BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC CẦN THƠ VÕ HOÀNG HẬN NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH SUY DINH DƯỠNG TRẺ EM DƯỚI 5 TUỔI VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ CAN THIỆP TRUYỀN THÔNG CHO CÁC BÀ MẸ CÓ CON SUY DIN[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC CẦN THƠ VÕ HOÀNG HẬN NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH SUY DINH DƯỠNG TRẺ EM DƯỚI TUỔI VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ CAN THIỆP TRUYỀN THÔNG CHO CÁC BÀ MẸ CÓ CON SUY DINH DƯỠNG TẠI TỈNH HẬU GIANG NĂM 2019 - 20120 LUẬN VĂN CHUYÊN KHOA CẤP II CẦN THƠ- 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC CẦN THƠ VÕ HỒNG HẬN NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH SUY DINH DƯỠNG TRẺ EM DƯỚI TUỔI VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ CAN THIỆP TRUYỀN THÔNG CHO CÁC BÀ MẸ CÓ CON SUY DINH DƯỠNG TẠI TỈNH HẬU GIANG NĂM 2019 - 20120 Chuyên ngành: Quản lý Y tế Mã số: 8720801.CK LUẬN VĂN CHUYÊN KHOA CẤP II Người hướng dẫn khoa học PGS.TS PHẠM THỊ TÂM CẦN THƠ- 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu cá nhân tơi Các số liệu kết nêu luận án trung thực chưa công bố nghiên cứu khác Cần Thơ, ngày tháng năm 2020 Tác giả luận văn VÕ HOÀNG HẬN LỜI CẢM ƠN Trong trình làm luận văn này, tơi nhận nhiều giúp đỡ tập thể, cá nhân, bạn bè, gia đình nhà khoa học ngành Trước hết xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành đến: - Ban giám hiệu Trường Đại học Y Dược Cần Thơ - Phòng đào tạo sau đại học Trường Đại học Y Dược Cần Thơ - Khoa Y tế công cộng trường Đại học Y Dược Cần Thơ Tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS PHẠM THỊ TÂM dành cho em tất hướng dẫn tận tình, động viên em thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Xin bày tỏ lịng u thương tới vợ tôi, người sát cánh bên tơi vượt qua khó khăn sống công việc Xin trân trọng cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp động viên giúp đỡ suốt q trình học tập hồn thành luận văn Cần Thơ, ngày tháng năm 2020 Tác giả luận văn VÕ HỒNG HẬN MỤC LỤC Trang bìa Trang Trang phụ bìa Mục lục Danh mục từ viết tắt Danh mục bảng Danh mục sơ đồ, biểu đồ ĐẶT VẤN ĐỀ Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Định nghĩa- phân loại nguyên nhân suy dinh dưỡng 1.2 Tình hình Suy dinh dưỡng Thế giới Việt Nam 1.3 Các yếu tố liên quan đến SDD trẻ em 15 1.4 Chương trình phịng chống suy dinh dưỡng trẻ em 16 1.5 Các nghiên cứu suy dinh dưỡng trẻ em 19 Chương ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 2.1 Đối tượng, địa điểm thời gian nghiên cứu 21 2.2 Phương pháp nghiên cứu 21 2.3 Đạo đức nghiên cứu 32 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 33 3.1 Đặc điểm chung đối tượng nghiên cứu 33 3.2 Tỷ lệ SDD trẻ tuổi 38 3.3.1 Các yếu tố liên quan đến trẻ 40 Chương BÀN LUẬN 52 4.1 Đặc điểm chung 52 4.2 Xác định tỷ lệ mức độ suy dinh dưỡng trẻ em tuổi 57 4.3 Yếu tố liên quan đến suy dinh dưỡng nhẹ cân trẻ em tuổi 58 4.4 Đánh giá kết can thiệp truyền thông 65 KẾT LUẬN 68 KIẾN NGHỊ 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BMI Body Mass Index (Chỉ số khối thể) CB-CNV Cán bộ-Công nhân viên CB-CVC Cán bộ-Công viên chức ĐBSCL Đồng sông Cửu Long KTC Khoảng tin cậy OR Odds ratio (Tỷ số chênh) SDD Suy Dinh Dưỡng TC/ĐH/SĐH Trung cấp/ Đại học/ Sau đại học TYT Trạm y tế THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Phân loại mức độ thiếu dinh dưỡng cộng đồng trẻ em tuổi Bảng 1.2 Tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em tuổi Việt Nam Bảng 1.3 Diễn biến tỷ lệ trẻ em suy dinh dưỡng 11 Bảng 1.4 Mức giảm suy dinh dưỡng trẻ em vùng so với năm 2011 11 Bảng 1.5 Tỷ lệ SDD vùng miền từ 2011- 2015 12 Bảng 1.6: Phân bố trẻ em suy dinh dưỡng năm 2016 theo khu vực toàn quốc 13 Bảng 1.7 Tình hình SDD (CN/T) trẻ em tuổi Hậu Giang Trong năm gần 13 Bảng 3.1 Phân bố đặc đểm nghề nghiệp đối tượng nghiên cứu 34 Bảng 3.2 Phân bố trình độ học vấn đối tượng nghiên cứu 35 Bảng 3.3 Phân bố đặc điểm dân tộc 35 Bảng 3.4 Đặc điểm mức sống đối tượng nghiên cứu 35 Bảng 3.5 Phân bố đối tượng nghiên cứu theo số lần sinh 36 Bảng 3.6 Phân bố đối tượng nghiên cứu theo số 36 Bảng 3.7 Đặc điểm tăng cân trình mang thai đối tượng nghiên cứu 36 Bảng Tỷ lệ SDD thấp còi 38 Bảng 11 Tỷ lệ SDD cấp 39 Bảng 12 Liên quan giũa SDD nhẹ cân tuổi trẻ 40 Bảng 13 Liên quan giũa SDD nhẹ cân giới tính trẻ 40 Bảng 14 Liên quan giũa SDD nhẹ cân tuổi mẹ 41 Bảng 15 Liên quan giũa SDD nhẹ cân nghề nghiệp mẹ 41 Bảng 16 Liên quan giũa SDD nhẹ cân học vấn mẹ 42 Bảng 17 Liên quan giũa SDD nhẹ cân đặc điểm dân tộc 42 Bảng 18 Liên quan giũa SDD nhẹ cân mức sống 43 Bảng 19 Liên quan giũa SDD nhẹ cân số lần sanh 43 Bảng 20 Liên quan giũa SDD nhẹ cân số 43 Bảng 21 Liên quan giũa SDD nhẹ cân cân nặng tăng lên 44 Bảng 22 Liên quan tỷ lệ SDD nhẹ cân v tình trạng khám thai 44 Bảng 23 Liên quan giũa SDD nhẹ cân tiêm uốn ván 44 Bảng 24 Liên quan giũa SDD nhẹ cân uống sắt 45 Bảng 25 Liên quan giũa SDD nhẹ cân uống vitamin A mẹ 45 Bảng 26 Liên quan giũa SDD nhẹ cân nơi sinh 45 Bảng 27 Liên quan giũa SDD nhẹ cân kiến thức phòng chống SDD trẻ 46 Bảng 28 Liên quan giũa SDD nhẹ cân thực hành phòng chống SDD trẻ 46 Bảng 3.29 Tỷ lệ kiến thức trước sau can thiệp (1) 47 Bảng 30 Tỷ lệ kiến thức trước sau can thiệp (2) 48 Bảng 31 Kiến thức đối tượng nghiên cứu trước sau can thiệp 49 Bảng 32 Tỷ lệ thực hành đối tượng nghiên cứu sau can thiệp (1) 49 Bảng 33 Tỷ lệ thực hành đối tượng nghiên cứu sau can thiệp (2) 50 Bảng 3.34 Tỷ lệ thực hành chung trước sau can thiệp 51 Bảng 3.35 Tỷ lệ nhẹ cân sau can thiệp 51 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ Phân bố nhóm tuổi trẻ 33 Biểu đồ Phân bố giới tính trẻ 33 Biểu đồ 3 Phân bố tuổi mẹ 34 Biểu đồ Tình trạng khám thai, tiêm ngừa uốn ván, uống sắt Vitamin A củe mẹ 37 Biểu đồ Phân bố theo nơi sinh 38 Biểu đồ Tỷ lệ SDD thể nhẹ cân 39 ... đến suy dinh dưỡng thể nhẹ cân trẻ em tuổi tỉnh Hậu Giang năm 2019 - 2020 Đánh giá kết can thiệp truyền thơng phịng chống suy dinh dưỡng thể nhẹ cân cho trẻ em tuổi tỉnh Hậu Giang năm 2019 2020. ..BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC CẦN THƠ VÕ HOÀNG HẬN NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH SUY DINH DƯỠNG TRẺ EM DƯỚI TUỔI VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ CAN THIỆP TRUYỀN THÔNG CHO CÁC BÀ MẸ CÓ CON SUY. .. thông cho bà mẹ có suy dinh dưỡng tỉnh Hậu Giang năm 2019 - 2020? ?? với mục tiêu: Xác định tỷ lệ mức độ suy dinh dưỡng trẻ em tuổi tỉnh Hậu Giang năm 2019 - 2020 Tìm hiểu yếu tố liên quan đến suy