Luận văn thạc sĩ vnua nghiên cứu năng lực cạnh tranh của công ty cổ phần mía đường lam sơn trên địa bàn tỉnh thanh hoá

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - - BÙI TUẤN CƯƠNG NGHIÊN CỨU NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN MÍA ĐƯỜNG LAM SƠN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THANH HOÁ LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH HÀ NỘI, 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - - BÙI TUẤN CƯƠNG NGHIÊN CỨU NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN MÍA ĐƯỜNG LAM SƠN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THANH HOÁ LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60.34.05 Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN QUỐC CHỈNH Hà Nội, 2011 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan : Số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học hàm, học vị Tôi cam đoan rằng: Mọi giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn thơng tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Tác giả Bùi Tuấn Cương i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, ngồi nỗ lực thân, tơi nhận nhiều quan tâm giúp đỡ thầy giáo, gia đình bè bạn Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS.Nguyễn Quốc Chỉnh, trưởng môn Quản trị kinh doanh khoa Kế toán Quản trị kinh doanh, trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội tận tình bảo, hướng dẫn tơi phương pháp nghiên cứu, phân tích tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khác môn Quản trị Kinh Doanh, khoa Kế toán Quản trị Kinh doanh, trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội tạo điều kiện, giúp đỡ tơi q trình thực hồn thành luận văn Cuối cùng, tơi xin cám ơn tồn thể bạn bè người thân giúp đỡ, động viên tơi hồn thành tốt luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn Tác giả Bùi Tuấn Cương ii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN .ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ VÀ SƠ ĐỒ viii ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .2 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận cạnh tranh lực cạnh tranh 2.1.1 Các khái niệm 2.1.2 Sự cần thiết phải nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp 2.1.3 Động lực nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp 2.1.4 Các yếu tố cấu thành lực cạnh tranh doanh nghiệp 2.1.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh doanh nghiệp 15 2.1.6 Các công cụ sử dụng nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp 22 2.2 Cơ sở thực tiễn 25 2.2.1 Kinh nghiệm nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp giới 25 iii 2.2.2 Thực trạng lực cạnh tranh doanh nghiệp mía đường Việt Nam 29 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 35 3.1.1 Lịch sử hình thành phát triển cơng ty cổ phần Mía Đường Lam Sơn 35 3.1.2 Quy trình sản đường cơng ty 39 3.1.3 Cơ cấu tổ chức công ty 41 3.2 Phương pháp nghiên cứu 45 3.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 45 3.2.2 Phương pháp thu thập, xử lý số liệu 45 3.2.3 Phương pháp phân tích 47 3.2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 49 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .52 4.1 Thực trạng lực cạnh tranh Công ty CP mía đường Lam Sơn52 4.1.1 Cạnh tranh vùng nguyên liệu 52 4.1.2 Cạnh tranh cơng nghệ, quy trình sản xuất sản lượng sản phẩm 60 4.1.3 Khả cạnh sản phẩm 63 4.1.4 Cạnh tranh thị phần tiêu thụ 67 4.1.5 Khả cạnh tranh hoạt động xúc tiến thương mại 69 4.1.6 Khả cạnh tranh số lượng chất lượng lao động 70 4.1.7 Khả cạnh tranh vốn 72 4.1.8 Khả cạnh tranh kết hiệu 73 4.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến khả cạnh tranh Cơng ty CP mía đường Lam Sơn 75 4.2.1 Các nhân tố thuộc mơi trường bên ngồi 75 4.2.2 Các nhân tố thuộc môi trường vi mô 82 4.2.3 Các nhân tố thuộc nội doanh nghiệp 83 4.3 Một số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh Công ty 86 4.3.1 Các giải pháp 86 iv 4.3.2 Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao khả cạnh tranh Công ty thời gian tới 91 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .94 5.1 Kết luận 94 5.2 Kiến nghị 95 TÀI LIỆU THAM KHẢO .96 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT AFTA : Asean Free Trade Area BQ : Bình quân CCS : Trữ lượng đường DN : Doanh nghiệp FAO : Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên hợp quốc GDP : Giá trị sản phẩm nước ISO : International for Standardization Orgnisation KSNB : Kiểm soát nội SXKD : Sản xuất kinh doanh TMN : Tấn mía ngày TQM : Total Quality Management TSCĐ : Tài sản cố định UBND : Ủy ban nhân dân WIPO : Tổ chức sở hữu trí tuệ giới WTO : Tổ chức Thương mại Thế giới XDCB : Xây dựng v DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Sản xuất mía đường giới Việt Nam từ 1990 - 2009 31 Bảng 3.1 Một số tiêu kinh tế chủ yếu Lasuco 38 Bảng 3.2 Tình hình lao động Cơng ty 43 Bảng 3.3 Tình hình nguồn vốn tài sản công ty .44 Bảng 3.4 Ma trận SWOT kết hợp 49 Bảng 4.1 Tình hình diện tích, suất mía nguyên liệu năm 2010 nhà máy đường miền Bắc 54 Bảng 4.2 Giá mía nguyên liệu nhà máy mua vào qua hai vụ 2009 - 2010 2010 - 2011 56 Bảng 4.3 Đánh giá nơng dân với sách Công ty năm 2010 59 Bảng 4.4 Tình hình cơng suất loại máy móc cơng ty đường Năm 2010 .61 Bảng 4.5 Tình hình cơng suất , sản lượng mía nhà máy năm 2010 62 Bảng 4.6 Các dòng sản phẩm cơng ty đường tỉnh Thanh Hóa năm 2010 64 Bảng 4.7 Đánh giá người tiêu dùng mẫu mã sản phẩm Lasuco 65 Bảng 4.8 Giá bán có VAT số loại đường chủ yếu công ty66 Bảng 4.9 Thị phần đường thị trường Thanh Hóa 67 Bảng 4.10 Thực trạng tiêu thụ sản phẩm qua kênh doanh nghiệp .68 Bảng 4.11 Các hình thức quảng cáo công ty sản xuất đường năm 2010 69 Bảng 4.12 Thực trạng lao động doanh nghiệp mía đường 71 vi Bảng 4.13 Tình hình nguồn vốn Lasuco Cơng ty mía đường Nơng Cống năm 2010 .73 Bảng 4.14 Kết sản xuất kinh doanh cơng ty mía đường 2010 .74 Bảng 4.15 Cung cầu đường Việt Nam năm 2002 – 2010 76 Bảng 4.16 Mục tiêu cụ thể sản xuất kinh doanh phấn đấu năm 201587 vii DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ, SƠ ĐỒ VÀ HỘP Trang Sơ đồ 2.1 Các yếu tố định mức độ cạnh tranh thị trường 17 Sơ đồ 3.1 Quy trình sản xuất đường Lasuco 40 Sơ đồ 3.2 Sơ đồ máy tổ chức quản lý Lasuco 41 Hộp Ý kiến Nông dân lãnh đạo huyện Ngọc Lặc 54 Hộp Ý kiến Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn .55 viii ... NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - - BÙI TUẤN CƯƠNG NGHIÊN CỨU NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN MÍA ĐƯỜNG LAM SƠN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THANH HOÁ LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: Quản... cạnh tranh nhà máy đường vùng nguyên liệu, thị trường,… gay gắt Xuất phát từ vấn đề trên, chọn đề tài nghiên cứu: ? ?Nghiên cứu lực cạnh tranh Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn địa bàn tỉnh Thanh Hoá? ??... Góp phần hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn cạnh tranh lực cạnh tranh - Đánh giá thực trạng lực cạnh tranh cơng ty Cổ phần mía đường Lam Sơn – Thanh Hoá - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh