Báo cáo thực tập Khoa quản lý kinh doanh TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP ĐỀ TÀI HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ CUNG ƯNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH XUẤT NH[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP ĐỀ TÀI: HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ CUNG ƯNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH XUẤT NHẬP KHẨU GIA ÂN Họ tên : Hoàng Nam Hải Lớp : One 105 Ngành : Quản trị kinh doanh tổng hợp Hệ đào tạo : Từ xa Giảng viên hướng dẫn : PGS.TS Trần Việt Lâm Hà Nội - LỜI MỞ ĐẦU Công nghệ chế biến rau việc cần thiết nhằm đa dạng hoá sản phẩm rau quả, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng người dân, đồng thời giải vấn đề thời vụ loại rau Công nghệ chế biến rau phát triển đẩy mạnh phát triển ngành nông nghiệp, tăng thu nhập cho nơng dân Vì đợt thực tập em chọn công ty Công ty cổ phần kinh doanh Xuất nhập Gia ÂN để tìm hiểu tình hình thực tế vấn đề kinh doanh, tổ chức công tác quản lý để phục vụ cho việc làm báo cáo thực tập tổng hợp chuyên đè thực tập sau Được giúp đỡ PGS.TS Trần Việt Lâm nhiệt tình bảo nhân viên công ty anh chị công ty tạo điều kiện tốt cho em hoàn thành chuyên đề thực tập Chuyên đề thực tập em gồm chương: Chương 1: Giới thiệu chung công ty cổ phần kinh doanh xuất nhập Gia Ân Chương 2: Thực trạng quản trị cung ứng công ty cổ phần kinh doanh xuất nhập Gia Ân Chương 3: Một số giải pháp hoàn thiện quản trị cung ứng công ty cổ phần kinh doanh xuất nhập Gia Ân GVHD: PGS.TS TRẦN VIỆT LÂM SVTH: HOÀNG NAM HẢI CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH XUẤT NHẬP KHẨU GIA ÂN Lịch sử hình thành phát triển cơng ty Gia Ân 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1.1 Thông tin chung công ty 1, 1, 1, 1, 1, 1, *Thông tin chung công ty: 1, 1, 1, 1, 1, - Tên đăng kí kinh doanh: Công ty cổ phần kinh doanh XNK Gia Ân 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, - Tên giao dịch: Gia An Trading Import Export JSC 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, - Giấy phép kinh doanh số: 0104764641, cấp ngày 17/06/2010 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, - Giám đốc: Nguyễn Đình Quyết 1, 1, 1, 1, 1, - Trụ sở: Số ngõ 785 Nguyễn Khối, Phường Thanh Trì, Quận Hồng Mai, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Thành phố Hà Nội 1, 1, 1, - Mã số thuế: 0104764641 1, 1, 1, 1, 1.2 Các giai đoạn phát triển công ty 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Trong năm qua, Công ty trải qua nhiều giai đoạn phát triển khác 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, nhau, bên cạnh nhiều thuận lợi gặp khơng khó khăn đặc điểm 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, quán dù hồn cảnh Cơng ty thể tính tự lực, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, khả sáng tạo cố gắng vượt khó với tinh thần đồn kết cao 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, tập thể ln gắn bó với gắn bó với nghiệp chung Cơng ty Nhờ 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Công ty vượt qua nhiều khó khăn trong quãng đường dài phát triển 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Công ty cổ phần kinh doanh XNK Gia Ân công ty kinh doanh đa 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, ngành, đa nghề lĩnh vực kinh doanh phủ rộng ngành nghề từ kinh 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, doanh hàng nông sản, thực phẩm, thiết bị máy móc, tơ đến cơng trình xây 1, dựng 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1.3 Các ngành nghề kinh doanh công ty: 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, - Sản xuất nông nghiệp, chế biến, kinh doanh xuất, nhập tiêu thụ nội địa 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, rau, quả, nông, lâm, thủy, hải sản, thực phẩm đồ uống, loại tinh dầu, loại 1, 1, 1, 1, 1, 1, GVHD: PGS.TS TRẦN VIỆT LÂM 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, SVTH: HOÀNG NAM HẢI 1, giống rau, hoa, nhiệt đới; kinh doanh phân bón, hóa chất, vật tư, bao bì chuyên 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, ngành rau quả, nông, lâm sản chế biến thực phẩm; kinh doanh sản phẩm 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, khí: máy móc, thiết bị, phụ tùng; phương tiện vận tải, hàng thủ công mỹ nghệ, hàng 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, tiêu dùng… 1, - Nghiên cứu chuyển giao công nghệ đào tạo công nhân kỹ thuật chuyên ngành 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, sản xuất, chế biến rau quả, nông, lâm sản 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, - Cung cấp dịch vụ tư vấn đầu tư phát triển sản xuất, chế biến rau quả, nông, lâm sản 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, - Sản xuất kinh doanh lĩnh vực khác: giao nhận, kho cảng, vận tải đại lý vận 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, tải; kinh doanh bất động sản, xây lắp công nghiệp dân dụng; khách sạn, văn 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, phòng cho thuê 1, 1, - Liên doanh liên kết với tổ chức kinh tế nước, tiếp nhận thực 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, dự án hỗ trợ đầu tư phát triển để phát triển kinh doanh Tổng công ty 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Sản phẩm kinh doanh công ty 1, 1, 1, 1, 1, 1, Các loại thực phẩm kinh doanh công ty bao gồm: 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, - Rau, tươi: Củ cải, cà rốt, Khoai tây, hành, tỏi, Hành hoa, Các loại rau đậu, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Mướp tây, Bầu bí, Cà tím, mướp đắng, dưa leo, Ngơ rau, Cà chua, Dưa xạ, Dưa hấu, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, xúp lơ trắng, xúp lơ xanh, Rau diếp, Bắp cải, Cần tây 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, - Rau chế biến 1, 1, 1, 1, Rau chế biến thành nhiều dạng, có nhiều loại hình, nhiều quy cách 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Song tập trung thành nhóm: rau đóng hộp, rau sấy, rau đơng lạnh rau 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, muối GVHD: PGS.TS TRẦN VIỆT LÂM SVTH: HOÀNG NAM HẢI 1, 1, Qui trình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Với đặc thù hoạt động kinh doanh nhiều lĩnh vực khác nhau, nhiên 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, doanh thu mà công ty thu chủ yếu lại doanh thu kinh doanh lĩnh vực thực 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, phẩm, cụ thể kinh doanh chế biến, bảo quản rau củ Chính vậy, phạm 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, vi báo cáo, xin phép trình bày đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, lĩnh vực 1, 1, Các nguyên tắc bảo quản chế biến rau Bảo quản chế biến 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, rau phụ thuộc vào nhóm rau, nhóm có nhiều đặc điểm khác Do 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, hàm lượng nước rau lớn, nên hầu hết rau tươi không bảo quản lâu Muốn 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, bảo quản lâu người ta hay dùng phương pháp chế biến 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Qui trình tiến hành bảo quản loại rau, củ sau tiến hành phân loại 1, 1, 1, 1, thể qua bước 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Sơ đồ 1.1: Trình tự bước khái quát qua sơ đồ: Các Các loại loại raucủcủ rau quả sau sau phân phân loại loại Làm Làm lạnh lạnh Rử Rử aa Bóc Bóc vỏvỏ Trụn Trụn ggsơsơ Nguồn: phòng kỹ thuật Các đặc điểm hoạt động chủ yếu công ty sản xuất kinh doanh 2.1 Đặc điểm cấu tổ chức Bộ máy quản lý cơng ty tổ chức theo mơ hình tập trực tuyến - chức năng, tổ chức theo sơ đồ sau: 2.1.1 Sơ đồ cấu tổ chức cơng ty GVHD: PGS.TS TRẦN VIỆT LÂM SVTH: HỒNG NAM HẢI Sơ đồ 1.2: Cơ cấu tổ chức máy quản lý Đại hội đồng cổ đông Hội đồng quản trị Ban Kiểm sốt Giám đốc Phịng kế tốn Phòng nhân Bộ phận kỹ thuật Bộ phận khai thác Nguồn: Phòng nhân 2.1.2 Chức nhiệm vụ phịng ban Đại hội đồng cổ đơng: Đại hội đồng cổ đơng quan có thẩm quyền cao 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Công ty Đại hội cổ đơng có quyền nhiệm vụ thông qua định hướng phát 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, triển, định phương án, nhiệm vụ sản xuất kinh doanh; định sửa đổi, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, bổ sung vốn điều lệ Công ty; bầu, miễn nhiệm, bãi nhiệm thành viên Hội đồng 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, quản trị, Ban kiểm soát; định tổ chức lại, giải thể Công ty quyền, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, nhiệm vụ khác theo quy định Điều lệ Công ty 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Hội đồng quản trị: Hội đồng quản trị tổ chức quản lý cao Công 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, ty Tổng số thành viên Hội đồng quản trị độc lập khơng điều hành phải chiếm 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, phần ba tổng số thành viên Hội đồng quản trị Hội đồng quản trị nhân danh 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Công ty định vấn đề liên quan đến mục đích quyền lợi Cơng ty, trừ 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, vấn đề thuộc thẩm quyền ĐHĐCĐ HĐQT có trách nhiệm giám sát hoạt 1, 1, 1, 1, 1, 1, GVHD: PGS.TS TRẦN VIỆT LÂM 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, SVTH: HOÀNG NAM HẢI 1, động Giám đốc cán quản lý khác Công ty Quyền nghĩa vụ 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Hội đồng quản trị Pháp luật, Điều lệ Công ty Nghị ĐHĐCĐ quy 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, định Ban kiểm sốt: Ban kiểm sốt bầu lại với số nhiệm kỳ không 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, hạn chế Ban kiểm sốt có nhiệm vụ kiểm tra tính hợp lý, hợp pháp, tính trung thực 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, mức độ cẩn trọng quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh, tổ chức 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, cơng tác kế tốn, thống kê lập BCTC nhằm đảm bảo lợi ích hợp pháp cổ 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, đông Ban kiểm soát hoạt động độc lập với HĐQT Ban Giám đốc 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Giám đốc: người điều hành công việc Công ty; chịu giám sát 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Hội đồng Quản trị, chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản trị trước pháp luật 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, việc thực quyền nhiệm vụ giao Giám đốc người đại diện theo 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, pháp luật Công ty 1, 1, 1, 1, Phó giám đốc: Chịu trách nhiệm trước giám đốc cơng việc giao Có 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, trách nhiệm điều hành thông suốt cơng việc phịng nhân sự, phịng kỹ thuật 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, phận khai thác 1, 1, 1, 1, 1, Phịng Kế tốn: có chức lập kế hoạch sử dụng quản lý nguồn tài 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Cơng ty, phân tích hoạt động kinh tế, tổ chức cơng tác hạch tốn kế 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, toán theo chế độ kế toán thống kê chế độ quản lý tài Nhà nước 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Tổng hợp: có chức xây dựng phương án kiện toàn máy tổ chức 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Công ty, quản lý nhân sự, thực cơng tác hành quản trị 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Các phận nghiệp vụ 1, 1, 1, 1, Bộ phận Kỹ thuật: Đầu tư, quản lý kỹ thuật - vật tư, hệ thống quản lý chất 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, lượng, quản lý an tồn Cơng ty 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Bộ phận Khai thác: Quản lý khai sản phẩm, lập kế hoạch, theo dõi thị 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, trường, luân chuyển sản phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm, làm thủ tục pháp 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, chế đóng gói bao bì cho sản phẩm Chịu trách nhiệm thu thập thông tin, đánh giá 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, tình tình thị trường, xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm Tham mưu cho Giám đốc 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, giá bán sản phẩm, sách quảng cáo, phương thức bán hàng, hỗ trợ khách 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, GVHD: PGS.TS TRẦN VIỆT LÂM 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, SVTH: HOÀNG NAM HẢI 1, 1, hàng, lập hợp đồng đại lý Tư vấn cho khách hàng sử dụng thiết bị bảo quản, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, kỹ thuật bán hàng, thơng tin quảng cáo Kết hợp với phịng Kế tốn Tài quản 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, lý công nợ đại lý khách hàng tiêu thụ sản phẩm; Quản lý hóa đơn viết hóa 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, đơn, thu tiền bán hàng 1, 1, 1, 1, Các phận nghiệp vụ chịu quản lý điều hành trực tiếp từ Ban Giám 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, đốc để thực công việc, hoạt động Công ty 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 2.2 Đặc điểm đội ngũ lao động 1, 1, 1, 1, 1, 1, 2.2.1 Sự thay đổi quy mô lao động 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Tổng số lao động tăng qua năm Năm 2014 tổng số lao động 70 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, người, năm 2015 tổng số lao động 78 người tăng lên người so với năm 2014 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, tương đương với tỷ lệ tăng 11%, năm 2016 tổng số lao động 80 người tăng 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, người so với năm 2015 tương ứng với tỷ lệ 2,56%, năm 2016 hoạt động kinh 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, doanh toàn công ty cửa hàng vào ổn định nên tuyển 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, lao động phục vụ cho vận chuyển lao động bảo vệ cửa hàng, năm 2017 số 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, lượng cấu lao động không thay đổi so với năm 2016 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Qua bảng số liệu, ta thấy tỷ trọng lao động trực tiếp lớn Năm 2014 số 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, lao động trực tiếp 50 người, tương đương với 71,4% tổng số lao động Năm 2015 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, số lao động trực tiếp 53 người chiếm 67,9% tổng số lao động Năm 2016 số lao 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, động trực tiếp chiếm tỷ trọng 75%, năm 2017 số lao chiếm tỷ lệ 75%, Năm 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 2018 70 người với tỷ lệ 78% Vì hoạt động công ty vừa sản xuất vừa 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, chế biến rau cần số lao động làm trực tiếp lớn nên lao động trực tiếp chiếm tỷ 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, trọng lớn lao động gián tiếp điều hợp lý Lao động gián tiếp chủ yếu lao 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, động thuộc khối văn phòng đội ngũ quản lý, điều hành công ty cửa hàng 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, GVHD: PGS.TS TRẦN VIỆT LÂM 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, SVTH: HOÀNG NAM HẢI 1, 1, Bảng 1.1: Bảng cấu lao động công ty giai đoạn 2014 – 2018 Năm Năm Năm Năm Năm 2014 2015 2016 2017 2018 Tổng số lao động 70 78 80 82,0 90,0 LĐ trực tiếp 50 53 60 62,0 70,0 LĐ gián tiếp 20 25 20 20,0 20,0 Chỉ tiêu Biểu đồ 1: Cơ cấu lao động giai động 2014 - 2018 80 70 60 50 40 30 20 10 LĐ trực tiế p LĐ gián tiế p Column Năm 2014 Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018 2.2.2 Sự thay đổi chất lượng đội ngũ lao động giai đoạn 2014 - 2018 Qua bảng số liệu ta thấy trình độ lao động cơng ty thấp, phần lớn lao 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, động cơng ty có trình độ cao đẳng, trung cấp THPT: năm 2014 số lao 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, động đội ngũ lao động có tỷ lệ 42,9% 47,1% tổng số lao 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, động; Năm 2015 41% 48,7%; năm 2016 43,8% ,qua phân tích ta 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, thấy tỷ trọng số lao động có trình độ trung học phổ thơng chiếm tỷ trọng 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, cao, đặc thù công việc chủ yếu công việc đơn giản, không cần 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, nhiều đến trình độ chun mơn cần nhanh nhẹn, hoạt bát, hoạt ngôn nên 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, để tiết kiệm chi phí, thứ hai đội ngũ có sức khỏe lao 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, công ty ưu tiên tuyển lao động phổ thông cho đội ngũ lao động trực tiếp, thứ 1, 1, 1, 1, 1, động tri thức, lại chịu áp lực công việc tốt nên suất lao động 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, cao Còn số lao động có trình độ đại học đại học qua năm 2014, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 2015 2016 có người, người 10 tương đương với tỷ lệ 1, 1, 1, 1, 1, 1, GVHD: PGS.TS TRẦN VIỆT LÂM 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, SVTH: HOÀNG NAM HẢI 1, 1, 10%, 10,3% 12,5% tổng số lao động, Tại cơng ty đội ngũ có trình độ 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, chủ yếu tập trung phận quản lý, quản trị, nên đội ngũ chiếm tỷ trọng 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, nhỏ, nhiên tỷ trọng lại tăng dần năm Qua ta thấy công ty 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, trọng đào tạo nguồn nhân lực có trình độ chun môn, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, năm gần công ty liên tục tuyển dụng đào tạo nhân viên, đặc biệt 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, nhân viên có trình độ cao đẳng, để phát triển mạng lưới bán hàng, tạo đà cho 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, phát triển vững mạnh công ty 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, Bảng 1.2: Cơ cấu lao động theo trình độ cơng ty qua năm 2014 - 2018 Năm Năm Năm Năm Năm 2014 2015 2016 2017 2018 Tổng số lao động 70 78 80 82,0 90,0 ĐH ĐH 10 14,0 15,0 Cao đẳng, trung cấp 30 32 35 50,0 52,0 THPT 33 38 35 18,0 23,0 Chỉ tiêu 2.3 Đặc điểm tình hình tài 2.3.1 Sự thay đổi quy mô, cấu nguồn vốn Bảng 1.3: Bảng cấu nguồn vốn giai đoạn 2014 - 2018 Năm Năm Năm Năm Năm 2014 2015 2016 2017 2018 Tổng vốn 97.741 113.872 122.026 128.127 153.752 Vốn cố định 57.528 67.801 71.769 76.876 92.251 Vốn lưu động 40.214 46.071 50.256 51.251 61.501 Chỉ tiêu GVHD: PGS.TS TRẦN VIỆT LÂM SVTH: HOÀNG NAM HẢI 1, 1,