Quản lý dự trữ trong chuỗi cung cấp của SUNHOUSE MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 3 CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DỰ TRỮ VÀ QUẢN LÝ DỰ TRỮ 1 1 Khái quát về dự trữ 1 1 1 Khái niệm 1 1 2 Nguyên nhân hình thành dự trữ 1 1.
Quản lý dự trữ chuỗi cung cấp SUNHOUSE MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DỰ TRỮ VÀ QUẢN LÝ DỰ TRỮ 1.1 Khái quát dự trữ 1.1.1 Khái niệm…………………………………………………………………………… … 1.1.2 Nguyên nhân hình thành dự trữ……………………………………… 1.1.3 Phân loại dự trữ……………………………………………………………………… 1.2 Khái quát quản lý dự trữ 1.2.1 Khái niệm…………………………………………………………………… 1.2.2 Mục tiêu quản lý dự trữ………………………………………………… 1.2.3 Chi phí dự trữ………………………………………………………………………… 1.2.4 Các mơ hình quản lý dự trữ…………………………………………………… 1.3 Kết luận chương CHƯƠNG II QUẢN LÝ DỰ TRỮ VẬT TƯ HÀNG HÓA TRONG CHUỖI CUNG CẤP CỦA SUNHOUSE 2.1 Phân loại dự trữ Sunhouse 2.2 Chiến lược quản lý dự trữ Sunhouse 2.2.1 Chi phí dự trữ 2.2.2 Mơ hình quản lý dự trữ 2.3 Đánh giá chất lượng quản lý dự trữ Sunhouse 2.4 Kết luận chương KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH SÁCH PHÂN CHIA NHIỆM VỤ LỜI MỞ ĐẦU Nền kinh tế Việt Nam năm gần có biến chuyển đầy khởi sắc Logistics đóng vai trị nhân tố thiếu sản xuất, phân phối lưu thơng hàng hóa Nổi bật tạo mơi trường kinh doanh có lợi để nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh tất lĩnh vực Dịch vụ Logistics đánh giá lĩnh vực có tiềm lớn khả bứt phá mạnh Việt Nam năm gần Việc xây dựng tảng hạ tầng dịch vụ Logistics vững tạo lập sở cho doanh nghiệp hội nhập với tư chủ động, phát triển hiệu bền vững Đối với doanh nghiêp kinh doanh mặt hàng tiêu dùng dự trữ khâu vơ quan trọng đóng vai trị định Khơng phải lúc doanh nghiệp lường trước thay đổi môi trường hay biến động thị trường người tiêu dùng Chính để đề phịng vấn đề bất thường đảm bảo cho hoạt động sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp ổn định doanh nghiệp cần có số lượng hàng hóa dự trữ định Việc quản lý dự trữ vật tư hàng hóa cách hiệu phù hợp với doanh nghiệp thực quan trọng doanh nghiệp muốn nâng cao ưu cạnh tranh tạo chỗ đứng thị trường Công ty Cổ phần Tập đồn SUNHOUSE tiền thân Cơng ty TNHH Phú Thắng thành lập ngày 22/5/2000 Hiện doanh nghiệp hàng đầu ngành sản xuất đồ gia dụng Việt Nam Năm 2022, SUNHOUSE tiếp tục nhận chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao ngành hàng Kim khí gia dụng lần thứ Việc nhiều năm liên tiếp đạt chứng nhận uy tín minh chứng góp phần khẳng định uy tín SUNHOUSE, đồng thời đảm bảo, cam kết chất lượng sản phẩm SUNHOUSE thị trường Tiếp tục chứng tỏ vị “người dẫn đầu” lĩnh vực gia dụng nhà bếp Việt Nam Chính nhờ chiến lược quản lý dự trữ vật tư hàng hóa vơ đặc biệt hiệu mình, Sunhouse khơng ln giữ vai trị chủ đạo việc chiếm lĩnh làm chủ thị trường đồ gia dụng Việt Nam mà tự tin mang sản phẩm thị trường giới Từ thành tích xuất sắc Sunhouse, thấy dự trữ thực đóng vai trò then chốt phát triển doanh nghiệp Chính vậy, với đề tài “Quản lý dự trữ vật tư hàng hóa Sunhouse” giao, nhóm chúng em định sâu vào phân tích chiến lược quản trị dự trữ Sunhouse, sở rút nhìn tổng quan học kinh nghiệm cách quản lý doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp tạo dựng phương hướng chiến lược quản lí dự trữ hiệu cho phát triển bền vững Về mặt lý luận, đề tài lần tổng kết làm rõ sở lý luận quan trọng dự trữ, quản lý dự trữ vật tư hàng hóa doanh nghiệp, làm móng cho thực tiễn Mục tiêu mặt thực tiễn dựa sở lý luận phân tích để tìm tồn dự trữ quản lý dự trữ vật tư hàng hóa Cơng ty CP Tập đồn Sunhouse, xác định yếu tố ảnh hưởng đến công tác quản lý dự trữ từ có nhận xét, đánh giá bổ sung phương án hoàn thiện Đề tài nghiên cứu đối tượng dự trữ quản lý dự trữ vật tư hàng hóa Cơng ty CP tập đoàn Sunhouse ? năm trở lại (bạn nhóm trưởng tổng hợp bạn xem từ năm điền giúp nhé) với qui mô dây chuyền cung ứng Công ty CP Tập đoàn Sunhouse Kết đề tài có tác dụng trực tiếp đến phận quản lý dự trữ Cơng ty CP Tập đồn Sunhouse, định hướng tham khảo áp dụng cho doanh nghiệp khác Chương 1: Cơ sở lí luận quản lí dự trữ I Khái quát dự trữ Khái niệm: - Theo nghĩa rộng: Dự trữ tích lũy ngưng đọng nguyên vật liệu , sản phẩm, hàng hóa giai đoạn vận động trình logictics - Trong kinh tế : dự trữ hàng hóa hàng hóa giữ lại để sản xuất hay tiêu dùng Dự trữ hàng hóa hình thái kinh tế vận động sản phẩm hữu hình ( vật tư, nguyên liệu, bán thành phẩm, ) hệ thống logictics nhằm thỏa mãn nhu cầu sản xuất tiêu dùng với chi phí thấp Ngun nhân hình thành dự trữ: - Do phân công lao động xã hội, chuyên mơn hóa sản xuất - Do sản xuất, vận tải phải đạt đến quy mơ định mang lại hiệu - Để cân cung cầu mặt hàng có tính thời vụ - Để phòng trừ rủi ro - Dự trữ phương tiện để phục vụ nhu cầu khách hàng cách tốt - Dự trữ để đầu - Dữ trự phương tiện giúp thực trình logistic cách thông suốt Phân loại dự trữ: - Phân loại theo vị trí hàng hóa dây chuyền cung ứng: Dự trũ nvl, dự trữ bán thành phẩm, dự trữ khâu sản xuất, dự trữ phân phối lưu thông - Phân loại theo mục đích dự trữ: Dự trữ thường xuyên ( đảm bảo hàng hóa để thỏa mãn nhu cầu hàng ngày khách hàng); dự trữ mùa vụ - Phân loại theo công dụng dự trữ: Dự trữ bảo hiểm, dự trữ chuẩn bị - Phân loại theo giới hạn dự trữ: Dự trữ tối đa , dự trữ tối thiểu, dự trữ bình quân - Phân loại theo thời hạn: Dự trữ đầu kì, dự trữ cuối kì - Phân loại theo kĩ thuật ABC: Nhóm A: Hàng hóa dự trữ có giá trị cao (chiếm 70- 80% tổng giá trị dự trữ hàng hóa) nhiên số lượng dự trữ chiếm 15% tổng số lượng dự trữ Nhóm B: hàng hóa dự trữ có giá trị trung bình ( 15- 20% tổng giá trị dự trữ) , số lượng dự trữ chiếm khoảng 30% Nhóm C: Hàng hóa trữ có giá trị nhỏ ( chiếm khoảng 5% tổng giá trị dự trữ) lại chiếm đến 55% tổng số lượng dự trữ II Khái quát quản lí dự trữ Khái niệm quản lí dự trữ Quản lí dự trữ (Inventory Management) hiểu việc kiểm sốt thơng số dự trữ doanh nghiệp để chủ động trì lượng hàng hóa dự trữ cần thiết đáp ứng tốt yêu cầu mục tiêu kinh doanh 2 Mục tiêu quản lí dự trữ Cân đối cung cầu - Chức cân đối cung - cầu đảm bảo cho phù hợp nhu cầu nguồn cung ứng số lượng, không gian thời gian. - Trong sản xuất kinh doanh, phải tập trung khối lượng dự trữ thời vụ, dự trữ chở đến trước điều kiện giao thông vận tải khí hậu, dự trữ đề phịng biến động kinh tế Chức ảnh hưởng môi trường vĩ mô đến quan hệ cung - cầu Điều hòa biến động - Chức điều hồ biến động: Dự trữ để đề phịng biến động ngắn hạn biến động nhu cầu chu kì nhập hàng Thực chức này, cần phải có dự trữ bảo hiểm Giảm chi phí - Chức giảm chi phí: Dự trữ nhằm giảm chi phí q trình sản xuất phân phối Chẳng hạn nhờ dự trữ tập trung, vận chuyển lơ hàng lớn để giảm chi phí vận chuyển, phải tăng dự trữ tăng chi phí dự trữ, tổng phí vận chuyển dự trữ giảm đáng kể Chi phí dự trữ Mục tiêu: Tối ưu hóa q trình dự trữ cho hiệu lớn với chi phí phù hợp Tổng chi phí logistic = CP VC + CP kho + CP đơn hàng + CPSX, thu mua, chuẩn bị + CP dịch vụ khách hàng + CP dự trữ Chi phí dự trữ bao gồm khoản chi phí lớn: + Chi phí vốn đầu tư vào hàng dự trữ + Chi phí dịch vụ hàng dự trữ: bảo hiểm, thuế + Chi phí kho bãi: Trang bị kho, chi phí dành cho kho (công cộng, kho thuê, kho công ty) + Chi phí rủi ro hàng dự trữ: Hàng bị hao mịn vơ hình hao mịn hữu hình, hàng bị hư hỏng, bị thiếu hụt điều chuyển hàng kho Mơ hình quản lí dự trữ a) Mơ hình EOQ EOQ mơ hình đặt hàng kinh tế nhằm xác định số lượng đặt hàng kinh tế làm cực tiểu tổng chi phí dự trự trữ Giả thiết: - Tỷ lệ nhu cầu cố định xác địnhhời gian từ đặt hàng đến giao hàng không đổi xác định trước - Khơng xảy tượng thiếu hàng - Chi phí đặt hàng cố định không liên quan đến số lượng đặt hàng khơng có sách chiết khấu Lượng đặt hàng tối ưu Q= √ DS C D: Nhu cầu vật tư hàng năm S: Chi phí đặt hàng C: Chi phí dự trữ đơn vị Q: Số lượng vật tư đặt mua lần Q Tổng chi phí dự trữ TC= ×C+ D ×S b) Mơ hình đặt hàng theo sản xuất Giả thiết: - Sản phẩm dự trữ đưa cung cấp dây chuyền liên tục Lượng đặt hàng tối ưu Q= Trong đó: √ √ DS p × C p−d Q: Số lượng vật tư đặt mua lần D: Nhu cầu vật tư hàng năm C: chi phí dự trữ đơn vị S: chi phí đặt hàng p: mức cung cấp vật tư bình quân ngày đêm d: mức tiêu dùng vật tư bình qn ngày đêm (d