Đang tải... (xem toàn văn)
MỤC LỤC Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh trong mùa du lịch lễ hội tại công ty TNHH TM&DV du lịch Long Huy MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 5 LỜI CẢM ƠN 8 CHƯƠNG 1 MỘT SỐ VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ DOANH NGH[.]
Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh mùa du lịch lễ hội công ty TNHH TM&DV du lịch Long Huy MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .5 LỜI CẢM ƠN CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH 1.1 Lữ hành doanh nghiệp lữ hành 1.1.1 Lữ hành .9 1.1.2 Doanh nghiệp lữ hành 1.1.2.1 Định nghĩa doanh nghiệp lữ hành .9 1.1.2.2 Vai trò doanh nghiệp lữ hành 1.2 Chương trình du lịch 11 1.2.1 Khái niệm chương trình du lịch 11 1.2.2 Đặc điểm chương trình du lịch 12 1.2.3 Phân loại chương trình du lịch 13 1.2.3.1 Căn vào nguồn gốc phát sinh 13 1.2.3.2 Căn vào mức giá .13 1.2.3.3 Căn vào nội dung, mục đích chuyến 14 1.2.3.4 Các khác .14 1.3 Hiệu hoạt động kinh doanh công ty lữ hành 14 1.3.1 Khái niệm hiệu kinh tế .14 1.3.2 Hiệu hoạt động kinh doanh lữ hành 15 1.3.2.1 Bản chất hiệu kinh doanh lữ hành 15 1.3.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh lữ hành 16 1.3.2.3 Ý nghĩa việc nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành 20 1.4 Hệ thống đánh giá tiêu hoạt động kinh doanh lữ hành 22 1.4.1 Lợi nhuận 23 1.4.2 Năng suất lao động bình quân 24 Sinh viên: Nguyễn Thị Kim Liên- Lớp QT901P Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh mùa du lịch lễ hội công ty TNHH TM&DV du lịch Long Huy 1.4.3 Số lượng khách 25 1.4.4 Doanh thu 26 1.4.5 Chi phí 27 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY LONG HUY TRONG MÙA DU LỊCH LỄ HỘI 29 2.1 Giới thiệu công ty du lịch Long Huy 29 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển cơng ty du lịch Long Huy 29 2.1.2 Cơ cấu tổ chức công ty du lịch Long Huy 30 2.1.2.1 Cơ cấu tổ chức công ty du lịch Long Huy 30 2.1.2.2 Chức nhiệm vụ phòng ban 30 2.1.2.3 Nguồn nhân lực công ty .32 2.1.3 Các lĩnh vực hoạt động công ty Long Huy 36 2.1.4 Những thuận lợi khó khăn 37 2.1.4.1 Những thuận lợi .37 2.1.4.2 Những khó khăn 38 2.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh công ty du lịch Long Huy mùa du lịch lễ hội 39 2.2.1 Tình hình hoạt động hướng dẫn viên công ty .39 2.2.2 Phương pháp xác định tiền lương doanh nghiệp 41 2.2.3 Tình hình sử dụng chi phí quảng cáo .41 2.2.4 Chính sách sản phẩm cơng ty .43 2.2.5 Chính sách giá cơng ty .44 2.3 Tình hình tài công ty 46 2.3.1 Bảng báo cáo kết kinh doanh công ty Long Huy năm 2006,2007,2008 46 2.3.2 Kết kinh doanh vào mùa lễ hội 49 2.3.3 Đánh giá tiêu hiệu kinh doanh .51 2.3.2.1 Chi phí mùa lễ hội/ tổng doanh thu mùa lễ hội .51 2.3.2.2 Doanh thu mùa lễ hội/ tổng doanh thu 52 Sinh viên: Nguyễn Thị Kim Liên- Lớp QT901P Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh mùa du lịch lễ hội công ty TNHH TM&DV du lịch Long Huy 2.3.2.3 Lợi nhuận mùa lễ hội/ tổng lợi nhuận 54 2.3.2.4 Lợi nhuận mùa lễ hội/ chi phí mùa lễ hội 54 2.3.2.5 Khách du lịch mùa lễ hội/ tổng số khách 55 2.4 Đánh giá trạng kinh doanh vào mùa du lịch lễ hội công ty du lịch LongHuy 56 2.5 Các yếu tố tác động đến quản trị kinh doanh lữ hành công ty du lịch Long Huy 57 2.5.1 Mối quan hệ với nhà cung cấp dịch vụ .57 2.5.2 Tình hình đối thủ cạnh tranh 59 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH TRONG MÙA DU LỊCH LỄ HỘI TẠI CÔNG TY DU LỊCH LONG HUY 60 3.1 Phương hướng mục tiêu phát triển kinh doanh công ty du lịch Long Huy mùa du lịch lễ hội .60 3.1.1 Phương hướng kinh doanh công ty du lịch Long Huy thời gian tới 60 3.1.2 Mục tiêu hoạt động kinh doanh công ty du lịch Long Huy mùa du lịch lễ hội 61 3.2 Một số biện pháp nhằm tăng hiệu kinh doanh công ty du lịch Long Huy 63 3.2.1 Giải pháp nhân 64 3.2.2 Tìm hiểu nghiên cứu thị trường 66 3.2.3 Giải pháp sách sản phẩm 67 3.2.4 Giải pháp sách giá .68 3.2.5 Quảng cáo 69 3.2.6 Chính sách quan đối tác 70 3.2.7 Giải pháp chi phí quản lý .71 3.2.8 Lập kế hoạch, mục tiêu cụ thể 72 3.2.8.1 Vượt tiêu, han mức đề tuần 72 Sinh viên: Nguyễn Thị Kim Liên- Lớp QT901P Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh mùa du lịch lễ hội công ty TNHH TM&DV du lịch Long Huy 3.2.8.2 Gia tăng nhận thức khách hàng sản phẩm, dịch vụ .72 3.3 Một số kiến nghị 73 3.3.1 Kiến nghị với nhà nước 73 3.3.2 Kiến nghị với thành phố Hải Phòng 73 KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO Sinh viên: Nguyễn Thị Kim Liên- Lớp QT901P Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh mùa du lịch lễ hội công ty TNHH TM&DV du lịch Long Huy LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong thời đại ngày nay, kinh tế giới ngày phát triển thu nhập người dân ngày tăng, dẫn đến nhu cầu vật chất tinh thần, nhu cầu du lịch người không ngừng tăng lên Những năm gần du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn chiếm vị trí quan trọng nhiều quốc gia kinh tế giới Ngành du lịch chiếm 10,7% GDP toàn giới năm 2000 Du lịch đòn bẩy thúc đẩy phát triển nhiều ngành nghề khác tạo tích luỹ ngày cao cho kinh tế quốc dân Hơn du lịch phương tiện để thực sách đối ngoại, cầu nối vùng miền nước nước ta với nước giới Du lịch phát triển tạo tiến xã hội, tình hữu hiểu biết lẫn dân tộc Vì nhiều nước coi trọng việc phát triển du lịch, qua thúc đẩy ngành nghề kinh tế khác Cùng với phát triển du lịch giới, ngành du lịch Việt Nam phát triển mạnh mẽ đóng vai trị quan trọng q trình phát triển kinh tế- xã hội Góp phần nâng cao đời sống vật chất tinh thần người dân Việt Nam với lợi nằm vùng phát triển du lịch sôi động Đồng thời Đảng ta phấn đấu đưa du lịch nhanh chóng trở thành “ ngành kinh tế mũi nhọn” xem yếu tố quan trọng thúc đẩy du lịch phát triển mạnh mẽ Cùng với giá trị tài nguyên du lịch tự nhiên, tài nguyên du lịch nhân văn đa dạng có trị ổn định tạo điều kiện thuận lợi cho ngành du lịch nước ta phát triển đạt kết qủa đáng khích lệ: Năm 2007 nước ta đón 4,1 triệu lượt khách quốc tế 17 triệu lượt khách nội địa, đạt 3,7 tỷ USSD Dự báo năm 2010, nước ta đón 17 triệu lượt khách quốc tế 25-26 triệu lượt khách nội địa đạt 4-4,5 tỷ USD Nhưng với phát triển đa dạng loại hình dịch vụ cung Sinh viên: Nguyễn Thị Kim Liên- Lớp QT901P Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh mùa du lịch lễ hội công ty TNHH TM&DV du lịch Long Huy cấp nhu cầu, đòi hỏi ngày cao khách du lịch chất lượng loại hình dịch vụ có chương trình du lịch Chính chất lượng yếu tố hấp dẫn khách yếu tố định đến hiệu kinh doanh doanh nghiệp Vì nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ kinh doanh lữ hành nhiệm vụ quan trọng doanh nghiệp kinh doanh loại hình dịch vụ Chính lý mà em định chọn nội dung đề tài luận văn là: “ Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh mùa du lịch lễ hội công ty TNHH TM dịch vụ du lịch Long Huy” Với mong muốn giúp công ty nghiên cứu thực trạng kinh doanh tìm giải pháp để cơng ty kinh doanh ngày có hiệu Mục đích nghiên cứu đề tài Trên sở hệ thống hoá số vấn đề hiệu kinh doanh công ty du lịch, tiến hành khảo sát thực trạng trình hoạt động kinh doanh để đánh giá ưu điểm, hạn chế nguyên nhân hạn chế Từ đó, đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh công ty mùa du lịch lễ hội Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài - Đối tượng nghiên cứu đề tài: công ty TNHH TM DV du lịch Long Huy - Phạm vi nghiên cứu đề tài: Kết hoạt động kinh doanh công ty du lịch Long Huy năm 2006, 2007, 2008 năm tới Phương pháp nghiên cứu đề tài - Phương pháp phân tích tổng hợp - Phương pháp thu thập, xử lý tư liệu - Phương pháp so sánh - Phương pháp điều tra thực địa Kết cấu đề tài Ngoài phần mở đầu phần kết luận, nội dung khoá luận chia làm chương: Sinh viên: Nguyễn Thị Kim Liên- Lớp QT901P Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh mùa du lịch lễ hội công ty TNHH TM&DV du lịch Long Huy - Chương 1: Một số vấn đề doanh nghiệp lữ hành - Chương 2: Thực trạng kinh doanh công ty du lịch Long Huy mùa du lịch lễ hội - Chương 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh mùa du lịch lễ hội công ty Long Huy Sinh viên: Nguyễn Thị Kim Liên- Lớp QT901P Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh mùa du lịch lễ hội công ty TNHH TM&DV du lịch Long Huy LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám hiệu trường Đại học dân lập Hải Phịng, thầy môn Quản trị kinh doanh dạy dỗ em suốt năm học vừa qua Đặc biệt em xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến cô giáo- Thạc sĩ Nguyễn Thị Tình trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ bảo tận tình em thời gian làm luận văn Đồng thời em gửi lời cảm ơn đến Ban lãnh đạo cán nhân viên công ty TNHH TM dịch vụ du lịch Long Huy cung cấp thông tin, số liệu quan trọng để em hoàn thành luận văn Tuy em cố gắng hạn chế mặt thời gian kiến thức nên luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận đóng góp ý kiến thầy bạn đọc Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Nguyễn Thị Kim Liên Sinh viên: Nguyễn Thị Kim Liên- Lớp QT901P Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh mùa du lịch lễ hội công ty TNHH TM&DV du lịch Long Huy CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH 1.1 Lữ hành doanh nghiệp lữ hành 1.1.1 Lữ hành Theo luật du lịch Việt Nam năm 2005 định nghĩa lữ hành sau: " Lữ hành việc xây dựng, bán, tổ chức, thực phần tồn chương trình du lịch cho khách du lịch" 1.1.2 Doanh nghiệp lữ hành 1.1.2.1 Định nghĩa doanh nghiệp lữ hành - Doanh nghiệp lữ hành đơn vị có tư cách pháp nhân, hạch tốn độc lập, thành lập nhằm mục đích sinh lợi việc giao dịch, kí kết hợp đồng du lịch tổ chức thực chương trình du lịch bán cho khách du lịch ( Thông tư hướng dẫn thực Nghị Định 09/CP Chính Phủ tổ chức quản lý doanh nghiệp du lịch TCDL số 715/TCDL ngày 9/7/1994) - Tại điều 43 luật du lịch Việt Nam doanh nghiệp lữ hành chia thành loại: + Doanh nghiệp lữ hành nội địa: Là doanh nghiệp có trách nhiệm xây dựng, quảng cáo, bán, tổ chức thực chương trình du lịch nội địa cho khách nội địa + Doanh nghiệp lữ hành quốc tế: doanh nghiệp có trách nhiệm xây dựng, quảng cáo, bán tổ chức thực chương trình du lịch cho khách quốc tế vào thănm Việt Nam, cho khách người Việt Nam, người nước cư trú Việt Nam tham quan nước cho khách du lịch nội địa 1.1.2.2 Vai trò doanh nghiệp lữ hành Các doanh nghiệp lữ hành thực hoật động sau nhằm thực quan hệ cung- cầu du lịch: - Tổ chức hoạt động trung gian bán tiêu thụ sản phẩm nhà Sinh viên: Nguyễn Thị Kim Liên- Lớp QT901P Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh mùa du lịch lễ hội công ty TNHH TM&DV du lịch Long Huy cung cấp dịch vụ du lịch Hệ thống điểm bán, đại lí du lịch tạo thành mạng lưới phân phối sản phẩm nhà cung cấp du lịch Trên sở rút ngắn xố bỏ khoảng cách khách du lịch với sở kinh doanh du lịch - Tổ chức chương trình du lịch tron gói Các chương trình nahừm liên kết sản phẩm du lịch vận chuyển, lưu trú, tham quan, vui chơi giải trí thành sản phẩm thống nhất, hoàn hảo, đáp ứng nhu cầu khách Các chương trình du lịch trọn gói xố bỏ tất khó khăn, lo ngại khách du lịch, tạo cho họ an tâm, tin tưởng vào thành công chuyến du lịch - Các công ty lữ hành lớn với sở vật chất kĩ thuật phong phú từ công ty hàng không, tới chuỗi khách sạn, hệ thống ngân hàng đảm bảo phục vụ tất nhu cầu du lịch khách từ khâu đến khâu cuối Những tập đồn lữ hành, du lịch mang tính chất tồn cầu góp phần định tới xu hướng tiêu dùng du lịch thị trường tương lai Sơ đồ 1.1 Vai trò doanh nghiệp lữ hành quan hệ cung- cầu du lịch Kinh doanh lưu trú ăn uống ( NH, Ks ) Kinh doanh vận chuyển (ô tô, tàu ) Các công ty lữ hành Khách du lịch Tài nguyên du lịch Các quan vùng quốc gia Sinh viên: Nguyễn Thị Kim Liên- Lớp QT901P 10 ... 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh mùa du lịch lễ hội công ty Long Huy Sinh viên: Nguyễn Thị Kim Liên- Lớp QT901P Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh mùa du lịch lễ hội. .. NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH TRONG MÙA DU LỊCH LỄ HỘI TẠI CÔNG TY DU LỊCH LONG HUY 60 3.1 Phương hướng mục tiêu phát triển kinh doanh công ty du lịch Long Huy mùa du lịch lễ. .. kinh doanh mùa du lịch lễ hội công ty TNHH TM&DV du lịch Long Huy - Chương 1: Một số vấn đề doanh nghiệp lữ hành - Chương 2: Thực trạng kinh doanh công ty du lịch Long Huy mùa du lịch lễ hội -