Đang tải... (xem toàn văn)
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN *** BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP ĐỀ TÀI XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH TÂM LINH CHO CÔNG TY TNHH MTV DỊCH VỤ LỮ HÀNH SAIGONTOURIST, CHI NHÁNH HÀ NỘI[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN *** BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH TÂM LINH CHO CÔNG TY TNHH MTV DỊCH VỤ LỮ HÀNH SAIGONTOURIST, CHI NHÁNH HÀ NỘI Họ tên sinh viên: Nguyễn Văn Tân Mã sinh viên: 11164556 Giáo viên hướng dẫn: TS Trần Thị Huyền Trang Hà Nội, 02/2020 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU PHẦN GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY LỮ HÀNH SAIGONTOURIST – HÀ NỘI 1.1 Khái quát Saigontourist – Hà Nội 1.1.1 Tổng cơng ty Du lịch Sài Gịn 1.1.2 Công ty dịch vụ lữ hành Saigontourist 1.1.3 Công ty dịch vụ lữ hành Saigontourist Hà Nội 1.2 Lịch sử hình thành phát triển .6 1.2.1 Quá trình hình thành phát triển 1.2.2 Sứ mệnh tầm nhìn 1.2.3 Các sản phẩm, dịch vụ cơng ty 1.3 Cơ cấu tổ chức quản lý Công ty TNHH MTV Dịch vụ lữ hành Saigontourist, chi nhánh Hà Nội 1.3.1 Mơ hình tổ chức quản lý công ty 1.3.2 Chức nhiệm vụ phòng ban .8 1.3.2.1 Ban giám đốc 1.3.2.3 Phòng du lịch nội địa .9 1.3.2.4 Phòng điều hành 10 1.3.2.5 Phòng hướng dẫn 10 1.3.2.6 Phòng vận chuyển .10 1.3.2.7 Phòng vé máy bay .10 1.3.2.8 Phịng kế tốn 10 1.3.2.9 Phòng TCHC .11 1.3.2.10 Phòng kế hoạch tiếp thị 11 1.4 Điều kiện kinh doanh Công ty lữ hành Saigontourist 11 1.4.1 Điều kiện tài 11 1.4.2 Điều kiện sở vật chất 12 1.4.3 Điều kiện nguồn nhân lực 13 1.4.4 Điều kiện nguồn khách .16 1.4.4.1 Thị trường khách mục tiêu 16 Bảng 1.4 Thống kê lượng khách Saigontourist – Hà Nội giai đoạn 2016-2018 16 1.4.4.2 Thị trường khách tiềm 16 1.5 Đánh giá kết hoạt động kinh doanh Công ty lữ hành Saigontourist 17 PHẦN 2: THỰC TRẠNG XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH TÂM LINH TẠI CÔNG TY TNHH MTV DỊCH VỤ LỮ HÀNH SAIGONTOURIST, CHI NHÁNH HÀ NỘI 19 2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến việc xây dựng sản phẩm du lịch tâm linh Saigontourist – Hà Nội 19 2.1.1 Tài nguyên du lịch tâm linh .19 2.1.2 Nhu cầu khách hàng 20 2.1.3 Nguồn lực công ty 21 2.1.4 Hoạt động tiếp thị .22 2.2 Thực trạng xây dựng sản phẩm du lịch tâm linh Saigontourist – Hà Nội 23 2.2.1 Sản phẩm du lịch tâm linh Saigontourist – Hà Nội 23 2.2.2 Quy trình xây dựng sản phẩm du lịch tâm linh Công ty Saigontourist – Hà Nội 25 2.2.2.1 Nghiên cứu thị trường lựa chọn thị trường mục tiêu 25 2.2.2.2 Chuẩn bị nguồn lực công ty 26 2.2.2.3 Xây dựng lịch trình 27 2.2.2.4 Lựa chọn nhà cung cấp tính giá 30 2.2.2.5 Tiếp thị sản phẩm .31 2.2.2.6 Bán sản phẩm, thu thập phản hồi khách hàng hoàn thiện sản phẩm 33 2.3 Đánh giá thực trạng xây dựng sản phẩm du lịch tâm linh Saigontourist – Hà Nội 36 2.3.1 Thành công 36 2.3.2 Hạn chế .37 2.3.3 Nguyên nhân .38 2.3.3.1 Nguyên nhân bên công ty 38 2.3.3.2 Ngun nhân bên ngồi cơng ty .38 PHẦN 3: GIẢI PHÁP XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH TÂM LINH CHO CÔNG TY TNHH MTV DỊCH VỤ LỮ HÀNH SAIGONTOURIST, CHI NHÁNH HÀ NỘI 40 3.1 Các giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác xây dựng sản phẩm du lịch tâm linh 40 3.1.1 Đưa việc phát triển sản phẩm du lịch tâm linh trở thành mục tiêu dài hạn công ty .40 3.1.2 Phát triển mạnh hoạt động nghiên cứu thị trường tiếp thị sản phẩm 40 3.2 Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch tâm linh .42 3.2.1 Xây dựng quan hệ với quyền, ban quản lý người dân địa phương điểm tham quan 42 3.2.2 Sáng tạo, đổi chương trình du lịch .42 3.2.3 Chủ động tìm kiếm địa điểm du lịch tâm linh giàu tiềm chưa khai thác 43 3.2.4 Xây dựng chiến lược đào tạo đội ngũ nhân lực phù hợp với việc xây dựng sản phẩm du lịch tâm linh 43 KẾT LUẬN 45 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, BẢNG BIỂU Sơ đồ 1.1 Mơ hình tổ chức quản lý Cơng ty TNHH MTV Dịch vụ lữ hành Saigontourist, chi nhánh Hà Nội Bảng 1.1 Nguồn vốn Saigontourist – Hà Nội qua năm 11 Bảng 1.2 Hệ thống sở vật chất Saigontourist – Hà Nội 12 Bảng 1.3 Nhân Saigontourist – Hà Nội giai đoạn 2016-2018 14 Bảng 1.4 Thống kê lượng khách Saigontourist – Hà Nội giai đoạn 2016-2018 16 Bảng 1.5 Thống kê lượng khách số thị trường tiềm Saigontourist – Hà Nội giai đoạn 2017-2019 .17 Bảng 1.6 Kết kinh doanh Saigontourist – Hà Nội giai đoạn 2016 – 2018 17 Bảng 2.1 Chi phí vận chuyển đường Saigontourist – Hà Nội 30 Hình 2.1 Website thức cơng ty Dịch vụ lữ hành Saigontourist 32 Hình 2.2 Trang facebook thức Saigontourist – Hà Nội .33 Hình 2.3 Các bước mua sản phẩm trực tuyến website Saigontourist .34 Hình 2.4 Phiếu góp ý Lữ hành Saigontourist 36 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Số thứ tự Từ viết tắt Diễn giải STH Saigontourist – Hà Nội HDV Hướng dẫn viên TNHH Trách nhiệm hữu hạn MTV Một thành viên TCHC Tổ chức hành PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Du lịch lên giới nói chung Việt Nam nói riêng ngành cơng nghiệp vơ tồn diện Sở dĩ ngành du lịch ngành cơng nghiệp đặc thù, với mục đích thỏa mãn nhu cầu bậc cao người, đem lại nhiều lợi ích mặt kinh tế nhận thức, dân trí cho đất nước, lại gây hại khai thác trực tiếp từ mơi trường ngành công nghiệp khác Nắm bắt lợi đó, phủ, tổ chức phi phủ, doanh nghiệp người dân địa phương nhiều quốc gia giới chung tay phát triển mạnh, mong muốn đưa du lịch trở thành mũi nhọn kinh tế, tạo lực đẩy chiến lược kinh tế dài hạn, tận dụng, tập trung nguồn lực để nâng cao suất chất lượng ngành, đóng góp vào GDP giải vấn đề việc làm quốc gia Việt Nam may mắn tự hào có vị trí địa lý đặc biệt thuận lợi, đường bờ biển dài, đất nước trải dài 15 vĩ độ, có ranh giới khí hậu tự nhiên dãy Bạch Mã dãy Trường Sơn, từ sinh vùng khí hậu khác Các vùng khí hậu kết hợp với địa hình đa dạng từ núi cao, trung du, đồng ven biển tạo thành vùng du lịch với nhiều khác biệt, làm phong phú trải nghiệm du khách tới thăm Thiên nhiên ưu đãi điều kiện thuận lợi cho việc phát triển du lịch Tuy nhiên loại hình gắn với thiên nhiên thường lại thiên nghỉ dưỡng, vui chơi, tham quan, trải nghiệm nhiều, khai thác tài nguyên nên nhiều ảnh hưởng đến môi trường thiên nhiên, hệ sinh thái địa Từ lên loại hình du lịch mang tính tự cung tự cấp hơn, hướng tới di sản, cơng trình kiến trúc, văn hóa nhân tạo Những chuyến du lịch có đặc thù tác động đến thiên nhiên, thỏa mãn nhu cầu vui chơi, tham quan, tiếp thu kiến thức trạng thái tâm lý thoải mái chuyến du lịch Du lịch tâm linh loại Du lịch tâm linh không quan tâm, quản lý khai thác nhiều khoảng năm gần Trước đó, việc chùa Hương, leo Yên Tử hay thăm đền Bà Chúa Kho dịp lễ tết, hội hè diễn từ lâu đời, thường hình thức tự phát người dân Giờ đây, với việc du lịch tâm linh trở thành loại hình kinh doanh thống, thời gian chuyến nghiên cứu sử dụng phù hợp hơn, du khách viếng thăm nhiều địa điểm hơn, chuyến trở nên có ý nghĩa thống xuyên suốt, đối tượng khách mở rộng sang người có mục tiêu khác tới đền chùa cúng bái, cầu khấn Đây người ham tìm hiểu văn hóa truyền thống, người tới với mục đích nghiên cứu Hay du khách chưa biết hứng thú với đền, chùa,… tham khảo thêm Và đặc biệt, du khách Việt Nam quốc tế đưa vào tầm ngắm loại hình du lịch Tại Việt Nam, nhắc tới tên Saigontourist, người quan tâm khách du lịch, sở lưu trú hay quan phủ nghĩ tới đơn vị lớn có truyền thống lâu đời, nguồn lực mạnh, loại hình kinh doanh đa dạng Tuy nhiên, công ty tập trung kinh doanh loại hình du lịch truyền thống tham quan, nghỉ dưỡng, công vụ,… dịch vụ mua hộ, cho thuê, chưa thực quan tâm đến loại hình du lịch mới, đặc biệt du lịch tâm linh Với tư cách đầu mối lớn phía Bắc cơng ty, lợi khoảng cách với đền chùa tiếng Việt Nam Bái Đính, chùa Hương, chùa Tam Chúc, đền Bà Chúa Kho,… việc chi nhánh Hà Nội Saigontourist chưa trọng khai thác du lịch tâm linh tạo nên lãng phí hội lợi lớn Nhìn chung, sản phẩm du lịch tâm linh Cơng ty cịn chưa thực hồn thiện dẫn tới tình trạng: Mặc dù đội ngũ nhân lực, nguồn lực kinh tế, sở vật chất, … mạnh, việc bán hàng thực tour nhân viên gặp nhiều khó khăn, khai thác thị trường tiềm chưa hiệu , ảnh hưởng tới doanh thu hình ảnh cơng ty Việc xây dựng sản phẩm du lịch tâm linh hoàn chỉnh, chuyên nghiệp dễ dàng tiếp cận, hợp thị hiếu khách hàng trở nên vơ quan trọng công ty Xuất phát từ lý đó, với hội thực tập công ty, em chọn đề tài nghiên cứu: “Xây dựng sản phẩm du lịch tâm linh cho Công ty TNHH MTV Dịch vụ lữ hành Saigontourist, chi nhánh Hà Nội.” Mục tiêu nghiên cứu - Tìm hiểu khái quát Công ty dịch vụ lữ hành Saigontourist, chi nhánh Hà Nội - Phân tích, đánh giá thực trạng xây dựng sản phẩm du lịch tâm linh Công ty dịch vụ lữ hành Saigontourist, chi nhánh Hà Nội - Đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện công tác xây dựng sản phẩm du lịch tâm linh Công ty Đối tượng nghiên cứu đề tài Sản phẩm du lịch tâm linh công ty TNHH MTV Dịch vụ lữ hành Saigontourist, chi nhánh Hà Nội Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi thời gian: + Thời gian thực báo cáo từ 25/02/2020 tới 10/05/2020 + Số liệu thứ cấp công ty cung cấp thông tin từ năm 2016 tới 2018 - Phạm vi không gian: Công ty TNHH MTV Dịch vụ lữ hành Saigontourist, chi nhánh Hà Nội, sở 249 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội Phương pháp nghiên cứu - Nghiên cứu thứ cấp: Sử dụng kiến thức có từ học phần học với thông tin thu thập từ nguồn tài liệu bổ sung sách, tạp chí, tài liệu địa internet - Phương pháp thu thập phân tích số liệu: Số liệu từ phịng ban cơng ty, đặc biệt phịng kế tốn phận Sale – Marketing Kết cấu nội dung báo cáo Ngoài danh mục viết tắt, danh mục bảng biểu sơ đồ, lời mở đầu, kết luận, nguồn tài liệu tham khảo, kết cấu nội dung báo cáo gồm phần: Phần 1: Giới thiệu công ty TNHH MTV Dịch vụ lữ hành Saigontourist, chi nhánh Hà Nội Phần 2: Thực trạng xây dựng sản phẩm du lịch tâm linh công ty TNHH MTV Dịch vụ lữ hành Saigontourist, chi nhánh Hà Nội Phần 3: Giải pháp xây dựng sản phẩm du lịch tâm linh cho công ty TNHH MTV Dịch vụ lữ hành Saigontourist, chi nhánh Hà Nội PHẦN GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY LỮ HÀNH SAIGONTOURIST – HÀ NỘI 1.1 Khái quát Saigontourist – Hà Nội 1.1.1 Tổng công ty Du lịch Sài Gòn Hiện tại, Saigontourist quản lý công ty lữ hành, 13 khu du lịch, 28 nhà hàng 54 khách sạn Ngoài ra, Saigontourist đầu tư vào 60 công ty lớn nhỏ khắp nước Các lĩnh vực kinh doanh Saigontourist cụ thể sau: - Dịch vụ lữ hành: công ty lữ hành bật lớn mạnh tổng cơng ty gồm có: Cơng ty dịch vụ lữ hành Saigontourist, Công ty cổ phần du lịch Tân Định, Công ty cổ phần Dịch vụ du lịch Chợ Lớn Công ty cổ phần du lịch Phú Thọ Công ty lữ hành Saigontourist hàng năm đón tiếp phục vụ tới triệu lượt khách năm - Lưu trú: Saigontourist sở hữu tới 54 khách sạn sở lưu trú, nghỉ dưỡng trải dài khắp nước - Nhà hàng: Saigontourist sở hữu cho nhà hàng sang trọng, phục vụ nhiều mục đích khác nhau, bật phải kể tới Làng du lịch Bình Quới, khu du lịch tổ hợp với nhà hàng sức chứa 600 khách, có sân vườn, thảm cỏ, nơi lý tưởng để tổ chức tiệc hay hội, phục vụ ẩm thực đầy đủ theo miền - Giải trí: Ở lĩnh vực này, Saigontourist chọn cho mảng lớn Club, sân Golf khu vui chơi giải trí tổng hợp Trong tiếng Công viên nước Đầm Sen sân golf Thủ Đức - Dịch vụ khác: Saigontourist không trọng tới việc kinh doanh lợi nhuận mà quan tâm đào tạo nhân lực cho ngành du lịch tương lai Từ định thành lập Trường trung cấp Du lịch Khách sạn Saigontourist 1.1.2 Công ty dịch vụ lữ hành Saigontourist Công ty TNHH MTV Dịch vụ lữ hành Saigontourist thành lập tháng năm 1975 với tổng cộng 236 nhân viên, trải qua 45 năm phát triển, trở thành thương hiệu hàng đầu Việt Nam lĩnh vực du lịch, nòng cốt cho Tổng cơng ty Du lịch Sài Gịn (Saigontourist Group) Chọn cho hướng rõ ràng, kiên định mặt quản lý, quy cách làm việc, phong cách phục vụ; khơng ngừng sáng tạo, cập nhật, thích nghi; Saigontourist tiếng với tư cách thương hiệu dịch vụ lữ hành đẳng cấp không nước mà với cộng đồng quốc tế Chương trình chăm sóc khách hàng: - Tặng tồn phí bảo hiểm du lịch - Thẻ khách hàng Saigontourist: gồm loại Saigontourist Travel Card Saigontourist Premium Travel - Saigontourist Travel Voucher Hệ thống đối tác: Thương hiệu Lữ hành Saigontourist ngày mở rộng phạm vi nhận diện ngồi nước Hiện nay, Cơng ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist phát triển quan hệ chặt chẽ với nhiều cơng ty, đại lý du lịch tồn cầu Pháp, Đức, Nhật Bản, Nga, Hoa Kỳ, Trung Quốc, Bắc Âu, Tây Ban Nha, Hàn Quốc, nước khu vực ASEAN… thành viên thức Hiệp hội du lịch quốc tế (PATA, ASTA, USTOA, JATA), Hiệp hội Du lịch Việt Nam (VTA), Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh (HTA), Câu lạc du lịch MICE Việt Nam Giải thưởng, danh hiệu bật: - “Thương hiệu quốc gia” từ năm 2008 - “Sao vàng đất Việt- Top 100 Doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam” liên tục từ năm 2007 - “Thương hiệu Lữ hành quốc tế hàng đầu Việt Nam” “Doanh nghiệp Lữ hành nội địa hàng đầu Việt Nam” Tổng cục Du lịch, Hiệp hội Du lịch xét duyệt, cơng bố Các chi nhánh: Ngồi trụ sở thành phố Hồ Chí Minh, Saigontourist trải qua nhiều năm hoạt động phát triển có chi nhánh trải dọc Việt Nam, theo thứ tự thời gian có: Hà Nội (1993), Đà Nẵng (1993), Quảng Ninh (1999), Cần Thơ (2009), Bình Dương (2011, An Giang (2012), Đồng Nai (07/2012), Long An (08/2012), Hải Phòng (10/2012), Tiền Giang (04/2013), Nha Trang (06/2013), Huế (05/2014) 1.1.3 Công ty dịch vụ lữ hành Saigontourist Hà Nội Tên đầy đủ: Chi nhánh Công ty TNHH Một thành viên Dịch vụ Lữ hành Saigontourist Hà Nội Tên thường gọi: Saigontourist – Hà Nội Tên viết tắt: STH Địa chỉ: Văn phòng STH – Tây Hồ: Tầng 11, Tòa nhà HCMCC, 249A Thụy Khuê, Q.Tây Hồ, Hà Nội Văn phòng STH – Hoàn Kiếm: 55B Phan Chu Trinh, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội Văn phòng STH – Đống Đa : 31K Láng Hạ, Q Đống Đa, Hà Nội ... Tổng Công ty Du lịch Sài Gịn TNHH thành viên chuyển giao Cơng ty lữ hành Saigontourist Hà Nội thành Chi nhánh Công ty TNHH thành viên dịch vụ lữ hành Saigontourist Hà Nội cho Công ty TNHH thành... thiệu công ty TNHH MTV Dịch vụ lữ hành Saigontourist, chi nhánh Hà Nội Phần 2: Thực trạng xây dựng sản phẩm du lịch tâm linh công ty TNHH MTV Dịch vụ lữ hành Saigontourist, chi nhánh Hà Nội Phần... Giải pháp xây dựng sản phẩm du lịch tâm linh cho công ty TNHH MTV Dịch vụ lữ hành Saigontourist, chi nhánh Hà Nội PHẦN GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY LỮ HÀNH SAIGONTOURIST – HÀ NỘI 1.1 Khái quát Saigontourist