MỤC LỤC Lời mở đầu Nội dung 1 Xác định phương hướng kinh doanh nông nghiệp 2 a,Chuyên môn hóa và sự phân phối các nghành, các sản phẩm nông nghiệp 2 b, xác định phương hướng kinh doanh, vai trò và ý n[.]
MỤC LỤC Lời mở đầu Nội dung 1.Xác định phương hướng kinh doanh nơng nghiệp…………………………………… a,Chun mơn hóa phân phối nghành, sản phẩm nông nghiệp………… b, xác định phương hướng kinh doanh, vai trò ý nghĩa…………………………… Thực tiễn, xây dựng phương hướng sản xuất kinh doanh loại nông sản… KẾT LUẬN LỜI MỞ ĐẦU Kinh doanh lĩnh vực mà ngày nhiểu người lựa chọn, cơng việc khơng đơn giản địi hỏi phải có lĩnh, kiên trì, dám mạo hiểm Bên cạnh thành công, người làm kinh doanh hay gọi doanh nhân trải qua bao lần thất bại, nguyên nhân chủ yếu họ mắc sai lầm khơng đáng có đưa định kinh doanh Và lịch vực kinh doanh người ưa chuộng quan tâm đến ngành nông nghiệp Hiện nay, kinh tế ngày phát triển nhu cầu ăn uống khơng mức đầy đủ mà phải mức ngon, đảm bảo chất lượng Nhận thấy tầm quan trọng thực phẩm nhiều startup nảy sinh từ đây, nhiều doanh nhân trẻ đứng lên khởi nghiệp lĩnh vực nông nghiệp với mong muốn đáp ứng nhu cầu người thời đại không suôn sẻ thành công Họ trải qua thất bại sai lầm nhỏ kinh doanh lại ảnh hưởng lớn đến kết kinh doanh họ, phương hướng kinh doanh học chưa xác định rõ ràng, họ chưa trọng đến việc xây dụng phương hướng sản xuất kinh doanh nơng nghiệp chưa nhận thấy vai trị, ý nghĩa tầm quan trọng Nhận thấy khó khăn mà người hay mắc phải kinh doanh nên em nghĩ đến việc nghiên cứu đề tài Đó “vai trị ý nghĩa việc xây dựng phương hướng kinh doanh nông nghiệp” NỘI DUNG 1.Xác định phương hướng kinh doanh nơng nghiệp a,Chun mơn hóa phân phối nghành, sản phẩm nông nghiệp Khái niệm: Chun mơn hóa sản xuất nơng nghiệp hình thức biểu phân công lao động xã hội để sản xuất sản phẩm theo yêu cầu xã hội Cùng với trình phát triển lực lượng sản xuất nhu cầu xã hội sản phẩm ngày tăng lên phân cơng lao động xã hội sâu, chun mơn hóa ngày cao Do phân cơng lao động có nhiều hình thức khác nhau, chun mơn hóa có nhiều hình thức khác Bao gồm hình thức sau đây: Thứ nhất, chun mơn hóa theo sản phẩm: hình thức biểu phân cơng sản phẩm, trình sản phẩm sản xuất chung tách thành sản phẩm sản xuất cụ thể, hình thành sản phẩm sản xuất Thứ hai, chun mơn hóa sản xuất theo vùng: hình thức biểu phân công lao động theo vùng hay lãnh thổ, trình tập trung sản xuất số loại sản phẩm vùng có điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội thuận lợi cho phát triển nơng sản Thứ ba, chun mơn hóa sản xuất theo sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp: hình thức biểu phân cơng lao động sở sản xuất kinh doanh, trình sở sản xuất kinh doanh tập trung điều kiến sản xuất để sản xuất nơng sản hàng hóa định hay số cơng đoạn q trình sản xuất Thứ tư, chun mơn hóa sản xuất nội sở sản xuất kinh doanh: hình thức biểu phân công lao động phận sở (giữa đội, trại, phân xưởng, tổ, nhóm lao động …) Đây hình thức chun mơn hóa sâu sở sản xuất kinh doanh -Ý nghĩa: chun mơn hóa sản xuất nơng nghiệp cho phép sử dụng hợp lý điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội vùng mà có sản xuất kinh doanh nông nghiệp để nâng cao suất, sản lượng chất lượng nơng sản hàng hóa kinh tế thị trường Chun mơn hóa cho phép khai thác tối đa lợi so sánh quốc gia vùng sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp vùng Chun mơn hóa cho phép nâng cao trình độ chun mơn hóa người lao động, góp phần nâng cao suất lao động, cho phép áp dụng tiến khoa học-cơng nghệ, hồn thiện tổ chức lao động, cải tiến cơng tác quản lý… -Đặc điểm: chun mơn hóa sản xuất nông nghiệp gắn với gắn với việc phát triển tổng hợp vì: Để sử dụng đầy đủ hợp lý yếu tố đất đai, khí hậu tài nguyên khác sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp Để hạn chế tính thời vụ sản xuất nông nghiệp, sản xuất kinh doanh nông nghiệp kinh doanh loại trồng, chăn ni loại gia súc, tính thời vụ cao Để hạn chế rủi ro sản phẩm sản xuất nông nghiệp Sản xuất nông nghiệp nghành chịu nhiều ảnh hưởng điều kiện tự nhiên ví dụ: thiên tai, động đất,… làm ảnh hưởng xấu tới trình sản xuất kinh doanh nông nghiệp dẫn tới rủi ro lớn -Các ngành nguyên tắc phối hợp ngành Khái niệm: ngành phận sản xuất kinh doanh sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp Các ngành sở sản xuất kinh doanh phân biệt đối tượng lao động, cơng cụ lao động, quy trình sản xuất, tổ chức sản xuất sản phẩm làm Căn vào vị trí sản xuất ngành sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp, chia ngành thành: ngành chính, ngành bổ sung, ngành phụ Thứ nhất, ngành chính: ngành có trình độ chun mơn hóa tỷ trọng sản phẩm hàng hóa cao nhất, có vị trí quan trọng nhất, định việc thực mục tiêu sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp Thứ hai, ngành bổ sung: Là ngành hỗ trợ cho ngành phát triển thuận lợi khai thác đầy đủ tiềm sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp mà ngành chưa khai thác hết, ngành tổ chức để tăng thêm thu nhập cho sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp, ngành có tỷ trọng sản phẩm hàng hóa nhỏ ngành Thứ ba, ngành phụ: ngành tổ chức để phục vụ cho ngành ngành bổ sung, để tận dụng tiềm sẵn có sản xuất kinh doanh nông nghiệp để sản xuất sản phẩm phục vụ nhu cầu sản xuất đời sống chỗ Đây ngành có quy mơ sản xuất nhỏ, có khơng có sản phẩm hàng hóa Những vấn đề cần lưu ý phân ngành sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp: Thứ nhất, số lượng ngành sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp khác nhau, có sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp có nhiều ngành, có sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp có ngành Thứ hai, thức tế việc phân ngành bổ sung ngành phụ có khó khăn, sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp có quy mô nhỏ, hộ nông dân sản xuất nhỏ Thứ ba, đảm bảo hỗ trợ cho ngành phát triển tốt Để hỗ trợ cho ngành ngành bổ sung, ngành phụ khơng nên có thời vụ trùng với ngành chính, khơng tranh giành đất đai, llao động, vật tư kỹ thuật ngành Thứ tư, sử dụng triệt để có hiệu yếu tố sản xuất như: đất đai, lao động tư liệu sản xuất Thứ năm, sử dụng tốt sản phẩm phụ ngành Trong sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp, nhiều ngành sản xuất vừa có sản phẩm vừa có sản phẩm phụ, phải có nghành sử lý sản phẩm để tránh lãng phí vừa tăng thêm thu nhập Thứ sáu, thúc đẩy vốn sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp chuyển nhanh chóng b, xác định phương hướng kinh doanh, vai trò ý nghĩa Khái niệm: phương hướng sản xuất kinh doanh biểu mặt định hướng chuyên môn hóa và phối hợp ngành kinh doanh nơng nghiệp Vai trị: xây dựng phương hướng kinh doanh giúp cho chủ doanh nghiệp xác định điểm mạnh điểm yếu điểm phù hợp hay không phù hợp sản phẩm với thị trường Giúp chủ doanh nghiệp định hướng trước hướng kinh doanh cho phù hợp Chủ doanh nghiệp xác định lợi để tận dụng hội kinh doanh sản xuất xác định khó khăn gặp phải để đưa biện pháp khắc phục phương hướng giải trước bắt tay vào kinh doanh thức để hạn chế tối đa rủi ro kinh doanh Ý nghĩa: xây dựng phương hướng kinh doanh nội dung quan trọng thiếu quản trị kinh doanh nông nghiệp Xác định hướng sản xuất kinh doanh, sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp tồn phát triển ổn định lâu dài cho hiệu kinh tế cao Căn xác định: Thứ thị trường: theo kinh tế học đại thị trường phương thức để sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp phân biệt nên sản xuất gì? Sản xuất nào? Và sản xuất cho ai? Để biết sản xuất gì? Các sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp trước hết phải tìm hiểu nhu cầu thị trường Bởi kinh tế thị trường sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp sản xuất mà thị trường cần, khơng sản xuất mà sở sản xuất doanh nghiệp sản xuất Nhà sản xuất sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp phải quan tâm nhiều đến khả thu đượn lợi nhuận từ sản phẩm ản xuất ra, vạy sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp phải quan tâm đến vấn đề khác thị trường đối thủ cạnh tranh, giá cả, sản phẩm thay Một số vấn đề cần lưu ý phân tích thị trường để xác định hướng sản xuất kinh doanh, sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp không phân tích thị trường tại, mà điều quan trọng, sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp cần quan tâm đến thị trường tương lai, cung –cầu dài hạn để ổn định hướng sản xuất kinh doanh lâu dài Nhu cầu loại nông sản hay dịch vụ khác hàng có khác Có sản phẩm nhu cầu thường xuyên (lương thực, thực phẩm…) có loại nhu cầu nhóm người (thuốc lá, cà phê,…) Khi xem xét nhu cầu tiêu dùng sản phẩm hay dịch vụ cần quan tâm đến đặ điểm thị trường nông sản phẩm hành vi người tiêu dùng, xu hướng biến đổi nhu cầu, sản phẩm thay thế, để xem xét, lựa chọn nên sản xuất có lợi Thứ hai điểu kiện tự nhiên: yếu tố định phương hướng sản xuất sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp sau xem xét kỹ nhu cầu thị trường Về điều kiện tự nhiên, trước hết phải tính đến rng đất khí hậu vùng, sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp có điều kiện đất đai khí hậu khác nên phải bố trí loại cây, phù hợp tương ứng phù hợp theo nguyên tắc “đất ấy” kết hợp với nguyên tắc tối đa hóa lợi nhuận đơn vị diện tích Về điều kiện kinh tế, vốn, lao động kỹ thuật yếu tố định lực sản xuất thực tế sở sản xuât skinh doanh nông nghiệp, định quy mô sản xuất sản phẩm khả mở rộng, khả chuyển hướng kinh doanh sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp yếu tố đặc biệt cần lưu ý đến tình hình phân bố xí nghiệp chế biên, trung tâm cơng nghiệp, thành phố tình hình tiêu thụ vận chuyển hàng hóa Các yếu tố điều kiện quan trọng để sở san rxuaats kinh doanh nông nghiệp cân nhắc, lựa chọn nên sản xuất gì? Đó đồng thời nhân tố thúc đẩy hay kìm hãm phát triển sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp Thứ ba chi phí hội để sản xuất loại nơng sản hàng hóa: xác định lựa chọn phương hướng sản xuất kinh doanh sở sản xuất kinh doanh nơng ngiệp khơng nằm ngồi mục tiêu lâu daifcuar sở sản xuất kinh doanh tìm kiếm lợi nhuận điều địi hỏi sở sản xuất kinh doanh phải xem xét tính tốn chi phí hội để lựa chọn theo nguyên lý chung sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp lựa chọn loại con, sản phẩm, ngành nghề để có chi phí hội thấp đem lại thu nhập lớn Khi xác định phương hướng sản xuất kinh doanh sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp cần lưu ý vấn đề sau: Thứ nhất, nước ta trình chuyển dịch kinh tế tự nhiên, tự cung, tự cấp phổ biến sang kinh tế hàng hóa nhiều thành phần, sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp vừa phải khắc phục tư tưởng sản xuất tự cung tự cấp khép kín, manh mún, vừa phải lựa chọn bước đi, mức độ phát triển phù hợp với hướng sản xuất hàng hóa Thứ hai, nước ta hình thành vùng tiểu vùng chun mơn hóa, nhìn chung phương hướng sản xuất kinh doanh sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp phải phù hợp với hướng chuyên môn hóa vùng tiểu vùng Thứ ba, lực lượng sản xuất nói chung sở vật chất kỹ thuật nói riêng cịn thấp gây nhiều khó khăn cho việc phát triển sản xuất hàng hóa Từ phải tăng cường sở vật chất kỹ thuật cần thiết để bước chun mơn hóa sản xuất Thứ tư, nông nghiệp nước ta gắn liền với sản phẩm nghề thủ công trueeyfn thống phương hướng sản xuất kinh doanh sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp cần phát triển sản phẩm nghề nhằm khai thác tốt tiềm tăng thêm thu nhập đồng thời đại hóa dần sản phẩm nghề truyền thống Trình tự xác định: trước hết phải xác định ngành sản phẩm ngành ngành quan trọng nhất, định chiều hướng phát triển sở sản xuất kinh doanh nong nghiệp xác định ngành phải dựa điều kiện tốt (như đất đai, lao động, vốn) cho ngành phát triển, sở ngành tiếp tục xác định ngành bổ sung ngành phụ Việc xác định ngành bổ sung ngành phụ phải dựa ngành chính, để khơng mâu thuẫn với ngành tạo điều kiện cho ngành phát triển tốt sau xác định phương hướng sản xuất kinh doanh phải xác định cấu sản xuất kinh doanh phải dựa tính tốn cụ thể quy mơ ngành, sản phẩm Thực tiễn, xây dựng phương hướng sản xuất kinh doanh loại nông sản An tồn thực phẩm vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt, thực phẩm an tồn đóng góp to lớn việc cải thiện sức khỏe người, chất lượng sống chất lượng giống nòi Nhận biết tầm quan trọng thực phẩm sạch, sau tìm hiểu đảo Phú Quốc em thấy thiếu nguồn cung rau nên em có ý tưởng xây dựng phương hướng sản xuất kinh doanh rau theo phương pháp thủy canh Và để kinh doanh có kết tốt ta phải nhận thấy trò ý nghĩa việc xây dựng phương hướng kinh doanh quan trọng Các xác định: Thứ thị trường: đứng trước tình trạng thị hóa, nhiễm hóa chất thực phẩm mức đáng báo độn nhiều thực phẩm bẩn tưới dầu nhớt, ngậm chất hóa học thản nhiên bán tràn lan thị trường, dẫn đến nhiều mối nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng Ăn nhiều rau xanh tốt cho sức khỏe, đặc biệt làm giảm mắc bệnh ung thưnhưng với tình hình ăn nhiều rau xanh lại dễ mắc bệnh Cũng trơng bị lạm dụng q nhiều chất kích thích háo chất bảo vệ thực vật để tăng suất tăng lợi nhuận cho thân Từ hệ lụy mà trồng rau thủy canh đời, với cách trồng rau nhà mà khơng cần đến đất loại hóa chất độc hại Sau chuyến khảo sát đảo Phú Quốc nguồn rau cung cấp cho Phú quốc gần hoàn toàn chuyển từ đất liền ra, phương pháp vận chuyển đường thủy, thời gian chi phí đội lên nên giá thành rau cao số lượng cịn Vì vậy, rau với họ cần thiết quan trọng nên việc sản xuất rau mang lại nguồn lợi nhuận lớn dần phát triển mở rộng tới thành phố khác Tại Phú Quốc mơ hình trồng rau thủy canh chưa xuất việc áp dụng phương pháp sản xuất rau cịn ít, quy mơ nhỏ nên việc sản xuất rau rạch thuận lợi không bị ảnh hưởng nhiều đối thủ cạnh tranh Và đặc biệt em nhận thấy phú quốc việc thuê đất rẻ, nơi hấp dẫn thu hút nhiều khách du lịch nên việc sản xuất rau không cung cấp cho dân cư mà cịn lựa chọn du khách từ thị trường mở rộng Ngồi việc cung cấp rau doanh nghiệp kết hợp sản xuất thêm củ, để tăng thêm thu nhập Về tại, rau trồng theo phương pháp thủy canh người ưa chuộng, tương lai có nhiều phuương pháp khác đời nên sức cạnh tranh lớn doanh nghiệp phải dần cải thiện hồn chỉnh áp dụng đan xen nhiều cơng nghệ để cạnh tranh tốt mang lại hiệu cao cho doanh nghiệp đồng thời tạo tin tưởng an toàn khách hàng Thứ hai điều kiện tự nhiên kinh tế: Về điều kiện tự nhiên: Tại đảo Phú Quốc khơng có vùng đất màu mỡ dồng đất liền nên trồng rau theo phương pháp thủy canh lợi lớn Sản xuất rau phương pháp thủy canh sử dụng loại dung dịch dinh dưỡng giúp sinh trưởng nên hồn tồn khơng cần sử dụng đến đất đai để trồng.Tuy nhiên việc trồng rau thủy canh em chọn khu đất để đặt giàn phun, khu đất phẳng cách xa đồng ruộng để tránh rác thải chất hóa học Nước dừng trồng sử dụng tuần hoàn sử lý tia cực tím(UV) để diệt vi khuẩn, hàm lượng chất dinh dưỡng, độ PH kiểm sốt hồn tồn tự động phần mềm thông minh Điều kiện tự nhiên gần không ảnh hưởng lớn tới việc trồng rau thủy canh, trồng nhà, hay ngồi trời phát triển tươi tốt bình thường ảnh hưởng chất dinh dưỡng cần thiết cho rau phát triển dung dịch phung có đủ để cung cấp cho rau lớn tươi tốt thêm phần ta tự tưới nước thường xuyên cho rau Tuy nhiên bên cạnh phần ảnh hưởng có xảy nhỏ việc yếu tố tự nhiên thay đổi đột ngột việc cung cấp chất dinh dưỡng hay tưới nước thường xuyên khơng gây triệu chứng rối loạn sinh lý tượng thối hay rau bị héo nát… Về điều kiện kinh tế: xuất phát với mức vốn đầu 300tr đồng em sản xuất với quy mơ vừa nhỏ 300tr mức vốn khơng q cao, thu gom vay trực tiếp từ người thân bạn bè Diện tích nhà màng thuộc dạng vịm 300m2, lắp đặt 10 giàn ngang trồng rau thủy canh với sản lượng ước chừng khoảng 30kg rau sạch/ngày Với diện tích quy mơ vừa nhỏ cộng thêm việc sản xuất rau theo phương pháp dễ tiện lợi nên lượng lao động không cần tới số lượng lớn, khoảng 4-5 người, đào tạo qua lớp cách học kiến thức liên quan đến trồng rau thủy canh thực hành trực tiếp để có kiến thức kỹ làm việc Yêu cầu người trồng phải có kiến thức sinh lý trồng, hóa học kỹ thuật trồng trọt cao Đòi hỏi người trồng phải biết pha chế chất dinh dưỡng phù hợp với loại trồng Địa điểm trồng rau nơi đất phẳng phải thuận tiện khu dân cư hay khu du lịch để thuận tiện cho việc quáng cáo bày bán sản phẩm, thị trường tiêu thụ rộng lớn Thứ ba chi phí hội: việc trồng rau theo phương pháp thủy canh phương pháp nên đòi hỏi người lao động phải học hỏi, phải có kiến thức kỹ việc trồng rau phương pháp thủy canh ví dụ: cách lắp đặt giàn, kỹ thay tưới chất dinh dưỡng, hiểu biết chất dinh dưỡng có tác dụng gì… khoản tiền để đầu tư thiết bị máy móc Thay vậy, chuyển sang chăn ni lợn dễ dàng kĩ chăn nuôi ta biết trước tốn thời gian chi phí để học trồng rau thủy canh, cách cho ăn, hay kỹ phòng chống bệnh tật tiêm phòng đơn giản dễ thực Tuy nhiên, nguồn lợn nhiều nên sức cạnh tranh lớn nên khó thực Tuy khoản chi phí hội việc trồng rau thủy canh khoản đầu tư mà bỏ trồng rau thủy canh đảo Phú Quốc thuận lợi mơ hình cịn dễ dàng thâm nhập vào thi trường nhu cầu rau người lớn, thiết yếu thiếu sống, thị trường tiêu thụ lớn dễ dàng mở rộng quy mô KẾT LUẬN Sau tìm hiểu vai trị ý nghĩa xây dựng phương hướng kinh doanh nông nghiệp, thân em rút kinh nghiệm trang bị cho kiến thức liên quan đến lĩnh vực Nhận thấy tầm quan trọng việc xây dựng phương hướng kinh doanh, khơng khó để xác định khơng dễ để xác định hướng hiệu Trước định kinh doanh sản phẩm hay lĩnh vực cần nghiên cứu thật kĩ lưỡng điều kiện yếu tố quan trọng bước xây dựng phương hướng kinh doanh để tìm lợi đối tượng định kinh doanh để việc kinh doanh tốt đẹp thành cơng Một phần giúp cho sống tốt đẹp phần để tạo sản phẩm an toàn, chất lượng cho người góp phần phát triển đất nước ngày tươi đẹp 10 ... hay mắc phải kinh doanh nên em nghĩ đến việc nghiên cứu đề tài Đó ? ?vai trị ý nghĩa việc xây dựng phương hướng kinh doanh nông nghiệp” NỘI DUNG 1.Xác định phương hướng kinh doanh nông nghiệp a,Chun... tay vào kinh doanh thức để hạn chế tối đa rủi ro kinh doanh Ý nghĩa: xây dựng phương hướng kinh doanh nội dung quan trọng thiếu quản trị kinh doanh nông nghiệp Xác định hướng sản xuất kinh doanh, ... hiểu vai trò ý nghĩa xây dựng phương hướng kinh doanh nông nghiệp, thân em rút kinh nghiệm trang bị cho kiến thức liên quan đến lĩnh vực Nhận thấy tầm quan trọng việc xây dựng phương hướng kinh doanh,