Phân tích mô hình marketing mix tại tập đoàn bán buôn metro cash & carry việt nam

Tiểu luận: Phân tích mô hình marketing mix tại tập đoàn bán buôn metro cash & carry việt nam

Đề tài: Chọn 1 DN thương mại bán buôn cụ thể và

phân tích mô hình MKT-mix

1.Mô tả về doanh nghiệp: Lựa chọn “ TẬP ĐOÀN BÁN BUÔN METRO

CASH & CARRY VIỆT NAM”

+ Nguồn gốc, lịch sử phát triển

Tiếp theo sự thành công của mô hình Cash & Carry trên toàn thế giới,công tyMetro tiếp tục mang những lợi ích của mô hình này đến Việt Nam.Bốn trung tâm phân phối đã được khánh thành,hai tại TP.HCM vào ngày 28/03/2002 ( METRO Bình Phú ) và 05/12/2002 ( METRO An Phú ) ; một tại thủ đô Hà Nội vào ngày 30/07/2003 ( METRO Thăng Long ) và một trung tâm khác tại thành phố Cần Thơ vào ngày 23/12/2004 ( METRO Hưng Lợi ) Tiếp theo đó sẽ là sự ra đời hàng loạt các trung tâm Metro ở các thành phố lớn khác tại Việt Nam.Với việc cung cấp phong phú hơn 7.000 mặt hàng thực phẩm và hơn 8.000 mặt hàng phi thực phẩm,được đóng gói theo những kích cỡ khác nhau để đáp ứng được nhu cầu kinh doanh cụ thể của các khách hàng tại một địa điểm duy nhất của Metro Metro Cash

& Carry sẽ tạo ra một điểm chuẩn mới về sự lựa chọn mua sắm và sự thỏa mãn của các khách hàng doanh nghiệp

Metro là người tiên phong trong việc kinh doanh theo mô hình Trả Tiền Ngay &

Tự Vận Chuyển ( Cash & Carry ) tại Việt Nam và chúng tôi tự tin là doanh nghiệp

ở vị trí số một trong lĩnh vực này

Với một nguồn hàng phong phú hơn 15.000 mặt hàng

Với hơn 300 nhân viên tại mỗi kho

Và hơn 90.000 hội viên đã đăng ký tại mỡi kho nơi mà nhờ họ chúng tôi sẽ thành công trong vị trí dẫn đầu

+ Chức năng và nhiệm vụ

Ngày nay, METRO đã trở thành nhà bán buôn hàng đầu thế giới, với 706 trung tâm

ở 30 quốc gia Với nhiều trung tâm buôn bán được nhân rộng khắp nơi trên toàn thế giới, METRO Cash & Carry đang một lần nữa khẳng định vị thế vượt trội của mình so với các đối thủ cạnh tranh với triết lý kinh doanh:

• METRO đem đến sự đa dạng, chất lượng tuyệt hảo, giá cả cạnh tranh về sản phẩm, dịch vụ - từ giao nhận đến giải pháp kinh doanh có sẵn

• METRO là chuyên gia xuất sắc trong việc cung cấp các sản phẩm tươi sống

• Các trung tâm của METRO được thiết kế để đáp ứng với nhu cầu “one-stop shopping” (Đáp ứng đầy đủ nhu cầu tại một địa điểm mua sắm duy nhất)

• METRO cung cấp các mặt hàng phù hợp với yêu cầu của khách hàng ở từng địa phương

+ Hệ thống phân phối, chi nhánh

Metro gồm có 19 siêu thị phân phối và chi nhánh hoạt động trên toàn lãnh thổ Việt Nam, bao gồm: 3 chi nhánh tại Hà Nội, 3 chi nhánh tại TP Hồ Chí Minh và 13 chi nhánh khác tại cả tỉnh, thành phố trên cả nươc như: Hải Phòng, Bình Dương, Biên Hòa, Đà Nẵng, Vinh, Nha Trang, Vũng Tàu, Rạch Giá, Quy Nhơn, Hạ Long, Buôn

Ma Thuột

+ Đối tượng khách hàng

Khách hàng của Metro là những chủ doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực bán

lẻ hay những hộ gia đình có sức mua lớn

2.Phân tích mô hình MKT-mix

- Kết cấu thị trường của DN:

+ Quy mô

Có mặt trên rất nhiều tỉnh thành lớn trên toàn quốc (19 tỉnh thành)

Trung bình một ngày có khoảng 10.000 lượt khách đến với các siêu thị của MCC Theo kế hoạch ban đầu, tập đoàn này chỉ dự định mở 8 trung tâm phân phối tại Việt Nam Nhưng sau 10 năm góp mặt, số lượng cơ sở tại Việt Nam của Metro đã lên đến con số 17, hơn gấp đôi so với dự định ban đầu và tiếp tục mở rộng thêm Con số này đứng thứ 2 tại châu Á chỉ sau Trung Quốc

+ Loại hình

Metro Cash&Carry Vietnam là công ty buôn bán sỉ của nước ngoài đầu tiên được phép hoạt động ở Việt Nam Khác với các siêu thị bán lẻ, trung tâm bán sỉ của MCC nhắm vào đối tượng khách hàng có nhu cầu lớn về hàng hóa như nhà hàng, khách sạn, bệnh viện, DN, văn phòng không phải là người tiêu dùng riêng lẻ Vì vậy giá bán tại đây rẻ hơn rất nhiều so với tại các siêu thị nhờ được cung cấp với số lượng lớn Phương thức hoạt động của tập đoàn là nhà cung cấp giao hàng số lượng lớn tận nơi và được thanh toán tiền ngay

+ Mức độ quan tâm dịch vụ

Chủng loại hàng hoá đa dạng: 10.000 - 15.000 mặt hàng thực phẩm và phi thực phẩm Chi phí thấp, giá thành thấp: Nhờ có sức mua lớn và chi phí hoạt động thấp, Metro đảm bảo cung cấp hàng hoá chất lượång cao với giá thấp

Nhà kho của khách: Mọi loại hàng hoá sẵn sàng phục vụ khách

Tự phục vụ: Khách hàng có thể nhanh chóng tự chọn lựa hàng hoá theo nhu cầu vào bất cứ lúc nào

Dịch vụ hậu mãi: Bộ phận dịch vụ khách hàng sẽ hỗ trợ mọi vấn đề liên quan đến bảo hành sản phẩm

Thông tin trực tiếp với khách hàng: Bản tin Metro được gửi đến từng khách hàng hai tuần/lần để kịp thời cập nhật thông tin về hàng hoá và dịch vụ đang có tại Metro

Giờ mở cửa thuận tiện: từ 5g đến 21g trong suốt 361 ngày.

Hệ thống hoá đơn tự động: Thông tin về việc mua hàng như loại hàng, đơn giá, số lượng, trọng lượng, thuế được liệt kê chi tiết trên hoá đơn, giúp khách dễ dàng kiểm tra hàng hoá và lưu chứng từ

Bãi đậu xe miễn phí: Bãi đậu xe rộng rãi thuận tiện cho việc bốc dỡ hàng

Xe đẩy mua hàng chuyên dụng: Xe đẩy mua hàng với nhiều kích cỡ sẽ đáp ứng được mọi nhu cầu sử dụng

- Mô hình và đặc điểm MKT-mix:

+ Mặt hàng hỗn hợp và dịch vụ

Metro là tập đoàn bán sỉ lớn tại Việt Nam, đang cung cấp hơn 40.000 mặt hàng với chủng loại phong phú nhằm phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng

o Thực Phẩm Tươi Sống - "Chất Lượng Tốt Nhất từ Nông Trại tới Bàn Ăn"

Nhờ vào hình thức giao hàng

hàng ngày từ những nhà cung

cấp có nguồn thực phẩm chất

lượng cao và chế độ kiểm soát

đồng bộ, liên tục cho nên

chúng tôi cam kết bảo đảm tất

cả thực phẩm bán tại các cửa

hàng của chúng tôi đều tươi

sống

Rau quả tươi ngon với chất lượng tuyệt hảo

Các cửa hàng thực phẩm tươi

sống còn có các sản phẩm và

đặc sản đến từ khắp nơi trên

thế giới

• Bánh

• Thực phẩm đông lạnh

• Thức ăn chế biến sẵn

• Bơ sữa

• Cá tươi

• Trái cây & Rau cải

• Thịt

Thực phẩm tươi sống được tuyển chọn kỹ lưỡng để chất lượng luôn đảm bảo là tốt nhất

o Thực Phẩm Khô

Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy chúng tôi có nhiều chủng loại thực phẩm khô Chúng tôi không chỉ có hàng ngàn sản phẩm để bạn lựa chọn mà những sản phẩm này đều

có giá rẻ đến bất ngờ

Cách sắp xếp các chủng lọai thực phẩm khô:

• Hàng hóa đóng hộp

• Tạp hóa

• Nước ngọt

• Bánh giòn & snack

• Bánh kẹo

• Rượu, Bia & thức uống có cồn

• Các vật dụng dùng trong toilet

• Xà bông và chất tẩy rửa

o Phi Thực Phẩm

Tại METRO, bạn sẽ thấy nhiều sản phẩm không phải là thực phẩm Khu vực không phải là thực phẩm của chúng tôi có rất nhiều chủng loại hàng hóa hơn bao giờ hết với những khu lớn như: Âm thanh & Nghe nhìn, Văn phòng và Truyền thông, Quần áo và Phụ kiện và Thể thao & Theo mùa

Chúng tôi có sản phẩm của những thương hiệu lớn với giá cả bất ngờ.

Khi có thẻ của METRO, bạn có thể mua nhiều thứ mà bạn cần với giá kinh doanh Nhờ mua trực tiếp từ nhà sản xuất và thuận tiện vì nằm không phải ở trung tâm thành phố với chi phí thấp, METRO co thể cung cấp nhiều hàng hóa với giá cả thấp hơn

Nhiều lối đi rộng và cách bố trí các gian hàng thông thoáng giúp bạn dễ dàng tìm thấy chính xác những gì bạn đang tìm

Phi thực phẩm bao gồm các mặt hàng:

 Áo quần và phụ liệu

 D.I,Y( Thiết bị trợ giúp)

 Giày dép & túi xách

 Thiết bị giải trí gia đình

 Đồ dùng trong gia đình

 Văn phòng phẩm

 Thiết bị âm thanh

 Dụng cụ thể thao và đồ chơi

 Hàng dệt may

o Nhãn hàng riêng METRO - Đồng hành với sự chuyên nghiệp

Hàng hóa trong Metro được đóng gói riêng, theo quy cách đóng gói đơn vị sản phẩm với đơn vị số nhiều Nếu như các sản phẩm ở thị trường bán lẻ đóng gói

theo đơn vị đơn lẻ như một hộp, chiếc…thì ở Metro hàng hóa đóng thành từn

g lốc Một lốc thường là bội số của 2 như :một lốc 2 hộp, 4 két… Đặc trưng n

ày nói lên

điểm khác biệt của nhà bán sỉ Metro với các nhà phân phối lẻ khác

Metro luôn quan tâm đến chất lượng sản phẩm Metro đã áp dụng hệ thống HACCP, để đảm bảo an toàn thực phẩm tại các kho HACCP(Hazard Analysi

s andCritical Control Point) là hệ thống quản lý chất lượng dựa trên cơ sở ph

ân tích

các mối nguy và các điểm kiểm soát trọng yếu Đó là công cụ phân tích nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng thực phẩm quốc được quốc tế thừa nh

ận rộng rãivề quản lý chất lượng trong an toàn thực phẩm

Metro áp dụng HACCP cụ thể như sau:

Xác định mối nguy và nhận diện chúng xảy ra như thế nào

Xác định những biện pháp phòng ngừa

Thực hiện kiểm soát hàng ngày

Thực hiện những bước để phòng chống những mối nguy hiểm tiềm ẩn, hiện hữu

Kiểm tra xem kế hoạch HACCP có hiệu quả không

Xây dựng hệ thống tài liệu để ghi lại những mối nguy xảy ra

Phân loại và ghi chép những thông tin này

Định kỳ, bộ phận Đảm bảo chất lượng sẽ lấy mẫu kiểm nghiệm Mẫu lấy ra được phân tích ở những phòng thí nghiệm độc lập có uy tín

Kiểm tra việc ghi nhãn và kiểm tra các loại sản phẩm nhằm phát hiện các sản phẩm không phù hợp để từ đó yêu cầu các nhà cung cấp cải thiện chất lượng sản phẩm Việc ghi nhãn cho các sản phẩm đóng gói sãn là một yêu cầu quan trọng đối với nhà cung cấp của Metro Tất cả các sản phẩm này phải tuân thủ qui định về ghi nhãn hàng hóa Điều này nhằm cung cấp tất cả các thông tin cần thiết về sản phẩm đến khách hàng của Metro

Từ sản phẩm tươi sống, đông lạnh hay đóng hộp, Metro luôn kiểm tra chất lượng một cách nghiêm ngặt trước khi nhập kho Khi các loại sản phẩm thực phẩm đánh bắt hoặc thu hoạch, chúng được phân phối đến Metro theo con đường nhanh

nhất Ngoài ra ở Metro còn có chuỗi cung ứng lạnh: nhiệt độ được

kiểm soát từ lúc vận chuyển, bảo quản và trưng bày bán, đảm bảo chất lượng cho sản phẩm thực phẩm Đối với nhà cung cấp sản phẩm tươi được yêu cầu phải đáp ứng tiêu chuẩn sản phẩm của Metro Tiêu chuẩn này bao gồm các yêu cầu về chất lượng, đóng gói và nhiệt độ vận chuyển Nhân viên Metro sẻ kiểm tra tất cả các lô sản phẩm, nếu không đáp ứng yêu cầu lô hàng sẽ bị từ chối

Với sản phẩm thực phẩm chế biến và hóa mỹ phẩm phải có hồ sơ chất lượng theo qui định Đối với các sản phẩm khác cũng phải có các giấy chứng nhận hợp chuẩn Metro không những cung cấp các sản phẩm phong phú, đa dạng, mà còn dựa trên

hệ thống chuẩn quốc tế để đảm bảo chất lượng cho sản phẩm Chúng ta có thể dự đoán rằng vị thế của Metro đầy hứa hẹn trên thị trường phân phối ViệtNam và trên thế giới nói chung

+ Giá bán buôn

Do mua hàng hóa tận gốc, rồi phân phối trực tiếp tới khách hàng nên giá cả các măt hàng tại Metro luôn đảm bảo giá thấp hơn giá mua ngoài thị trường.Với vị thế nhà kinh doanh bán lẻ lớn thứ tư thế giới với hơn 600 trung tâm ở 29 quốc giaMetro có lợi khi đàm phán với các doanh nghiệp để thỏa thuận mức chiết khấu c

ho mình Metro áp dụng phương pháp tính giá dựa vào chi phí và cạnh tranh

như sau:

Tổng chi phí tiêu thụ = chi phí vận chuyển+ chi phí bán hàng+ chi phí bảo quản+ chi phí hỗ trợ Marketing

Giá bán = Giá mua vào + Tổng chi phí tiêu thụ+ Lãi dự kiến+ VAT

Tùy thuộc nhóm mặt hàng và thời điểm mà Metro áp dụng mức lãi dự kiến khác nhau Mức lãi của từng mặt hàng phụ thuộc vào giá cả thị trường của sản phẩm, giá yêu cầu nhà cung cấp và hiện trạng của sản phẩm tồn trong kho Mức lãi

được điều chỉnh sao cho giá bán của sản phẩm thấp hơn giá các đối thủ cạnh tranh, nhằm đảm bảo lợi ích cho khách hàng của Metro

+ Xúc tiến thương mại

Công ty tổ chức xúc tiến hỗn hợp thường xuyên với công cụ chủ yếu là hoạt động xúc tiến bán với các chương trình khuyến mãi xảy ra đều đặn 2 lần 1 tháng Khách hàng có thể nhận được nội dung chương trình khuyến mãi qua tờ Metro Post, hoặc qua bảng pano trước cửa vào Metro Trong kho Metro luôn có các bảng thông báo giảm giá treo ở nơi trưng bày sản phẩm Ngoài ra công ty còn tổ chức các buổi hội thảo với nhà cung cấp với khách hàng, và tham gia nhiều hoạt động từ thiện đối với các hộ gia đình nghèo ở các tỉnh thành của Việt Nam

Hoạt động bán hàng cá nhân được đề cao nhất là nhóm phụ trách khách hàng

HORECA Lực lượng bán hàng cá nhân bao gồm KAEs ( key account excecutive)

và các nhân viên Tele marketing Lực lượng này có kiến thức tốt về thị trường, có trình độ tiếng anh tốt được đào tạo kỹ lưỡng về khả năng giao tiếp, về bản thân công ty và sản phẩm công ty

Hoạt động xúc tiến bán diễn ra ở Metro có thể từ hai nguồn phát động khác nhau Một là bản thân công ty tự tiến hành xúc tiến bán, hai là các doanh nghiệp

sản xuất, cung ứng muốn kết hợp với Metro để tiến hành xúc tiến bán Bên Metro l uôn tạo điều kiện cho các doanh nghiệp đối tác của Metro tiến hành công tác xúc tiến

tốt hơn bằng cách dành chỗ trên tờ Metro Post Nếu bên doanh nghiệpcầnlê

n chương trình xúc tiến liên hệ với Metro để Metro cho sản phẩm của doanh nghiệp lên kệ giảm giá

Metro còn là doanh nghiệp đi đầu ở Việt Nam sử dụng chiếc túi nylon dùng

nhiều lần nhằm triển khai chương trình bảo vệ môi trường “ Cùng khách hàng, chúng tôi bảo vệ môi trường” Chương trình “Túi xách Metro sử dụng nhiều

lần” đã được cộng đồng đánh giá cao, chính điều này góp phần định vị hình ảnh Metro một doanh nghiệp vì sự phát triển của môi trường sống và kinh tế Việt Nam, trong tâm trí khách hàng

+ Địa điểm và phân phối

o Hệ thống siêu thị METRO:

1. An Phú

2. Bình Phú

4. Thăng Long

5. Hoàng Mai

6. Hưng Lợi

7. Hồng Bàng

8. Đà Nẵng

9. Biên Hòa

10. Bình Dương

11. Long Xuyên

12. Quy Nhơn

13. Vũng Tàu

14. Vinh

15. Hạ Long

16. Nha Trang

17. Buôn Ma Thuật

18. Rạch Giá

19. Hà Đông

o Các siêu thị và chi nhánh phân phối của Metro chủ yếu nằm tại cửa ngõ các thành phố lớn, hay khu vực ngoại thành nơi có vị trí rộng rãi, mật độ giao thông không quá cao nhằm thuận tiện cho việc giao dịch, buôn bán hàng hóa với số lượng lớn mà không lo bị cản trở về các vấn đề giao thông

o Một địa điểm đẹp theo Metro phải thỏa mãn những tiêu chí sau:

Có không gian rộng

Thuận tiện đi lại cho các khách hàng địa phương, thuận tiện cho việc chuyên

chở hàng hóa từ nơi cung cấp trong vùng đến trung tâm Metro, và ngược lại

từ Metro đến các đối tác trong vùng

Trưng bày hàng hóa tại mỗi khu vực riêng biệt khác nhau, tạo điều kiện cho việc bảo quản hàng hóa được tốt Mỗi quầy kệ đều có bảng hướng dẫn giúp khách hàng

dễ dàng trong việc tìm và lựa chọn mua hàng

Cùng với sự hỗ trợ của hơn 20 Nhà Cung Cấp Dịch Vụ Kho Vận ,mạng lưới phân phối của Metro đảm bảo sự kết nối chặt chẽ giữa hơn 1000 Nhà Cung Cấp Hàng Hoá với các Trung Tâm Thương Mại(TTTM) của Metro tại các tỉnh thành

- Các công nghệ bán hàng trong thương mại bán buôn mà DN sử dụng

+ Mô hình kinh doanh bán sỉ của Metro Cash and Carry đã đa dạng hóa các loại hình công nghệ bán hướng tới phục vụ các khách hàng chuyên nghiệp như nhà hàng, khách sạn, quán ăn, nhà kinh doanh, công ty, văn phòng, nhà máy, cũng như các cửa hàng bán lẻ quy mô vừa và nhỏ, cùng các công ty về dịch vụ văn phòng

+ Ông Rany Guery, Nguyên Tổng giám đốc Metro Cash & Carry Việt Nam cho biết khách hàng của Metro hiện nay quan tâm lớn đến vấn đề chi phí Điều này đồng nghĩa với việc họ tìm mua hàng có chất lượng tốt và giá cũng phải tốt, khách hàng tìm mua những món hàng thay thế có giá cả tốt hơn Do đó phương thức kinh doanh của Metro phải thật đa dạng và linh hoạt để cung cấp cho khách hàng những dịch vụ giúp họ điều hành công việc kinh doanh và có thể làm ăn hiệu quả ít tốn kém chi phí hơn

+ Metro Cash & carry cung cấp cho khách hàng giải pháp “ đến một nơi có thể mua được nhiều hàng hóa hơn”, giúp họ phân loại hàng, cung cấp các sản phẩm chất lượng cao với giá tốt nhất với nguồn cung ổn định

+ Metro Cash & Carry có cách kinh doanh độc đáo là khách hàng sẽ tựu tìm đến các trung tâm Metro mua và vận chuyển hàng hóa thay vì đặt hàng qua các nhà cung ứng Sự thành công của hình thức bán hàng “trả tiền mặt và tự vận chuyển” dựa trên những nguyên tắc sau:

• Tập trung phục vụ nhu cầu khách hàng chuyên nghiệp

• Vươn đến mục tiêu trở thành điểm đến mà khách hàng có thể mua tấ cả các loại hàng hóa

• Hệ thống kho vận được thiết kế đặc biệt để phục vụ nhóm khách hàng chuyên nghiệp

• Dịch vụ khách hàng tiên tiến

• Nâng cao ưu thế cạnh tranh của khách hàng

• Hệ thống phân phối và quản lý chất lượng chuyên nghiệp

• Hỗ trợ phát triển các nhà cung cấp nội địa

• Góp phần phục vụ việc phát triển hệ thống cơ sở hạ tầng của quốc gia

• Cơ hộ nghề nghiệp

• Dựa trên khái niệm hệ thống toàn cầu hóa

+ Mô hình bán hàng B2B( từ kinh doanh đến kinh doanh) đang chứng minh tính ưu việt đối với các nền kinh tế mới nổi như Việt Nam, giúp doanh nghiệp nội tăng trưởng và nắm bắt cơ hội king doanh

+ Ngoài ra Metro cash & carry còn đầu tư và hoạt động bán hàng khá mạnh tay như nâng cấp toàn bộ hệ thống thanh toán bằng cách trang bị máy tính tiền hiện đại máy in tốc độ nhanh hơn Hơn nữa khách hàng có xu hướng đặt mua những mặt