Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh 9 Effects of organic foliar fertilizer concentrations on growth, yield and economic efficiency of malabar spinach and mustard greens Loan T Nguyen Faculty of Ago[.]
9 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Effects of organic foliar fertilizer concentrations on growth, yield and economic efficiency of malabar spinach and mustard greens Loan T Nguyen Faculty of Agonomy, Vietnam National University of Agriculture, Ha Noi, Vietnam ARTICLE INFO ABSTRACT Research Paper This study aimed to determine spraying concentrations of the organic foliar solution-Batraixanh Greco 01S for the production of malabar spinach and mustard greens in Spring in Gia Lam, Ha Noi Two experiments with malabar spinach and mustard greens were arranged in a randomized complete block design with treatments and replications In ech experiment, the treatments included different spraying concentrations of the foliar solution (0, 2, 3, 4, mL/L per each spray) The number of sprays for malabar spinach and mustard greens was and times, respectively, and the diluted solution for each spray was L/m2 The results showed that the application of these solutions on malabar spinach and mustard greens significantly increased the growth and yield of these two leafy vegetables (P < 0.05) Malabar spinach sprayed with - mL/L per spray had the highest yield (15.38 - 16.70 tons/ha) The greatest yield of mustard greens was achieved with a spraying concentation of less than mL/L (14.67 tons/ha) Malabar spinach and mustard greens sprayed with mL/L gave the best profit margins of 1.24 and 1.59, respectively Received: March 22, 2022 Revised: August 15, 2022 Accepted: August 21, 2022 Keywords Foliar fertilizer Leafy vegetables Organic solution Yield Corresponding author Nguyen Thi Loan Email: ntloan@vnua.edu.vn Cited as: Nguyen, L T (2022) Effects of organic foliar fertilizer concentrations on growth, yield and economic efficiency of malabar spinach and mustard greens The Journal of Agriculture and Development 21(4), 9-16 www.jad.hcmuaf.edu.vn Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 21(4) 10 Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch hữu bón đến sinh trưởng, suất hiệu kinh tế mồng tơi cải canh Nguyễn Thị Loan Khoa Nông Học, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam, Hà Nội THƠNG TIN BÀI BÁO TĨM TẮT Nghiên cứu nhằm xác định nồng độ phun dung dịch hữu bón Batraixanh Greco 01S thích hợp cho sản xuất rau mồng tơi rau cải canh vụ Xuân Hè Gia Lâm, Hà Nội Hai thí nghiệm Ngày nhận: 22/03/2022 Ngày chỉnh sửa: 15/08/2022 mồng tơi cải canh bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên đồng Ngày chấp nhận: 21/08/2022 ruộng với 05 nghiệm thức tương ứng nồng độ phun dung dịch bón lá: - - - - mL/L/lần phun, với lần lặp lại Lượng dung dịch pha loãng phun cho lần L/m2 ; số lần phun cho mồng tơi cải canh Kết cho thấy việc sử dụng dung dịch hữu bón cho mồng tơi cải canh làm tăng rõ rệt sinh trưởng Từ khóa suất hai loại rau Phun - mL/L/lần phun mồng tơi cho suất đạt cao từ 15,38 - 16,70 tấn/ha; đó, phun Dung dịch hữu mL/L/lần phun cho cải canh có suất cao (14,67 tấn/ha) Năng suất Tỷ suất lợi nhuận đạt cao mồng tơi cải canh phun mL/L/lần phun 1,24 1,59 Phân bón Bài báo khoa học Rau ăn Tác giả liên hệ Nguyễn Thị Loan Email: ntloan@vnua.edu.vn sinh an toàn thực phẩm Việc tái sử dụng phụ phẩm nơng nghiệp tạo thành phân bón hữu Rau xanh ăn nguồn thực phẩm quan góp phần bảo vệ mơi trường, giảm bớt chi phí trọng, chứa nhiều dinh dưỡng vitamin, chất phụ thuộc vào phân bón vơ cơ, góp xơ, muối khống axit hữu Tuy nhiên, chất phần tăng hiệu kinh tế cho người sản xuất lượng rau ăn thị trường vấn Trong nông nghiệp đại, sử dụng phân bón đề đáng lo ngại dễ bị tồn dư chất độc phương pháp phổ biến hiệu (Alhại từ thói quen sử dụng phân bón vơ cơ, đặc shaal & El - Ramday, 2017; Wang & ctv., 2019; biệt phân đạm, thuốc bảo vệ thực vật nguồn Brankov & ctv., 2020) Theo Tran (2011), phân gốc hoá học nhằm kích thích sinh trưởng tăng bón cho hiệu sử dụng dinh dưỡng cao suất trồng Thói quen gây tổng diện tích bề mặt tiếp xúc với phân bón cao nhiều vấn đề mơi trường suy thối đất, nhiều lần so với diện tích tán che phủ tích luỹ chất độc hại đất, nhiễm nguồn thời gian vận chuyển dinh dưỡng đến mầm đỉnh nước Ngày nay, nông nghiệp hữu ngày cành nhanh hơn, điều làm tăng hấp thụ quan tâm nhằm cải thiện chất lượng dinh dưỡng qua - 20 lần so với qua đất, tăng suất trồng, đồng thời tạo đất So với phân bón đất, phân bón giúp khắc sản phẩm chất lượng, đảm bảo vệ phục tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng trồng Đặt Vấn Đề Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 21(4) www.jad.hcmuaf.edu.vn 11 Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh nhanh thể hiệu rõ vùng đất khô, rễ trồng phát triển, đồng thời giảm khả thất thoát dinh dưỡng đất, đặc biệt dinh dưỡng đạm (Krishnasree & ctv., 2021) Nhiều nghiên cứu kết luận vai trị phân bón việc tăng suất chất lượng trồng, lúa mì (Ferrari & ctv., 2021), cà chua, dưa chuột, cà tím, ớt (Haytova, 2013) dinh dưỡng: chất hữu 20%; N (tổng số) = 3%; P2 O5 (hữu hiệu) = 2%; K2 O (hữu hiệu) = 2%; tỷ lệ C/N = 4,5% 2.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm Hai thí nghiệm thực mồng tơi cải canh Cả hai thí nghiệm đơn yếu tố bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên, lần lặp Một vấn đề sử dụng phân bón sử lại với nghiệm thức tương ứng với nồng độ phun) Diện dụng nồng độ cao gây tượng cháy phun (0 – – – – ml/L/lần giảm suất trồng, tích thí nghiệm 10 m Lượng dung dịch pha loãng (theo nồng thường khuyến cáo bón nồng độ thấp chia thành nhiều lần bón (Krishnasree & ctv., độ trên) sử dụng để phun cho lần L dung 2021) Một số nghiên cứu kết luận sử dụng dịch/m2 đất Đối với mồng tơi, dung dịch (DD) phân bón mức 30 kg N/ha làm tăng hàm lượng phun lần thời điểm: 10 ngày sau gieo protein ngũ cốc tốt nhất; đó, mức (NSG), 25 NSG, sau thu hoạch lần (39 NSG) bón 60 kg N/ha gây tượng cháy sau thu hoạch lần (53 NSG) Trên rau nghiêm trọng số điều kiện môi trường cải, DD phun lần thời điểm: 10 NSG cụ thể (Ferrari & ctv., 2021) Ngồi ra, bón dư 25 NSG Thí nghiệm khơng sử dụng phân đạm, dù dạng vô hay hữu cơ, so với nhu cầu bón khác Hạt mồng tơi gieo theo hàng gây vấn đề môi trường với khoảng cách 20 cm x 20 cm (hàng - hàng x nhiễm nguồn nước suy thối chất lượng - cây), cải canh gieo vãi với lượng g đất (Nguyen & ctv., 2019) Do đó, việc xác định hạt/10 m2 Sau gieo, tưới nước lần/ngày, lượng bón tối ưu loại phân bón cho thường xuyên làm cỏ kiểm tra sâu bệnh hại để loại trồng, có rau ăn lá, có biện pháp xử lý kịp thời Cây cải canh thu hoạch lần 33 NSG, mồng tơi được quan tâm Phân hữu bón dạng lỏng Batraixanh thu hoạch ba lần 43 NSG, 57 NSG 71 NSG Greco 01S có nguồn gốc từ nguyên liệu giàu protein acid amin trứng gà, đỗ tương, cá số thành phần hữu khác, sản phẩm phân bón tự nhiên cân bằng, cung cấp yếu tố đạm, lân, kali cho bổ sung thêm acid amin cần thiết, giúp tăng suất chất lượng trồng, đồng thời cải thiện chất lượng đất Mục tiêu thí nghiệm nhằm nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ phun phân bón dạng lỏng Batraixanh Greco 01S đến sinh trưởng, suất hiệu kinh tế hai loại rau ăn phổ biến Việt Nam mồng tơi cải canh Vật Liệu Phương Pháp Nghiên Cứu 2.2 Các tiêu theo dõi Trước thu hoạch ngày, 10 cây/ơ thí nghiệm lựa chọn ngẫu nhiên theo quy tắc đường chéo điểm để xác định tiêu sinh trưởng, bao gồm chiều cao cây, số lá, kích thước Kích thước bao gồm chiều dài chiều rộng đo lớn (sát gốc nhất, từ lên) mẫu 10 mẫu sau đo tiêu sinh trưởng cân tươi để xác định khối lượng trung bình (KLTB) hàm lượng NO− đo máy đo nitrate SOEKS Nuc019-1 (LB Nga) Sau đó, mẫu đem sấy khô 80o C đến khối lượng không đổi để xác định khối lượng chất khô (KLCK) Năng suất thực thu (tấn/ha) xác định Hai thí nghiệm triển khai mồng tơi cách thu toàn thí nghiệm, (giống cao sản N.102) cải canh (giống cao tính tổng suất đợt thu sản N.37) điều kiện đồng ruộng vụ hoạch Xuân Hè năm 2020 Gia Lâm, Hà Nội Phân bón sử dụng dung dịch hữu bón Ba Trại Hiệu kinh tế: Xanh (Batraixanh Greco 01S), ủ lên men Lợi nhuận (nghìn đồng) = Tổng thu - Tổng chi từ nguyên liệu hữu giàu protein acid Tỷ suất lợi nhuận = Lợi nhuận/Tổng chi amin trứng gà, đỗ tương, cá Hàm lượng www.jad.hcmuaf.edu.vn Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 21(4) 12 2.3 Phương pháp xử lý số liệu Số liệu xử lý phần mềm Excel 2016; phân tích ANOVA phân hạng giá trị trung bình dựa kiểm định Tukey độ tin cậy 95% phần mềm SPSS version 20 Kết Quả Thảo Luận 3.1 Ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch hữu Batraixanh Greco 01S đến sinh trưởng rau mồng tơi rau cải canh Kết ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch Batraixanh Greco 01S (DD) đến sinh trưởng mồng tơi trình bày Bảng Bảng Kết Bảng cho thấy phun DD giúp kích thích sinh trưởng mồng tơi so với lô đối chứng không phun Chiều cao có xu hướng tăng nhẹ lần thu hoạch so với lần thu hoạch Sự sai khác có ý nghĩa (P < 0,05) chiều cao nghiệm thức thí nghiệm thể lần thu hoạch 2, phun DD với lượng - mL/L/lần cho chiều cao cao rõ rệt so với đối chứng phun nước lã lớn 48,34% 34,12% Số mồng tơi lần thu chịu ảnh hưởng có ý nghĩa thống kê nghiệm thức thí nghiệm, nhiên khơng có sai khác sử dụng DD mức khác Nhìn chung, phun DD cho mồng tơi mức cao (3 - mL/L/lần) giúp kích thích hình thành mồng tơi thời điểm thu hoạch Ở lần thu 1, phun DD với lượng - mL/L/lần cho số mồng tơi cao rõ rệt so với đối chứng không phun, cao 57,85% 58,46% Ở lần thu 3, sử dụng - mL/L/lần làm tăng đáng kể số lá/cây, cao từ 68,80 - 86,08% so với không phun DD Kết Bảng cho thấy kích thước mồng tơi chịu ảnh hưởng có ý nghĩa thống kê nghiệm thức thí nghiệm Cây mồng tơi khơng phun DD có nhỏ đáng kể Bên cạnh đó, vai trị việc phun DD mức cao thể rõ lần thu hoạch sau, lần thu đầu, mồng tơi sử dụng dinh dưỡng song song từ đất từ dung dịch bón Ở lần thu 1, chiều dài chiều rộng không sai khác phun DD mức khác Trong lần thu hoạch cịn lại, kích thước có xu hướng tăng tăng DD sử dụng mức - Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 21(4) Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh mL/L/lần Kết ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch Batraixanh Greco 01S đến sinh trưởng cải canh trình bày Bảng Kết cho thấy việc sử dụng DD giúp kích thích sinh trưởng cải canh so với không phun DD Chiều cao số sử dụng DD cao đối chứng 36,05 - 61,38% 10,71 - 28,57% Khơng có sai khác rõ rệt (P < 0,05) chiều cao cây, số kích thước phun DD nồng độ khác nhau; nhiên thấy tiêu có xu hướng tăng tăng mức phun DD 3.2 Ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch hữu Batraixanh Greco 01S đến khối lượng trung bình khối lượng chất khô mồng tơi cải canh Kết Bảng cho thấy khối lượng trung bình (KLTB) khối lượng chất khơ (KLCK) mồng tơi chịu tác động có ý nghĩa thống kê nồng độ phun dung dịch Batraixanh Greco 01S So với đối chứng không phun DD, KLTB tăng đáng kể sử dụng DD (Bảng 3), nhiên sai khác sử dụng DD mức khác khơng có ý nghĩa thống kê (P < 0,05) lần thu Trong lần thu hoạch 3, phun DD mức - mL/L/lần cho KLTB cao rõ rệt so với đối chứng, lớn 64,29 - 92,70% Ở tiêu KLCK, sử dụng DD, đặc biệt mức cao, làm tăng khả tích luỹ chất khơ loại rau ăn so với đối chứng Ở lần thu 2, sử dụng DD cho KLCK cao đối chứng 37,78 - 69,63% 32,39 – 79,58%, nhiên khơng có sai khác nghiệm thức này; đó, lần thu 3, phun - mL/L/lần cho KLCK cao rõ rệt so với phun DD lượng thấp (2 mL/L/lần) đối chứng, đạt 2,79 2,93 g/cây Đối với rau cải canh, KLTB KLCK chịu ảnh hưởng rõ rệt nồng độ phun DD Phun DD với nồng độ - mL/L/lần cho KLTB cao rõ rệt so với đối chứng, KLTB đạt cao phun DD mức mL/L/lần (21,91 g/cây) Khơng có sai khác đáng kể KLCK nghiệm thức sử dụng DD, nhiên phun DD nồng độ - mL/L/lần làm tăng đáng kể KLCK so với đối chứng, lượng tăng từ 54,49 - 75,45% (Bảng 4) www.jad.hcmuaf.edu.vn 13 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch hữu Batraixanh Greco 01S đến sinh trưởng mồng tơi Nồng độ phun (mL/L/lần) (ĐC) Tukey CV(%) Thu hoạch lần Cao Số (cm) (lá/cây) 17,15 11,53b 22,47 16,47ab 20,75 17,40ab 19,72 18,20a 21,14 18,27a ns * 7,9 13,5 Thu hoạch lần Cao Số (cm) (lá/cây) 18,99b 16,07 24,16ab 18,33 23,67ab 22,67 28,17a 19,93 25,47a 17,20 * ns 9,9 13,4 Thu hoạch lần Cao Số (cm) (lá/cây) 22,66 15,80b 26,54 22,40ab 26,98 29,40a 27,23 28,33a 26,14 26,67a ns * 12,0 11,6 ns: khơng có sai khác giá trị trung bình mức ý nghĩa P < 0,05; *: có sai khác giá tri trung bình mức ý nghĩa P < 0,05; Những chữ giống cột thể không khác giá trị trung bình mức ý nghĩa P < 0,05; ĐC: đối chứng Bảng Ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch hữu Batraixanh Greco 01S đến kích thước mồng tơi (cm) Nồng độ phun (mL/L/lần) (ĐC) Tukey CV(%) Thu hoạch lần Dài Rộng 11,1b 8,5b a 13,2 10,4ab a 14,0 10,5a a 14,6 11,0a a 13,6 10,9a * * 5,7 9,5 Thu hoạch lần Dài Rộng 11,3c 9,6b bc 12,8 11,0ab a 14,6 11,6ab a 15,4 12,7a ab 14,3 12,2a * * 6,5 9,3 Thu hoạch lần Dài Rộng 14,2c 11,5c bc 14,8 12,1bc a 17,5 15,4a ab 16,8 14,3ab bc 14,8 12,3bc * * 8,1 9,2 *: có sai khác giá trị trung bình mức ý nghĩa P < 0,05; Những chữ giống cột loại rau thể khơng khác giá trị trung bình mức ý nghĩa P < 0,05; ĐC: đối chứng Bảng Ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch hữu Batraixanh Greco 01S đến sinh trưởng cải canh Nồng độ phun (mL/L/lần) (ĐC) Tukey CV(%) Cao (cm) 18,67b 25,40a 28,90a 30,13a 28,43a * 11,0 Số (lá/ cây) 5,60b 6,20ab 6,53ab 7,13a 7,20a * 8,5 Dài (cm) 18,11c 24,12b 27,22ab 29,23a 26,5ab * 11,0 Rộng (cm) 6,73b 9,64a 9,55a 10,74a 10,13a * 11,7 *: có sai khác giá trị trung bình mức ý nghĩa P < 0,05; Những chữ giống cột loại rau thể không khác giá trị trung bình mức ý nghĩa P < 0,05; ĐC: đối chứng tơi (Bảng 5) cho thấy tiêu chịu ảnh hưởng có ý nghĩa thống kê nghiệm thức thí nghiệm Vai trò DD thể rõ lần thu 3, sai khác nghiệm thức Năng suất tiêu quan trọng nhằm sử dụng DD rõ rệt lần thu hoạch sau, đánh giá hiệu biện pháp kỹ thuật lần thu 1, sử dụng dinh Kết suất thực thu (NSTT) mồng dưỡng từ đất từ DD Ở lần thu 3, phun 3.3 Ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch hữu Batraixanh Greco 01S đến suất thực thu mồng tơi cải canh www.jad.hcmuaf.edu.vn Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 21(4) 14 Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch hữu Batraixanh Greco 01S đến khối lượng trung bình (g/cây) khối lượng chất khô (g/cây) thân mồng tơi cải canh Nồng độ phun (mL/L/lần) (ĐC) Tukey CV(%) Thu hoạch lần KLTB KLCK 21,37b 1,35b a 35,46 1,86ab a 40,83 2,05ab a 43,62 2,29a a 42,57 2,11a * * 9,3 8,4 Mồng tơi Thu hoạch lần KLTB KLCK 28,16b 1,42b ab 41,04 1,88ab a 48,00 2,55a ab 44,59 2,44a ab 45,43 2,17ab * * 9,5 9,4 Cải canh Thu hoạch lần KLTB KLCK 28,98c 1,67c bc 38,67 2,03bc ab 47,61 2,58ab ab 45,87 2,79a a 55,87 2,93a * * 12,8 10,8 KLTB 12,99c 17,02bc 20,63ab 21,15ab 21,91a * 9,4 KLCK 0,71b 0,96ab 1,10a 1,08a 1,20a * 8,4 KLTB: Khối lượng trung bình cây; KLCK: khối lượng chất khơ cây; *: có sai khác giá trị trung bình mức ý nghĩa P < 0,05; Những chữ giống cột loại rau thể không khác giá trị trung bình mức ý nghĩa P < 0,05; ĐC: đối chứng - mL/L/lần cho NSTT cao đáng kể so với đối chứng Sử dụng DD, đặc biệt nồng độ cao, làm tăng rõ rệt tổng NSTT mồng tơi so với đối chứng, lượng tăng từ 82,0 - 152,6% Phun mL/L/lần cho tổng NSTT cao với 16,70 tấn/ha, không sai khác với nồng độ phun mL/L/lần (16,64 tấn/ha) mL/L/lần (15,38 tấn/ha), cao có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức lại Kết theo dõi NSTT cải canh (Bảng 5) cho thấy tiêu chịu ảnh hưởng rõ rệt việc sử dụng DD nồng độ khác cao có ý nghĩa thống kê so với đối chứng Phun mL/L/lần cho NSTT cao với 14,67 tấn/ha, không sai khác ý nghĩa phun mL/L/lần (13,67 tấn/ha) phun mL/L/lần (13,53 tấn/ha) Như thấy sử dụng DD giúp kích thích sinh trưởng suất mồng tơi cải canh Điều liên quan đến việc phân bón Batraixanh Greco 01S có nguồn gốc từ vật liệu hữu giàu protein acid amin trứng gà, đỗ tương, cá Kết theo dõi chúng tơi tương đồng với nhiều thí nghiệm khác Theo Khan & ctv (2019), acid amin giống chất kích thích sinh học kích thích phát triển rễ, tăng khả hấp thụ hiệu sử dụng đạm trồng, giúp thúc đẩy sinh trưởng, phát triển tăng suất trồng Theo Nurdiawati & ctv (2019) amino acid điểm khởi đầu tổng hợp chất chuyển hoá quan trọng trình tổng hợp chất diệp lục, sử dụng phân hữu lỏng có chứa acid amin làm tăng chlorophyll hiệu suất quang hợp Kết tăng lượng chất khơ tích luỹ suất trồng Priyanka & ctv Tạp chí Nông nghiệp Phát triển 21(4) (2019) tăng lượng phân bón có nguồn gốc từ trứng cá làm tăng chiều cao cây, số kích thước lúa, tăng hiệu sử dụng xạ, dẫn đến tăng tích luỹ sản phẩm đồng hoá nâng cao suất lúa 3.4 Ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch hữu Batraixanh Greco 01S đến lượng nitrate tích luỹ rau mồng tơi rau cải canh Kết phân tích Bảng cho thấy sử dụng DD làm tăng tồn dư nitrate hai loại rau ăn so với đối chứng không phun DD Hàm lượng nitrate mồng tơi phun DD lần thu hoạch dao động từ 123,4 - 158,5 có xu hướng tăng tăng lượng phun DD Đối với rau cải canh, hàm lượng nitrate có phun DD dao động từ 131,44 - 146,78 mg/kg tươi, đạt cao lượng phun mL/L/lần phun 3.5 Ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch hữu Batraixanh Greco 01S đến hiệu kinh tế sản xuất rau mồng tơi rau cải canh Ngoài suất, hiệu kinh tế (HQKT) kỹ thuật canh tác trồng tiêu quan trọng Kết HQKT sử dụng DD loại rau trình bày Bảng Kết cho thấy, việc không cung cấp dinh dưỡng cho loại rau ăn làm giảm NSTT, dẫn đến lợi nhuận tỷ suất lợi nhuận nghiệm thức đối chứng không phun DD thấp mồng tơi cải canh Trên mồng tơi, lợi nhuận đạt cao phun DD lượng www.jad.hcmuaf.edu.vn 15 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch hữu Batraixanh Greco 01S đến suất thực thu (tấn/ha) mồng tơi Nồng độ phun (mL/L/lần) (ĐC) Tukey CV(%) Thu hoạch lần 2,43b 3,81ab 5,18a 4,56ab 5,65a * 10,4 Mồng tơi Thu hoạch lần Thu hoạch lần 2,34c 1,84c b 3,93 4,29b ab 4,98 5,22ab a 6,17 5,91a ab 5,33 5,72ab * * 10,0 14,1 Tổng 6,61c 12,03b 15,38a 16,64a 16,7a * 9,4 Cải canh 4,93c 11,67b 14,67a 13,67ab 13,53ab * 9,6 *: có sai khác giá trị trung bình mức ý nghĩa P < 0,05; Những chữ giống cột loại rau thể không khác giá trị trung bình mức ý nghĩa P < 0,05; ĐC: đối chứng Bảng Ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch hữu Batraixanh Greco 01S đến lượng Nitrate tích luỹ (mg/kg tươi) mồng tơi cải canh Nồng độ phun (mL/L/lần) (ĐC) Thu hoạch lần 129,2 146,5 146,4 145,9 143,5 Mồng tơi Thu hoạch lần 117,7 151,2 139,0 155,5 158,5 Thu hoạch lần 105,5 146,2 133,4 123,4 144,3 Cải canh 115,30 140,89 132,56 131,44 146,78 ĐC: đối chứng Bảng Ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch hữu Batraixanh Greco 01S đến hiệu kinh tế sản xuất mồng tơi cải canh Nồng độ phun (mL/L/lần) (ĐC) Mồng tơi TC LN (1.000 đồng) 39.660 26.760 12.900 72.180 36.360 35.820 92.280 41.160 51.120 99.840 45.960 53.880 100.200 50.760 49.440 TT BCR 0,48 0,99 1,24 1,17 0,97 Cải canh TC LN (1.000 đồng) 29.580 26.760 2.820 70.020 31.560 38.460 88.020 33.960 54.060 82.020 36.360 45.660 81.180 38.760 42.420 TT BCR 0,11 1,22 1,59 1,26 1,09 TT: Tổng thu, TC: Tổng chi, LN: Lợi nhuận, BCR: tỷ suất lợi nhuận; Các chi phí sản xuất: Hạt giống: 2.000.000 đồng/ha; làm đất: 250.000 đ/sào, phun DD: 600.000 đồng/ha, cơng lao động: 87 cơng/ha; chi phí công lao động: 180.000 đồng/công; thuốc bảo vệ thực vật: 1.500.000 đồng/ha; dung dịch Batraixanh Greco 01S (can lít): 600.000 đồng/can; đơn giá bán rau ăn lá: 6.000 đồng/kg; ĐC: đối chứng mL/L/lần với 53.880.000 đồng, nhiên tỷ suất lợi nhuận lại đạt cao phun DD mL/L/lần với 1,24 Ở cải canh, lợi nhuận tỷ suất lợi nhuận đạt cao phun mL/L/lần, đạt 54.060.000 đồng 1,59 Kết Luận Sử dụng dung dịch hữu bón Batraixanh Greco 01S kích thích sinh trưởng suất mồng tơi cải canh Khơng có sai khác www.jad.hcmuaf.edu.vn đáng kể tiêu sinh trưởng nồng độ phun phân bón mồng tơi cải canh, nhìn chung nồng độ phun - mL/L/lần phun làm tăng chiều cao cây, số kích thước hai loại Khối lượng trung bình cây, khối lượng chất khô suất thực thu cải canh mồng tơi tăng cao phun dung dịch bón nồng độ mL/L/lần phun lần thu hoạch Sử dụng dung dịch hữu bón Batraixanh Greco 01S cho mồng tơi nồng độ phun - mL/L/lần Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 21(4) 16 phun với lần phun, sau lần thu hoạch cho suất thực thu đạt 15,38 - 16,7 tấn/ha, cao rõ rệt tăng 132,67 - 152,65% so với không phun Trên cải canh, phun mL/L/lần phun với lần phun cho suất thực thu đạt cao với 14,67 tấn/ha, tăng 197,57% so với không phun Hiệu kinh tế sản xuất hai loại rau ăn đạt cao phun mL/L/lần mồng tơi cải canh, tỷ suất lợi nhuận cao đạt 1,24 1,59 Lời Cam Đoan Chúng cam đoan báo nhóm tác giả thực khơng có mâu thuẫn tác giả Tài Liệu Tham Khảo (References) Alshaal, T., & El - Ramady, H R (2017) Foliar appliction: from plant nutrition to biofortification Environment Biodiversity and Soil Security 1, 71-83 https://doi.org/10.21608/jenvbs.2017.1089.1006 ˇ Rajkovic, M., Brankov, M., Simic, M., Dolijanovic, Z., Mandic, V., & Dragicevic, V (2020) The response of maize lines to foliar fertilizing Agriculture 10(9), 365 https://doi.org/10.3390/agriculture10090365 Ferrari, M., Cortivo, C D., Panozzo, A., Barion, G., Visioli, G., Giannelli, G., & Vamerali, T (2021) Comparing soil vs foliar nitrogen supply of the whole fertilizer dose in common wheat Agronomy 11(11), 2138 https://doi.org/10.3390/agronomy11112138 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Krishnasree, R K., Chacko, S R., & Raj, S K (2021) Foliar nutrition in vegetables: A review Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry 10(1), 2393-2398 https://doi.org/10.22271/phyto.2021 v10.i1ah.13716 Nguyen, L T., & Nguyen, H N (2019) Effects of organic fertilizer and HB101 plant vitalizer on the growth and yield of rice (Oryza sativa L.) Vietnam Journal of Agricultural Sciences 2(2), 357-369 https://doi.org/ 10.31817/vjas.2019.2.2.01 Nurdiawati, A., Suherman, C., Maxiselly, Y., Akbar, M A., Purwoko, B A., Prawisudha, P., & Yoshikawa, K (2019) Liquid feather protein hydrolysate as a potential fertilizer to increase growth and yield of phatchouli (Pogostemon cablin Benth) and mung bean (Vigna radiata) International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture 8, 221-232 https://doi.org/ 10.1007/s40093-019-0245-y Priyanka, B., Ramesh, T., Rathika, S., & Balasubramaniam, P (2019) Foliar application of fish amino acid and egg amino acid to improve the physiological parameters of rice International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences 8(2), 3005-3009 https://doi.org/10.20546/ijcmas.2019.802.351 Tran, N T (2011) Effect of foliar fertilizer Pomior on growth of mulberry plants and yield and quality of mulberry leaves Journal of Science and Development 9(5), 719-724 Wang, D., Deng, X., Wang, B., Zhang, N., Zhu, C., Jiao, Z., Li, R., & Shen, Q (2019) Effects of foliar application of amino acid liquid fertilizer, with or without Bacillus amyloliquefaciens SQR9, on cowpea yield and leaf microbiota Plos One 14(9) https: //doi.org/10.1371/journal.pone.0222048 Haytova, D (2013) A review of foliar fertilization of some vegetables crops Annual Research & Review in Biology 3(4), 455-465 Khan, S., Yu, H., Li, Q., Gao, Y., Sallam, B N., Wang, H., Liu, P., & Jang, W (2019) Exogenous application of amino acids improves the growth and yield of lettuce by enhancing photosynthetic assimilation and nutrient availability Agronomy 9(5), 266 -283 https://doi.org/10.3390/agronomy9050266 Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 21(4) www.jad.hcmuaf.edu.vn ... Tukey độ tin cậy 95% phần mềm SPSS version 20 Kết Quả Thảo Luận 3.1 Ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch hữu Batraixanh Greco 01S đến sinh trưởng rau mồng tơi rau cải canh Kết ảnh hưởng nồng độ phun dung. ..10 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Ảnh hưởng nồng độ phun dung dịch hữu bón đến sinh trưởng, suất hiệu kinh tế mồng tơi cải canh Nguyễn Thị Loan Khoa Nông Học, Học Viện Nông Nghiệp... chất khô suất thực thu cải canh mồng tơi tăng cao phun dung dịch bón nồng độ mL/L/lần phun lần thu hoạch Sử dụng dung dịch hữu bón Batraixanh Greco 01S cho mồng tơi nồng độ phun - mL/L/lần Tạp chí