TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN VIỆN THƯƠNG MẠI VÀ KINH TẾ QUỐC TẾ BỘ MÔN KINH TẾ QUỐC TẾ ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ QUỐC TẾ ĐỀ TÀI THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM SANG THỊ[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN VIỆN THƯƠNG MẠI VÀ KINH TẾ QUỐC TẾ BỘ MÔN: KINH TẾ QUỐC TẾ ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ QUỐC TẾ ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG HOA KỲ Sinh viên: NINH VIẾT HẢI Lớp: KINH TẾ QUỐC TẾ 59A Mã sinh viên: 11171399 Giảng viên hướng dẫn: GS.TS ĐỖ ĐỨC BÌNH HÀ NỘI, 2020 MỤC LỤC MỞ ĐẦU NỘI DUNG Thực trạng xuất cà phê Việt Nam sang Mỹ giai đoạn 2015-2020 1.1 Đặc điểm chung mặt hàng cà phê xuất Việt Nam 1.1.1 Cơ cấu mặt hàng .3 1.1.2 Cơ cấu chủng loại 1.2 Tình hình xuất cà phê Việt Nam sang Mỹ giai đoạn 20152020 1.2.1 Sản lượng kim ngạch xuất .4 1.2.2 Cơ cấu chủng loại mặt hàng xuất 1.2.3 Hình thức xuất 1.3 Những sách giải pháp Việt Nam áp dụng để thúc đẩy xuất cà phê sang thị trường Mỹ 1.3.1 Chính sách tín dụng hỗ trợ xuất 1.3.2 Chính sách tín dụng cho đầu tư 1.3.3 Chính sách thuế 1.3.4 Chính sách tỷ giá hối đối 1.3.5 Các sách khác 1.3.6 Đánh giá 1.3.6.1 Những mặt tích cực 1.3.6.2 Những tồn 1.4 Đánh giá chung thực trạng xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ giai đoạn 2015-2020 10 1.4.1 Ưu điểm kết chủ yếu .10 1.4.2 Những hạn chế, bất cập .11 1.4.3 Nguyên nhân hạn chế, bất cập 13 1.4.3.1 Những nguyên nhân thuộc Chính Phủ, Bộ ban nghành Hiệp hội cà phê Việt Nam 13 1.4.3.2 Những nguyên nhân thuộc doanh nghiệp .14 1.4.3.3 Những nguyên nhân thuộc người trồng cà phê .15 Một số giải pháp kiến nghị thúc đẩy xuất cà phề Việt Nam vào thị trường Mỹ 16 2.1 Khái quát bối cảnh quan hệ Việt-Mỹ quan hệ quốc tế-khu vực .16 2.1.1 Quan hệ Việt-Mỹ 16 2.1.2 Quan hệ quốc tế-khu vực 17 2.2 Các giải pháp kiến nghị thúc đẩy xuất cà phê vào thị trường Hoa Kỳ .17 2.2.1 Những khuyến nghị Chính Phủ, Bộ ban nghành Hiệp hội cà phê Việt Nam .17 2.2.2 Những khuyến nghị cộng đồng doanh nghiệp 19 2.2.3 Những khuyến nghị người nông dân trồng cà phê 21 KẾT LUẬN .23 TÀI LIỆU THAM KHẢO 24 MỞ ĐẦU Được phát từ năm 1671 người chăn dê vùng Kaffa xa xôi, thuộc lãnh thổ đất nước Ethiopia ngày Với hương vị đặc trưng độc đáo nét quyến rũ lạ thường Cà Phê chinh phục đại phận dân cư toàn giới, trở thành sản phẩm quốc dân, ưa chuộng toàn cầu tầng lớp, hệ xã hội Trải qua gần 500 năm phát triển gắn liền với văn minh cà phê rực rỡ: văn minh cà phê Ottoman, văn minh cà phê Roman văn minh cà phê Thiền, ngày Cà Phê không thức uống thông thường, mà trở thành thức uống cho lượng, cho trí tuệ minh triếtmột loại thần dược cho não người giúp người tìm ngã Chẳng phải ngẫu nhiễn, mà bậc vĩ nhân Đại văn hào người Pháp “Honoré de Balzac” thưởng thức cà phê phải lên “ Khi uống cà phê, ý tưởng dần xuất diễu hành qn đội” , hay câu nói tiếng Hồng đế Napoléon Bonaparte “ Mỗi buổi sáng thức giấc, khơng có tách cà phê tơi cảm thấy đời thật vơ vị” Năm 2019, Quy mơ thị trường cà phê giới đạt giá trị lên tới 120 tỷ USD- thuộc nhóm dẫn đầu tất loại mặt hàng nông sản đồ uống Cùng với Brazil Colombia, suốt năm qua Việt Nam nhà xuất cà phê lớn giới, năm 2019, kim nghạch xuất cà phê Việt Nam đạt 3.2 tỷ USD-chiếm 15% tổng kim ngạch xuất nông sản nước Xuất cà phê đóng góp 3% vào tốc độ tăng trưởng chung kinh tế, quảng bá hình ảnh đất nước, người Việt Nam trường quốc tế Ngày nay, bên cạnh ly cà phê Espresso nức tiếng nước Ý, ly cà phê sữa đá Việt Nam ngày ưa chuộng, mến mộ mắt bạn bè, du khách quốc tế dần trở thành biểu tưởng bề dày lịch sử hình thành phát triển gần 500 năm nghành cà phê Chúng ta thấy rằng, nhờ vào hạt cà phê, đời sống người nông dân vùng Tây nguyên đại ngàn- vốn cằn cỗi, khốn khó- ngày nay, cải thiện đáng kể, nhiều hộ gia đình tự làm giàu mảnh đất quê hương, chí số tạo lập nên doanh nghiệp lớn đưa cà phê Việt Nam vươn toàn cầu, chinh phục thị trường quốc tế, góp phần xây dựng nên thương hiệu cà phê Việt- sản phẩm G7 tập đoàn Trung Nguyên Tuy nhiên, năm vừa qua xuất cà phê Việt Nam chịu tác động của tình hình kinh tế giới, thiếu bền vững ổn định giá cả, sản lượng kim ngạch xuất cà phê sang số thị trường lớn, đặc biệt thị trường Mỹ giảm liên tục, năm 2019 sản lượng xuất cà phê nửa so với năm 2016 Ngoài phải thừa nhận rằng, Việt Nam quốc gia xuất cà phê lớn thứ hai giới, nắm tay nguồn cung sản phẩm, tiếng với hạt cà phê Robusta danh ngon giới, có bề dày lịch sử văn hóa thưởng lãm cà phê hàng trăm năm Nhưng đến nay, giá trị cà phê Việt Nam thuộc phân khúc thấp thị trường Mỹ, chủ yếu xuất thơ chưa định hình vị vốn có ngành Hầu hết phần giá trị gia tăng chảy vào túi ông lớn- vốn nhập sản phẩm cà phê Việt Nam sau chế biến bán thị trường thơng qua hệ thống cửa hàng thương hiệu Starbucks Từ thực tế nêu trên, viết tập trung phân tích thực trạng xuất cà phê Việt Nam vào thị trường Mỹ, thuận lợi khó khăn mà phải đối mặt bối cảnh kinh tế Việt Nam ngày hội nhập sâu rộng vào kinh tế giới Từ đó, tìm định hướng, giải pháp nhằm nâng cao giá trị hoạt động xuất Cà phê Việt Nam tương lai, đưa ngành cà phê Việt Nam đến vị vốn có khơng thị trường Hoa Kỳ mà thị trường cà phê toàn cầu Bởi vì, cá nhân tơi tin cà phê Việt Nam chinh phục thị trường Hoa Kỳ có đủ niềm tin tự tin để chinh phục phần lại thị trường cà phê toàn cầu NỘI DUNG Thực trạng xuất cà phê Việt Nam sang Mỹ giai đoạn 2015-2020 1.1 Đặc điểm chung mặt hàng cà phê xuất Việt Nam Theo Hiệp hội cà phê giới ( ICO), giai đoạn 2015-2020, Việt Nam quốc gia xuất cà phê lớn thứ giới sau Brazil, tổng sản lượng xuất cà phê Việt Nam ln chiếm trung bình 13,5-15% nguồn cung thị trường cà phê toàn cầu 1.1.1 Cơ cấu mặt hàng Ngành cà phê Việt Nam tập trung xuất cà phê dạng thô, chưa qua chế biến chiếm tới 94% tổng lượng xuất Trong đó, cà phê chưa rang; chưa khử caffein khử caffein (không bao gồm rang) chiếm 52,8% 39,5%, khoảng 5% sản lượng xuất dạng đóng gói hồn chỉnh bán giá thị trường với giá trị cao số thương hiệu G7, Vinacafe, Nestle… 1.1.2 Cơ cấu chủng loại Việt Nam xuất chủng loại cà phê Robusta: Việt Nam ln xem nước có sản lượng cà phê Robusta lớn giới, năm đạt 90-95% tổng sản lượng cà phê nước Robusta mùi thơm nồng, khơng chua, độ cafein cao, thích hợp với vị người Việt, đậm đặc với người nước Arabica: hai loại trồng Việt Nam Moka Catimor - Moka: mùi thơm quyến rũ, ngào ngạt, vị nhẹ, sản lượng thấp, giá nước khơng cao khơng xuất được, khơng đủ chi phí nên người nơng dân trồng loại cà phê Catimor: Mùi thơm nồng nàn, có vị chua, giá xuất gấp hai lần Robusta, không thích hợp với khí hậu vùng đất Tây Ngun trái chín mùa mưa khơng tập trung – phí hái cao - Quảng Trị trồng thí nghiệm, đại trà loại có triển vọng tốt Nhìn chung, ngành cà phê Việt Nam đơn tập trung xuất cà phê Robutta dạng thô, chưa qua chế biến với giá mức giá trung bình 1290USD/tấn chiếm tới 94% tổng sản lượng xuất Trong đó, giống cà phê Arabica với mức giá bán thô trung bình cao từ 1,5-2 lần so với giống Robusta, lại khơng phù hợp với điều kiện khí hậu, thời tiết Việt Nam Vì nên sản lượng gieo trồng chiếm khoảng 5% tỷ trọng mặt hàng cà phê xuất Việt Nam Việc xuất gần 95% cà phê dạng thô ảnh hưởng nghiêm trọng đến giá trị xuất cà phê Việt Nam, thực tế cho thấy cà phê Việt Nam chiếm 14,2% nguồn cung cà phê giới, tổng giá trị xuất cà phê Việt Nam đạt 3,3 tỷ USD- so với quy mô thị trường tiêu dùng cà phê giới 500 tỷ USD Ngoài ra, theo Cục Chế biến Phát triển thị trường nông sản, cà phê Việt Nam bị đánh giá chất lượng nhiều so với đối thủ cạnh tranh khác, phần lớn cà phê Việt Nam thu hoạch khơng đáp ứng độ chín, lẫn nhiều tạp chất, máy móc thiết bị sơ chế lạc hậu, sân phơi tạm bợ đất xi măng, dẫn đến chất lượng thấp 1.2 Tình hình xuất cà phê Việt Nam sang Mỹ giai đoạn 2015-2020 1.2.1 Sản lượng kim ngạch xuất Trong giai đoạn 2015-2020, sản lượng kim ngạch xuất cà phê Việt Nam sang Mỹ nhìn chung giảm Năm 2015, sản lượng xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ 157.117 tấn, tương ứng với giá trị xuất đạt 313.531 triệu USD Năm 2016 xuất cà phê tăng 50,8% lượng 43,6% giá trị so với năm 2015, sản lượng xuất đạt 236.964 triệu tương ứng với kim ngạch 450.231 triệu USD Đây xem năm thắng lớn nghành cà phê Việt Nam thị trường cà phê giới, nhiều sản phẩm cà phê chế biến Việt Nam bạn hàng thị trường giới ưa chuộng G7 Trung Nguyên đáp ứng yêu cầu nhà bán lẻ Walmart bán hệ thống Walmart Chile, Brazil, Mexico Trung Quốc Vinacafe xuất 2.000 cà phê hòa tan/năm đến 70 quốc gia vùng lãnh thổ toàn giới Tuy nhiên sau năm thắng lớn, thị trường cà phê giới bắt đầu lao dốc kéo theo sụt giảm nghiêm trọng hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ Năm 2017, giá cà phê xuất Việt Nam sang Mỹ tăng, sản lượng xuất lại giảm 22,9%, gây nên sụp giảm kim ngạch xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ Các năm tiếp theo, thị trường cà phê giới nhìn chung ảm đạm hai nước sản xuất cà phê lớn giới Brazil Indonesia vào vụ thu hoạch Bên cạnh đó, tình trạng khó khăn ngành hàng cà phê tiếp tục tiếp diễn việc nguồn cung cao cầu, dẫn đến sụp giảm mạnh mức giá xuất cà phê Tính đến cuối năm 2019, sản lượng cà phê xuất khâu Việt Nam sang MỸ giảm 24,6% so với năm 2017, kim ngạch xuất 246.851 triệu USD so với thời kỳ hoàng kim năm 2016 45.0231 triệu USD Bảng 1.1: Kim ngạch xuất cà phê Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ Năm Khối lượng (tấn ) % tăng khối Giá trị % tăng giá trị lượng so với năm (triệu USD) so với năm trước trước 2015 157.117 - 313.531 _ 2016 236.964 50,82 450.231 43,6% 2017 182.700 -22,9 406.500 -9,7% 2018 182.576 -0,06 340.222 -16,3% 2019 146.254 -19,89 246.851 -27,4% 1.2.2 Cơ cấu chủng loại mặt hàng xuất - Cơ cấu chủng loại Việt Nam xuất sang Mỹ chủ yếu hạt cà phê Robusta, chiếm khoảng 94% sản lượng cà phê Việt Nam xuất vào thị trường này, hạt cà phê Arabica chiếm chưa đến 5% cà phê chế biến gần 1% Năm 2019 xuất vào Mỹ mặt hàng cà phê nhân chưa rang, chưa tách caffein 138.51 tổng số 146.25 tấn, chiếm tỷ trọng tới 94,7% Chủng loại xuất cà phê nhân Việt Nam chưa phù hợp với thị hiếu thị trường Mỹ, thị trường ưa thích loại cà phê Arabica có hương vị dịu, hàm lượng caffein thấp xuất nhập nói chung hoạt động xuất cà phê nói riêng Các doanh nghiệp xuất cà phê an tâm tâm vào việc mở rộng hoạt đồng kinh doanh, sản xuất, không lo lắng vấn đề liên quan đến việc biến động tỷ giá 1.3.5 Các sách khác Ngồi sách nêu trên, Chính Phủ Việt Nam tăng cường mở hội họp đàm phán, xúc tiến hoạt đồng hợp tác doanh nghiệp nước doanh nghiệp nước ngoài, xây dựng mối quan hệ ngoại giao với nước lớn để hỗ trợ cho doanh nghiệp nước làm ăn thị trường nước dễ dàng Mặc dù, Việt Nam Hoa Kỳ chưa có hiệp đinh FTA thức, nhiên nhờ mối quan hệ ngoại giao tốt đẹp hai nước doanh nghiệp Việt Nam nói chung doanh nghiệp kinh doanh cà phê nói riêng tạo nhiều điều kiện thuận lợi để kinh doanh thị trường 1.3.6 Đánh giá 1.3.6.1 Những mặt tích cực Các sách đóng góp đáng kể vào việc thúc đẩy xuất cà phê Việt Nam thời gian qua Đưa kim ngạch xuất cà phê Việt Nam giai đoạn 2015-2020 lên tỷ USD/ năm, đặc biệt năm 2016 kim ngạch xuất đạt tỷ USD Trong thời kỳ ngành cà phê khủng hoảng hỗ trợ kịp thời sách tài giúp cho nghành cà phê Việt Nam vượt qua khủng hoảng giữ vững vị cà phê Việt Nam thị trường giới Ngoài ra, việc áp dụng chế độ tỷ giá phù hợp, mở rộng quan hệ ngoại giao kinh tếthương mại, hỗ trợ doanh nghiệp việc xây dựng “ Thương hiệu Việt” trường quốc tế góp phần tạo điều kiện cho doanh nghiệp Việt Nam làm ăn thị trường quốc tế thuận lợi 1.3.6.2 Những tồn Tuy sách tài hỗ trợ nhiều cho ngành cà phê Việt Nam vào thị trường Hoa kỳ, bên cạnh chúng số yếu -Việc đầu tư dàn chải không đến nơi không nghiên cứu kỹ trước định đầu tư dự án cà phê Arabica, làm cho hàng ngàn hécta cà phê chè bị chết khơng có Gây tốn tổn thất lớn cho người trồng cà phê cho ngành cà phê Việt Nam -Mức hỗ trợ chưa cao khoảng 2000 tỷ đồng, Braxin riêng hỗ trợ cho phí lưu kho thu mua niên vụ 2015/26 khoảng 2.800 tỷ VND, chưa kể ưu đãi thuế suất ưu đãi đặc biệt -Thời gian dành cho ưu đãi thường ngắn khoảng 12 tháng mức hỗ trợ không cao nên khơng phát huy hết hiệu Như việc hỗ trợ cho việc thu mua cà phê dự trữ có thời gian tháng đến năm mức hỗ trợ đủ mua khối lượng 20% sản lượng cần mua -Việc hỗ trợ vốn cho người nơng dân trồng cà phê cịn chiếm tỷ lệ nhỏ so với tổng vốn đầu tư người sản xuất cho cà phê chè nên gây nhiều khó khăn cho người trồng cà phê, đặc biệt với loại khó tính cà phê chè 1.4 Đánh giá chung thực trạng xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ giai đoạn 2015-2020 1.4.1 Ưu điểm kết chủ yếu Trong năm vừa qua, sản lượng kim ngạch xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Hoa kỳ biến động mạnh giảm liên tục qua năm, tình hình ảm đạm chung thị trường cà phê giới Tuy nhiên, ngành cà phê Việt Nam thu số kết đáng khích lệ sau: Thứ nhất: Cơ cấu cà phê xuất Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ có thay đổi tích cực, tỷ trọng cà phê Arabica có giá trị cao tăng tổng sản lượng cà phê xuất Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ Năm 2018 loại cà phê Arabica chiếm 6,8% tổng sản lượng cà phê xuất Việt Nam, so với mức 2-3% giai đoạn trước Bên cạnh cà phê thành phẩm cấu xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ tăng lên thời gian qua 10 Thứ hai: Chất lượng cà phê xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ cải thiện ngày nâng cao Các thương hiệu cà phê Việt Nam G7, Vinacafe…đã bày bán chuỗi cửa hàng bán lẻ Mỹ, người tiêu dùng Mỹ yêu thích Thứ ba: Do nỗ lực việc cải tiến phương thức sản xuất, cắt giảm chi phí dư thừa nên giá cà phê xuất sang thị trường Hoa kỳ giảm đáng kể, làm tăng sức cạnh tranh cà phê xuất Việt Nam thị trường Hoa Kỳ 1.4.2 Những hạn chế, bất cập Tuy đạt vài kết đáng khích lệ nêu trên, nhìn chung giai đoan 2015-2020 nốt trầm nghành cà phê Việt Nam Giai đoạn này, chưa thể khắc phục điểm yếu, hạn chế giai đoạn trước, mà vị nghành cà phê Việt Nam ngày suy yếu Điều thể số điểm yếu bật sau Thứ nhất: Tính bền vững ngành cà phê Việt Nam chưa cao Giai đoạn 2016-2020 chứng kiến sụt giảm liên tục kim ngạch xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ: từ 450.231 triệu USD năm 2016 xuống 246.851 triêu USD năm 2019 Thị trường thu mua cà phê Việt Nam phụ thuộc chặt chẽ vào thị trường quốc tế Khi thị trường cà phê quốc tế sôi động làm cho hoạt động thu mua sôi nổi, việc tiêu thụ cà phê hộ sản xuất thuận lợi Khi thị trường quốc tế thu hẹp, thị trường thu mua nội địa chao đảo, ách tắc, việc tiêu thụ hộ sản xuất gặp nhiều khó khăn Gây nên thiếu ổn định hoạt động xuất hoàn toàn bị động phụ thuộc vào Doanh nghiệp thu mua cà phê tượng cung cao cầu, giá sản lượng xuất giảm, kéo kim ngạch xuất giảm theo Thứ hai: Giá trị xuất thấp Sản lượng xuất cà phê Việt Nam lớn, nhiên chủ yếu dạng thơ nên cà phê Việt khơng có thương hiệu mà phần lớn trở thành nguyên liệu nhiều nước dùng để chế biến, tái xuất lại dạng cà phê bột, hòa tan, pha sẵn để tiêu thụ Vì vậy, giá trị 11 xuất cà phê chưa cao, chưa có vị trí tương xứng với tiềm phát triển ngành thị trường giới Thứ ba: Sức cạnh tranh chất lượng thấp Mặt hàng cà phê Việt Nam có sức cạnh tranh yếu so với đối thủ cạnh tranh, phần Việt Nam chủ yêu xuất giống cà phê Robusta- không phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Mỹ Tuy nhiên lý lớn khác Quy trình sản xuất, chế biến thủ công nhỏ lẻ, lạc hậu gây nhiều lỗi trình sơ chế sản phẩm khiến nhà nhập đánh gía thấp chất lượng cà phê Việt Nam Thứ tư: Thiếu vốn đầu tư Xét cho cùng, nguyên nhân sâu xa yếu chất lượng, bất cập sản xuất chế biến nguồn kinh phí, nguồn vốn đầu tư Người trồng cà phê Việt Nam đa phần hộ nông dân nghèo vốn họ đầu tư chủ yếu vốn vay ngân hàng, phải trả lãi suất Do việc đầu tư cho sản xuất có phần hạn chế, ảnh hưởng đến sản lượng chất lượng cà phê Cho dù có nhiều doanh nghiệp lớn tham gia vào kinh doanh cà phê khả tài chưa đủ mạnh để trang bị máy móc thiết bị đại phục vụ cho sản xuất Thứ năm: Cơ cấu trồng thiếu hợp lý Cơ cấu trồng khơng hợp lí, tập trung nhiều vào cà phê Robusta Trong chưa quan tâm đến việc mở rộng diện tích cà phê Arabica, loại cà phê có khả cạnh tranh mạnh hơn, thị trường ưa chuộng hơn, giá lại cao có tiềm phát triển lớn Những năm gần có số doanh nghiệp có quan tâm chuyển đổi cấu sản xuất theo hướng tăng diện tích cà phê Arabica, giải pháp chưa đồng nên kết thấp Đây nguyên nhân dẫn đến tượng “ Việt Nam xuất nhiều cà phê, giá trị xuất lại khơng cao” Thứ sáu: Thiếu tính đồng khâu Ngành cà phê Việt Nam chưa có liên kết chặt chẽ khâu sản xuất với khâu chế biến, thu mua xuất Thực trạng người sản xuất biết sản xuất khâu sơ chế, chế biến, thu gom, xuất hoàn toàn doanh nghiệp tự lo liệu 12 Tình hình dẫn đến hậu thường xuyên xảy tình trạng dư cung dư cầu sản phẩm hạt cà phê thô thị trường Người trồng cà phê cảnh thiếu thơng tin, khơng kiểm sốt việc bán sản phẩm Vì vậy, thường xuyên bị ép giá doanh nghiệp thu mua nước 1.4.3 Nguyên nhân hạn chế, bất cập 1.4.3.1 Những nguyên nhân thuộc Chính Phủ, Bộ ban nghành Hiệp hội cà phê Việt Nam Thứ nhất: Chưa có chiến lược cụ thể việc quy hoạch vùng sản xuất cà phê Hiện nay, phần lớn vùng sản xuất cà phê canh tác trồng cà phê theo hướng tự phát, khơng có kế hoạch chiến lược phát triển dài hạn Hạt cà phê Arabcia có giá trị xuất cao trồng Việt Nam, hạt cà phê Robusta có giá trị thấp lại trồng phổ biến Đây nguyên nhân dẫn tới tình trạng “ Cơ cấu trồng thiếu hợp lý nghành cà phê Việt Nam nay”, làm giảm giá trị kim ngạch xuất cà phê nước Thứ hai: Chưa thực tốt vai trò trung gian, cầu nối việc liên kết doanh nghiệp với hộ nông dân trồng cà phê “ Được mùa giá” hay thiếu ổn định sản lượng thu gom nông sản tình trạng thường xun xảy ngành nơng nghiệp nói chung nghành cà phê nói riêng Nguyên nhân tình trạng nằm liên kết lỏng lẻo nông dân (người trồng cà phê) doanh nghiệp chế biến xuất cà phê nước Để xảy tình trạng này, Chính Phủ, Bộ, ban nghành Hiệp hội cà phê phải thừa nhận chưa thực tốt vai trị công tác đưa người nông dân trồng cà phê Doanh nghiệp chế biến, xuất đến gần Thứ ba: Công tác dự báo, đưa khuyến nghị hộ nông dân doanh nghiệp kinh doanh sản xuất, xuất cà phê biến động thị trường chưa thực tốt kịp thời 13 Đây nguyên nhân dẫn đến tình trạng năm gần nghành cà phê Việt Nam chứng kiến nhiều biến động, cung vượt cầu gây nên tình trạng hạt cà phê thu hoạch bán được, tạo nên nhiều thiệt hại hộ nông dân doanh nghiệp Thứ tư: Hiệu nguồn vốn đầu tư phủ cho dự án phát triển nghành cà phê cịn kém, chưa có gói hỗ trợ tài hợp lý cho hộ nơng dân trồng cà phê Mặc dù, Bộ nông nghiệp phát triển nơng thơn triển khai chương trình phát triển cà phê Arabica việc tổ chức thực trồng thử tỉnh thuộc vùng Tây Nguyên Tuy nhiên, dự án không đạt kết mong đợi nhiều trồng bị tàn phá sâu bệnh chất lượng hạt cà phê kém, nhiều hạt bị lỗi Ngoài ra, việc hỗ trợ vốn Chính Phủ cho người nơng dân trồng cà phê khiêm tốn , chiếm tỷ lệ nhỏ so với tổng vốn đầu tư người sản xuất cho cà phê Arabica nên gây nhiều khó khăn cho người trồng cà phê, đặc biệt với loại khó tính cà phê Arabica Thứ năm: Hệ thống kiểm tra, giám sát tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm cịn yếu lạc hậu Các nước có mức tiêu thụ cà phê lớn coi trọng vấn đề kiểm tra giám sát chất lượng, xuất xứ thương hiệu hàng hoá, Việt Nam hoạt động chưa trọng ngành cà phê từ sản xuất đến xuất 1.4.3.2 Những nguyên nhân thuộc doanh nghiệp Thứ nhất: Các doanh nghiệp sản xuất, xuất cà phê Việt Nam chủ yếu dạng nhỏ vừa, chưa xây dựng thương hiệu mạnh thị trường quốc tế Phần lớn doanh nghiệp cà phê nước kinh doanh đơn dạng thu gom hạt cà phê từ hộ nơng dân sau tiến hành phơi sấy, phân loại sau bán cho doanh nghiệp rang xay nước để thu lợi nhuận từ khoản chênh lệch giá, doanh nghiệp hồn tồn khơng trọng đến việc xây dựng thương hiệu cà phê Việt Nam Chỉ số doanh nghiệp cà phê lớn Trung Nguyên Legend, Vinacafe…kinh doanh dạng chế biến, đóng gói, xuất cà phê trọng đến việc xây dựng thương 14 hiệu, nhiên nhìn chung người biết đến thương hiệu cà phê Việt Nam Đây nguyên nhân dẫn tới hạn chế sức cạnh tranh cà phê Việt Nam yếu thị trường quốc tế Thứ hai: Thiếu kinh nghiệm hoạt động kinh doanh quốc tế Hầu hết doanh nghiệp Việt Nam nói chung doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực cà phê nói riêngchỉ thực thực giao dịch kinh tế quốc tế khoảng 10 năm trở lại Do đó, nhiều chủ doanh nghiệp thiếu kỹ khai thác, xử lý tin tức đàm phán thương mại Hơn nữa, phát triển rầm rộ doanh nghiệp tham gia chế biến xuất cà phê chủ yếu giai đoạn giá cà phê giới cao nên kỹ chưa trọng mức Thứ ba: Quy trình sản xuất, chế biến thủ công nhỏ lẻ, lạc hậu gây nhiều lỗi trình sơ chế sản phẩm Do tiềm lực tài có hạn, hệ thống dây chuyền sản xuất, chế biến lạc hậu nên sản phẩm cà phê Việt Nam thường xuất nhiều lỗi, chưa đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe thị trường Hoa Kỳ Điều khiến nhà nhập đánh gía thấp chất lượng cà phê Việt Nam 1.4.3.3 Những nguyên nhân thuộc người trồng cà phê Thứ nhất: Chạy theo lợi nhuận nhỏ trước mắt, chưa có tầm nhìn dài hạn Một tình trạng phổ biến người nông dân trồng cà phê mà người nơng dân nói chung dễ bị mua chuộc thương lái nước ngồi Nhiều nơng dân sẵn sàng từ bỏ hợp đồng liên kết với doanh nghiệp nước để bán sản phẩm cho thương lái trả mức giá cao Đây phần nguyên nhân gây thiếu liên kết khâu sản xuất với khâu chế biến, thu mua xuất Thứ hai: Chủ yếu trồng trọt dựa vào kinh nghiệm thủ công, chưa đầu tư thời gian nghiên cứu, học hỏi để nâng cao suất chất lượng trồng Phần lớn hộ nông dân trồng cà phê dựa kinh nghiệm mà họ tích lũy q trình lao động Tuy nhiên, trồng trọt theo cách chứa đựng nhiều rủi 15 ... động xuất Cà phê Việt Nam tương lai, đưa ngành cà phê Việt Nam đến vị vốn có khơng thị trường Hoa Kỳ mà thị trường cà phê tồn cầu Bởi vì, cá nhân tơi tin cà phê Việt Nam chinh phục thị trường Hoa. .. cấu cà phê xuất Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ có thay đổi tích cực, tỷ trọng cà phê Arabica có giá trị cao tăng tổng sản lượng cà phê xuất Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ Năm 2018 loại cà phê. .. cà phê xuất Việt Nam, so với mức 2-3% giai đoạn trước Bên cạnh cà phê thành phẩm cấu xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ tăng lên thời gian qua 10 Thứ hai: Chất lượng cà phê xuất cà phê