Xây dựng hệ thống bài tập hóa học có nội dung giáo dục môi trường trong dạy học phần hóa hữu cơ ở trường trung học phổ thông

MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình MỞ ĐẦU CHƯƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 1.2 Tổng quan môi trường 1.2.1 Môi trường chức môi trường 1.2.2 Mối quan hệ môi trường phát triển, phát triển bền vững 1.3 Giáo dục môi trường 1.3.1 Tình hình GDMT giới Việt Nam 1.3.2 Mô hình việc dạy học GDMT 10 1.3.3 Các kiểu triển khai GDMT 11 1.3.4 Nội dung GDMT trường Trung học phổ thông 12 1.4 Phương pháp giáo dục môi trường 17 1.4.1 Phương pháp tiếp cận 17 1.4.2 Phương pháp thực nghiệm 17 1.4.3 Sử dụng tập hóa học giáo dục môi trường 18 1.5 Thực trạng sử dụng tập GDMT dạy học hóa học THPT 24 1.5.1 Mục đích điều tra 24 1.5.2 Đối tượng điều tra 24 1.5.3 Phương pháp điều tra 25 1.5.4 Kết điều tra 25 TIỂU KẾT CHƯƠNG 29 CHƯƠNG XÂY DỰNG HỆ THỐNG BÀI TẬP CÓ NỘI DUNG GDMT PHẦN HÓA HỮU CƠ Ở TRƯỜNG THPT 30 2.1 Nội dung cấu trúc phần hóa học hữu THPT 30 2.1.1 Nội dung phần hoá học hữu 30 2.1.2 Đặc điểm nội dung cấu trúc phần hoá học hữu 32 2.2 Xây dựng tập giáo dục môi trường 36 2.2.1 Những cách xây dựng tập hóa học 36 2.2.2 Nguyên tắc xây dựng tập GDMT 38 2.2.3 Quy trình xây dựng tập có nội dung GDMT phần Hóa học hữu 38 2.3 Hệ thống tập có nội dung GDMT phần Hóa hữu THPT 39 2.3.1 Bài tập tự luận có nội dung GDMT 40 2.3.2 Bài tập trắc nghiệm có nội dung GDMT 67 2.4 Sử dụng hệ thống tập có nội dung giáo dục mơi trường dạy học hóa học 79 2.4.1 Sử dụng tập để nêu giải vấn đề 79 2.4.2 Sử dụng tập để củng cố kiến thức kĩ 79 2.5 Thiết kế giáo án dạy có sử dụng tập giáo dục môi trường 81 2.5.1.Giáo án “Ankin” 81 2.5.2.Giáo án “Nguồn hidrocacbon thiên nhiên” 88 2.5.3 Giáo án “Khái niệm xà phòng chất giặt rửa tổng hợp” 96 2.5.4 Giáo án “Vật liệu polime” 100 TIỂU KẾT CHƯƠNG 107 CHƯƠNG THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 108 3.1 Mục đích thực nghiệm 108 3.2 Nội dung thực nghiệm 108 3.3 Đối tượng thực nghiệm 108 3.4 Tiến hành thực nghiệm 109 3.4.1 Chọn trao đổi với giáo viên thực nghiệm 109 3.4.2 Chọn lớp thực nghiệm lớp đối chứng 110 3.4.3 Tiến hành hoạt động dạy học lớp 110 3.4.4 Tiến hành kiểm tra 111 3.4.5.Chấm kiểm tra, tổng hợp kết 111 3.4.6 Xử lí kết thực nghiệm sư phạm 111 3.5 Kết thực nghiệm 113 3.5.1 Kết kiểm tra học sinh 113 3.5.2 Kết nhận xét GV tham khảo ý kiến HS 120 TIỂU KẾT CHƯƠNG 123 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 124 TÀI LIỆU THAM KHẢO 127 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BKT : kiểm tra BTHH : tập hóa học BVMT : bảo vệ môi trường CTCT : công thức cấu tạo ĐC : đối chứng GDMT : giáo dục môi trường GV : giáo viên HS : học sinh PPDH : phương pháp dạy học PTHH : phương trình hóa học SGK : sách giáo khoa THPT : trung học phổ thông TN : thực nghiệm DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Kiến thức tích hợp GDMT lớp 11 13 Bảng 1.2 Kiến thức tích hợp GDMT lớp 12 15 Bảng 1.3 Danh sách trường số lượng GV điều tra 25 Bảng 1.4 Tần suất sử dụng BTHH có nội dung GDMT giáo viên THPT 25 Bảng 1.5 Các lĩnh vực lồng ghép tập GDMT 26 Bảng 1.6 Phần hóa học khai thác tập có nội dung GDMT 26 Bảng 1.7 Việc sử dụng tập có nội dung GDMT dạng dạy 27 Bảng 1.8 Khó khăn giáo viên sử dụng hệ thống tập hữu có nội dung GDMT 27 Bảng 1.9 Kết học tập giáo viên sử dụng tập có nội dung GDMT 28 Bảng 1.10 Vai trị tập hố học có nội dung GDMT 28 Bảng 3.11 Danh sách lớp thực nghiệm đối chứng 109 Bảng 3.12 Kết kiểm tra “Ankin” 113 Bảng 3.13 Phân loại kết kiểm tra “Ankin” 114 Bảng 3.14 Tổng hợp tham số đặc trưng kiểm tra “Ankin” 114 Bảng 3.15 Kết kiểm tra “Nguồn hidrocacbon thiên nhiên” 115 Bảng 3.16 Phân loại kết kiểm tra “Nguồn hidrocacbon thiên nhiên ” 115 Bảng 3.17 Tổng hợp tham số đặc trưng kiểm tra “Nguồn Hidrocacbon thiên nhiên” 116 Bảng 3.18 Kết kiểm tra “Xà phòng chất giặt rửa tổng hợp” 116 Bảng 3.19 Phân loại kết kiểm tra “Xà phòng chất giặt rửa tổng hợp 117 Bảng 3.20 Tổng hợp tham số đặc trưng “Xà phòng chất giặt rửa tổng hợp” 117 Bảng 3.21 Kết kiểm tra “Xà phòng chất giặt rửa tổng hợp” 118 Bảng 3.22 Phân loại kết kiểm tra “Vật liệu polime” 118 Bảng 3.23 Tổng hợp tham số đặc trưng kiểm tra “Vật liệu polime” 119 Bảng 3.24 Hiệu tiết học sử dụng tập có nội dung GDMT 120 Bảng 3.25 Hứng thú HS làm tập có nội dung GDMT 121 Bảng 3.26 Lí HS thích làm tập có nội dung GDMT 121 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 Hầm mỏ dễ xảy vụ nổ 40 Hình 2.2 Nơng dân xây dựng hầm biogas 42 Hình 2.3 Dầu loang biển vịnh Mexico 44 Hình 2.4 Sơ đồ tư “Ankin” 88 Hình 2.5 Sơ đồ tư “Xà phòng chất giặt rửa tổng hợp” 99 Hình 2.6 Sơ đồ tư “Vật liệu polime” 106 Hình 3.1 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra “Ankin” 114 Hình 3.2 Biểu đồ kết học tập kiểm tra “Ankin” 114 Hình 3.3 Đồ thị đường lũy tích BKT “Nguồn hidrocacbon thiên nhiên” 115 Hình 3.4 Biểu đồ kết kiểm tra “Nguồn hidrocacbon thiên nhiên” 116 Hình 3.5 Đồ thị đường lũy tích BKT “Xà phịng chất giặt rửa tổng hợp” 117 Hình 3.6 Biểu đồ kết BKT “Xà phòng chất giặt rửa tổng hợp” 117 Hình 3.7 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra “Vật liệu polime” 118 Hình 3.8 Biểu đồ kết kiểm tra “Vật liệu polime” 119 MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Môi trường vấn đề khoa học đa ngành Chúng ta phải hiểu đầy đủ sở khoa học để bảo vệ xử lý vấn đề môi trường cách hiệu Hiện nay, phát triển kinh tế kéo theo hậu trái đất ấm lên, ô nhiễm môi trường sống phá huỷ sinh cảnh tự nhiên Nguyên nhân sâu xa trực tiếp người Vì việc giáo dục bảo vệ mơi trường trang bị kiến thức bảo vệ môi trường cho hệ trẻ điều cấp thiết Giáo dục môi trường (GDMT) biện pháp có hiệu nhất, giúp cho người có nhận thức việc khai thác, sử dụng bảo vệ tài nguyên thiên nhiên, bảo vệ môi trường Việc GDMT nhà trường phổ thông chiếm vị trí đặc biệt, nhà trường nơi đào tạo người làm nhiệm vụ tuyên truyền giáo dục, khai thác sử dụng bảo vệ nguồn tài nguyên môi trường đất nước Thực tế trường phổ thông Việt Nam việc khai thác kiến thức GDMT giảng dạy mơn học cịn sơ sài, hiểu biết mơi trường học sinh cịn hạn chế Hố học khoa học thực nghiệm, hố học có vai trị quan trọng sống Hố học đóng góp phần quan trọng vào giải thích tượng thực tế, giúp cho có ý thức bảo vệ môi trường Trong dạy học Hố học trường phổ thơng, lồng ghép tập bảo vệ môi trường có liên quan đến học làm cho tiết học trở nên sinh động hơn, gây hứng thú sức thu hút học sinh thông qua tun truyền giáo dục mơi trường cho học sinh Trong lí luận dạy học, tập coi phương pháp dạy học vận dụng Nó áp dụng phổ biến thường xuyên tất cấp học loại trường khác Bài tập sử dụng tất khâu trình dạy học, nghiên cứu tài liệu mới, củng cố, vận dụng, kiểm tra - đánh giá kiến thức, kỹ học sinh Như sử dụng tập hoá học phương pháp dạy học Hoá học quan trọng việc nâng cao chất lượng dạy học Hố học trường phổ thơng Với lí trên, nhằm bước nâng cao chất lượng dạy học chọn đề tài: “ Xây dựng hệ thống tập hóa học có nội dung giáo dục môi trường dạy học phần hóa hữu trường Trung học phổ thơng” Mục đích nghiên cứu Xây dựng sử dụng hệ thống tập liên quan đến BVMT phần Hoá học Hữu cơ, góp phần GDMT cho học sinh THPT Nhiệm vụ nghiên cứu - Tìm hiểu thực trạng sử dụng tập hố học có nội dung liên quan đến môi trường dạy học trường THPT - Nghiên cứu tìm hiểu sở khoa học môi trường, ô nhiễm môi trường - Tìm hiểu nội dung chương trình Hố học hữu THPT để tìm kiến thức hố học liên quan đến mơi trường, giáo dục môi trường - Xây dựng hệ thống tập bảo vệ mơi trường phần Hố học hữu - Nghiên cứu phương pháp sử dụng tập hóa học có nội dung giáo dục mơi trường dạy học hóa học - Thực nghiệm sư phạm để đánh giá hiệu hệ thống tập xây dựng Khách thể đối tượng nghiên cứu - Khách thể: Q trình dạy hố học trường phổ thơng - Đối tượng nghiên cứu: Việc xây dựng sử dụng hệ thống tập có nội dung giáo dục mơi trường phần Hố học hữu THPT Phạm vi nghiên cứu - Nội dung: Phần Hữu chương trình hóa học THPT - Phạm vi nghiên cứu: Một số trường THPT thành phố Hồ Chí Minh số tỉnh lân cận - Thời gian nghiên cứu: từ 9/2011 đến 9/2012 Phương pháp nghiên cứu Sử dụng nhóm phương pháp sau - Các phương pháp nghiên cứu lý thuyết: Đọc nghiên cứu tài liệu môi trường, giáo dục mơi trường dạy học Hố học; phương pháp phân tích tổng hợp; phương pháp phân loại, hệ thống hóa - Các phương pháp nghiên cứu thực tiễn: Dự giờ, điều tra, tìm hiểu việc GDMT qua dạy học Hố học sử dụng tập hóa học (BTHH) GDMT; phương pháp chuyên gia; Thực nghiệm sư phạm kiểm nghiệm tính phù hợp hiệu đề xuất - Các phương pháp toán học: Sử dụng tốn học thống kê xử lí kết thực nghiệm sư phạm Giả thuyết khoa học Nếu xây dựng hệ thống tập Hố học có nội dung giáo dục môi trường sử dụng cách khoa học, hợp lí dạy học Hóa học góp phần nâng cao hiểu biết mơi trường cho học sinh THPT Những đóng góp đề tài - Về mặt lí luận: Tổng quan lí thuyết môi trường, giáo dục môi trường - Về mặt thực tiễn: Xây dựng hệ thống tập hố học có nội dung liên quan đến mơi trường, nâng cao nhận thức đạo đức môi trường cho học sinh THPT Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu Trong trình thực luận văn, tham khảo số tài liệu, viết, khóa luận luận văn có nội dung giáo dục mơi trường sau: 1.1.1 Các tài liệu, viết GDMT Bộ Giáo dục Đào tạo, Đề án “Đưa nội dung giáo dục môi trường vào hệ thống giáo dục quốc dân”, Hà Nội 2002 Trịnh Văn Biều, Nguyễn Văn Bỉnh (2006), Giáo dục môi trường thông qua dạy học hóa học trường trung học phổ thơng, Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên giáo viên trung học phổ thơng chu kì III (2004-2007), Đại học Sư phạm TP.HCM Tài liệu tập huấn (2010), Giáo dục bảo vệ môi trường cho giảng viên trường đại học cao đẳng”, NXB Giáo dục Tạp chí Dạy Học hóa học, Tư liệu tích hợp giáo dục mơi trường dạy học Hóa học (7/2010) 1.1.2 Các khóa luận tốt nghiệp, luận văn GDMT Hiện nay, có số khóa luận tốt nghiệp, luận văn nghiên cứu đề tài giáo dục môi trường bậc THPT, cụ thể như: Nguyễn Đặng Thu Hường (2009), Giáo dục mơi trường thơng qua dạy học hóa học lớp 10 THPT, Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Sư phạm TP.HCM Lê Thị Mỹ Trang (2003), Tìm hiểu mơi trường giáo dục mơi trường qua mơn hóa học lớp 12, Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Sư phạm TP.HCM Phan Thị Lan Phương (2007), Giáo dục mơi trường thơng qua giảng dạy hóa học lớp 11 trường trung học phổ thơng, Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Sư phạm TP.HCM PHỤ LỤC Phụ lục Đề kiểm tra “Ankin” Phụ lục Đề kiểm tra “Nguồn hidrocacbon thiên nhiên” Phụ lục Đề kiểm tra “Xà phòng chất giặt rửa tổng hợp” Phụ lục Đề kiểm tra “Vật liệu polime” Phụ lục Phiếu tham khảo ý kiến giáo viên 10 Phụ lục Phiếu khảo sát ý kiến học sinh 13 PHỤ LỤC ĐỀ KIỂM TRA BÀI ANKIN (15 phút) I Trắc nghiệm (6 điểm) Câu Dây chuyền sản xuất nhà máy Đất đèn Hóa chất Tràng Kênh (TP Hải Phòng) lắp đặt, hoạt động từ năm 1972 đến Đây lò sản xuất theo công nghệ cũ thiết bị lạc hậu, khơng có thiết bị thu gom, xử lý khói, bụi Người dân phản ánh, lò nung đất đèn hoạt động, đêm tình trạng khói bụi đen, có mùi khó chịu gây khó thở cho người sống quanh khu vực nhà máy Đất đèn có thành phần A silic đioxit B canxi oxit C sắt oxit D canxi cacbua Câu 2: Khí axetilen trước sử dụng để thắp sáng hầm lò khai thác vận chuyển than, thắp sáng đèn cho ngư dân đánh bắt tôm, cá Axetilen sử dụng trường hợp điều chế theo phương trình phản ứng A CaC + 2H O → Ca(OH) + C H 1500 C B 2CH  → C H + 3H t , xt C C H  → C H + 2H t , xt D C H  → C2H2 + H2 Câu Đốt cháy hoàn toàn lít hỗn hợp khí gồm C H hiđrocacbon X sinh lít khí CO lít H O (các thể tích khí đo điều kiện nhiệt độ áp suất) Công thức phân tử X A C H B CH C C H D C H Câu Đất đèn thường dùng để giấm cho chín Nhưng dễ bị bầm tím có mùi khó chịu, gây độc cho thể nhiễm mơi trường khơng khí Khí sinh trình giấm A etin B propin C but-1-in D but-2-in Câu Cho mol hiđrocacbon khơng no, mạch hở X làm màu tối đa mol brom dung dịch Phần trăm khối lượng hiđro phân tử X 10% CTPT X A C H B C H C C H D C H Câu Khi ném đất đèn xuống ao làm cá chết Xác cá phân hủy thối rữa gây ô nhiễm nguồn nước Nguyên nhân cá chết A đất đèn có mùi B nước bị nhiễm bẩn C sinh khí tác dụng với nước tạo anđehit axetic D Cả A, B, C II/ Tự luận (4 điểm) Trước phần lớn axetilen sản xuất từ chất gì? Phương pháp có nhược điểm gì? Ngày axetilen sản xuất cách nào? PHỤ LỤC ĐỀ KIỂM TRA BÀI NGUỒN HIDROCACBON THIÊN NHIÊN (30 phút) I/ Trắc nghiệm (4 điểm) Câu Dầu mỏ có mùi khó chịu gây hại cho động có hợp chất hữu chứa ngun tố A oxi B lưu huỳnh C nitơ D flo Câu Dầu mỏ hỗn hợp nhiều hiđrocacbon Để có sản phẩm xăng, dầu hoả, mazut… nhà máy lọc dầu người ta không sử dụng phương pháp tách sau đây? A Chưng cất thường B Chưng cất áp suất thấp C Chưng cất phân đoạn D Chưng cất lôi nước Câu Để tăng chất lượng xăng, trước người ta trộn thêm vào xăng chất tetraetyl chì Pb(C H ) Đó chất độc khí thải ơtơ, xe máy, có hợp chất PbO Trước hàng năm, giới người ta dùng tới 230,2 Pb(C H ) để pha vào xăng Lượng PbO bị xả vào khí A 158,9 B 16,59 C 147,5 D 159,8tấn Câu Cho biết để đưa gam nước lên 10C cần 4,184 J Muốn đun sơi lít nước từ 250C lên 1000C cần đốt lít butan (ga đun bếp) đktc, biết mol butan cháy toả 2870,2 kJ khối lượng riêng nước 1g/ml ? A 2,44 B 2,24 C 4,48 D 5,6 Câu Hiđrocacbon có số octan cao A ankan B xicloankan C anken D aren Câu Người ta sử dụng chất làm nhiên liệu thay phần cho xăng để giảm lượng chất thải độc hại vào khơng khí? A Etanol B Benzen C Etilen D Cả A, B, C Câu 7: Nhân dân khu vực phía Nam nhà máy lọc dầu Dung Quất thuộc xã Bình Trị, huyện Bình Sơn (Quảng Ngãi) xúc với lượng khí thải có lưu huỳnh đioxit (SO ) từ nhà máy, gây ô nhiễm môi trường sống khu vực, làm cho nhiều người có tượng ngạt thở mùi lưu huỳnh khó chịu, có người ngất xỉu Phát biểu sau đúng? A.Nhà máy lọc dầu lọc bỏ tạp chất có mỏ dầu B Nhà máy lọc dầu sản xuất xăng dầu C Nhà máy lọc dầu chế biến dầu mỏ thành sản phẩm khác D Sản phẩm nhà máy lọc dầu chất lỏng Câu 8: Khoảng 60% tổng sản lượng dầu mỏ khai thác giới vận chuyển đường biển Ơ nhiễm biển từ tàu gây từ hai nguồn: dầu đổ biển từ tai nạn tàu chiếm 15% dầu thải biển từ hoạt động tàu chiếm 85% Dầu mỏ tràn gây thảm họa cho vùng biển rộng A dầu mỏ nặng nước chìm xuống đáy biển B dầu mỏ tan nhiều nước C dầu mỏ nhẹ nước, không tan nước nên loang rộng biển D Cả A, B, C II Tự luận (6 điểm) Câu Ở xăng ta thường nhìn thấy ghi A83, A90, A92, A95 Các số 83, 90, 92, 95 có ý nghĩa gì? Tại xăng người ta cấm sử dụng lửa điện thoại di động? Câu Một loại xăng có chứa ankan với thành phần số mol sau: heptan (10%), octan (50%), nonan (30%) đecan (10%) a) Khi dùng loại xăng để chạy động xe cần trộn lẫn xăng khơng khí theo tỉ lệ thể tích để phản ứng cháy xảy vừa hết? b) Một xe máy chạy 100 km tiêu thụ hết 1,5 kg xăng nói Tính xem chạy 100 km, xe máy tiêu thụ lít oxi khơng khí thải lít khí CO Thể tích khí đo 27,30C; atm PHỤ LỤC ĐỀ KIỂM TRA BÀI XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP (15 phút) I Trắc nghiệm (6 điểm) Câu Nước thải từ khu đô thị thường có đặc trưng chứa nhiều thành phần hữu mức cao chất tẩy rửa, xà phịng Ước tính mức thiệt hại kinh tế thiếu quản lí nước thải chất thải Việt Nam lên tới 1,3% thu nhập quốc dân Nước thải chưa qua xử lí đổ trực tiếp xuống sông, hồ gây ô nhiễm mức đáng báo động Hóa chất có xà phịng bột A natri panmitat B natri đođexylbenzensunfonic C natri stearat D natri glutamat Câu Thuỷ phân hoàn toàn 10 g loại chất béo cần 1,2 g NaOH Từ chất béo đem nấu với NaOH lượng xà phòng thu A 1028 kg B 1038 kg C 1048 kg D 1058kg Câu Xà phòng chất tẩy rửa tổng hợp có tính chất A oxi hoá vết bẩn B tạo dung dịch hoà tan chất bẩn C hoạt động bề mặt cao D hoạt động hoá học mạnh Câu Trong nhà máy sản xuất xà phịng, người ta đun nóng chất béo (chủ yếu mỡ động vật) với dung dịch kiềm thùng lớn Muốn tách xà phòng khỏi hỗn hợp nước glixerol, người ta cho thêm vào dung dịch chất A NaCl B CaCl C MgCl D MgSO Câu Phát biểu sau khơng đúng? A Xà phịng chất tẩy rửa tổng hợp có cấu trúc gồm đầu ưa nước gắn với đuôi dài ưa dầu mỡ B Dung dịch xà phịng có tác dụng làm tăng sức căng bề mặt vết bẩn C Trong dung dịch xà phòng, vết bẩn dầu mỡ phân chia thành nhiều phần nhỏ bị phân tán vào nước D Xà phòng tác dụng giặt rửa nước cứng Câu 6: Trong kiểu chế biến xà phịng chế biến nóng hoàn toàn phương pháp tốt sử dụng rộng rãi Ðó sản xuất loại xà phòng cao cấp, tinh khiết tạo sản phẩm phụ có giá trị cao glixerol, thân thiện với mơi trường Trong quy trình này, chất béo cho vào chảo lớn để chế biến theo bước là: đun sôi - tách muối - rửa - định hình Khối lượng glixerol thu đun nóng hồn tồn 2,225 kg chất béo tristearin (chứa 20% tạp chất) với dung dịch NaOH A 0,184 kg B 0,89 kg C 1,78 kg D 1,84 kg II Tự luận (4 điểm) Xà phòng chất giặt rửa tổng hợp gây ô nhiễm mơi trường nào? Trình bày chế hoạt động xà phòng chất giặt rửa? PHỤ LỤC ĐỀ KIỂM TRA BÀI VẬT LIỆU POLIME (30 phút) I Trắc nghiệm (4 điểm) Câu Túi PE không gây độc nên thuận lợi cho việc dùng đựng thực phẩm Tuy nhiên, PE chất bền với tác nhân oxi hố thơng thường, khơng bị phân huỷ sinh học không tự phân huỷ được, nên sau thời gian, lượng túi PE trở thành phế thải rắn lớn, địi hỏi việc xử lí rác thải khó khăn Monome dùng để điều chế PE A CH =CH-CH B CH =CH C CH≡CH D CH =CH-CH=CH Câu Xenlulozơ thành phần tạo nên khung cối Trong gỗ, xenlulozơ chiếm 40 – 50% Từ xenlulozơ điều chế polime để kéo thành sợi, dệt thành vải may mặc Những polime sau có nguồn gốc xenlulozơ? (1) Sợi (4) Tơ visco (2) Tơ tằm (3) Len (5) Tơ axetat (6) Nilon -6,6 A (1), (2), (3) B (1), (4), (5) C (2), (4), (6) D (1), (4), (6) Câu Thời gian tồn sản phẩm có chứa PVC 34 năm Đó nguồn gây nhiễm mơi trường nghiêm trọng Các vật dụng làm da nhân tạo có chứa PVC.Phân biệt da thật da giả cách A đốt da thật không cho mùi khét, đốt da nhân tạo cho mùi khét B đốt da thật cho mùi khét, da nhân tạo không cho mùi khét C đốt da thật không cháy, da nhân tạo cháy D đốt da thật cháy, da nhân tạo không cháy Câu 4: Tránh ngột ngạt ô nhiễm đường phố, người dân thường lui “trú ẩn” không gian riêng tư Thế nhưng, tiện nghi nội thất lại ẩn chứa nhiều “chất hữu bay hơi” từ lớp vecni, sơn phủ,… có nguy gây hại cho sức khỏe người Nhựa novolac tan dễ dàng số dung môi hữu cơ, dùng để sản xuất sơn Nhựa novolac điều chế từ phản ứng A trùng ngưng phenol fomanđehit lấy dư, xúc tác axit B trùng ngưng phenol fomanđehit lấy dư, xúc tác kiềm C trùng hợp fomanđehit D trùng hợp metylmetacrylat Câu Qua tiếp xúc số người dân sống gần nơi nhà máy chế biến cao su Bến Hải (Quảng Trị) xây dựng, họ tỏ lo lắng nạn ô nhiễm môi trường Người dân kêu nhiều nước thải sơng, mùi hơi, khói bụi bay vào khu dân cư vùng Trong trình sản xuất người ta phải tiến hành lưu hóa cao su Bản chất lưu hoá cao su A tạo cầu nối đisunfua B tạo loại cao su nhẹ C giảm giá thành cao su D làm cao su dễ ăn khuôn Câu 6: Hàng năm cịn có khoảng 150 triệu polymer sản xuất để phục vụ nhu cầu người số ngày tăng theo đà tăng dân số đời sống Song song với điều đó, số lượng rác từ sản phẩm tăng lên đáng kể, thách thức lớn cho môi trường trái đất Phát biểu polime sau khơng đúng? A Các polime có phân tử khối lớn, nhiều mắt xích liên kết với B Polime điều chế từ phản ứng trùng hợp hay trùng ngưng C Polime chia thành nhiều loại: thiên nhiên, tổng hợp, nhân tạo D Các polime bền với nhiệt dung dịch axit hay bazơ Câu Từ etilen chứa 30% tạp chất điều chế polietilen? Biết hiệu suất phản ứng 90% A 2,55 B 2,8 C 2,52 D.3,6 Câu 8: Nhược điểm vật liệu polime A không tan nước, gây ứ đọng nước thải ngập úng B đốt thường tạo khí độc gây nhiễm mơi trường C phân hủy lâu D Cả A, B, C II Tự luận (6 điểm) Câu Loại chất dẻo dùng làm bao gói tránh nhiễm mơi trường? Câu Từ khí thiên nhiên (chứa 95% metan) người ta sản xuất nhựa PVC theo sơ đồ: t cao + HCl TH CH  → C H  → C H Cl  → PVC Tính thể tích khí thiên nhiên cần lấy (đktc) để sản xuất PVC với hiệu suất trình 90% 10 PHỤ LỤC PHIẾU THAM KHẢO Ý KIẾN GIÁO VIÊN Trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh Lớp Cao học LL&PPDH Hóa học PHIẾU THAM KHẢO Ý KIẾN Kính gửi quý thầy (cô)! Để giúp tiếp tục nghiên cứu hồn thành đề tài, đồng thời có định hướng đắn việc xây dựng hệ thống tập có nội dung mơi trường; kính mong q thầy (cơ) vui lịng cho biết ý kiến, quan điểm số vấn đề cách đánh dấu X vào ô lựa chọn Xin trân trọng cảm ơn quý thầy (cô)! Họ tên:………………………………… (dịng khơng ghi) Điện thoại:……………… (dịng khơng ghi) Trình độ chun mơn: Đại học  Thạc sĩ  Tiến sĩ  Nơi công tác:………………………………Tỉnh/TP:…………… Số năm giảng dạy:……….năm Câu Mức độ sử dụng tập có nội dung giáo dục mơi trường q trình thầy (cơ) dạy học hóa học trường THPT: Thường xun Thỉnh thoảng Ít Khơng Câu Những lĩnh vực có liên quan đến môi trường mà thầy (cô) sử dụng tập: Sản xuất công nghiệp nông nghiệp Sức khỏe người Đời sống hàng ngày Quốc phòng Câu Trong chương trình hố học bậc THPT, thầy khai thác nội dung giáo dục bảo vệ môi trường phần vô hữu Cả hai 11 Câu Thầy, cô khai thác sử dụng nội dung hoá học liên quan đến giáo dục bảo vệ môi trường tiết nghiên cứu thực hành ôn tập, luyện tập hoạt động ngoại khóa kiểm tra, đánh giá Câu Những khó khăn thầy (cơ) gặp phải soạn tập có nội dung giáo dục mơi trường phần hóa học hữu cơ: Những khó khăn 1.Kiến thức hữu gần gũi, khó khai thác tập Hệ thống tập cịn Mất nhiều thời gian soạn giáo án Thời gian tiết học ngắn không đủ lồng ghép tập GDMT Câu Kết học tập học sinh thầy (cô) sử dụng tập có nội dung giáo dục mơi trường: Đồng ý Không Không ý Kết đồng ý kiến Tiết học sinh động, hào hứng HS yêu thích mơn học Nâng cao nhận thức HS môi trường Hiệu dạy nâng cao Câu Theo thầy (cơ), vai trị tập hố học có nội dung GDMT nào? Cần thiết Không cần thiết Ý kiến khác 12 Câu Những ý kiến đóng góp thầy (cơ) để việc sử dụng tập có nội dung giáo dục môi trường đạt kết tốt hơn: Cám ơn quý thầy cô giúp chúng tơi hồn thành phiếu điều tra Nếu có ý kiến đóng góp thêm xin vui lịng liên hệ qua thư điện tử: trangdo1987@yahoo.com 13 PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN HỌC SINH Trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh Lớp Cao học LL&PPDH Hóa học PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN Các em thân mến! Để giúp chúng tơi tiếp tục nghiên cứu hồn thành đề tài, đồng thời có định hướng đắn việc xây dựng hệ thống tập có nội dung giáo dục mơi trường phần hóa hữu THPT; mong em vui lòng cho biết ý kiến, quan điểm số vấn đề cách đánh dấu X vào ô lựa chọn Xin trân trọng cảm ơn! Họ tên:……………………………………………(dịng không ghi) Lớp:………Trường:……………………………………………………… Câu Trong tiết học mà thầy (cơ) sử dụng tập có nội dung giáo dục môi trường em thấy hiệu nào? Tiết học sinh động Nâng cao nhận thức môi trường Tăng khả vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn Nhớ kiến thức vững Câu Cảm nhận em làm tập có nội dung giáo dục mơi trường Rất hứng thú Bình thường Khơng hứng thú Câu Cảm nhận em tập có nội dung giáo dục môi trường sau làm kiểm tra 14 Bài tập khơng gị bó kiến thức sách giáo khoa Bài tập cung cấp kiến thức môi trường gần gũi Bài tập giúp rèn luyện khả vận dụng kiến thức để giải thích, tính tốn Bài tập giúp nâng cao ý thức bảo vệ môi trường Câu Những tập có nội dung giáo dục vệ bảo vệ mơi trường theo em cần thiết không cần thiết Lí sao? Cám ơn em giúp hồn thành phiếu điều tra Nếu có ý kiến đóng góp thêm xin vui lịng liên hệ qua thư điện tử: trangdo1987@yahoo.com ... “ Xây dựng hệ thống tập hóa học có nội dung giáo dục mơi trường dạy học phần hóa hữu trường Trung học phổ thông? ?? Mục đích nghiên cứu Xây dựng sử dụng hệ thống tập liên quan đến BVMT phần Hoá học. .. XÂY DỰNG HỆ THỐNG BÀI TẬP CÓ NỘI DUNG GDMT PHẦN HÓA HỮU CƠ Ở TRƯỜNG THPT 30 2.1 Nội dung cấu trúc phần hóa học hữu THPT 30 2.1.1 Nội dung phần hoá học hữu 30 2.1.2 Đặc điểm nội dung. .. Chương XÂY DỰNG HỆ THỐNG BÀI TẬP CĨ NỘI DUNG GIÁO DỤC MƠI TRƯỜNG PHẦN HỐ HỮU CƠ Ở TRƯỜNG THPT 2.1 Nội dung cấu trúc phần hóa học hữu THPT 2.1.1 Nội dung phần hoá học hữu Phần hoá học hữu chương trình