I UBND HUYỆN GIA LÂM TRƯỜNG MẦM NON TRUNG MẦU ********&******** SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM, GIẢI PHÁP ĐỀ TÀI MỘT SỐ BIỆN PHÁP ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG QUẢN LÝ NUÔI DƯỠNG Ở TRƯỜNG MẦM NON Lĩnh vực[.]
I UBND HUYỆN GIA LÂM TRƯỜNG MẦM NON TRUNG MẦU ********&******** SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM, GIẢI PHÁP ĐỀ TÀI: MỘT SỐ BIỆN PHÁP ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG QUẢN LÝ NUÔI DƯỠNG Ở TRƯỜNG MẦM NON Lĩnh vực: Quản lý Cấp học: Mầm non Tên tác giả: Vũ Thị Thu Thúy Đơn vị công tác: Mầm non Trung Mầu Chức vụ: Phó hiệu trưởng NĂM HỌC 2020 – 2021 MỤC LỤC Nội dung Mục Trang ĐẶT VẤN ĐỀ I Lý chọn đề tài II Thời gian, đối tượng, phạm vi nghiên cứu GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ I Cơ sở lý luận II Cơ sở thực tiễn Đặc điểm tình hình Thuận lợi Khó khăn Các biện pháp thực PHẦN A PHẦN B III Biện pháp Quản lý số lượng trẻ Google trang tính Biện pháp Quản lý thực đơn tính phần ăn cho trẻ phần mềm GoKids 12 Ứng dụng CNTT bồi dưỡng chuyên môn cho Biện pháp giáo viên, nhân viên cơng tác chăm sóc ni dưỡng trẻ 17 Tận dụng sức mạnh CNTT để tuyên truyền Biện pháp biện pháp chăm sóc ni dưỡng trẻ cho cha mẹ trẻ cộng đồng 17 Kết thực 19 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 20 I Kết luận 20 II Bài học kinh nghiệm 20 III Kiến nghị 20 IV PHẦN C 1/20 PHẦN A - ĐẶT VẤN ĐỀ I Lý chọn đề tài Sự xuất phát triển mạnh mẽ công nghệ thông tin truyền thông đã, nhân tố thúc đẩy phát triển giới Có thể nói, cơng nghệ thơng tin (CNTT) tác động tích cực đến hầu hết ngành nghề xã hội, có lĩnh vực giáo dục, nơi tính hiệu việc ứng dụng CNTT dạy học quản lý chứng minh Trong thời đại bùng nổ công nghệ thông tin, việc hiểu biết vận dụng CNTT vào quản lý giảng dạy việc làm cần thiết đem lại hiệu thiết thực: Thông tin cập nhật nhanh chóng xác, việc quản lý nhân sự, chuyên môn, thực hồ sơ sổ sách báo cáo thống kê nhẹ nhàng khoa học Tuy nhiên cơng tác quản lý ni dưỡng việc ứng dụng công nghệ thông tin lại chưa trọng cơng tác chăm sóc ni dưỡng trẻ nhiệm vụ trọng tâm, hàng đầu hoạt động trường mầm non Trong gần năm phân công làm nhiệm vụ phụ trách quản lý công tác nuôi dưỡng nhận thấy công tác quản lý ni dưỡng có nhiều cơng việc tỉ mỉ,vụn vặt, tốn nhiều thời gian để kiểm tra số liệu cho xác Nếu khơng biết ứng dụng cơng nghệ thơng tin vào quản lý khó hồn thành tốt nhiệm vụ quản lý Chính vậy, năm học 2020 - 2021 năm học trước, tơi ln suy nghĩ, tìm biện pháp để ứng dụng công nghệ thông tin vào công tác quản lý nuôi dưỡng cách hiệu Xuất phát từ lý lựa chọn đề tài: “ Một số biện pháp ứng dụng công nghệ thông tin quản lý nuôi dưỡng trường mầm non” II Thời gian, đối tượng, phạm vi nghiên cứu: + Thời gian nghiên cứu: Từ tháng năm 2019 đến tháng năm 2021 + Đối tượng nghiên cứu: “ Một số biện pháp ứng dụng công nghệ thông tin quản lý nuôi dưỡng trường mầm non” + Phạm vi nghiên cứu: Tại trường mầm non Trung Mầu – Huyện Gia Lâm Trong đó: - Nhóm lớp: 09 nhóm - Tổng số trẻ: 340 trẻ - Tổng số nhân viên: 13 đồng chí (trong có 06 đ/c nhân viên ni dưỡng) - Tổng số giáo viên: 18 đồng chí 2/20 PHẦN B - GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ I Cơ sở lý luận Công nghệ thông tin với ưu vượt trội vào tất lĩnh vực Đối với giáo dục, CNTT công cụ hỗ trợ đắc lực hỗ trợ đổi phương pháp giảng dạy, học tập quản lý Tuy nhiên, làm để việc ứng dụng CNTT đạt hiệu cao quản lý vấn đề ngành giáo dục đặc biệt quan tâm Trình độ CNTT cán quản lý, giáo viên, nhân viên nguyên nhân ảnh hưởng trực tiếp đến việc ứng dụng CNTT nhà trường Do đó, trước hết cán quản lý nhà trường khơng cần uy tín, lực chun mơn, mà cịn phải gương mẫu, đầu tự học suốt đời mà cần nhận thức vai trị CNTT cơng tác quản lý chủ động, tích cực ứng dụng CNTT để nâng cao hiệu suất quản lý Như biết: Ngành học mầm non ngành học nằm hệ thống giáo dục quốc dân, “Ngành học có nhiệm vụ thực ni dưỡng, chăm sóc, giáo dục trẻ từ tháng tuổi đến tuổi” Nếu chăm sóc, ni dưỡng, giáo dục tốt trẻ sớm phát triển thể chất trí tuệ cách hướng mạnh mẽ Bởi, năm tháng đầu đời thời điểm quan trọng để trẻ phát triển nhận thức, ngôn ngữ thể chất Theo nhiều nghiên cứu, số IQ trẻ có liên quan mật thiết đến chất lượng nguồn dinh dưỡng mà trẻ nhận được, trẻ nuôi với chế độ dinh dưỡng hợp lý thường khỏe mạnh , thơng minh có khả học hỏi tốt Mặt khác, dinh dưỡng tác động trực tiếp đến số cảm xúc EQ, trẻ bị thiếu hụt dinh dưỡng có nhiều nguy mắc chứng tự kỷ, lo âu, trầm cảm Khoa học chứng minh tính cách trẻ liên quan đến dinh dưỡng, trẻ không cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thường có dấu hiệu nhút nhát, hoạt động, giao tiếp thường khơng biết chia sẻ với người khác Bên cạnh đó, trẻ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thường thích vận động, có khả tương tác xã hội, ham học hỏi có khả nhận thức tốt Trong đó, trẻ đến trường cần cung cấp từ 50% - 70% nhu cầu lượng ngày Để việc kiểm tra, giám sát, đôn đốc nhắc nhở phận làm tốt nhiệm vụ chăm sóc ni dưỡng trách nhiệm người cán quản lý.Trước đây, việc lấy số liệu trẻ học báo ăn hàng ngày nhiều thời gian, nhiều số liệu chưa xác, cịn nhầm lẫn nên ảnh hưởng đến việc gọi thực phẩm nấu ăn cho trẻ, việc tính phần ăn cho trẻ thực cơng thức tính Excel nên khó để kiểm tra, xác định xem thực đơn đảm bảo định lượng calo tỉ lệ chất hay chưa Nên khó cho cơng tác quản lý 3/20 Chính vậy, việc ứng dụng cơng nghệ thông tin vào quản lý nuôi dưỡng giúp làm tốt cơng việc quản lý góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc ni dưỡng trẻ trường mầm non II Cơ sở thực tiễn Đặc điểm tình hình Trường mầm non nơi tơi công tác trường nhỏ thuộc vùng nông thôn nghèo nằm cuối huyện Gia Lâm Những năm gần trường đạt bước tiến đáng kể cơng tác chăm sóc ni dưỡng giáo dục Năm học 2020-2021 trường có đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên học sinh sau: - Tổng số CB - GV - NV: 34 người Trong : + BGH: 03 người + Giáo viên: 18 người + Nhân viên: 13 người ( có 06 nhân viên nuôi dưỡng) - Tổng số học sinh: 340 trẻ/ 09 nhóm lớp 2.Thuận lợi: - Ln nhận quan tâm đặc biệt UBND huyện Gia Lâm, phòng giáo dục đào tạo huyện Gia Lâm Đảng, quyền địa phương - Bếp ăn xây dựng kiên cố, có hệ thống nước sạch, có đầy đủ trang thiết bị cần thiết để phục vụ công tác tổ chức ăn bán trú cho trẻ - 100% đồ dùng sơ chế, chế biến như: Rổ, rá, xoong, chảo, bát, đĩa, thìa, đồ dùng đựng thức ăn, đựng cơm, canh chất liệu an tồn, khơng thơi nhiễm hóa chất sử dụng - Sử dụng 100% loại thực phẩm công ty có đầy đủ tư cách pháp nhân phê duyệt UBND huyện: Công ty cung cấp thực phẩm Bảo An Huy, công ty cổ phần đầu tư sữa học đường - Trường có diện tích đất để tạo nguồn rau chỗ cho trẻ - 100% trẻ khám sức khỏe định kỳ lần/năm - 100% cán bộ, giáo viên, nhân viên có trình độ chuyên môn đạt chuẩn chuẩn - 100% trẻ ăn bán trú có đủ đồ dùng vệ sinh cá nhân riêng - Đa số phụ huynh trẻ, quan tâm đến chất lượng nuôi dưỡng nhà trường Vì vậy, đầu năm học thống tăng mức tiền ăn từ 18.000đ lên 21.000đ Tuy thấp so với trường Huyện điểm sáng công nâng cao chất lượng chăm sóc ni dưỡng trẻ nhà trường 4/20 Khó khăn Ngồi thuận lợi nhà trường cịn gặp khơng khó khăn: - Diện tích bếp cịn chật hẹp so với quy định ngành - Đồ dùng trang thiết bị số điểm chưa hợp lý như: Hệ thống thoát nước khu bồn rửa thực phẩm sơ chế thường xuyên hỏng, khu vực giao nhận thực phẩm sơ chế thơ cịn ẩm thấp tối, kho chứa cô trẻ nhỏ chật - Còn thiếu số thiết bị như: Tủ sấy khăn, tủ lưu nghiệm thực phẩm sống, loại nồi hầm - Tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng, béo phì cịn cao so với mặt chung Huyện - Đa số nhân viên trình độ CNTT cịn hạn chế, khó khăn cho việc triển khai áp dụng biện pháp ƯD CNTT vào cơng tác chăm sóc ni dưỡng - Sinh hoạt chun mơn tổ ni cịn mang tính hình thức chưa mang lại hiệu thiết thực - Nhân viên kế tốn ni nhỏ nên khơng có nhiều thời gian nghiên cứu, cân đối thực đơn phần mềm - Bên cạnh cịn số phụ huynh chưa thực quan tâm đến việc chăm sóc ni dưỡng theo khoa học chưa hiểu tầm quan trọng việc phối kết hợp cơng tác chăm sóc ni dưỡng trẻ III Các biện pháp thực Biện pháp 1: Quản lý số lượng trẻ Google trang tính - Trong cơng tác chăm sóc ni dưỡng việc quản lý, theo dõi số lượng trẻ học ăn bán trú hàng ngày việc làm vơ quan trọng Có số lượng trẻ ăn xác chốt lượng thực phẩm mua cân số tiền ăn Đảm bảo số xuất ăn không chênh lệch bữa/ngày - Theo dõi trẻ học ăn bán trú công việc hàng ngày Trước đây, đến 8h00 sáng kế toán lại phải gọi điện đến cho lớp để lấy số liệu điều làm nhiều thời gian giáo viên cịn bận đón trẻ khơng kịp nghe máy điều kiện không gian xung quanh ồn nên nghe số liệu qua điện thoại khơng xác Gần đây, với phát triển công nghiệp số nhiều giáo viên có điện thoại thơng minh để sử dụng từ tích hợp phần mềm hữu dụng Zalo nhà trường ứng dụng phần mềm vào công tác báo cáo số lượng trẻ học ăn bán trú hàng ngày, điều khắc phục hạn chế so với cách gọi điện thoại trước nhiên bất cập vấn đề kế toán phải ghi chép lại số liệu cộng máy tính 5/20 Chính hạn chế cách làm cũ mà nghĩ cách sử dụng ứng dụng Google trang tính tích hợp sẵn ứng dụng Gmail để quản lý sĩ số trẻ hàng ngày Từ áp dụng biện pháp nhận thấy hiệu quả, số xác, lớp nhập xong có kết khơng thời gian tính tốn mà tính loại hàm tương tự Excel nên đơn giản Bên cạnh đó, việc lưu trữ liệu CSDL google độ an tồn cao khơng lo liệu Nếu sử dụng máy tính cá nhân, hay máy tính xảy tượng máy hỏng cài lại win, ổ cứng bị lỗi hay máy bị nhiễm virus bị liệu Google giúp lưu lại hết tất cơng việc làm, lưu trữ hàng ngày, nhiều năm mà khơng bị Ví dụ hơm điều chỉnh sau tháng sau xem lịch sử ngày hơm điều chỉnh Đó tính lớn cơng cụ mà làm việc Excel offline khơng có Cách làm sau: Bước 1: Mở tài khoản Gmail truy cập vào ứng dụng Trang tính Bước 2: Tạo trang tính - Bấm chuột vào có dấu ‘+’ phần “Bắt đầu bảng tính mới” 6/20 - Khi bạn mở trang bảng tính mới, mặc định liệu bắt đầu điền ô chọn sẵn thường ô 1-A đầu bên trái hình - Đổi tên cho trang tính Nhập tên “THEO DÕI TRẺ THÁNG 3/2021” “Bảng tính chưa có tiêu đề” để dễ dàng cho việc quản lý - Phía menu gồm tính hỗ trợ cho cơng việc cịn lại giao diện tương tự Excel - Sau hồn tất cơng việc bản, việc quan trọng nhập liệu cho trang tính + Đầu tiên: Chúng ta chọn mong muốn để điền thông tin, điền xong ấn nút ‘Enter’ để lưu thơng tin điền chuyển đến dùng nút ‘Tab’ để chuyển sang ổ bên phải dịng hay sử dụng phím mũ tên để di chuyển sang mong muốn Ngồi ra, sử dụng chuột để chọn vào ô bạn muốn định để điền thơng tin Cịn bạn khơng muốn ngồi gõ liệu dùng cách ‘sao chép dán’ từ file có sẵn liệu vào trang bạn làm Để chép liệu, chúngta thực bước thơng thường bơi đen dịng đoạn mà bạn muốn sử dụng chuột phải click vào Copy sử dụng tổ hợp phím ‘ctrl+C’ để chép Sau chọn vị trí muốn nhập thơng tin, bắt đầu bôi đen ô mong muốn điền thông tin click chuột phải chọn Paste sử dụng tổ hợp phím ‘ctrl+V’ để dán thơng tin mà chép từ trước vào ô chọn Tôi thường sử dụng lại File Excel làm sẵn, bơi đen tồn Copy dán vào trang tính 7/20 Tuy nhiên dán vào bị thay đổi chiều rộng ô cột cần phải chút thời gian để đièu chỉnh lại, nhanh tạo - Trong trang tính có tính định vị, điều tránh việc nhầm lẫn giáo viên nhập liệu Bởi bảng theo dõi tháng nên dài, ta khơng có định vị lại kéo khó theo dõi, nội dung cột Vì vậy, tơi làm sau: Để chuột vào hàng mà muốn cố định -> Menu xem Trong menu xem chứa tất định dạng Chúng ta kéo xuống cố định -> tới hàng VD: Tôi đặt chuột hàng số > vào Menu Xem > Cố định > tới hàng tại(5) 8/20 Như cố định hàng lại không cho chạy Cho dù bạn kéo đến cuối file Tương tự, muốn cố định cột, tơi đặt chuột vào cột B >Menu Xem > Cố định > tới cột (B) + Việc vơ quan trọng đặt công thức để cho GVCN lớp nhập số liệu xong có kết tổng ln khơng cần phải tính tốn - Các cơng thức mà sử dụng đơn giản làm công thức Excel nên lo lắng phải ngồi tìm hiểu lại cách dùng điều tốn nhiều thời gian, tơi đề cập đến công thức hay dùng tổng hợp thống kê sẵn có biểu tượng ∑ góc bên phải cơng cụ - Cơng thức sử dụng hàm SUM : Công thức SUM phương pháp tự động giúp bạn tính tổng giá trị mà bạn chọn Chính lẽ cơng thức hữu dụng giúp bạn đỡ phải tự tính toán giá 9/20 ... cứu: “ Một số biện pháp ứng dụng công nghệ thông tin quản lý nuôi dưỡng trường mầm non? ?? + Phạm vi nghiên cứu: Tại trường mầm non Trung Mầu – Huyện Gia Lâm Trong đó: - Nhóm lớp: 09 nhóm - Tổng số. .. tác quản lý nuôi dưỡng cách hiệu Xuất phát từ lý lựa chọn đề tài: “ Một số biện pháp ứng dụng công nghệ thông tin quản lý nuôi dưỡng trường mầm non? ?? II Thời gian, đối tượng, phạm vi nghiên cứu:... tin vào quản lý khó hồn thành tốt nhiệm vụ quản lý Chính vậy, năm học 2020 - 2021 năm học trước, tơi ln suy nghĩ, tìm biện pháp để ứng dụng công nghệ thông tin vào công tác quản lý nuôi dưỡng cách