Báo cáo thương mại điện tử kinh doanh bánh tráng

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO  MÔN HỌC: THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ BÁO CÁO THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ KINH DOANH BÁNH TRÁNG GVHD: TS Nguyễn Phan Anh Huy NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Chữ ký giáo viên MỤC LỤC TÓM TẮT CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Thông tin cửa hàng 1.3 Mô tả sản phẩm cửa hàng 1.4 Thông tin nhà cung cấp 1.5 Điểm mấu chốt 1.6 Thời gian cho đề tài CHƯƠNG PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 2.1 Phân tích PESTLE 2.2 Môi trường kinh doanh 2.2.1 Các nhân tố bên ngồi: Phân tích mơ hình Force 2.2.2 Các nhân tố bên 2.2.3 Phân tích cạnh tranh 2.3 Khảo sát thị trường 13 2.3.1 Thu thập thông tin 13 2.3.2 Tóm tắt phát đề xuất ý tưởng 15 2.4 Phân tích ma trận SWOT 16 2.4.1 Điểm mạnh (S) 16 2.4.2 Điểm yếu (W) 17 2.4.3 Cơ hội (O) 17 2.4.4 Thách thức (T) 17 2.4.5 Chiến lược kết hợp SO, ST, WO, WT 18 CHƯƠNG 3: KẾ HOẠCH KINH DOANH 19 3.1 Kế hoạch Marketing 19 3.1.1 Sản Phẩm (Product) 19 3.1.2 Giá (Price) 20 3.1.3 Phân phối (Place) 21 3.1.4 Truyền thông (Promotion) 21 3.1.5 Con người (People) 22 3.1.6 Quy trình (Process) 22 3.1.7 Triết lý (Philosophy) 23 3.1.8 Chiến lược Marketing tổng thể 23 3.2 Kế hoạch bán hàng 26 3.2.1 Chiến lược cho lực lượng bán hàng 27 3.2.2 Mục tiêu hoạt động 33 3.2.3 Xây dựng chiến lược bán hàng 33 3.3 Kế hoạch tổ chức 35 3.3.1 Quy trình nhập hàng 35 3.3.2 Cơ cấu tổ chức 38 3.3.3 Phương pháp áp dụng 39 3.3.4 Các thành phần dịch vụ 40 3.3.5 Ngân sách liên quan 40 3.3.6 Quy trình mua hàng 41 3.3.7 Ngân sách hoạt động 52 3.4 Kế hoạch dự phòng 53 CHƯƠNG ĐẶC TẢ HỆ THỐNG 55 4.1 Mô tả hệ thống 55 4.2 Tạo website jweb 55 4.3 Các công cụ Digital Marketing 64 4.3.1 Sử dụng Google PageSpeed Insights 64 4.3.2 Với công cụ Pingdom Tools 77 4.3.3 Với công cụ Socialblade 79 4.3.4 Tạo CHATBOT công cụ Ahachat 82 4.3.5 Với cơng cụ phân tích yếu tố onpage: SEOquake 86 4.3.6 Sử dụng công cụ Answerthepublic để viết content 87 4.3.7 Sử dụng công cụ Youtube Studio 90 4.3.8 Tổng quan thống kê trang mạng xã hội tháng vừa qua 92 4.4 Buyer personal (Hubspot) 96 KẾT LUẬN 97 TỔNG HỢP 104 MỤC LỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1 Biểu đồ khảo sát ăn vặt ưa chuộng giới trẻ Hình 1.2 Biểu đồ thể mức độ quan tâm đến bánh tráng Việt Nam từ 2020 – 2021 Hình 1.3 Logo cửa hàng Hình 1.4 Dự án chuyển biến đề tài Hình 1.5 Sơ đồ Gantt đề tài Hình 2.1 Mơ hình tác lực cạnh tranh ngành sản xuất kinh doanh Hình 2.2 Khơ gà chanh Hình 2.3 Da heo cháy tỏi Hình 2.4 Cơm cháy chà bơng 11 Hình 2.5 Biểu đồ thể đối tượng khảo sát 13 Hình 2.6 Biểu đồ thể u thích sản phẩm 13 Hình 2.7 Biểu đồ thể lí u thích người dùng sản phẩm 14 Hình 2.8 Biểu đồ thể nơi thường mua 14 Hình 2.9 Biểu đồ thể loại bánh tráng 15 Hình 3.1 Giao diện website 27 Hình 3.2 Giao diện kênh người mua Shopee 28 Hình 3.3 Giao diện kênh người bán Shopee 28 Hình 3.4 Giao diện fanpage Facebook 29 Hình 3.5 Giao diện Instagram 30 Hình 3.6 Giao diện kênh Youtube 30 Hình 3.7 Giao diện TikTok 31 Hình 3.8 Giao diện Pinterest 31 Hình 3.9 Quy trình nhập hàng 37 Hình 3.10 Sơ đồ tổ chức hoạt động 39 Hình 3.11 Trang chủ website bánh tráng Spicy – Bánh tráng Long An 41 Hình 3.12 Giao diện chọn mua website 42 Hình 3.13 Giao diện đặt hàng website 43 Hình 3.14 Giao diện fanpage Facebook Bánh tráng Spicy 44 Hình 3.15 Hình ảnh trao đổi hàng cửa hàng với khách hàng Spicy 44 Hình 3.16 Giao diện Tik Tok Bánh tráng Spicy 45 Hình 3.17 Hình ảnh giao diện Instagram cửa hàng Spicy 46 Hình 3.18 Giao diện Fanpage Pinterest Bánh Tráng Spicy 47 Hình 3.19 Hình ảnh trao đổi thơng tin khách hàng 48 Hình 3.20 Hình ảnh trao đổi thông tin khách hàng 48 Hình 3.21 Giao diện trang chủ kênh Shopee 49 Hình 3.22 Giao diện sản phẩm kênh Shopee 50 Hình 3.23 Giao diện mua hàng kênh Shopee 50 Hình 3.24 Giao diện đặt hàng kênh Shopee 51 Hình 3.25 Giao diện toán kênh Shopee 52 Hình 4.1 Giao diện wordpress rocket 57 Hình 4.2 Giao diện Jweb 58 Hình 4.3 Đăng nhập tài khoản 59 Hình 4.4 Quản trị website 60 Hình 4.5 Giao diện thiết kế website nhóm 60 Hình 4.6 Đưa sản phẩm lên website 61 Hình 4.7 Chân website 62 Hình 4.8 Giao diện website 62 Hình 4.9 Chỉnh sửa CSS 63 Hình 4.10 Chỉnh sửa logo 63 Hình 4.11 Liên kết trang Facebook 64 Hình 4.12 Phân tích điểm tốc độ trang web thiết bị di động 65 Hình 4.13 Dữ liệu thử nghiệm điện thoại 66 Hình 4.14 Cơ hội 66 Hình 4.15 Chuẩn đốn 66 Hình 4.16 Phân tích điểm tốc độ trang web máy tính để bàn 67 Hình 4.17 Dữ liệu thử nghiệm máy tính để bàn 67 Hình 4.18 Cơ hội 68 Hình 4.19 Chuẩn đốn 68 Hình 4.20 Phân tích điểm tốc độ trang Pinterest thiết bị di động 69 Hình 4.21 Dữ liệu thử nghiệm thiết bị di động 69 Hình 4.22 Cơ hội 70 Hình 4.23 Chẩn đoán 70 Hình 4.24 Phân tích điểm tốc độ trang Pinterest máy tính để bàn 71 Hình 4.25 Dữ liệu thử nghiệm máy tính để bàn 71 Hình 4.26 Cơ hội 72 Hình 4.27 Chẩn đốn 72 Hình 4.28 Phân tích điểm tốc độ trang web thiết bị di động 73 Hình 4.29 Dữ liệu thử nghiệm thiết bị di động 73 Hình 4.30 Cơ hội 74 Hình 4.31 Chẩn đốn 74 Hình 4.32 Phân tích điểm tốc độ trang web máy tính để bàn 75 Hình 4.33 Dữ liệu thử nghiệm máy tính để bàn 75 Hình 4.34 Cơ hội 76 Hình 4.35 Chẩn đoán 76 Hình 4.36 Kết phân tích từ Pingdom 77 Hình 4.37 Cải thiện hiệu suất trang 77 Hình 4.38 Mã phản hồi 78 Hình 4.39 Kích thước nội dung theo loại nội dung 78 Hình 4.40 Phân tích tốc độ phát triển fanpage Facebook 79 Hình 4.41 Phân tích tốc độ phát triển fanpage Facebook theo tháng 80 Hình 4.42 Phân tích tốc độ phát triển fanpage Facebook theo năm 80 Hình 4.43 Phân tích tốc độ phát triển YouTube 81 Hình 4.44 Phân tích tốc độ phát triển YouTube theo tháng 82 Hình 4.45 Trang chủ CHATBOT Ahachat 82 Hình 4.46 Tổng quan CHATBOT Ahachat 83 Hình 4.47 Kịch thiết lập fanpage Bánh tráng Spicy 84 Hình 4.48 Kịch thiết lập fanpage Bánh tráng Spicy 84 Hình 4.49 Nút test messenger chatbot 84 Hình 4.50 Cuộc hội thoại chatbot test 85 Hình 4.51 Cuộc hội thoại chatbot test 85 Hình 4.52 Hình ảnh phân tích nhân tố website qua SEOquake 86 Hình 4.53 Hình ảnh câu hỏi viết content Answerthepublic 87 Hình 4.54 Hình ảnh từ khóa viết content Answerthepublic 88 Hình 4.55 Hình ảnh từ khóa viết content Answerthepublic 88 Hình 4.56 Hình ảnh content cửa hàng 89 Hình 4.57 Hình ảnh content cửa hàng 89 Hình 4.58 Trang tổng quan kênh 90 Hình 4.59 Số liệu phân tích tổng quan kênh 91 Hình 4.60 Các nguồn lưu lượng truy cập vào trang 91 Hình 4.61 Đối tượng người xem 92 Hình 4.62 Hình ảnh phân tích tổng quan fanpage Facebook 92 Hình 4.63 Hình ảnh phân tích tổng quan Pinterest 93 Hình 4.64 Hình ảnh phân tích tổng quan Pinterest 93 Hình 4.65 Hình ảnh phân tích tổng quan Pinterest 94 Hình 4.66 Số người theo dõi 94 Hình 4.67 Số người tiếp cận tháng 95 Hình 4.68 Các tỉnh độ tuổi tiếp cận 95 Hình 4.69 Buyer personal bánh tráng Spicy 96 TĨM TẮT Bánh tráng ăn vặt gần gũi tất người Từ trẻ đến già, trẻ hay người lớn ăn vặt bánh tráng Món ăn vặt hầu hết ưa chuộng tính chất ngon, rẻ, chất lượng, phù hợp với túi tiền lứa tuổi, đặc biệt ăn “ruột” hệ học sinh, sinh viên Các mặt hàng ăn vặt bánh tráng đa dạng, phong phú bắt mắt khiến người ăn người xem cưỡng lại Đây có nhiều “fan hâm mộ”, hội phù hợp cho bạn sinh viên kiếm thêm thu nhập với nguồn đầu tư Đồng thời, thời kì này, cơng nghệ 4.0 ngày phát triển, kinh doanh online phương thức nhiều người sử dụng Tận dụng lợi ích này, chủ thương sử dụng hình thức để kinh doanh, vừa tiết kiệm chi phí, vừa lan rộng thông tin cửa hàng, khả nhiều người biết tới khiến cửa hàng phát triển Hiện nhu cầu ăn vặt người tăng, đặc biệt giới trẻ này, để tìm nơi bán đồ ngon, rẻ, đảm bảo chất lượng vấn đề nhức nhối bạn trẻ Nắm bắt hội này, nhóm chúng tơi thực dự án lập website với kênh bán hàng mạng xã hội lớn như Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter, TikTok với trang thương mại điện tử lớn Shopee với tên Bánh tráng Spicy mục đích đáp ứng nhu cầu xu hướng đồng thời phục vụ nhu cầu lợi ích thân CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 Lý chọn đề tài Ngày khơng ngày đa dạng mà ăn vặt phong phú khơng Món ăn văt vừa ngon, rẻ, chất lượng thu hút khách hàng, đặc biệt giới trẻ săn lùng Các ăn vặt ngày cạnh tranh với với giá thành chất lượng trái lắc, chè, đồ chiên xào bắp, viên chiên, … Nổi trội ăn vặt ưa chuộng có bánh tráng nhắc tên với vị trí thứ với tỉ lệ 52,2% sau chè, hột vịt lộn Một ăn vặt ưa chuộng, thiếu thời điểm Nguồn: vinaresearch.com Hình 1.1 Biểu đồ khảo sát ăn vặt ưa chuộng giới trẻ Sau sử dụng công nghệ trên, ứng dụng vào content cửa hàng, nhờ số người tiếp cận tuần qua ngày cao 4.3.7 Sử dụng cơng cụ Youtube Studio Để phân tích số liệu kênh youtube cửa hàng cách xác, chúng tơi sử dụng cơng cụ Youtube Studio Nguồn: https://studio.youtube.com/channel/ Hình 4.58 Trang tổng quan kênh 90 Nguồn: https://studio.youtube.com/channel/ Hình 4.59 Số liệu phân tích tổng quan kênh Nguồn https://studio.youtube.com/channel/ Hình 4.60 Các nguồn lưu lượng truy cập vào trang 91 Qua ta thấy số lượng nguồn truy cập vào trang đa dạng cho thấy cửa hàng ngày tiếp cận với người tiêu dùng Nguồn: https://studio.youtube.com/channel/ Hình 4.61 Đối tượng người xem 4.3.8 Tổng quan thống kê trang mạng xã hội tháng vừa qua  Fanpage facebook: Nguồn: Tự tổng hợp Hình 4.62 Hình ảnh phân tích tổng quan fanpage Facebook 92  Pinterest: Nguồn: Tự tổng hợp Hình 4.63 Hình ảnh phân tích tổng quan Pinterest Nguồn: Tự tổng hợp Hình 4.64 Hình ảnh phân tích tổng quan Pinterest 93 Nguồn: Tự tổng hợp Hình 4.65 Hình ảnh phân tích tổng quan Pinterest  Instagram Nguồn: https://www.instagram.com/banhtrangspicy/ Hình 4.66 Số người theo dõi 94 Nguồn: https://www.instagram.com/banhtrangspicy/ Hình 4.67 Số người tiếp cận tháng Hình 4.68 Các tỉnh độ tuổi tiếp cận 95 4.4 Buyer personal (Hubspot) Vẽ chân dung khách hàng để xác định khách hàng lý tưởng doanh nghiệp, bước để xây dựng maketing viết content hiệu quả, sử dụng công cụ Hubspot hỗ trợ nhằm phác họa chân dung khách hàng cửa hàng cách tiện lợi Nguồn: Tự tổng hợp Hình 4.69 Buyer personal bánh tráng Spicy 96 KẾT LUẬN Trong năm gần đây, bùng nổ Internet thời đại công nghệ mang lại việc làm dựa tảng chúng Dựa vào giới ảo Internet, người giao tiếp tiếp nhận thông tin thời gian thực Theo đó, người ta thực dự án kinh doanh tảng thương mại dựa theo công cụ social marketing ngày nhiều Suy cho cùng, thứ có rủi ro thách thức bên cạnh hội béo bở dự án cho thành công Với thị trường đồ ăn vặt phổ biến tầng lớp lứa tuổi, chọn sản phẩm bánh tráng loại để thực dự án Trong tháng thực từ cơng đoạn nhỏ đến hồn thành, dự án thành công mong đợi Với mặt hàng bánh tráng thương hiệu Bánh tráng Spicy, đội ngũ đề xuất phương án bắt tay vào thực dựa theo kế hoạch Marketing mà nhóm đề ra, hoạt động thu thành cơng định Với tiêu chí sản phẩm đa dạng đôi với chất lượng sản phẩm, chúng tơi mang sản phẩm có nguồn gốc từ sở sản xuất uy tín, với giá phù hợp túi tiền, thường xuyên lắng nghe phản hồi từ khách hàng cố gắng thay đổi, nâng cấp sản phẩm để hồn thiện hơn, từ nhận tin dùng ủng hộ khách hàng áp lực cạnh tranh từ nhiều phía Thời gian thực dự án có hạn, nên q trình diễn ra, sai sót đến từ đội ngũ chúng tơi điều khơng thể tránh khỏi Nhưng lợi ích mang lại từ Internet website, trang mạng xã hội phổ biến Việt Nam (Facebook, Instagram,…) với trang thương mại điện tử lớn nhì Shopee, Bánh tráng Spicy với mục đích đáp ứng nhu cầu người mua người bán Bên cạnh đó, với kiến thức từ môn học Thương mại điện tử, áp dụng kiến thức vào thực tế từ mang thương hiệu Spicy đến gần với người 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trang https://luatminhkhue.vn/phan-tich-mo-hinh-kinh-te-five-forces-de-dua-ra-chienluoc-tren-thi-truong.aspx Trang http://www.khoga.com.vn/2017/04/gioi-thieu-kho-ga-la-chanh.html Trang https://heomishop.com/da-heo-chay-toi-thom-ngon/ Trang https://toplist.vn/top-list/dia-chi-ban-com-chay-ngon-nhat-o-tphcm-25702.html 98 PHỤ LỤC Bảng câu hỏi 99 100 101 Tổng hợp doanh thu, chi phí  Chi phí TIỀN VỐN Mặt hàng Khối lượng Tiền 1kg Long An, 1kg bánh tráng tỏi, kg bánh tráng tôm, 10 bịch sate tắc lớn, xâu sate Bánh tráng loại (lần 1) tắc nhỏ, bánh tráng bơ 370,000 102 1kg Long An, 0.5 kg bánh tráng tỏi, 0.5kg Bánh tráng loại (lần 2) bánh tráng hành, xâu sate tắc nhỏ 220,000 0.5kg Long An, bánh tráng bơ cuốn, Bánh tráng loại (lần 3) xâu sate tắc nhỏ 135,000 Đũa 30 đôi 30,000 Túi zip 60 80,000 Logo 60 100,000 Bọc đựng 1kg 25,000 TỔNG CỘNG 960,000  Doanh thu Theo thống kê từ trang web, cửa hàng có 55 đơn hàng DOANH THU Mặt hàng Tiền Bánh tráng loại 1,200,000 đồng Phí ship 50,000 đồng TỔNG CỘNG 1,250,000 đồng  Lợi nhuận Doanh thu – Chi phí = 1,250,000 – 960,000 = 290,000 đồng KẾT LUẬN: Sau dự án, nhóm thu khoảng lợi nhuận 290,000 đồng sau trừ tất chi phí 103 TỔNG HỢP Bài học rút Ln phải có phối hợp ăn ý, nhịp nhàng tất thành viên phận với đem lại nhiều hiệu cao Luôn tiến hành đẩy nhanh phát triển mạnh mẽ chiến lược Marketing tổ chức quảng bá sản phẩm giúp cho sản phẩm tiếp cận với nhiều người tiêu dùng Thời gian đầu thị trường kinh doanh lúc khó khăn, thử thách, gian nan để tìm thị trường, khách hàng tiềm cho riêng Doanh nghiệp phải cung cấp sản phẩm chất lượng có uy tín khách hàng tin dùng lâu dài 104 ... là: Bánh tráng tắc, bánh tráng muối, bánh tráng tôm, bánh tráng cay, bánh tráng bơ, bánh tráng tỏi tỉnh Long An đặc trưng truyền thống cho bánh tráng nhóm Ngồi chúng tơi cung cấp nhiều loại bánh. .. dễ làm xiêu lịng người chẳng hạn bánh tráng Long An, bánh tráng bơ cuốn, bánh tráng phơi sương sốt me sa tế tắc, bánh tráng tỏi, bánh tráng tôm nhiều loại bánh tráng khác Với tiêu chí đặt chất... Để đảm bảo bánh tráng ln tình trạng bánh mới, dẻo đảm bảo hương vị cho bánh tráng, tuần nhập bánh tráng với số lượng loại tỏi, hành, tôm, bơ thứ 1,5 kg riêng bánh tráng cay kg, bánh tráng tắc