Facebook @Dethivaonganhang www facebook com/dethivaonganhang www ThiNganHang com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang 1 LỜI MỞ ĐẦU Khi nói đến sản xuất kinh doanh thì cho dù dƣới hình thức nà[.]
Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang LỜI MỞ ĐẦU Khi nói đến sản xuất kinh doanh cho dù dƣới hình thức vấn đề đƣợc nêu trƣớc tiên hiệu Hiệu sản xuất kinh doanh mục tiêu phấn đấu sản xuất, thƣớc đo mặt kinh tế quốc dân nhƣ đơn vị sản xuất Lợi nhuận kinh doanh kinh tế thị trƣờng mục tiêu lớn doanh nghiệp Để đạt đƣợc điều mà đảm bảo chất lƣợng tốt, giá thành hợp lý, doanh nghiệp vững vàng cạnh tranh doanh nghiệp phải khơng ngừng nâng cao trình độ sản xuất kinh doanh, quản lý chiến lƣợc kinh doanh vấn đề quan trọng có ý nghĩa định đến kết hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Công ty bánh kẹo Hải Châu doanh nghiệp nhà nƣớc có bề dầy lịch sử, đứng trƣớc vận động kinh tế cạnh tranh gay gắt ngành Cơng ty cố gắng tìm tịi sáng tạo cho chiến lƣợc phát triển kinh doanh tƣơng đối bền vững sở vận dụng lý luận khoa học quản trị chiến lƣợc vào điều kiện thực tiễn cơng ty nhằm tạo cho chiến lƣợc kinh doanh định hƣớng 5-10 năm tới dài Tuy nhiên môi trƣờng kinh doanh thay đổi việc hoạch định chiến lƣợc kinh doanh phải điều chỉnh cho phù hợp với hồn cảnh nói khơng thể đề chiến lƣợc đƣợc xem hoàn hảo Chính q trình thực tập Công ty bánh kẹo Hải Châu sở hệ thống lý thuyết đƣợc trang bị nhà trƣờng vào thực tế công ty, em chủ động lựa chọn đề tài: "Hồn thiện cơng tác www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang hoạch định chiến lƣợc kinh doanh công ty Bánh kẹo Hải Châu" làm nội dung nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp Nội dung nghiên cứu vận dụng vấn đề lý luận công tác hoạch định chiến lƣợc kinh doanh nói chung, để từ xem xét vấn đề sử dụng hiệu chiến lƣợc công ty Bánh kẹo Hải Châu, sở đƣa ý kiến nhằm hồn thiện cơng tác hoạch định chiến lƣợc kinh doanh Công ty thời gian tới Luận văn tốt nghiệp bao gồm ba phần: - Phần I: Cơ sở lý luận hoạch định chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp - Phần II: Thực trạng công tác hoạch định chiến lƣợc kinh doanh Công ty Bánh kẹo Hải Châu - Phần III: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác hoạch định chiến lƣợc kinh doanh công ty Bánh kẹo Hải Châu giai đoạn 2005-2010 www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Chiến lƣợc kinh doanh công tác hoạch định chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp: 1.1.1- Những vấn đề chiến lƣợc kinh doanh Doanh nghiệp: 1.1.1.1-Khái niệm chiến lược kinh doanh: Nếu xét góc độ lịch sử thuật ngữ chiến lƣợc có từ lâu bắt nguồn từ trận đánh lớn diễn cách hàng ngàn năm.Khi ngƣời huy qn muốn phân tích đánh giá điểm mạnh, điểm yếu quân thù, kết hợp với thời nhƣ thiên thời địa lợi nhân hoà để đƣa định chiến lƣợc quan trọng đánh mạnh vào chỗ yếu quân địch nhằm giành thắng lợi chiến trƣờng Tuy nhiên,ngày thuật ngữ chiến lƣợc lại đƣợc sử dụng rộng rãi kinh doanh.Phải nhà quản lý thực dánh giá đƣợc vai trò to lớn cơng tác quản trị Doanh nghiệp nhằm đạt đƣợc mục tiêu to lớn đề Vậy, chiến lƣợc kinh doanh gì? Và nhà quản trị cần quan tâm đến chiến lƣợc kinh doanh nhƣ nhiệm vụ hàng đầu trƣớc tiến hành triển khai hoạt động kinh doanh mình.Để trả lời đƣợc câu hỏi trƣớc hết cần phải hiểu đƣợc chiến lƣợc kinh doanh gì? * Chiến lƣợc kinh doanh tập hợp định hành động kinh doanh hƣớng mục tiêu để nguồn lực doanh nghiệp đáp ứng đƣợc hội thách thức từ bên Nhƣ vậy, theo đinh nghĩa điểm chiến lƣợc kinh doanh có liên quan tới mục tiêu Doanh nghiệp Đó điều mà nhà quản trị thực quan tâm Có điều chiến lƣợc kinh doanh www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang khác xác định mục tiêu khác tuỳ thuộc vào đặc điểm, thời kỳ kinh doanh Doanh nghiệp Tuy nhiên, việc xác định, xây dựng định chiến lƣợc kinh doanh hƣớng mục tiêu chƣa đủ mà địi hỏi chiến lƣợc cần đƣa hành động hƣớng mục tiêu cụ thể, hay gọi cách thức làm để đạt đƣợc mục tiêu Điểm thứ hai chiến lƣợc kinh doanh không phảỉ hành động riêng lẻ, đơn giản.Điều khơng dẫn tới kết to lớn cho Doanh nghiệp Chiến lƣợc kinh doanh phải tập hợp hành động định hành động liên quan chặt chẽ với nhau,nó cho phép liên kết phối hợp nguồn lực tập trung giải vấn đề cụ thể Doanh nghiệp nhằm đạt đƣợc mục tiêu đề ra.Nhƣ vậy,hiệu hành động cao hơn, kết hoạt động to lớn gấp bội nhƣ hoạt động đơn lẻ thơng thƣờng Điều mà gắn kết nguồn lực phối hợp hành động không đâu khác mục tiêu Doanh nghiệp Điểm thứ ba chiến lƣợc kinh doanh cần phải đánh giá dƣợc điểm mạnh, điểm yếu kết hợp với thời thách thức từ môi trƣờng Điều giúp cho nhà quản trị Doanh nghiệp tìm dƣợc nhƣng ƣu cạnh tranh khai thác dƣợc hội nhằm đƣa Doanh nghiệp chiếm dƣợc vị chắn thị trƣờng trƣớc đối thủ cạnh tranh Điểm cuối chiến lƣơc kinh doanh phải tính đến lợi ích lâu dài đƣợc xây dựng theo giai đoạn mà chiến lƣợc địi hỏi nỗ lực nguồn lực khác tuỳ thuộc vào yêu cầu mục tiêu đề thời kỳ Do nhà quản trị phải xây dựng thật xác cà chi tiết nhiệm vụ chiến lƣợc giai đoạn cụ thể.Đặc biệt cần quan tâm tới biến số đễ thay đổi môi trƣờng kinh doanh.Bởi nhân tố ảnh hƣởng lớn tới mục tiêu chiến lƣợc giai đoạn 1.1.1.2-Phân loại chiến lược kinh doanh: www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang Phân loại chiến lƣợc kinh doanh cơng việc quan trọng mà nhà quản trị cần lựa chọn chiến lƣợc phù hợp với mục tiêu đề nhƣ phù hợp với nhiệm vu, chức phận doanh nghiệp hay tồn doanh nghiệp.Xét theo quy mơ chức lao động sản xuất kinh doanh Doanh nghiệp mà nhà quản trị lựa chọn ba chiến lƣợc sau: a- Chiến lược công ty: Đây chiến lƣợc cấp cao tổ chức doanh nghiệp có liên quan đến vấn đề lớn,có tính chất dai hạn định tƣơng lai hoạt động doanh nghiệp.Thƣờng chiến lƣợc cơng ty chịu ảnh hƣởng lớn biến động lớn cấu ngành kinh doanh doanh nghiệp.Điều ảnh hƣởng không nhỏ tới kết hoạt động kinh doanh doanh nghiệp.Nó dẫn tới hệ doanh nghiệp co tiếp tục theo đuổi hoạt động lĩnh vực hay khơng?hay doanh nghiệp nên tham gia vào lĩnh vực khác mà lợi nhuận nói riêng hay mục tiêu dễ dàng đạt đƣợc đạt đƣợc với hiệu cao hơn.Và tƣơng lai doanh nghiệp phụ thuộc vào định Điều tất nhiên chiến lƣợc công ty đƣợc thiết kế, xây dựng, lựa chọn chịu trách nhiệm cấp cao doanh nghiệp nhƣ hội đồng quản trị,ban giám đốc,các nhà quản trị chiến lƣợc cấp cao… b- Chiến lược cạnh tranh: Đây chiến lƣợc cấp thấp so với chiến lƣợc cơng ty.Mục đích chủ yếu chiến lƣợc cạnh tranh xem xét doanh nghiệp có nên tham gia hay tiến hành cạnh tranh với doanh nghiệp khác lĩnh vực cụ thể.Nhiệm vụ chiến lƣợc cạnh tranh nghiên cứu lợi cạnh tranh mà doanh nghiệp có mong muốn có để vƣợt qua đối thủ cạnh tranh nhằm giành vị vững thị trƣờng c- Chiến lược chức năng: www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang Là chiến lƣợc cấp thấp doanh nghiệp Nó tập hợp định hành động hƣớng mục tiêu ngắn hạn(thƣờng dƣới năm) phận chức khác doanh nghiệp Chiến lƣợc chức giữ vai trò quan trọng thực chiến lƣợc nhà quản trị khai thác đƣợc điểm mạnh nguồn lực doanh nghiệp Điều sở để nghiên cứu xây dựng lên ƣu cạnh tranh doanh nghiệp hỗ trợ cho chiến lƣợc cạnh tranh.Thông thƣờng phận chức doanh nghiệp nhƣ phận nghiên cứu triển khai thị trƣờng, kế hoạch vật tƣ, quản lý nhân lực, tài kế tốn, sản xuất…sẽ xây dựng lên chiến lƣợc riêng chịu trách nhiệm trứơc hội đồng quản trị, ban giám đốc kết đạt đƣợc 1.1.1.3-Vai trò chiến lược kinh doanh hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp: Trƣớc hết phải khẳng định hoạt động sản xuất kinh doanh phải hƣớng vào mục tiêu xác định Mục tiêu động lực thúc đẩy doanh nghiệp nỗ lực hành động để đạt đƣợc Thƣờng doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh có mục tiêu giống xâm nhập thị trƣờng, tăng lợi nhuận, mở rộng thị phần,…Nếu nhƣ mục tiêu khơng đƣợc xác lập rõ ràng chẳng khác doanh nghiệp bƣớc cầu bấp bênh, có nguy đổ sụp xuống trƣớc biến động không ngừng thi trƣờng Do yếu tố cần thiết tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh phải có mục tiêu rõ ràng Nhƣng thực tế đặt để xác định đƣợc mục tiêu cần phải tiến hành hoat động nghiên cứu, đánh giá phân tích yếu tố nhƣ thị trƣờng,nhu cầu thị trƣờng,mơi trƣờng kinh doanh, cơng nghệ,…để hình thành lên mục tiêu.Đồng thời phải có nguồn lực sở xây dựng mục tiêu Để làm đƣợc điều thiết phải có chiến lƣợc kinh doanh.Nhƣ chiến lƣợc kinh doanh có www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang vai trò thứ xác lập có cứ,có sở mục tiêu cho Doanh nghiệp Vai trò thứ hai chiến lựơc kinh doanh cách thức phối hợp nguồn lực tập trung vào giải mục tiêu cụ thẻ doanh nghiệp.Tại chiến lƣợc kinh doanh lại làm đƣợc điều đó?Trƣớc hết ta phải xem xét cấu tổ chức doanh nghiệp.Về cấu tổ chức,doanh nghiệp bao gồm phận chức khác nhƣ phịng tổ chức,phịng hành chính,phịng tài vụ,phịng kế hoạch vật tƣ,phòng marketing,…Mỗi phòng ban đảm trách nhiệm vụ cụ thể mà chức quy định.Do phân chia theo chức nhƣ nên phận hoạt động hoàn toàn độc lập chịu quản lý cấp cao ban giám đốc.Nếu hoạt động thông thƣờng cách riêng lẻ hoạt động đem lại cho doanh nghiệp khơng đáng kể nguồn lực phận giới hạn.Vậy yêu cầu đặt phải có cách thức cho phép liên kết,phối hợp nguồn lực riêng biệt thành nguồn lực tổng thể phục vụ cho mục tiêu chung doanh nghiệp.Đó chiến lƣợc kinh doanh.Nhƣ chiến lƣợc kinh doanh khai thác đƣợc ƣu cạnh tranh từ phối hợp nguồn lực Vai trò thứ ba chiến lƣợc kinh doanh đề đƣợc cách thức hành động hƣớng mục tiêu sát thực tế hơn, hiệu hơn.Bởi lẽ định hành động dựa phân tích đánh giá thực trạng điểm mạnh, điểm yếu doanh nghiệp nhƣ nhƣng thời đe dọa môi trƣơng kinh doanh.Tất đƣợc phản ánh xác chiến lƣợc kinh doanh.Do vậy, hoạt động sản xuất kinh doanh gắn chặt với thực trạng doanh nghiệp.Các nhà quản trị biết đƣợc khai thác ƣu cạnh tranh nào,tận dụng nhƣng thời nào.Một kết tất yếu hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh cao 1.1.1.4-Nội dung chiến lược kinh doanh: www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang Chiến lƣợc kinh doanh khơng mục tiêu mà cịn gồm chƣơng trình hành động hƣớng mục tiêu.Tất đƣợc thể cụ thể chiến lƣợc mà doanh nghiệp lựa chọn Về mục tiêu chiến lƣợc kinh doanh,các nhà quản trị doanh nghiệp xác định đâu mục tiêu quan trọng nhất,chủ yếu mà doanh nghiệp muốn đạt đƣợc.Có điều doanh nghiệp cần phải giải mục tiêu nhỏ khác để có sở thực mục tiêu chính.Mỗi mục tiêu nhỏ có nhiệm vụ riêng,cần đƣợc phân chia thực theo chức phận doanh nghiệp.Mối liên kết chặt chè mục tiêu nhỏ mục tiêu lớn đảm bảo chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp có tính khả thi Về chƣơng trình hành động cách thức triển khai thực mục tiêu đặt Những sở để xây dựng chƣơng trình dựa nguồn lực doanh nghiệp.Cách thức triển khai sử dụng nguồn lực để giải nhiệm vụ đƣợc chi tiết rõ mục tiêu con.Tuy nhiên chƣơng trình phải có xếp thứ tự hợp lý khơng gây xáo trộn triển khai 1.1.2- Một vài nét quản trị chiến lƣợc kinh doanh Doanh nghiệp: 1.1.2.1-Khái niệm quản trị chiến lược kinh doanh: * Quản trị chiến lƣợc kinh doanh loạt bƣớc mà thành viên doanh nghiệp phải thực nhƣ phân tích tình hình hiên tại,quyết định chiến lƣợc,đƣa chiến lƣợc vào thực thi đánh giá/điều chỉnh/thay đổi chiến lƣợc cần thiết.Nó bao gồm tất chức quản trị: Lập kế hoạch,tổ chức,lãnh đạo va kiểm soát * Nhƣ so sánh với Quản trị Doanh nghiêp quản trị chiến lƣợc kinh doanh nhấn mạnh đến vấn đề sau: - Quản trị chiến lƣợc kinh doanh có trọng tâm bên ngồi.Vì tiến hành quản trị chiến lƣợc nhân viên doanh nghiệp phảI phân tích www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang đánh giá mơI trƣờng bên ngồI nhƣ tình hình kinh ttrong ngoàI nƣớc,của ngành nghề kinh doanh,các đối thủ cạnh tranh,những biến đổi thị trƣờng ảnh hƣởng tới định hành động chiến lƣợc - Quản trị chiến lƣợc kinh doanh có trọng tâm bên trong.Vì nhấn mạnh tới mối tƣơng tác lĩnh vực hoạt động chức khác doanh nghiệp.Các chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp không đƣợc xây dựng thực biêt lập, mà đƣợc xây dựng va thực liên kết phối hợp chức với Quản trị chiến lƣợc tạo phối hợp -Quản trị chiến lƣợc kinh doanh có trọng tâm tƣơng lai.Vì cách thức quản trị tiến trình hành động đƣợc định sẵn với mục tiêu cụ thể 1.1.2.2-Vai trò quản trị chiến lược kinh doanh: Một lý hiểu đƣợc quản tri chiến lƣợc quan trọng liệu nhân viên quản lý chiến lƣợc có tạo đƣợc khác biệt kết hoạt động doanh nghiệp hay khơng?Các nhà nghiên cứu tìm câu trả lời tổng quát qua loạt nghiên cứu co tồn mối quan hệ tích cực kế hoạch chiến lƣợc kết hoạt động.Dƣờng nhƣ doanh nghiệp sử dụng kỹ thuật quản trị chiến lƣợc để nâng cao kết họat động.Nếu quản trị chiến lƣợc ảnh hƣởng tới kết hoạt đọng sản xuất kinh doanh cuả doanh nghiệp vai trị quan trọng hàng đầu Vai trị thứ hai quản trị chiến lƣợclà cách thức quản trị hữu hiệu giúp cho doanh nghiệp đối phó với tình thay đổi Những thayđổi nhỏ lớn,nhƣng ln có thay đổi để đối phó Để đối phó có hiệu với biến động mơi trƣờng bên ngồi công ty,nhằm đạt đƣợc kết mong muốn thử thách thật Tuy nhiên nơi để quản tri chiến lƣợc tay Bằng viêc tuân thủ www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang cách hệ thống trình quản trị chiến lƣợc,các nhà quản trị xem xét tất vấn đề quan trọng để đƣa nhƣng định phù hợp Vai trị thứ ba quản trị chiến lƣợc thơng qua phận năng, cơng việc khác phối hợp tập trung để đạt đƣợc mục tiêu chung Quá trình quản trị chiến lƣợc thực hiên đƣợc mục đích Khi họ quản trị chiến lƣợc,những nhân viên đại diện cho tất góc độ khác doanh nghiệp, từ sản xuất, tiếp thị đến kế toán tất cấp tham gia xây dựng thực chiến lƣợc giúp cho doanh nghiệp thực đƣợc mục tiêu đề 1.1.2.3-Nội dung quản trị chiến lược kinh doanh: * Công tác hoạch định: Là trình hoạt động để định mục tiêu,xác lập phƣơng tiện nguồn lực cần thiết đạt đƣợc mục tiêu, đồng thời xác định giai đoạn thực cho phép hƣớng dẫn thành viên doanh nghiệp biết phải làm Những điểm cần lƣu ý hoạch định: - Hoạch định dự báo mà trình xác lập có cứ,có thực tế vấn đề định tƣơng lai cuả doanh nghiệp - Hoạch định để lƣờng trƣớc đƣợc rủi ro cho doanh nghiệp - Hoạch định có mục đích soạn thảo lên kế hoạch hành động * Công tác tổ chức: Là trình vận dụng cấu trúc tổ chức cho phép cá nhân hợp tác với để đạt đƣợc mục đích chung.Một cách cụ thể cơng tác tổ chức xác định nhiệm vụ,thiết lập mối liên hệ quyền lực, hợp tác trao đổi thông tin để thực thi nhiệm vụ * Công tác lãnh đạo: www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang 10 Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang Là công việc liên kết cá nhân với tiến hành triển khai cơng việc chung.Trong nhà quản trị cần phải nắm rõ công việc phân chia biết cách sử dụng ngƣời thích hợp giải cơng việc * Cơng tác kiểm sốt: Là trình cho phép nhà quản trị đánh giá đƣợc hiệu công việc,so sánh kết đạt đƣợc với kế hoạch, mục tiêu đặt sử dụng phƣơng pháp điều chỉnh thích hợp để đạt đƣợc mục tiêu nhƣ ý muốn 1.1.2.4-Mối liên hệ quản trị chiến lược kinh doanh Quản trị chiến lƣợc kinh doanh hoạt động phối hợp công tác hoạch định,tổ chức,lãnh đạo kiểm sốt nhằm quản trị có hiệu chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp.Mỗi công tác có vai trị hết sƣớ quan trọng mà thiêu nhà quản trị khơng thể đảm bảo đƣợc hoạt động hƣớng mục tiêu doanh nghiệp dạt đƣợc kết mong muốn Các nhà quản trị có thực tốt cơng tác hoạch định tiến hành tốt bƣớc đƣợc.Vì hoạch định đinh đƣợc cá mục tiêu,các nhiệm vụ cần thiết.Đó sở cho nhà quản trị phân chia công việc, điều tiết nguồn lực cần thiết để triển khai thực hiện.Đồng thời để nhà quản ttrị xây dựng mối quan hệ quyền lực,các mối quan hệ cá nhân với tình thực hiện.Cuối cơng tác kiểm sốt so sánh kết đạt đƣợc với cá mục tiêu đặt ra.Ngƣợc lại nhà quản trị xây dựng mục tiêu cho chiến lƣợc phải cấu tấuc tổ chức doanh nghiệp mà nhà quản trị thiết lập tiến hành hiệu cơng việc Nhƣ bƣớc quản trị chiến lƣợc kinh doanh có mối liên hệ chặt chẽ với 1.2- Khái niệm, mục đích nội dung hoạch định chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang 11 Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang 1.2.1-Khái niệm mục tiêu hoạch định chiến lƣơc kinh doanh Hiện tồn nhiều định nghĩa khác công tác hoạch định chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp tác giả nhƣ: Theo Anthony: “Hoạch định chiến lƣợc trình định mục tiêu doanh nghiệp,về thay đổi mục tiêu,về sử dụng nguồn lực để đạt đƣợc mục tiêu, sách để quản lý thành tại, sử dụng xếp nguồn lực.” (Quản trị chiến lƣợc - Tác giả Phạm Lan Anh- NXB Khoa học Kỹ thuật) Theo Denning: “Hoạch định chiến lƣợc xác định tình kinh doanh tƣơng lai có liên quan đặc biệt tới tình trạng sản phẩm-thị trƣờng,khả sinh lợi, quy mô, tốc độ đổi mới, mối quan hệ với lãnh đạo, ngƣời lao động công việc kinh doanh.” (Quản trị chiến lƣợc - Tác giả Nguyễn Ngọc Tiến- NXB Lao động) Tuy tác giả có cách diễn đạt quan diểm khác nhƣng xét mục đích thống hoạch định chiến lƣợc ý nghĩa Và đƣợc hiểu cách đơn giản nhƣ sau: Hoạch định chiến lƣợc kinh doanh việc xác định mục tiêu doanh nghiệp phƣơng pháp đƣợc sử dụng để thực hiên mục tiêu 1.2.2-Mục đích cơng tác hoạch định chiến lƣợc kinh doanh 1.2.2.1-Mục đích dài hạn Bất kỳ doanh nghiệp tiến hành hoạt dộng kinh doanh nghĩ tới tƣơng lai tồn phát triển lâu dài.Vì điều tạo cho doanh nghiệp thu đƣợc lợi ích lớn dần theo thời gian.Cơng tác hoạch định chiến lƣợc kinh doanh đảm bảo cho doanh nghiệp có tƣơng lai phát triển lâu dài bền vững.Các phân tích đánh giá mơi trƣờng kinh doanh,về nguồn lực xây dựng chiến lƣợc kinh doanh ln đƣợc tính đến khoảng thời gian dài hạn cho phép(ít năm).Đó khoảng thời gian mà doanh nghiệp có đủ điều kiện để sử dụng hiệu www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang 12 Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang nguồn lực nhƣ khai thác yếu tố có lợi từ mơi trƣờng Lợi ích có đƣợc thực chiến lƣợc kinh doanh phải có tăng trƣởng để có tích luỹ đủ lƣợng sau có nhảy vọt chất Hoạch định chiến lƣợc kinh doanh hƣớng mục tiêu cuối điều kiện tốt để doanh nghiệp để doanh nghiệp đạt đƣợc với hiệu cao nhất.Có điều kiện tốt bƣớc thực tốt,làm móng cho sợ phát triển tiếp theo.Ví dụ: doanh nghiệp thực chiến lƣợc xâm nhập thị trƣờng cho sản phẩm điều tất yếu doanh nghiêp khơng thể có vị trí tốt cho sản phẩm mình,mà sản phẩm cần phải trải qua thời gian thử nghiệm chứng minh đƣợc chất lƣợng nhƣ ƣu cạnh tranh khác thị trƣờng.Làm đƣợc điều doanh nghiệp vài năm.Trong q trình thực xâm nhập thị trƣờng doanh nghiệp cần phải đạt đƣợc tiêu làm sở cho phát triển tiếp theo.Sau doanh nghiệp cần phải củng cố xây dựng hình ảnh thƣơng hiệu sản phẩm thị trƣờng.Đó trình mà doanh nghiệp tốn nhiều cơng sức triển khai thành cơng 1.2.2.2-Mục đích ngắn hạn: Hoạch dịnh chiến lƣợc kinh doanh cho phép phận chức phối hợp hành động vơí để hƣớng vào mục tiêu chung doanh nghiệp.Hơn mục tiêu chung bƣớc đơn mà tập hợp bƣớc,các giai đoạn.Yêu cầu chiến lƣợc kinh doanh giải tốt bƣớc,từng giai đoạn dựa nỗ lực đóng góp phận chức này.Do mục đích ngắn hạn hoạch định chiến lƣợc kinh doanh tạo kết tốt đẹp giai đoạn sở giải nhiệm vụ giai đoạn 1.2.3 - Nội dung cơng tác hoạch định chiến lƣợc kinh doanh: 1.2.3.1-Phân tích môi trương cạnh tranh doanh nghiệp: www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang 13 Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang Môi trƣờng kinh doanh doanh nghiệp đƣợc xem xét nhƣ yếu tố tác động quan trọng tới hoạt động doanh nghiệp mà doanh nghiệp tránh khỏi tham gia vào hoạt động sản xuất kinh doanh.Chúng ta hiểu đƣợc điều tất yếu nhận thức đƣợc doanh nghiệp nhƣ hệ thống mở.Mà phận không tƣơng tác với theo liên kết lơgic mà cịn chịu tác động chi phối mơi trƣờng bên ngồi.Hệ thống tiếp nhận yếu tố đầu vào qua trình xử lý cho sản sinh yếu tố đầu ra.Nhƣ doanh nghiệp mơi trƣờng có tƣơng tác hữu cơ,tác động qua lại.Đó cách hiểu đơn giản vai trị mơi trƣờng doanh nghiệp.Nếu hiểu rõ nắm bắt chắn đặc tính nhữn biến đổi mơi trƣờng kinh doanh nhà quản trị khai thác đƣợc thời thuận lợi đem lại từ môi trƣờng nhƣ yếu tố đầu vào hiệu đầu thích hợp.Trong kinh tế phát triển đa dạng phức tạp sƣ nắm bắt mơi trừơng khó khăn xuất q nhiều thơng tin gây nhiễu,cần phải đƣợc lựa chọn kỹ càng.Đồng thời khơng có doanh nghiệp tham gia khai thác tiềm từ mơi trƣờng mà cịn nhiều doanh nghiệp khác co mối quan tâm.Chính điều tạo nên cạnh tranh doanh nghiệp với nguồn lực từ môi trƣờng Trƣớc phân tích mơi trƣờng kinh doanh cuả doanh nghiệp,chúng ta cần phải xem xét quan điểm môi trƣờng tổ chức * Môi trƣờng với quan điểm thông tin:Trong cách tiếp cận này,môi trƣờng đƣợc xem nhƣ nguồn thơng tin giúp cho việc định.Khía cạnh chủ yếu cách tiếp cận ý tƣởng tính dễ thay đổi mơi trƣờng,đƣợc xác định số lƣợng thay đổi tính phức tạp cuả môi trƣờng doanh nghiệp.Nếu môi trƣờng doanh nghiệp thay đổi nhanh q,thì mơi trƣờng đƣợc xếp vào loại biến đổi.Nếu thay đổi diễn chậm,thì mơi trƣờng ổn định www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang 14 Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang * Môi trƣờng với quan điểm nguồn gốc nguồn lực:Trong cách tiếp cận này,môi trƣờng đƣợc coi nhƣ nguồn lực cần thiết quý mà đối thủ cạnh tranh tìm kiếm.khi mơi trƣờng trở lên thù địch (có nghĩa việc khai thác kiểm sốt trở nên khó khăn) doanh nghiệp trạng thái không ổn định hơn.Trong điều kiện khơng ổn định,các nhà quản trị cần tìm cách để giành lấy kiểm soát nguồn lực quan trọng đó.Họ làm nhƣ thơng qua việc theo dõi mơi trƣờng,ra định đắn dựa họ thấy diễn ghi nhớ môi trƣờng nguồn gốc nguồn lực quý báu a- Mơi trường vĩ mơ: Bao gồm yếu tố bên ảnh hƣởng gián tiếp tới doanh nghiệp doanh nghiệp hầu nhƣ khơng thể kiểm sốt đƣợc Những yếu tố biểu lộ xu hay hồn cảnh biến đổi có,tác động tích cực(cơ hội) hay tiêu cực( đe doạ) doanh nghiệp.Tuy nhiên khơng phải điều xảy lĩnh vực hội đe doạ.Rất nhiều thay đổi xảy không ảnh hƣởng tý tới doanh nghiệp.Chúng ta quan tâm tới năm lĩnh vực môi trừơng vĩ mô sau: * Môi trƣờng kinh tế: Là lĩnh vực kinh tế bao gồm tất số liệu kinh tế vĩ mô, số liệu thống kê nay,các xu thay đổi xảy ra.Nhƣng số liệu thống kê có ích cho việc đánh giá ngành kinh doanh môi trƣờng cạnh tranh doanh nghiệp.Những thông tin kinh tế bao gồm:lãi suất ngân hàng,tỉ giá hối đối giá la,thặng dƣ hay thâm hụt ngân sách,thặng dƣ hay thâm hụt thƣơng mại,tỉ lệ lạm phát,tổng sản phẩm quốc dân,kết chu kỳ kinh tế,thu nhập chi tiêu khách hàng,mức nợ,tỉ lệ thất nghiệp,năng suất lao động.Khi xem xét số thống kê này,các nhà quản tị cần quan tâm tới thơng tin có xu dự báo.Và điều cần xem tác động cua nhƣ tới doanh www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang 15 Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang nghiệp.Ví dụ việc tăng lãi suất ngân hàng có lợi hay có hại tới doanh nghiệp… * Môi trƣờng dân số:Là lĩnh vực dân số mà nhà quản trị cần quan tâm bao gồm thơng tin nhƣ:giới tính,tuổi,thu nhập,cơ cấu chủng tộc,trình đọ giáo dục,sở thích,mật độ dân cƣ,vị trí địa lý,tỉ lệ sinh,tỉ lệ thất nghiệp,…Điều cần phải đánh giá xu thay đổi dân số Các thông tin xác lập nên tập khách hàng tiềm doanh nghiệp tƣơng lai.Hơn nữa,các nhà quản trị biết đƣơc nhiều hội thị trƣờng mà doanh nghiệp có thị trƣờng mà doanh nghiệp muốn thâm nhập * Mơi trƣờng văn hố xã hội: đƣợc hiểu nhƣ giá trị sống tinh thần dân tộc,mỗi đất nƣớc.Nó tạo đặc tính riêng cách tiêu dùng cua ngƣời dân nhƣ hạn chế vơ hình mà doanh nghiệp bắt gặp thâm nhập thị trƣờng.Do cần phải nghiên cứu kỹ để tránh khỏi phản ứng tiêu cực ngƣời dân xâm hại tới giá trị truyền thống họ.Nghiên cứu kỹ môi trƣờng này, nhà quản trị tránh đƣợc tổn thất không hay làm giảm uy tín doanh nghiệp.Đó cần thiết để xác lập vùng thị trƣờng có tính chất đồng dạng với để tập trung khai thác * Mơi trƣờng trị pháp luật: bao gồm quy định,các điều luật nhà nƣớc có liên quan tới hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp.Những thay đổi làm biến đổi luật chơi,đồng thời lám phát sinh khó khăn cho doanh nghiệp Không quan tâm tới vấn đề pháp luật mà doanh nghiệp phải quan tâm tới đảng phái trị tham gia cầm quyền.Bởi lần thay đổi quyền loạt sach đời * Mơi trƣờng cơng nghệ: Sự tiến không ngừng khoa học công nghệ làm tăng suất lao động nhƣ cho hệ sản phẩm www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang 16 Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang với nhiều tính độc đáo.Điều tạo sức cạnh tranh lớn cho doanh nghiệp nắm bắt đƣợc cơng nghệ tiên tiến đó.Đồng thời kèm theo tiến xu phát triển xã hội.Nó làm biến đổi nhu cầu ngƣời dân từ thấp tới cao, đòi hỏi doanh nghiệp phải có nỗ lực lớn cơng nghệ để đáp ứng đƣợc nhu cầu đó… b- Môi trường đặc thù: bao gồm thành phần bên mà doanh nghiệp chịu tác động trực tiếp.Cụ thể la môI trƣờng đặc trƣng gồm biến số cạnh tranh cơng nghiệp.Một ngành cơng nghiệp định nghĩa nhóm nhóm doanh nghiệp sản xuất kinh doanh sản phẩm tƣơng tự nhƣ nhau.Những doanhnghiệp cạnh tranh với giành khách đảm bảo nhƣng nguồn lực cần thiết(đầu vào) để biến đổi(quá trình xử lý) thành sản phẩm(đầu ra).Một cách đƣợc sử dụng phổ quát để phân tích đánh giá nhƣng thơng tin mơI trƣờng đặc trƣng mơ hình năm lực lƣợng Michael Porter xây dựng.Nội dung lực lƣợng nhƣ sau: * Thị trƣờng nhà cung ứng:Là nhân tố quan trọng ảnh hƣởng trực tiếp tới hoạt động doanh nghiệp.Khi nhìn nhận doanh nghiệp nhƣ hệ thống mở điều tất yếu doanh nghiệp phải tiếp nhận yếu tố đầu vào cung ứng cho hoạt động sản xuất kinh doanh.Nhƣ vậy, Doanh nghiệp phải phụ thuộc nhiều vào nhà cung ứng.Một chọn lựa khơng xác dẫn tới hậu doanh nghiệp khơng đƣợc dáp ứng đầy đủ cần thiết phục vụ trình sản xuất mình.Hoặc phản ứng tiêu cực nàh cung ứng coá thể làm gián đoạn liên tuc trình sản xuất kinh doanh.Ví dụ nhƣ nhà cung ứng giao hàng không hẹn nhƣ chất lƣợng không hợp đồng cam kết.Do vậy,doanh nghiệp quan tâm tới thị trƣờng này,cần có sách lựa chọn nàh cung ứng theo nguyên tắc không bỏ trứng vào giỏ.Điều cho phép doanh nghiệp tránh đƣợc rủi ro đem www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang 17 Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang lại từ nhã cung cấp họ có ý định thay đổi điều kiện hợp tác.Mặt khác cần lựa chọn nhà cung cấp truyền thống,đảm bảo cho doanh nghiệp khai thác đƣợc tính ƣu kinh doanh nhƣ giảm chi phí nghiên cứu đầu vào,nợ tiền hàng để quay vịng vốn…Ngồi cạnh tranh nhà cung ứng cĩng đIều kiên tốt để doanh nghiệp xác định đƣợc chất lƣợng,cũng nhƣ giá đầu vào * Thị trƣờng khách hàng: Đây thi trƣờng quan trọng doanh nghiệp.Mọi hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp có hiệu hay khơng phản ánh rõ ràng thị trƣờng thông qua tiêu nhƣ doanh thu,lợi nhuận,khả cạnh tranh,khả xâm nhập thị trƣờng mới…Sự đòi hỏi khách hàng chất lƣợng giá thách thức doanh nghiệp.Nếu không đáp ứng đƣợc yêu cầu đó,họ chuyển nagy sang tiêu dùng loại sản phẩm khác thay hoăc lựa chọn hàng hoá doanh nghiệp khác để thoả mãn nhu cầu họ với chi phí thấp nhất.Điều lại làm cho doanh nghiệp phảI tăng chi phí cho nghiên cứu để tạo sản phẩm mong muốn khách hàng,đồng thời phải tìm kiếm giải pháp tiết kiệm chi phí đầu vào để giảm giá thành sản xuất tăng suất lao động.Điều thật khó tồn mâu thuẫn chi phí đầu vào giá đầu Nếu Doanh nghiệp khơng làm đƣợc điều chứng tỏ khả cạnh tranh doanh nghiệp thấp doanh nghiệp dễ dàng bị đánh bật khỏi thi trƣờng đối thủ cạnh tranh.Nên nhớ khách hàng ngƣời định việc mua sắm nên hoạt động kinh doanh phải hƣớng vào khách hàng,coi khách hàng xuất phát điểm.Làm đƣợc nhƣ doanh nghiệp thu hút đƣợc khách hàng đồng thời giữ đƣợc khách hàng mình.Việc xác lập tập khách hàng khác nhƣ khách hàng tiềm năng,khách hàng truyền thống chiếm vai trò quan trọng tới hiệu kinh doanh doanh nghiệp.Doanh nghiệp khai thác hiệu tập khách hàng nhƣ phân tích đánh giá xác www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang 18 Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang thơng số marketing có liên quan tới khách hàng nhƣ thu nhập,sở thích,nhu cầu,…để đƣa sản phẩm thích hợp đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng * Sự đe dọa đối thủ cạnh tranh tiềm năng:Đây mối lo lắng thƣờng trực doanh nghiệp không riêng doanh nghiệp nào.Với ngành kinh doanh khơng phảI có riêng mọt doanh nghiệp tha gia phục vụ mà cịn có nhiều doanh nghiệp khác có mối quan tâm để khai thác lơii ích to lớn đem lại từ số đông khách hàng.Cũng giống nhƣ quy luật sinh tồn sống thuộc kẻ mạnh.Trong thƣơng trƣờng khơng có tồn cuả khái niệm nhân đạo Mọi Doanh nghiệp phải lựa chọn cho cách thức riêng, chống chọi với đối thủ cạnh tranh để tồn phát triển Các đối thủ cạnh tranh sử dụng ƣu để thu hút ca lơi kéo khách hàng phía họ sách khơn khéo có lợi cho khách hàng,hoặc sản phẩm đáp ứng đƣợc tốt nhu cầu đa dạng phong phú khách hàng.Sự lớn mạnh doanh nghiệp liên doanh, liên kết đem lại,hoặc xuất đối thủ cạnh tranh lớn khác đến từ bên tạo thách thức lớn cho doanh nghiệp nhỏ khơng khai thác đƣợc tính kinh tế theo quy mơ,và công nghệ đại Nhƣng thực tế lại chứng minh tồn doanh nghiệp cách thuyết phục lẽ Doanh nghiệp nhỏ biết chuyển hƣớng cạnh tranh sang trạng thái khác,tránh tƣợng đối đầu vơí doanh nghiệp lớn Các cơng cụ hữu dụng mà doanh nghiệp biết tập trung khai thác lợi từ nhƣ: sách sản phẩm, sách giá, sách phân phối,chính sách khuếch trƣơng xúc tiến thƣơng mại,… * Sự đe doạ sản phẩm thay thế:Trong tiêu dùng nhu cầu khách hàng thay đổi ngoại trừ nhu cầu thiết yếu đời sống nhƣ gạo,nƣớc,…Những mong muốn khách hàng la muốn chuyển sang tiêu www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang 19 Facebook: @Dethivaonganhang www.facebook.com/dethivaonganhang dùng loại sản phẩm khác co thể thay đƣợc nhƣng phải có khác biệt.Sự đời loại sản phẩm thách thức lớn cho Doanh nghiệp có phận khách háng quay lƣng lại với sản phẩm cũ.Điều làm cho Doanh nghiệp lƣợng khách hàng to lớn khơng đảm bảo cho doanh nghiệp thu đƣợc lợi ích từ khách hàng Yêu cầu đặt phải làm chống chọi đƣơc với sản phẩm thay Doanh nghiệp khơng thể vứt bỏ cơng nghệ cũ mĩnh để theo đuổi công nghệ khác Nhiệm vụ doanh nghiệp phải cải tiến cơng nghệ,tạo đặc tính hay đơn giản thay đổi bên sản phẩm cải tiến để níu giữ thu hút thêm đƣợc khách hàng * Sự cạnh tranh doanh mghiệp ngành: Một lĩnh vực hoạt động hiêu lính vực hứa hẹn nhiều lợi nhuận đem lại nhƣng lĩnh vực thu hút nhiều đối thủ cạnh tranh,tạo nên khắc nghiệt lĩnh vực đó.Đó mức độ cạnh tranh ngành.Vậy điều ảnh hƣởng đến mức độ cạnh tranh? Theo M.Porter co tám điều kiện ảnh hƣởng tới mức độ cạnh tranh đối thủ hành: - Số lƣợng đối thủ cạnh tranh hành -Mức tăng trƣởng công nghiệp chậm -Điều kiện chi phí lƣu kho hay chi phí cố định cao -Sự thiếu hụt chi phí để dị biệt hố hay chuyển đổi -Công suất phải đƣợc tăng với mức lớn -Đối thủ đa dạng -Đặt chiến lƣợc cao -Sự tồn rào cản xuất thị 1.2.3.2-Phân tích nguồn lực bên bên ngoài: Các doanh nghiệp xây dựng chiến lƣợc kinh doanh phải khả khai thác mình.Đó tiềm www.ThiNganHang.com S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang 20 ... LUẬN CỦA HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Chiến lƣợc kinh doanh công tác hoạch định chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp: 1.1.1- Những vấn đề chiến lƣợc kinh doanh Doanh nghiệp:... luận hoạch định chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp - Phần II: Thực trạng công tác hoạch định chiến lƣợc kinh doanh Công ty Bánh kẹo Hải Châu - Phần III: Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác. .. tiêu hoạch định chiến lƣơc kinh doanh Hiện tồn nhiều định nghĩa khác công tác hoạch định chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp tác giả nhƣ: Theo Anthony: ? ?Hoạch định chiến lƣợc trình định mục tiêu doanh