Tình hình hoạt động kinh doanh của Tổng Công ty Rau quả Việt Nam

Báo cáo thực tập: Tình hình hoạt động kinh doanh của Tổng Công ty Rau quả Việt Nam

Lời nói ĐầuViệt Nam năm trong vùng có thuận lợi về khí hậu, địa lí, tiềm năng phát triễn rau quả rất lớn với chủng loại phong phú đa dạng, phát triễn sản xuất rau quả gắn với công nghiệp sản xuất phục vụ nội tiêu và xuất khẩu đã trở thành một trong những mục tiêu của chơng trình công nghiệp hoá-hiện đại hoá nông nghiệp nông thôn nớc ta.Hơn 10 năm thực hiện công nghiệp hoá- hiện đại hoá cũng là hơn 10 năm Tổng công rau quả Việt Nam (Vegetexce) không ngững nổ lực khắc phục mọi khó khăn, thích nghi với cơ chế mới, phát triễn sản xuất rau quả theo hớng sản xuất hàng hoá đáp ứng nhu cầu trong nớc và đẩy mạnh xuất khẩu các mặt hàng rau quả chế biến, từng bớc khẳng định vị trí quan trọng của Ngành rau quả trong nền công nghiệp cả nớc.Báo cáo của em đợc chia làm 3 phần:Phần I. Khái quát về tổng công tyPhần II. Tình hình hoạt động kinh doanh của Tổng công ty Rau quả Việt NamPhần III. Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu của Tổng công ty trong thời gian tớiEm xin chân thành cảm ơn Ts Nguyễn Thừa Lộc, Ths Nguyễn Anh Tuấn cùng các cán bộ phòng XNK I đã giúp em hoàn thành báo cáo này.Phần i1 Khái quát về Tổng công ty rau quả Việt Nam-vegetexco1. Quá trình hình thành và phát triển của Tổng công ty Rau quả Việt Nam. Tên doanh nghiệp: Tổng công ty rau quả Việt Nam Tên giao dịch quốc tế: Viet Nam Vegetable and fruit CorporationTên giao dịch quốc tế: VEGETEXCO Địa chỉ trụ sở chính: Số 2 - Phạm Ngọc Thạch - Đống Đa - Hà Nội Tổng công ty Rau qủa Việt Nam đợc thanh lập theo quyệt định số 63 NNTCCB/QĐ ngày 11-2-1988 của Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm(nay là Bộ Nông nghiệp và Phát triễn nông thôn) trên cơ sở hợp nhất Tổng công ty XNK Rau quả Trung ơng và Liên hiệp các xí nghiệp nông-công nghiệp Phú Quỳ, đến nay đã vừa tròn 15 năm.Trong 15 năm qua hoạt động của Tổng công ty đợc chia làm 3 thời kỳ:1, Từ 1988 đến 1990 là thời kỳ hoạt động theo cơ chế bao cấp. Sản xuất kinh doanh rau quả thời gian này đang nằm trong chơng trình hợp tác rau quả Việt Nam-Liên Xô(1986-1990) mà Tổng công ty đợc chính phủ giao cho làm đầu mối. Vật t chủ yếu phụ vụ cho sản xuất nông công nghiệp đều do Liên Xô cấp. Sản phẩm rau quả tơi và rau quả chế biến đợc xuất khẩu sang Liên Xô là chính (chiếm 97% kim ngạch XK).2, Từ năm 1991 đến năm 1995 là thời kỳ cả nớc bớc vào hoạt động theo cơ chế thị trờng. Hàng loạt các chính sách mới cảu nhà nớc ra đời và tiếp tục đợc hoàn thiện. Nền kinh tế của đất nớc bắt đầu tăng trởng từ nông nghiệp, công nghiệp, kinh doanh XNK và đầu t phát triễn, tạo cơ hội và môi trờng thuận lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh và đầu t phát trĩn của Tổng công ty.2 Nhng trong thời kỳ này Tổng công ty cũng gặp rất triều khó khăn:- Trớc đây, Tổng công ty đợc Nhà nớc giao làm đầu mối tổ chức nghiên cứu, sản xuất, chế biến và xuất khẩu rau quả, nay do cơ chế thị trờng, nhiều doanh nghiệp thuộc các thành phần kinh tế cũng đã tích cực đầu t và kinh doanh XNK rau qủa. Hơn nửa, nhiều nhà đầu t nớc ngoài vào Việt Nam cũng đầu t 100% vốn vào lĩnh vực sản xuất và chế biến rau quả tạo thế cạnh tranh quyết liệt với Tổng công ty.- Sự hẫng hụt đột ngột về thị trờng Liên Xô và các nớc XHCN Đông Âu tan vỡ đã ảnh hởng nặng nề đến sản xuất kinh doanh và xuất nhập khẩu của Tổng công ty. Cùng với việc chuyễn hoạt động từ bao cấp sang cơ chế thị tr-ờng đã gây cho chúng ta nhiều bỡ nox lúng túng.Trong bối cảnh đó, toàn Tổng công ty đã trăn trỡ, dồn hết tâm sức(thậm chí là phải trẩ giá đắt) tìm những giải pháp, những bớc đi thích hợp đễ trụ lại, ổn định và từng bớc phát triễn.3, Từ năm 1996 đến năm 2002 là thời kỳ hoạt động theo mô hình Tổng công ty 90Bớc vào thời kỳ này Tổng công ty gặp một số thuận lợi cơ bản sau:- Từ những bài học khởi đầu của 5 năm chập chững bớc vào kinh tế thị trờng , từ những thành công và cả những thất bại trong sản xuất kinh doanh, tổng công ty đã tìm đợc cho mình một hớng đi vững chắc hơn.Hoạt động trong mô hình mới, lại đợc Bộ NN&PTNT quan tâm chỉ đạo xây dựng và phê duyệt hớng phát triễn Tổng công ty giai đoạn 1998-2000 và 2010. Chính phủ phê duyệt đề án phát triễn rau quả và hoa cây cảnh thời kỳ 1999-2010, đã tạo chjo Tổng công ty cơ hội mới về chấtTuy vậy, thời kỳ này Tổng công ty cũng gặp không ít khó khăn:3 - Khủng hoảng tài chính của các nớc trong khu vực, sự giảm giá liên tục hàng nông sản trên thị trờng thế giới đã ảnh hởng lớn đến sản xuất kinh doanh, đặc biệt là xuất khẩu của Tổng công ty.- Hết năm 1999, Chính phủ chấm dứt giao kê hoạch trả nợ Nga cho Tổng công ty sự bao cấp cuối cùng về thị trờng không còn nữa.- Sự ckhông cân đối trong đầu t cùng với thời tiết thất thờng và thiên tai liên tục lại bị cạnh tranh ngày càng quyết liệt của các đơn vị ngoài tổng công ty, làm cho Tổng công ty không đủ nguyên liệu sản xuất, đẩy giá nguyên liệu lên cao, tăng giá thành chế biến, giảm khả năng cạnh tranh trên thị trờng quốc tếNắm bắt cơ hội, đẩy mạnh đầu t, mở rộng thị trờng, từng bớc tháo gỡ những khó khăn, tổng công ty cơ bản hoàn thành giai đoạn I của dự án đầu t (1998-2000) đa Tổng công ty phát triễn lên một tầm cao mới.2. Cơ cấu tổ chức của Tổng công ty Rau quả Việt Nam.Tổng công ty rau quả Việt Nam là một doanh nghiệp Nhà nớc trực thuộc Bộ Nông nghiệp và phát triển Nông thôn. Tính đến ngày 31/12/2001 Tổng công ty có 1 viện nghiên cứu, 1 doanh nghiệp hoạt động công ích và 17 doanh nghiệp hoạt động kinh doanh (không kể 3 doanh nghiệp liên doanh). * Văn phòng tổng công ty gồm: Ban lãnh đạo, các phòng nghiệp vụ, 6 phòng xuất nhập khẩu và kinh doanh tổng hợp. * Doanh nghiệp hoạt động công ích: Công ty giống rau qủa. *Viện nghiên cứu: Viện nghiên cứu rau quả (đầu năm 2002 viện nghiên cứu này đã đa về trực thuộc Bộ Nông nghiệp). * Các doanh nghiệp hoạt động kinh doanh hạch toán độc lập: - Công ty xuất nhập khẩu rau quả I - Công ty xuất nhập khẩu rau qủa II 4 - Công ty xuất nhập khẩu rau quả III - Công ty vật t và xuất nhập khẩu - Công ty giao nhận và xuất khẩu Hải Phòng - Công ty sản xuất và xuất nhập khẩu rau quả Sài Gòn - Nhà máy thực phẩm xuất khẩu Nam Hà - Công ty chế biến thực phẩm khẩu Quãng Ngãi - Công ty thực phẩm xuất khẩu Tân Bình - Công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao - Công ty chế biến thực phẩm xuất khẩu Kiên Giang - Nông trờng Đồng Giao II - Công ty thực phẩm xuất khẩu Bắc Giang - Công ty rau quả Sa Pa - Công ty rau quả Hà Tĩnh - Công ty giao nhận kho vận rau quả - Công ty thực phẩm xuất khẩu Hng Yên Ngoài ra Tổng công ty còn có 3 công ty liên doanh:+ Công ty DONA+ Công ty TOVECAN + Công ty LUVECOSơ đồ 1: Bộ máy tổ chức của Tông công ty rau quả Việt Nam5 3. Chức năng nhiệm vụ của Tổng công ty Rau quả Việt Nam. *) Tổ chức sản xuất kinh doanh của Tổng công ty + Trực tiếp do Tổng công ty quản lý có viện nghiên cứu rau quả (nay trực thuộc Bộ Nông nghiệp) và công ty giống rau quả (là một doanh nghiệp hoạt động công ích), ngoài ra còn có các văn phòng mang tính chất chủ yếu về nghiệp vụ và quản tý nh: văn phòng, phòng tổ chức cán bộ, phòng kế toán tài chính, phòng quản lý sản xuất kinh doanh phòng t vấn đầu t, trung tâm KCS 6Hội đồng quản trị Ban kiểm soátTổng giám đốcPhó Tổng giám đốc IKhối kinh doanh- Phòng XNK I- Phòng XNK II- Phòng XNK III- Phòng KDTH IV- Phòng KD V- Phòng KDTH VI- Phòng KDTH VIIKhối quản lý- Văn phòng- Phòng TCKT- Trung tâm KCS- Phòng Đầu tư và Phát triển - Phòng Quản lý sản xuất kinh doanh- Phòng xúc tiến thương mại Phó Tổng giám đốc IIPhó Tổng giám đốc III17 đơn vị kinh doanh hạch toán độc lập chịu trách nhiệp phục vụ và lãnh đạo Tổng công ty quản lý các hoạt động chung của tất cả các công ty thành viên của Tông công ty.+ 6 phòng xuất nhập khẩu, kinh doanh tổnh hợp và một xí nghiệp gia công chế biến rau quả mang tính chất sản xuất kinh doanh nh các công ty thành viên khác nhng trực thuộc và hạcn toán phụ thuộc vào công ty.+ 17 công ty thành viên hạch toán kinh doanh độc lập (trong đó có công ty trớc đây là nông trờng lớn nh nông trờng Đồng Giao, nông trờng Lục Ngạn quản lý cả một số diện tích đất nông nghiệp hàng trăm ha cây hàng năm - nhất là dứa và cây ăn quả tự đáp ứng nguyên liệu chế biến của mình). Và 3 công ty khác đã góp vốn với nớc ngoài thành lập các liên doanh * Chức năng của Tổng công ty rau quả Việt nam:Tổng công ty rau quả Việt Nam là một doanh nghiệp liên ngành do đó có chức năng theo từng ngành đó là: + Chức năng sản xuất nông nghiệp: đây là chức năng đầu tiên đảm nhiệm tạo nguyên liệu chính cho quá trình hoạt động của Tổng công ty rau quả Việt Nam. Chức năng này hoạt động có hiệu quả thì mới tạo điều kiện cho các chức năng tiếp theo có nguyên liệu để chế biến và cung cấp cho khách hàng. Sản phẩm đa ra thị thờng có chất lợng cao hay thấp thì nguyên liệu chính này cần đợc đảm bảo. Chức năng sản xuất sản phẩm nông nghiệp là chức cơ bản nhất của Tổng công ty rau quả Việt Nam, do đó Tổng công ty luôn thay đổi giống mới, có những áp dụng khoa học mới vào ngành nông nghiệp để không ngừng nâng cao năng suất lao động và chất lợng sản phẩm, để có khả năng cạnh tranh với các đối thủ trên thị trờng trong nớc cũng nh quốc tế. + Chức năng chế biến: Chức năng này có nhiệm vụ chế biến những sản phẩm nông nghiệp tơi thành những sản phẩm đồ hộp, sản phẩm khô nguyên chất để xuất khẩu ra nớc ngoài. Chức năng này đợc Tổng công ty rất quan tâm, thờng xuyên đổi mới trang thiết bị nhằm nâng cao năng suất lao 7 động và chất lợng để đảm bảo cho chức năng xuất khẩu ngày cành mở rộng thị trờng cũng nh tăng khối lợng xuất khẩu. + Chức năng kinh doanh xuất nhập khẩu: Đây là chức năng quyết định của Tổng công ty rau quả Việt Nam. Chức năng này phản ánh thực chất kết quả hoạt động kinh doanh của Tổng công ty. * Nhiệm vụ của Tổng công ty rau quả Việt Nam . Căn cứ quyết định số 395 NN-TCCB/QĐ ngày 29/12/1995 của Bộ Nông nghiệp và phát triển Nông thôn, Tổng công ty rau quả Việt Nam đợc giao nhiệm vụ sản xuất kinh doanh rất rộng, trong dó có các nghành nghề chủ yếu sau đây : - Sản xuất giống rau quả, rau quả và các loại nông lâm sản khác, chăn nuôi gia súc . - Chế biến rau quả, đồ uống (nớc quả các loại, nớc uống có hoặc không có cồn ).- Dịch vụ trồng trọt, chăn nuôi, trồng rừng . - Sản xuất bao bì (gỗ, giấy, thuỷ tinh, hộp sắt ).- Bán buôn, bán lẻ, đại lý giống, sản phẩm của ngành rau quả làm ra, nguyên vật liệu, vật t, thiết bị chuyên dùng. - Kinh doanh xuất nhập khẩu rau quả tơi, rau quả chế biến, hoa và cây cảnh, gia vị giống rau quả.Thực hiện nhiệm vụ này, hàng năm Tổng công ty tự sản xuất và thu mua nguyên liệu ở các địa phơng để chế biến thành các loại sản phẩm (chủ yếu cho xuất khẩu) khác nhau, bao gồm các nhóm hàng chính sau: - Rau quả tơi và rau quả đông lạnh - Rau quả đóng hộp 8 - Sản phẩm nớc quả cô đặc - Rau quả muối - Rau quả, gia vị sấy khô Sản phẩm cụ thể của Tổng công ty sản xuất và chế biến rất đa dạng nh: dứa, vải quả, cam quả, rau đậu đỗ các loại, mía đờng, chè búp tơi, hạt điều, l-ơng thực Ngoài ra Tổng công ty còn kinh doanh giống rau, quả (nh giống hoa phong lan các loại, giống ớt, cà chua, da chuột bao tử ). Tổng công ty cũng là doanh nghiệp đầu tiên sản xuất và kinh doanh rau quả sạch ở nớc ta. Tận dụng khả năng thiết bị đồng thời đáp ứng nhu cầu thị trờng, một số công ty thành viên còn tiến hành sản xuất nột số sản phảm phụ khác nh: bao bì nhãn mác cho các doanh nghiệp khác. Phần iiTình hình hoạt động kinh doanh của Tổng công ty rau quả Việt Nam trong những năm qua9 1. Kết quả kinh doanh của Tổng công ty rau quả Việt Nam Mỗi một doanh nghiệp, một công ty nào khi tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh trên thơng trờng đều nhằm đạt đợc mục tiêu cơ bản đó là doanh thu và lợi nhuận. Doanh thu càng cao, lợi nhuận càng nhiều thì doanh nghiệp, công ty đó càng đợc đánh giá là thành công trong sản xuất kinh doanh.Tổng công ty rau quả Việt Nam là một doanh nghiệp nhà nớc hoạt động chủ yếu trong chuyên ngành rau quả trên thị trờng cả nớc nên mục tiêu cuối cùng cũng không nằm ngoài mục tiêu chung đó. Tổng công ty Rau quả Việt Nam kể từ khi thành lập đến nay, mặc dù gặp rất nhiều khó khăn do những tác động của cơ chế thị trờng, thị trờng tiêu thụ rau quả lớn nhất của Tổng công ty trớc đây là Liên Xô cũ không còn nữa, việc tìm kiếm thâm nhập các thị trờng mới càng không phải là dễ trong điều kiện Ngành rau quả Việt Nam còn hết sức non yếu, chất lợng sản phẩm cha cao do khâu chọn giống rau quả cha đợc thay đổi, năng suất thấp, các nhà máy chế biến rau quả của chúng ta đợc đầu t từ những năm 1960-1970. Thêm vào đó là cuộc cạnh tranh không cân sức với khá nhiều các công ty nớc ngoài đầu t trực tiếp thiết lập xí nghiệp 100% vốn nớc ngoài và hàng loạt các đơn vị t nhân tỏ ra hoạt động linh hoạt, có hiệu quả trên thị trờng rau quả Việt Nam. Song bằng những nỗ lực của mình, Tổng công ty Rau quả Việt Nam đã đạt đợc những kết quả đáng ghi nhận trong 15 năm hoạt động:- Sản xuất nông-công nghiệp từng bớc đợc đổi mới từ khâu chọn giống, chăm sóc nuối trồng tới khâu bảo quản, chế biến sau thu hoạch. Năm 2002, kim ngạch nhập khẩu đạt 44,2 triệu USD và kim ngạch xuất khẩu đạt 25,8 triệu USD (Theo báo cáo tổng kết 15 năm hoạt động của Tổng công ty Rau quả Việt Nam). Nhìn vào cơ cấu kim ngạch xuất nhập khẩu cho thấy Tổng công ty đã tích cực đầu t cho việc nhập khẩu giống, phân bón, máy móc thiết bị, dây chuyền chế biến tạo điều kiện phát triễn sản xuất, tăng giá trị tổng sản lợng, nâng cao chất lợng sản phẩm.10 [...]... Phần I: Khái quat về Tổng công ty Rau quả Việt Nam 2 1 Quá trình hình thành và phát triễn của Tổng công ty 2 2 Cơ cấu tổ chức của Tổng công ty 4 3 Chức năng và nhiệm vụ của Tổng công ty 6 Phần II: Tình hình hoạt động kinh doanh của Tổng công ty Rau quả 10 Việt Nam 1 Kết quả kinh doanh của Tổng công ty 10 2 Kết quả hoạt động của Tổng công ty Rau quả Việt Nam trong 16 những... rau quả của Tổng công ty Rau quả Việt 17 Nam Phần III: Một số biện pháp thúc đẩy xuất khẩu của Tổng công ty trong thời gian tới Kết luận Tài liệu tham khảo 28 25 1 Báo cáo kết quả sản xuất kinh doanh của Tổng công ty Rau quả Việt Nam các năm 1999, 2000, 2001 2 Báo cáo tổng kết 10 năm hoạt động của Tổng công ty rau quả Việt Nam (1988-1998) 3 Điều lệ Tổng công ty Rau quả Việt Nam. .. nhiên, hoạt động của các thành viên tham gia hoạt động xuất khẩu có những đặc thù riêng của mình 24 - Tổng công ty bao gồm nhiều đợn vị sản xuất nằm rải rác khắp các vùng của đất nớc Hoạt động xuất khẩu cũng đợc tổ chức phù hợp với đặc điểm tổ chức sản xuất sản xuất của Tổng công ty và yêu cầu của xuất khẩu Ngoài ra còn có một số đơn vị (bao gồm cả văn phòng của Tổng công ty) thực hiện hoạt động xuất... ngạch xuất khẩu rau quả thì tốc độ tăng trởng còn thấp hơn so với mức tăng trởng xuất khẩu rau quả trong cả nớc Riêng về hoạt động xuất khẩu thì năm 2001 đạt 25.176.378 USD bằng 112.3% so với thực hiện năm 2000 các nhóm hàng xuất khẩu chính bao gồm: rau quả tơi, rau quả đóng hộp, rau quả đông lạnh, rau quả sấy muối, vv 16 Biểu số 4: Các nhóm hàng xuất khẩu chính của Tổng công ty rau quả Việt Nam Năm 2000... 2.Giá trị tổng sản lợng công nghiệp (triệu đồng) 3 Tổng kim nghạch xuất nhập khẩu (USD) Nguồn: Tổng công ty rau quả Việt Nam Bên cạnh kết quả khả quan của hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu thì qua biểu số 3 ta thấy giá trị tổng sản lợng nông nghiệp và công nghiệp đều 13 tăng nhng tốc độ tăng giá trị tổng sản lợng công nghiệp nhanh hơn giá trị tổng sản lợng nông nghiệp Năm 2000 giá trị tổng sản lợng... 7.437.304 40.5 3 Tổng lợi nhuận 4 Các khoản nộp ngân sách 5 Thu nhập bình quân 1 ngời / tháng 6 Tổng kim ngạch XNK (USD) Nguồn: Báo cáo tổng kết công tác sản xuất kinh doanh qua các năm a) Về doanh thu và chi phí: Tổng doanh thu củaTổng công ty không ngừng tăng lên theo các năm, đây là kết quả của việc nghiên cứu, nắm bắt thị trờng, mở rộng quy mô kinh doanh và đa dạng hoá sản phẩm của Tổng công ty 12 Qua... thành viên của Tổng công ty đã dần dần hoạt động theo hớng đi riêng của mình nhng phần lớn đều hoạt động có hiệu quả Nhng trong đó khối các nhà máy dờng nh cha thích nghi đợc với các điều kiện cơ chế thị trờng nên Tổng công ty cần có những biện pháp hỗ trợ để khối các nhà mày này theo kịp với tốc độ phát triển của Tổng công ty Phần III: một số biện pháp thúc đẩy xuất khẩu của Tổng công ty trong thời... gia hoạt động kinh doanh XNK của cá đơn vị thành viên (Các đơn vị có kim ngạch từ 500.000USD trở lên) Tổng kim ngạch XNK (USD) Các đơn vị So sánh với thực hiện (%) 1999 2000 2001 99/00 01/00 1 Công ty XNK rau quả i 4.390.969 5.465.492 5.923.732 24.5 108.4 2 Công ty XNK rau quả II 1.248.045 2.037.757 2.715.961 158.6 133.3 3 Công ty XNK rau quả III 9.475.149 10.017.259 10.875.321 105.7 108.6 4 .Công ty. .. mối duy nhất l Tổng công ty rau quả Việt Nam thì đến nay có nhiều đơn vị tham gia vào công việc kinh doanh xuất khẩu rau quả tạo ra sự cạnh tranh, chia rẽ thị trờng - Từ năm 1991, do khủng khoảng về kinh tế và chính trị của các nớc thuộc hội đồng tơng trợ kinh tế (khối SEV) và Nga nói riêng, chơng trình hợp tác Việt - Xô không còn, Tổng công ty gần nh mất hoàn toàn thị trờng truyền thống của mình Đồng... của Tổng công ty với đúng xuất xứ của nó, giúp cho Tổng công ty tạo đợc vị trí và uy tín trên thơng trờng để ngày càng tăng hiệu quả kinh doanh Do đó chúng ta có quyền hy vọng sẽ có đợc những hợp đồng lớn ngoài hợp đồng dứa xuất khẩu đi Mỹ Để đạt đợc những thành tựu trong công tác xuất khẩu là một cố gắng rất lớn của Tổng công ty cũng nh việc thực hiện của các đơn vị thành viên trực thộc Tổng công ty . các doanh nghiệp khác. Phần iiTình hình hoạt động kinh doanh của Tổng công ty rau quả Việt Nam trong những năm qua9 1. Kết quả kinh doanh của Tổng công ty. Tổng công ty rau quả Việt Nam- vegetexco1. Quá trình hình thành và phát triển của Tổng công ty Rau quả Việt Nam. Tên doanh nghiệp: Tổng công ty