Luận văn: Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh và quản lý sản xuất kinh doanh của công ty Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất docx

Luận văn Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh và quản lý sản xuất kinh doanh của công ty Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất... Hoạt động xuất khẩu không những tạo ra ngu

Luận văn

Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh và quản

lý sản xuất kinh doanh của công ty Mỹ nghệ xuất khẩu

và trang trí nội thất

Lời nói đầu

Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ VI (năm 1986) đã đánh dấu một bước ngoặt to lớn cho sự phát triển nền kinh tế nước ta Đó là sự chuyển đổi từ cơ chế tập trung bao cấp sang cơ chế kinh tế thị trường có sự quản lý của nhà nước Với sự chuyển đổi này mà từ sau Đại hội VI đén nay tình hình kinh tế- xã hội nước ta đã có những bước nhảy vọt rất đáng tự hào: Từ một nước liên tục bị thiếu lương thực đã trở thành một nước xuất khẩu gạo đứng thứ hai thế giới, từ một nước có mức lạm phát đến ba con số trở thành một nước có mức tăng trưởng ổn định, bền vững, lạm phát luôn giữ ở mức dưới hai con số, kim ngạch xuất nhập khẩu không ngừng phát triển với tốc độ cao, thu hẹp dần sự thâm hụt cán cân thanh toán Đặc biệt năm 2000 tốc độ tăng trưởng kim ngạch xuất nhập khẩu là 25%, được xem như là một yếu tố quan trọng góp phần vào

sự phát triển kinh tế của đất nước Trong nền kinh tế thị trường hoạt động xuất nhập khẩu được xem là một yếu tố không thể thiếu, đặc biệt là hoạt động xuất khẩu Hoạt động xuất khẩu không những tạo ra nguồn thu ngoại tệ để nhập khẩu các máy móc, thiết bị phục vụ quá trình công nghiệp hoá- hiện đại hoá

đất nước mà còn góp phần tạo nguồn thu ngân sách,cải thiện cán cân thanh toán, tạo công ăn việc làm cho người lao động Hàng thủ công mỹ nghệ mặc

dù không phải là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực nhưng có ý nghĩa lớn trong sự phát triển của đất nước Bên cạnh việc làm tăng tổng kim ngạch xuất nhập khẩu, tạo công ăn việc làm đây là một mặt hàng phát huy và bảo tồn truyền thống của dân tộc Sự ra đời của các công ty mỹ nghệ nói chung và công ty Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất nói riêng không nằm ngoài ý nghĩa đó

Trong nền kinh tế toàn cầu, nền kinh tế tri thức ngày nay, cán bộ kinh tế phải là những người có năng lực thực sự để theo kịp được sự biến đổi kinh tế diễn ra hàng ngày, hàng giờ trong nước và trên thế giới Cán bộ kinh tế không những phải nắm vững lý thuyết, cơ sở lý luận mà quan trọng hơn nữa là phải

am hiểu thực tế.Đặc biệt là các cán bộ kinh tế trong lĩnh vực xuất nhập khẩu Sau gần 4 năm được học trong nhà trường, được học hỏi thầy cô, bạn bè, được

đoc và nghiên cứu thêm hiều tài liệu, những sinh viên kinh tế đã được trang bị cho mình những kiến thức cần thiết nhất cho một nhà kinh tế Tuy nhiên, giữa

lý thuyết và thực hành luôn có những khoảng cách nhất định, trong lĩnh vực kinh tế nói chung và lĩnh vực xuất nhập khẩu nói riêng cũng vậy Vì vậy thực tập là một hoạt động rất bổ ích và không thể thiếu đối với sinh viên Trong quá

trình thực tập, sinh viên sẽ được tiếp cận dần với thực tế, biết phương án giải quyết những vấn đề nảy sinh mà sau này đi làm họ sẽ gặp phải Sau hai tuần thực tập ở công ty Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất, em đã tìm hiểu và nắm được các nội dung sau:

I Quá trình hình thành và phát triển của công ty Mỹ nghệ xuất khẩu

và trang trí nội thất

II Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh và quản lý sản xuất kinh doanh của công ty

III Kết quả sản xuất kinh doanh trong 3 năm gần đây của công ty

IV Một vài ý kiến đánh giá bước đầu và mục tiêu, kế hoạch sắp tới

I Quá trình hình thành và phát triển của công ty

Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất

Công ty Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất trực thuộc tổng công ty thương mại và xây dựng- Bộ giao thông vận tải Công ty Mỹ nghệ xuất khẩu

và trang trí nội thất là một doanh nghiệp nhà nước hạch toán kinh tế độc lập

có tư cách pháp nhân đầy đủ Hính thức sử dụng vốn: thuộc sở hữu nhà nước, gồm nguồn vốn cấp trên và nguồn vốn tự huy đọng của công nhân viên Công

ty có trụ sở và cơ sở sản xuất kinh doanh đặt tại 71 phố Bạch Đằng- Quận Hai

Bà Trưng- Hà nội (có tên giao dịch bằng tiếng Anh: Fine art exports and interior decoration company)

Tiền thân của công ty này chỉ là một phân xưởng gốm sứ thuộc xí nghiệp sản xuất và kinh doanh hàng xuất nhập khẩu, xí nghiệp này thuộc tổng công

ty xuất nhập khẩu thiết bị vật tư giao thông vận tải I thuộc bộ giao thông vận tải Phân xưởng này sản xuất với một quy mô nhỏ, chủ yếu tạo công ăn việc làm cho một số cán bộ, công nhân dư thừa của tổng công ty Mặt hàng sản xuất chủ yếu lúc bấy giờ là hàng gốm sứ và những chi tiết trang trí bằng nguyên liệu thạch cao Chỉ sau một thời gian ngắng số lượng công nhân tăng nhanh từ 10 lên 40 người Đến tháng 5 năm 1996 nhận thấy được sự phát triển của phân xưởng Bộ giao thông vận tải đã ra quyết định 989/BGTVT (Ngày 9/5/1996) Về việc nâng cấp phân xưởng thành xí nghiệp gốm sứ Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất Xí nghiêph hạch toán phụ thuộc vào tổng công ty Thương mại và xây dựng - Bộ giao thông vận tải Thời điểm này xí nghiệp không còn sản xuất hàng gốm sứ nữa mà chuyển đổi công nghệ sản xuất mới

đó là từ nhuững chất liệu nhựa tổng hợp với bột đá tự nhiên tạo ra những sản phẩm như các mặt hàng đồ chơi và quà lưu niệm Ngoài ra, xí nghiêph còpn sản xuất thêm đồ mộc trang trí nội thất và đèn mỹ nghệ Sản phẩm của xí nghiệp được tiêu thụ trong và ngoài nước (Xuất khẩu sang Đài Loan, Trung Quốc, Đức, Pháp )

Kể từ năm 1996 xí nghiệp gốm sứ Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất đã tiếp nhận nhiều lao động và mở rộng sản xuất Cho đến tháng 10/1999 nhìn thấy sự tiến triển và khả năng phát triển của xí nghiệp lãnh đạo tổng công

ty Thương moại và xây dựng đã ra quyết định số 2967/1999/QĐ/BGTVT ngày 28/10/1999 về việc náang cấp xí nghiệp gốm sứ Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất thành công ty Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất thuộc tổng công ty Thương mại và xây dựng - Bộ giao thông vận tải Công ty Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất là tổ chức sản xuất kinh doanh hạch toán kinh tế

độc lập, có tư cách pháp nhân, được mở tài khoản tại ngân hàng (Kể cả ngân hàng Ngoại thương), được sử dụng con dấu riêng Công ty thực hiện hạch toán quản lý sản xuất kinh doanh theo pháp luật nhà nước

II Đặc điểm tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh và hoạt động sản xuất kinh doanh ở công ty Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất

2.1 Đặc điểm tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh

Công ty Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất tổ chức bộ máy theo kiểu phân cấp đứng đầu là giám đốc công ty, giúp việc giám đốc là kế toán trưởng và các phòng ban chức năng

Giám đốc công ty là người đứng đầu bộ máy lãnh đạo của công ty, đại diện pháp nhân của công ty, chịu trách nhiệm trước người bổ nhiệm và pháp luật nhà nước, là người điều hành mọi hoạt động của công ty

Các phòng ban gồm có:

Phòng tài chính kế toán: Làm tham mưu cho giám đốc công ty xây dựng

định hướng và lập kế hoạch công tác tài chính của công ty trước mắt cũng như lâu dài, quản lý tài sản, phân tích nguyên nhân lãi lỗ Theo dõi, quản lý tài sản chặt chẽ bằng các nghiệp vụ đồng thời quan hệ trực tiếp với ngân hàng

Phòng tổ chức lao động: Có nhiệm vụ quản lý công tác cán bộ, lao động tiền

lương, quản lý toàn bộ hồ sơ của cán bộ công nhân viên, quản lý công tác tuyển dụng, đào tạo công nhân Đồng thời thực hiện chức năng quản trị hành chính: Quản lý hệ thống điện nước sinh hoạt, tu sửa cảnh quan môi trường, công tác vệ sinh, công tác đời sống văn hoá cho cán bộ công nhân viên công ty

Phòng kế hoạch sản xuất- kinh doanh: Phòng có nhiệm vụ tham mưu giúp

giám đốc công ty lập kế hoạch, điều hành và quản lý toàn bộ các công tác: kế hoạch hoá sản xuất, kỹ thuật, cung ứng vật tư, trang thiết bị của công ty.Trực tiếp

điều hành, tổ chức các công việc về triển lãm, hội thảo trong nước

Phòng kinh doanh xuất nhập khẩu: Làm tham mưu cho giám đốc công ty

thực hiện công tác về xuất nhập khẩu.Phòng nghiên cứu, vận dụng luật và các văn bản khác của nhà nước về xuất nhập khẩu để áp dụng cụ thể đối với các ngành nghề của công ty Phòng tham gia tìm kiếm đối tác nước ngoài, kết hợp với phòng sản xuất kinh doanh để theo dõi đôn đốc việc sản xuất ở các phân xưởng, đảm bảo uy tín cho khách hàng Phòng thực hiện các công tác qoảng cáo, hội chợ triễn lãm, hội thảo ở nước ngoài

Phòng thiết kế mẫu: phòng chịu trách nhiệm về các hoạt động mỹ thuật

của công ty, thiết kế mẫu để chào hàng, nghiên cứu thị trường, tìm hiểu thị

hiếu của khách hàng Xây dựng các định mức kinh tế, xây dựng các tiêu chuẩn kỹ thuật, các quy trình công nghệ sản xuất

Công ty có hai phân xưởng chính (ngoài ra còn có ổ sản xuất chao đèn và

đồ mộc nội thất), mọi phân xưởng đều chịu sự quản lý của quản đốc phân xưởng Quản đốc phân xưởng thuộc quân số của phòng kế hoạch sản xuất- kinh doanh chịu trách nhiệm trước giám đốc công ty và phòng kế hoạch sản xuất kinh doanh Quản lý các hoạt động sản xuất của phân xưởng, quản lý ngày giờ công.Truyền đạt đến công nhân ý kiến của giám đốc và báo cáo kịp thời các vi phạm trong sản xuất của công nhân lên các phòng ban chức năng Quản đốc phân xưởng có quyền bổ nhiệm hoặc miễn nhiệm các phó quản đốc Như vậy, mỗi phòng ban có nhiệm vụ và chức năng khác nhau song lại

có mối liên hệ mật thiết với nhau nhằm tạo nên sự hoạt động liên tục có hiệu quả của công ty

Hệ thống tổ chức bộ máy sản xuất kinh doanh tại công ty Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất được khái quát qua sơ đồ sau:

Phòng tổ

chức lao

động

Phòng tài chính

kế toán

Phòng

kế hoạch sản xuất

- kinh doanh

Phòng xuất nhập khẩu

Phòng thiết kế mẫu

Giám đốc công ty

Phân xưởng

đồ chơi

Phân xưởng gia công

2.2 Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh:

Ngày nay khi xã hội ngày càng phát triển, ngoài nhu cầu tối thiểu cho ngôi nhà người ta còn cần đến các đồ mỹ nghệ và trang trí nội thất đẹp phù hợp với từng hoàn cảnh, từng điều kiện Vì thế việc nghiên cứu và tạo ra những sản phẩm mới, mẫu mã đẹp phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng là vấn

đề mà công ty Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất đang và sẽ quan tâm Hiện nay ngành nghề kinh doanh của công ty là sản xuất các sản phẩm thủ công Mỹ nghệ như gốm sứ, quà lưu niệm, đồ gỗ sơn mài, búp bê và các sản phẩm trang trí nội thất khác, gia công hàng xuất khẩu và xuất nhập khẩu kinh doanh các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, nguyên vật liệu sản xuất, máy móc thiết bị nông lâm thuỷ hỉa sản, hàng tiêu dùng

Công ty Mỹ nghệ xuất khẩu và trang trí nội thất có hai phân xưởng chính

đặt cùng địa điểm với trụ sở công ty Nhìn chung, hoạt động sản xuất chính của công tythực hiện tại các phân xưởng này Nhiệm vụ của các phân xưởng:

- Phân xưởng đồ chơi: chuyên sản xuất các loại đồ chơi, quà lưu niệm

bằng nguyên liệu thật cao, sản xuất búp bê

- Phân xưởng gia công: chuyên gia công các mặt hàng mỹ nghệ, đồ chơi,

quà lưu niệm cho khách hàng nước ngoài

Quy trình gia công sản phẩm tại phân xưởng gia công:

Sau khi nhận được nguyên vật liệu từ cảng do khách nước ngoài đưa sang Từ các chất liệu( thường là các loại chất dẻo như bột mỳ, PVC) công ty

sẽ gia công theo khách hàng nước ngoài

Từ bột mỳ các công nhân sẽ nhào nặn thành các sản phẩm, sau đó để cho sản phẩm khô tự nhiên, các sản phẩm khô sẽ được đóng gói cẩn thận trước khi giao cho khách hàng

Từ PVC sau khi nặn và định hình sản phẩm, sản phẩm được cho vào luộc với nhiệt cao từ 1200 đến 1500C sau đó vớt, để nguội và đóng gói bao bì

Quy trình sản xuất sản phẩm tại phân xưởng đồ chơi:

Từ các nguyên liệu (nguyên liệu chính: bột đá, nhựa và các chất xúc tác khác) được trộn thành hợp chất, sau đó đổ ra khuôn Qua một thời gian nhất

định sản phẩm khô lại, sản phẩm khô đó được đem sửa và trang trí để trở thành sản phẩm hoàn chỉnh cuối cùng là đóng gói sản phẩm

III Kết quả sản xuất kinh doanh trong 3 năm gần đây của công ty

Đơn vị: 1.000đ

năm 98

Thực hiện năm 99

Thực hiện năm 2000

So sánh 99/98 So sánh 2000/1999 Chênh lệch Tỷ lệ % Chênh lệch Tỷ lệ %

1 Tổng giá trị sản lượng 1.980.250 2.156.000 2.350.460 175.750 8,9 194.460 9

6 Tổng vốn kinh doanh 1.896.720 2.096.272 2.350.680 199.552 10,5 254.408 12,1

IV Vài nét đánh giá về tình hình sản xuất kinh doanh của công ty trong thời gian gần đây, mục tiêu kế hoạch năm 2001 và biện pháp thực hiện

4.1 Vài nét đánh giá về tình hình sản xuất kinh doanh của công ty trong thời gian gần đây

Tiền thân của công ty là một xí nghiệp nhỏ của tổng công ty thương mại

và xây dựng (VIETRACIMEX) chuyên sản xuất và kinh doanh hàng xuất nhập khẩu, chủ yếu tạo công ăn việc làm cho một số cán bộ công nhân dư thừa của công ty Với mặt hàng sản xuất chủ yếu là hàng gốm sứ và những chi tiết trang trí bằng nguyên liêụ thạch cao Sau gần sáu năm hoạt động, đặc biệt

là từ năm 99 đến nay công ty đã tiếp nhận thêm nhiều lao động và mở rộng sản xuất thêm nhiều mặt hàng Ngoài đồ chơi bằng gốm sứ còn có búp bê, hàng chân đèn, đồ trang trí nội thất, nhận gia công hàng xuất khẩu, cho thuê mặt bằng, kinh doanh xuất nhập khẩu thiết bị giao thông vận tải Với những hoạt động đó doanh thu của công ty không ngừng tăng thêm Công ty bước

đầu đã tạo được niềm tin cho khách hàng trong và ngoài nước, bằng chứng là

số đơn đặt hàng ngày nhiều với nhiều mẫu mã mới, đẹp Năm 2000 công ty đã tham gia nhiều hội chợ: Hội chợ xuân, hội chợ nôen, hội chợ bờ hồ đặc biệt

là các hội chợ mang tầm quốc tế như: hội chợ EXPO, hội chợ Trung Quốc, hội chợ Nhật Bản, hội chợ MELIA

Hoạt động chủ yếu của công ty là sản xuất hàng hoá tiêu dùng bán cho khách hàng trong và ngoài nước vì vậy việc quản lý các khâu vật tư, sản xuất, mẫu mã, đóng hàng, giao hàng được công ty đặt lên hàng đầu vì đây là các khâu tạo ra chất lượng sản phẩm, uy tín đối với khách hàng Việc quản lý vật tư, hàng hoá, sản phẩm dở dang, đơn giá khoán tiền lương luôn đi vào nề nếp,

ổn định:

- Vật tư, nguyên vật liệu được cấp phát theo định mức và có sự kiểm tra, giám sát chặt chẽ

- Hàng hoá sau khi vẽ xong được nhập kho để tính lương Hàng hoá khi xuát ra khỏi xưởng đều có phiếu xuất và có sự giám sát của phòng kế toán

- Sản phẩm dỡ dang cuối tháng, cuối kỳ đều được kiểm kê do phân xưởng và phòng kế toán kết hợp

Để kích thích sản xuất, tăng năng suất lao động, hạ giá thành sản phẩm, công ty thực hiệh chính sách đơn giá khoán tiền lương: công nhân của phân

xưởng được chia theo nhóm, tổ khác nhau, moĩi nhóm, tổ đều có đơn giá khoán tiền riêng, phù hợp với công sức mà người công nhân bỏ ra Ngoài ra công ty còn tổ chức thi kiểm tra tay nghề vào các đợt cho từng phân xưởng Sau khi kiểm tra tay nghề các phân xưởng lên danh sách các công nhân có tay nghề cao để xin lãnh đạo công ty cho ký hợp đồng dài hạn Tuy nhiên, ngoài những thành tựu đã đạt được trên công ty còn tồn tại những điểm cần khắc phục sau:

- ở khâu sản xuất: khâu sản xuất hàng trắng chưa triển khai được công tác thống kê tại bộ phận Vì vậy chưa quản lý chặt chẽ định mức tiêu hao nguyên vật liệu của khâu hàng trắng Việc trả lwong khoán của khâu này cũng chưa thật hợp lý.Hệ thống nhà xưởng, điều kiện làm việc của công nhân còn thiếu và chưa thật sự đảm bảo: chưa có hệ thống trần nhà chống nóng cho công nhân, chưa xử lý dứt điểm bụi do máy mài gây ra, chưa có nhà thay quần

áo cho công nhân

- Khâu đóng hàng: trong khi đóng hàng, bộ phận đóng hàng chưa thật khoa học cho nên đôi khi một số lô hàng xuất khẩu sang các nước bị gãy,vỡ gây ra những tổn thất không đáng có và làm ảnh hưởng uy tín của công ty đối với khách hàng

- Về khâu phát triển thị trường: Công ty chủ yếu xuất khẩu qua hình thức trung gian, qua người quen ở nứoc ngoài, theo đơn đặt hàng của các nhà xuất khẩu trong nước, còn hình thức xuất khẩu trực tiếp với người nước ngoài còn hạn chế nên lợi nhuận chưa được tối đa Mặt hàng của công ty còn bị cạnh tranh bởi rất nhiều đối thủ mạnh trong và ngoài nước, đặc biệt là các đối thủ Trung Quốc

4.2 Mục tiêu kế hoạch năm 2001 và biện pháp thực hiện:

- Tiếp tục mở rộng sản xuất nhiều mặt hàng với nhiều mẫu mã đẹp hơn, kiểu dáng phong phú hơn Đặc biệt là xưởng sản xuất búp bê bởi vì đây là mặt hàng mới, đẹp, giá cả hợp lý lại hợp với thị hiếu trong và ngoài nước Không ngừng nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm để tạo được sự cạnh tranh

có hiệu quả Để làm đựoc việc này, công ty phải thực hiện tốt hơn nữa các khâu cung cấp vật tư, nguyên vật liệu, kiểm tra chặt chẽ các khâu sản xuất, có chính sách khuyến khích công nhân làm việc đạt hiệu quả cao nhất Cụ thể là thực hiện ngay thống kê tại xưởng:

+ Thống kê về mặt nhân lực, thu nhập, ngày công Từ đó làm cơ sở cho việc bình bầu, xét duyệt, khiển trách, khen thưởng