Tiết 15 THỰC HÀNH MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ ENZIM I Mục tiêu Sau khi học xong bài, HS có khả năng Chứng minh được vài trò xúc tác của enzim trong việc làm tăng tốc độ của phản ứng Biết cách bố trí thí nghi[.]
Trang 1Tiết 15: THỰC HÀNH- MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ ENZIMI Mục tiêu
Sau khi học xong bài, HS có khả năng:
- Chứng minh được vài trị xúc tác của enzim trong việc làm tăng tốc độ của phản ứng.- Biết cách bố trí thí nghiệm, rèn các kĩ năng thực hành.
- Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ, khả năng kết hợp nghe – quan sát - thực hành – phân tíchtổng hợpđể bài thực hành có kết quả tơt.
II Thiết bị.
1 Mẫu vật: SGK
2 Dụng cụ và hoá chất: SGK
III Nội dung bài mới
1.Ổn định lớp.
2.Kiểm tra bài cũ: câu 1,2,3,4 SGK Tr 59
3.Các bước tiến hành thí nghiệm.
* Do điều kiện chưa có phịng thí nghiệm, nên chỉ tiến hành thí nghiệm với enzimcatalaza
* Thí nghiệm sử dụng enzim trong quả dứa tươi để tách chiết ADN chỉ hướng dẫn choHS làm ở nhà
- Chia nhóm khoảng 10HS/nhóm- Yêu cầu:
a) Với Học sinh
+HS phải tiến hành thực hành theo đúng quy định về trình tự các bước, khoảng thời gian giữa các bước và tuân thủ nội quy giờ học.
+ HS tiến hành các bước thí nghiệm như trong SGKa) Với Giáo viên
+ Theo dõi các nhóm thực hành, kiệp thời uốn nắn phần sai sót của HS.+ Giải đáp thắc mắc HS nếu có.
IV Thu hoạch:
Tất cả các nhóm đều phải viết tường trình thí nghiệmvà trả lời một số câu hỏi sau:- Cho nước rửa chén bát vào dịch nghiền tế bào nhằm mục đích gì? Giải thích.- Dùng enzim trong quả dứa trong thí nghiệm này nhằm mục đích gì? Giải thích.