MỤC LỤC ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ KIM NGÂN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỢP TÁC CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC CÁC CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP CHƯƠNG NHÓM OXI HÓA HỌC 10 NÂNG CAO LUẬN VĂN[.]
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ KIM NGÂN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỢP TÁC CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC CÁC CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP CHƯƠNG NHĨM OXI- HĨA HỌC 10 NÂNG CAO LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2016 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ KIM NGÂN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỢP TÁC CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC CÁC CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP CHƯƠNG NHĨM OXI- HĨA HỌC 10 NÂNG CAO LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC CHUYÊN NGÀNH: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC BỘ MƠN HĨA HỌC Mã số: 60 14 01 11 Người hướng dẫn khoa học: T.S Vũ Thị Thu Hoài HÀ NỘI – 2016 LỜI CẢM ƠN Luận văn hoàn thành khoa Sư phạm – Trường Đại học Giáo dục – ĐHQGHN Với lòng tri ân biết ơn sâu sắc, em xin chân thành cảm ơn Cơ giáo TS Vũ Thị Thu Hồi, người tận tình hướng dẫn em suốt trình nghiên cứu hoàn thành luận văn Em xin chân thành cảm ơn tập thể Thầy Cô giáo khoa Sư phạm, đặc biệt thầy cô giáo thuộc môn Khoa học tự nhiên tạo điều kiện, giúp đỡ em suốt trình học tập nghiên cứu luận văn Em xin chân thành cảm ơn BGH Thầy Cô giáo trường THPT Hàn Thuyên THPT Yên Phong nhiệt tình giúp đỡ q trình hồn thành luận văn Và thật thiếu sót khơng cảm ơn em học sinh khối 10 trường THPT Hàn Thuyên THPT Yên Phong Chính tham gia nhiệt tình em trình học tập tiếp thêm sức mạnh để Cơ hồn thành luận văn Cuối xin cám ơn gia đình, bạn bè, đồng nghiệp giúp đỡ, động viên tơi hồn thành luận văn Hà Nội tháng 10 năm 2016 Tác giả Nguyễn Thị Kim Ngân DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết đầy đủ Chữ viết tắt Công nghệ thông tin CNTT Chủ đề tích hợp CĐTH Dạy học hợp tác DHHT Dạy học tích hợp HDHD Đối chứng ĐC Giáo viên GV Giải vấn đề GQVĐ Giáo dục công dân GDCD Học sinh HS Kĩ KN Năng lực NL Năng lực hợp tác Phát NLHT PH Phương pháp dạy học PPDH Sách giáo khoa SGK Thực nghiệm TN Thực nghiệm sư phạm TNSP Trung học sở THCS Trung học Phổ thông THPT DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Phân loại lực …………………………………………………… Bảng 1.2: Thống kê ý kiến phương pháp dạy học phát triển NLHT………… 20 Bảng 1.3: Thống kê hoạt động mà HS thường sử dụng tiết học …… 21 Bảng 1.4: Kinh nghiệm dạy học tích hợp ……………………………………… 23 Bảng 1.5: Thống kê ý kiến HS liên quan nội dung kiến thức mơn Hóa học với môn học khác ……………………………………………………………… 23 Bảng 2.1: Cấu trúc nội dung phân phối chương trình Hóa học 10 Nâng cao ………… …27 Bảng 2.2: Hệ thống chủ đề tích hợp chương “ Nhóm oxi”………………………… ….30 Bảng 2.3: Các nội dung liên quan đến chủ đề chương trình, SGK hành …… … 31 Bảng 2.4: Các nội dung liên quan đến chủ đề chương trình, SGK hành …… … 35 Bảng 2.5: Các nội dung liên quan đến chủ đề chương trình, SGK hành ……… 39 Bảng 2.6: Ma trận đề kiểm tra chủ đề “Oxi- nguyên tố sống”…………………… ….51 Bảng 2.7: Ma trận đề kiểm tra chủ đề “Lưu huỳnh với vấn đề thực tiễn” ……………… …58 Bảng 2.8: Ma trận đề kiểm tra chủ đề “Hợp chất lưu huỳnh vấn đề mưa axit” …… 65 Bảng 2.9: Tiêu chí đánh giá lực hợp tác học sinh …………………………68 Bảng 2.10: Bảng kiểm quan sát mức độ NLHT…………………………… 71 Bảng 2.11: Bảng hỏi học sinh mức độ đạt NLHT………………… 73 Bảng 3.1: Địa bàn tiến hành TNSP (Năm học 2015-2016) ………………………… 77 Bảng 3.2: Bảng thống kê mức độ nhận thức HS lớp ĐC lớp TN…….……… 77 Bảng 3.3: So sánh giá trị thống kê điểm trung bình trước tác động trường THPT Hàn Thuyên trường THPT Yên Phong lớp TN ĐC 78 Bảng 3.4: Bảng thống kê điểm kiểm tra………………………………………81 Bảng 3.5: Phân loại kết học tập HS (%) kiểm tra ………… …….…… 81 Bảng 3.6: Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra số 1…… 81 Bảng 3.7: Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra số 2… 82 Bảng 3.8: Bảng tổng hợp tham số đặc trưng kiểm tra …… …… …83 Bảng 3.9: Bảng tổng hợp kết đánh giá NLHT HS………………………… 86 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Sơ đồ xương cá…… ………………….……………………………………… 18 Hình 1.2 Sơ đồ mạng nhện……………………………………………………………… 18 Hình 1.3 Đánh giá theo lực…………………………………………………………… 20 Hình 3.1 Đồ thị biểu diễn mức độ nhận thức HS trường THPT Hàn Thuyên…………… 78 Hình 3.2 Đồ thị biểu diễn mức độ nhận thức HS trường THPT Yên Phong 1………… 78 Hình 3.3 Đồ thị biểu diễn kết kiểm tra số 1……………….……………………… 81 Hình 3.4 Đồ thị biểu diễn kết kiểm tra số 2.……………………………………… 81 Hình 3.5 Đường lũy tích biểu diễn kết kiểm tra số …………………………… 82 Hình 3.6 Đường lũy tích biểu diễn kết kiểm tra số ………………………………82 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Giả thuyết khoa học Đối tượng khách thể nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Đóng góp đề tài Cấu trúc luận văn CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VẤN ĐỀ DẠY HỌC TÍCH HỢP PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỢP TÁC 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 1.2 Năng lực phát triển lực 1.2.1 Khái niệm lực .7 1.2.2 Phân loại lực 1.2.3 Năng lực HS phổ thông 1.2.4 Phát triển lực 1.2.5 Các phương pháp đánh giá lực .9 1.3 Dạy học định hướng phát triển lực hợp tác 10 1.3.1 Khái niệm lực hợp tác 10 1.3.2 Các thành tố lực hợp tác .10 1.3.3 Ý nghĩa việc hình thành phát triển lực hợp tác cho người học 11 1.3.4 Tiến trình dạy học phát triển lực hợp tác cho học sinh 11 1.4 Một số phuơng pháp dạy học tích cực 13 1.4.1 Dạy học nhóm .13 1.4.2 Dạy học theo dự án 14 1.4.3 Dạy học theo góc 16 1.5 Phuơng pháp dạy học tích hợp 17 1.5.1 Khái niệm DHTH 17 1.5.2 Đặc điểm DHTH 18 1.5.3 Đánh giá kết học tập theo quan điểm DHTH 19 1.5.4 Ưu điểm hạn chế DHTH 20 1.5.5 Ý nghĩa dạy học theo quan điểm tích hợp ……………………………23 1.6 Thực trạng vận dụng phương pháp dạy học tích cực phát triển lực cho học sinh dạy học số trường phổ thông tỉnh Bắc Ninh 23 1.6.1 Mục đích điều tra 23 1.6.2 Đối tượng điều tra 23 1.6.3 Kết điều tra .23 1.6.4 Đánh giá thực trạng vận dụng PPDH tích cực nhằm phát triển NLHT HS trường phổ thông 28 TIỂU KẾT CHƯƠNG 28 CHƯƠNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỢP TÁC CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC CÁC CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP CHƯƠNG NHĨM OXI HĨA HỌC 10 NÂNG CAO 30 2.1 Phân tích mục tiêu cấu trúc nội dung chương Nhóm oxi Hóa học 10 Nâng cao 30 2.1.1 Mục tiêu chương .30 2.1.2 Cấu trúc nội dung .31 2.1.3 Những ý phương pháp dạy học chương 31 2.2 Nguyên tắc tuyển chọn nội dung kiến thức xây dựng chủ đề tích hợp dạy học chương Nhóm oxi 32 2.3 Qui trình xây dựng chủ đề tích hợp 33 2.4 Xây dựng số chủ đề tích hợp chương Nhóm oxi 34 2.4.1 Đề xuất hệ thống chủ đề tích hợp chương Nhóm oxi 34 2.4.2 Xây dựng nội dung chủ đề tích hợp chương Nhóm oxi- Hóa học 10 Nâng cao 35 2.5 Biện pháp phát triển lực hợp tác cho học sinh dạy học chủ đề tích hợp 46 2.5.1 Quy trình phát triển lực hợp tác cho học sinh dạy học chủ đề tích hợp 46 2.5.2 Một số biện pháp phát triển lực hợp tác cho học sinh thơng qua dạy học chủ đề tích hợp chương Nhóm oxi- Hóa học 10 Nâng cao 49 2.6 Đánh giá lực hợp tác thơng qua dạy học chủ đề tích hợp 71 2.6.1 Tiêu chí đánh giá lực hợp tác .71 2.6.2 Xây dựng công cụ đánh giá NLHT 75 TIỂU KẾT CHƯƠNG 79 CHƯƠNG THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 80 3.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm 80 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm .80 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm .80 3.2 Địa bàn đối tượng thực nghiệm sư phạm 80 3.2.1 Đối tượng thực nghiệm 80 3.2.2 Địa bàn thực nghiệm .80 3.3 Nội dung thực nghiệm sư phạm 81 3.4 Tiến trình thực nghiệm sư phạm 81 3.4.1 Khảo sát lớp đối chứng lớp thực nghiệm 81 3.4.2 Thiết kế chương trình TNSP 82 3.4.3 Phương pháp xử lí kết kiểm tra 83 3.4.4 Kết xử lí kết thực nghiệm sư phạm .84 TIỂU KẾT CHƯƠNG 3……………………………………………………………………89 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 92 TÀI LIỆU THAM KHẢO 94 PHỤ LỤC 96 MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Giáo dục phổ thông nước ta thực bước chuyển từ chương trình giáo dục tiếp cận nội dung sang tiếp cận phát triển lực (NL) người học, nghĩa từ chỗ quan tâm đến việc học sinh (HS) học đến việc HS vận dụng thơng qua việc học Để đảm bảo điều đó, định phải thực thành cơng việc chuyển từ lối “truyền thụ chiều” sang dạy cách học, cách vận dụng kiến thức, rèn luyện kĩ năng, hình thành NL phẩm chất Nghị Hội nghị Trung ương khoá XI đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo nêu rõ “ Tiếp tục đổi mạnh mẽ phương pháp dạy học theo hướng đại; phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo vận dụng kiến thức, kĩ người học; khắc phục lối truyền thụ áp đặt chiều, ghi nhớ máy móc Tập trung dạy cách học, cách nghĩ, khuyến khích tự học, tạo sở để người học tự cập nhật đổi tri thức, kĩ năng, phát triển NL; chuyển từ học chủ yếu lớp sang tổ chức hình thức học tập đa dạng kết hợp hoạt động xã hội, ngoại khoá, nghiên cứu khoa học” Cùng với đổi mạnh mẽ giáo dục nước ta, việc dạy học trường phổ thông cần phải đổi đồng tất môn học, có mơn Hố học Hố học mơn khoa học vừa lí thuyết vừa thực nghiệm, có liên quan đến nhiều tượng tự nhiên đời sống, gắn bó chặt chẽ với vấn đề mơi trường, kinh tế, xã hội Vì mục tiêu mơn Hố học khơng dừng lại việc cung cấp kiến thức hoá học mà cao hơn, cịn phải hình thành cho người học kĩ vận dụng kiến thức, kĩ tiến hành nghiên cứu khoa học quan sát, phân loại, thu thập thơng tin, dự đốn khoa học, đề giả thuyết, giải vấn đề, tiến hành thí nghiệm để người học có khả tự phát giải cách chủ động, sáng tạo vấn đề thực tế có liên quan đến hố học Trong chương trình hóa học trung học phổ thơng (THPT), chương “Nhóm oxi” – Hóa học lớp 10 Nâng cao có nội dung phong phú đa dạng gần gũi với thực tế đời sống Các kiến thức chương “Nhóm oxi” khơng giúp cho HS tìm hiểu nội dung kiến thức học tiếp sau mà cịn giúp HS giải thích nhiều tượng gặp thực tế đời sống hàng ngày Từ đó, HS có khả vận dụng kiến thức học vào giải vấn đề nảy sinh thực tiễn sống Vì việc lựa chọn nội dung chương “Nhóm oxi” – Hóa học lớp 10 Nâng cao để xây dựng chủ đề tích hợp nhằm phát triển NL HS việc làm cần thiết để nâng cao chất lượng dạy học hóa học trường Trung học phổ thông (THPT) Qua trình tìm hiểu thu thập tài liệu chúng tơi nhận thấy có số tác giả quan tâm nghiên cứu việc rèn luyện phát triển lực hợp tác (NLHT) cho - Năng lực hợp tác biết cách làm việc nhóm - Năng lực sử dụng công nghệ thông tin truyền thông sưu tầm tài liệu Internet, trình bày sản phẩm Powerpoint * Năng lực đặc thù môn - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn vận dụng kiến thức phản ứng cháy để biết cách phòng chống cháy nổ, vận dụng kiến thức oxi với sống để bảo vệ môi trường - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học thuật ngữ sinh học IV Nội dung chủ đề: Chủ đề gồm nội dung tương ứng với tiểu chủ đề sau: + Tiểu chủ đề 1: Vai trò oxi sống sinh vật + Tiểu chủ đề 2: Oxi vấn đề thực tiễn +Tiểu chủ đề 3: Tầng ozon vấn đề bảo vệ tầng ozon + Tiểu chủ đề 4: Sự hô hấp vấn đề bảo vệ bầu khí V XD tiêu chí đánh giá: - Tiêu chí đánh giá nội dung: Bài kiểm tra 15 phút - Tiêu chí đánh giá lực: Dựa bảng kiểm quan sát GV (bảng 2.10 mục 2.6.2) phiếu hỏi HS (bảng 2.11 mục 2.6.2) VI Bộ câu hỏi định hướng nguồn tài liệu bổ trợ, dự kiến phương pháp phương tiện dạy học Tài liệu sử dụng: SGK Hóa học 10 Nâng cao, SGK Sinh học 10, 11, 12, SGK Địa lý 10, 12 tài liệu tham khảo khác nguồn tài liệu internet, Bộ câu hỏi định hướng Câu hỏi khái qt: Oxi ozon có vai trị sống người? Câu hỏi học: Oxi ozon có nhữing tính chất gì? Ảnh hưởng bầu khí sống Trái Đất? Câu hỏi nội dung: Câu Nêu cấu tạo phân tử, tính chất vật lí trạng thái tự nhiên oxi? Câu Chất khí cần thiết cho hoạt động tế bào? Vì nhà leo núi đơi cần phải trang bị bình oxi? Vì bình oxi thiết bị thiếu bệnh viện? Câu Giải thích vai trị oxi sống 37 người? Làm chứng minh sinh vật sống nói chung, người nói riêng sử dụng oxi giải phóng khí cacbonic q trình hơ hấp? Câu Viết phương trình thể q trình hơ hấp tế bào phương trình thể cháy glucozơ? So sánh giống khác trình trên? Câu Nêu tính chất hóa học oxi ? Câu Sự cháy gì? Để xuất cháy cần có điều kiện nào? Vai trị cháy sống ngày? Nêu biện pháp phòng chống cháy nổ? Thiết kế poster tuyên truyền phòng chống cháy nổ? Câu Chúng ta biết Trái Đất, bầu khí dường nguồn cung cấp oxi vô tận Nhưng vũ trụ oxi hoàn toàn vắng mặt Nếu nhà du hành vũ trụ bị rơi vào khoảng khơng khơng có oxi, xảy tình trạng thiếu oxy cấp tính Khi tính mạng nhà du hành gặp nguy hiểm Hãy tưởng tượng em nhà du hành vũ trụ, em đề xuất giải pháp cho vấn đề cung cấp oxi tàu vũ trụ ? Trong số giải pháp đó, giải pháp áp dụng để điều chế oxi PTN? Giải pháp áp dụng để điều chế oxi CN? Câu Nêu cách điều chế oxi PTN CN? Câu Cho biểu đồ hình bên Biểu đồ bên biểu thị gì? Hãy hồn thành thích 1,2,3,4,5 vào biểu đồ cho phù hợp Câu 10 Chất lượng khơng khí ngun nên gây bệnh đường hơ hấp Theo em, bệnh gì? Cách phịng tránh bệnh đường hơ hấp? Câu 11 Bắc Ninh tỉnh có tốc độ phát triển công nghiệp đứng thứ nước với gia tăng cách nhanh chóng số lượng nhà máy, khu cơng nghiệp Cùng với phát triển hệ lụy khơng tránh khỏi vấn đề nhiễm, dó có nhiễm khơng khí Thực trạng nhiễm khơng khí khu cơng nghiệp tỉnh Bắc Ninh nào? Nguyên nhân gây nên thực trạng đó? Với vai trị giám đốc Sở Tài nguyên Môi trường, em đề xuất biện pháp giải thực trạng Câu 12 Nêu cấu tạo phân tử, tính chất hóa học ozon hiđro peoxit Câu 13 Cấu trúc khí quyển? Vai trị tầng ozon sống Trái Đất? Nêu phương pháp bảo vệ tầng ozon Câu 14 Hai tranh sau gợi cho em cảm nghĩ gì? 38 Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm kết hợp với PPDH dự án, kĩ thuật dạy học sơ đồ tư duy, khăn phủ bàn,… Phương tiện dạy học: Máy tính, máy chiếu Sản phẩm cuối chủ đề - Báo cáo nhóm HS - Các phần mềm mô GV, HS,… - Bản đề xuất giải thực trạng nhiễm khơng khí địa phương CHỦ ĐỀ LƯU HUỲNH VỚI VẤN ĐỀ THỰC TIỄN I Cơ sở tích hợp Bảng 2.4 Các nội dung liên quan đến chủ đề chương trình, SGK hành LỚP CHƯƠNG HÓA HỌC 10 VI Bài 43 Lưu huỳnh ĐỊA LÍ 10 X Bài 42 Mơi trường phát triển bền vững 10 VII Bài 28 Địa lí nghành trồng trọt 12 III Bài 25 Tổ chức lãnh thổ nông nghiệp 10 I Bài Các nguyên tố hóa học nước tế bào Bài Protein MÔN SINH HỌC NỘI DUNG BÀI II Xác định tên chủ đề, thời gian thực chủ đề Tên chủ đề: Lưu huỳnh với vấn đề thực tiễn Thời gian thực hiện: tiết, học kì 2, lớp 10 III Mục tiêu a)Về kiến thức - Mô tả cấu hình electron lớp ngồi dạng lượng tử lưu huỳnh, cấu tạo phân tử dạng thù hình lưu huỳnh - Trình bày tính chất vật lí, tính chất hóa học lưu huỳnh - Giải thích lại dùng lưu huỳnh để sấy khô thực phẩm, thuốc bắc… 39 - Giải thích dùng lưu huỳnh để thu hồi thủy ngân rơi vãi - Trình bày ứng dụng lưu huỳnh - Mô tả cách khai thác lưu huỳnh tự nhiên cách sản xuất lưu huỳnh từ hợp chất - Nêu số địa danh có mỏ khai thác lưu huỳnh - Biết lưu huỳnh có vai trị quan trọng cơng nghiệp sản xuất cao su b)Về kĩ - Sử dụng dụng cụ hóa chất tiến hành an tồn, thành cơng thí nghiệm liên quan đến lưu huỳnh - Viết phương trình hóa học minh họa tính chất lưu huỳnh - Nhận biết tác hại thực phẩm bẩn từ có kỹ lựa chọn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho thân cộng đồng - Giải số tập tổng hợp có liên quan c) Về thái độ Tuyên truyền cho cộng đồng ý thức đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm d) Về định hướng phát triển lực * Năng lực chung - Năng lực hợp tác: biết cách làm việc nhóm - Năng lực giải vấn đề HS ý thức tình học tập giải tình học tập thực tiễn - Năng lực tính tốn tính khối lượng, thể tích chất phản ứng có lưu huỳnh - Năng lực sử dụng công nghệ thông tin truyền thông sưu tầm tài liệu Internet, trình bày sản phẩm powerpoint * Năng lực đặc thù môn - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn vận dụng kiến thức lưu huỳnh để biết cách thu thủy ngân rơi vãi, biết cách bảo quản thực phẩm cách an tồn - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học IV Nội dung chủ đề: Chủ đề gồm nội dung tương ứng với tiểu chủ đề nhỏ sau:: +Tiểu chủ đề 1: Lưu huỳnh tính chất , điều chế ứng dụng +Tiểu chủ đề 2: Lưu huỳnh sản xuất đời sống +Tiểu chủ đề 3: Lưu huỳnh vấn đề vệ sinh an tồn thực phẩm V XD tiêu chí đánh giá: - Tiêu chí đánh giá nội dung: Bài kiểm tra 15 phút 40 - Tiêu chí đánh giá lực: Dựa bảng kiểm quan sát GV (bảng 2.10 mục 2.6.2) phiếu hỏi HS (bảng 2.11 mục 2.6.2) VI Bộ câu hỏi định hướng nguồn tài liệu bổ trợ, dự kiến phương pháp phương tiện dạy học Tài liệu sử dụng: SGK Hóa học 10 Nâng cao, SGK Sinh học 12, SGK Địa lí 10, tài liệu tham khảo khác nguồn tài liệu internet, Bộ câu hỏi định hướng: Câu hỏi khái quát: Lưu huỳnh có vai trò đời sống sản xuất? Câu hỏi học: Lưu huỳnh có tính chất gì? Vai trị lưu huỳnh thực tiễn sống? Câu hỏi nội dung: Câu So sánh tính chất vật lí hai dạng thù hình lưu huỳnh? Câu Nêu tính chất hóa học đặc trưng lưu huỳnh Mỗi tính chất viết 2-3 phương trình phản ứng minh họa? Câu Nêu ứng dụng lưu huỳnh? Câu Cách sản xuất luu huỳnh? Câu Cao su thơ sau chế hóa với lưu huỳnh (khoảng 0,5%-5%), 130-1500C) trở thành cao su lưu hóa Vì phải lưu hóa cao su? So sánh tính chất vật lí cao su lưu hóa cao su sống giải thích có khác đó? Cho biết địa điểm trồng cao su nước ta? Câu Trước nhiệt kế thủy ngân dụng cụ quen thuộc tủ thuốc gia đình Tuy nhiên, nhiệt kế dễ vỡ, đặc biệt vỡ chất thủy ngân nhiệt kế tràn chất độc cực mạnh, gây ngộ độc cho người Nêu cách xử trí bị vỡ nhiệt kế Tại làm vỡ nhiệt kế thủy ngân lại sử dụng bột lưu huỳnh để thu gom? Câu Lưu huỳnh chất dùng để chống ẩm mốc, dùng dạng xơng hay tẩm ướp Tuy nhiên, xông, tẩm với hàm lượng cao có hại cho sức khỏe lưu huỳnh bị ơxy hóa sinh chất độc làm tổn thương tế bào thể người; ăn nhiều ngộ độc say, nơn, ói… Những người ăn q nhiều măng chứa lưu huỳnh bị tổn thương cho phổi, mắt, chí cịn gây nhiễm độc máu, suy thận … Em chia sẻ kinh nghiệm lựa chọn măng an toàn cho cộng đồng? 41 Câu Để bảo quản đông dược người ta làm sau: Bột lưu huỳnh cho vào chảo gang, đốt lửa để lưu huỳnh bay diệt côn trùng, vi khuẩn nhằm bảo quản đông dược Các nhà chuyên môn cảnh báo cách bảo quản nguy hiểm Em giải thích đề xuất phương pháp bảo quản đơng dược an tồn? Câu Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo, hàm lượng lưu huỳnh không nên vượt 20mg/1kg sản phẩm Nhưng nước ta tình trạng lạm dụng lưu huỳnh ngày phổ biến chưa có khuyến cáo hay quy chuẩn giới hạn Việc làm gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng Em thiết kế poster tuyên truyền sử dụng thực phẩm Câu 10 Lưu huỳnh đóng vai trò quan trọng thể tham gia tạo cầu nối SS để liên kết protein có cấu trúc bậc thành protein có cấu trúc bậc 3; cấu trúc xoắn α nếp gấp β cấu trúc bậc cuộn lại với thành búi có hình dạng lập thể đặc trưng cấu trúc bậc 3, tham gia vào nhiều phân tử quan trọng insulin hay protein P53, phân tử chống ung thư, trì trạng thái cần thiết để chúng hoạt động, làm giảm cholesterol, giảm lượng chất béo,….Các axit amin có chứa lưu huỳnh axit amin cần thiết thể, chúng không tự tổng hợp thể mà cần cung cấp thường xuyên qua đường thức ăn Thiếu axit amin dẫn đến bệnh lý gì? Những loại thức ăn có nhiều axit amin có chứa lưu huỳnh? Phương pháp dạy học: Dạy học theo góc Phương tiện dạy học: - Hóa chất: bột S, bột Fe, dd KMnO4, - Dụng cụ: ống nghiệm, đèn cồn, kẹp gỗ, giá đỡ, ống dẫn khí, chậu thủy tinh - Thiết bị: Máy tính, máy chiếu, đầu video, băng hình Sản phẩm cuối chủ đề - Báo cáo nhóm HS - Bản tường trình thí nghiệm học sinh - Tranh ảnh, poster vận động tuyên truyền 42 CHỦ ĐỀ HỢP CHẤT CỦA LƯU HUỲNH VÀ VẤN ĐỀ MƯA AXIT I Cơ sở tích hợp Bảng 2.5 Các nội dung liên quan đến chủ đề chương trình, SGK hành MƠN LỚP CHƯƠNG HĨA HỌC ĐỊA LÍ SINH HỌC NỘI DUNG BÀI Bài 44 Hiđro sunfua Bài 45 Hợp chất có oxi lưu huỳnh 10 VI 10 III Bài 11 X Bài 42 Môi trường phát triển bền vững III Bài 44 Chu trình sinh địa hóa sinh 12 Khí Sự phân bố nhiệt độ Trái Đất II Xác định tên chủ đề, thời gian thực chủ đề Tên chủ đề: Hợp chất lưu huỳnh vấn đề mưa axit Thời gian thực hiện: tiết, học kì 2, lớp 10 III Mục tiêu a)Về kiến thức - Vẽ sơ đồ thể mối quan hệ lưu huỳnh hợp chất lưu huỳnh - Liệt kê tính chất hóa học quan trọng lưu huỳnh hợp chất lưu huỳnh - Nêu phương pháp điều chế axit sunfuric phịng thí nghiệm công nghiệp - Biết hợp chất lưu huỳnh nguyên nhân chủ yếu gây mưa axit Hiểu tác hại mưa axit đời sống người, từ đề biên pháp làm môi trường để phòng tránh mưa axit - Kể ứng dụng hợp chất lưu huỳnh công nghiệp thực phẩm hiểu cấp thiết vấn đề bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm nước ta b)Về kĩ - Sử dụng dụng cụ hóa chất tiến hành an tồn, thành cơng thí nghiệm liên quan đến hợp chất lưu huỳnh - Viết phương trình hóa học minh họa tính chất hợp chất lưu huỳnh - Nhận biết ô nhiễm không khí địa phương 43 - Rèn luyện kĩ sống thân thiện với môi trường - Giải số tập tổng hợp có liên quan c)Về thái độ - Có ý thức bảo vệ mơi trường sống, đặc biệt mơi trường khơng khí - Tuyên truyền cho cộng đồng ý thức đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm d) Về định hướng phát triển lực * Năng lực chung - Năng lực tự học: HS xác định mục tiêu học tập chủ đề - Năng lực giải vấn đề: HS ý thức tình học tập giải tình học tập thực tiễn - Năng lực hợp tác: biết cách làm việc nhóm - Năng lực sử dụng cơng nghệ thông tin truyền thông: sưu tầm tài liệu Internet, trình bày sản phẩm Powerpoint * Năng lực đặc thù môn - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn: HS vận dụng kiến thức axit sunfuric để biết cách làm việc với axit sunfuơic cho an toàn, biết cách sơ cứu người bị bỏng axit; vận dụng kiến thức mưa axit để biết cách bảo vệ môi trường - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học thuật ngữ sinh học IV Nội dung chủ đề: Chủ đề gồm nội dung tương ứng với tiểu chủ đề sau: +Tiểu chủ đề 1: Khái quát hợp chất lưu huỳnh +Tiểu chủ đề 2: Hợp chất lưu huỳnh thực tiễn +Tiểu chủ đề 3: Mưa axit- nguyên nhân, tác hại cách phịng tránh V Xây dựng tiêu chí đánh giá: - Tiêu chí đánh giá nội dung: Bài kiểm tra tiết - Tiêu chí đánh giá lực: Dựa bảng kiểm quan sát GV (bảng 2.10 mục 2.6.2) phiếu hỏi HS (bảng 2.11 mục 2.6.2) VI Bộ câu hỏi định hướng nguồn tài liệu bổ trợ, dự kiến phương pháp phương tiện dạy học Tài liệu sử dụng: SGK Hóa học 10 Nâng cao, SGK Sinh học 12, SGK Địa lí 10, tài liệu tham khảo khác nguồn tài liệu internet, Bộ câu hỏi định hướng: Câu hỏi khái quát: Hợp chất lưu huỳnh có ý nghĩa với sống chúng ta? 44 Câu hỏi học: Hợp chất lưu huỳnh gồm loại nào? Tính chất loại hợp chất đó? Vai trị chúng thực tiễn? Câu hỏi nội dung: Câu Vẽ sơ đồ tư cấu tạo, tính chất vật lí, tính chất hóa học, ứng dụng hợp chất lưu huỳnh? Câu Nêu tính chất hóa học hợp chất lưu huỳnh? Câu Vì axit sunfuric gọi “máu hóa học”? Câu Các nguyên tắc vận tải axit sunfuric đậm đặc đựng toa thùng yêu cầu cách nghiêm ngặt phải đóng kín tức khắc vịi sau tháo axit khỏi toa thùng Tại sau tháo axit mà khóa chặt vịi lại toa thùng khơng bị hư hỏng, cịn để mở thùng khơng dùng tiếp nữa? Câu Có thể nói axit sunfuric lại loại vũ khí nguy hiểm Người bị bỏng axit không để lại di chứng sẹo sau bỏng, mà với tính chất ăn mịn axit cịn gây hậu nặng nề nhiều, gây tình trạng sẹo co kéo biến dạng gương mặt, mù mắt, mũi, gây điếc Khi gặp người bị tạt axit, em sơ cứu người nào? Câu Khi bạn bị bệnh đau dày cần phải chụp X quang Trước chụp phim bác sĩ thường cho bạn ăn thứ thức ăn dạng hồ trắng Vậy loại thức ăn gì? Câu Vì luộc trứng chín, ta thấy lịng đỏ trứng có lớp màu đen bao quanh? Câu Axit sunfuric sản xuất nào? Kể tên vài nhà máy sản xuất axit sunfuric Việt Nam? Câu Nếu giám đốc nhà máy hóa chất, em có kế hoạch sản xuất axit sunfuric thân thiện với môi trường nào? Câu 10 Lưu huỳnh đioxit chất khí chủ yếu gây mưa axit gây tổn hại cho cơng trình làm thép, đá 45 Hãy giải thích q trình tạo thành mưa axit q trình phá huỷ cơng trình đá, thép mưa axit viết phương trình phản ứng để minh họa Theo em, cần phải làm để hạn chế mưa axit? Câu 11 Hãy mơ tả ngắn gọn tuần hồn nước tự nhiên? Để bảo vệ nguồn nước phải làm gì? Câu 12: Mơi trường khơng khí bị ô nhiễm, suy thoái tác động người làm gia tăng lượng khí thải độc hại Kế tên khí thải gây tác động xấu đến mơi trường khơng khí? Đề xuất biện pháp làm giảm lượng khí thải đó? Câu 13 Em thiết kế poster tuyên truyền nguyên nhân, tác hại mưa axit môi trường đời sống sinh vật Phương pháp dạy học: Dạy học dự án phối hợp với PPDH giải vấn đề, kĩ thuật dạy học sơ đồ tư duy, khăn phủ bàn,… Phương tiện dạy học: máy tính, máy chiếu video, bawbf đĩa hình Sản phẩm cuối chủ đề - Báo cáo nhóm HS - Các phần mềm mô GV, HS,… - Tranh ảnh, poster vận động tuyên truyền 2.5 Biện pháp phát triển lực hợp tác cho học sinh dạy học chủ đề tích hợp 2.5.1 Quy trình phát triển lực hợp tác cho học sinh dạy học chủ đề tích hợp: Trên sở nghiên cứu thành tố cấu trúc NLHT, thiết kế quy trình phát triển NLHT cho HS dạy học CĐTH gồm bước sau: Hoạt động GV Hoạt động HS Bước Xây dựng chủ đề tích hợp Mục đích: Xây dựng CĐTH nhằm giúp cho GV có sở để thiết kế tiến trình dạy 46 học CĐTH cách có hiệu Để xây dựng CĐTH , GV cần nắm vững nguyên tắc quy trình xây dựng CĐTH, đồng thời phải tìm hiểu kiến thức có liên quan môn học khác tới nội dung chủ đề Bước Giới thiệu khái quát tổ chức học tập theo nhóm hợp tác Mục đích: Giới thiệu khái quát học hợp tác theo nhóm cho HS nhằm giúp em có hiểu biết nguyên tắc hoạt động hợp tác theo nhóm, tạo hứng thú học tập hợp tác HS, sở HS tự xây dựng, tổ chức hoạt động nhóm hợp tác cách chủ động, tự giác - Giới thiệu ý nghĩa học hợp tác - Lắng nghe GV giới thiệu NLHT - Giới thiệu sơ lược quy trình hợp tác hướng dẫn thực quy trình hợp tác - Nêu tiêu chí khác để tổ - Thảo luận nội dung liên quan đến chức nhóm (theo sở thích, theo trình học hợp tác NLHT: Tìm hiểu tiêu chí độ, kinh nghiệm, khả tổ chức nhóm hợp tác quy trình hoạt động thành viên, số lượng thành viên nhóm nhóm, bốc thăm ngẫu - Đề xuất tiêu chí thành lập nhóm tổ nhiên,…) chức hoạt động hợp tác theo nhóm - Giải thích nhiệm vụ thành - Thành lập nhóm học hợp tác theo viên nhóm, cách thức hoạt động tiêu chí GV HS thống nhóm theo kĩ thuật DHHT Bước Tìm hiểu quy trình dạy học hợp tác theo nhóm Mục đích: Giúp HS nắm quy trình chung hoạt động học hợp tác theo nhóm từ biết vận dụng vào việc tổ chức hoạt động học hợp tác để giải vấn đề học tập thực tiễn đặt ra, đồng thời giúp HS biết sử dụng số kĩ thuật dạy học tích cực (Kĩ thuật khăn phủ bàn, mảnh ghép, dạy học theo góc, sơ đồ tư duy,…) hoạt động lập kế hoạch giải vấn đề, thực nhiệm vụ nhóm - GV nêu quy trình cho hoạt động - Thảo luận để nắm vai trị, nhiệm nhóm nhỏ (thành lập nhóm, phân cơng vụ nhóm trưởng, thư kí thành viên nhóm trưởng, thư kí nhóm, nhiệm nhóm, thư kí ghi lại bảng phân cơng vụ nhóm, thảo luận xác định nhiệm vụ hoạt động nhóm, giám sát hướng dẫn nhóm trưởng phân cơng hoạt động nhóm cơng việc cho cá nhân - Phân tích nội dung chủ đề, học, xác định đơn vị kiến thức có 47 thể xây dựng thành cơng cụ cho HS thực hoạt động hợp tác theo nhóm câu hỏi, tập, tập tình huống, câu hỏi định hướng,… - Yêu cầu HS chọn chủ đề học tập; - HS chọn chủ đề học tập, nhận nhiệm vụ giao nhiệm vụ cho nhóm trưởng để tổ nhóm trưởng thực cơng việc cá chức hoạt động nhóm nhân - u cầu HS tổ chức thành nhóm hợp - Các cá nhân trao đổi cách thức trình bày tác; lên kế hoạch hoạt động; thực báo cáo kết học tập nhóm nhiệm vụ nhóm; thảo luận nhóm; rút kết luận đánh giá Bước HS rút quy trình hợp tác từ hoạt động trải nghiệm Mục đích: HS hiểu rõ thao tác, ý nghĩa bước quy trình để thực có hiệu việc rèn luyện NLHT (bao gồm nội dung công việc, thời gian điều kiện cần thiết khác để thực nhiệm vụ cá nhân nhiệm vụ chung nhóm,…) - Hướng dẫn HS rút bước - Rút quy trình học theo nhóm hợp tác quy trình học hợp tác qua hoạt Bước 1: Tổ chức nhóm hợp tác động trải nghiệm Bước 2: Hoạt động nhóm nhỏ (bao - Chuẩn hóa bước quy trình gồm: lên kế hoạch hoạt động; thực học hợp tác mà HS đưa (nếu cần) nhiệm vụ, giúp đỡ lẫn thực nhiệm - GV nêu yêu cầu cách đánh giá vụ cá nhân) hoạt động học hợp tác: Thông qua Bước 3: Hoạt động nhóm lớn (bao mẫu phiếu đánh giá GV mẫu gồm: đại diện nhóm báo cáo; nhóm phiếu tự đánh giá HS nhận xét, bổ sung; bảo vệ ý kiến; rút kết - GV giới thiệu rõ mục tiêu, yêu cầu, luận) tiêu chí phương pháp đánh Bước 4: Đánh giá: Cá nhân đánh giá giá thân đánh giá thành viên nhóm - Yêu cầu HS đề xuất tiêu chí đánh nhóm khác giá Bước 5: Đề xuất cải tiến để đạt mục đích nhóm có hiệu Bước HS tiếp tục rèn luyện theo quy trình học hợp tác sở bước có thử nghiệm đề xuất cải tiến 48 Mục đích: HS tiếp tục rèn luyện NLHT theo quy trình nhằm làm lại, hồn thiện thao tác chưa đạt yêu cầu đề xuất theo dõi, điều chỉnh, hướng dẫn GV thành viên nhóm nhóm khác - Đưa cơng cụ rèn luyện NLHT Thực hợp tác theo quy trình (Bước 3) cho HS - Đánh giá NLHT HS theo tiêu chí sau lần HS hoạt động Bước Đánh giá việc rèn luyện NLHT Mục đích: GV HS đánh giá việc rèn luyện kĩ hợp tác với mục đích phản hồi thơng tin vừa để điều chỉnh thao tác, vừa cho HS thấy tiến việc sử dụng kĩ năng, để có động lực thúc đẩy việc học rèn luyện NL khác - GV HS đánh giá lại trình rèn luyện NLHT, phân tích điểm đạt chưa đạt trình thực hoạt động học tập để hình thành phát triển NLHT Bước Rút kinh nghiệm đề xuất giải pháp cải tiến phát triển NLHT - GV rút kinh nghiệm cho việc rèn luyện NL khác, yêu cầu/đề nghị HS đề xuất phương thức khác để tổ chức, thực nhiệm vụ nhóm đưa tiêu chí đánh giá NLHT Các đề xuất cần thống cao thành viên nhóm GV người kết luận Tải FULL (129 trang): https://bit.ly/3jaULNP Dự phòng: fb.com/TaiHo123doc.net 2.5.2 Một số biện pháp phát triển lực hợp tác cho học sinh thông qua dạy học chủ đề tích hợp chương Nhóm oxi- Hóa học 10 Nâng cao Cũng hình thức dạy học khác, DHTH theo chủ đề phải trọng đến việc ứng dụng kiến thức chủ đề Nhằm mục đích phát triển NLHT cho HS, DHTH địi hỏi phải tổ chức hoạt động tích cực, tự lực sáng tạo cho HS, mà hoạt động phải tổ chức lớp, lớp, trường, trường, nhà cộng đồng, đặc biệt quan tâm đến hoạt động thực hành ứng dụng kiến thức vào giải vấn đề thực tiễn Trên sở CĐTH xây dựng, đồng thời vận dụng PPDH tích cực dạy học hợp tác theo nhóm, dạy học theo góc, dạy học theo dụ án quy trình phát triển NLHT dạy học, đề xuất biện pháp phát triển NLHT cho HS thông qua việc sủ dụng PPDH tích cực để dạy học CĐTH xây dựng sau: 49 2.5.2.1 Biện pháp 1: Sử dụng phương pháp dạy học nhóm dạy học chủ đề “Oxinguyên tố sống” CHỦ ĐỀ 1: OXI- NGUYÊN TỐ CỦA SỰ SỐNG Tiết 1- Khởi động cho chủ đề, chuyển giao nhiệm vụ học tập Hoạt động 1: Tổ chức nhóm hợp tác GV hướng dẫn HS - Thành lập nhóm học tập theo hình thức bốc thăm, xếp vị trí nhóm - Phân cơng nhóm trưởng, thư kí, cịn lại thành viên Hoạt động 2: Chuyển giao nhiệm vụ học tập – lập kế hoạch (Hoạt động nhóm nhỏ) Tiến trình Hoạt động GV Hoạt động HS GV giới thiệu video HS thảo luận nhóm thống đưa hình ảnh liên quan đến chủ tên chủ đề mà nhóm lựa chọn Xác định tên chủ đề tích hợp đề, yêu cầu HS tự chọn tên chủ đề GV nhận xét, lựa chọn tên gần gũi với chủ đề Sau đưa Tải FULL (129 trang): https://bit.ly/3jaULNP Dự phòng: fb.com/TaiHo123doc.net Tên chủ đề: “Oxi – nguyên tố sống” -Tổ chức cho nhóm HS - Hoạt động nhóm chia sẻ ý tưởng thảo luận, đề xuất ý tưởng, - Thống ý tưởng câu hỏi nghiên cứu hình - Cùng GV thống tên tiểu chủ thành tiểu chủ đề đề nhỏ - Thống ý tưởng lựa + Tiểu chủ đề 1: Vai trò oxi đối Xây dựng chọn tiểu chủ đề với sống sinh vật tiểu chủ đề/ ý + Tiểu chủ đề 2: Oxi vấn đề tưởng thực tiễn + Tiểu chủ đề 3: Tầng ozon vấn đề bảo vệ tầng ozon + Tiểu chủ đề 4: Sự hô hấp vấn đề bảo vệ bầu khí GV gợi ý HS đưa - Căn vào chủ đề học tập gợi ý câu hỏi định hướng GV, HS nêu nhiệm vụ phải 50 phân cơng nhiệm vụ cho thực nhóm theo tên tiểu - Thảo luận nhóm lên kế hoạch chủ đề thống Mỗi thực nhiệm vụ nhóm thực nhiệm vụ - Phân cơng công việc cho thành theo dự án học tập viên nhóm, ghi vào phiếu phân - Nhóm 1: Tiểu chủ đề cơng nhiệm vụ - Nhóm 2: Tiểu chủ đề - Nhóm 3: Tiểu chủ đề - Nhóm 4: Tiểu chủ đề Lập kế hoạch thực Các câu hỏi định hướng cho nhóm thực hoạt động hợp tác theo dự án học tập * Nhóm 1: Vai trị oxi sống sinh vật Câu Nêu cấu tạo phân tử, tính chất vật lí trạng thái tự nhiên oxi? Câu Chất khí cần thiết cho hoạt động tế bào? Vì nhà leo núi đơi cần phải trang bị bình oxi? Vì bình oxi thiết bị thiếu bệnh viện? Câu Giải thích vai trị oxi sống người? Làm chứng minh sinh vật sống nói chung, người nói riêng sử dụng oxi giải phóng khí cacbonic q trình hơ hấp? Câu Viết phương trình thể q trình hơ hấp tế bào phương trình thể cháy glucozơ? So sánh giống khác trình trên? Nhiệm vụ: - Tìm hiểu cấu tạo phân tử, tính chất vật lí trạng thái tự nhiên oxi - Tìm hiểu hô hấp tế bào hô hấp động vật * Nhóm 2: Oxi vấn đề thực tiễn Câu Nêu tính chất hóa học oxi ? Câu Sự cháy gì? Để xuất cháy cần có điều kiện nào? Vai trò cháy sống ngày? Nêu biện 51 6831786 ... pháp phát triển lực hợp tác cho học sinh thông qua dạy học chủ đề tích hợp chương Nhóm oxi- Hóa học 10 Nâng cao 49 2.6 Đánh giá lực hợp tác thông qua dạy học chủ đề tích hợp 71 2.6.1... phát triển lực hợp tác cho học sinh dạy học chủ đề tích hợp 46 2.5.1 Quy trình phát triển lực hợp tác cho học sinh dạy học chủ đề tích hợp 46 2.5.2 Một số biện pháp phát triển. .. NLHT cho HS thông qua việc dạy học chủ đề tích hợp (CĐTH) mơn Hóa học Xuất phát từ lí trên, tơi mạnh dạn lựa chọn đề tài ? ?Phát triển lực hợp tác cho học sinh thơng qua dạy học chủ đề tích hợp chương