Thông tin tài liệu
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA KINH TẾ KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: HỒN THIỆN CƠNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI PHÂN XƯỞNG MAY GIA DỤNG TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN PHONG PhÚ GVHD : Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú SVTH : Hoàng Thị Huyền Trang MSSV : 13124104 LỚP : 131242B KHÓA : 2013 HỆ : ĐẠI HỌC CHÍNH QUY SKL 0 9 Tp Hồ Chí Minh, tháng 06/2017 an BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: HỒN THIỆN CƠNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI PHÂN XƯỞNG MAY GIA DỤNG TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN PHONG PHÚ Giảng viên hướng dẫn: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú Sinh viên thực : Hoàng Thị Huyền Trang MSSV : 13124104 Lớp : 131242B Khóa : 2013 Hệ : Đại học quy Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 01 tháng 06 năm 2017 an Luận văn tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ - NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG BẢO VỆ KHÓA LUẬN TP Hồ Chí Minh, ngày .tháng .năm SVTH: Hồng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang i Luận văn tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ - NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN TP Hồ Chí Minh, ngày .tháng .năm Xác nhận giảng viên SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang ii Luận văn tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ - NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN TP Hồ Chí Minh, ngày .tháng .năm Xác nhận giảng viên SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang iii Luận văn tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú LỜI CẢM ƠN Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tri ân sâu sắc Thầy Cô Khoa Kinh tế, trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM truyền đạt kiến thức q báu, để tơi có hành trang vững tự tin bước vào công việc thực tế Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Cô Huỳnh Thị Cẩm Tú, người hướng dẫn giúp đỡ tận tình để tơi hồn thành khóa luận cách tốt Qua đây, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám đốc Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú Phịng Kế hoạch tạo điều kiện cho tơi thực tập làm việc Công ty thời gian qua Đặc biệt, xin chân thành cảm ơn Chị Trần Thị Phương Thảo -Phòng Kế hoạch hướng dẫn nhiệt tình cung cấp số liệu thực tế cho tơi Vì kiến thức thân cịn hạn chế nên khơng tránh khỏi sai sót, mong Q Thầy Cơ thơng cảm có góp ý để kiến thức tơi lĩnh vực hồn thiện Cuối cùng, xin kính chúc Quý Thầy Cô dồi sức khỏe thành công sống Xin chân thành cảm ơn! TP.HCM, ngày tháng năm Sinh viên thực HOÀNG THỊ HUYỀN TRANG SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang iv Luận văn tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT SỬ DỤNG STT 10 11 12 13 14 15 16 CHỮ VIẾT TẮT BQL CB.CNV CNTT Đóng kiện GC ĐT KCS SX KS LD MTV QT R&D TCKT TNHH BQL TPP 17 18 19 20 TTSXCBi THPC VSCN VTPT CHỮ VIẾT ĐẦY ĐỦ Ban quản lý Cán công nhân viên Cơng nghệ thơng tin Đóng kiện gia cơng Đầu tư Kiểm tra chất lượng sản phẩm Sản xuất Kiểm soát Liên doanh Một thành viên Quản trị Research and Development (Nghiên cứu phát triển) Tài kế tốn Trách nhiệm hữu hạn Ban quản lý Hiệp định Đối tác Kinh tế chiến lược xuyên Thái Bình Dương Tổ trưởng sản xuất vùng chuẩn bị Tổng hợp pháp chế Vệ sinh cơng nghiệp Vật tư phụ tùng SVTH: Hồng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang v Luận văn tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú DANH SÁCH CÁC BẢNG SỬ DỤNG Bảng 1.1: Kết hoạt động kinh doanh năm 2014, 2015, 2016 .11 Bảng 3.1: Một số thiết bị Nhà máy may gia dụng 32 Bảng 3.2: Bảng theo dõi tiêu qua năm 2014 – 2016 .35 Bảng 3.3: Bảng kế hoạch sản xuất giao hàng 39 Bảng 3.4: Số lượng lao động phân xưởng may Gia dụng 46 Bảng 3.5: Năng suất định mức ( cái/ca (8 giờ)/ công lao động) 48 SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang vi Luận văn tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú DANH SÁCH CÁC HÌNH SỬ DỤNG Hình 1.1: Văn phịng –Tổng Cơng ty Cổ phần Phong Phú Hình 1.2: Một số sản phẩm Dệt may Công ty Hình 4.1: Mơ hình xương cá ISHIKAWA sản xuất 61 SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang vii Luận văn tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ SỬ DỤNG Sơ đồ 1.1: Sơ đồ 1.1: Sơ đồ tổ chức Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú 10 Sơ đồ 1.2: Sơ đồ tổ chức phòng ban Phân xưởng May 12 Sơ đồ 3.1: Sơ đồ tổng quát quy trình sản xuất sản phẩm khăn .33 Sơ đồ 3.2: Sơ đồ tổng quát tiến trình thực đơn hàng Công ty 37 Sơ đồ 3.3: Sơ đồ tiến trình lập kế hoạch sản xuất 40 Sơ đồ 3.4: Sơ đồ quy trình lập kế hoạch sản xuất hàng tháng 42 Sơ đồ 3.5: Quy trình mua nguyên vật liệu đầu vào .50 Biểu đồ 1.1: Biểu đồ thể kết hoạt động kinh doanh năm 2014, 2015, 2016 11 Biểu đồ 3.1: Biểu đồ thể tình hình thực kế hoạch giai đoạn 2014 -2016 35 Biểu đồ 3.2: Cơ cấu nhân theo trình độ học vấn .46 SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang viii Luận văn tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú Đề xuất công tác lập kế hoạch sản xuất trung dài hạn gắn với mục tiêu kinh doanh Phong Phú công ty thành lập lâu năm nên bên cạnh kế hoạch ngắn hạn việc lập kế hoạch sản xuất trung dài hạn điều cần thiết, dựa sở mục tiêu chiến lược công ty để lập kế hoạch dài hạn phân tích tình hình thực kế hoạch sản xuất kinh doanh kỳ trước để làm rõ mặt làm được, chưa làm được, nguyên nhân đưa giải pháp phù hợp Với kế hoạch trung hạn: Phịng Kế hoạch cần phân tích, tính tốn khối lượng sản phẩm mà doanh nghiệp sản xuất trung hạn nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường phối hợp sử dụng nguồn lực cách hợp lý để cực tiểu hóa chi phí sản xuất, giảm tới mức thấp mức tồn kho, chi phí dự trữ cho loại sản phẩm Kế hoạch trung hạn cầu nối định chiến lược có tính chất dài hạn định có tính chất ngắn hạn Với kế hoạch dài hạn: Phịng Kế hoạch cần phối hợp chặt chẽ với Phòng Kinh doanh, Phịng Tài để thực hoạt dộng phân tích, dự báo mơi trường kinh doanh bên doanh nghiệp: biến động thị trường, quan hệ cung –cầu, giá cả, Các dự báo môi trường bên vấn đề cụ thể sản xuất, nghiên cứu phát triển, nguồn nhân lực, cung cấp sử dụng nguyên vật liệu, Từ có sở lập kế hoạch sản xuất dài hạn hiệu quả, trình lên Ban giám đốc xem xét việc thực hiện, thường xuyên thông báo với công nhân viên kế hoạch dài hạn, đem lại kết mong đợi cho doanh nghiệp Việc lập kế hoạch sản xuất dài hạn nhà quản trị có nhìn tương lai, dự báo thay đổi môi trường nội mơi trường bên ngồi, đồng thời cân nhắc ảnh hưởng chúng để đưa giải pháp ứng phó thích hợp Việc lập kế hoạch giúp mục tiêu tương lai xác định rõ ràng, phương thức tốt để đạt mục tiêu lựa chọn, làm giảm chồng chéo hoạt động làm lãng phí, dư thừa nguồn lực công ty, lập nên tiêu chuẩn thuận tiện cho công tác kiểm tra thời gian dài SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang 59 Luận văn tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú KẾT LUẬN Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú trải qua 52 năm hình thành phát triển Suốt chặng đường dài ấy, công ty không ngừng lớn mạnh mặt Đặc biệt, trước diễn biến kinh tế toàn cầu, Phong Phú mạnh dạn tái cấu trúc, hình thành chuỗi sản xuất cung ứng khép kín Sợi –Dệt –Nhuộm –May để nâng cao khả cạnh tranh đón đầu Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương –TPP, mở rộng thị trường, cung ứng sản phẩm, dịch vụ chất lượng cao nhằm đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng với mục tiêu trở thành tổ chức kinh tế hùng mạnh hàng đầu Việt Nam Qua luận văn, thấy nhìn Tổng quan Tổng Cơng ty Cổ phần Phong Phú, máy vấn đề công tác lập kế hoạch sản xuất cơng ty gặp phải Từ có điều chỉnh giúp cho kế hoạch sản xuất mang lại hiệu tốt nhất, tối đa hóa lợi nhuận, tiết kiệm chi phí tồn kho mức thấp cho doanh nghiệp Cơng ty ngày hồn thiện cơng tác lập kế hoạch sản xuất, cải tiến đổi điều chưa hợp lý cho quy trình sản xuất đạt kết tốt Kế hoạch sản xuất nhìn chung thời gian qua có điểm tích cực cịn số hạn chế cần hoàn thiện chưa đầu tư sử dụng phần mềm quản lý doanh nghiệp, chưa có nhạy bén nhu cầu thị trường thay đổi, chưa có kiểm soát chất lượng sản phẩm chặt chẽ biến động lao động xảy đòi hỏi công ty nên trọng phát triển hệ thống thông tin quản lý, cán cấp lãnh đạo nhân viên phòng kế hoạch phải thật linh hoạt, có hiểu biết, kiến thức cần thiết để ứng phó kịp thời có vấn đề phát sinh, ngồi phận liên quan nên có trách nhiệm thực tốt cơng việc mình, giúp cho quy trình sản xuất diễn thuận lợi Do thời gian thực có hạn kiến thức cịn hạn chế nên khơng tránh khỏi sai sót Kính mong nhận đóng góp ý kiến Giáo viên hướng dẫn để luận hoàn thiện SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang 60 Luận văn tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú TS Đinh Bá Hùng Anh (2010), Quản trị vận hành, Hoạch định công suất, Chương 4a Huỳnh Cẩm Đức (2003), Kế hoạch sản xuất ngành may, Nhà xuất Đà Nẵng, trang 39 Trần Thanh Hương (2007), Giáo trình Lập kế hoạch sản xuất ngành may, Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM Nguyễn Phương Quang, Giáo trình bảo trì bảo dưỡng, Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM PGS TS Trương Đoàn Thể (2007), Giáo trình Quản trị sản xuất tác nghiệp, Trường Đại học Kinh tế Quốc dân, Nhà xuất Đại học kinh tế Quốc dân Hà Nội, Trang 206 - 207 Nguyễn Tất Thịnh (2012), Giáo trình Lập kế hoạch quản trị doanh nghiệp Nguyễn Thị Mai Trâm, Giáo trình Quản trị sản xuất 2, Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM Trang chủ Tổng Cơng ty Cổ phần Phong Phú: http://www.phongphucorp.com/ SVTH: Hồng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang 61 Luận văn tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú PHỤ LỤC Phụ lục 1: Kế hoạch sản xuất cơng ty giao tính thời điểm có điệp văn triển khai sản xuất Phụ lục 2: Bảng tính toán huy động sản xuất từ 26/9 – 26/10/2016 Phụ lục 3: Dự kiến nguồn lực sản xuất 26/10/2016 Phụ lục 4: Kế hoạch sản xuất Phụ lục 5: Bảng yêu cầu kế hoạch sản xuất nhuộm may Phụ lục 6: Bảng theo dõi kế hoạch cung cấp nguyên vật liệu Phụ lục 7: Bảng kiểm tra lượng hàng tồn kho Phụ lục 8: Bảng báo số giao hàng Phụ lục 9: Quy cách may SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang 62 Luận văn tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang 63 SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 Trang an SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104 an Trang an ... TRẠNG CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI PHÂN XƯỞNG MAY GIA DỤNG TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN PHONG PHÚ CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI PHÂN XƯỞNG MAY GIA DỤNG... hoạch sản xuất lĩnh vực may gia dụng phịng Kế hoạch- Tổng Cơng ty Cổ phần Phong Phú Phạm vi nghiên cứu: + Không gian: Phân xưởng may Gia dụng Phịng Kế hoạch Tổng Cơng ty Cổ phần Phong Phú +... SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI PHÂN XƯỞNG MAY GIA DỤNG TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN PHONG PHÚ 50 4.1 Nhận xét công tác lập kế hoạch sản xuất 50 4.1.1
Ngày đăng: 02/02/2023, 09:11
Xem thêm:
