(Đồ án hcmute) hoàn thiện công tác lập kế hoạch sản xuất tại nhà máy may 1 công ty cổ phần may việt thắng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA KINH TẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: HỒN THIỆN CƠNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY MAY CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT THẮNG GVHD SVTH MSSV Lớp Khóa Hệ : THS NGUYỄN KHẮC HIẾU : NGUYỄN THỊ THẢO : 13124088 : 131241B : 2013 : Đại học quy SKL 0 9 Tp Hồ Chí Minh, tháng 07/2017 an BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ -***** - KHĨA LUẬNTỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: HỒN THIỆN CƠNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY MAY CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT THẮNG GVHD : THS NGUYỄN KHẮC HIẾU SVTH : NGUYỄN THỊ THẢO NGÀNH : QUẢN LÝ CƠNG NGHIỆP LỚP : 131241A MSSV : 13124088 KHĨA : 13 TP HCM, tháng 07 năm 2017 an KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ -***** - NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN Tp Hồ Chí Minh, ngày 06 tháng 07 năm 2017 GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN Ký tên SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang i LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ -***** - NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN Tp Hồ Chí Minh, ngày 06 tháng 07 năm 2017 GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN Ký tên SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang ii KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU LỜI CẢM ƠN Thực tập cách tốt để sinh viên học hỏi kinh nghiệm lĩnh vực mà quan tâm.Đây hội để sinh viên vận dụng kiến thức học trƣờng vào thực tế Khoảng thời gian tháng thực tập Nhà máy may - Công ty Cổ phần may Việt Thắng đem lại cho nhiều kiến thức với kinh nghiệm bổ ích để hồn thành báo cáo Với tất chân thành, xin gửi lời cảm ơn đến tất ngƣời giúp đỡ tơi q trình thực tập hồn thành báo cáo Lời cảm ơn chân thành tơi xin gửi đến tồn thể Thầy Cơ khoa Kinh tế.Với giảng dạy tận tình, Thầy Cô ngƣời tạo điều kiện cho có đƣợc mơi trƣờng học tập tốt đặt tảng kiến thức nhƣ kiến thức chuyên môn vững cho tôi.Những kiến thức quý giá hành trang giúp tơi bƣớc vào đời Đặc biệt, xin chân thành cảm ơn Thầy Nguyễn Khắc Hiếu – giảng viên hƣớng dẫn hƣớng dẫn tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Nhờ hƣớng dẫn nhiệt tình Thầy, ln theo sát tơi q trình thực báo cáo, đƣa định hƣớng lỗi sai để tơi hồn thành báo cáo cách tốt Về phía đơn vị thực tập, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Giám đốcvà anh chị phòng Kế hoạch sản xuất Nhà máy may – Công ty Cổ phần may Việt Thắng tạo điều kiện cho đƣợc tìm hiểu, học hỏi hồn thành luận văn tốt nghiệp cách tốt Sau xin chúc Quý Thầy Cô, anh chị Nhà máy may – Công ty Cổ phần may Việt Thắng dồi sức khỏe, thành công việc sống Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực Nguyễn Thị Thảo SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang iii LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Các từ viết tắt Diễn giải BQ Bình quân BTP Bán thành phẩm CP Cổ phần CV Công việc ERP Enterprise Resource Planning FOB Free on board IT Information Technology KH Kế hoạch LĐ Lao động 10 NPL Nguyên phụ liệu 11 QTSX Quản trị sản xuất 12 SLKH Sản lƣợng kế hoạch 13 SP Sản phẩm 14 TNHH Trách nhiệm hữu hạn 15 VIGACO Việt Thắng Garment joint-stock company 16 VINATEX Việt Thắng Textile Company 17 VT Việt Thắng SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang iv KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU DANH SÁCH BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Danh sách tổng hợp lao động tháng 8/2016 16 Bảng 2.1: Biểu đồ Gantt cho việc hoàn thành nhiệm vụ 24 Bảng 3.1: Kế hoạch sản xuất nhà máy May tháng 7/2016 36 Bảng 3.2: Năng lực sản xuất nhà máy May năm 2015 39 Bảng 3.3: Năng lực sản xuất Nhà máy may ngày 20/5/2016 40 Bảng 3.4: Mẫu bảng lực sản xuất có tính trung bình theo ca 41 Bảng 3.5: Cân đối lực sản xuất 42 Bảng 3.6: Mẫu bảng Kế hoạch huy động nguyên phụ liệu, số lƣợng: 44 Bảng 3.7: Kế hoạch sản xuất tháng 5/2016 45 Bảng 3.8: Các bƣớc tiến hành sản xuất mã hàng Tunica PO-1005-16 462606400 (B.D – L/S) 48 Bảng 4.1 Kết thực kế hoạch sản xuất Nhà máy may từ năm 2014 2016 50 Bảng 4.2: Các bƣớc công việc cần thực cài đặt phần mềm dự án ERP - Rosy 55 Bảng 4.3: Dự tốn chi phí thực 58 Bảng 4.4: Bảng lƣợng hóa rủi ro 60 SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang v LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU DANH SÁCH HÌNH ẢNH Hình 1.1: Hình ảnh Cơng ty Cổ phần may Việt Thắng Hình 1.2: Sơ đồ cấu tổ chức Công ty Cổ phần may Việt Thắng Hình 1.3 Áo sơ mi Việt Thắng Hình 1.4: Quần kaki Việt Thắng 10 Hình 1.5: Áo Jacket Việt Thắng 10 Hình 1.6: Vải Việt Thắng 11 Hình 1.7: Công nhân sản xuất chuyền Nhà máy may 13 Hình 1.8: Sơ đồ cấu tổ chức Nhà máy may 14 Hình 2.1: Quy trình lập kế hoạch sản xuất doanh nghiệp 21 Hình 2.2: Các yếu tố bên doanh nghiệp ảnh hƣởng đến công tác lập kế hoạch kinh doanh 26 Hình 3.1: Sơ đồ quy trình sản xuất loại sản phẩm Nhà máy may 33 Hình 3.2: Sơ đồ quy trình lập kế hoạch sản xuất Nhà máy may 35 Hình 3.3: Sơ đồ Gantt cho việc hoàn thành mã hàng Tunica PO-1005-16 462606400 (B.S – L/S) 48 SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang vi KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN iii DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT iv DANH SÁCH BẢNG BIỂU v DANH SÁCH HÌNH ẢNH vi PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài: Mục tiêu nghiên cứu: Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu: Phƣơng pháp nghiên cứu: Kết cấu báo cáo: CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT THẮNG VÀ NHÀ MÁY MAY 1.1 Giới thiệu Công ty: 1.1.1 Giới thiệu tổng quát: 1.1.2 Q trình hình thành phát triển Cơng ty 1.1.2.1 Lịch sử hình thành 1.1.2.2 Quá trình phát triển: 1.1.3 Cơ cấu tổ chức Công ty Cổ phầnmay Việt Thắng 1.1.4 Tình hình sản xuất kinh doanh 1.1.4.1 Các sản phẩm kinh doanh Công ty 1.1.4.2 Thị trƣờng sản phẩm Công ty: 11 1.1.5 Chức năng, nhiệm vụ định hƣớng phát triển Công ty Cổ phần may Việt Thắng 12 1.1.5.1 Chức Công ty: 12 1.1.5.2 Nhiệm vụ Công ty: 12 SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang vii LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU 1.1.5.3 Định hƣớng phát triển Công ty: 12 1.2 Giới thiệu Nhà máy may 1: 12 1.2.1 Giới thiệu tổng quát nhà máy May 1: 13 1.2.2 Quá trình phát triển: 13 1.2.3 Cơ cấu tổ chức tình hình nhân Nhà máy may 1: 14 1.2.3.1 Sơ đồ cấu tổ chức máy Nhà máy may 1: 14 1.2.3.2 Nhiệm vụ phận: 15 1.2.3.3 Tình nhân Nhà máy may 16 1.2.4 Cơ cấu máy móc thiết bị có Nhà máy: 17 1.2.5 Cơ cấu sản phẩm: 18 CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP 19 2.1 Khái niệm lập kế hoạch sản xuất doanh nghiệp 19 2.2 Phân loại kế hoạch sản xuất 19 2.3 Quy trình lập kế hoạch sản xuất 20 2.3.1 Nội dung lập kế hoạch sản xuất 21 2.3.2 Các bƣớc thực kế hoạch sản xuất 22 2.4 Các yếu tố ảnh hƣởng đến công tác lập kế hoạch sản xuất 25 2.4.1 Các yếu tố bên doanh nghiệp 25 2.4.2 Các yếu tố bên doanh nghiệp 26 2.5 Vai trò kế hoạch sản xuất 27 2.6 Công nghệ thông tin hỗ trợ công tác lập kế hoạch sản xuất 29 CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY MAY I CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT THẮNG 32 3.1 Quy trình sản xuất Nhà máy may 32 SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang viii KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU dự án với phần mềm phân hệ QTSX ERP- Rosy, tiến hành thiết lập phần mềm phân hệ QTSX ERP – Rosy, xác nhận dự án, triển khai dự án với thời gian dự án, công việc trƣớc sau cần thực Theo kế hoạch thời gian thực khoảng tháng từ ngày 24/5/2017 – 9/1/2018 Bảng 4.2: Các bƣớc công việc cần thực cài đặt phần mềm dựán ERP –Rosy Stt Tên CV Thời gian A Công tác chuẩn bị trƣớc 11 ngày Bắt đầu Kết thúc CV trƣớc 24-05-17 07-06-17 24-05-17 25-05-17 26-05-17 05-06-17 Đội dự án 26-05-17 05-06-17 Đội dự án 06-06-17 06-06-17 Ban lãnh đạo,đội dự Nguồn lực triển khai dự án ERP A1 Thành lập đội dự án ngày Ban lãnh đạo ERP A2 Xây dựng hồ sơ đánh giá ngày trạng công ty A3 Tìm hiều nhà cung ngày cấp phần mềm ERP A4 Lựa chọn nhà cung cấp ngày phần mềm phù hợp án A5 Lựa chọn phần mềm ngày 07-06-17 07-06-17 ERP phù hợp Ban lãnh đạo,đội dự án B Lập kế hoạch triển khai 25 ngày 08-06-17 12-07-17 08-06-17 08-06-17 dự án với phần mềm phân hệ QTSX ERP – Rosy B1 Ban lãnh đạo làm việc ngày với chuyên gia nhà Ban lãnh đạo,nhà cung cấp cung cấp 10 B2 Tổ chức họp với ngày 09-06-17 12-06-17 phòng ban liên quan nhà cấp, trƣởng phòng cung cấp phận B3 Thiết kế kế hoạch 17 ngày 13-06-17 05-07-17 triển khai dự án ERP 11 Đội dự án,nhà cung Đội dự án,nhà cung cấp B4 Ban lãnh đạo duyệt kế ngày 06-07-17 12-07-17 13-07-17 12-10-17 10 Ban lãnh đạo hoạch 12 C Tiến hành thiết lập phần 66 ngày mềm phân hệ QTSX ERP – Rosy SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang 55 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP 13 GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU C1 Điều chỉnh lại phần mềm 25 ngày 13-07-17 16-08-17 ERP phù hợp với yêu cầu đặc 11 Đội dự án,nhà cung cấp thù công ty 14 C2 Khởi động dự án ERP 30 ngày 17-08-17 27-09-17 13 Đội dự án,nhà cung cấp 15 C3 Xem xét hệ thống 10 ngày 28-09-17 11-10-17 14 Đội dự án,nhà cung cấp 16 C4 Quyết định golive dự án ngày 12-10-17 12-10-17 15 Ban lãnh đạo,đội dự án,nhà cung cấp 17 18 D Xác nhận dự án D1 Chạy thử phần mềm 50 ngày 13-10-17 21-12-17 30 ngày 13-10-17 23-11-17 16 Đội dự án ,nhà cung cấp 19 D2 Xem xét hệ thống thơng 10 ngày 24-11-17 07-12-17 qua q trình chạy thử 20 án,nhà cung cấp D3 Điều chỉnh lại danh mục 10 ngày 08-12-17 21-12-17 có 21 18 Ban lãnh đạo,đội dự 19 Đội dự án,nhà cung cấp D4 Đào tạo nhân viên sử 35 ngày 13-10-17 30-11-17 dụng phần mềm 16 Đội dự án,nhà cung cấp,nhân viên phận sản xuất 22 23 E Triển khai thức 27 ngày 22-12-17 29-01-18 E1 Phân cấp phần mềm 10 ngày 22-12-17 04-01-18 xuống nhà máy 24 20 Đội dự án,nhà cung cấp E2 Hiệu chỉnh lần cuối 10 ngày 05-01-18 18-01-18 yếu tố ảnh hƣởng đến 23 Đội dự án,nhà cung cấp,ban lãnh đạo phần mềm 25 E3 Bàn giao phần mềm ngày 19-01-18 24-01-18 21,24 Đội dự án,nhà cung cấp 26 E4 Chính thức chạy phần ngày 25-01-18 29-01-18 mềm 25 Đội dự án,nhân viên phận sản xuất 27 E5 Bảo hành phần mềm ngày 29-01-18 29-01-18 26 Nhà cung cấp Bƣớc A: Công tác chuẩn bị trƣớc thực dự án Trƣớc thực dự án nào, bƣớc Công ty cần chuẩn bị thông tin liên quan để đƣa dự án hƣớng từ ban đầu Công ty thành lập đội dự SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang 56 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU ánERP với thành viên đến từ phòng ban, họ với nhà cung cấp thực dự án cài đặt phần mềm ERP Nhiệm vụ họ tìm hiểu thơng tin nhà cung cấp, phần mềm ERP thực phân tích tình hình Cơng ty để lựa chọn nhà cung cấp, phần mềm phù hợp với tính chất Công ty Khoảng thời gian thực dự kiến từ ngày 24/5 – 07/6 Bƣớc B: Lập kế hoạch triển khai dự án với phần mềm phân hệ QTSX ERP – Rosy Sau lựa chọn đƣợc nhà cung cấp – ROSY, ban lãnh đạo, nhóm dự án, phòng ban liên quan nhà cung cấp cần ngồi lại thảo luận nguồn tài nguyên, tiêu chí thành công hay rủi ro dự án để xác định rõ mục tiêu tiên cần thực Ở bƣớc này, nhà cung cấp nhóm dự án thiết kế kế hoạch triển khai phần mềm Sau ban quản trị xem xét, phê duyệt kế hoạch phù hợp với mục tiêu xác định trƣớc Ở bƣớc hai, cơng việc đƣợc triển khai khoảng thời gian từ 8/6 – 12/7 Bƣớc C: Tiến hành thiết lập phần mềm phân hệ QTSX ERP – Rosy Công ty điều chỉnh lại hệ thống ERP cho phù hợp với yêu cầu đặc thù Công ty Sau điều chỉnh, khởi động xem xét hệ thống có tƣơng tác khơng định dự án tiếp tục hay phải điều chỉnh lại cho phù hợp Công việc bƣớc thực khoảng thời gian 13/7 – 12/10, trình điều chỉnh xem xét khoảng thời gian dài theo dõi biến động Bƣớc D: Xác nhận dự án.Sau thiết lập phần mềm, nhóm cho chạy thử phần mềm để xem xét hệ thống tích hợp hồn tồn chƣa hay phải điều chỉnh tiếp tục.Cơng việc quan trọng bƣớc đào tạo nhân viên sử dụng phần mềm với nhân viên phận sản xuất văn phòng nhà máy, họ ngƣời trực tiếp sử dụng phần mềm sau Bƣớc E: Triển khai thức phần mềm.Trƣớc cho chạy thức phần mềm nhóm dự án, nhà cung cấp phân cấp phần mềm xuống nhà máy Công ty để họ thực việc thay đổi sử dụng phần mềm thời gian tới.Sau bàn giao chạy phần mềm thức nhà cung cấp thực nhiệm vụ bảo hành phần mềm suốt thời gian sử dụng Theo Vietroad (2017d) phần mềm ERP – Rosy đƣợc bảo hành miễn phí khoảng thời gian 15 – 18 tháng sau hai bên thống ký kết biên nhiệm thu bàn giao phần mềm SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang 57 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU Sau hết gói bảo hành miễn phí bên Rosy Cơng ty ký kết gói bảo trì hàng năm Dự tốn chi phí thực hiện.Dựa sở dự tốn chi phí triển khai dự án Vietroad (2017e) có mục chi phí mà Cơng ty cần nhƣ chi phí quyền phần mềm, chi phí cài đặt (khoảng 75% chi phí quyền), chi phí nâng cấp hệ thống hạ tầng sở (nâng cấp hệ thống quản trị liệu, máy chủ ứng dụng, đƣờng truyền, thiết bị kết nối, máy tính máy chủ, chiếm khoảng 112.5% chi phí quyền), chi phí đào tạo nhân viên (khoảng 70% chi phí quyền), chi phí tƣ vấn (khoảng 55% chi phí quyền), chi phí bảo trì hàng năm (khoảng 20% chi phí quyền) với chi phí phát sinh khác trình thiết lập phần mềm Bảng 4.3: Dự tốn chi phí thực STT Loại chi phí Chi phí (USD) Chi phí quyền phần mềm 40,000 Chi phí cài đặt 30,000 Chi phí nâng cấp hệ thống hạ tầng thiết bị 45,000 Chi phí tƣ vấn phần mềm 22,000 Chi phí đào tạo nhân viên 28,000 Chi phí bảo trì Chi phí khác Tổng 8,000 20,000 193,000 Chi phí ƣớc tính cho dự án vào khoảng 193,000 USD Tuy nhiên tổng chi phí thay đổi cịn tùy thuộc vào q trình đàm phán nhà cung cấp Công ty nhƣ trình triển khai gặp vài vấn đề khó khăn làm cho chi phí tăng thêm Với khoản chi phí nói q cao nhƣng giải pháp dài hạn giúp Cơng ty trở lớn mạnh ngành may mặc nay, ngang tầm với đối thủ cạnh tranh nhƣ Tổng công ty Cổ phần Phong Phú, Tổng công ty may Nhà Bè,… hội nhập vào kinh tế thị trƣờng SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang 58 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU Phân tích rủi ro liên quan đến dự án Tuy nhiên, việc cài đặt phần mềm ERP – Rosy gặp vài vấn đề lớn, số rủi ro xảy q trình cài đặt (Theo Vietroad, 2017f) Nhận thức tâm lãnh đạo Lãnh đạo thƣờng giao cho nhóm dự án hay phận IT để phụ trách hoàn toàn công việc triển khai, từ khâu tƣ vấn, lựa chọn triển khai,….Khi vấp phải khó khăn dễ dàng nản chí, khơng tỏ rõ tâm muốn thay đổi Nếu lãnh đạo cao mà không trực tiếp đạo dự án xem nhƣ 50% nắm lấy thất bại Bất đồng quan điểm Công ty nhà cung cấp Trong q trình triển khai gặp số lỗi cần trao đổi nhà cung cấp vớicác phận Công ty, nhiên có số quan điểm khơng nằm hợp đồng dẫn đến bất đồng hai bên Mỗi bên khăng khăng giữ quan điểm mình, bên Cơng tyđịi hỏi theo ý nhƣng nhà cung cấp khơng chấp nhận đƣợc quy trình hay phát sinh chi phí khác mà Cơng ty không chịu Thiếu vốn trở ngại mà Cơng ty gặp phải triển khai phần mềm.Vì quy trình Cơng ty phức tạp chi phí để cài đặt phần mềm số khổng lồ, nên trình cài đặt với chi phí cài đặt cịn phát sinh thêm nguồn chi phí phát sinh khác Dẫn đến Cơng ty phải chịu áp lực chi phí tùy biến nhƣng không đủ nguồn lực để tiếp tục theo đuổi dự án Đánh giá thấp thời gian thực Quá trình triển khai phần mềm thời gian dài cài đặt nghiệm thu kết không đơn cài đặt sử dụng Nếu Công ty muốn nhanh chóng sử dụng phần mềm mà bỏ qua vài bƣớc để thực quy trình dẫn đến hậu khơn lƣờng nhƣ phần mềm bị lỗi trình chạy Sự phản kháng nhân viên trƣớc thay đổi phong cách làm việc này.Việc thay đổi phần mềm bắt buộc nhân viên nhƣ công nhân Công ty phải thay đổi cách làm việc để có tƣơng tác với phần mềm Phần mềm ERP đơn giản để sử dụng đƣợc, địi hỏi ngƣời dùng phải trải qua trình học hỏi, tiếp thu thay đổi Vì mà nhân viên cảm thấy khó khăn việc thay đổi, họ muốn thứ dễ dàng nhƣ lúc ban đầu dẫn SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang 59 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU đến việc họ chống cấp thay đổi này.Nếu cách khắc phục rủi ro dẫn đến trình thiết lập phần mềm bị thất bại Lƣợng hóa rủi ro Thang điểm đƣợc tính từ đến với điểm 1: mức độ xảy thấp, điểm 2: mức độ xảy thấp, điểm 3: mức độ xảy trung bình, điểm 4: mức độ xảy cao, điểm 5: mức độ xảy cao Bảng 4.4: Bảng lƣợng hóa rủi ro Xác suất Tác động Điểm Stt Rủi ro Rủi ro tài 15 Nhận thức tâm lãnh đạo 10 Bất đồng quan điểm Công ty nhà 12 cung cấp Thời gian thực 3 Sự bất hợp tác nhân viên 12 Theo bảng ta thấy đƣợc vấn đề tài ảnh hƣởng nghiêm trọng tới trình triển khai dự án, nguồn vốn đầu tƣ vào dự án bị thâm hụt nghiêm trọng so với ƣớc tính ban đầu làm treo dự án Trong trình thực bất hợp tác nhân viên, bất đồng quan điểm Công ty nhà cung cấp ảnh hƣởng không nhẹ tới dự án Đề xuất giải rủi ro: Giải tài chính: Để có nguồn tài thực cài đặt phần mềm ERP Cơng ty cần đƣợc tƣ vấn kỹ từ chuyên gia hàng đầu công nghệ trƣớc chọn nhà cung cấp, trao đổi thƣờng xuyên với nhà cung cấp vấn đề liên quan trƣớc, sau tiến hành công việc Công ty cần lập kế hoạch dự tốn chi phí cho hạn mục kinhdoanh khác dự án cài đặt phần mềm ERP để biết xác cần đầu tƣ nguồn vốn vào hạng mục có biện pháp giải cho rủi ro xảy Giải bất đồng nhà cung cấp Công ty Trong trình làm việc bên cần quy định cách làm việc với để tạo khơng khí làm việc thoải mái, trao đổi liệu thông tin cách rõ ràng Nếu có quan điểm SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang 60 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU mà hai bên khơng thể giải tức thì, bên cần lắng lại khoảng ngắn để xem xét kỹ vấn đề ngồi lại trao đổi tiếp tục.Cùng với tham khảo ý kiến chuyên gia trình làm việc bên để cịn có bên trung gian nhìn nhận đƣợc vấn đề mà hai không nhận Giải vấn đề thời gian Cần lập lộ trình thực rõ ràng từ lúc bắt đầu lúc kết thúc để dự định đƣợc thời gian thực tránh tình trạng dự án thực lâu Lúc bắt đầu, Công ty cần đƣa cam kết bắt buộc nhà cung cấp lộ trình thực dự án Giải bất hợp tác với nhân viên Trƣớc thực dự án cần phải trao đổi, trình bày quan điểm nhƣ mong muốn công ty việc thay đổi phần mềm quản lý để nhân viên hiểu đồng tình cho việc thay đổi Trong trình triển khai phần mềm cần phải động viên nhân viên thƣờng xuyên để họ cảm nhận đƣợc lãnh đạo cấp đồng hành họ suốt thay đổi khó khăn này.Cùng với động viên tổ chức đào tạo nhân viên việc sử dụng phần mềm để họ hiểu sử dụng thành thạo phần mềm sau Giải vấn đề nhận thức tâm lãnh đạo Để dự án thành cơng lãnh đạo phải ngƣời hiểu rõ công thay đổi tác động nhƣ tới phát triển sau Cơng ty Vì vậy, trƣớc bắt đầu Ban lãnh đạo cần quán tƣ tƣởng với tâm đạt đƣợc thành công dự án Ban lãnh đạo cần phải làm việc với nhân viên Công ty nhà cung cấp suốt trình thay đổi để nắm rõ vấn đề xảy ra, từ có cách giải phù hợp với tình hình Cơng ty Quyết tâm thực dự án Ban lãnh đạo làm cho tàu hƣớng đến thành công 4.2.2 Tăng cƣờng công tác bồi dƣỡng, đào tạo cho nhân viên lập kế hoạch Với kinh tế hội nhập, công nghệ thay đổi liên tục, doanh nghiệp xuất nhập phải thƣờng xuyên giao dịch với đối tác nƣớc ngồi, điều địihỏi đội ngũ công nhân phải nâng cao tay nghề đáp ứng yêu cầu cao thị trƣờng Tuy nhiên đội ngũ công nhân sản xuất Nhà máy ngƣời làm việc với thâm niên cao (từ 10 năm trở lên nhiều), gắn bó với nhà máy từ thành lập Vì nhà máy cần chuẩn bị cho đợt tuyển dụng đào tạo đội ngũ cơng nhân để họ thay cho đội ngũ công nhân hƣu hay nghỉ hƣu sớm SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang 61 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU Để nâng cao chất lƣợng công tác lập kế hoạch sản xuất, quản lý sản xuất hiệu việc đào tạo cho đội ngũ cán làm công tác lập kế hoạch cần thiết Trong trình thực tập nhà máy, tơi nhận thấy quản lý nhà máy phòng kế hoạch hầu hết nhân viên bậc Trung cấp trở lên với thâm niên làm việc cao, có phận nhân viên trẻ tuổi, vào làm việc đƣợc vài năm, có khả học hỏi nhanh nhƣng lực giải cơng việc cịn chƣa cao Vì thế, nhà máy nên tổ chức lớp đào tạo kỹ chuyên môn cho phận quản lý, đặc biệt nhân viên phòng kế hoạch khả lập kế hoạch, xử lý khó khăn, tạo điều kiện để nhân viên tiếp xúc với cơng việc nhiều giúp nhân viên học hỏi, tích lũy kinh nghiệm bƣớc trẻ hóa đội ngũ quản lý, xây dựng kế hoạch nhằm đƣa nhà máy nói riêng Cơng ty Cổ phần may Việt Thắng nói chung trở thành Công ty hàng đầu Ngành dệt may Việt Nam Để công nhân nhân viên nhà máy hiểu rõ cơng tác tin học hóa tới nhà máy, sử dụng phần mềm quản lý thông tin ERP hiệu Cơng ty cần phải tổ chức buổi đào tạo, hƣớng dẫn sử dụng phần mềm, sử dụng máy tính cho ngƣời trực tiếp sử dụng sau Bên cạnh đó, để q trình thiết lập phần mềm ERP không vấp phải phản đối cơng nhân viên Ban lãnh đạo cần có buổi làm cơng tác tƣ tƣởng, ln ln động viên công nhân viên trƣớc, sau cài đặt phần mềm 4.2.3 Tăng cƣờng phối hợp phịng ban Cơng ty Nhà máy Hiệu công tác lập kế hoạch không phụ thuộc vào trình độ lực cán phòng kế hoạch mà phụ thuộc vào mối quan hệ tƣơng tác giữacác phận khác Cơng ty, Nhà máy Do ban lãnh đạo Cơng ty, giám đốc nhà máy cần quan tâm đếnvấn đề trì phát triển mối quan hệ phận Công ty, Nhà máy để hoạt độngcủa phận phối hợp ăn ý với nhằm thực mục tiêu chung Công ty.Dƣới số ý tƣởng nhằm hoàn thiện phối hợp phịng ban Cơng ty Nhà máy: Công ty nên xây dựng tinh thần hợp tác cán cơng nhân viên tồn Cơng ty Tinh thần hợp tác yếu tố quan trọng ảnh hƣởng đến thành SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang 62 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU công công tác lập kế hoạch sản xuất, giúp cho cá nhân, chuyền may, phòng ban làm việc hiệu sáng tạo Không thế, tinh thần hợp tác làm việc, cạnh tranh hiệu tạo nên văn hóa đặc trƣng cho Cơng ty.Cơng ty nên thƣờng xun tổ chức hoạt động ngoại khóa cho tồn thể công nhân viên đặc biệt buổi trao đổi với công nhân viên lãnh đạo.Tạo điều kiện cho lãnh đạo nhân viên hiểu hơn, nhân viên ý thức đƣợc trách nhiệm gắn bó với Cơng ty hơn, từ tăng hiệu làm việc Nhân viên sản xuất Công ty cần phải xử lý liệu xác lập kế hoạch tổng thể hồn chỉnh gửi cho phịng kế hoạch nhà máy để làm cho công tác sản xuất Nhân viên nhà máy có nhiệm vụ thu thập liệu đầy đủ để phận kế hoạch vật tƣ Công ty tổng hợp dựa vào điều chỉnh kế hoạch sản xuất phù hợp với lực sản xuất nhà máy Giữa phận Công ty nhân viên Nhà máy cần có trao đổi thơng tin, phối hợp làm việc thƣờng xuyên, tránh tình trạng tắt nghẽn thơng tin hai bên.Bên cạnh cần có buổi họp ngày khoảng 30 phút với nhân viên nhà máy tổ trƣởng, chuyền trƣởng tình hình sản xuất dƣới chuyền để rút kinh nghiệm khắc phục kịp thời vấn đề gặp phải 4.2.4 Nâng cao công tác quản lý nguồn nguyên vật liệu đầu vào Để đảm bảo nguồn NPL đầu vào đáp ứng sản xuất kịp thời Cơng ty nhà máy cần phải liên kết chặc chẽ với khách hàng Trong trình làm việc, trao đổi thông tin thƣờng xuyên giúp Công ty chủ động điều tiết sản xuất cho phù hợp, việc cung ứng NPL từ khách hàng đƣợc quản lý tốt hơn, tránh xảy sai sót khơng đáng có nhƣ NPL trễ làm sản xuất trễ không đáp ứng kịp thời đơn hàng khách hàng Công ty cần mở rộng quan hệ với đối tác nhằm không phụ thuộc nhiều vào khách hàng truyền thống, tạo nhiều đơn hàng cho nhà máy đƣa sản phẩm sản xuất nhiều thị trƣờng nƣớc Cũng nhƣ tạo mối quan hệ tốt với khách hàng, thƣờng xuyên thực khảo sát để biết mức độ hài lịng khách hàng Cơng ty Các NPL sau sản xuất cịn thừa cần phải xử lý hiệu hơn.Ngoài NPL thừa trả lại cho khách hàng sau sản xuất xong NPL thừa nhƣng SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang 63 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU cịn ngun vẹn trả lại cho nhà cung cấp khơng cịn dùng tiếp.Những NPL thừa nhƣng khơng tái sử dụng đƣợc đƣa kho phế liệu Vải dƣ cần đƣợc sử dụng cho đơn hàng khách hàng yêu cầu sản xuất lại sản phẩm lập bảng màu để bán cho nhà máy sản xuất hàng nội địa Công ty Phụ liệu dƣ nhƣ may, nút đính,…của đơn hàng trƣớc sử dụng tiếp cho đơn hàng sau có tiêu chuẩn kỹ thuật để xoay chuyển tình NPL khách đến trễ khơng có NPL để sản xuất Tìm nhà cung cấp NPL nƣớc phù hợp với NPL mà khách hàng yêu cầu để thay đƣợc NPL mà khách hàng cung cấp trƣờng hợp NPL bị lỗi dẫn đến không đủ nguồn cung để sản xuất.Và thƣơng lƣợng với khách hàng NPL đƣợc lấy từ nhà cung cấp thay phải chờ đợi NPL từ khách hàng thời gian dài SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang 64 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU KẾT LUẬN: Một doanh nghiệp muốn kinh doanh hiệu việc phải làm lập kế hoạch.Bởi lập kế hoạch cho biết phƣơng hƣớng hoạt động, làm giảm tác động thay đổi, tránh đƣợc lãng phí dƣ thừa thiết lập nên tiêu chuẩn thuận lợi cho công tác kiểm tra Nhà máy may nhà máy trực thuộc Cơng ty khẳng định vị trí thị trƣờng nhƣ nƣớc Từng bƣớc chậm rãi, nhà máy sử dụng nguồn lực cách hiệu quả, giành đƣợc uy tín khách hàng, có chỗ đứng vững thị trƣờng đạt đƣợc thành công định.Trong thời gian tới, công tác lập kế hoạch ngày khẳng định vai trị hoạt động sản xuất kinh doanh nhà máy Trong trình thực tậpsản xuất nhà máy May 1, nhà máy tạo điều kiện chotôi tiếp xúc trực tiếp với phận lập kế hoạch sản xuất, cách thức hoạt động sản xuấtcủa dây chuyền, việc quản lý công nhân điều độ sản xuất mà trƣớc đƣợc biết qua lý thuyết trƣờng Hơn nữa, trình thực tập cho thấy đƣợc tầm quan trọng cơng tác lập kế hoạch sảnxuất Nó thực kim nam định cho thành công Nhà máy may nói riêng Cơng ty Cổ phần may Việt Thắng nói chung kinh tế thị trƣờng SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang 65 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU TÀI LIỆU THAM KHẢO Bùi Đức Tuân (2005) Giáo trình kế hoạch kinh doanh NXB Lao động – Xã hội Hà Nội Crmviet (2017a) ERP – Có hoạch định nguồn lực doanh nghiệp không Truy cập 28/05/2017 Đƣờng link: http://crmviet.vn/erp-la-gi-co-hoach-dinhnguon-luc-doanh-nghiep/ Crmviet (2017b) Các bƣớc để có dự án ERP thành cơng Truy cập 05/2017 Đƣờng link: http://crmviet.vn/cac-buoc-co-ban-de-co-mot-du-an-erpthanh-cong/ Đồn Thị Thu Hiền (2017) Chun đề Hồn thiện cơng tác lập thực kế hoạch sản xuất kinh doanh Tổng công ty Công nghiệp ô tô Việt Nam Truy cập 05/2017 Đƣờng link: http://doc.edu.vn/tai-lieu/chuyen-de-hoan-thien-congtac-lap-va-thuc-hien-ke-hoach-san-xuat-kinh-doanh-tai-tong-cong-ty-congnghiep-o-to-viet-nam-70061/ Phạm Thị Minh Châu, Nguyễn Thị Liên Hiệp, Phạm Xuân Lan (2006) Giáo trình quản trị học NXB Phƣơng Đơng Phanmemerp (2017) Lợi ích viecj sử dụng hệ thống ERP Ngày truy cập: 04/06/2017 Đƣờng link: http://phanmemerp.net/kho-tai-lieu/tai-lieu-erp/loi-ichcua-viec-su-dung-he-thong-erp TMT (2017) Phần mềm MRP Truy cập 28/05/2017 Đƣờng link: http://tmtproduct.com/san-pham/phan-mem-quan-ly/phan-mem-MRPp20037.html Trần Thanh Hƣơng (2004) Giáo trình Lập kế hoạch sản xuất ngành may, Khoa Công nghệ may Thời trang NXB Đại học Sƣ Phạm Kỹ thuật Tp Hồ Chí Minh Trƣơng Đồn Thể (2007) Giáo trình quản trị sản xuất tác nghiệp NXB Đại học Kinh tế Quốc dân 10 Trƣơng Đức Lực Nguyễn Đình Trung (2013) Giáo trình quản trị tác nghiệp NXB Đại học Kinh tế Quốc dân SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang 66 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU 11 Vietroad (2017a) Lợi ích phần mềm ERP mang đến cho Doanh Nghiệp Ngày truy cập: 04/06/2017 Đƣờng link: http://www.rosysoft.vn/tin-tuc/6-loi-ichcua-phan-mem-erp-mang-den-cho-doanh-nghi%C3%AAp 12 Vietroad (2017b) Quản trị sản xuất Ngày truy cập 28/05/2017 Đƣờng link: http://www.rosysoft.vn/san-pham/phan-mem-quan-tri-san-xuat-rosy-MRP 13 Vietroad (2017c) Nhóm khách hàng May mặc – thời trang Ngày truy cập: 08/06/2017 Đƣờng link: http://www.rosysoft.vn/khach-hang 14 Vietroad (2017d) Bảo hành bảo trì phần mềm Ngày truy cập: 28/05/2017 Đƣờng link: http://www.rosysoft.vn/dich-vu/bao-hanh-bao-tri-phan-mem 15 Vietroad (2017e) Tổng chi phí việc triển khai xây dựng phần mềm ERP Ngày truy cập: 28/05/2017 Đƣờng link: http://www.rosysoft.vn/tin-tuc/tong-chiphi-trong-viec-trien-khai-xay-dung-phan-mem-erp 16 Vietroad (2017f) Nguyên nhân dẫn đến việc thất bại việc triển khai ERP Ngày truy cập: 28/05/2017 Đƣờng link: http://www.rosysoft.vn/tin-tuc/nguyennhan-dan-den-that-bai-trong-viec-trien-khai-erp 17 Vietthang (2017a) Công ty cổ phần may Việt Thắng Truy cập 05/2017 Đƣờng link: http://www.vietthang.com.vn/vi/info-2-13-VIGACO.html 18 Vietthang (2017b) Giới thiệu Truy cập 05/2017 Đƣờng link: http://www.vietthang.com.vn/vi/info-1-1-Gioi-Thieu.html 19 Vietthang (2017c) Sơ đồ tổ chức Truy cập 05/2017 Đƣờng link: http://www.vietthang.com.vn/vi/info-1-3-So-do-to-chuc.html 20 Vietthang (2017d) Sản phẩm may mặc Truy cập 05/2017 Đƣờng link: http://www.vietthang.com.vn/vi/50-San-pham-may-mac.html 21 Vietthang (2017e) Sản phẩm vải TP Truy cập 05/2017 Đƣờng link: http://www.vietthang.com.vn/vi/49-San-pham-vai-TP.html 22 Trần Bình Minh (2017) Khái niệm vai trò lập kế hoạch Truy cập 05/2017 Đƣờng link: http://voer.edu.vn/m/khai-niem-va-vai-tro-cua-lap-kehoach/587ca8f4 SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang 67 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU PHỤ LỤC SVTH: NGUYỄN THỊ THẢO MSSV: 13124088 an Trang 68 S an K L 0 ... tin hỗ trợ công tác lập kế hoạch sản xuất 29 CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY MAY I CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT THẮNG 32 3 .1 Quy trình sản xuất Nhà máy may ... TRẠNGCÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY MAY I CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT THẮNG 3 .1 Quy trình sản xuất Nhà máy may Quy trình sản xuất sản phẩm nhà máy quy trình phức tạp kiểu liên tục, sản. .. nghiên cứu thực trạng công tác lập kế hoạch sản xuất Nhà máy may – Công ty Cổ phần may Việt Thắng ● Phạm vi nghiên cứu: + Không gian: Nhà máy may – Công ty Cổ phần may Việt Thắng, 12 7 Lê Văn Chí, Phƣờng