Tiểu Luận đề tài: Phân tích chiến lược Marketing của siêu thị Co.op Mart

A MỞ ĐẦU I LỜI NÓI ĐẦU Sự đời siêu thị xuất phát từ đa dạng nhu cầu mua sắm từ lâu bỏ ngỏ dần hình thành nếp sinh hoạt lối sống vật chất tinh thần ngày cao người dân Cùng với phát triển nhanh chóng kinh tế, đời sống người dân cải thiện Nhu cầu mua sắm người dân nâng cao Giờ với lợi mình, siêu thị ngày thu hút nhiều khách hàng hơn, đáp ứng nhu cầu số người mua với phương châm “ khách hàng thượng đế ” Mua sắm chợ việc chen lấn lối chật hẹp phải mặc cả, trả giá tâm lý lo sợ mua phải hàng với giá “xịn” mà chất lượng “dỏm” Những hạn chế khắc phục mua sắm siêu thị Người mua thoải mái lựa chọn hàng từ nhỏ lẻ đến cao cấp trưng bày ngăn nắp, gọn gàng, lối gian hàng rộng rãi sẽ, tự mặc thử mặt hàng may mặc, giày dép so sánh giá cho thật tiết kiệm tài mà mua hàng ưng ý, đẹp tiện dụng Chính ưu điểm mà đơi hàng siêu thị có đắt chợ chút đỉnh người mua cảm thấy hài lòng Quản trị Marketing cơng cụ quan trọng, ngồi việc giúp cơng ty tìm thị trường, tạo lợi cho doanh nghiệp, cịn giúp doanh nghiệp trì phát triển thị trường Marketing hoạt dộng có tính chất nghiệp vụ kỹ thuật, thông qua việc nghiên cứu, dự báo nhu cầu thị trường, tìm biện pháp để điều khiển dịng hàng hóa dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng thị trường mục tiêu Hơn quản trị Marketing có vị trí vai trị quan trọng hoạt động quản trị khác như: quản trị sản xuất, quản trị tài chính, quản trị nhân sự, thơng qua việc rõ nhu cầu khách hàng mục tiêu, áp lực cạnh tranh đưa nhu cầu cung ứng hệ thống sản phẩm dịch vụ thích hợp Nhận thấy tầm quan trọng nhóm chọn đề tài: Phân tích chiến lược Marketing siêu thị Co.op Mart làm đề tài tiểu luận Với kiến thức học với khả thành viên nhóm, cố gắng nỗ lực song khơng thể tránh khỏi thiếu sót q trình tìm hiểu phân tích Mong góp ý q thầy để đề tài nhóm ngày hồn thiện II Mục tiêu nghiên cứu - Mục tiêu chung - Mục tiêu cụ thể + Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn chiến lược Marketing + Tìm hiểu thực trạng chiến lược Marketing siêu thị Co.op Mart III Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: chiến lược Marketing siêu thị Co.op Mart - Phạm vi nghiên cứu: +Về thời gian: từ ngày 20/08/2012 đến ngày 10/09/2012 + Về không gian: Siêu thị Co.op Mart IV Phương pháp nghiên cứu Để tiếp cận với nội dung nghiên cứu mục đích đề tài, nhóm chủ yếu sử dụng -Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm - Phương pháp nghiên cứu phi thực nghiệm: Phương pháp quan sát B NỘI DUNG I Cơ sở lý luận Theo Philip Kotler, Marketing quản lý xã hội thông qua sáng tạo cá nhân tập thể thay đổi tiêu thụ Là tự trao đổi sản phẩm giá trị khác để từ biết nhu cầu xã hội Định nghĩa nhấn mạnh vấn đề : - Marketing hoạt động mang tính sáng tạo - Marketing hoạt động trao đổi tự nguyện - Marketing hoạt động nhằm thỏa mãn nhu cầu người - Marketing trình quản lý - Marketing sợi dây liên kết xã hội công ty, xí nghiệp Theo định nghĩa viện Marketing Anh, Marketing q trình tổ chức quản lý tồn hoạt động sản xuất kinh doanh từ phát biến sức mua người tiêu dùng thành nhu cầu thực mặt hàng cụ thể đến việc sản xuất đưa hàng đến người tiêu dùng đến người tiêu dùng cuối nhằm đảm bảo cho công ty thu lợi nhuận dự kiến Còn theo Hiệp hội Marketing Mỹ định nghĩa, Marketing trình lập kế hoạch, thực kế hoạch đó, đánh giá, khuyến mãi, phân phối hàng hóa, dịch vụ ý tưởng nhằm tạo trao đổi nhóm mục tiêu, thỏa mãn mục tiêu khách hàng tổ chức Theo định nghĩa G.I Dargon Marketing mơt rada đạo hoạt động xí nghiệp máy chỉnh lưu để ứng phó vơi hoạt động diễn thị truờng Marketing-mix 1.1 Sản phẩm Là sản phẩm hữu hình cơng ty đưa thị trường, bao gờm chất lượng sản phẩm, hình dàng thiết kế, đặc tính, bao bì nhãn hiệu Sản phẩm cũng bao gờm khía cạnh vơ hình thức dịch vụ giao hàng, sửa chữa, huấn luyện,… 1.2 Giá Giá số tiền khách hàng trả cho sản phẩm hay dịch vụ tổng số giá trị mà người mua trao đổi với người bán Đây thành phần không phần quan trọng Marketing-mix bao gồm giá bán sỉ, giá bán lẻ, chiết khấu, giảm giá, tín dụng Giá phải tương xứng với giá trị nhận khách hàng có khả cạnh tranh 1.3 Phân phối Là hoạt động làm cho sản phẩm tiếp cận vối khách hàng mục tiêu dịch vụ giao hàng tận nơi, mở rộng đại lí phân phối,… 1.4 Xúc tiến Là hoạt động dùng để thông đạt thúc đẩy sản phẩm đến thị trường mục tiêu Thơng qua chương trình như: a Quảng cáo: việc sử dụng phương tiện thông tin đại chúng để truyền đạt thông tin b Bán hàng trực tiếp: hoạt động chiêu thị thông qua cá nhân nhân viên bán hàng, nhà bán sỉ, bán lẻ, đại diện thương mại đến tiếp xúc trực tiếp sở kinh doanh người tiêu dùng cuối để trình bày giới thiệu bán sản phẩm c Khuyến mãi: việc thực tác động người mua d Quan hệ công chúng: việc xây dựng mối quan hệ tốt với giới có ảnh hưởng trực gián tiếp kinh doanh nhằm có hình ảnh, ấn tượng tốt sản phẩm thương hiệu e Marketing trực tiếp: việc sử dụng điện thoại, email, thư tín phương tiện khác để tiếp xúc II Thực trạng Giới thiệu về siêu thị Co.op Mart 1.1 Giới thiệu chung về hệ thống SaigonCo-op Mart Là liên hiệp hợp tác xã thương mại thành phố Hờ Chí Minh có tên giao dịch tiếng anh Saigon Union Trading Co-operative viết tắt Saigonco.op Trụ sở đặt 199- 205 Nguyễn Thái Học, Quận TpHCM Website : www.saigonco-op.com.vn Logo hệ thống siêu thị Co.op Mart Slogan : “ Nơi mua sắm đáng tin cậy, bạn nhà” Tính đến thời điểm này, SaigonCo.op Mart có 50 siêu thị tồn quốc Đó thành tựu khơng nhỏ thương hiệu Với nỗ lực không ngừng nghỉ, hệ thống Co.op Mart bước phát triển thương hiệu khắp tồn quốc, khẳng định tên tuổi nước Với phát triển mạnh hệ thống, Co.op Mart thật trở thành thương hiệu quen thuộc người tiêu dùng nước Phương thức toán siêu thị tốn tiền mặt, có chấp nhận sử dụng thẻ ngân hàng để toán Tất hàng hóa in mã vạch, sử dụng máy scan để xác nhận giá 1.2 Giới thiệu siêu thị Co.op Mart Mỹ Tho SIÊU THỊ CO-OPMART MỸ THO Địa chỉ: 35 Ấp Bắc, Phường 5, Thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang Năm 2006, Coop.Mart Mỹ Tho khai trương - Loại hình kinh doanh: bán lẻ với 30.000 mặt hàng - Diện tích chung: 7.000m2 - Tầng trệt: 4.000m2, bao gờm: + Khu tự chọn: ngành hàng hóa phẩm, thực phẩm công nghệ, thực phẩm tươi sống chế biến nấu chín + Dịch vụ: Bán hàng qua điện thoại, chương trình khách hàng thân thiết – thành viên, phiếu q tặng, gói q miễn phí, giao hàng tận nhà, rửa giữ xe + Khu tự doanh: Công ty vàng bạc đá quý Ngọc Thẫm, Nữ trang P&Tái sản xuất xã hội, Công ty TNHH Đại Gia Đình – TAKASIMA Shop đờng hờ mắt kính SEIKO, shop mỹ phẩm Hạnh Khương, Shop thiết bị âm SOUNDMAX, Shop nữ trang bạc – túi xách – giày dép Kim Hương, Shop linh kiện điện thoại MIOPHONE, Cửa hàng bánh mì – bánh kem – cà phê – giải khát Khiết Minh, Kim khí điện máy CHỢ LỚN - Tầng lầu 3.000m2, bao gồm: + Khu tự chọn: ngành hàng may mặc, đờ dùng gia đình + Khu tự doanh: Nhà sách FAHASA, Cửa hàng thức ăn nhanh Fast food MONACO, Game Center Phân tích hành vi mua hàng của người tiêu dùng Những nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua hàng người tiêu dùng: Việc mua sắm người tiêu dùng chịu ảnh hưởng cùa hai nhóm nhân tố Một nhóm nhân tố nội bao gờm nhân tố tâm lý cá nhân Hai nhóm nhân tố từ bên ảnh hưởng đến cá nhân người tiêu dùng, nhân tố văn hóa xã hội 2.1 Các nhân tố tâm lý Hiện nay, kết nghiên cứu hành vi người tiêu dùng có ảnh hưởng to lớn đến khoa học marketing Từ đó, người ta đưa nhân tố tâm lý có khả ảnh hưởng đến hành vi mua hàng người tiêu dùng, động cơ, nhận thức, tiếp thu, niềm tin thái độ a Đợng Một người ln ln có nhiều nhu cầu khác biệt thời điểm cụ thể Đôi lúc nhu cầu nhu cầu sinh lý nảy sinh từ trạng thái thiếu thốn nhu đói, khát, lạnh,… cũng nhu cầu tâm lý mong muốn nhìn nhận, trọng vọng, yêu quí, thành đạt,… Hầu hết nhu cầu ln tờn bên người Tuy nhiên để dẫn đến hành động thỏa mãn nhu cầu cụ thể, địi hỏi nhu cầu phải có thơi thúc đủ mạnh để người tiêu dùng đưa định mua hàng, động Vậy, tóm lại, nhu cầu trở thành động nhu cầu bị thơi thúc thiết đến mức độ buộc người phải hành động để thỏa mãn Như nói khoa học Marketing ứng dụng nhiều lý thuyết khoa học nghiên cứu hành vi tâm lý để phân tích phản ứng người tiêu dùng Một lý thuyết tâm lý học lý thuyết động Abraham Maslow Lý thuyết cố gắng giải thích thời gian khác người lại bị thúc nhu cầu khác Theo Maslow, có nhiều nhu cầu tồn cá thể Chúng cạnh tranh với việc thỏa mãn tạo xung đột làm phức tạp thêm cho trình định mua Tuy nhiên, cá nhân thiết lập trật tự ưu tiên cho nhu cầu theo mức độ cấp thiết chúng Maslow cho trước tiên người cố gắng thỏa mãn nhu cầu cấp thiết Nhu cầu thỏa mãn khơng cịn động lực thúc đẩy nữa, nhu cầu trở nên cấp thiết trở thành động lực hành động b Nhận thức Động thúc đẩy người hành động, nhiên người hành động nhu lại bị ảnh hưởng nhận thức họ tình nhu cầu Hai người có động giống tình nhu cầu cụ thể có hành vi khác biệt tùy theo nhận thức họ tình Tại người lại nhận thức khác biệt tình khác nhau? Chúng ta ln tiếp nhận thơng tin theo năm giác quan: thị giác, thính giác, khứu giác, xúc giác vị giác Tuy nhiên mội người tiếp nhận, tổ chức, lí giải thơng tin theo cách thức riêng biệt, có dụng kiến thức, kinh nghiệm, trí nhớ riêng Vậy nhận thức tiến trình mà từ cá nhân lựa chọn, tổ chức lí giải thơng tin tiếp nhận c Sự tiếp thu Sự tiếp thu thể thay đổi hành vi cá nhân từ kinh nghiệm mà họ trải qua Các nhà tâm lý học cho hầu hết hành vi người hình thành trình học hỏi tiếp thu Con người tùy thuộc vào mức độ hiểu biết sản phẩm cộng với cảm nhận tiêu dùng – thỏa mãn hay không thỏa mãn – mà họ có hành vi khác biệt việc tiêu dùng sản phẩm Q trình tiếp nhận thông tin, tiêu dùng ghi nhận, đánh giá từ nhiều sản phẩm làm cho người tiêu dùng có kiến thức kinh nghiệm sản phẩm, tiếp thu Q trình tiếp thu cịn làm cho người tiêu dùng có cảm nhận khác biệt trình tiếp nhận tác nhân kích thích (marketing mội trường) từ đưa phản ứng tiêu dùng khác biệt Người tiêu dùng tích lũy thêm quan điểm tích cực tiêu cực sản phẩm từ trình tiếp thu d Niềm tin và thái đợ Thông qua hành động tiếp thu tiêu dùng, người xây dựng tâm trí niềm tin thái độ hướng đến sản phẩm Chính niềm tin thái độ cũng ảnh hưởng đến hành vi họ Niềm tin thể ý nghĩa cụ thể mà có vật Niềm tin xuất phát từ kiến thức, quan điểm, hành động trải qua Một người tiêu dùng khơng có niềm tin vào đặc tính sản phẩm, vào hình ảnh thương hiệu họ dễ dàng từ chối lựa chọn sản phẩm, nhãn hiệu định tiêu dùng Thái độ thể đánh giá có ý thức, cảm nghĩ, xu hướng hành động tương đối kiên định người chủ đề, ý tưởng Niềm tin thái độ hình thành người tiêu dùng theo nhiều cách khác Đôi người hình thành thái độ tích cực sản phẩm trước mua Đặc biệt sản phẩm cần đ5inh mua nhiều cân nhắc, sản phẩm đắt tiền phần đông người tiêu dùng xây dựng niềm tin thái độ tích cực sản phẩm trước định mua Ngược lại, nhiều sản phẩm khác niềm tin thái độ hình thành người tiêu dùng qua trình sử dụng 2.2 Các nhân tố cá nhân a Tuổi tác và các giai đoạn chu kỳ sống gia đình Ở lứa tuổi khác người tiêu dùng có nhu cầu mong muốn khác Tính chất tiêu dùng cũng phụ thuộc vào giai đoạn chu kỳ sống gia đình Ở thời điểm trạng thái gia đình mà người tiêu dùng có nhu cầu, khả tài sỡ thích khác nhau, cóa hành vi lựa chọn khác mua sắm b Nghề nghiệp Nghề nghiệp có ãnh hưỡng định đến lựa chọn sản phẫm.do tính chất cơng việc khác nhau, người có nhu cầu khác biệt quần áo, phương tiện vận chuyển lựa chọn nơi giãi trí,… cơng việc cũng ảnh hưởng nhìu đến cách thức tiến hành việc mua sắm bỡi thời gian lao động tính chất công việc ảnh hưỡng đến thời điểm thối quen mua sắm cũa họ Sự khác biệt ngành ngề cũng tạo nhu cầu khác sãn phẩm, chất lượng, giá tính cấp thiết cũa sãn phẩm c Trình đợ học vấn Trình độ học vấn cũng tạo nhu cầu khác giới tiêu dùng Trình độ học vấn cao tạo xu hướng tiêu dùng tiên tiến đại có lựa chọn nhiều hơn, ý nhiều đế tính thẫm mỹ, chất lượng nhãn hiệu,… đồng thời nhu cầu hoạt động giãi trí, du lịch, học tập,… cũng cao Để tiến hành tiêu dùng sản phẫm người có trình độ văn hóa cao thường bỏ nhiều cơng sức việc tìm hiễu thơng tin sản phẩm, so sánh với sản phẩm khác trước đưa định tiêu dùng d Tình trạng kinh tế Tình trạng kinh tế cá nhân thể thông qua mức thu nhập chi tiêu người Điều ảnh hưởng lớn đến cách lựa chọn sản phẩm dịch vụ cá nhân e Cá tính Cá tính nhửng đạt tính tâm lý bật mổi người tạo ứng xử có tính ổn định qn với mơi trường xung quanh (theo Philip Kotler) Con người có cá tính dễ dãi, động, thận trọng, bảo thủ, hiếu thắng,… cá tính khác biệt cũng tạo hành vi mua hàng khác biệt 10 f Lối sống Lối sống thể tác động qua lại người với môi trường sống Trong thực tế tồn dạng ối sống như: cầu tiến, thành đạt, tự kỷ, bao dung, thực nghiệm, an phận,… 2.3 Các nhân tố văn hóa Một văn hóa định giúp nhà nghiên cứu hiểu nhu cầu tự nhiên người biến thành nhu cầu cụ thể Ví dụ người cũng có nhu cầu ăn có người thích ăn bánh mì, lại có người thích ăn cơm,… Văn hóa nhân tố định ước muốn hành vi người Những điều giá trị, cảm thụ, ưa thích, tác phong hành vi ứng xử mà ta quan sát qua việc mua sắm chứa đựng sắc văn hóa riêng biệt Đơi văn hóa cũng bị ảng hưởng tác động trào lưu văn hóa khác Q trình biến đội tạo nhu cầu ảnh hưởng đến hành vi mua hàng họ Có trào lưu văn hóa tích cực cũng có trào lưu mang tính tiêu cực xã hội đạo đức Vấn đề nhà quản trị marketing phải nắm rõ xu hướng biến đổi văn hóa, trào lưu văn hóa chấp nhận để hướng sản phẩm doanh nghiệp phù hợp với xu hướng văn hóa cũng bắt kịp thay đổi tích cực trào lưu văn hóa Song song đó, xã hội cũng có phân chia thành giai tầng xã hội mội giai tầng phận tương đối đồng nhất, bền vững xếp theo thứ bậc có chung giá trị, mối quan tâm hành vi 2.4 Các nhân tố xã hội a Gia đình 11 Các thành viên gia đình ảnh hưởng mạnh đến hành vi người mua Những ảnh hưởng xâu sắc mang tính lâu dài, kể mối quan hệ khơng cịn thường xuyên, thân thiết vững Gia đình nhỏ cá nhân gờm vợ chờng cóa ảnh hưởng trực tiếp nhiều đến hành vi mua hàng thường ngày Mưc độ ảnh hưởng người chồng người vợ giao động phạm vi rộng tùy theo loại sản phẩm b Các nhóm ảnh hưởng Hành vi người tiêu dùng cũng qui định yếu tố mang tính chất xã hội nhóm tham khảo Đấy nhóm cóa ảnh hưởng trực tiếp gián tiếp đến hành vi tiêu dùng có nhiều nhóm tham khảo ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng như: - Nhóm thân thuộc: nhửng nhóm mà cá nhân nằm có tác động qua lại lẫn ơng bà, cha mẹ, anh chị, bạn bè, đồng nghiệp, tổ chức xã hội,… - Nhóm ngưỡng mộ: nhóm mà cá nhân cũng chịu ảnh hưởng, thành viên có ước muốn diện - Nhóm bất ưng: nhóm mà hành vi, ứng xử họ không chấp nhận cá nhân Cà nhân thường có hành động tẫy chay hoạt động, hành vi thành viên nhóm bất ưng này, kễ hoạt động hành vi mua sắm c Vai trò và địa vị xã hợi Khách hàng có hành vi mua sắm khác biệt tùy theo vai trò địa vị khác xã hội Mốt người có địa vị cao vai trò quan trọng xã hội ln có hành vi mua sắm khác với người có vai trị địa vị thấp Phân tích chiến lược Marketing 3.1 Chiến lược sản phẩm Như biết, chiến lược sản phẩm đóng vai trị quan trọng 4P., xem tảng Marketing hỗn hợp Hiểu rõ điều đó, siêu thị 12 Co.op Mart xem trọng yếu tố Áp dụng chiến lược “ đa dạng hóa sản phẩm”, siêu thị ln tìm kiếm mặt hàng thông dụng với đại đa số người tiêu dùng Việt Nam với chủng loại, mẫu mã, giá khác nhằm đáp ứng nhu cầu người Việt Nam Tuy “đa dạng hóa” sản phẩm tiêu chí siêu thị, Co.op xem trọng yếu tố chất lượng đầu vào Chính mà sản phẩm siêu thị kiểm định chặt chẽ vệ sinh an toàn thực phẩm Các mặt hàng siêu thị có ng̀n gốc xuất xứ rõ ràng thương hiệu Unilever, P&G, nhãng hàng Pepsi… Hiện nay, với tăng lên không ngừng sản phẩm độc hại từ chợ truyền thống làm người dân hoang mang lo sợ, siêu thị Co.op trọng đến vấn đề sức khỏe cho người tiêu dùng mặt hàng thuộc nhóm thực phẩm Để bảm bảo sức khỏe, an toàn cho người tiêu dùng, Co.op thiết lập phận kiểm tra trước, sau bán hàng nghiêm ngặt nhằm giảm thiểu rủi ro xảy Đặc biệt quầy thực phẩm chế biến, ăn bán ngày lưu trữ đến hai ngày nhằm đề phòng rủi ro ngộ độc xảy Bên cạnh đó, định kỳ siêu thị cịn ký kết hợp đờng với quan y tế dự phòng, chi cục Tiêu chuẩn an toàn chất lượng, trung tâm dịch vụ phân tích thí nghiệm đến kiểm định Thêm vào đó, siêu thị áp dụng tiêu HACCP, ISO 9001:2000… nhằm hướng đến đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, nâng cao hình ảnh siêu thị Co.op tâm trí khách hàng Chất lượng yếu tố chọn đầu tiên, bên cạnh đó, siêu thị ln quan tâm đến đa dạng hóa chủng loại, kiểu dáng, mẫu mã đến giá nhằm đáp ứng đông đảo đối tượng khách hàng với thu nhập khác Với phương châm “ dễ thấy, dễ lấy, dễ mua” siêu thị Co.op ln bày hàng hóa theo dạng Concept, tạo thoải mái cho khách hàng lúc mua sắm, với ánh sáng vừa đủ, lối kệ thoải mái, hàng hóa trưng bày hợp lý, bắt mắt, chiều cao kệ hàng không 2m giúp cho khách hàng cảm thấy thoải mái mua sắm siêu thị 13 Các mặt hàng may mặc xếp theo lứa tuổi, giới tính, nhãn hiệu giúp cho khách hàng dễ dàng lựa chọn tìm kiếm Thêm vào đó, xếp mặt hàng thay đổi nhằm tạo cảm giác lạ cho khách hàng đến tham quan mua sắm Các mặt hàng tươi sống siêu thị đóng gói cẩn thận, đặt tủ đơng lạnh, tủ lạnh nhằm bảo quản tốt chất lượng nhân viên thường xuyên kiểm tra nhằm nắm mặt hàng hết hàng sản phẩm hết thời gian sử dụng 3.2 Chiến lược giá Giá cũng có vai trị quan trọng 4P, góp phần nên khả cạnh tranh siêu thị với kênh mua sắm đại Giá siêu thị Co.op Liên hiệp định giá chung Vì thế, mua sắm siêu thị mang thương hiệu “ Co.op Mart”, khách hàng mua với Với ngành hàng mua địa phương, siêu thị cũng không tự định phải báo lên Liên Hiệp, sau Liên Hiệp định giá báo cho siêu thị Riêng mặt hàng tươi sống rau củ siêu thị Co.op Mỹ Tho có quyền tự định giá Với mục tiêu “ giá phải chăng” nên siêu thị Co.op nói chung siêu thị Co.op Mỹ Tho nói riêng, ln cân nhắc kỹ lưỡng định giá mặt hàng cho phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng Thêm vào đó, doanh nghiệp Nhà nước, nên siêu thị Co.op Mart phải định giá theo quy định nhà nước, tức giá phải thấp so với giá thị trường Giá hệ thống siêu thị Co.op Mart không nhấn mạnh theo cách định giá định Nhìn chung, siêu thị Co.op Mart thường áp dụng cách định định giá tâm lý mặt hàng hóa mỹ phẩm, bánh kẹo định giá cạnh tranh sản phẩm Co.op Mart khăn giấy, quần áo nhãn hiệu SGC có định giá chiết khấu theo số lượng nhãn hàng sữa bột, bánh kẹo… Do không chủ động mặt giá nên giá siêu thị Co.op Mỹ Tho có cao so với 14 đối thủ khác giá mặt hàng may mặc thường cao so với siêu thị Vinatex siêu thị Tiền Giang.Tuy nhiên giá lại bảo đảm chất lượng sản phẩm nên thu hút khách hàng đến mua sắm siêu thị Ngoài ra, nhằm nâng cao khả cạnh tran thị trường, siêu thị Co.op Mart đưa nhãn hàng riêng mang thương hiệu “Co.op Mart” Các nhãn hàng riêng Co.op Mart kể đến gạo thơm Jassmine, khăn giấy Napkin, nước rửa chén, thực phẩm đơng lạnh chả giị, cá viên, nhãn hàng quần áo SGC, có giá thấp - 20 % so với giá thị trường Với sách giá cạnh tranh hàng hóa có chất lượng, thường có khuyến nên nhãn hàng cũng nhiều khách hàng lựa chọn 3.3 Chiến lược phân phối Phân phối cầu nối giúp doanh nghiệp sản xuất đưa hàng hóa đến tay người tiêu dùng Tuy nhiên siêu thị trực tiếp đưa hàng hóa đến tay người tiêu dùng khơng có đối tượng trung gian Ngồi khách hàng mua nhỏ lẻ, có khách hàng mua sắm với trị giá hóa đơn tương đối lớn nhằm đem bán lại tiệm tạp hóa, Tuy nhiên giá cũng giá bán lẻ Với hóa đơn 200.000 đờng khách hàng ưu tiên giao hàng tận nhà Bên cạnh kinh doanh siêu thị, nhằm ủng hộ chương trình “ đưa hàng Việt nơng thơn”, siêu thị Co.op tổ chức chương trình bán hàng lưu động đến vùng xa thành phố kết hợp với tỉnh lân cận bán mặt hàng với giá vốn thường tổ chức vào tháng năm Với cách làm thế, siêu thị Co.op Mart vừa góp phần thúc đẩy chương trình “Người Việt Nam dùng hàng Việt Nam”, vừa góp phần đẩy mạnh vịng vốn kinh doanh đờng thời cũng góp phần đẩy mạnh thương hiệu Co.op Mart đến với người tiêu dùng 3.4 Chiến lược chiêu thị Chiêu thị là một công cụ thúc đẩy các hoạt động bán hàng, thúc đẩy nhu cầu người tiêu dùng, đồng thời nâng cao khả cạnh tranh các 15 doanh nghiệp Bên cạnh các chương trình chiêu thị hình thức khuyến mãi các nhà cung cấp, siêu thị còn tự tổ chức các chương trình chiêu thị riêng hệ thống siêu thị Co.op Mart nói chung và siêu thị Co.op Mart Mỹ Tho nói riêng Siêu thị Người tiêu dùng Tại siêu thị Co.op Mart Mỹ Tho, chi phí cho hoạt động chiêu thị năm chiếm khoảng 2% tổng doanh thu siêu thị Trong năm, siêu thị thực hiện khá nhiều chương trình khuyến mãi nhằm thu hút khách hàng đến tham quan mua sắm nhất là vào các dịp lễ tết 14/2, 27/7, 30/4, 20/11, ngày sinh nhật siêu thị,…Đặc biệt là dịp tết nguyên đán có các chương trình khuyến mãi tặng điểm thưởng, tặng quà cuối năm cho các thành viên và vip siêu thị Các chương trình khuyến mãi thực hiện với nhiều hình thức khác vào các dịp khác nhằm thu hút nhiều đối tượng khách hàng đến tham quan mua sắm Chẳng hạn vào ngày lễ 8/3 thường có các chương trình tặng điểm thưởng cho khách hàng nữ là thành viên Vip, tặng Cupon giảm giá các chương trình rút thăm trúng thưởng với các khách hàng là nữ trị giá hóa đơn 200.000 đồng Một chương trình khuyến mãi có ý nghĩa về mặt xã hội là vào dịp 8/3 siêu thị có chương trình tặng quà cho các phụ nữ nghèo khó Điều đó góp phần nâng cao thương hiệu Co.op lòng khách hàng Vào dịp 14/2, siêu thị thường có các khuyến mãi gói quà miễn phí tại quầy dịch vụ khách hàng Vào dịp 27/02 thường có các chương trình khuyến mãi giảm giá, rút thăm trúng thưởng Và vào ngày 8/3 có các chương trình dành cho khách hàng là nữ giới tặng điểm thưởng với hóa đơn 200.000 đồng dành cho khách hàng Vip và thành viên, với hóa đơn 200.000 đồng các khách hàng là nữ tham gia rút thăm trúng thưởng Với các chương trình khuyến mãi không thực sự lớn lao với các kết quả đạt ba năm vừa qua, ta thấy 16 chương trình marketing siêu thị tương đối hiệu quả Ngoài ra, chương trình ngày 27/2 có chương trình khuyến mãi ý nghĩa dành cho cán bộ làm ngành y Nhằm thể hiện sự trân trọng cán bộ y bác sĩ, cán bộ mang theo thẻ ngành đến mua sắm tại siêu thị đều giảm giá hóa đơn từ 10% , tham gia chương trình rút thăm trúng thưởng Điều đó cho thấy, siêu thị đã có các chương trình khuyến mãi hiệu quả, góp phần tăng doanh số siêu thị năm, đồng thời khẳng định tên tuổi siêu thị ngày càng lớn mạnh thương trường *Dịch vụ khách hàng Với sách chất lượng “Co.op Mart ln mang lại giá trị tặng thêm cho khách hàng”, Co.op Mart rất quan tâm đến hoạt động dịch vụ nhằm tạo ấn tượng tâm trí khách hàng về mợt thương hiệu “Co.op Mart - Bạn mọi nhà” Hiện nay, dịch vụ khách hàng và chăm sóc khách hàng là một mạnh Co.op Mart Với nhiều dịch vụ triển khai, Co.op Mart nhận quan tâm và hài lòng từ khách hàng Co.op Mart hiện có rất nhiều dịch vụ nhằm tạo giá trị tăng thêm cho khách hàng bao gồm các dịch vụ thường xuyên và thời vụ * Các dịch vụ thường xuyên: - Dịch vụ gói quà miễn phí: dịch vụ này rất khách hàng ưa chuộng đối với cơng nhân viên (vì họ rất thời gian thực hiện việc này) và đối với học sinh – sinh viên và nợi trợ (tiết kiệm chi phí gói quà so với mua hàng tại các cửa hàng bên ngoài) - Dịch vụ giao hàng miễn phí tận nhà với hoá đơn 200.000 đồng tại khu vực nội thành - Dịch vụ bán hàng qua điện thoại 17 - Dịch vụ toán thẻ tín dụng Master Card, ACB Card và có các máy rút tiền tự động các ngân hàng đáp ứng nhu cầu một bộ phận lớn khách hàng không dùng tiền mặt - Tiếp nhận thông tin từ khách hàng từ các góp ý đến khiếu nại khách hàng đều giả nhanh chóng, không để khách hàng phàn nàn hay bực bội - Xuất hoá đơn đỏ, hoá đơn VAT theo yêu cầu khách hàng tạo nhiều khả mua hàng từ phía cơng ty, doanh nghiệp Tuy nhiên, khâu này, còn có hạn chế : - Nhân viên quầy dịch vụ nhận xét là có thái độ không thân thiện - Vẫn chưa chuyên nghiệp, xử lý khiếu nại còn quá chậm, đợi chờ lâu giải đáp thắc mắc * Dịch vụ thời vụ: - Dịch vụ đặc biệt dành cho mùa xuân là gói gói quà với nhiều mẫu mã đa dạng, phong phú, rất bắt mắt -Vào dịp Noel, Co.op Mart còn thực hiện giao quà Noel theo yêu cầu khách hàng Vào dịp này, có khoảng 200 ông già Noel ỵăng quà cho các cháu theo mẫu mà khách hàng đã đăng kí vừa tạo nét đầm ấm cho gia đình vừa là yếu tố gây cảm tình tốt cho khách hàng Tuy vậy có nhiều khách hàng không hài lòng đối với các dịch vụ này Khách hàng cho họ đã phải đợi chờ quá lâu đợi gói quà Đặc biệt các dịp 8/3, 20/10, hay các ngày cuối năm Sự quá tải các dịp này là điều dễ hiểu Thế nhưng, siêu thị cần bớ trí thêm nguồn lực vào các dịp này để hỗ trợ bộ phận dịch vụ khách hàng nhằm nâng cao hiệu quả phục vụ khách hàng *Hoạt động xã hợi 18 Ngoài sách chất lượng, Co.op Mart là mái nhà thân yêu toàn thể cán bộ nhân viên Mọi hoạt động Co.op Mart hướng đến cộng đồng Co.op Mart ngoài việc buôn bán và phục vụ khách hàng còn thành lập thêm Công đoàn và Đoàn niên Hai bộ phận này ngoài việc giúp các nhân viên tìm hiểu thêm các công tác Đoàn tại địa phương và sở mà còn là nơi sinh hoạt chung nhân viên và hỗ trợ hoàn thành tốt công việc Hàng quý, Công đoàn và Đoàn niên tổ chức các chương trình Về nguồn, thăm các di tích lịch sử III Kiến nghị Nhằm nâng cao lực cạnh tranh thời gian tới siêu thị cần : Đa dạng hóa mặt hàng siêu thị Đối với mặt hàng may mặc cần tìm kiếm thêm nhiều mẫu mã mới, đẹp hợp thời trang với giá hợp lý Hiện nay, giá mặt hàng quần áo cao Đối với ngành hàng hóa mỹ phẩm cần có chương trình khuyến nhiều hơn, giá cần niêm yết rõ ràng tránh gây hiểu lầm Các bảng giá kệ, thông tin khuyến phải rõ ràng, tránh bị nhòe bị rách, làm ảnh hưởng đến hình ảnh siêu thị Đối với ngành hàng thực phẩm tươi sống cần ý khâu bảo quản, tránh tượng hàng hóa khơng cịn tươi ngon, đặc biệt mặt hàng rau Khi rau củ khơng cịn tươi cần đem khỏi quầy hàng Đối với ngành hàng thực phẩm công nghệ cần phải trọng đến cách bày trí, mặt hàng khách hàng thường hay mua phải để nơi dễ tìm, dễ lấy Các mặt hàng hết hạn sử dụng cần phải loại bỏ Cần tìm kiếm thêm nhiều nhà cung cấp để tránh lệ thuộc nhều vào nhà 19 cung cấp dễ bị ép giá thiếu nguồn hàng cung cấp Cần thiết lập phận nghiên cứu thị trường riêng nhằm tìm hiểu thơng tinh, nhu cầu khách hàng nhằm đáp ứng nhu cầu họ Nếu được, nên thiết lập phận nhận giải khiếu nại Nâng cao khả phục vụ nhân viên Trong trình nghiên cứu ý kiến khách hàng cho thấy khách hàng chưa thật hài lòng thái độ phục vụ nhân viên Cần bố trí thêm lượng nhân viên hỗ trợ quầy thu ngân quầy dịch vụ khách hàng vào dịp lễ tết, tránh để khách hàng chờ đợi lâu Cho đến nay, tình hình chưa cải thiện nhiều Riêng tình hình vệ sinh nhà vệ sinh siêu thị, đặc biệt tầng không Thái độ nhân viên không hịa nhã, thiếu tơn trọng khách hàng Do đó, siêu thị cần quan tâm đến vấn đề này, đôn đốc nhắc nhở phận Bãi giữ xe thị cần nâng cấp nhiều Bãi giữ xe tình trạng xuỗng cấp, khơng thiếu mái che Đa dạng hóa chương trình khuyến nhằm thu hút thêmkhách hàng đến mua sắm Thông tin đến khách hàng nhiều quy định để trở thành khách hàng thân thiết, khách hàng thành viên Vip siêu thị Bởi theo thông tin nghiên cứu cho thấy khách hàng cho họ điều kiện để trở thành khách hàng thân thiết siêu thị Do đó, siêu thị nên thực thông báo cách phát loa thông qua nhân viên quầy thu ngân Trên thực tế, phát cẩm nang mua sắm, khách hàng chịu quan tâm đọc đến thơng tin Trong đợt phát q cuối năm vừa qua cần lưu ý đến lượng hàng hóa dành cho 20 ... Marketing hoạt động mang tính sáng tạo - Marketing hoạt động trao đổi tự nguyện - Marketing hoạt động nhằm thỏa mãn nhu cầu người - Marketing trình quản lý - Marketing sợi dây liên kết xã hội công... luận thực tiễn chiến lược Marketing + Tìm hiểu thực trạng chiến lược Marketing siêu thị Co.op Mart III Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: chiến lược Marketing siêu thị Co.op... Philip Kotler, Marketing quản lý xã hội thông qua sáng tạo cá nhân tập thể thay đổi tiêu thụ Là tự trao đổi sản phẩm giá trị khác để từ biết nhu cầu xã hội Định nghĩa nhấn mạnh vấn đề : - Marketing