BÀI TIỂU LUẬN PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM MÌ HẢO HẢO THUỘC CÔNG TY CP ACECOOK VIỆT NAM Đề Tài SINH VIÊN THỰC HIỆN TRẦN NGỌC THỦY TIÊN LỚP QTKD B K9 MÔN HỌC QUẢN TRỊ MARKETING[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐỒNG NAI KHOA KINH TẾ BÀI TIỂU LUẬN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING Đề Tài: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM MÌ HẢO HẢO THUỘC CÔNG TY CP ACECOOK VIỆT NAM SINH VIÊN THỰC HIỆN : TRẦN NGỌC THỦY TIÊN LỚP : QTKD B K9 Đồng Nai, tháng 12/2022 LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, doanh nghiệp cạnh tranh ngày gay gắt liệt Thị trường sôi động, nhu cầu người sử dụng ngày càng phong phú và đa dạng Chính vì vậy, mỗi doanh nghiệp cần có chiến lược để có thể cạnh tranh… Cuộc cạnh tranh ngành mì ăn liền ngày trở nên khó kiểm sốt Nếu có dịp vào siêu thị, người tiêu dùng thấy hoa mắt dãy hàng mì ăn liền với nhãn hiệu bao bì sặc sỡ Mì ăn liền nội phong phú, mì ngoại khơng phần … Hiện có nhiều doanh nghiệp đầu tư vào phân khúc thị trường mì bình dân khiến cho thị trường mì ăn liền có canh tranh liệt Mì Hảo Hảo thuộc Công ty CP Acecook – bốn “ông lớn” thị trường mì gói Việt Nam Ra đời vào năm 2000, mì Hảo Hảo tạo bước đột phá cho thị trường mì gói Việt Nam lúc Qua trình phát triển, mì Hảo Hảo giúp Acecook thâu tóm phần lớn thị phần mì ăn liền suốt nhiều năm Để thành công vậy, công ty cần phải áp dụng chiến lược Marketing, đặc biệt chiến lược sản phẩm Vậy chiến lược sản phẩm tác động đến mì Hảo Hảo nào? Để trả lời cho câu hỏi em chọn đề tài “Phân tích chiến lược sản phẩm Mì Hảo Hảo thuộc Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam” nhằm mục đích mở rộng kiến thức Marketing, phát ưu khuyết điểm, từ đó đưa ý kiến đề xuất giúp công ty phát triển MỤC LỤC CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Tổng quan về Marketing 1.1.1 Khái niệm 1.1.2 Bản chất 1.1.3 Vai trò của marketing đối với doanh nghiệp 1.2 Tổng quan về sản phẩm 1.2.1 Khái niệm 1.2.2 Cấu trúc của sản phẩm 1.2.3 Phân loại 1.3 Chiến lược sản phẩm 1.3.1 Khái niệm 1.3.2 1.3.2 Vai trò 1.3.3 Nội dung chiến lược CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHÀN ACECOOK VN 2.1 Giới thiệu chung 2.2 Lịch sử hình thành và quá trình phát triển 2.3 Tầm nhìn, sứ mệnh 2.4 Cơ cấu nhân sự 2.5 Tình hình kinh doanh 2.6 Các dòng sản phẩm của Acecook 2.7 Giới thiệu về sản phẩm mì Hảo Hảo CHƯƠNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA MÌ HẢO HẢO 10 3.1 Chiến lược về kích thước tập hợp sản phẩm 10 3.2 Chiến lược về nhãn hiệu sản phẩm 10 3.3 Các chiến lược liên quan đến đặc tính sản phẩm 11 3.3.1 Chất lượng sản phẩm 11 3.3.2 Đặc tính sản phẩm 12 3.4 Chiến lược về thiết kế bao bì sản phẩm 15 3.5 Chiến lược về các dịch vụ hỗ trợ 16 3.6 Chiến lược theo chu kỳ sống của sản phẩm 16 3.7 Các chiến lược hỗ trợ khác 16 3.8 Đánh giá về chiến lược sản phẩm của mì Hảo Hảo 18 3.8.1 Ưu điểm 18 3.8.2 Nhược điểm 18 3.9 Đề xuất giải pháp giúp hoàn thiện chiến lược 19 KẾT LUẬN 21 TÀI LIỆU THAM KHẢO 22 PHỤ LỤC 23 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Tổng quan về Marketing 1.1.1 Khái niệm Marketing nhấn mạnh đến hoạt động nhằm tạo thỏa mãn nhu cầu khách hàng Marketing bao trùm nhiều lĩnh vực, trước hết nên hiểu Marketing trình mà qua đó cá nhân hay tổ chức có thể thỏa mãn nhu cầu ước ḿn thơng qua việc tạo và trao đổi sản phẩm với người khác 1.1.2 Bản chất − Marketing có phạm vi hoạt động mạnh: Marketing liên quan đến hoạt động, phận doanh nghiệp − Marketing cung cấp thị trường cần mà không cung cấp doanh nghiệp sẵn có − Marketing theo đuổi lợi nhuận tới ưu − Marketing q trình liên tục 1.1.3 Vai trò của marketing đối với doanh nghiệp − Giúp doanh nghiệp hiểu khách hàng − Giúp doanh nghiệp xây dựng thương hiệu − Giúp truyền trải thông tin cề thương hiệu, sản phẩm đến khách hàng − Giúp tăng doanh thu − Xây dựng và trì mối quan hệ doanh nghiệp với khách hàng − Tạo điều kiện tương tác và tìm kiếm khách hàng tiềm 1.2 Tổng quan về sản phẩm 1.2.1 Khái niệm Sản phẩm (Product): có thể đưa vào thị trường để tạo ý, mua sắm, sử dụng hay tiêu dùng nhằm thỏa mãn nhu cầu hay ước ḿn Nó có thể vật thể, dịch vụ, người, địa điểm, tổ chức và ý tưởng Sản phẩm có thể hữu hình vơ hình, tập hợp yếu tớ tạo nên sản phẩm có thể vật chất phi vật chất 1.2.2 Cấu trúc của sản phẩm Phần lớn sản phẩm được cấu trúc cấp độ: − Lợi ích cớt lõi: lợi ích bản giá trị mà người mua nhậnđược từ việc sử dụng sản phẩm Nó giải đáp cho câu hỏi: “ người mua thực muốn gì?” − Sản phẩm thực tế: nhà kinh doanh phải biến lợi ích cớt lõi thành sản phẩm thực tế, dạng bản sản phẩm Chuyển thứ người tiêu dùng muốn thành hệ thống nhận diện: bao bì, nhãn hiệu,… − Sản phẩm kỳ vọng: gồm thuộc tính và điều kiện mà người mua thường mong đợi chấp thuận mua sản phẩm − Sản phẩm gia tăng: bao gồm cả dịch vụ lợi ích phụ thêm làm cho sản phẩm doanh nghiệp khác với sản phẩm đối thủ cạnh tranh − Sản phẩm tiềm năng: hoàn thiện biến đổi mà sản phẩm đó có thể có được tương lai 1.2.3 Phân loại − Sản phẩm tiêu dùng cá nhân: sản phẩm tiện dụng, sản phẩm mua có suy nghĩ, sản phẩm đặc biệt, sản phẩm không được tìm kiếm − Sản phẩm công nghiệp: nguyên liêu, phụ tùng dùng để sản xuất sản phẩm cuối cùng,… 1.3 Chiến lược sản phẩm 1.3.1 Khái niệm Chiến lược sản phẩm là định hướng định liên quan đến sản xuất vàkinh doanh sản phẩm sở bảo đảm thỏa mãn nhu cầu khách hàng trongtừng thời kỳ hoạt động kinh doanh mục tiêu Marketing doanh nghiệp 1.3.2 Vai trò − Chiến lược sản phẩm công cụ cạnh tranh bền vững doanh nghiệp − Thực tốt chiến lược sản phẩm chiến lược định giá, phân phới vàchiêu thị triển khai phối hợp cách hiệu quả − Triển khai chiến lược sản phẩm yếu tố giúp doanh nghiệp thực tốt mục tiêu Marketing được đặt từng thời kỳ 1.3.3 Nội dung chiến lược 1.3.3.1 Kích thước tập hợp sản phẩm Là số loại sản phẩm với số lượng chủng loại mẫu mã sản phẩm Kích thước tập hợp sản phẩm gồm sớ đo chiều rộng sản phẩm, chiều dài sảnphẩm chiều sâu sản phẩm 1.3.3.2 Nhãn hiệu Nhãn hiệu sản phẩm tên gọi, dấu hiệu nhằm xác nhận sản phẩm hay dịch vụ môt doanh nghiệp phân biệt với sản phẩm đối thủ cạnh tranh Nhãn hiệu gồm thành phần bản sau: tên gọi nhãn hiệu, biểu tượng nhãn 1.3.3.3 Quyết định liên quan đến đặc tính sản phẩm ❖ Chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm tổng thể tiêu và đặc trưng sản phẩm, thể được thỏa mãn nhu cầu điều kiện tiêu dùng xác định, phù hợp với công dụng sản phẩm ❖ Đặc tính sản phẩm Những đặc điểm thể chức sản phẩm tạo khác biệt sử dụng sản phẩm doanh nghiệp 1.3.3.4 Thiết kế bao bì Thiết kế bao bì hoạt động liên quan đến việc thiết kế sản xuất bao gói hay đồ đựng sản phẩm Bao bì thường có lớp: bao bì tiếp xúc, bao bì ngồi, bao bì vận chủn Thành phần khơng thể thiếu bao bì nhãn thơng tin gắn bao bì sản phẩm 1.3.3.5 Dịch vụ hỡ trợ Các dịch vụ hỡ trợ: bảo hành, bảo trì sửa chữa, chuyên chở, lắp đặt sản phẩm,… 1.3.3.6 Chu kỳ sống của sản phẩm Chu kỳ sống sản phẩm bản trải qua giai đoạn sau: − Giới thiệu thị trường: Sản phẩm bắt đầu được tung ra, doanh nghiệp đầu tư thời gian và chi phí để thâm nhập thị trường − Phát triển tăng trưởng: Sản phẩm được tiêu thụ mạnh thị trường chấp nhận sản phẩm mới, cạnh tranh bắt đầu tăng − Bão hòa: Đây là giai đoạn ổn định trình kinh doanh sản phẩm, sản lượng tiêu thụ, doanh thu đạt tối đa, mức độ tăng trưởng chậm nhu cầu tiêu thụ đạt bão hịa − Suy thối: Khới lượng sản phẩm tiêu thụ lợi nhuận giảm sút nghiêm trọng CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM 2.1 Giới thiệu chung Tên doanh nghiệp: CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM Logo công ty: Giấy phép thành lập: 0300808687 – Ngày thành lập: 15/12/1993 Mã số thuế: 0300808687 Địa chỉ: Lô số II-3, Đường sớ 11, Nhóm CN II, Khu Cơng nghiệp Tân Bình, Phường Tây Thạnh, Q̣n Tân Phú, Thành phớ Hồ Chí Minh, Việt Nam Điện thoại: (028) 3815 4064 – Fax: (028) 3815 4067 Email: info@acecookvietnam.com – Website:http://acecookvietnam.vn/ Lĩnh vực kinh doanh: Sản xuất mì ớng, mì sợi sản phẩm tương tự; Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn; Sản xuất và đóng hộp dầu, mỡ động, thực vật; Chế biến bảo quản nước mắm, dầu mỡ 2.2 Lịch sử hình thành và quá trình phát triển Năm 1993: Thành lập công ty Liên Doanh Vifon – Acecook Năm 1995: Bán sản phẩm – mì gói và phở – thành phố Hồ Chí Minh Năm 1996 – 1997: Thành lập chi nhánh Cần Thơ, Hà Nội, bắt đầu tham gia vào thị trường xuất Mỹ Năm 1998: Hoành Thánh – sản phẩm cao cấp đời, là bước đột phá ngành mì ăn liền Việt Nam Năm 1999: Lần đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao, huy chương vàng, bạc, đồng hội chợ hàng công nghiệp Việt Nam Năm 2000: Cột mốc đáng nhớ lịch sử phát triển và là bước đột phá công ty thị trường mì ăn liền Đó là đời sản phẩm mì Hảo Hảo, thương hiệu ấn tượng tạo nên bước nhảy vọt công ty thị trường Năm 2001 – 2003: Thành lập thêm chi nhánh, văn phòng Năm 2004: Đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam Năm 2008: Đổi tên thành Công ty cổ phần Acecook Việt Nam Năm 2015: Thay đổi nhận diện thương hiệu Năm 2018: Mì Hảo Hảo Acecook được xác lập kỉ lục “Mì ăn liền được tiêu thụ nhiều Việt Nam 18 năm” (từ năm 2000 đến năm 2018) Năm 2020: 10 năm liền từ 2010 – 2020, 20 tỉ gói mì được tiêu thụ, có mặt hệ thớng siêu thị, cửa hàng bán lẻ, tạp hóa,… tất cả 63 tỉnh thành cả nước Việt Nam xuất đến 40 quốc gia 2.3 Tầm nhìn, sứ mệnh Tầm nhìn: “Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ lực quản trị để thích ứng với q trình tồn cầu hóa” Sứ mệnh: “Cung cấp sản phẩm/dịch vụ chất lượng cao mang đến SỨC KHỎE – AN TOÀN – AN TÂM cho khách hàng” 2.4 Cơ cấu nhân sự Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam ln có đội ngũ nhân viên hùng mạnh từ số lượng chất lượng, được phân bố cả nhóm là lao động phổ thơng lao động trí thức Hiện Acecook có 6000 công nhân viên hai nhóm văn phòng và sản xuất, làm việc chi nhánh 11 nhà máy toàn Việt Nam, 700 đại lý phân phối Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam là ơng Kajiwara Junichi Phó Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam là ông Hồng Cao Trí Giám đớc Khới Marketing Acecook Việt Nam là ông Kato Kazuo CHƯƠNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA MÌ HẢO HẢO 3.1 Chiến lược về kích thước tập hợp sản phẩm Chiến lược mì Hảo Hảo là liên tục đưa sản phẩm có hương vị phong phú Nhờ đó, Mì Hảo Hảo trở thành dòng sản phẩm mì ăn liền được u thích với tập hợp sản phẩm vơ cùng đa dạng và phong phú, đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng nhiều người Việt Mì Hảo Hảo bao gồm hương vị chính: − Hảo Hảo tôm chua cay – Hương vị tiếng Hảo Hảo thị trường − Hảo Hảo sa tế hành tím − Hảo Hảo sườn heo tỏi phi − Hảo Hảo mì xào tôm hành − Hảo Hảo mì xào tôm xào chua − Hảo Hảo mì chay hương vị rau nấm − Hảo Hảo hương vị gà vàng − Hảo Hảo lẩu kim chi Hàn Q́c Ngồi ra, Acecook cịn có nhiều dịng sản phẩm mì ăn liền khác như: mì Đệ Nhất, mì Udon, mì Hoành Thánh,… Song song đó, Acecook sản xuất phở, hủ tiếu, bún, miến, cháo đóng gói như: phở Đệ Nhất, hủ tiếu Nhịp Sống, bún Hằng Nga, miến Phú Hương, cháo Ohayo… phục vụ tối đa nhu cầu người tiêu dùng 3.2 Chiến lược về nhãn hiệu sản phẩm Mỗi gói mì Hảo Hảo được tung thị trường, tên nhãn hiệu cịn có tên cơng ty Acecook được in góc bên trái mỗi gói mì (tham khảo hình ảnh bao bì tại phụ lục) Việc này giúp tạo thêm uy tín cho Hảo Hảo, biết Hảo Hảo nhãn hiệu sản phẩm thuộc Acecook khiến cho khách hàng yên tâm chất lượng sản phẩm vì Acecook Việt Nam được biết đến là “Biểu tượng chất lượng”, là thương hiệu uy tín với 50 năm kinh nghiệm từ Nhật Bản 10 Logo “Hảo Hảo”: Được in bật với hai màu đỏ – trắng tất cả bao bì sản phẩm Nhãn hiệu “Hảo Hảo”: nhãn hiệu ngắn gọn, dễ nhớ “Hảo” cho tốt đẹp, tuyệt đối đời sống Nhãn hiệu này là phối hợp tuyệt vời công nghệ đại từ Nhật Bản mùi vị khó quên đặc trưng Việt Nam Nhãn hiệu tưởng vô cùng đơn giản mang lại hiệu quả cao cao, giúp khách hàng dễ đọc, dễ nhớ, gây được ấn tượng tốt, nắm bắt được tâm lý khách hàng, từ đó tác động trực tiếp đến tâm lí, hành vi mua hàng họ 3.3 Các chiến lược liên quan đến đặc tính sản phẩm 3.3.1 Chất lượng sản phẩm Đây sản phẩm mì ăn liền chuẩn Nhật Bản, quy trình kiểm sốt chuẩn q́c tế Tồn quy trình sản xuất Acecook Việt Nam được áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 9001, hệ thớng kiểm sốt HACCP, được quản lý, kiểm sốt 24/24 từng cơng đoạn từ ngun liệu đầu vào đến thành phẩm đầu − Kiểm soát nguyên liệu đầu vào: áp dụng quy trình kiểm sốt khép kín, tất cả ngun liệu đầu vào phải qua nhiều bước kiểm tra, phân tích chất lượng, nguồn gốc, xuất xứ, thành phần…; được chọn lọc từ nhà cung cấp có uy tín, có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng công ty − Kiểm soát quy trình sản x́t: Quy trình sản xuất đại, kiểm sốt chất lượng 24/24 Bên mỗi nhà máy Acecook dây chuyền tự động khép kín, tồn thiết bị thiết bị kĩ thuật cao kết hợp với công nghệ tiên tiến Nhật Bản Sự kết hợp giúp cho việc khai thác tính nguyên liệu tốt hơn, đảm bảo được giá trị dinh dưỡng chất lượng sản phẩm Tất cả trình sản xuất được theo dõi chặt chẽ để đảm bảo quy phạm VSATTP − Kiểm soát sản phẩm đầu ra: mỗi thành phẩm hồn chỉnh đời cịn phải trải qua nhiều khâu kiểm tra nghiêm ngặt cân định lượng hay dị kim loại… Điều 11 giúp khẳng định mỡi gói mì ăn liền được người tiêu dùng cầm tay mỗi cam kết chất lượng an toàn sức khỏe Acecook Việt Nam 3.3.2 Đặc tính sản phẩm ❖ Mì Hảo Hảo tơm chua cay Trọng lượng: 75g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy Thành phần: − Vắt mì: Bột mì, dầu shortening, tinh bột khoai mì, ḿi, dịch chiết xuất từ cá, pentasodium triphosphate, chất ổn định, màu tự nhiên: nghệ, chất tạo tổng hợp, chất chớng oxi hóa − Súp: Dầu tinh luyện, muối, đường, bột ngọt, bột tôm, gia vị, hành sấy, acid citric, màu tự nhiên: hạt điều, chất tạo tổng hợp, chất chớng oxy hóa − Dinh dưỡng: giá trị lượng: 350kcal; chất béo: 13.0g; carbohydrate: 51.4g; chất đạm: 6.9g Đặc tính sản phẩm: Sợi mì vàng dai ngon hịa quyện nước súp tôm chua cay Hảo Hảo, thanh vị chua, cay nồng vị ớt, kích thích giác quan, hương thơm quyến rũ ngất ngây, mang đến ngon đầy xúc cảm từ lúc chế biến thưởng thức xong ❖ Mì Hảo Hảo sa tế hành tím Trọng lượng: 75g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy Thành phần: − Vắt mì: Bột mì, shortening, tinh bột, muối, đường, dịch chiết xuất từ cá, chất điều vị, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất điều chỉnh độ acid, phẩm màu, gia vị − Súp: Muối, dầu tinh luyện, chất điều vị, đường, sa tế 7,37 g/kg, hành tím phi 2,66 g/kg, gia vị, tinh bột, hành sấy, hương hành tím phi tổng hợp 0,68 g/kg, bột thịt gà, chất chống đông vón, phẩm màu − Dinh dưỡng: giá trị lượng: 339kcal; chất béo: 13.0g; carbohydrate: 48.2g; chất đạm: 7.3g 12 Đặc tính sản phẩm: hương vị cho nước dùng đậm đà, thơm ngon thưởng thức với hương vị sa tế hành cay đầy kích thích, hịa quyện từng vắt mì dai mềm vàng ươm đẹp mắt ❖ Mì Hảo Hảo sườn heo tỏi phi Trọng lượng: 73g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy Thành phần: − Vắt mì: Bột mì, shortening, tinh bột khoai mì, ḿi, đường, dịch chiết xuất từ cá, chất điều vị, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất điều chỉnh độ acid, bột nghệ, phẩm màu, chất tạo − Súp: Muối, chất điều vị, dầu tinh luyện, thịt heo 9.58g/kg, đường, gia vị, chất ổn định, bột đậu nành, hành sấy, hương heo tổng hợp 0.33g/kg, hương tỏi tổng hợp 0.32g/kg, hương hành tổng hợp, phẩm màu, chất tạo − Dinh dưỡng: giá trị lượng: 331kcal; chất béo: 12.6g; carbohydrate: 47.2g; chất đạm: 7.1g Đặc tính sản phẩm: Hương vị thơm ngon, cùng với hòa quyện gia vị có mì mang đến món ăn vô cùng ngon miệng ❖ Mì Hảo Hảo mì xào tôm hành Trọng lượng: 75g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy Thành phần: − Vắt mì: Bột mì, dầu thực vật, tinh bột khoai mì, muối, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất điều chỉnh độ acid, bột nghệ, phẩm màu tự nhiên − Súp: Dầu thực vật, đường, muối, gia vị, chất điều vị, maltodextrin, cà chua, tôm 3.38 g/kg, hành sấy 2.65 g/kg, cà rốt sấy, phẩm màu tự nhiên, hương liệu tổng hợp, chất bảo quản − Dinh dưỡng: giá trị lượng: 321kcal; chất béo: 13.7g; carbohydrate: 43.9g; chất đạm: 5.4g 13 Đặc tính sản phẩm: Sợi mì trịn dai, hịa quyện vào gia vị thơm ngon cho sợi mì trơn bóng thấm vị, hấp dẫn món mì xào ngoài hàng quán ❖ Mì Hảo Hảo mì xào tôm xào chua ngọt Trọng lượng: 75g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy Thành phần: − Vắt mì: Bột mì, dầu thực vật, tinh bột khoai mì, muối, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất điều chỉnh độ acid, bột nghệ, phẩm màu tự nhiên − Súp: Dầu thực vật, đường, muối, gia vị, chất điều vị, me, maltodextrin, cà chua, tôm 2.31 g/kg, hành sấy, phẩm màu tự nhiên, chất điều chỉnh độ acid, nước mắm, chanh, chiết xuất thịt heo, chất bảo quản − Dinh dưỡng: giá trị lượng: 326kcal; chất béo: 14.4g; carbohydrate: 43.7g; chất đạm: 5.5g Đặc tính sản phẩm: Sợi mì trịn dai, hịa quyện vào gia vị thơm ngon cho sợi mì trơn bóng thấm vị, hấp dẫn món mì xào ngoài hàng quán ❖ Mì Hảo Hảo mì chay rau nấm Trọng lượng: 74g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy Thành phần: − Vắt mì: Bột mì, dầu shortening, tinh bột khoai mì, muối, đường, bột ngọt, chất ổn định, màu tự nhiên, chất chống oxi hóa − Súp: Dầu tinh luyện, đường, muối, bột ngọt, dịch chiết xuất từ đậu nành, nấm đông cô, cà rốt sấy, rau cần sấy, gia vị, hạt điều, chất chớng oxy hóa − Dinh dưỡng: giá trị lượng: 334kcal; chất béo: 12.7g; carbohydrate: 47.7g; chất đạm: 7.3g Đặc tính sản phẩm: Giúp người tiêu dùng thưởng thức chay cách nhanh chóng cung cấp dinh dưỡng cho sống hàng ngày ❖ Mì Hảo Hảo mì gà vàng Trọng lượng: 74g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy 14 Thành phần: − Vắt mì: Bột mì, shortening, tinh bột, ḿi, đường, dịch chiết xuất từ cá, chất điều vị, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất điều chỉnh độ acid, phẩm màu, gia vị − Súp: Muối, tinh dầu luyện, chất điều vị, đường, gia vị, hương gà tổng hợp 1.76 g/kg, hành sấy, phẩm màu, chất chống đông vón, bột thịt gà 0.11 g/kg − Dinh dưỡng: giá trị lượng: 334kcal; chất béo: 12.2g; carbohydrate: 48.5g; chất đạm: 7.6g Đặc tính sản phẩm: Sợi mì vàng dai ngon hòa quyện nước súp vị gà thơm lừng, đậm đà thấm đẫm từng sợi mì sóng sánh cùng hương thơm quyến rũ ngất ngây ❖ Mì Hảo Hảo lẩu kim chi Hàn Quốc Trọng lượng: 75g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy Thành phần: − Vắt mì: Bột mì, dầu cọ, tinh bột khoai mì, ḿi, đường, nước mắm, chất điều vị, chất ổn định, chất điều chỉnh độ acid, phẩm màu, bột nghệ, chất chống oxi hóa − Súp: Muối, dầu cọ, chất điều vị, đường, gia vị, chất điều chỉnh độ acid, hương liệu (kim chi, bò) tổng hợp, chiết xuất nấm men, hành sấy, phẩm màu tự nhiên, chất chống đông vón, tinh bột khoai mì − Dinh dưỡng: giá trị lượng: 340kcal; chất béo: 14.0g; carbohydrate: 46.3g; chất đạm: 7.1g Đặc tính sản phẩm: Hương vị sở hữu vị nước súp ngon chua chua cay cay thơm lừng mùi kim chi, đặc biệt phù hợp với vị người Việt Nam 3.4 Chiến lược về thiết kế bao bì sản phẩm Bao bì Hảo Hảo được thiết kế với chất liệu không thấm nước, giúp giữ cho khơng khí khơng lọt được vào bên gây ảnh hưởng đến hương vị sản phẩm Màu sắc bao bì nhãn mác khơng làm cho sản phẩm bật, thu hút ý khách hàng mà cịn có nhiệm vụ kết nới mặt với tạo nên bố cục chặt chẽ, vững cho sản phẩm 15 Mặt trước: Thiết kế với màu sắc bắt mắt, màu bật, nhãn hiệu sản phẩm, logo tên công ty in rõ ràng, dễ đọc dễ hiểu Mặt sau: được thiết kế đơn giản và đươc in đầy đủ thông tin: cách sử dụng, thành phần, giá trị dinh dưỡng, địa sản xuất, mã vạch, thời gian bảo quản… (Tham khảo hình ảnh bao bì tại phụ lục) Tất cả gắn kết không thể thiếu đối với sản phẩm 3.5 Chiến lược về các dịch vụ hỗ trợ Nhận thấy được tầm quan trọng dịch vụ khách hàng, Acecook tích cực nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng và thường xuyên tổ chức chương trình tri ân khách hàng với hoạt động xã hội thiết thực khác Ngoài Hảo hảo cịn có dịch vụ chăm sóc khách hàng thơng qua kênh như: − Đường dây nóng: 1900 19884 − Fanpage Facebook: Mì ăn liền Hảo hảo − Tại cửa hàng tạp hoá bán lẻ, siêu thị, cửa hàng tiện lợi 3.6 Chiến lược theo chu kỳ sống của sản phẩm Hiện loại sản phẩm mì ăn liền Hảo hảo giai đoạn bão hoà và có khuynh hướng xuống năm tới Vì thị trường mì ăn liền có tín hiệu bão hồ mà có q nhiều đới thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu Do đó Acecook tăng nhanh và khai thác tối ưu dòng sản phẩm hút khách mì Hảo Hảo Acecook không ngừng cải tiến thêm hương vị mới, quy cách đóng gói dạng ly kết hợp với nhiều chương trình khuyến khác Theo đó, công ty góp vốn đầu tư thêm dây chuyền sản xuất sản xuất bún, ly giấy, dần triển khai xong chuỗi khép kín đáp ứng nguyên vật liệu mẫu sản phẩm cho mẫu sản phẩm cốt lõi 3.7 Các chiến lược hỗ trợ khác 3.7.1 Chiến lược giá 16 ... ? ?Phân tích chiến lược sản phẩm Mì Hảo Hảo thuộc Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam? ?? nhằm mục đích mở rộng kiến thức Marketing, phát ưu khuyết điểm, từ đó đưa ý kiến đề xuất giúp công ty. .. giám đốc Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam là ông Kajiwara Junichi Phó Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam là ơng Hồng Cao Trí Giám đốc Khối Marketing Acecook Việt Nam là ông... 2004: Đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam Năm 2008: Đổi tên thành Công ty cổ phần Acecook Việt Nam Năm 2015: Thay đổi nhận diện thương hiệu Năm 2018: Mì Hảo Hảo Acecook được xác lập