CÔNG NGHỆ 9 - Hướng dẫn tự học - tuần 3 +4

BÀI 2: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ I GIÁ TRỊ CỦA VIỆC TRỒNG CÂY ĂN QUẢ : Về dinh dưỡng : Cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết có giá trị như: đường, axit hữu cơ, protein, chất béo, chất khoáng, vitamin A, B1 , B2 , B6 , PP , C Trồng ăn có giá trị cung cấp dinh dưỡng cho người ? I GIÁ TRỊ CỦA VIỆC TRỒNG CÂY ĂN QUẢ : Theo kinh nghiệm dân gian, lá, hoa, cành Về dinh dưỡng : đu đủ dùng làm thuốc Về Y học: Quả đu đủ xanh có tác dụng lợi sữa, tốt cho phụ nữ Quả số phận khác sinh có tác dụng chữa Quả đu đủ chín chứa nhiều viatamin, khoáng chất số bệnh tốt cho thể Lá đu đủ có tác dụng phịng ngừa, hỗ trợ điều trị Ung thư Hoa đu đủ đực có tác dụng phịng ngừa hỗ trợ điều trị Ung thư ác tính I GIÁ TRỊ CỦA VIỆC TRỒNG CÂY ĂN QUẢ : Về dinh dưỡng : Về Y học: Về Kinh tế: Làm nguyên liệu chế biến bánh kẹo, nước uống loại Cây ăn có giá trị kinh tế ? I GIÁ TRỊ CỦA VIỆC TRỒNG CÂY ĂN QUẢ : Về Môi trường Sinh thái Làm khơng khí, giảm tiếng ồn, làm rừng phịng hộ, làm rào chắn gió, làm đẹp cảnh quan… ngồi trồng ăn cịn có tác dụng chống xói mịn, bảo vệ đất II ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ YÊU CẦU NGOẠI CẢNH CỦA CÂY ĂN QUẢ : Đặc điểm thực vật a Rễ: Có loại: + Rễ mọc thẳng xuống đất ( rễ cọc) giúp cho đứng vững, hút nước, chất dinh dưỡng ni + Rễ mọc ngang,nhỏ nhiều có tác dụng hút nước, chất dinh dưỡng nuôi Rễ đa số ăn có loại rễ ? Ta phải nghiên cứu đặc đểm rễ để làm ? II ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ YÊU CẦU NGOẠI CẢNH CỦA CÂY ĂN QUẢ : Đặc điểm thực vật a Rễ: b Thân: Phần lớn thân gỗ, thân mọc cành phân bố theo cấp độ khác 1 Đặc điểm thực vật a Rễ: b Thân: Phần lớn thân gỗ, thân mọc cành phân bố theo cấp độ khác ( cấp 1.2.3.4.5.6) - Cây ăn có loại thân ? Các cành cấp thường - Thân phân nhánh cành mang theo cấp độ nào? - Cành cấp độ cành mang quả? Hoa Nhãn II ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ YÊU CẦU NGOẠI CẢNH CỦA CÂY ĂN QUẢ : Cây ăn có loại Đặc điểm thực vật c Hoa: * Hoa đực : Nhị phát triển, nhụy không phát triển * Hoa cái: Nhụy phát triển Nhị khơng phát triển * Hoa lưỡng tính: Có nhị nhụy phát triển hoa ? Nêu đặc điểm loại hoa? c Hoa: Vì ta phải nghiên cứu đặc điểm hoa ? Có loại hoa : - Hoa đực - Hoa - Hoa lưỡng tính - Có biện pháp điều khiển cho đậu cao d Quả hạt: + Quả hạch : Đào, mơ, mận,… + Quả mọng : Cam, quýt,… + Quả có vỏ cứng : dừa, đào lộn hột,… + Hạt có hình dạng màu sắc khác Cây ăn có loại hạt ? Yêu cầu ngoại cảnh Các yếu tố ngoại cảnh Mức độ phù hợp ăn Nhiệt độ Độ ẩm khơng khí Ánh sáng Chất dinh dưỡng Đất Chuối 25 – 300C ; cam 25 – 270C 80 – 90 % Có ưa sáng, có ưa bóng râm N, P, K nguyên tố vi lượng Đất kết cấu tốt, thoát nước, chua THẢO LUẬN II ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ YÊU CẦU NGOẠI CẢNH CỦA CÂY ĂN QUẢ : Yêu cầu ngoại cảnh a Nhiệt độ: Với nhiều loại khác nên nhiệt độ thích hợp cho loại khác b Độ ẩm lượng mưa: - Độ ẩm khơng khí 80% - 90% - Lượng mưa 1000 – 2000mm phân bố năm c Ánh sáng: Đa số ăn ưa ánh sáng 2 Yêu cầu ngoại cảnh d: Chất dinh dưỡng: N, P, K nguyên tố vi lượng e Đất: Thích hợp với loại đất có tầng dày, kết cấu tốt, nhiều chất dinh dưỡng, chua, dễ thoát nước Nội dung ghi bài: Bài Một số vấn đề chung ăn I Giá trị việc trồng ăn - Giá trị dinh dưỡng - Có khả chữa số bệnh - Là nguồn nguyên liệu cung cấp cho nhà máy chế biến - Bảo vệ môi trường sinh thái, chống xói mịn, bảo vệ đất… II Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn Đặc điểm thực vật a Rễ: - Rễ cọc: Mọc thẳng xuống đất, sâu 1- 10 mét giúp đứng vững, hút nước, chất dinh dưỡng - Rễ chùm: Mọc ngang Sâu 0,1- 10 mét, giúp hút nước, chất dinh dưỡng b Thân: - Thân gỗ: Làm giá đỡ cho - Cành cấp I, II, III, IV, V, VI Cành cấp V mang c Hoa: - Hoa đực: Nhị phát triển, nhuỵ không phát triển - Hoa cái: Nhuỵ phát triển, nhị không phát triển - Hoa lưỡng tính: Nhị, nhuỵ phát triển d Quả hạt: - Quả hạch: Đào, mận, mơ…; mọng: cam, quýt…; có vỏ cứng; Dừa - Hạt: Số lượng, hình dạng, màu sắc phụ thuộc vào loại Yêu cầu ngoại cảnh: a Nhiệt độ: b Độ ẩm, lượng mưa: c Ánh sáng: d Chất dinh dưỡng: e Đất Bài tập củng cố Em phân tích ý nghĩa giá trị việc trồng ăn người môi trường? Em nêu yêu cầu ngoại cảnh ăn quả? ... - Rễ cọc: Mọc thẳng xuống đất, sâu 1- 10 mét giúp đứng vững, hút nước, chất dinh dưỡng - Rễ chùm: Mọc ngang Sâu 0, 1- 10 mét, giúp hút nước, chất dinh dưỡng b Thân: - Thân gỗ: Làm giá đỡ cho -. .. Nêu đặc điểm loại hoa? c Hoa: Vì ta phải nghiên cứu đặc điểm hoa ? Có loại hoa : - Hoa đực - Hoa - Hoa lưỡng tính - Có biện pháp điều khiển cho đậu cao d Quả hạt: + Quả hạch : Đào, mơ, mận,… +... Nhiệt độ: Với nhiều loại khác nên nhiệt độ thích hợp cho loại khác b Độ ẩm lượng mưa: - Độ ẩm khơng khí 80% - 90 % - Lượng mưa 1000 – 2000mm phân bố năm c Ánh sáng: Đa số ăn ưa ánh sáng 2 Yêu cầu