NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA MỘT SỐ GIỐNG LÚA CHẤT LƯỢNG TẠI HUYỆN YÊN ĐỊNH, TỈNH THANH HOÁ

Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 4(65)/2016 NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA MỘT SỐ GIỐNG LÚA CHẤT LƯỢNG TẠI HUYỆN YÊN ĐỊNH, TỈNH THANH HOÁ Nguyễn Huy Hồng1, Lê Văn Cường2, Hồng Tuyển Phương1 TĨM TẮT Kết nghiên cứu khảo nghiệm giống lúa chất lượng vụ Mùa 2014 vụ Xuân 2015 huyện Yên Định, tỉnh anh Hóa xác định giống lúa chất lượng HT9 GL159 Năng suất hai giống cao giống BT7 từ 17,8- 19,3% (vụ Mùa) từ 16,5 đến 22,4% (vụ Xuân); khả chống chịu sâu bệnh hại đồng ruộng tốt Hai giống bổ sung vào cấu giống lúa vụ Xuân vụ Mùa huyện Từ khóa: Lúa chất lượng, suất cao, HT9, GL159, vụ Xuân, vụ Mùa, huyện Yên Định I ĐẶT VẤN ĐỀ Diện tích đất sản xuất nơng nghiệp huyện Yên Định có 14.296,13 ha, đất vàn sản xuất vụ lúa có 9.780,67 chiếm 68,27% tổng quỹ đất sản xuất nông nghiệp Bộ giống lúa phong phú, giống trồng thuộc nhóm cho suất cao, song giống lúa chất lượng cao có giống Bắc ơm số (BT7) trồng vụ Mùa Kết điều tra trạng sản xuất lúa huyện Yên Định năm 2014 cho thấy giống lúa BT7 cho lợi nhuận 15,2 triệu đồng/ha (vụ Mùa), giống khác đạt từ 7,5 đến 9,7 triệu đồng/ha; vụ Xuân giống cho lợi nhuận từ 9,2 đến 12,8 triệu đồng/ha; không trồng giống BT7 (Phịng Nơng nghiệp PTNT huyện n Định, 2014) Từ thực tế cho thấy cần phải tuyển chọn giống lúa chất lượng cao bổ sung vào sản xuất vụ Xuân vụ Mùa huyện Yên Định, thay dần giống lúa cho suất cao, chất lượng thấp, phục vụ chuyển đổi cấu trồng theo hướng sản xuất hàng hoá, nâng cao lợi nhuận cho người trồng lúa II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu Gồm giống lúa chất lượng: LT2, HT9, LTH 134, LTH31, GL159, LH12 BT7 (đối chứng), Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam quan nghiên cứu khoa học nước chọn tạo 2.2 Phương pháp nghiên cứu - í nghiệm khảo nghiệm bố trí theo khối ngẫu nhiên đủ (RCBD), lần nhắc lại (Nguyễn Huy Hoàng ctv, 2014) Các tiêu theo dõi phương pháp đánh giá áp dụng theo Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia khảo nghiệm giá trị canh tác, giá trị sử dụng giống lúa Bộ Nông nghiệp PTNT (QCVN 01-55: 2011/BNNPTNT) - í nghiệm thực vụ Mùa năm 2014 vụ Xuân 2015, chân đất vàn xã Định Long, huyện Yên Định, tỉnh anh Hố - Số liệu thí nghiệm xử lý chương trình Excel phần mềm thống kê Statistix 8.2 (Nguyễn Huy Hoàng ctv, 2014) III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Một số đặc điểm nông học khả sinh trưởng phát triển giống Kết theo dõi đánh giá số đặc điểm nơng học giống lúa thí nghiệm trình bày bảng Số liệu bảng cho thấy giống có thời gian sinh trưởng (TGST) thuộc nhóm ngắn ngày, vụ Xuân dao động từ 120 – 152 ngày vụ Mùa dao động từ 97 – 115 ngày Ở vụ Xuân TGST giống dài vụ Mùa từ 23 – 37 ngày Về chiều cao đa số giống có chiều cao thuộc nhóm trung bình; dao động từ 106,6 – 111,1 cm vụ Xuân 103,6 – 109,3 cm vụ Mùa Giống GL159 LTH31 có chiều cao cao giống đối chứng BT7 Khả đẻ nhánh giống thí nghiệm thuộc loại khá, đạt từ 8,2 – 9,3 nhánh/khóm vụ Xuân 7,9 – 8,4 nhánh/khóm vụ Mùa Số nhánh hữu hiệu/khóm vụ Xuân đạt từ 5,3 – 5,8 nhánh/khóm 5,1 – 5,5 nhánh hữu hiệu/khóm vụ Mùa Hai giống HT9 LTH134 có số nhánh hữu hiệu/khóm cao so với giống đối chứng vụ Xuân vụ Mùa Về khả trổ thoát (độ thoát cổ bông): tất giống tương đương giống đối chứng (điểm 1); trổ hồn tồn Hầu hết giống thí nghiệm thuộc nhóm cứng (điểm 1), cứng tương đương giống đối chứng Trung tâm Chuyển giao Công nghệ Khuyến nông Học viên cao học, Trường Đại học Hồng Đức, anh Hóa 79 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 4(65)/2016 Bảng Đặc điểm nơng học giống lúa thí nghiệm vụ Mùa 2014 vụ Xuân năm 2015, xã Định Long, huyện Yên Định Giống LT2 HT9 LTH134 LTH31 GL159 LH12 BT7 (đ/c) Mùa Xuân Mùa Xuân Mùa Xuân Mùa Xuân Độ thoát cổ (điểm) 114 108 97 108 115 112 110 142 137 120 138 152 136 134 105,2 105,4 103,6 106,8 109,3 104,7 106,3 108,3 109,4 106,6 109,4 111,1 108,8 106,9 8,4 8,4 8,1 8,3 8,2 7,9 8,2 8,5 9,3 9,0 8,9 8,8 8,2 8,6 5,1 5,5 5,1 5,1 5,5 5,4 5,5 5,4 5,8 5,8 5,6 5,7 5,3 5,5 1 1 1 TGST (ngày) Chiều cao (cm) Số nhánh tối đa (nhánh/cây) Số nhánh hữu hiệu (nhánh/cây) 3.2 Các yếu tố cấu thành suất suất giống thí nghiệm Các yếu tố cấu thành suất suất giống thí nghiệm trình bày bảng Số bơng m2: Số liệu bảng cho thấy số bông/ m đa số giống mức cao Ở vụ Xn giống có số bơng m2 cao HT9 LTH 134 (đạt 261 bơng/m2), tiếp đến GL159 có 257 bơng/m2 Giống LT2 có số bơng m2 thấp số bơng giống đối chứng BT7 Trong vụ Mùa HT9 LT2 giống có số bơng cao đối chứng Giống LTH134 có số bơng thấp đối chứng Về số hạt bông: Ở vụ Xuân giống thí nghiệm có số hạt bơng dao động từ 111 đến 126 hạt, cao giống LTH31 (126 hạt/ bông) thấp giống BT7 (111 hạt/bơng) Trong vụ Mùa, giống có số hạt Độ cứng (điểm) 1 3 dao động từ 106 đến 123 hạt, cao giống HT9 (123 hạt) thấp giống BT7 (chỉ đạt 106 hạt) Tất giống có số hạt cao giống đối chứng BT7 Về khối lượng 1000 hạt: Các giống thí nghiệm có khối lượng 1000 hạt mức tương đối cao Khối lượng 1000 hạt giống thí nghiệm dao động từ 22,2 đến 22,5 gam vụ Xuân từ 21,1 đến 21,9 gam vụ Mùa Về suất lý thuyết: Năng suất lý thuyết đa số giống lúa thí nghiệm đạt cao; dao động từ 6,22 đến 7,64 tấn/ha vụ Xuân 5,52 đến 6,67 tấn/ha vụ Mùa Trong vụ Xuân năm 2015 vụ Mùa năm 2014 tất giống có suất lý thuyết cao giống đối chứng từ 1,50 đến 1,42 tấn/ha vụ Xuân từ 0,80 đến 1,15 tấn/ha vụ Mùa Bảng Các yếu tố cấu thành suất suất lý thuyết giống vụ Mùa năm 2014 vụ Xuân 2015 xã Định Long, huyện Yên Định Giống LT2 HT9 LTH134 LTH31 GL159 LH12 BT7 (đ/c) 80 Số bông/m2 Xuân 243 261 261 252 257 254 248 Mùa 242 244 235 240 239 239 237 Tổng số hạt/bông (hạt) Xuân 150 157 144 153 155 141 139 Mùa 139 148 138 142 144 136 132 Số hạt chắc/bông (hạt) Xuân 128 126 123 126 126 121 111 Mùa 115 123 118 117 118 110 106 Khối lương 1.000 hạt (g) Xuân 22,4 22,5 22,5 22,5 22,3 22,2 22,5 Mùa 21,3 21,9 21,7 21,4 21,7 21,6 21,1 Năng suất lý thuyết (tấn/ha) Xuân 6,63 7,20 6,97 6,79 7,03 6,64 6,22 Mùa 5,93 6,58 6,02 6,01 6,12 5,75 5,52 Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 4(65)/2016 Kết đánh giá suất thực thu giống thí nghiệm vụ Mùa năm 2014 vụ Xuân 2015 trình bày bảng Số liệu bảng cho thấy: Trong vụ Mùa 2014 suất trung bình giống thí nghiệm dao động khoảng từ 5,02 đến 5,92 tấn/ha Giống cho suất cao HT9 (5,92 tấn/ha), cao cách có ý nghĩa (ở mức tin cậy P>95%) so với giống đối chứng 17,9%; tiếp đến giống GL159 đạt 5,82 tấn/ha, vượt giống đối chứng 15,9% mức xác suất tin cậy (P>95%) Các giống thí nghiệm lại cho suất thực thu cao giống đối chứng từ 5,6% đến 12,5% (P>95%) Trong vụ Xuân năm 2015 suất giống thí nghiệm dao động từ 5,58 tạ/ha đến 6,83 tấn/ha Các giống thí nghiệm có suất cao suất giống đối chứng BT7 có ý nghĩa (P> 95%) Hai giống HT9 GL159 vượt đối chứng từ 18,3% đến 22,4% Bảng Năng suất thực thu giống thí nghiệm vụ Mùa 2014 vụ Xuân 2015 xã Định Long, huyện Yên Định, tỉnh anh Hóa Giống LT2 HT9 LTH134 LTH31 GL159 LH12 BT7 (đ/c) CV% LSD.05 Vụ Mùa 2014 Năng suất So với đ/c (tấn/ha) (%) C 5,50 109,6 A 5,92 117,9 5,50C 109,6 BC 5,65 112,5 AB 5,82 115,9 5,30C 105,6 D 5,02 100 4,5 0,26 - Vụ Xuân 2015 Năng suất So với đ/c (tấn/ha) (%) C 6,10 109,3 A 6,83 122,4 6,08 C 108,9 BC 6,33 113,4 AB 6,60 118,3 5,87 C 105,2 D 5,58 100,0 4,8 0,28 - Ghi chú: A, B, C, D, E công thức có kí tự cột khơng có sai khác ý nghĩa mức α =0,05 Tóm lại, qua vụ khảo nghiệm cho thấy giống cho suất cao HT9, tiếp đến GL159 LTH31 Các giống cho suất cao giống đối chứng BT7 cách có ý nghĩa (P>95%); sử dụng cấu trồng đất vụ lúa xã Định Long huyện Yên Định vụ Xuân vụ Mùa để xây dựng cánh đồng sản xuất theo hướng hàng hoá 3.3 Tình hình sâu bệnh hại giống lúa khảo nghiệm Số liệu theo dõi tình hình sâu bệnh hại giống lúa thí nghiệm trình bày bảng Bảng Tình hình sâu bệnh hại giống lúa khảo nghiệm (điểm) xã Định Long, huyện Yên Định tỉnh anh Hoá Giống LT2 HT9 LTH134 LTH31 GL159 LH12 BT7 (đ/c) Sâu đục thân Vụ Vu Xuân Mùa 0 0 1 0 1 Sâu Vụ Vu Xuân Mùa 1 0 1 1 1 Rầy nâu Vụ Xuân 3 1 Vu Mùa 1 3 Khô vằn Vụ Xuân 1 Vu Mùa 1 3 Đạo ôn Vụ Vu Xuân Mùa 1 1 3 3 Bạc Vụ Xuân 0 1 Vu Mùa 0 1 81 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 4(65)/2016 Số liệu bảng cho thấy tình hình sâu bệnh hại giống lúa thí nghiệm sau: Hầu tất giống thí nghiệm vụ Mùa bị nhiễm loại sâu từ lúa đẻ nhánh; Mức độ nhiễm từ nhẹ đến trung bình (điểm 1-5) Hầu hết giống bị nhiễm nhẹ sâu đục thân vụ Xuân (điểm 0-1) Trong vụ Mùa đa số giống bị nhiễm mức trung bình; Về rầy nâu tương tự sâu Hầu hết giống bị nhiễm nhẹ bệnh khô vằn (điểm 1-3) vụ Xuân Riêng giống LTH134 BT7 (đ/c) nhiễm điểm Tất giống nhiễm nhẹ bạc vụ Xuân (điểm 0-1) Trong vụ Mùa đa số giống bị nhiễm bạc mức trung bình (điểm 3) Như vậy, qua theo dõi sâu bệnh hại cho thấy giống HT9 GL159 bị nhiễm nhẹ sâu bệnh hại so với giống cịn lại vụ Xuân vụ Mùa 3.4 Đánh giá chất lượng số giống lúa triển vọng Việc tuyển chọn giống để đưa sản xuất, đánh giá tiêu suất, khả chống chịu, thời gian sinh trưởng, yếu tố chất lượng tiêu quan trọng liên quan đến hiệu kinh tế, khả cạnh tranh khả mở rộng giống sản xuất Số liệu chất lượng xay xát số tiêu chất lượng hạt gạo giống lúa thí nghiệm trình bày bảng Bảng Một số tiêu chất lượng hạt gạo chất lượng xay xát giống lúa thí nghiệm Giống LT2 HT9 LTH134 LTH31 GL159 LH12 BT7 (đ/c) Dài hạt (mm) 6,12 6,45 6,21 6,55 6,45 6,19 5,65 Rộng hạt (mm) 1,87 2,15 1,91 2,15 2,17 1,95 1,88 Tỷ lệ D/R 3,27 3,00 3,25 3,05 2,97 3,17 3,07 Dạng hạt on dài on dài on dài on dài on dài on dài on dài Số liệu bảng cho thấy: Độ bạc bụng thấp tất giống kể đối chứng (điểm 0) Đa số giống có tỷ lệ gạo xát cao tương đương đối chứng; giống LTH134 có tỷ lệ gạo xát thấp đối chứng, không đáng kể Gạo giống lúa thí nghiệm có tỷ lệ D/R dao động từ 2,97 đến 3,27 thuộc dạng hạt thon dài Phẩm chất lúa gạo xác định số yếu tố: chất lượng xay xát, chất lượng cơm (dẻo, cứng) phẩm chất dinh dưỡng hạt gạo Amylose xem tiêu quan trọng để dự đoán chất lượng gạo nấu chất lượng gạo chế biến Tinh bột chất trùng hợp glucose hạt gạo chiếm khoảng 90% khối lượng khơ hạt gạo Các đặc tính sinh hóa biểu chất lượng hạt gạo; gạo nhiều amylose nấu cơm nở, dễ bị khô cứng cơm nguội Nhìn chung, giống thí nghiệm có chất lượng cơm mức ngon vừa ngon 82 Tỷ lệ Tỷ lệ gạo Độ bạc Protein Amilose gạo xát nguyên bụng (%CK) (%) (% ) (% ) (điểm) 75,3 7,65 16,31 76,2 70,3 7,45 16,34 71,2 69,5 7,29 14,61 75,5 73,6 7,51 15,59 75,2 72,5 7,25 16,07 73,9 70,1 7,34 14,65 79,8 69,7 7,55 16,45 77,8 IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 Kết luận - Các giống lúa thí nghiệm có thời gian sinh trưởng thuộc nhóm ngắn ngày, vụ Xuân từ 120 - 152 ngày vụ Mùa từ 97 - 115 ngày; phù hợp với cấu vụ lúa trồng vụ Đông chân đất vàn huyện n Định, tỉnh anh Hố Giống LTH134 có TGST ngắn so với giống lại, ngắn giống đối chứng từ 13-14 ngày vụ Mùa vụ Xn tương ứng; giống cịn lại có TGST tương đương dài giống đối chứng từ - 18 ngày vụ Xuân - Các giống lúa thí nghiệm quan sát đồng ruộng cho thấy bị nhiễm nhẹ loại sâu bệnh hại chính, tương đương giống đối chứng BT7; riêng giống LTH134 nhiễm nặng giống đối chứng - Giống cho suất cao HT9 đạt 6,83 tấn/ha (vụ Xuân) 5,92 tấn/ha (vụ Mùa); tiếp đến giống GL159 giống LTH31 Các giống cho Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 4(65)/2016 suất cao giống đối chứng BT7 cách có ý nghĩa (P>95%) Giống HT9 suất cao, khả chống đổ tốt, nhiễm nhẹ số sâu bệnh hại chính; chất lượng tương đương giống lúa BT7; sử dụng cấu trồng đất vụ lúa huyện Yên Định, tỉnh anh Hoá - Giống lúa triển vọng HT9 BT7 (đối chứng) chất lượng khác khơng rõ rệt, chúng thuộc nhóm giống lúa thơm, chất lượng tốt 4.2 Đề nghị - Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật tối ưu cho giống HT9 - Bổ sung vào cấu giống lúa vụ Xuân vụ Mùa huyện Yên Định giống lúa HT9 suất cao, chất lượng tốt TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp PTNT, 2011 Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia khảo nghiệm giá trị canh tác giá trị sử dụng giống lúa (QCVN 01-55: 2011/BNNPTNT) Nguyễn Xuân Dũng, Lê Vĩnh ảo, Nguyễn Minh Công cs., 2010 Kết nghiên cứu chọn tạo giống lúa tẻ thơm, chất lượng cao cho vùng đồng sông Hồng Bắc Trung giai đoạn 20062010 Kết nghiên cứu Khoa học Công nghệ Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Nhà xuất Nơng nghiệp, Hà Nội Nguyễn Huy Hồng (chủ biên), Nguyễn Đình Hiền, Lê Quốc anh, 2014 iết kế, thi cơng thí nghiệm, xử lý số liệu phân tích kết nghiên cứu nông nghiệp NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội Phịng Nơng nghiệp PTNT huyện n Định, 2014 Báo cáo tình hình sản xuất nơng nghiệp năm 2014 kế hoạch năm 2015 huyện Yên Định, tỉnh anh Hóa International Rice Research Institute, 2003 Standard evaluation system for Rice P.O Box 933 1099 Manila Philippines Study on growth, development and yield of some quality rice varieties in Yen dinh district, anh hoa province Nguyen Huy Hoang, Le Van Cuong, Hoang Tuyen Phuong Abstract Two quality rice varieties HT9 and GL159 were selected from the testing of quality varieties in spring and summer crop seasons in Yen Dinh district, anh Hoa province e yield of HT9 and GL159 was higher than that of BT7 with 17.8% - 19.3% in Summuer season and with 16.5% - 22.4% in Spring season; the pest and disease resistance of these two varieties was observed to be better than control BT7 as well ese two varieties could be used for two rice crops land of Yen Dinh district, anh Hoa province Key words: High quality rice, high yield, HT9, GL159, spring crop season, summer crop season, Yen Dinh Ngày nhận bài: 10/4/2016 Ngày phản biện: 22/4/2016 Người phản biện: PGS.TS Nguyễn Văn Viết Ngày duyệt đăng: 26/4/2016 83 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 4(65)/2016 KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ TỔ HỢP NGÔ LAI MỚI VỤ XUÂN VÀ VỤ THU ĐÔNG NĂM 2014 TẠI HUYỆN BẮC SƠN, TỈNH LẠNG SƠN Dương ị Nguyên1, Vi Đình iện2 TĨM TẮT í nghiệm đánh giá khả sinh trưởng, phát triển tổ hợp ngô lai tiến hành vụ Xuân vụ u Đông năm 2014 huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn Các tổ hợp lai (THL) có xu hướng chín trung bình với thời gian sinh trưởng từ 111 - 119 ngày vụ Xuân từ 103 - 110 ngày vụ u Đơng THL VN14-LVN255 có khả chống chịu cao với sâu đục thân (Ostrinia nubilalis) bệnh khô vằn (Rhizoctonia solani) THL VN4-TB1427 VN14-LVN255 có tỷ lệ đổ tương đương với giống đối chứng thấp so với THL khác Tất THL có tỷ lệ gẫy thân thấp (