Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất của cây hạt chia (salvia hispanica l ) trồng trong điều kiện sinh thái tại huyện duy xuyên, tỉnh quảng nam

Đ I H CăĐĨăN NG TR NGăĐ I H CăS ăPH M NGUY N TH MINH TÂM NGHIÊN C U KH NĔNGăSINHăTR NG PHÁT TRI NăVĨăNĔNGăSU T C A CÂY H T CHIA (SALVIA HISPANICA L.) TR NG TRONGăĐI U KI N SINH THÁI T I HUY N DUY XUYÊN, T NH QU NG NAM LU NăVĔNăTH CăSƾ SINH THÁI H C ĐƠăN ng,ănĕmă2018 Đ I H CăĐĨăN NG TR NGăĐ I H CăS ăPH M NGUY N TH MINH TÂM NGHIÊN C U KH NĔNGăSINHăTR NG PHÁT TRI NăVĨăNĔNGăSU T C A CÂY H T CHIA (SALVIA HISPANICA L.) TR NG TRONGăĐI U KI N SINH THÁI T I HUY N DUY XUYÊN, T NH QU NG NAM Chuyên ngành: Sinh thái h c Mã s : 84 201 20 LU NăVĔNăTH CăSƾ Ng iăh ng d n khoa h c: PGS.TS NGUY N T N LÊ ĐƠăN ng,ănĕmă2018 iv M CL C L I CAMăĐOAN i L I C Mă N ii TÓM T T LU NăVĔN iii M C L C .iv DANH M C CH VI T T T vii DANH M C B NG BI U viii DANH M C HÌNH NH x M Đ U 1 Tính c p thi t đ tài M c đíchănghiênăcứu 3.ăụănghĩaăkhoaăhọcăvàăýănghĩaăth c ti n C u trúc lu năvĕn Ch ngă1.ăT NG QUAN TÀI LI U 1.1 Khái quát v Chia 1.1.1 Gi i thi u chung 1.1.2 Phân lo i .4 1.1.3 Nguồn g c .4 1.1.4.ăĐặcăđiểm th c v t học Chia 1.1.5.ăĐặcăđiểmăsinhătr ng, phát triểnăvàănĕngăsu t Chia 1.1.6 Giá trị dinhăd ng Chia 1.1.7 Giá trị kinh t h t Chia 11 1.2 Vai trò c a nhân t sinhătháiăđ i v iăđ i s ng Chia 12 1.2.1 Nhi tăđộ .12 1.2.2 Ánh sáng .12 1.2.3.ăN căvàăđộ ẩm 12 1.2.4.ăĐ t trồng ch tădinhăd ng 13 1.3 Tình hình nghiên c u s n xu t Chia th gi i Vi t Nam 14 1.3.1 Tình hình nghiên cứu s n xu t Chia th gi i 14 1.3.2 Tình hình nghiên cứu s n xu t Chia Vi t Nam 17 1.4 Kỹ thu t tr ng Chia 18 1.4.1.ăLàmăđ t .18 1.4.2 M tăđộ kho ng cách trồng 18 1.4.3 Phân bón .18 1.4.4.ăChĕmăsóc 19 1.4.5 Phòng trừ sâu b nh 19 v 1.4.6 Thu ho ch 19 1.5.ăĐi u ki n t nhiên huy n Duy Xuyên, t nh Qu ng Nam 19 Ch ngă2 Đ IăT NGăVĨăPH NGăPHỄPăNGHIểNăC U 22 2.1.ăĐ iăt ng nghiên c u 22 2.2.ăĐ aăđi m th i gian nghiên c u .23 2.2.1.ăĐịaăđiểm nghiên cứu 23 2.2.2 Th i gian nghiên cứu 23 2.3.ăPh ngăphápănghiênăc u 23 2.3.1.ăPh ơngăphápăb trí thí nghi m 23 2.3.2.ăPh ơngăphápăl y mẫu 24 2.3.3.ăPh ơngăphápăxácăđịnh nhân t sinh thái 25 2.3.4.ăPh ơngăphápăphânătíchăcácăch tiêuăsinhătr ng phát triển 25 2.3.5.ăPh ơngăphápăxử lý s li u 28 Ch ngă3 K T QU NGHIÊN C U VÀ BI N LU N .30 3.1 Phân tích y u t sinh thái t i th tr năNamăPh c, huy n Duy Xuyên, t nh Qu ngăNamătácăđ ngăđ năđ i s ng Chia 30 3.1.1 Th i ti t, khí h u 30 3.1.2.ăĐ tăđai,ăsinhăv t 34 3.2 Phân tích s sinhătr ng phát tri n c a gi ng Chia tr ng v Xuân Hè nĕmă2018 t i th tr năNamăPh c, huy n Duy Xuyên, t nh Qu ng Nam 36 3.2.1 Th iăgianăhoànăthànhăcácăgiaiăđo năsinhătr ng phát triển 36 3.2.2 S tĕngătr ng chi u cao 41 3.2.3 S l ng 42 3.2.4 Di n tích 44 3.2.5 Ch s di n tích 45 3.2.6 S cành c p 45 3.2.7 S l ng c m hoa/cây, s l ng hoa/c m chi u dài c m hoa .46 3.3.ă Phơnă tíchă nĕngă su t y u t c uă thƠnhă nĕngă su t c a gi ng Chia tr ng v XuơnăHèă nĕmă2018ăt i th tr năNamăPh c, huy n Duy Xuyên, t nh Qu ng Nam 48 3.3.1 S qu /c m s h t ch c/qu 48 3.3.2 Kh iăl ng qu kh iăl ng h t 48 3.3.3.ăNĕngăsu t 50 3.3.4 M iăt ơngăquanăgi a y u t c uăthànhănĕngăsu t gi ng Chia 51 3.4 Phân tích phẩm ch t h t c a gi ng Chia tr ng v XuơnăHèănĕmă2018ă t i th tr năNamăPh c, huy n Duy Xuyên, t nh Qu ng Nam 55 vi 3.5 Phân tích tình hình sâu b nh tr ng gi ng Chia v Xuơnă Hèă nĕmă 2018 t i th tr năNamăPh c, huy n Duy Xuyên, t nh Qu ng Nam 57 K T LU N VÀ KI N NGH 58 TÀI LI U THAM KH O PH L C QUY TăĐ NHăGIAOăĐ TÀI LU NăVĔN vii DANH M C CH VI T T T ALA : Alpha Linolenic Acid Cs : cộngăs DHA : Docosa Hexaenoic Acid EUA : European University Association NSLT : Nĕngăsu tălýăthuy t NSTT : Nĕngăsu t th căt NXB :ăNhàăxu tăb n PUFAs : Polyunsaturated fatty acids PUFAω3 : Polyunsaturated fatty acids omega SCN : Sau công nguyên TCN :ăTr USA : United States of America USDA : United States Department of Agriculture VNĐ : Vi tăNamăđồng căcôngănguyên ... căcoi? ?l? ?ănh ămột th c phẩmădinhăd ng l? ?nh m nh [27] 1.1.2 Phân loại Cây Chia (Salvia hispanica L. ) thuộc ngành Magnoliophyta, l p Eudicots, Bộ Lamiales, họ Lamiaceae, chi Salvia Salvia hispanica L. .. MINH TÂM NGHIÊN C U KH NĔNG? ?SINH? ?TR NG PHÁT TRI NăVĨăNĔNGăSU T C A CÂY H T CHIA (SALVIA HISPANICA L. ) TR NG TRONG? ?ĐI U KI N SINH THÁI T I HUY N DUY XUYÊN, T NH QU NG NAM Chuyên ngành: Sinh thái h... NGăPHỄPăNGHIểNăC U ng nghiên c u Thí nghi măđ c ti năhànhătrênăđ iăt ng Chia (Salvia Hispanica L. ) Hình 2.1: Cây Chia (Salvia Hispanica L. ) V t li u ph c v cho nghiên cứu bao gồm gi ng Chia có nguồn