Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của một số giống đậu xanh vụ hè tại huyện đức thọ, tĩnh hà tĩnh

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH VÕ MẠNH HÙNG NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG ĐẬU XANH VỤ HÈ TẠI HUYỆN ĐỨC THỌ, TỈNH HÀ TĨNH Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 60620110 LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS PHẠM VĂN CHƯƠNG NGHỆ AN - 2018 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH VÕ MẠNH HÙNG NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG ĐẬU XANH VỤ HÈ TẠI HUYỆN ĐỨC THỌ, TỈNH HÀ TĨNH Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 60620110 LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS PHẠM VĂN CHƯƠNG NGHỆ AN- 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa công bố Tác giả luận văn Võ Mạnh Hùng LỜI CẢM ƠN Để hồn thành đề tài luận văn thạc sĩ cách hoàn chỉnh, bên cạnh nỗ lực cố gắng thân cịn có hướng dẫn nhiệt tình q Thầy Cơ, động viên ủng hộ gia đình bạn bè suốt thời gian học tập nghiên cứu thực luận văn thạc sĩ Xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn đến Thầy PGS.TS Phạm Văn Chương người hết lòng giúp đỡ tạo điều kiện tốt cho tơi hồn thành luận văn Xin chân thành bày tỏ lịng biết ơn đến tồn thể q thầy cô Viện Nông Nghiệp Tài Nghuyên Trường Đại Học Vinh tận tình truyền đạt kiến thức quý báu tạo điều kiện thuận lợi cho tơi suốt q trình học tập nghiên cứu thực đề tài luận văn Xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn đến Trung tâm GDNN- GDTX Huyện Vũ Quang không ngừng hỗ trợ tạo điều kiện tốt cho suốt thời gian nghiên cứu thực luận văn.Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn đến gia đình, anh chị bạn đồng nghiệp hỗ trợ cho nhiều suốt trình học tập, nghiên cứu thực đề tài luận văn thạc sĩ cách hoàn chỉnh Nghệ An, tháng năm 2018 Học viên thực Võ Mạnh Hùng MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích, yêu cầu nghiên cứu đề tài 2.1 Mục đích nghiên cứu đề tài 2.2 Yêu cầu đề tài 3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG 1.TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học thực tiễn đề tài 1.1.1 Cơ sở khoa học 1.1.2 Cở sở thực tiển 1.2 Giới thiệu tổng quan đậu xanh 1.2.1 Nguồn gốc phân loại đậu xanh 1.2.2 Đặc điểm thực vật học 1.2.2.1 Đặc điểm rễ 1.2.2.2 Đặc điểm thân cành 1.2.2.3 Đặc điểm 1.2.2.4 Đặc điểm hoa 1.2.2.5 Đặc điểm 10 1.2.2.6 Đặc điểm hạt 10 1.3 Vai trò đậu xanh đời sống người 11 1.3.1 Giá trị dinh dưỡng đậu xanh 11 1.3.2 Vai trò đậu xanh hệ thống trồng nông nghiệp 12 1.4 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh đậu xanh 13 1.4.1 Yêu cầu nhiệt độ 13 1.4.2 Yêu cầu ánh sáng 14 1.4.3 Yêu cầu nước 15 1.4.4 Yêu cầu đất chất dinh dưỡng 15 1.5 Tình hình nghiên cứu biện pháp kỹ thuật đậu xanh 16 1.5.1 Tình hình nghiên cứu đậu xanh giới 16 1.5.2 Tình hình nghiên cứu đậu xanh Việt Nam 19 1.6 Tình hình sản xuất đậu xanh Thế giới Việt Nam 23 1.6.1 Tình hình sản xuất đậu xanh Thế giới 23 1.6.2 Tình hình sản xuất đậu xanh Việt Nam 26 1.6.3 Tình hình sản xuất đậu xanh huyện Đức Thọ 28 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 2.1 Đối tượng nghiên cứu 30 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 31 2.3 Nội dung nghiên cứu 32 2.4 Phương pháp bố trí thí nghiệm 32 2.5 Quy trình kỹ thuật áp dụng cho thí nghiệm 33 2.6 Các tiêu nghiên cứu phương pháp theo dõi 35 2.6.1 Các đặc điểm nông sinh học 35 2.6.2 Các tiêu chống chịu 36 2.6.3.Đánh giá yếu tố cấu thành suất suất giống đậu xanh thí nghiệm 39 2.6.3.1 Một số yếu tố cấu thành suất hạt khô 39 2.6.3.2 Năng suất hạt khô dòng, giống 40 2.7 Phương pháp xử lý số liệu 40 CHƯƠNG 3.KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 41 3.1 Đặc điểm hình thái giống đậu xanh 41 3.1.1 Một số đặc điểm thực vật học sinh trưởng giống đậu xanh41 3.1.2 Một số đặc điểm hình thái giống đậu xanh 43 3.2 Kết nghiên cứu số giai đoạn sinh trưởng giống đậu xanh thí nghiệm 45 3.2.1 Giai đoạn từ gieo đến mọc 46 3.2.2 Giai đoạn từ gieo đến hoa 47 3.2.3 Đặc điểm hoa giống đậu xanh (Thời gian hoa) 48 3.2.4 Thời gian sinh trưởng giống đậu xanh 48 3.3 Ảnh hưởng giống mật độ trồng đến số diện tích 49 3.4 Ảnh hưởng giống mật độ trồng đến khả tích lũy chất khô 52 3.5 Ảnh hưởng giống mật độ trồng đến khả hình thành nốt sần đậu xanh 55 3.6 Đánh giá khả chống chịu giống đậu xanh tham gia thí nghiệm 58 3.6.1 Khả chống chịu với điều kiện ngoại cảnh 58 3.6.2 Khả chống chịu sâu, bệnh hại 59 3.7 Ảnh hưởng giống mật độ trồng đến yếu tố cấu thành suất suất 62 3.7.1 Ảnh hưởng giống mật độ trồng đến yếu tố cấu thành suất hạt khô 62 3.7.2 Ảnh hưởng giống mật độ trồng đến suất hạt khô 65 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 70 Kết luận 70 Đề nghị 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO 72 MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA CÁC GIỐNG ĐẬU XANH 94 DANH MỤC CÁC BẢNG SỐ LIỆU Bảng 1 Thành phần sinh hóa đậu xanh hình thức sử dụng 11 Bảng Diện tích, suất sản lượng đậu xanh giới số nước giai đoạn 2012 – 2014 24 Bảng Diện tích gieo trồng đậu xanh số nước Thế giới năm 2014 25 Bảng Nguồn gốc giống đậu xanh thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2016 30 Bảng Đặc điểm hình thái giống đậu xanh 42 Bảng Một số đặc điểm hình thái giống đậu xanh thí nghiệm 43 Bảng 3 Một số giai đoạn sinh trưởng phát triển -LAPLAI$ NOS SLNS KLNS SLNS KLNS 12 17.4500 0.595000E-01 18.9667 0.720833E-01 12 17.3000 0.603333E-01 19.0000 0.726667E-01 12 17.3333 0.600000E-01 18.9333 0.715000E-01 SE(N= 12) 0.500002E-01 0.396746E-03 0.810811E-01 0.409195E-03 5%LSD 18DF 0.148558 LAPLAI$ 0.117879E-02 0.240904 NOS SLNS 12 14.4667 0.540000E-01 12 14.5167 0.543333E-01 12 14.4667 0.533333E-01 0.121578E-02 KLNS SE(N= 12) 0.461479E-01 0.372678E-03 5%LSD 18DF 0.137112 0.110728E-02 MEANS FOR EFFECT Error(a) CONGTHUC$ M1 LAPLAI$ NOS SLNS 17.9000 KLNS 0.590000E-01 SLNS 19.8000 83 M1 17.9500 0.585000E-01 19.9000 M1 17.8500 0.600000E-01 19.7500 M2 17.7000 0.605000E-01 19.0500 M2 17.1000 0.610000E-01 18.9000 M2 17.3000 0.610000E-01 18.9000 M3 16.7500 0.590000E-01 18.0500 M3 16.8500 0.615000E-01 18.2000 M3 16.8500 0.590000E-01 18.1500 SE(N= 4) 5%LSD 18DF 0.866028E-01 0.687185E-03 0.140437 0.257310 CONGTHUC$ LAPLAI$ NOS 0.204173E-02 0.417258 KLNS SLNS KLNS M1 0.732500E-01 14.7000 0.560000E-01 M1 0.740000E-01 14.7000 0.555000E-01 M1 0.725000E-01 14.6000 0.555000E-01 M2 0.720000E-01 14.3500 0.535000E-01 M2 0.720000E-01 14.4000 0.550000E-01 M2 0.715000E-01 14.4500 0.535000E-01 M3 0.710000E-01 14.3500 0.525000E-01 M3 0.720000E-01 14.4500 0.525000E-01 M3 0.705000E-01 14.3500 0.510000E-01 SE(N= 4) 5%LSD 18DF 0.708746E-03 0.799305E-01 0.645498E-03 0.210579E-02 0.237485 0.191787E-02 MEANS FOR EFFECT GIONG$ GIONG$ NOS SLNS KLNS SLNS KLNS ÐP 16.2000 0.551111E-01 17.3778 0.627778E-01 ÐX 11 17.0000 0.586667E-01 19.0000 0.757778E-01 ÐX14 17.6444 0.633333E-01 19.3111 0.771111E-01 ÐX208 18.6000 0.626667E-01 20.1778 0.726667E-01 SE(N= 9) 5%LSD 18DF GIONG$ 0.577352E-01 0.458123E-03 0.936244E-01 0.472497E-03 0.171540 NOS SLNS 0.136115E-02 0.278172 KLNS ÐP 14.3778 0.522222E-01 ÐX 11 14.6889 0.537778E-01 ÐX14 14.5111 0.520000E-01 ÐX208 14.3556 0.575556E-01 SE(N= 9) 5%LSD 18DF 0.140386E-02 0.532870E-01 0.430332E-03 0.158324 0.127858E-02 MEANS FOR EFFECT GIONG$*CONGTHUC$ GIONG$ CONGTHUC$ NOS SLNS KLNS SLNS 84 ÐP M1 16.4667 0.573333E-01 18.5333 ÐP M2 16.2000 0.566667E-01 17.5333 ÐP M3 15.9333 0.513333E-01 16.0667 ÐX 11 M1 17.1333 0.560000E-01 19.5333 ÐX 11 M2 17.3333 0.593333E-01 19.2667 ÐX 11 M3 16.5333 0.606667E-01 18.2000 ÐX14 M1 18.3333 0.613333E-01 20.5333 ÐX14 M2 17.4667 0.640000E-01 18.6000 ÐX14 M3 17.1333 0.646667E-01 18.8000 ÐX208 M1 19.6667 0.620000E-01 20.6667 ÐX208 M2 18.4667 0.633333E-01 20.4000 ÐX208 M3 17.6667 0.626667E-01 19.4667 SE(N= 3) 0.100000 0.793492E-03 0.162162 5%LSD 18DF 0.297116 0.235758E-02 0.481808 GIONG$ CONGTHUC$ NOS KLNS SLNS KLNS ÐP M1 0.643333E-01 17.6000 0.513333E-01 ÐP M2 0.613333E-01 17.2667 0.526667E-01 ÐP M3 0.626667E-01 17.2667 0.526667E-01 ÐX 11 M1 0.766667E-01 17.6000 0.560000E-01 ÐX 11 M2 0.773333E-01 17.6000 0.526667E-01 ÐX 11 M3 0.733333E-01 17.8667 0.526667E-01 ÐX14 M1 0.766667E-01 17.8000 0.566667E-01 ÐX14 M2 0.773333E-01 17.6667 0.533333E-01 ÐX14 M3 0.773333E-01 17.0667 0.460000E-01 ÐX208 M1 0.753333E-01 17.6667 0.586667E-01 ÐX208 M2 0.713333E-01 17.0667 0.573333E-01 ÐX208 M3 0.713333E-01 17.3333 0.566667E-01 SE(N= 3) 5%LSD 18DF 0.818389E-03 0.922958E-01 0.745356E-03 0.243155E-02 0.274224 0.221456E-02 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE 22222222 10/ 8/17 12:50 :PAGE Thiet ke kieu split-plot F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |CONGTHUC|LAPLAI$ |Error(a)|GIONG$ (N= SD/MEAN |$ |GIONG$*C| 36) | | | | | | | | | | | | | |ONGTHUC$| NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS 1.0559 0.17321 % | | SLNS 36 17.361 1.0 0.0088 0.1102 0.0051 0.0000 2.3 0.2631 0.3498 0.0922 0.0000 0.0000 KLNS 0.0001 36 0.59944E-010.40422E-020.13744E-02 85 SLNS 36 18.967 1.3089 0.28087 1.5 0.0004 0.8466 0.8065 0.0000 36 0.72083E-010.59827E-020.14175E-02 2.0 0.0049 0.1585 0.9293 0.0000 36 1.1 0.0083 0.6863 0.7232 0.0012 2.4 0.0072 0.1819 0.4509 0.0000 0.0001 KLNS 0.0116 SLNS 14.483 0.29228 0.15986 0.0003 KLNS 36 0.53889E-010.35114E-020.12910E-02 0.0000 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE 22222222 10/ 8/17 12:50 :PAGE Thiet ke kieu split-plot F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |CONGTHUC|LAPLAI$ |Error(a)|GIONG$ |GIONG$*C| (N= 36) SD/MEAN |$ | | | |ONGTHUC$| NO BASED ON BASED ON % | | | | | | | | | | | OBS TOTAL SS RESID SS | SLNS 36 17.361 1.0559 0.17321 1.0 0.0088 0.1102 0.0051 0.0000 2.3 0.2631 0.3498 0.0922 0.0000 1.5 0.0004 0.8466 0.8065 0.0000 2.0 0.0049 0.1585 0.9293 0.0000 1.1 0.0083 0.6863 0.7232 0.0012 2.4 0.0072 0.1819 0.4509 0.0000 0.0000 KLNS 36 0.59944E-010.40422E-020.13744E-02 0.0001 SLNS 36 18.967 1.3089 0.28087 KLNS 36 0.72083E-010.59827E-020.14175E-02 0.0001 0.0116 SLNS 36 14.483 0.29228 0.15986 0.0003 KLNS 36 0.53889E-010.35114E-020.12910E-02 0.0000 ... ĐẠI HỌC VINH VÕ MẠNH HÙNG NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG ĐẬU XANH VỤ HÈ TẠI HUYỆN ĐỨC THỌ, TỈNH HÀ TĨNH Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 60620110 LUẬN VĂN THẠC... thái giống đậu xanh 41 3.1.1 Một số đặc điểm thực vật học sinh trưởng giống đậu xanh4 1 3.1.2 Một số đặc điểm hình thái giống đậu xanh 43 3.2 Kết nghiên cứu số giai đoạn sinh trưởng giống. .. 94 MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA CÁC GIỐNG ĐẬU XANH Khâu chuẩn bị đất gieo giống 95 Các giống đậu xanh nảy mầm 96 Giai đoạn sinh trưởng, phát triển chuẩn bị hoa 97 Giai đoạn hoa hình thành 98 Giai đoạn phát