1 CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC MÔN MARKETING CƠ BẢN ĐỀ TÀI TRÌNH BÀY TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP ACECOOK VÀ SẢN PHẨM MỲ LY MODERN NHÓM 1 Nguyễn Tuấn Anh Đỗ Thị Mai Anh Trần Thị Hoài Trang Phạm Quang Huy Ngu.
TỔNG QUAN CTCP ACECOOK VIỆT NAM
Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam
Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam, một trong những nhà sản xuất thực phẩm ăn liền hàng đầu tại Việt Nam, chuyên cung cấp các sản phẩm như mì, miến, bún, phở và hủ tiếu Acecook Việt Nam được hình thành từ liên doanh giữa Công ty Liên doanh Vifon và Acecook, khẳng định vị thế vững chắc trong ngành thực phẩm ăn liền.
- Trụ sở chính: Lô II-3, Đường 11, KCN Tân Bình, Phường Tây Thạnh, Quận Tây Phú, TP Hồ Chí Minh
- Website: https://www.acecookvietnam.vn/
Khẩu hiệu “Biểu tượng của chất lượng” thể hiện cam kết của công ty trong việc thực hiện chính sách quản lý nhất quán nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ môi trường và đảm bảo an toàn thực phẩm Với phương châm “Học hỏi, cải tiến và phát triển liên tục”, công ty hướng tới mục tiêu trở thành thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam và trên toàn thế giới.
- Triết lý kinh doanh của Acecook Việt Nam: “Thông qua con đường ẩm thực để cống hiến cho xã hội Việt Nam”
- Sứ mệnh: “Cung cấp sản phẩm/dịch vụ chất lượng cao mang đến SỨC KHỎE –
AN TOÀN – AN TÂM cho khách hàng”.
- Tầm nhìn: “Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ năng lực quản trị để thích ứng với quá trình toàn cầu hóa”.
Lịch sử hình thành và phát triển
Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam, được thành lập vào ngày 15/12/1993, là kết quả của liên doanh giữa công ty sản xuất mì ăn liền nổi tiếng Vifon của Việt Nam và tập đoàn thương mại tài chính Marubeni từ Nhật Bản.
Kể từ ngày 3 tháng 2 năm 2004, Công ty Liên doanh Vifon – Acecook đã chính thức chuyển đổi thành Công ty TNHH Acecook Việt Nam Đây là một trong những nhà sản xuất mì và phở ăn liền hàng đầu tại Việt Nam, cung cấp hơn 50 loại sản phẩm tiêu thụ cả trong nước và quốc tế.
- Ngày 28/1/2008 Công ty TNHH Acecook Việt Nam đã chính thức chuyển đổi thành Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam
Năm 2009, Công ty Acecook Việt Nam vinh dự nhận Huân Chương Lao Động Hạng Nhất từ Chủ tịch Nước CHXHCN Việt Nam Đây là phần thưởng cao quý ghi nhận những đóng góp đáng kể của công ty trong lĩnh vực kinh tế và xã hội suốt 15 năm hoạt động.
Acecook Việt Nam đã vinh dự nhận nhiều danh hiệu và bằng khen cao quý, bao gồm “Cờ Thi Đua Chính Phủ 2011”, “Thương Hiệu Nổi Tiếng Asean 2012”, “Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao 2016” và gần đây nhất là “Bằng khen Ủng Hộ Covid 19 2020”.
- Sau gần 30 năm hình thành và phát triển, Acecook đã đưa sản phẩm của mình đến hơn 47 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới
Sơ đồ tổ chức của Acecook
PGĐ Phụ trách chung PGĐ Sản xuất PGĐ Kinh doanh
Các nhà máy sản xuất
(Sơ đồ tổ chức của Acecook)
Hội đồng quản trị là cơ quan quản lý công ty, có quyền quyết định và thực hiện các quyền cũng như nghĩa vụ của công ty, trừ những vấn đề thuộc thẩm quyền của Đại hội cổ đông.
Ban giám đốc là người quản lý và điều hành tổ chức, có trách nhiệm giám sát các chức năng của công ty Họ lập kế hoạch, điều phối và ủy thác công việc, cùng với việc quản lý đội ngũ nhân sự để đạt được kết quả tốt nhất cho doanh nghiệp.
PGĐ phụ trách chung có nhiệm vụ quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của công ty theo sự phân công của ban giám đốc Họ chủ động thực hiện các nhiệm vụ được giao và chịu trách nhiệm trước ban giám đốc về kết quả thực hiện.
- PGĐ sản xuất: Có chức vụ hỗ trợ giám đốc sản xuất điều hành, quản lí hoạt động sản xuất trong các nhà máy – xí nghiệp
PGĐ kinh doanh chịu trách nhiệm triển khai các hoạt động bán hàng, đảm bảo doanh thu và doanh số bán hàng đạt mục tiêu Họ thiết lập mạng lưới kinh doanh, thu thập thông tin thị trường và phát triển kinh doanh trong khu vực Việc duy trì mối quan hệ với khách hàng tiềm năng trong nước là một phần quan trọng trong công việc của họ PGĐ kinh doanh cũng báo cáo các hoạt động kinh doanh với ban giám đốc, phát triển hệ thống kênh phân phối và thị trường trong khu vực quản lý, đồng thời thu thập và tổng hợp thông tin về đối thủ và sản phẩm cạnh tranh.
Nhiệm vụ và chức năng phòng marketing
- Nghiên cứu, phát triển sản phẩm và mở rộng thị trường,
- Xây dựng và thực hiện các chiến lược Marketing
- Tham mưu cho Ban Giám đốc về chiến lược Marketing, sản phẩm và khách hàng
- Thiết lập mối quan hệ với truyền thông
Bộ phận quản trị marketing
Bộ phận quảng cáo và khuyến mãi
Bộ phận nghiên cứu marketing
Bộ phận phát triển sản phẩm mới
(Sơ đồ cơ cấu phòng MKT Acecook)
Lĩnh vực sản phẩm và hoạt động dịch vụ chủ yếu
Acecook chuyên sản xuất thực phẩm chế biến sẵn, nổi bật với các dòng sản phẩm mì ăn liền, bún ăn liền và phở ăn liền Công ty sở hữu nhiều thương hiệu nổi tiếng như Hảo Hảo, Modern, Đệ Nhất và Phú Hương.
Mỗi sản phẩm đều mang một hương vị đặc trưng, phù hợp với từng độ tuổi và sở thích khác nhau Đặc biệt, mỗi sản phẩm không chỉ đơn thuần là hàng hóa mà còn chứa đựng những thông điệp và câu chuyện độc đáo riêng biệt.
Mì Gói Tô – Ly - Khay Phở - Hủ tiếu -
-Mì Ly ăn liền Caykay -Mì ly Handy Hảo Hảo -Mì ly Meme
-Mì ly Modern -Tô Nhớ Mãi Mãi -Khay Táo Quân -Mì trộn Today
-Đệ Nhất Phở -Phở trộn Đệ Nhất -Hủ Tiếu Khô -Phở Xưa & Nay -Bún Hằng Nga -Phở Khô Xưa &
-Miến trộn Phú Hương -Miến Phú Hương -Miến Phú Hương yến tiệc
-Snack mì Nà ní -Muối chấm Hảo Hảo
- Trong suốt 20 năm qua, Acecook Việt Nam không những phục vụ cho thị trường Việt Nam mà còn vươn ra các nước lân cận: Singapore,Malaysia, Laos, Cambodia,…
Bao bì sản phẩm, bao gồm gói, tô, ly và khay, đã được kiểm soát chất lượng kỹ càng và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh Các sản phẩm này đáp ứng quy định về bao bì và dụng cụ nhựa tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm theo "QCVN12-1:2011/BYT" và các quy định chung của Châu Âu.
- Chất lượng bên trong: Nguyên liệu bên trong được thực hiện nhiêm ngặt 3 mục tiêu chí chính sau :
1 Thiết lập đầy đủ các chỉ tiêu nguyên liệu, đáp ứng các tiêu chuẩn về (ATVSTP0) theo quy định của luật Quốc Tế
2 Nhà cung cấp được đánh giá định kỳ và đánh giá an toàn trước khi mang sản phẩm đến tay người dùng
3 100% nguyên liệu được kiểm tra, kiểm soát chất lượng trước khi mang vào sản xuất
PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING DOANH NGHIỆP
Môi trường bên trong
Acecook Việt Nam sở hữu một đội ngũ cán bộ công nhân viên đông đảo, hoạt động tại hai nhóm văn phòng và sản xuất Công ty có 7 chi nhánh và 11 nhà máy trên toàn quốc, mỗi năm cung cấp gần 3 tỷ sản phẩm mì ăn liền Ngoài ra, Acecook còn xuất khẩu các sản phẩm mang hương vị Việt Nam như mì, miến, bún, phở và hủ tiếu ăn liền đến hơn 40 quốc gia trên thế giới.
→ Điểm mạnh: Đội ngũ nhân lực hùng hậu, có trình độ và giàu kinh nghiệm
+ Công ty sở hữu nguồn ngân sách khổng lồ và đội ngũ Marketing tài năng, nhiều kinh nghiệm
Áp dụng các chiến lược Marketing độc đáo và hiệu quả như "Thuận theo dòng" và "Định hướng nghề nghiệp cho khách hàng" giúp doanh nghiệp tối ưu hóa tiếp cận và tạo dựng mối quan hệ bền vững với khách hàng.
+ Xuất hiện và phủ sóng rộng rãi trên các phương tiện truyền thông báo chí
→ Điểm mạnh: Nguồn ngân sách khổng lồ, đội ngũ Marketing tài năng, sáng tạo Chiến lược truyền thông, quảng cáo chuyên nghiệp và bài bản
→ Điểm yếu: Chiến lược truyền thông, quảng cáo chưa thực sự hấp dẫn, chưa in sâu vào trong tiểm thức người tiêu dùng.
Acecook Việt Nam, với 20 năm hình thành và phát triển, kết hợp công nghệ Nhật Bản và hương vị Việt Nam, cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm thực phẩm an toàn và chất lượng cao Công ty tạo ra một môi trường làm việc thân thiện và hòa đồng, đồng thời đảm bảo các chính sách phúc lợi và chế độ khen thưởng hợp lý, giúp người lao động an tâm cống hiến và phát triển sự nghiệp.
Acecook đã xây dựng được một vị trí vững chắc trên thị trường và nhận được sự tin tưởng từ người tiêu dùng trong suốt quá trình hình thành và phát triển của mình.
Acecook đã đầu tư hàng chục triệu USD vào hệ thống nhà máy hiện đại tiêu chuẩn Nhật Bản và phòng thí nghiệm, nhằm cung cấp những bữa ăn tiện lợi và an toàn cho người tiêu dùng tại Việt Nam cũng như trên toàn cầu.
Công ty sở hữu 7 chi nhánh và hơn 300 đại lý trên toàn quốc, cùng với 11 nhà máy trải dài từ Bắc đến Nam, đáp ứng nhu cầu sản xuất cho khách hàng nội địa và xuất khẩu sang hơn 40 quốc gia trên thế giới.
→ Điểm mạnh: Hệ thống máy móc hiện đại theo tiêu chuẩn Nhật Bản, có nhiều chi nhánh và đại lí phân phối trên khắp cả nước
Để duy trì sự cạnh tranh trên thị trường, doanh nghiệp đã đầu tư vào dây chuyền sản xuất hiện đại với công suất cao, có khả năng sản xuất gần 600 gói mì mỗi phút Công ty cũng trang bị các hệ thống kiểm soát chất lượng như máy cân trọng lượng và máy X-ray, cùng với một phòng thí nghiệm hiện đại để kiểm tra nguyên liệu và thành phẩm một cách nhanh chóng và chính xác Tất cả những nỗ lực này nhằm đảm bảo rằng sản phẩm mì ăn liền đến tay người tiêu dùng luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng, thơm ngon và an toàn.
→ Điểm mạnh: Liên tục đầu tư phát triển hệ thống máy móc, phòng thì nghiệm… đạt chuẩn để đảm bảo chất lượng sản phẩm đến tay người tiêu dùng
→ Điểm yếu: Thiết kế bao bì chưa hấp dẫn, sản phẩm có giá trị dinh dưỡng chưa cao (Chỉ cung cấp calories)
Giữa giai đoạn 2016 - 2019, Acecook Việt Nam ghi nhận sự tăng trưởng ấn tượng về doanh thu thuần, từ 8.413 tỷ đồng năm 2016 lên 10.648 tỷ đồng năm 2019 Lợi nhuận cũng có xu hướng tăng mạnh, với mức tăng trung bình khoảng 20% mỗi năm, từ 920 tỷ đồng năm 2016 lên 1.115 tỷ đồng năm 2019.
2017), lên tiếp 1.383 tỷ đồng (năm 2018) sau đó đạt 1.660 tỷ đồng (năm 2019) Với
So với các doanh nghiệp lớn trong lĩnh vực FCMG có định giá P/E từ 15-17 lần, giá trị của Acecook có thể đạt khoảng 1 tỷ USD.
→ Điểm mạnh: Doanh thu bán hàng không ngừng tăng trong những năm gần đây, vốn chủ sở hữu doanh nghiệp đạt mức xấp xỉ 1 tỷ USD.
Môi trường bên ngoài
Acecook Việt Nam đã xây dựng thương hiệu vững mạnh trong lòng người tiêu dùng nhờ vào quá trình phát triển lâu dài, tạo dựng niềm tin và sự tín nhiệm từ khách hàng Sự thành công hiện tại của Acecook chủ yếu đến từ việc chú trọng đến tâm lý khách hàng, thông qua các cuộc phỏng vấn, hoạt động quảng cáo đặc sắc và các chương trình xã hội Khách hàng trung thành chính là yếu tố quan trọng nhất giúp Acecook phát triển bền vững.
Xây dựng và khẳng định vị trí thương hiệu trong lòng người tiêu dùng là cơ hội quan trọng để phát triển và tăng cường doanh số bán hàng.
Nhà cung ứng chính cho Acecook hiện nay là Công ty Tiến Hưng, đã tham gia vào lĩnh vực bột mì từ năm 2005 với mục tiêu sản xuất 150 tấn mỗi ngày Sau 10 năm phát triển, công ty đã nâng công suất lên 700 tấn bột mì mỗi ngày, trở thành nguồn cung cấp chủ yếu cho nhiều hãng mì gói hiện nay.
→ Cơ hội: Nguồn cung ứng chất lượng và ổn định sẽ giúp Acecook đáp ứng được những chỉ tiêu đặt ra
Sau 20 năm phát triển, Acecook đã chiếm khoảng 50% thị phần mì ăn liền tại Việt Nam, vượt xa các đối thủ như Masan, Vifon và Asia Food Tuy nhiên, các đối thủ cạnh tranh liên tục ra mắt sản phẩm mới nhằm thu hút người tiêu dùng trẻ và tăng cường thị phần Đồng thời, sự xuất hiện của các nhãn hiệu mì ăn liền quốc tế cũng tạo ra thách thức cho Acecook trên thị trường Việt Nam.
→ Thách thức: Phải đối mặt với những đối thủ tiềm năng cả trong và ngoài nước không ngừng thay đổi, nâng cấp sản phẩm để cạnh tranh với Acecook
Acecook đã chiếm lĩnh thị trường mì ăn liền với 7 chi nhánh và hơn 300 đại lý phân phối trên toàn quốc Để mở rộng thị trường, công ty còn hợp tác với các sàn thương mại điện tử, giúp tăng cường khả năng tiếp cận khách hàng.
Các nền tảng điện tử như Shopee, Lazada, Tiki cùng với các chuỗi siêu thị và cửa hàng tạp hóa trên toàn quốc đóng vai trò quan trọng trong thị trường bán lẻ, trong đó nhà bán lẻ chiếm tỷ lệ lớn nhất.
→ Cơ hội: Mạng lưới trung gian rộng lớn góp phần giúp Acecook quảng bá các sản phẩm của mình, nâng sức ảnh hưởng của doanh nghiệp
- Công chúng: Công chúng trực tiếp tác động đến hoạt động Marketing của doanh nghiệp thường có:
Công chúng tài chính bao gồm ngân hàng, các công ty đầu tư tài chính, quỹ đầu tư, công ty môi giới chứng khoán và cổ đông, tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong hệ thống tài chính.
+ Các phương tiện thông tin đại chúng như: Đài phát thanh, đài truyền hình, báo chí,
+ Các cơ quan Nhà nước: Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bộ Tài nguyên và môi trường, Bộ Văn hóa thông tin, Bộ Tư pháp
+ Công chúng hành động vì công dân: Tổ chức bảo vệ người tiêu dùng, tổ chức bảo vệ môi trường
+ Công chúng địa phương: Bao gồm các cư dân ở các địa phương và các tổ chức cộng đồng địa phương
Công ty cần chú trọng đến thái độ của công chúng đối với sản phẩm và hoạt động kinh doanh của mình, vì hình ảnh của công ty trước mắt công chúng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định mua hàng của họ.
+ Công chúng nội bộ: Bao gồm công nhân viên, các nhà quản lí, ban giám đốc
Giữ gìn mối quan hệ và hình ảnh tích cực với công chúng là yếu tố then chốt giúp Acecook phát triển bền vững và mở rộng tầm ảnh hưởng trên thị trường.
- Nhân khẩu học: Theo số liệu mới nhất từ Liên Hợp Quốc, dân số hiện tại của
Việt Nam là 98.368.872 người tính đến ngày 02/10/2021
Cơ cấu dân số Việt Nam:
• Lực lượng lao động: 55,1 triệu người
Thu nhập bình quân một người/tháng năm 2020 ở khu vực thành thị đạt 5,538 triệu đồng, cao gấp gần 1,6 lần khu vực nông thôn 3,480 triệu đồng
Thu nhập bình quân đầu người tăng và trình độ dân trí của người dân ngày một nâng cao cho thấy mức sống ngày được cải thiện
→ Cơ hội: Quy mô dân số tăng dẫn tới lượng cầu tiêu thụ sản phẩm cũng tăng, mở rộng các đại lí phân phối để gia tăng doanh số
Thu nhập người dân tăng cao dẫn đến sức mua hàng của người tiêu dùng cũng tăng lên
→ Thách thức: Khi mức sống của người dân được cải thiện, người tiêu dùng sẽ hạn chế tối thiểu việc sử dụng các sản phẩm mì ăn liền
Từ đầu những năm 90, Việt Nam đã chủ động hội nhập quốc tế nhằm tìm kiếm nguồn lực bên ngoài cho sự phát triển, thông qua việc tham gia vào các tổ chức như ASEM, APEC và WTO.
6 tháng đầu năm 2021, GDP của Việt Nam tăng 5,64%, cao hơn tốc độ tăng 1,82% của 6 tháng đầu năm 2020 nhưng thấp hơn tốc độ tăng 7,05% và 6,77% của cùng kỳ năm 2018 và 2019
Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA) thống kê, nhu cầu về mì ăn liền toàn cầu năm
2019 tăng 3,45% so với năm trước đó nhưng năm 2020 đã tăng 14,79% so với năm
2019 do nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng tăng mạnh dưới tác động của dịch Covid-19
→ Cơ hội: Mở rộng thị trường tiêu thụ, doanh nghiệp có cơ hội phát triển mạnh hơn, có sức cạnh tranh lớn hơn
Có điều kiện thu hút vốn đầu tư, nâng cao kinh nghiệm quản lý
→ Thách thức: Đối mặt với nhiều đối thủ nước ngoài tiềm năng du nhập vào thị trường Việt Nam
Theo Hiệp hội mì ăn liền thế giới (WINA), mỗi người dân Việt Nam tiêu thụ trung bình 52 gói mì mỗi năm, đưa Việt Nam trở thành quốc gia đứng thứ tư thế giới về tiêu thụ mì, chỉ sau Trung Quốc, Indonesia, Ấn Độ và Nhật Bản Thị trường mì gói tại Việt Nam ước tính đạt khoảng 24 nghìn tỷ đồng, tương đương hơn 1 tỷ USD Người Việt Nam luôn ưu tiên các món ăn truyền thống trong bữa ăn, nhưng cũng yêu cầu sự nhanh chóng và tiện lợi, điều này đã thúc đẩy sự ra mắt và phát triển liên tục của các sản phẩm mì ăn liền.
Acecook đang mở rộng danh mục sản phẩm mì, hủ tiếu, bún và phở chất lượng cao, mang đậm hương vị quê hương, nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu của thị trường trong nước Hệ thống phân phối của công ty hiện đã có mặt trên toàn quốc.
Thách thức lớn trong ngành sản xuất mì ăn liền hiện nay là sự ảnh hưởng tiêu cực từ các sản phẩm kém chất lượng, dẫn đến tâm lý e ngại của người tiêu dùng về tính an toàn vệ sinh thực phẩm Điều này không chỉ ảnh hưởng đến doanh số bán hàng mà còn làm giảm niềm tin của khách hàng vào các thương hiệu mì ăn liền.
Từ năm 2008, công ty Acecook đã triển khai hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001-2008, cùng với hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 và hệ thống kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP VINA ACECOOK là nhà sản xuất mỳ gói đầu tiên đạt được các tiêu chuẩn sản phẩm quốc gia và chứng chỉ an toàn thực phẩm uy tín như UFSA, CFIA, KFDA.
Sự phát triển công nghệ và công nghệ thông tin diễn ra song song, giúp quản lý hiệu quả hơn Ứng dụng công nghệ thông tin không chỉ tăng cường khả năng tiếp cận thị trường nhanh chóng mà còn loại bỏ rào cản không gian và nâng cao năng suất lao động.
Ma trận SWOT Acecook Việt Nam
• Sản phẩm tiện lợi, đa dạng
• Công nghệ hiện đại đạt tiêu chuẩn quốc tế
• Đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm
• Nhân lực trình độ cao, nhiều kinh nghiệm, làm việc tích cực và sáng tạo
• Nguồn lực tài chính mạnh mẽ
• Hương vị sản phẩm phù hợp với văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Có quan hệ tốt với truyền thông và cộng đồng
• Thiết kế bao bì chưa hấp dẫn
• Giá trị dinh dưỡng chưa cao
• Chưa tạo sự nổi trội trong thị phần cao cấp
• Chiến lược quảng cáo truyền thông bài bản nhưng chưa thực sự hấp dẫn, chưa in sâu vào trong tiểm thức người tiêu dùng
• Nguồn cung ứng đảm bảo chất lượng
• Tình hình chính trị trong nước ổn định
• Thị trường mì ăn liền tăng trưởng tốt, lượng mì tiêu thụ mỗi năm lớn
• Cơ hội mở rộng quy mô sản xuất
• Có kênh phân phối trải dài khắp cả nước
• Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng và an toàn thực phẩm
• Nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh trên thị trường
• Nhận thức của người tiêu dùng ngày càng cao nên sẽ càng khó tính trong việc lựa chọn sản phẩm
• Trên thị trường xuất hiện nhiều các sản phẩm thay thế
NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA MÌ LY MODERN
Nghiên cứu chiến lược Marketing mục tiêu mì ly Modern
3.1.1 Tên và đặc điểm của mì ly Modern
Lấy cảm hứng từ cuộc sống hiện đại và năng động, Acecook đã cho ra mắt sản phẩm mì ly Modern, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là những người bận rộn Kể từ khi gia nhập thị trường vào năm 2008, mì ly Modern của Acecook Việt Nam mang phong cách trẻ trung, hiện đại với thiết kế nhỏ gọn và dễ cầm Sản phẩm không chỉ đa dạng về hương vị mà còn mang lại cảm giác thoải mái, luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn mọi lúc, mọi nơi.
- Mì ly Modern mang trong mình sứ mệnh tiên phong các sản phẩm mì ly tại Việt Nam
Áp lực từ xã hội hiện đại khiến nhiều người phải rút ngắn thời gian cho bữa ăn, với bữa trưa thường chỉ kéo dài từ 10-15 phút Do đó, nhiều cán bộ công nhân viên chọn sản phẩm đồ hộp và đồ ăn liền Để đáp ứng nhu cầu này, Acecook Việt Nam đã giới thiệu sản phẩm mì ly Modern ra thị trường.
Mì ly Modern được chế biến theo tiêu chuẩn và công nghệ tiên tiến, với sự giám sát chặt chẽ từ các chuyên gia và đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất.
Sản phẩm mang hương vị thơm ngon từ nguyên liệu tự nhiên được lựa chọn kỹ lưỡng Khi nấu chín, sợi mì trở nên dai giòn và đậm đà, kích thích vị giác, phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.
- Để sản xuất được 1 ly mì gồm các nguyên liệu:
Mì vắt được chế biến chủ yếu từ bột lúa mì, một loại ngũ cốc phổ biến, và được tạo màu tự nhiên từ chiết xuất củ nghệ.
+ Gói dầu gia vị: được nấu từ dầu thực vật tinh luyện cùng các nguyên liệu tươi như hành tím, ớt, tỏi, ngò om…
Gói súp chứa hỗn hợp gia vị như muối, đường, bột ngọt, bột tôm, tiêu và tỏi, mang đến hương vị đặc trưng cho món ăn Trong khi đó, gói rau sấy bao gồm thịt, tôm, trứng và các loại rau như hành lá, ba rô, đậu hà lan, cà rốt, cải được sấy khô, tiện lợi cho việc chế biến Bao bì của sản phẩm được thiết kế chuyên dụng cho thực phẩm và đạt chứng nhận an toàn, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
Acecook đã giới thiệu 5 hương vị mì đa dạng từ nguyên liệu của một vắt mì, bao gồm thịt xào, phá lấu bò, lẩu thái tôm, lẩu gà chanh dây và bò hầm, thu hút sự chú ý của người tiêu dùng.
3.1.2 Thị trường mục tiêu của mì ly Modern
Hiện nay, thị trường mì ăn liền đang sôi động với nhiều thương hiệu nổi tiếng trong nước như Vifon, Masan, Asia Foods và các sản phẩm từ nước ngoài Nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng tăng, đặc biệt là đối với những tô mì ly tiện lợi, nhờ vào khả năng phục vụ nhanh chóng chỉ trong 10-15 phút, mang đến món ăn thơm ngon và tiện lợi.
Sản phẩm mì ly Modern được thiết kế để phục vụ cả thị trường thành phố và nông thôn, với đối tượng khách hàng là mọi tầng lớp trong xã hội Giá thành hợp lý của sản phẩm đáp ứng nhu cầu kinh tế của đại đa số người tiêu dùng, cùng với yếu tố tiện lợi, hương vị thơm ngon và sự nhanh chóng trong chế biến.
Acecook cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao, được giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt, nhằm xây dựng niềm tin và sự an toàn cho người tiêu dùng Chúng tôi luôn đặt uy tín và sự tin cậy của khách hàng lên hàng đầu.
3.1.3 Khách hàng mục tiêu của mì ly Modern
Xác định khách hàng mục tiêu:
Khách hàng tổ chức bao gồm các nhà phân phối, đại lý bán buôn, bán lẻ, cửa hàng và siêu thị, những người mong muốn và sẵn sàng phân phối sản phẩm mỳ ly Modern của Acecook Nhóm này có các yêu cầu cụ thể về chiết khấu, thưởng doanh số và việc giao hàng đúng tiến độ để đảm bảo quá trình phân phối sản phẩm hiệu quả.
+ Người dùng mục tiêu: người từ 16 – 35 tuổi
Khách hàng mục tiêu của sản phẩm bao gồm bà nội trợ, học sinh, sinh viên, công nhân viên và người lao động, những người tìm kiếm giải pháp tiết kiệm thời gian cho bữa ăn hàng ngày.
Phân tích đặc điểm của khách hàng mục tiêu:
- Khách hàng mục tiêu đa số là những người đã có việc làm và độc lập về tài chính
Người tiêu dùng thường chi tiền để mua sắm các sản phẩm chăm sóc gia đình, đặc biệt chú trọng đến sức khỏe và tiết kiệm thời gian Hành vi mua sắm của họ thường bị ảnh hưởng bởi tập thể, gia đình, bạn bè, đồng nghiệp và các phương tiện truyền thông đại chúng.
Người tiêu dùng thường xem xét nhiều yếu tố khi chọn mua mì ly ăn liền, bao gồm hương vị, giá cả hợp lý và sự tin tưởng từ gia đình, bạn bè Xuất xứ và chất lượng sản phẩm cũng là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quyết định mua sắm của họ.
Hành vi mua sắm của người tiêu dùng đã chuyển từ việc mua sắm hàng ngày tại các chợ truyền thống sang việc mua số lượng lớn cho cả tuần hoặc tháng tại siêu thị, trung tâm mua sắm và qua internet Các cửa hàng tạp hóa và siêu thị hiện nay là những kênh mua sắm phổ biến mà người tiêu dùng ưa chuộng.
- Đánh giá tần suất mua mì ly Acecook của các gia đình cho thấy, họ thường mua 1-
2 lần/ tuần sử dụng cho bữa sáng cả gia đình và hiếm thấy trong tổng số người tiêu dùng mua mì mỗi ngày
Nghiên cứu chiến lược Marketing doanh nghiệp áp dụng cho sản phẩm mì ly Modern 22 1 Chiến lược sản phẩm
• Chất lượng của Mì ly Modern:
Mì ly Modern được sản xuất theo tiêu chuẩn hiện đại, với sự giám sát chặt chẽ từ các chuyên gia và đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm tối ưu.
Sản phẩm mì ly Modern của Acecook Việt Nam nổi bật với phong cách hiện đại và trẻ trung, mang đến sự đa dạng về hương vị phù hợp với mọi đối tượng Với sứ mệnh tiên phong trong lĩnh vực mì ly, sản phẩm này hứa hẹn sẽ làm hài lòng những tín đồ ẩm thực yêu thích sự mới lạ.
Vắt mì của mì Modern được làm từ các thành phần an toàn như bột mì, shortening (dầu cọ, chất chống oxy hóa), tinh bột khoai mì, muối đường và dịch chiết xuất từ cá, tạo ra sợi mì mềm, dai và thơm ngon sau khi nấu Các gia vị như dầu tinh luyện, muối, chất điều vị, đường, gia vị, bột ớt, hành lá sấy, chất chống đông vón, hương chanh và chất tạo ngọt không chỉ làm tăng thêm hương vị mà còn mang lại sự hấp dẫn mà không gây ngán.
Mì ly ăn liền Modern mang đến 5 hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, giúp kích thích vị giác và mang lại trải nghiệm ẩm thực mới mẻ cho người dùng.
Mì ly Modern được đóng gói trong thùng tiện dụng, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí mua sắm Sản phẩm này cho phép bạn trữ sẵn lương thực cho gia đình, đồng thời dễ dàng bảo quản.
• Phát triển dòng sản phẩm:
Mì ly Modern là sản phẩm được yêu thích với đa dạng hương vị hấp dẫn, bao gồm thịt xào, phá lấu bò, lẩu thái tôm, lẩu gà chanh dây và bò hầm.
• Giai đoạn của vòng đời:
Sản phẩm mì ly Modern, ra mắt vào đầu năm 2008, đã khẳng định vị thế vững chắc trên thị trường và tiếp tục phát triển mạnh mẽ Doanh thu bán hàng của mì ly Modern đang tăng trưởng nhanh chóng, trong khi ngày càng có nhiều sản phẩm mì ly từ các thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài nước xuất hiện, tạo ra sự cạnh tranh trực tiếp.
Giá mì tôm Modern Acecook có sự khác biệt giữa các siêu thị và cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc, nhưng nhìn chung vẫn tương thích với thu nhập của người tiêu dùng.
+ Giá mì Modern Acecook tại các siêu thị là: ~8.000 đ/ly và 185.000 đ/thùng với
+ Giá mì Modern Acecook tại các cửa hàng tiện lợi, tiêu dùng là: ~7.000 đ/ ly và 165.000 đ/ thùng với 24 ly mì 65g
Acecook là doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam, nổi bật với chiến lược giá tạo sự khác biệt Đặc biệt, đối với sản phẩm mì ly Modern, Acecook áp dụng phương pháp định giá theo chi phí và chiến lược giá theo dòng sản phẩm, giúp công ty chiếm lĩnh thị phần lớn và đạt được thành công bền vững.
Acecook áp dụng kênh phân phối gián tiếp nhằm giảm chi phí vận chuyển và kho bãi, đồng thời tăng cường khả năng tiếp cận thị trường Hệ thống phân phối của Acecook được xây dựng rộng rãi trên toàn quốc với hơn 300 nhà phân phối, mỗi khu vực từ Bắc vào Nam đều có văn phòng chi nhánh, tạo điều kiện thuận lợi cho việc mua bán sản phẩm của người tiêu dùng.
Acecook đã áp dụng nhiều hình thức phân phối để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng, chủ yếu thông qua hệ thống đại lý Công ty lựa chọn nhiều nhà bán buôn (Đại lý cấp 1) có nhiệm vụ phân phối sản phẩm xuống các nhà bán buôn cấp dưới và cung cấp đều cho các nhà bán lẻ Khi khách hàng có nhu cầu, các tiệm bán lẻ sẽ thông báo cho các nhà bán buôn, và công ty sẽ cung cấp sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Để mở rộng thị trường và theo kịp xu hướng mua sắm trực tuyến hiện nay, Acecook đã hợp tác với các sàn thương mại điện tử trong nước, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận sản phẩm và đồng thời gia tăng doanh thu cho doanh nghiệp.
- Trong chiến lược xúc tiến áp dụng cho sản phẩm của mình, Acecook đã sử dụng các hình thức: Quảng cáo, khuyến mại, quan hệ công chúng
Kênh quảng cáo ngoài trời với poster sản phẩm được bố trí tại các đoạn đường cao tốc và những địa điểm đông người như bến xe, trung tâm thương mại và cửa hàng tạp hóa, giúp thu hút sự chú ý của khách hàng một cách hiệu quả.
Acecook đã tận dụng sự phát triển của mạng xã hội để quảng bá sản phẩm của mình thông qua các kênh truyền hình và nền tảng trực tuyến như Youtube và Facebook.
Mì ly Modern đang tổ chức nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn trên fanpage, bao gồm các trò chơi tương tác và hoạt động cào trúng thưởng Người tham gia có cơ hội nhận những phần quà giá trị thông qua các sự kiện như “Bật chất Modern, năm mới cực đã” và “Cào cào trúng thưởng”.
ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG CHO CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP
Chiến lược sản phẩm
- Tạo ra thêm hương vị mới, tăng kích cỡ của sản phẩm nhằm gia tăng sự lựa chọn cho khách hàng
Tập trung vào sản phẩm mì lẩu thái tôm chua cay, một món ăn được người tiêu dùng ưa chuộng và bán chạy, trong khi loại bỏ những sản phẩm có doanh thu thấp và ít người sử dụng.
Chiến lược phân phối
Để tăng cường sự gần gũi với khách hàng và quảng bá hình ảnh sản phẩm, doanh nghiệp nên xem xét việc mở rộng các kênh bán hàng trực tiếp thông qua việc khai trương các tiệm buffet mì ly tại các trung tâm thương mại trên toàn quốc.
Chiến lược xúc tiến
Tham gia và tổ chức các hoạt động cộng đồng không chỉ giúp tạo dựng hình ảnh tích cực cho doanh nghiệp mà còn nâng cao giá trị sản phẩm Ví dụ, doanh nghiệp có thể tham gia gây quỹ, hỗ trợ mì ăn liền cho người dân vùng lũ, hoặc thành lập quỹ khuyến học cho trẻ em nghèo Những hành động này không chỉ thể hiện trách nhiệm xã hội mà còn góp phần xây dựng lòng tin và sự ủng hộ từ cộng đồng.
- Tài trợ cho những chương trình truyền hình, gameshow ăn khách để quảng bá thương hiệu sản phẩm
Hợp tác với các influencer nổi tiếng trong giới trẻ như Pít Ham Ăn và Ăn Sập Hà Nội đang trở thành xu hướng để quảng bá sản phẩm, giúp tiếp cận hiệu quả hơn với đối tượng khách hàng trẻ tuổi.
Các đại lý bán hàng có cơ hội hưởng những chương trình khuyến mãi hấp dẫn, bao gồm việc tăng phần trăm hoa hồng, nhận thêm sản phẩm tương tự khi mua đủ số lượng nhất định, và thưởng doanh số bán hàng.
Để thu hút khách hàng mục tiêu, doanh nghiệp có thể triển khai các chương trình khuyến mại hấp dẫn như cào trúng thưởng trong mỗi ly mì, tặng voucher giảm giá cho lần mua hàng đầu tiên tại cửa hàng, và hỗ trợ chi phí vận chuyển cho khách hàng mua sắm online.
