ĐỀ TÀI: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG TH TRUE MILK

MÔN MARKETING CĂN BẢN ĐỀ TÀI TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG TH TRUE MILK NHÓM 3 GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Ms LÊ THỊ THANH DUNG LỚP EC18342 SINH VIÊN THỰC HIỆN MÃ SINH VIÊN Mai.

MÔN: MARKETING CĂN BẢN ĐỀ TÀI: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG TH TRUE MILK NHÓM GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: Ms LÊ THỊ THANH DUNG LỚP: EC18342 SINH VIÊN THỰC HIỆN MÃ SINH VIÊN Mai Thị Phương PH32658 Nguyễn Văn Oai PH38180 Nguyễn Văn Tiến PH33049 Trần Thanh Tùng PH37359 Lương Văn Nam PH33474 Nguyễn Bá Hiếu PH31785 HÀ NỘI , NGÀY 15 THÁNG 12 NĂM 2022 Mục lục CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG TH TRUE MILK 1.1 Thông tin chung doanh nghiệp 1.2 Lịch sử hình thành phát triển công ty 1.3.Sơ đồ cấu tổ chức 1.3.1 Sơ đồ: 1.3.2 Chức 1.4 Lĩnh vực hoạt động 1.5 Khách hàng mục tiêu 1.5.1 Khách hàng cá nhân 1.5.2 Khách hàng tổ chức CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP 2.1 Phân tích mơi trường vĩ mơ 3 2.1.1 Kinh tế: 2.1.2 Nhân học: 2.1.3 Văn hóa – Xã hội: 2.1.4 Chính trị-pháp lý 2.1.5 Công nghệ 2.2 Môi trường vi mô (bên doanh nghiệp) 2.2.1 Nguồn nhân lực 2.2.2 Hình ảnh cơng ty 2.2.3 Cơ cấu quản lý 2.2.4 Cơ sở vật chất 2.2.5 Nghiên cứu phát triển 2.2.6 Nguồn nhân lực Marketing 2.2.7 Tài 2.2.8 Văn hóa phong cách lãnh đạo 2.3 Mơi trường bên doanh nghiệp 2.3.1 Nhà cung cấp 2.3.2 Khách hàng 2.3.3 Đối thủ cạnh tranh 2.3.4 Trung gian marketing 2.3.5 Công chúng CHƯƠNG III: NGHIÊN CỨU MỘT SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP5 3.1 Nghiên cứu chiến lược marketing mục tiêu sản phẩm 3.1.1 Sản phẩm 3.1.2 Bao bì sản phẩm 3.1.3 Thị trường mục tiêu 3.1.3.1 Thị trường thứ cấp : 3.1.3.2 Thị trường trung cấp: 3.1.3.3 Thị trường cao cấp: 3.1.4 Khách hàng mục tiêu sản phẩm đặc điểm họ 3.1.4.1.Khách hàng mục tiêu: 3.1.4.2 Hành vi tiêu dùng 3.1.5 Định vị sản phẩm 3.1.6.Sơ đồ định vị 3.2 Nghiên cứu chiến lược marketing hỗn hợp doanh nghiệp áp dụng cho sản phẩm 3.2.1 Chiến lược sản phẩm 3.2.1.1 Chất lượng: 3.2.1.2 Dịng sản phẩm: 3.2.2 Chu kì sản phẩm: 3.2.2.1 Giai đoạn giới thiệu sản phẩm vào thị trường 3.2.2.2 Giai đoạn phát triển sản phẩm 3.2.2.3 Giai đoạn trưởng thành 3.2.2.4 Giai đoạn kéo dài vòng đời sản phẩm 3.3 Phát triển sản phẩm 3.3 Chiến lược giá 3.3.1 Phương pháp định giá sản phẩm 3.3.2 Chiến lược giá sản phẩm 3.4 Chính sách phân phối 3.4.1 Đặc điểm kênh phân phối 3.4.2 Mâu thuẫn 3.4.3 Giải mâu thuẫn: 3.5 Chính sách xúc tiến 3.5.1 Hoạt động Quảng cáo 3.5.2 PR 3.5.3 Bán hàng cá nhân 3.5.4 Xúc tiến bán hàng CHƯƠNG VI: ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG CHO CÁC CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP 4.1 Ưu điểm 4.2.Nhược điểm: 4.3 Đề xuất giải pháp: 4.3.1 Khuyến khích thành viên kênh phân phối 4.3.2 Đẩy mạnh quảng cáo, PR sản phẩm 4.3.3 Cải tiến bao bì chất lượng sản phẩm CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP TH TRUE MILK 1.1 Thông tin chung doanh nghiệp - Tên cơng ty: CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SỮA TH - LOGO: Hình 1.1 Logo - Địa chỉ: 166 Nguyễn Thái Học, P Quang Trung, TP Vinh, Nghệ An - Điện thoại: 0388609018 - Fax: 1800545440 - Email: chamsockhachhang@thmilk.vn - Mã số doanh nghiệp: 2901270911 - Cấp bởi: Sở kế hoạch Đầu tư Tp Hồ Chí Minh - Giới thiệu tổng quan công ty: + Tên: Công ty thực phẩm nước giải khát TH + Thành lập năm 2008 + Lọt top 100 sản phẩm đáng tin dùng với dòng sản phẩm mang thương hiệu TH True Milk + Nhận danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao năm liên tiếp + Gồm nhiều dòng sản phẩm :các sản phẩm từ sữa ,nước giải khát, nước tinh khiết , kem , Hình 1.2 Tồn cảnh nhà máy sữa TH True Milk Nghệ An Nguồn: https://www.thmilk.vn/trang-trai/ Kết luận: TH True Milk thương hiệu quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam Tuy mắt 10 năm , TH True Milk trở thành tên tuổi lớn ngành sữa bên cạnh nhiều doanh nghiệp lâu đời khác , chí làm nên “cuộc cách mạng sữa tươi sạch” Việt Nam khiến người tiêu dùng không khỏi ngỡ ngàng 1.2 Lịch sử hình thành phát triển công ty TH true milk bắt nguồn từ đâu? - Năm 2009: Công ty cổ phần sữa TH True Milk công ty trực thuộc quản lý tập đồn TH thức thành lập ngày 24/02/2009 Bà Thái Dương làm chủ tịch hội đồng quản trị Tổng giám đốc kiêm Phó chủ tịch Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á Hình 1.3 : Đội ngũ TH True Milk ( Nguồn : https://laodongdongnai.vn/cong-ty-sua-th-true-milk1650122897/) - Năm 2010: Ngày 14/05/2010 lễ khởi công xây dựng nhà máy sữa TH diễn Nghĩa Đàn, Nghệ An, với tổng mức đầu tư 1.2 tỷ USD Ngày 26/12/2010 sản phẩm sữa TH True Milk thức mắt đến tay ngày tiêu dùng - Năm 2011: Khai trương cửa hàng TH truemart Hà Nội vào ngày 26/05/2011 Ngày 30/08/2011 tiếp tục khai trương cửa hàng thứ TP Hồ Chí Minh Cơng ty Cổ phần sữa TH vinh dự trao tặng giấy chứng nhận “ Nhà cung cấp đáng tin cậy Việt Nam - Golden Trust Supplier 2011” … Cùng số chứng nhận khác - Năm 2012: TH True Milk tham gia hội thảo quốc tế sữa Lễ mắt Bộ sản phẩm sữa tươi Tiệt trùng bổ sung dưỡng chất vào ngày 27/11/2012 - Năm 2013: Khánh thành nhà máy sữa tươi TH ( giai đoạn 1), với trang trại bò sữa đại nhất, quy mô công nghiệp lớn Đông Nam Á vào ngày 09/07/2013 Đồng thời Công ty Cổ phần sữa TH true MILK công bố doanh thu đạt 3.000 tỷ đồng - Năm 2015: Công ty Cổ phần TH true MILK đạt số kỷ lục giải thưởng “ thực phẩm tốt ASEAN” số kỷ lục giải thưởng khác Cuối tháng 12/2015 tập đoàn TH ký kết với Công ty TNHH Control Union Việt Nam triển khai sản xuất sữa tươi organic Việt Nam - Năm 2016: TH đạt giải thưởng Hội chợ Quốc tế Gulfood Dubai vào ngày 21/02/2016 Ngày 19/10/2016 nhận giải trang trại bò sữa tốt Việt Nam tổ chức Vietstock trao tặng - Năm 2017: Động thổ Dự án chăn ni bị sữa chế biến sữa công nghệ cao Hà Giang Phú Yên tháng 11 tháng 12 năm 2017 Hình 1.4 : Dây chuyền sản xuất sữa công nghệ cao TH True Milk ( Nguồn : https://laodongdongnai.vn/cong-ty-sua-th-true-milk1650122897/) - Năm 2018: Tập đoàn TH true MILK khánh thành trang trại bò sữa TH tỉnh Moscow Liên Bang Nga vào ngày 31/01/2018 Đón nhận thương hiệu Quốc gia lần thứ liên tiếp vào ngày 20/12/2018 - Năm 2019: Vào ngày 20/10, TH tổ chức lễ công bố lô sản phẩm sữa Việt Nam phép xuất ngạch sang thị trường Trung Quốc, trở thành doanh nghiệp Tổng cục Hải quan Trung Quốc cấp mã giao dịch cho phép xuất thực phẩm sữa tươi sang Trung Quốc, - Năm 2020: TH lần thứ tôn vinh Thương hiệu Quốc gia vào ngày 25/11/2020 Đồng thời đứng thứ top Top 10 Cơng ty thực phẩm uy tín năm 2020, nhóm ngành sữa vào thực phẩm từ sữa - Năm 2021: Tập đồn sữa TH true MILK thức hồn tất nhập 1.620 bò sữa giống cao HF từ Mỹ trang trại bò Nghệ An, Việt Nam vào ngày 9/1/2021 Kết luận: Qua hành trình 10 năm xây dựng phát triển , TH True Milk chứng minh thành cơng vượt trội khẳng định vị vững thị trường sữa đầy cạnh tranh với nhiều tên tuổi lớn Với thành tựu đạt đóng góp khơng nhỏ vào nghiệp phát triển ngành sữa nói riêng kinh tế nói chung , Công ty Cổ phần TH True Milk đạt nhiều giải thưởng từ nước đến quốc tế kể đến : Giai “Sản phẩm năm” năm liền từ 2015 - 2019 tại Triển lãm Thực phẩm Thế giới World Food Moscow (Liên Bang Nga); giải thưởng lớn Hội chợ Gulfood Dubai (2016); Các giải thưởng sáng tạo Hàn Quốc; Giải thưởng Doanh nghiệp trách nhiệm cộng đồng Philippine (2018); Giải thưởng - Phân phối qua cửa hàng bán lẻ Sản phẩm TH True Milk tiếp cận sâu tới cửa hàng bán lẻ toàn quốc Dù nơi đâu bạn dễ dàng tìm cửa hàng tạp hóa kinh doanh sản phẩm TH True Milk Hình 3.14 : Cửa hàng bán lẻ TH True Milk Nguồn : Timdung.vn Các cửa hàng bán lẻ mang lại doanh số đáng kể cho thương hiệu TH True Milk sức tiêu dùng người dân khu vực lớn TH True Milk cần có sách chiết khấu phù hợp, đáp ứng yêu cầu người bán hàng đưa sản phẩm lên kệ Các cửa hàng bán lẻ kênh truyền thống tốt cho thương hiệu biển quảng cáo trời Tại cửa hàng bán lẻ lớn TH sử dụng biển treo nhỏ Chỉ cần có 63 sách phù hợp người bán chấp nhận cho thương hiệu đặt ấn phẩm truyền thông khu vực cửa hàng - Phân phối qua đại lý Đây kênh phân phối lớn, có sức tiêu thụ cao, nhu cầu nhập nhiều hàng hóa lúc Sau thu nhập hàng hóa từ TH đại lý triển khai, phân phối thấp tới người bán lẻ khu vực Dù có ưu điểm lớn việc đẩy mạnh doanh số hình thức phân phối qua đại lý khiến cho doanh nghiệp gặp rủi ro hàng hóa cao hơn, không chủ động với mức hoạt động truyền thơng mình, phải chiết khấu với mức giá cạnh tranh -Phân phối nhà hàng, khách sạn Hình 3.15 : Phân phối TH khách sạn , nhà hàng Nguồn : Timdung.vn Kênh phân phối mang lại khả bán hàng khơng cao phân phối TH True Milk áp dụng Các sản phẩm phân phối qua nhà hàng, khách sạn thường loại nước uống đóng chai, nước gạo, 64 nước trái cây, Các nhà hàng, khách sạn sử dụng sản phẩm kết hợp với sản phẩm, dịch vụ ăn uống nhà hàng 3.4.2 Mâu thuẫn kênh TH True Milk Mâu thuẫn kênh phân phối gồm : - Mục tiêu khơng tương thích - Do khác biệt : + Sự khác biệt quyền sở hữu khách hàng mục tiêu + Doanh số bán hàng phận khu vực bất hợp lý +Mâu thuẫn việc phân chia kênh +Công nghệ - Sự khác biệt nhận thức thực tế - Sự khác mong muốn - Sự không đồng ý phạm vi định - Sự khơng tương thích mục tiêu phần tử - Tình trạng khó khăn hay sai lệch thông tin 3.4.3 Giải mâu thuẫn: - Cải tiến kênh phân phối ,làm cho động , thích ứng linh hoạt với mơi trường thay đổi - Chấp nhận mục tiêu , tiến hành trao đổi hai hay nhiều cấp kênh phân phối - Sử dụng biện pháp ngoại giao , trung gian hòa giải , trọng tài phân xử hay tịa án - Chun mơn hóa vai trò thành viên xung đột phải điều giải cách hiệu 65 3.5 Chính sách xúc tiến 3.5.1 Hoạt động Quảng cáo - TH tạo phủ sóng dày đặc quảng cáo truyền hình , quảng cáo báo với hình ảnh tươi mát từ đồng cỏ đến ly sữa đánh vào cảm nhận người tiêu dùng Hình 3.16 : Quảng cáo TH Nguồn : Timdung.vn - Chúng ta bắt gặp hình ảnh bảng quảng cáo , hộp đèn nhà chờ xe buýt ,tại chuỗi bán lẻ Truemart , kệ hàng TH siêu thị ,băng rôn bảng biển cửa hàng nhỏ ,tạp hóa , 66 - Ngồi cịn bắt gặp hình thức quảng cáo truyền hình , biển quảng cáo ngồi trời Hình 3.17 : Biển quảng cáo ngồi trời TH True Milk Nguồn : https://igenz.net/ hay bên cạnh Youtube , Website , 67 Hình 3.18: Quảng cáo TH True Milk Youtube Nguồn : https://igenz.net/ 3.5.2 PR - Tổ chức kiện : + Lễ giới thiệu sản phẩm với tham gia nhiều đại biểu , ngành trung ương , địa phương + Tổ chức hội thảo chuyên đề : hội thảo chuyên đề sữa TH phối hợp với ngành diễn Trung tâm hội nghị + Tổ chức lễ phát động phong trào học tập làm theo gương đạo đức Hồ Chí Minh -Vì Tầm Vóc Việt 68 Hình 3.19 : Vì tầm vóc Việt Nguồn : Hành trình kết nối cộng đồng - Hợp tác với giới truyền thông : + Cơng ty TH hợp tác với báo chí : Báo điện tử dantri.vn, vtcnews, Báo nông thôn ngày , Báo phụ nữ , + Hợp tác quảng cáo tổ chức chương trình với số kênh truyền hình lớn : Quảng cáo sữa TH True Milk VTV3,HTV7,VTV1, Hình 3.20 : Chương trình tài trợ TH 69 Nguồn : Timdung.vn + Tài trợ số chương trình truyền hình : “Con lớn khơn”,”Lục lạc vàng” HTV7, HN1, NTV, HP8, 3.5.3 Bán hàng cá nhân - Chiến lược truyền thông mang lại hiệu : Bán hàng cá nhân TH True Milk hiểu chiến lược xây dựng hình thức bán hàng giao tiếp trực tiếp nhân viên khách hàng đối tượng tiềm nằm chiến lược hệ thống phân phối sản phẩm thương hiệu , bán hàng cá nhân TH True Milk đến kênh tiếp thị truyền thống mang hiệu doanh thu đáng nể - Phối hợp với kênh kinh doanh khác : Sự phối hợp trình kinh doanh điều thiếu muốn mang lại hiệu cơng việc cao Là chiến lược xây dựng hình thức bán hàng truyền thống , cá nhân nhân viên thực công việc tiếp thị sở kinh doanh mặt hàng TH True Milk 3.5.4 Xúc tiến bán hàng - Mặc dù xúc tiến bán hàng để lại nhiều mặt trái, gây lãng phí cho ngân sách hãng đua tranh khốc liệt khiến thương hiệu quấn vào vịng xốy kính cầu cho khách hàng Dấn thân vào đua này, TH không ngừng tạo hoạt động dùng thử, khuyến mại giá, combo, quà tặng, - Khuyến mại mua tặng TH trì truyền thơng mạnh mẽ TVC suất thời gian gần Khi mắt mặt hàng sữa công thức TOPKID dành riêng cho trẻ em, TH thực chương trình dùng thử miễn phí cho khách hàng thành phố lớn: Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh Cần Thơ 70 - Gắn liền với định vị “sạch” mơ hình Marketing mix mình, TH khơng qn mang đến chương trình thu gom vỏ hộp đổi túi vải canvas thân thiện với môi trường mua sản phẩm TH True milk Organic nhằm khuyến khích khách hàng “sống xanh”, “sống sạch” CHƯƠNG VI: ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG CHO CÁC CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP 4.1 Ưu điểm - Tương tác dễ dàng với khách hàng + Doanh nghiệp dễ dàng nhận biết công chúng nghĩ chiến lược marketing hay thương hiệu qua trang mạng xã hội + Nếu đăng thương hiệu chia sẻ rộng rãi, tích cực chiến lược bạn hướng có tiếp cận tốt người tiêu dùng - Dễ dàng đo lường thông số + Thông số liệu thể rõ ràng, chi tiết qua kênh truyền thông đại chúng Điều giúp doanh nghiệp biết kết tiếp cận khách hàng chiến dịch quảng bá thương hiệu Qua tạo động lực cho chiến lược - Dễ dàng tiếp cận công chúng mục tiêu thông minh + Doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận khách hàng mục tiêu thông qua công cụ dùng marketing đại 4.2.Nhược điểm: - Dễ tạo cảm giác phiền 71 + Những tìm kiếm Internet bị theo dõi, gợi ý dẫn đến khó chịu cho khách hàng - Dễ bị bỏ qua + Hình thức Marketing đại giúp tiếp cận khách hàng dễ dàng tiện lợi Tuy nhiên, quảng cáo phương tiện truyền thông đại chúng dễ bị bỏ qua - Cạnh tranh khốc liệt + Doanh nghiệp cần sáng tạo không ngừng nội dung, thay đổi liên tục để không bị tụt lại so với đối thủ cạnh tranh Do đó, chiến lược vững vàng, tiềm lực tài tốt quan trọng chiến Marketing đại 4.3 Đề xuất giải pháp: 4.3.1 Khuyến khích thành viên kênh phân phối Hình 4.1: Các buổi Trending kiến thức Marketing cho nhân viên ( Nguồn : https://jobsgo.vn/blog/market-challenger-la-gi/ ) - Thành viên kênh phân phối cần phải khích lệ thường xun để họ làm tốt cơng việc giao 72 - Các điều khoản mà họ chấp thuận tham gia kênh phân phối tạo động viên , cần bổ sung thêm việc huấn luyện , giám sát , khuyến khích - Việc kích thích thành viên kênh phân phối làm việc thật tốt phải hiểu nhu cầu ước muốn thành viên kênh phân phối 4.3.2 Đẩy mạnh quảng cáo, PR sản phẩm - Quảng cáo truyền hình : + Quảng cáo đài : HTV7 , VTV3 , SCTV2 , StarMovies , TVC , + Mục tiêu : Những người có thu nhập trung bình , Hình 4.2 : Bảng kế hoạch quảng cáo truyền hình ( Nguồn : https://www.academia.edu/ ) - Quảng cáo báo chí : + Mục tiêu : Tập trung vào người phụ nữ , doanh nhân 73 Hình 4.3: Kế hoạch quảng cáo báo chí ( Nguồn : https://www.academia.edu/ ) - Bảng quảng cáo trời + Bảng quảng cáo hộp đèn nhà thờ xe buýt , khu vực nội thành : gần trường đại học , trung học , cơng sở , Hình 4.4 : Bảng kế hoạch quảng cáo trời ( Nguồn : https://www.academia.edu/ ) - Truyền thông điểm bán - Hoạt động PR : 74 Hình 4.5 : TH true Milk trao triệu ly sữa tới học sinh nghèo ( Nguồn : internet ) + Trao học bổng cho em học sinh + Hỗ trợ chương trình từ thiện “Cùng hịa nhập u thương” + Tổ chức chương trình “Họa sĩ nhí TH” + Tổ chức chương trình “Sinh viên làm thương hiệu” + Tài trợ chương trình “ Con lớn khơn” + Tổ chức chương trình “TH True Milk vẻ đẹp phụ nữ” , “TH True Milk đồng hành sức khỏe vẻ đẹp bạn gái” ,và chương trình “ Thơng điệp ngày khai trường-Tầm vóc Việt” 75 4.3.3 Cải tiến bao bì chất lượng sản phẩm Hình 4.6 : Hai loại bao bì chuyên dụng TH true Milk ( Nguồn:https://tackexinh.com/chien-luoc-marketing-cua-th-true-milk/ ) - Cải tiến bao bì :+ Cải tiến bao bì hướng tới mục tiêu giảm thiểu rác thải , thân thiện với môi trường , hướng tới bao bì tái chế , + Bao bì có nguồn gốc từ sợi nấm , bã mía ,tre , thay cho bao bì nhựa + Chung tay thay đổi thói quen , cải tiến bao bì Việt Nam xanh - - đẹp 76 Hình 7: Hội thảo Khung trách nhiệm mở rộng nhà sản xuất Nguồn : https://baobianhsang.vn/ + Thay đổi ống hút nhựa sang ống hút giấy , gỗ , … - Chất lượng sản phẩm : + Sự minh bạch thị trường sữa + Có luật dinh dưỡng học đường 77 ... Chính vậy, TH True MILK phải cân nhắc kỹ lưỡng bước tiến th? ?ơng hiệu tương lai - Cạnh tranh từ sản phẩm thay TH True Milk Những sản phẩm thay TH true MILK sữa bột, sữa hạt,… hay với loại th? ??c uống... lượng sản phẩm CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP TH TRUE MILK 1.1 Th? ?ng tin chung doanh nghiệp - Tên cơng ty: CƠNG TY CỔ PHẦN TH? ??C PHẨM SỮA TH - LOGO: Hình 1.1 Logo - Địa chỉ: 166 Nguyễn Th? ?i...Mục lục CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG TH TRUE MILK 1.1 Th? ?ng tin chung doanh nghiệp 1.2 Lịch sử hình th? ?nh phát triển cơng ty 1.3.Sơ đồ