TRƯỜNG ĐH KINH TẾ QTKD KHOA MARKETING, TM DL CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ĐỀ CƯƠNG HỌC PHẦN Tên học phần Logistics (Logistics) Mã học phần LOG321 1 Thông tin chun. De cuong logistics 3TC Ôn thi cuối kì Logistics supplychain Đề cương tổng kết môn học Logistics quản trị chuỗi cung ứng
TRƯỜNG ĐH KINH TẾ & QTKD CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA MARKETING, TM & DL Độc lập – Tự – Hạnh phúc ĐỀ CƯƠNG HỌC PHẦN Tên học phần: Logistics (Logistics) Mã học phần: LOG321 Thơng tin chung mơn học - Số tín chỉ: 03 - Loại học phần: Bắt buộc - Học phần tiên quyết: Kinh tế vi mô, Kinh tế vĩ mô - Các học phần học trước: Kinh tế Quốc tế - Bộ môn (Khoa) phụ trách học phần: Kinh tế Quốc tế - Số tiết quy định hoạt động: + Nghe giảng lý thuyết : 36 tiết + Tự học: 108 tiết + Thảo luận: 18 tiết Thông tin chung giảng viên ST T Học hàm, học vị, họ tên Số điện thoại Email Ghi Mơ tả tóm tắt nội dung môn học Logistics môn học nghiên cứu vận động hàng hóa, nguyên liệu, bán thành phẩm q trình mua sắm, sản xuất, lưu thơng, phân phối nhằm đạt hiệu cao đồng thời nghiên cứu sâu việc tổ chức chuyên chở hàng hóa phương thức vận tải khác nhau: đường biển, đường sắt, đường hàng không, container, vận tải đa phương thức… Môn học nghiên cứu tính quy luật hoạt động cung ứng đảm bảo yếu tố tổ chức, vật chất kỹ thuật q trình yếu tiến hành mục tiêu Trong sản xuất kinh doanh, Logistics đề cập đến việc tối thiểu hóa chi phí, từ việc mua sắm nguyên vật liệu việc lập, thực kế hoạch sản xuất, giao hàng, bố trí kho bãi dự trữ Chuẩn đầu học phần - Sinh viên có hiểu biết cần thiết để xây dựng mục tiêu, lập kế hoạch, triển khai kiểm soát hoạt động logistics cách hệ thống nhằm đạt hiệu cao doanh nghiệp - Sinh viên giải vấn đề liên quan đến hoạt động logistics liên kết với chức quan trọng doanh nghiệp marketing, sản xuất tài - Sinh viên vận dụng kiến thức học để xây dựng triển khai kế hoạch Logistics cho doanh nghiệp Cụ thể: + Sinh viên xây dựng chiến lược quản lý hệ thống chuỗi bố trí kho bãi điểm kết nối kho bãi, phương thức vận tải cách tối ưu nhằm tiết kiệm chi phí thời gian cung ứng hàng hóa + Sinh viên tham gia lập kế hoạch, tổ chức, điều hành dịch vụ vận tải đa phương thức thực hành nghiệp vụ giao nhận vận tải đa phương thức, có khả phân tích luồng hàng, xác định nhu cầu khách hàng, qui hoạch trung tâm phân phối quản trị qui trình phân phối từ trung tâm đến khách hàng + Sinh viên vận dụng lý thuyết toán kinh tế kinh tế lượng để xây dựng phương án tối ưu việc vận chuyển lưu trữ hàng hóa doanh nghiệp; vận dụng lý thuyết quản trị sản xuất để xây dựng phương án sản xuất tối ưu cho doanh nghiệp giúp tối thiểu hóa chi phí Logistics + Ngồi ra, bối cảnh tồn cầu hóa với vận động xuyên biên giới hàng hóa, sinh viên kết hợp kiến thức thương mại quốc tế kinh tế quốc tế để xây dựng triển khai lộ trình Logistics tiếp cận thị trường quốc tế - Sinh viên phát triển tư chủ động, động sáng tạo cho sinh viên, giúp sinh viên nhận thức đắn tầm quan trọng môn học kinh doanh, đặc biệt mơi trường kinh doanh quốc tế - Sinh viên hình thành định hướng nghiên cứu, rèn luyện kỹ năng, bổ sung kiến thức chuyên sâu kinh tế lượng, tốn kinh tế để đủ lực trình độ xây dựng triển khai kế hoạch Logistics trọn gói cho doanh nghiệp Học liệu 5.1 Tài liệu Hồng Văn Châu (2009), Giáo trình Logistics Vận tải quốc tế, Nhà xuất Thông tin Truyền thông, Hà Nội 5.2 Tài liệu tham khảo Lê Công Hoa (2012), Quản trị hậu cần, Nhà xuất Đại học Kinh tế quốc dân Vũ Đình Nghiêm Hùng (2010), Logistics, Nhà xuất Lao động - Xã hội, Hà Nội Nguyễn Như Tiến (2011), Giáo trình vận tải giao nhận ngoại thương, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội Đoàn Thị Hồng Vân (2010), Logistics, vấn đề bản, Nhà xuất Lao Động Xã hội Lambert, Douglas M.; Stock, James R and Ellram, Lisa M (1998), Fundamentals of logistics management, McGraw Hill, United States of America Nhiệm vụ sinh viên - Dự lớp >= 80% tổng số thời lượng học phần - Chuẩn bị thảo luận - Hoàn thành tập giao sách tập Nội dung chi tiết môn học 7.1 Nội dung lý thuyết thảo luận Chương TỔNG QUAN VỀ LOGISTICS (Tổng số tiết: tiết; Số tiết lý thuyết: tiết; Thảo luận:2 tiết) 1.1 Nguồn gốc, khái niệm Logistics 1.2 Quá trình phát triển Logistics 1.2.1 Logistics chỗ 1.2.2 Logistics cở sở sản xuất 1.2.3 Logistics công ty 1.2.4 Logistics chuỗi cung ứng 1.2.5 Logistics toàn cầu 1.3 Phân loại hoạt động Logistics 1.3.1 Theo phạm vi mức độ quan trọng 1.3.2 Theo vị trí bên tham gia 1.3.3 Theo trình nghiệp vụ 1.3.4 Theo hướng vận động vật chất 1.3.5 Theo đối tượng hàng hóa 1.4 Mối quan hệ Logistics- Chuỗi cung ứng 1.5 Vai trò Logistics 1.6 Ngành dịch vụ Logistics 1.6.1 Logistics giao nhận vận tải 1.6.2 Dịch vụ Logistics ngành Logistics 1.7 Chi phí Logistics 1.8 Các tiêu đánh giá phát triển hệ thống Logistics quốc gia Chương LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT (Tổng số tiết: tiết; Số tiết lý thuyết: tiết; Thảo luận:2 tiết) 2.1 Một số khái niệm quản lý sản xuất 2.1.1 Chu kỳ sản xuất 2.1.2 Khối lượng chế phẩm 2.1.3 Thời gian giao hàng 2.2 Quá trình lập kế hoạch sản xuất 2.2.1 Tính tốn sơ 2.2.2 Lập kế hoạch tổng thể 2.2.3 Lập lịch trình sản xuất chi tiết 2.2.4 Phát đơn hàng/ lệnh sản xuất cho phận sản xuất trực tiếp 2.2.5 Giám sát việc thực kế hoạch điều chỉnh kế hoạch 2.3 Bài toán lập kế hoạch sản xuất Chương CUNG ỨNG VẬT TƯ (Tổng số tiết: 11 tiết; Số tiết lý thuyết: tiết; Thảo luận:3 tiết) 3.1 Xác định nhu cầu vật tư 3.1.1 Xác định nhu cầu vật tư phận thuộc tổ chức/ công ty 3.1.2 Tổng hợp nhu cầu vật tư tồn thể tổ chức/ cơng ty 3.1.3 Dự báo nhu cầu vật tư 3.2 Lựa chọn nhà cung cấp 3.2.1 Phương pháp đánh giá lựa chọn nhà cung cấp 3.2.2 Nguồn thông tin nhà cung cấp 3.3 Lập đơn hàng, ký hợp đồng cung ứng 3.4 Tổ chức thực Đơn đặt hàng/ Hợp đồng cung ứng 3.5 Nhập kho- Bảo quản- Cung cấp cho phận có nhu cầu Chương VẬN TẢI (Tổng số tiết: 13 tiết; Số tiết lý thuyết: tiết; Thảo luận:5 tiết) 4.1 Khái quát vận tải 4.1.1 Khái niệm vận tải 4.1.2 Đặc điểm vận tải 4.2 Vận tải quốc tế 4.3 Các đặc trưng chi phí giá cước vận chuyển hàng hoá 4.4 Quyết định điều kiện giao hàng 4.5 Lựa chọn phương thức vận tải 4.6 Lựa chọn người vận chuyển Chương DỰ TRỮ (Tổng số tiết: tiết; Số tiết lý thuyết: tiết; Thảo luận:3 tiết) 5.1 Khái niệm dự trữ 5.2 Phân loại dự trữ 5.3 Chi phí dự trữ 5.4 Các mơ hình quản trị dự trữ 5.5 Quản lý tổng hợp hàng dự trữ Chương 6: KHO BÃI (Tổng số tiết: tiết; Số tiết lý thuyết:6 tiết; Thảo luận:3 tiết) 6.1 Kho bãi vai trò kho bãi 6.1.1 Kho bãi 6.1.2 Vai trò kho bãi 6.2 Chức kho bãi 6.3 Mối liên hệ kho với phận khác 6.3.1 Mối liên hệ kho với vận tải 6.3.2 Mối liên hệ kho với sản xuất 6.3.3 Mối quan hệ kho với dịch vụ khách hàng 6.3.4 Mối liên hệ kho tổng chi phí logistics 6.4 Các loại kho Nội dung giảng dạy chi tiết Yêu cầu Tiết thứ Nội dung Hình thức tổ chức giảngdạy dạy học (lý thuyết, (Tên chương, thực hành, tự học) phần) sinh viên Tài liệu đọc, chuẩn bị (bài Ghi tham khảo tập, thuyết (chương, phần) trình, giải tình Phần 1.1 phần huống, ) - Đọc trước TỔNG QUAN 1.2 chương phần 1.1 1.2 VỀ LOGISTICS Bài giảng môn chương 1.1 Nguồn gốc, Logistics- Bộ môn giảng khái niệm Kinh tế quốc tế, Logistics Khoa Kinh tế, Đại 1.2 Quá trình phát học Kinh tế triển Logistics Quản trị Kinh CHƯƠNG 1: Lý thuyết doanh Thái Nguyên 2-3 CHƯƠNG 1: Lý thuyết Phần 1.3 chương - Đọc trước TỔNG QUAN Bài giảng môn phần VỀ LOGISTICS Logistics- Bộ môn chương 1.3 Phân loại hoạt Kinh tế quốc tế, giảng động Logistics Khoa Kinh tế, Đại 1.3 học Kinh tế Quản trị Kinh doanh Thái Nguyên CHƯƠNG 1: Thảo luận Phần 1.4 chương - Đọc trước TỔNG QUAN Bài giảng môn phần VỀ LOGISTICS Logistics- Bộ môn chương 1.4 Mối quan hệ Kinh tế quốc tế, giảng Logistics- Khoa Kinh tế, Đại Chuỗi cung ứng học Kinh tế 1.4 Quản trị Kinh doanh Thái Nguyên CHƯƠNG 1: Lý thuyết Phần 1.5 1.6 - Đọc trước Phương pháp kiểm tra đánh giá sinh viên thang điểm - Các phương pháp dạy, học, kiểm tra đánh giá giúp đạt thể hiện, đánh giá kết học tập học phần - Làm rõ thang điểm, tiêu chí đánh giá mơ tả mức đạt điểm số - Điểm đánh giá phận chấm theo thang điểm 10 với trọng số sau: +Thảo luận: 0,1 +Kiểm tra học phần:0,2 +Chuyên cần: 0,2 +Điểm thi kết thúc học phần: 0,5 - Điểm học phần: Là điểm trung bình chung có trọng số điểm đánh giá phận điểm thi kết thúc học phần làm tròn đến chữ số thập phân ... trình phát triển Logistics 1.2.1 Logistics chỗ 1.2.2 Logistics cở sở sản xuất 1.2.3 Logistics công ty 1.2.4 Logistics chuỗi cung ứng 1.2.5 Logistics toàn cầu 1.3 Phân loại hoạt động Logistics 1.3.1... 1.4 Mối quan hệ Logistics- Chuỗi cung ứng 1.5 Vai trò Logistics 1.6 Ngành dịch vụ Logistics 1.6.1 Logistics giao nhận vận tải 1.6.2 Dịch vụ Logistics ngành Logistics 1.7 Chi phí Logistics 1.8 Các... phần 1.1 1.2 VỀ LOGISTICS Bài giảng môn chương 1.1 Nguồn gốc, Logistics- Bộ môn giảng khái niệm Kinh tế quốc tế, Logistics Khoa Kinh tế, Đại 1.2 Quá trình phát học Kinh tế triển Logistics Quản