KINH NGHIỆM THỰC HIỆN CROSS – DOCKING TRONG QUẢN lý CHUỖI CUNG ỨNG của WAL MART và bài học CHO DOANH NGHIỆP bán lẻ VIỆT NAM

lOMoARcPSD|20482277 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA LOGISTICS &TMQT BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH ĐỀ TÀI: KINH NGHIỆM THỰC HIỆN CROSS – DOCKING TRONG QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA WAL-MART VÀ BÀI HỌC CHO DOANH NGHIỆP BÁN LẺ VIỆT NAM Sinh viên thực hiện: Bùi Quốc Huy_2199061 Nguyễn Hoài Nam_2198646 Nguyễn Trọng Đạt_ 2191173 Nguyễn Hữu Phước_2193933 Phạm Như Nguyên Khoa_2198977 Lớp - Ngành : LG1911 Thời gian thực : Học kỳ 2133 Giảng Viên Hướng dẫn: Nguỵ Thị Sao Chi TP HCM, THÁNG 7/2022 lOMoARcPSD|20482277 BẢNG PHÂN CHIA VÀ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HỒN THÀNH CƠNG VIỆC STT Họ tên Bùi quốc huy MSSV Công việc Chương 1:1.8- 1.9 Chương 2:2.1- 2.3 2199061 Check turnitin, Hoàn thành giấy tờ liên quan Phần trăm hoàn thành 100 % Chương 1: 1.1-1.5 Nguyễn Hoài Nam 2198646 Chương 4, Chương 100% Tổng hợp chỉnh sửa Word Nguyễn Trọng Đạt 2191173 Chương 1:1.10 - 1.11 Chương 2: 2.4- 2.5 100% Chương 1:1.6- 1.7 Nguyễn Hữu Phước 2193933 Chương 3: 3.1- 3.2 100% Tổng hợp chỉnh sửa Word Phạm Như Nguyên Khoa 2198977 Chương 1:1.12- 1.13 Chương 3:3.3- 3.4 100% lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT LỜI CAM KẾT “Tôi đọc hiểu hành vi vi phạm liêm học thuật Tôi cam kết danh dự cá nhân làm tự thực khơng vi phạm liêm học thuật.” Ngày 11 tháng năm 2022 Sinh viên thực Nguyễn Hoài Nam Nguyễn Hữu Phước Bùi Quốc Huy Phạm Như Nguyên Khoa Nguyễn Trọng Đạt ĐẠI HỌC HOA SEN lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT LỜI CẢM ƠN Lời nói đầu cho nhóm em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến cô Nguỵ Thị Sao Chi hỗ trợ nhóm chúng em suốt thời gian 3-4 tháng qua để hoàn thành Đề án chuyên ngành Logistics Trong suốt q trình hồn thiện đề án tận tình hướng dẫn cho chúng em hướng để chúng em học hỏi Cô trao đổi chia sẻ kinh nghiệm lẫn kiến thức xoay quanh đề tài nhóm chúng em Bên cạnh tạo điều kiện tốt để chúng em hồn thành Đề án cách hiệu Dù gặp qua lần họp chúng em học hỏi đúc kết kiến thức trang bị cho công việc chúng em tương lai Chúng em vô biết ơn tận tâm dẫn với 100% tâm huyết với nghề giảng viên đại học cô Chúng em xin chân thành cảm ơn ĐẠI HỌC HOA SEN lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT TRÍCH YẾU Trong hai năm vừa qua dịch bệnh covid 19 làm chững lại vận hành chuỗi cung ứng toàn cầu khiến cho nhiều doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn việc dự đốn đánh giá rủi ro khơng Việt Nam mà cịn toàn giới Để bắt đầu thực đề án với chủ đề “ Kinh nghiệm thực cross-docking quản lý chuỗi cung ứng Wal-mart học cho doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam” nhóm chúng em tìm hiểu nghiên cứu kĩ vấn đề Trong trình làm đề án nhóm chúng em biết thêm loại nhà kho vận hành đặc biệt cross- docking đời để giảm chi phí lưu kho vận chuyển Ngồi cịn hiểu quy trình ưu nhược điểm mơ hình cross- docking Nhìn vào thực tế Walmart vận hành thành cơng mơ hình cross- docking công nghệ, trang thiết bị vận hành Từ đưa học từ thành cơng Walmart để doanh nghiệp Việt Nam áp dụng đưa vào vận hành Nhờ cô Sao Chi hướng dẫn nhóm thực đề án nên cuối nhóm chúng em hồn thành xong Nhờ có dẫn tận tình nên nhóm chúng em biết điều chỉnh cách chỉnh chu Nhóm chúng em đồn kết làm việc cách chuyên nghiệp, tinh thần tự giác cao để có đề án hồn chỉnh Trong q trình thực nhóm chúng em gặp vài khó khăn cuối giải người hoàn thành tiến độ giao ĐẠI HỌC HOA SEN lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN .2 TRÍCH YẾU DANH MỤC HÌNH ẢNH NHẬP ĐỀ CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Khái niệm nhà kho .9 1.2 Vai trò nhà kho 10 1.3 Nhà kho phân loại 11 1.4 So sánh nhà kho cross- docking 12 1.5 Khái niệm cross- docking 14 1.6 Vai trò Cross – Docking 14 1.7 Phân loại Cross – Docking 15 1.8 So sánh khác Trung tâm phân phối Cross- docking 16 1.9 Các trang thiết bị Cross-Docking 18 1.9.1 Các trang thiết bị Cross- docking 18 1.9.2 Các loại lăn băng tải cross docking .24 1.9.3 Các thiết bị nâng 28 1.10 Các phần mềm sử dụng Cross-docking .32 1.11 Các chứng từ cross docking 34 1.11.1 Hoá đơn thương mại (Invoice) 34 1.11.2 Đơn giao nhận (forwarder invoice) 35 1.12 Các yêu cầu đặc thù Cross- docking nhà nước quy định: 36 1.13 Mối quan hệ cross- docking chuỗi cung ứng: .37 ĐẠI HỌC HOA SEN lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÁC CÔNG TÁC VẬN HÀNH VÀ KHAI THÁC CROSSDOCKING TẠI CÁC DOANH NGHIỆP LOGISTICS TẠI VIỆT NAM 39 2.1 Phân tích số liệu số lượng kho hàng Thành phố Hồ Chí Minh .39 2.2 Phân tích số lượng cross- docking theo loại 40 2.3 Thực trạng việc sử dụng trang thiết bị cross- docking doanh nghiệp Logistics Thành phố Hồ Chí Minh 44 2.4 Thực trạng ứng dụng công nghệ thông tin cross- docking doanh nghiệp Logistics Thành phố Hồ Chí Minh 45 2.5 Thực trạng nguồn nhân lực cross- docking doanh nghiệp Logistics Thành phố Hồ Chí Minh .48 CHƯƠNG 3: KINH NGHIỆM THỰC HIỆN CROSS- DOCKING TRONG QUÁ TRÌNH QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA WALMART 49 3.1 Giới thiệu sơ lược Wallmart 49 3.2 Giới thiệu Cross- docking Wallmart 50 3.3 Cách thức quản lý trang thiết bị cross- docking Wallmart 51 3.4 Kinh nghiệm rút trình quản lý chuỗi cung ứng Walmart thông qua việc thực Cross- docking .54 CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP ĐỂ KHAI THÁC CROSS- DOCKING NÂNG CAO VÀ HIỆU QUẢ TẠI VIỆT NAM 58 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO 62 ĐẠI HỌC HOA SEN lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1: Mơ hình Cross - Docking Hình 2: Sơ nét quy trình Cross- docking Hình 3: Cầu xe nâng Hình 4: Sàn nâng thuỷ lực Hình 5: Bàn nâng thuỷ lực Hình 6: Sàn nâng khí Hình 7: Cầu kho Hình 8: Chân chống lật romooc Hình 9: Cao su giảm chấn Hình 10: Sàn nâng thuỷ lực loại nhỏ Hình 11: Con lăn băng tải trọng lực (Gravity Roller Conveyor) Hình 12: Băng tải đai nhựa (Plastic Belt Conveyor) Hình 13: Băng tải linh hoạt (Flexible Conveyors) Hình 14: Băng tải dọc (Vertical Conveyors) Hình 15: Băng tải xoắn ốc (Spiral Conveyors) Hình 16: Băng tải khí nén (Pneumatic Conveyors) Hình 17: Băng tải xích (Chain Conveyor) Hình 18: Xe nâng hàng (Forklifts) Hình 19: Xe nâng pallet tay (Hand Trucks) Hình 20: Xe dịch vụ (Service Carts) Hình 21: Cần trục (Cranes) Hình 22: Hệ thống quản lý kho hàng (WMS – Warehouse Management System) Hình 23: Công nghệ EDI ĐẠI HỌC HOA SEN lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT Hình 24: Phiếu giao nhận hàng hố Hình 25: Hố đơn thương mại (Invoice) Hình 26: Hố đơn giao nhận Hình 27 : Q trình vận chuyển hàng hóa cross-docking Hình 28: Kho hàng vận chuyển theo cross-docking Hình 29: Kho chứa hàng theo cross-docking Hình 30: thực trạng vận hành logistic Hình 31: phân tích số lượng cross – Docking theo loại Hình 32: Thực xếp dỡ nâng hạ cont Hình 33 :Mơ hình Cross Docking Hình 34: Mơ hình hoạt động EDI Hải Phịng Hình 35: Sơ lược Wallmart Hình 36: Sơ đồ di chuyển hàng hố Wallmart sử dụng kỹ thuật Cross – Docking Hình 37: Chuỗi cung ứng áp dụng cross-docking Walmart Hình 38: Xe vận chuyển chuyên dụng Walmart Hình 39: Đội xe chuyên dụng Walmart Hình 40: Nhà kho Walmart Hình 41: Hệ thống nhà kho Walmart ĐẠI HỌC HOA SEN lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT NHẬP ĐỀ Trong thời đại ngày phát triển doanh nghiệp ln tìm kiếm thu thập kiến thức chuỗi cung ứng để giảm tải chi phí ngày phát sinh Mặc dù ngành logistics Việt Nam cải thiện đáng kể năm gần để cắt giảm chi phí, đóng góp từ 25 đến 30% GDP nước Điều chứng tỏ rõ ràng nỗ lực logistics Việt Nam không hiệu tiếp tục tụt hậu so với q trình tồn cầu hóa quốc gia khác Cắt giảm chi phí logistics nhiệm vụ tối ưu quan trọng mà doanh nghiệp logistics cần phải lưu tâm Để giải vấn đề này, mà doanh nghiệp phải nhiều thời gian để tìm kiếm giải pháp, mơ hình cross-docking đời Các doanh nghiệp chắn giảm chi phí lưu kho sử dụng mơ hình cách tiếp cận hậu cần loại bỏ nhiệm vụ nhà kho truyền thống, chẳng hạn lưu trữ, thu gom bảo quản Hàng hố kỹ thuật crossdocking khơng qua bước lưu trữ trung gian nên hàng hoá lưu trữ khơng q ngày chí khơng q trước chuyển nơi khác Ngoài ra, điều khuyến khích trao đổi hàng hóa nhanh chóng bảo vệ chất lượng sản phẩm vận chuyển Sau tất mơ hình tối ưu hố việc phân bổ ngân sách hợp lí tận dụng phương tiện vận tải để không lãng phí thời gian vận chuyển Walmart doanh nghiệp đầu thành công việc sử dụng mơ hình Ln hướng đến lợi chi phí quan tâm đến nhu cầu khách hàng Walmart giảm chi phí liên quan đến lưu kho phân phối để đảm bảo hoạt động vận chuyển phân phối diễn suôn sẻ Thơng qua việc thực báo cáo với đề tài: “ Kinh nghiệm thực cross-docking quản lý chuỗi cung ứng Wal-mart học cho doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam”, nhóm chúng em chia làm phần: Phần xoay quanh lí thuyết nhà kho cross- docking, cho thấy khác biệt cross-docking trung tâm phân phối lẫn loại hình nhà kho truyền thống khác Phần thực trạng công tác vận hành khai thác cross- docking doanh nghiệp logistics Việt Nam Phần kinh nghiệm thực cross- docking trình quản lý chuỗi cung ứng Walmart phần đề xuất giải pháp để khai thác cross- docking nâng cao hiệu Việt Nam ĐẠI HỌC HOA SEN lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT dỡ hàng Các cơng ty vận chuyển hàng hóa đặt hàng trực tiếp cho khách hàng cách sử dụng kỹ thuật "cross docking", loại bỏ nhu cầu lưu kho Cross Docking theo dòng chảy Ở kỹ thuật Cross – Docking này, Các trung tâm phân phối có kinh nghiệm dịng hàng hóa ngồi nước Gắn chéo thích hợp cho sản phẩm nhanh hỏng, di chuyển nhanh khó bảo quản Hầu hết siêu thị cửa hàng thường sử dụng hệ thống kết nối chéo Cross Docking phân phối Ở loại hình Cross – Docking nhà cung cấp gửi hàng trực tiếp cho sở bán lẻ Trong phân phối này, khơng có trung gian vận chuyển sử dụng Cross Docking sản xuất Các sở nhà kho tạm thời Cross Docking nhà máy sử dụng tạm thời coi nhà kho nhà máy thu nhỏ Các nhà cung cấp cấp quyền truy cập tạm thời vào khu vực sản xuất nhà máy sản xuất cần phận nguồn cung cấp để tạo phận sản phẩm Điều giúp cắt giảm chi phí kho hàng, thời gian vận chuyển khoản chi tiêu Cross Docking phân bổ Với kỹ thuật cross docking này, nhà máy đóng gói gắn thẻ mặt hàng, chuẩn bị đưa chúng đến sở phân phối Các sản phẩm sau chuyển đến cửa hàng từ Sản phẩm khơng cần phải đóng gói lại thay đổi bao bì; thay vào đó, vận chuyển đến trung tâm phân phối phân phối trực tiếp đến cửa hàng khách hàng từ (Admin, 2021) 3.3 Cách thức quản lý trang thiết bị cross- docking Wallmart Walmart có chiến lược tập trung vào lợi chi phí, trở thành cửa hàng có giá phải hàng ngày theo đuổi khách hàng quan tâm đến giá Walmart giảm chi phí phân phối lưu kho để tuân thủ kế hoạch Walmart phát triển hệ thống kết nối chéo, hàng hóa thành phẩm vận chuyển thẳng từ nhà máy sản xuất nhà cung cấp đến kho hàng, để vận chuyển phân phối hiệu 51 ĐẠI HỌC HOA SEN Downloaded by thoa Nguyen van (thoavaytiennhanh@gmail.com) lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT Tại đây, lô hàng khổng lồ chia thành lô hàng nhỏ chuẩn bị cho chi nhánh khách hàng theo yêu cầu họ trước gửi Hình 37: Chuỗi cung ứng áp dụng cross-docking Walmart Walmart thực loại cross docking Cross-docking hội: Không cần lưu kho Walmart, mua số lượng sản phẩm xác từ nhà cung cấp giao hàng cho khách hàng Để hợp tác lâu dài mua hàng lớn đủ điều kiện giảm giá sản phẩm, Walmart xây dựng mối quan hệ chiến lược với nhà cung cấp Khoảng 200 số 90.000 nhà cung cấp tồn cầu tập đoàn bao gồm P&G, Nestle, Unilever, Kraft nhà cung cấp khác Kể từ đó, Walmart tạo trung tâm phân phối khu vực Do đó, Walmart nhận sản phẩm xác từ nhà cung cấp biết xác khách hàng yêu cầu Cross-docking theo dòng chảy: Đảm bảo nguồn cung trung tâm phân phối liên tục Mạng lưới phân phối rộng 120 triệu mét vng Walmart có 160 trung tâm cách 130 dặm so với địa điểm bán lẻ Walmart thiết lập tảng hiệu 52 ĐẠI HỌC HOA SEN Downloaded by thoa Nguyen van (thoavaytiennhanh@gmail.com) lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT để phân phối mặt hàng Điều đảm bảo hàng hóa rời khỏi trung tâm phân phối thường xuyên quay trở lại Cross-docking nhà phân phối: Không sử dụng người trung gian nào, nhà sản xuất phân phối sản phẩm trực tiếp đến cửa hàng Hàng hóa vận chuyển trực tiếp từ nhà cung cấp hệ thống xe Walmart đến trung tâm phân phối đến thẳng chi nhánh cửa hàng có đội xe tải chuyên dụng sử dụng cross-docking Không cần phải điều hành nhà kho Khoảng 81% hàng hóa Walmart xử lý kho vào năm 2013 vận chuyển cách sử dụng kết nối chéo Hình 38: Xe vận chuyển chuyên dụng Walmart TruckersLogic, Một tiêu chuẩn cao trì liên tục cho đội xe tải tài xế Walmart sở hữu, chứng hàng ngàn tài xế Walmart ghi lại 250.000 dặm lái xe không tai nạn ba năm Cross-docking nhà sản xuất: Cơ sở sản xuất đóng vai trị sở lưu trữ trung tâm phân phối 53 ĐẠI HỌC HOA SEN Downloaded by thoa Nguyen van (thoavaytiennhanh@gmail.com) lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT Cross-docking Walmart liên quan đến việc chuyển thành phẩm trực tiếp từ sản xuất phân phối đến sở bán lẻ siêu thị mà không cần khơng u cầu bên trung gian giữ hàng hóa Do đó, Walmart sử dụng nhà kho nhà sản xuất làm nhà kho chí trung tâm phân phối Walmart P&G cân nhắc lại việc hợp tác với nhà cung cấp để tăng hiệu cách kết hợp ứng dụng công nghệ bán lẻ liên kết, công nghệ EDI chương trình CPFR Kết là, thơng tin liên tục lưu chuyển thứ tạo phân phối theo lịch trình Sẽ có đồng hóa thơng tin sản phẩm Walmart nhà cung cấp Do đó, sản phẩm Walmart nhà sản xuất đóng gói dán nhãn, loại bỏ việc Walmart phải check sản phẩm thực việc dán nhãn sản phẩm Walmart mở rộng việc sử dụng phương pháp tiếp cận đồng cho nhiều nhà cung cấp 3.4 Kinh nghiệm rút trình quản lý chuỗi cung ứng Walmart thông qua việc thực Cross- docking Cách tiếp cận Walmart tập trung vào lợi chi phí, trở thành cửa hàng có giá phải ngày theo đuổi khách hàng quan tâm đến giá Để thực kế hoạch này, Walmart chọn loại bỏ người trung gian mua hàng trực tiếp từ nhà cung cấp Để loại bỏ người trung gian, Walmart xây dựng trung tâm bán lẻ Bentonville vào năm 1970 Walmart thành lập văn phòng Trung Quốc Ấn Độ vào năm 1980 bắt đầu tìm nguồn cung ứng sản phẩm từ khắp nơi giới Walmart ln ưu tiên chi phí trước thực đơn đặt hàng, ln u cầu giá hóa đơn hoàn thành giao dịch cuối chắn họ có mặt hàng với chi phí thấp Đối với chiến lược phân phối Walmart, trung tâm phân phối phân bổ nhiều khu vực địa lý trung tâm phân phối có lựa chọn sản phẩm phù hợp với đặc điểm yêu cầu khu vực Walmart tối đa hóa hiệu vận chuyển nhờ cấu trúc nhanh chóng thích ứng với nhu cầu người tiêu dùng riêng biệt 54 ĐẠI HỌC HOA SEN Downloaded by thoa Nguyen van (thoavaytiennhanh@gmail.com) lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT Doanh nghiệp làm kệ hàng hai lần tuần đưa hàng từ nơi phân phối đến cửa hàng ngày xa chuyên dụng Walmart phản ứng nhanh chóng với thay đổi nhu cầu khách hàng nhờ khung thời gian vận chuyển nhanh chóng Walmart quản trị Logistics ? Khả đáp ứng khả thích ứng hệ thống giao thông tư nhân Walmart thành phần sở hạ tầng hậu cần thiết yếu Phương pháp tiếp cận chuỗi cung ứng linh hoạt Walmart sử dụng dựa ý tưởng Walmart phát triển tảng phân phối cho sản phẩm bán cửa hàng thông qua khoảng 111 nơi phân phối rải khắp Hoa Kỳ, với phận hậu cần lên đến 70.000 nhân viên, 7.200tài xế lên đến 6.000 xe tải Hình 39: Đội xe chuyên dụng Walmart Đội xe Walmart đưa hàng từ sở nhà cung cấp đến nơi phân phối Không cần thêm kho lưu trữ, sản phẩm vận chuyển thẳng từ đến cửa hàng Nhờ đội xe chuyên dụng, doanh nghiệp kê lại kệ hàng hai lần tuần vận chuyển hàng hóa từ sở phân phối đến cửa hàng vịng hai ngày Walmart trả lời nhanh chóng thời gian vận chuyển nhanh chóng nhu cầu khách hàng thay đổi 55 ĐẠI HỌC HOA SEN Downloaded by thoa Nguyen van (thoavaytiennhanh@gmail.com) lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT Walmart triển khai hệ thống kết nối chéo, theo hàng hóa gửi theo lơ trực tiếp từ sở sản xuất nhà cung cấp đến kho hàng, cải thiện hiệu phân phối vận chuyển nơi mà lô hàng phân chia, sẵn sàng cho nhu cầu khách hàng, cuối giao cho người tiêu dùng Hàng dùng mà khơng cần qua kho thứ sẵn sàng Cách tiếp cận giúp tiết kiệm không gian, giảm chi phí hoạt động tăng hiệu việc phân phối giảm chi phí Quản lý hàng tồn kho Việc áp dụng tảng điều cần thiết để Walmart quản lý tồn kho thúc đẩy Nền tảng CPFR thực thành công mối quan hệ P&G Walmart Sự hợp tác hai công ty chủ yếu theo định hướng mua bán vào cuối năm 1980; hoạt động bổ sung chia sẻ thông tin, tiếp thị, hậu cần, v.v thực hiện, có Walmart ln ưu tiên chi phí trước thực đơn đặt hàng, ln u cầu giá hóa đơn hoàn thành giao dịch cuối chắn họ có mặt hàng với chi phí thấp Bằng cách kết hợp ứng dụng công nghệ hệ thống kết nối bán lẻ, cơng nghệ EDI, chương trình CPFR, v.v., Walmart P&G chuyển đổi cách tiếp cận hợp tác để tăng hiệu với nhà cung cấp Ngoài việc sản xuất giao hàng kịp thời, dịng thơng tin khơng đổi Walmart theo dõi hàng tồn kho địa điểm bán lẻ tạo hệ thống kết nối tất máy tính P&G với địa điểm bán lẻ kho hàng Mỗi hệ thống máy tính cho hàng hóa định cần bổ sung, P&G nhận thông báo đơn đặt hàng bổ sung sau gửi đến P&G gần thông qua hệ thống trước sản phẩm gửi đến trung tâm phân phối đến cửa hàng Năm 2000, có tỷ đô la giao dịch, tăng từ 375 triệu đô la vào năm 1988 56 ĐẠI HỌC HOA SEN Downloaded by thoa Nguyen van (thoavaytiennhanh@gmail.com) lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT Hình 40: Nhà kho Walmart 2006, Walmart mở rộng việc áp dụng khái niệm cho số nhà cung cấp nhóm sản phẩm Mơ hình phát triển nhanh chóng có hiệu thuận lợi nhờ ứng dụng kỹ thuật phức tạp Nhân viên Walmart cung cấp máy quét mã vạch để họ xử lý việc giao hàng, quản lý hàng tồn kho lưu trữ hàng hóa sở phân phối cơng nghệ RFID Hình 41: Hệ thống nhà kho Walmart Công nghệ điểm bán hàng Walmart cho phép theo dõi theo dõi doanh số bán hàng mức tồn kho kệ hàng Dựa mức tồn kho cửa hàng 57 ĐẠI HỌC HOA SEN Downloaded by thoa Nguyen van (thoavaytiennhanh@gmail.com) lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT mình, Walmart sử dụng thuật toán phức tạp để dự báo số lượng xác mặt hàng cần giao Sau đó, Walmart cung cấp cho nhà sản xuất tất liệu thu thập xác minh trước thơng qua hệ thống kết nối bán lẻ Các nhà sản xuất kiểm soát tần suất, số lượng thời gian giao hàng với hỗ trợ thông tin chia sẻ, loại bỏ việc phải đợi nhà bán lẻ hoàn tất việc mua hàng Bằng cách chủ động tạo đủ kho để giao hàng, nhà sản xuất giảm lượng hàng tồn kho đơn giản hóa việc giao hàng hiệu CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP ĐỂ KHAI THÁC CROSS- DOCKING NÂNG CAO VÀ HIỆU QUẢ TẠI VIỆT NAM Hiện khắp miền tổ quốc Việt Nam có nhu cầu có hệ thống kho bãi Ở nước ta, việc cần kho bãi gia tăng năm gần dịch Covid 19 làm trị trệ kinh tế nước ta Thống kê cho thấy năm giá thuê kho tăng nhẹ từ 1,54% Tuy nhiên điều bất lợi nước ta việc phân bố kho bãi không phần lớn phân bố nhiều khu vực kinh tế phía Nam có thuận lợi đường có đường cao tốc, cảng biển có mực nước sâu Việc doanh nghiệp có hệ thống kho bãi hay ứng dụng hệ thống cross- docking khu đất công nghiệp giá cho thuê cao thiếu công nghệ vận hành hoạt động trở nên trơn chu Để khắc phục vấn đề doanh nghiệp hay tập đoàn nên đề bạc phương pháp để khai thác hệ thống kho bãi cross- docking nâng cao hiệu Việt Nam chẳng hạn như: Trước hết mặt công nghệ, ứng dụng công nghệ RFID giúp đa hiệu việc quản trị chuỗi cung ứng thông qua khả giám sát dự báo Đây công nghệ chuyên nhận dạng hàng hoá tần số radio hoạt động cách gắn chíp nhỏ vào bao bì hay trực tiếp lên sản phẩm để truyền tín hiệu đến thiết bị điện tử cầm tay nhân viên sử dụng khoảng cách định Có thành phần cơng nghệ RFID bao gồm ba thành phần bản: chip thẻ gắn hàng hóa dịch vụ, ăng-ten thiết bị nhận liệu thẻ; hệ thống giám sát từ xa, máy tính đơn vị xử lý liệu Các thẻ RFID có vai trị phản ánh xác loại sản phẩm, thời hạn sử dụng, đặt vị trí nào, kiểm sốt nhiệt độ nơi lưu trữ sản phẩm đó,… 58 ĐẠI HỌC HOA SEN Downloaded by thoa Nguyen van (thoavaytiennhanh@gmail.com) lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT Trong q trình kiểm tra thất hàng hố, khơng có cơng nghệ đại rào cản gây khó khăn tốn nhiều chi phí thời gian Nhờ việc kiểm kê kho diễn nhanh chóng, tiết kiệm phần chi phí th nhân lực để kiểm kê Nhờ mà hoạt động cross- docking trở nên trơn tru mà vấp phải khó khăn Walmart sử dụng giải pháp CPFR vô thành công việc vận hành hệ thống cross- docking Walmart hợp tác với nhà cung cấp để thấy trước mong muốn khách hàng tối đa hóa hoạt động chuỗi cung ứng Sau đó, bên định thơng số hợp tác họ lựa chọn phần mềm hỗ trợ Tiếp theo đánh giá giá trị chuỗi dự báo nhu cầu logistics Cuối cùng, hai bên hợp tác để tìm giải pháp cho vấn đề tận dụng dự báo để lập kế hoạch lịch trình giải vấn đề Việc áp dụng giải pháp giúp cho doanh nghiệp giải vấn đề nhanh chóng dễ dàng Hơn phân tán rủi ro việc thực cross- docking Các công ty Việt Nam cần bổ trợ đội xe riêng biệt, linh hoạt sẵn sàng đáp ứng nhanh tình xảy Cửa hàng nơi phân phối kết nối thơng qua điều Hàng hóa cuối vận chuyển với số lượng lớn lô hàng trực tiếp từ nhà máy nhà cung cấp đến kho hàng kết nối chéo phần việc triển khai hệ thống ghép nối chéo Walmart Các lô hàng chia nhỏ, chuẩn bị sau giao cho khách hàng địa điểm Bằng cách chuẩn bị cách để hàng hóa sử dụng đến nơi mà không cần di chuyển qua kho, giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp giảm chi phí lưu kho Như thực trạng khắp nơi thiếu nhiều khu vực kho bãi Điều gây khó khăn việc phân phối hàng hố đến nơi khách hàng nhiều thời gian chi phí giao hàng cao khiến khách hàng thường khơng hài lịng Vì nên mở thêm nhiều trung tâm phân phối đặc biệt hệ thống cross- docking có vị trí thuận lợi trải dài ba miền đất nước Việt Nam Chính nơi giúp phân loại, ghi nhẫn, đóng bao,… chuyển đến cửa hàng siêu thị khu vực Có thể đạt bãi rác phù hợp cách phân phối thứ cách sử dụng đầu đọc quang học tĩnh đầu đọc mã vạch Giảm chi phí lưu kho lưu giữ hàng tồn kho thực cách đưa 59 ĐẠI HỌC HOA SEN Downloaded by thoa Nguyen van (thoavaytiennhanh@gmail.com) lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT mặt hàng hoàn thiện thẳng từ nơi sản xuất đến nhà bán lẻ siêu thị mà không cần phải lưu trữ hàng hóa thơng qua người trung gian Nhìn vào bền vững Walmart, nhiều công ty Việt Nam cần phải học hỏi kỹ thuật cross- docking mà họ áp dụng hiệu Có kỹ thuật cho hiệu bao gồm: Kỹ thuật muốn đề cập đến Opportunistic cross-docking Với phương pháp này, người ta hoàn toàn biết mặt hàng đến đâu, chúng chuyển đến đâu số lượng hàng hóa thực giao Kỹ thuật xem tảng để quản lý thành công hệ thống kho bãi, tạo kết nối với nhà bán lẻ doanh nghiệp với mục đích ln nhà bán lẻ thông báo thường xuyên nguồn cung cấp cần thiết chuẩn bị để vận chuyển Kỹ thuật thứ hai kỹ thuật Flow through cross- docking Phương pháp thường sử dụng với hàng hóa dễ hư hỏng khơng tồn lâu kho Nó giúp cho dóng lưu chuyển hàng hố ln ổn định xảy cố bị hư hỏng trình vận chuyển Kỹ thuật Distributor cross- docking Các loại hàng hoá áp dụng kỹ thuật liên tục đưa đến nơi bán lẻ đứng lại nơi để lưu trữ hay kiểm kê ( việc thực trước lúc chất loại hàng lên xe để vận chuyển) Kỹ thuật Manufacturing cross- docking coi kho mini để phục vụ tạm thời cho nhà máy hay nơi sản xuất Để giảm chi phí lưu kho vận chuyển, nguyên vật liệu gửi đến nhà cung cấp sớm tốt Cuối kỹ thuật Pre- allocated cross- docking biết đến loại hàng hố đóng gói dán nhãn nhà sản xuất sẵn sàng cung đem đến cho DC Những sản phẩm sau vận chuyển mà khơng cần phải đóng gói lại sửa đổi bao bì chúng đến cửa hàng khách hàng CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN Cross- docking kỹ thuật logistics áp dụng cho mơ hình nhà kho hay trung tâm phân phối nhằm nhiệm vụ bỏ thu gom lưu trữ Nói đến mơ hình kho 60 ĐẠI HỌC HOA SEN Downloaded by thoa Nguyen van (thoavaytiennhanh@gmail.com) lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT truyền thống nơi nơi dùng để lưu trữ bảo quản hàng hoá, sau khách hàng đặt hàng sản phẩm đặt đóng gói chuyển Trong Cross- docking khách hàng biết trước thứ có kho điểm độc đáo sản phẩm khơng u cầu bảo quản Hàng hố lưu trữ kho Cross dock chưa đến ngày chí chưa đến Nhìn chung cross- docking giúp cho các nhà bán lẻ ước tính chi phí họ, tập trung vào việc giảm chi phí hàng tồn kho Cross-docking giúp việc lấy hàng sở bán lẻ trở nên dễ dàng giảm chi phí vận chuyển Hiện Walmart biết đến với tên tuổi uy tín giới Với hướng cạnh tranh việc Walmart biết tận dụng lợi cơng nghệ thông tin tiên tiến kỹ thuật cross- docking tảng cho thành công cross- docking Walmart Nhờ Walmart Nhanh chóng đáp ứng yêu cầu người tiêu dùng cung cấp cho họ thứ có giá trị Nhìn vào thành cơng to lớn Walmart doanh nghiệp Việt Nam cần lên kế hoạch áp dụng mơ hình cross- docking Walmart Đây kỹ thuật mẻ nên doanh nghiệp áp dụng đem lợi cạnh tranh lớn Loại bỏ nhu cầu người trung gian cách sử dụng luồng thành phẩm từ địa điểm sản xuất phân phối thẳng hàng hóa đến nhà bán lẻ siêu thị Chính giúp cắt giảm chi phí lưu trữ hàng tồn kho mà doanh nghiệp hàng năm phải đau đầu để tối ưu hố Ngồi áp dụng loại hình kỹ thuật cross- docking crossdocking hội, xi theo dịng, sản xuất, phân phối cross- docking trước định đẩy nguồn cung ứng tăng hiệu lên mức tối ưu 61 ĐẠI HỌC HOA SEN Downloaded by thoa Nguyen van (thoavaytiennhanh@gmail.com) lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT TÀI LIỆU THAM KHẢO Admin (2021) Walmart: Cross-docking bí thành cơng chuỗi cung ứng Retrieved from https://clibme.com/walmart-cross-docking-va-bi-quyet-thanh-cong/ Group, V (2022) Kho hàng gì? Một số loại nhà kho phổ biến Retrieved from https://vinatechgroup.vn/kho-hang-la-gi.html ANT (2020) Chức kho hàng gì? Retrieved from https://kesatvlohcm.com/tintuc/chuc-nang-cua-kho-hang-la-gi.html KiotViet (2021) Quản lý kho gi? Cách quản lý kho hàng hiệu ngăn chặn thất thoát Retrieved from https://www.kiotviet.vn/quan-ly-kho-la-gi-vi-sao-quan-ly-kho-vo-cung- quan-trong-voi-cac-cua-hang-ban-le/ ISOCERT (2021) Tầm quan trọng vai trò kho bãi logistic ngày Retrieved from https://isocert.org.vn/tam-quan-trong-va-vai-tro-cua-kho-bai-trong-logistics-ngay-nay2 Express, S (2021) 10 loại kho hàng logistic phổ biến Retrieved from https://khovansec.com/10-loai-kho-hang-trong-logistics-pho-bien-nhat/ Bestcargo (2021) loại kho hàng phổ biến hoạt động Logistic Retrieved from https://bestcargo.vn/7-loai-kho-hang-pho-bien-trong-hoat-donglogistics.html#:~:text=7.-,Kho%20ri%C3%AAng%20c%E1%BB%A7a%20doanh%20nghi %E1%BB%87p%20(Private%20warehouse),s%E1%BB%91%20l%C6%B0%E1%BB %A3ng%20ch%C3%BAng%20kh%C3%A1%20%C3%ADt logistics, A (2020) Trung tâm phân phối gì? Sự khác biệt kho hàng trung tâm phân phối Logistics4vn (2020) Cross Docking gì? Những điều cần biết Cross Docking Retrieved from https://logistics4vn.com/cross-docking-la-gi TruongPhat Trading Co., L (2020) Cross Docking gì? Tất điều cần biết Cross Docking Retrieved from https://truongphatlogistics.com/cross-docking-la-gi/ Logivan (2019) Cross Docking lời giải cho tốn chi phí Logistics Retrieved from https://www.logivan.com/cross-docking-la-gi/ 62 ĐẠI HỌC HOA SEN Downloaded by thoa Nguyen van (thoavaytiennhanh@gmail.com) lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT kho, G p (2020) Tim hiểu trung tâm phân phối kho Retrieved from http://wms.hptservices.vn/tim-hieu-trung-tam-phan-phoi-va-kho.html TTP (2018) Những thiết bị chuyên dụng vận hành kho Retrieved from https://thinhthanhphat.com.vn/tin-tuc/nhung-thiet-bi-chuyen-dung-trong-van-hanh-kho-van72.html Đoan, T (2022) Phân biệt DC( Distribution Center - Trung tâm phân phối) (Cross Docking - Trung tâm hoàn thiện đơn hàng) Retrieved from https://utlogsclub.com/crossdocking2/#phan_biet_dc_distribution_center_8211_trung_tam_phan_phoi_va_cd_cross_docking_82 11_trung_tam_hoan_thien_don_hang Logistics, I P (2020) Cross Docking gì? Những điều cần biết cross Dcoking Retrieved from https://indochinapost.vn/cross-docking-la-gi-nhung-dieu-can-biet-ve-crossdocking.html/? fbclid=IwAR3U7R_X371wcJCbJHGHZxw3Mv2kZr8jXuhZXCTrRRTqnYcRAF9iGpd60C Q magazine, c t (2017) Nghiên cứu ảnh hưởng hoạt động logistics đến hiệu kinh doanh doanh nghiệp Retrieved from http://www.tapchicongthuong.vn/bai-viet/nghiencuu-ve-anh-huong-cua-hoat-dong-logistics-den-hieu-qua-kinh-doanh-cua-doanh-nghiep28030.htm trans, A G (2021) Doanh nghiệp logistic Việt Nam thực trạng giải pháp Retrieved from https://atmglobaltrans.com.vn/tin-tuc/news-event/doanh-nghiep-logistics-viet-nam- thuc-trang-va-giai-phap-755.html Hung, Q (2021) Logistics Việt Nam 2021 tăng bậc nhóm thị trường Retrieved from https://baodautu.vn/logistics-viet-nam-2021-tang-3-bac-trong-nhom-thi- truong-moi-noi-d157727.html Smartlog (2019) Kho hàng - Các loại kho hàng chuỗi cung ứng Retrieved from https://gosmartlog.com/kho-hang/#51_Kho_ngoai_quan Trackify (2021) Nền tảng giám sát tài sản - hàng hoá tự động RFID Retrieved from https://trackify.vn/? 63 ĐẠI HỌC HOA SEN Downloaded by thoa Nguyen van (thoavaytiennhanh@gmail.com) lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT gclid=Cj0KCQjwhqaVBhCxARIsAHK1tiMKrUGAF6UlyJ4bKZQeDAkPU6hqYF9PQd2U 3jLxo2NrSKZAdsZ-JaUaAkEKEALw_wcB magazine, C t (2020) Thực trạng nguồn nhân lực Logistics Viêt Nam Retrieved from https://tapchicongthuong.vn/bai-viet/thuc-trang-nguon-nhan-luc-logictics-o-viet-nam74352.htm CLIBME (2021) Walmart: Cross Docking bí thành công chuỗi cung ứng Retrieved from https://clibme.com/walmart-cross-docking-va-bi-quyet-thanh-cong/ Smartlog (2020) Kinh nghiệm quản lý chuỗi cung ứng Walmart Retrieved from https://gosmartlog.com/kinh-nghiem-quan-ly-chuoi-cung-ung-cua-walmart/ Group, V (2021) Thực trạng giải pháp cho hệ thống kho bãi Việt Nam Retrieved fromhttps://kecongnghiep.vn/thuc-trang-he-thong-kho-bai-o-viet-nam/#:~:text=Theo%20b %C3%A1o%20c%C3%A1o%20c%E1%BB%A7a%20B%E1%BB%99,k%E1%BA%BFt %20n%E1%BB%91i%20s%C3%A2u%20r%E1%BB%99ng%20h%C6%A1n 64 ĐẠI HỌC HOA SEN Downloaded by thoa Nguyen van (thoavaytiennhanh@gmail.com) lOMoARcPSD|20482277 ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHOA LOGISTICS & TMQT 65 ĐẠI HỌC HOA SEN Downloaded by thoa Nguyen van (thoavaytiennhanh@gmail.com) ... Để bắt đầu thực đề án với chủ đề “ Kinh nghiệm thực cross- docking quản lý chuỗi cung ứng Wal- mart học cho doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam? ?? nhóm chúng em tìm hiểu nghiên cứu kĩ vấn đề Trong q trình... phân phối diễn sn sẻ Thông qua việc thực báo cáo với đề tài: “ Kinh nghiệm thực cross- docking quản lý chuỗi cung ứng Wal- mart học cho doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam? ??, nhóm chúng em chia làm phần:... lược Wallmart 49 3.2 Giới thiệu Cross- docking Wallmart 50 3.3 Cách thức quản lý trang thiết bị cross- docking Wallmart 51 3.4 Kinh nghiệm rút q trình quản lý chuỗi cung ứng Walmart