Thông tin tài liệu
Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Giải Sinh 10 Bài 6: Các phân tử sinh học tế bào CTST Mở đầu trang 24 SGK Sinh 10 CTST Tại dựa vào kết xét nghiệm DNA, người ta xác định hai người thất lạc nhiều năm có quan hệ huyết thống với nhau, tìm thủ từ mẫu mô nhỏ có trường? Lời giải - Các gen DNA nhân tế bào (DNA nằm NST) quy định tính trạng khác thể Nó trì hệ di truyền từ hệ sang hệ khác Con thừa hưởng đặc tính di truyền thông qua 23 NST từ tinh trùng bố 23 NST từ tế bào trứng mẹ Đồng thời, anh chị em ruột gia đình có NST tương đồng tỉ lệ phần trăm giống cao hay thấp phụ thuộc vào q trình tái tổ di truyền Đó sở để xác định quan hệ huyết thống người - Tương tự điều tra tội phạm: Lấy mẫu DNA đối tượng tình nghi, sau so sánh với kết phân tích mẫu DNA thu thập trường Sử dụng kết so sánh để xác định thủ phạm I Khái quát phân tử sinh học tế bào Câu trang 24 SGK Sinh 10 CTST: Phân tử sinh học gì? Kể tên số phân tử sinh học tế bào Lời giải - Phân tử sinh học phân tử hữu sinh vật sống tạo thành, thành phần cấu tạo thực nhiều chức tế bào - Một số phân tử sinh học tế bào: Carbohydrate, lipid, protein, nucleic acid II Các phân tử sinh học tế bào Câu trang 24 SGK Sinh 10 CTST: Dựa vào tiêu chí để phân loại carbohydrate? Lời giải Dựa vào số lượng đơn phân phân tử để phân loại carbohydrate: - Đường đơn: Chỉ gồm đơn phân (1 phân tử đường đơn) Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí - Đường đơi: Gồm đơn phân (2 phân tử đường đơn liên kết với liên kết glycosidic) - Đường đa: Gồm nhiều đơn phân (nhiều phân tử đường đơn liên kết với liên kết glycosidic) Câu trang 25 SGK Sinh 10 CTST: Cấu tạo loại đường đơn Hình 6.1 có đặc điểm giống nhau? Lời giải Đặc điểm giống glucose, fructose, galactose là: - Đều có cơng thức hóa học C6H12O6 - Đều có nhóm (C=O) nhiều nhóm -OH Câu trang 25 SGK Sinh 10 CTST: Hãy kể tên số loại thực phẩm có chứa loại đường đơi Lời giải Kể tên số loại thực phẩm có chứa loại đường đơi: - Saccharose có nhiều thực vật, đặc biệt mía củ cải đường - Maltose (cịn gọi đường mạch nha) có mầm lúa mạch, kẹo mạch nha - Lactose (đường sữa) có sữa người động vật Câu trang 25 SGK Sinh 10 CTST: Quan sát Hình 6.3a cho biết phân tử cellulose liên kết với để hình thành vi sợi cellulose Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Lời giải Cấu tạo vi sợi cellulose: - Các phân tử glucose liên kết với liên kết β – glycosidic tạo thành phân tử cellulose hình sợi dài - Các phân tử cellulose hình sợi dài liên kết với liên kết hydrogen xếp song song hình thành bó sợi sơ cấp gọi micel - Nhiều bó sợi sơ cấp (micel) xếp thành nhóm sợi nhỏ dạng que thẳng gọi vi sợi Câu trang 26 SGK Sinh 10 CTST: Nêu vai trị carbohydrate Cho ví dụ Lời giải - Vai trò carbohydrate: + Là nguồn lượng cung cấp cho hoạt động sống, đồng thời nguồn lượng dự trữ thể + Tham gia cấu tạo nên số thành phần tế bào thể sinh vật + Tham gia cấu tạo nên phân tử sinh học khác - Ví dụ: Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí + Glucose nguồn ngun liệu chủ yếu cho q trình hơ hấp tế bào, tạo lượng cho hoạt động sống thể + Tinh bột nguồn lượng dự trữ thể thực vật, glycogen nguồn lượng dự trữ ngắn hạn thể động vật nấm + Cellulose cấu tạo nên thành tế bào thực vật, chitin cấu tạo nên thành tế bào nấm xương ngồi trùng, peptidoglycan cấu tạo nên thành tế bào vi khuẩn + Một số carbohydrate liên kết với protein lipid tham gia cấu tạo màng sinh chất kênh vận chuyển chất màng + Các đường đơn carbon (ribose, deoxyribose) tham gia cấu tạo nucleic acid Luyện tập trang 26 SGK Sinh 10 CTST: Tại vận động viên chơi thể thao thường ăn chuối chín vào giải lao? Lời giải Các vận động viên chơi thể thao thường ăn chuối chín vào giải lao vì: - Chuối giúp bổ sung lượng cách nhanh chóng: Chuối đặc biệt phù hợp với người có quãng thời gian nghỉ ngắn trước sau buổi tập Nguồn tinh bột từ chuối giúp đẩy nhanh tốc độ hình thành glycogen bắp, giúp bắp nhanh chóng hồi phục sau cạn kiệt lượng, đảm bảo việc tiếp tục bắt đầu buổi tập buổi thi đấu với lượng glycogen dự trữ gần nạp đầy - Ngoài ra, chuối cung cấp nguồn K dồi giúp giảm bớt nguy bị chuột rút ổn định tinh thần Câu trang 26 SGK Sinh 10 CTST: Tại lipid khơng hịa tan tan nước? Lời giải Trong cấu trúc lipid chứa nhiều liên kết C – H không phân cực dẫn đến lipid không tan nước Tuy nhiên, lipid tan dung môi hữu Câu trang 26 SGK Sinh 10 CTST: Lipid đơn giản cấu tạo từ thành phần nào? Lời giải Lipid đơn giản cấu tạo từ thành phần là: Glycerol acid béo Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Câu trang 26 SGK Sinh 10 CTST: Cấu tạo acid béo no khơng no có khác nhau? Lời giải Sự khác cấu tạo acid béo no không no: Các acid béo không no có nhiều liên kết đơi hình thành loại bỏ nguyên tử hydrogen từ khung cacbon Ngược lại, cấu tạo acid béo no khơng có liên kết đơi Luyện tập trang 27 SGK Sinh 10 CTST: Ở bề mặt số khoai nước, chuối, su hào có phủ lớp chất hữu Lớp chất hữu có chất gì? Hãy cho biết vai trị chúng Lời giải - Lớp chất hữu sáp có chất lipid đơn giản - Vai trị lớp sáp: + Hạn chế nước cho + Chống đọng nước bề mặt lá, đảm bảo bề mặt khô + Giúp có khả chống lại công số côn trùng gây hại Câu 10 trang 27 SGK Sinh 10 CTST: Quan sát Hình 6.5 đọc đoạn thông tin, cho biết cấu tạo steroid có khác so với loại lipid lại Lời giải Sự khác biệt cấu tạo steroid loại lipid khác: - Steroid cấu tạo từ alcol mạch vòng liên kết với acid béo Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí - Các loại lipid lại cấu tạo từ glycerol liên kết với acid béo glycerol liên kết với acid béo nhóm phosphate Câu 11 trang 27 SGK Sinh 10 CTST: Kể tên số thực phẩm giàu lipid Lời giải Một số thực phẩm giàu lipid là: Thịt da gia súc/gia cầm, tảng thịt động vật có mỡ, sữa ngun kem, bơ, phơ mai, kem, dầu dừa, dầu cọ, bơ, ca cao,… Câu 12 trang 27 SGK Sinh 10 CTST: Lipid có vai trị sinh vật? Cho ví dụ Lời giải - Vai trò lipid sinh vật: + Lipid có vai trị nguồn dự trữ cung cấp lượng cho thể + Ngoài ra, lipid tham gia cấu tạo tế bào tham gia vào nhiều q trình sinh lí thể - Ví dụ: + Mỡ dầu có vai trị dự trữ lượng + Phospholipid, cholesterol cấu tạo nên màng sinh chất + Estrogen, testosterone điều hòa sinh sản động vật + Carotenoid tham gia vào trình quang hợp thực vật + Lớp mỡ da có vai trị cách nhiệt, đảm bảo việc trì nhiệt độ ổn định thể động vật nhiệt độ lạnh Câu 13 trang 28 SGK Sinh 10 CTST: Tại loại protein khác có chức khác nhau? Lời giải - Cấu trúc hóa học cấu trúc không gian protein định chức protein thể - Mà cấu trúc hóa học (đặc trưng số lượng, thành phần trình tự xếp 20 loại amino acid) cấu trúc không gian (gồm bậc cấu trúc không gian) loại protein khác Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí → Các loại protein khác có chức khác Câu 14 trang 28 SGK Sinh 10 CTST: Kể tên loại thực phẩm giàu protein Lời giải Một số loại thực phẩm giàu protein như: Thịt, cá, trứng, sữa, phô mai, ức gà,… Câu 15 trang 28 SGK Sinh 10 CTST: Quan sát Hình 6.8, cho biết: a) Cấu trúc bậc protein hình thành nào? b) Cấu trúc bậc protein có dạng phổ biến? Các dạng có đặc điểm gì? c) Sự hình thành cấu trúc bậc bậc protein Lời giải a) Cấu trúc bậc hình thành amino acid liên kết với liên kết peptide tạo thành chuỗi polypeptide có dạng mạch thẳng b) - Cấu trúc bậc protein có dạng phổ biến: Xoắn lị xo α gấp nếp tạo phiến β Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí - Đặc điểm dạng này: + Chuỗi polypeptide cấu trúc bậc không tồn dạng mạch thẳng mà xoắn lại gấp nếp + Cấu trúc giữ ổn định nhờ liên kết hydrogen amino acid đứng gần c) Sự hình thành cấu trúc bậc bậc protein: - Cấu trúc bậc 3: Chuỗi polypeptide bậc tiếp tục co xoắn tạo thành cấu trúc không gian ba chiều đặc trưng Cấu trúc bậc protein giữ ổn định nhờ liên kết hydrogen, cầu nối disulfite (S-S),… - Cấu trúc bậc 4: Sự liên kết từ hay nhiều chuỗi polypeptide bậc tạo thành cấu trúc bậc Câu 16 trang 29 SGK Sinh 10 CTST: Xác định ví dụ sau thuộc vai trò protein a) Casein sữa mẹ b) Actin myosin cấu tạo nên c) Kháng thể chống lại vi sinh vật gây bệnh d) Hormone insulin glucagon điều hòa lượng đường máu Lời giải a) “Casein sữa mẹ” thể vai trò nguồn dự trữ amino acid b) “Actin myosin cấu tạo nên cơ” thể vai trò cấu tạo nên tế bào thể c) “Kháng thể chống lại vi sinh vật gây bệnh” thể vai trò bảo vệ thể d) “Hormone insulin glucagon điều hòa lượng đường máu” thể vai trò điều hòa hoạt động sinh lí thể Luyện tập trang 29 SGK Sinh 10 CTST: Tại thịt bò, thịt lợn, thịt gà cấu tạo từ protein chúng lại khác nhiều đặc tính? Lời giải Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Do khác số lượng, thành phần trật tự xếp 20 loại acid amin đồng thời có khác bậc cấu trúc không gian nên protein thịt bò, thịt lợn, thịt gà lại khác nhiều đặc tính Câu 17 trang 30 SGK Sinh 10 CTST: Quan sát Hình 6.11, cho biết thành phần hình thành nucleotide Có loại nucleotide? Nucleotide cấu tạo nên DNA RNA khác nào? Lời giải • Thành phần nucleotide gồm có thành phần: nitrogenous base (gồm loại A, U, G, X, T), đường pentose (gồm loại deoxyribose DNA ribose RNA) nhóm phosphate (PO43-) • Sự hình thành nucleotide: Đường pentose liên kết với bốn loại base vị trí carbon số Sau đó, nhóm phosphate gắn với đường pentose vị trí carbon số Kết tạo nucleotide hồn chỉnh • Có loại nucleotide: Adenine (A), Thymine (T), Guanine (G), Cytosine (C), Uracil (U) • Nucleotide cấu tạo nên DNA RNA khác điểm: Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí - Nucleotide cấu tạo nên DNA: Có đường deoxyribose; loại base gồm A, T, G, X - Nucleotide cấu tạo nên RNA: Có đường ribose; loại base gồm A, U, G, X Câu 18 trang 31 SGK Sinh 10 CTST: Quan sát Hình 6.12, cho biết mạch polynucleotide hình thành Xác định chiều hai mạch phân tử DNA Lời giải • Mạch polynucleotide hình thành nucleotide liên kết với liên kết phosphodiester hình thành đường pentose nucleotide với gốc phosphate nucleotide • Chiều mạch phân tử DNA: Nếu mạch polynucleotide bắt đầu đầu mang nhóm phosphate gắn với carbon vị trí 5’, kết thúc đầu cịn lại mang nhóm OH gắn vị trí carbon 3’ mạch có chiều 5’ – 3’, ngược lại mạch có chiều 3’ – 5’ Trong phân tử DNA, hai mạch polynucleotide có cấu trúc xoắn kép, gồm mạch song song ngược chiều (3’ – 5’, 5’ – 3’) Câu 19 trang 31 SGK Sinh 10 CTST: Tính bền vững linh hoạt cấu trúc DNA có nhờ đặc điểm nào? Lời giải Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí - Tính bền vững cấu trúc DNA có nhờ: + Các nucleotide mạch liên kết với liên kết phosphodiester hình thành đường pentose nucleotide với gốc phosphate nucleotide Đây liên kết bền vững + Các nucleotide hai mạch liên kết với số lượng lớn liên kết hydrogen tạo tính bền vững tương đối cho DNA + Ngồi ra, DNA cuộn xoắn liên kết với nhiều loại protein để tăng cường tính bền vững - Tính linh hoạt cấu trúc DNA có nhờ: Các nucleotide mạch liên kết với liên kết hydrogen Liên kết hydrogen liên kết yếu dễ dàng phá vỡ thành lập lại Nhờ tính chất mà hai mạch phân tử DNA trở nên linh hoạt hơn, giúp mạch DNA dễ dàng tách nhân đôi phiên mã, liên kết lại sau kết thúc hai trình Câu 20 trang 31 SGK Sinh 10 CTST: Nhờ q trình mà thơng tin DNA di truyền ổn định qua hệ? Lời giải Thông tin DNA di truyền ổn định qua hệ nhờ vào trình tái DNA phân bào Câu 21 trang 32 SGK Sinh 10 CTST: Quan sát Hình 6.13, lập bảng phân biệt loại RNA dựa vào tiêu chí sau: dạng mạch, số liên kết hydrogen, cấu trúc phân thùy, cấu trúc xoắn cục Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Lời giải Tiêu chí tRNA mRNA rRNA Dạng mạch Đơn Đơn Đơn Số liên kết hydrogen Nhiều Không Nhiều tARN Cấu trúc phân thùy Có, chia làm thùy Khơng Khơng Cấu trúc xoắn cục Có Khơng Có Luyện tập trang 32 SGK Sinh 10 CTST: Tại hệ thường có nhiều đặc điểm giống bố mẹ? Lời giải Nhờ kết hợp q trình nhân đơi DNA, giảm phân thụ tinh, hệ nhận kế thừa vật chất di truyền (DNA) từ bố mẹ Mà DNA phân tử có chức lưu trữ thơng tin di truyền, từ thông tin di truyền DNA qua trình phiên mã dịch mã để biểu nên thành tính trạng thể Bởi vậy, hệ thường có nhiều đặc điểm giống bố mẹ Vận dụng trang 32 SGK Sinh 10 CTST: Trong phần ăn cho người béo phì, có nên cắt giảm hồn tồn lượng lipid khơng? Tại sao? Lời giải - Chúng ta khơng nên cắt giảm hồn tồn lượng lipid phần ăn người béo phì - Giải thích: Chất béo (lipid) đại phân tử có vai trị vơ quan trọng thể Ngồi vai trị cung cấp dự trữ lượng cho thể, lipid cịn có nhiều chức quan trọng khác cấu trúc nên tế bào thể, ổn định thân nhiệt, hỗ trợ hấp thụ vitamin tan dầu,… Do đó, cắt giảm hồn tồn lipid dẫn đến tình trạng thiếu hụt lipid, khiến thể khơng thể hoạt động bình thường Cụ thể, thể gặp triệu chứng: dễ cảm thấy lạnh, da khô, thiếu hụt vitamin, Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí đường huyết khơng ổn định, thần kinh ảnh hưởng, bệnh tim mạch,… Bởi vậy, phần ăn người béo phì nên sử dụng lipid với lượng định Bài tập trang 32 SGK Sinh 10 CTST Câu 1: Đặc điểm giúp cellulose trở thành hợp chất bền vững có chức bảo vệ tế bào? Lời giải Đặc điểm giúp cellulose trở thành hợp chất bền vững có chức bảo vệ tế bào: - Phân tử cellulose tạo phân tử glucose liên kết với liên kết β – glycosidic bền vững, khó bị phân giải enzyme thủy phân - Sự diện nhóm hydroxyl –OH phóng từ phân tử cellulose theo hướng, từ làm tăng mối liên kết phân tử cellulose liền kề Chính nhờ mối liên kết mà độ bền kéo cấu trúc cellulose tăng lên, ngăn không cho tế bào bị vỡ nước xâm nhập qua thẩm thấu - Cellulose không tan nước đun nóng dung mơi hữu thơng thường Câu 2: Phân biệt cấu tạo, chức DNA RNA Lời giải Phân biệt cấu tạo, chức DNA RNA: Tiêu chí DNA Cấu tạo Phân tử đường Đường deoxyribose (C5H10O4) Nitrogenous base A, T, G, C Chức Cấu trúc khơng gian Phần lớn có mạch song song ngược chiều Lưu trữ, bảo quản, truyền đạt thông tin di truyền Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Đường ribose (C5H10O5) A, U, G, C RNA Phần lớn có mạch Mang nhiều chức khác tùy thuộc vào loài RNA Trong đó, có loại RNA có vai trị khác q trình truyền đạt thơng tin di truyền từ DNA sang protein mRNA: khuôn thực dịch mã làm tARN: vận chuyển amino acid - rARN: cấu tạo nên ribosome Câu 3: Hãy tìm hiểu giải thích số vi sinh vật sống suối nước nóng có nhiệt độ xấp xỉ 100oC mà protein chúng khơng bị biến tính? Lời giải Mỗi loại protein có giới hạn chịu nhiệt khác Bởi vậy, số vi sinh vật sống suối nước nóng có nhiệt độ xấp xỉ 100oC mà protein chúng khơng bị biến tính protein vi sinh vật có giới hạn chịu nhiệt cao Khi nhiệt độ cao, chất ức chế protein bị phân hủy từ protein khơng cịn bị ức chế chúng hoạt động Câu 4: Tại loài động vật sống vùng cực thường có lớp mỡ da dày so với loài sống vùng nhiệt đới? Lời giải Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Các lồi động vật sống vùng cực thường có lớp mỡ da dày so với loài sống vùng nhiệt đới lớp mỡ da có vai trị quan trọng, định sống động vật sống vùng cực lạnh giá: - Lớp mỡ dày da loài động vật sống vùng cực xem lớp cách nhiệt giúp tránh thất nhiệt mơi trường (giữ ấm cho thể) - Ngồi ra, lớp mỡ da cịn nguồn dự trữ lượng giúp động vật vùng cực sống qua mùa đông lạnh giá, nguồn thức ăn trở nên khan Câu 5: Người ta tiến hành tổng hợp đoạn DNA nhân tạo ống nghiệm, trình xúc tác enzyme A (có chất protein) Ở nhiệt độ 30oC, sau hai giờ, người ta nhận thấy số lượng DNA tăng lên Sau đó, tăng nhiệt độ lên 50oC hai tiếp theo, số lượng DNA không tăng lên Biết cấu trúc DNA không bị thay đổi nhiệt độ tăng Hãy giải thích Lời giải Qua thí nghiệm cho thấy enzyme A (có chất protein) hoạt động tốt nhiệt độ 30oC giúp đẩy nhanh tốc độ nhân đôi DNA Khi tăng nhiệt độ lên 50oC lúc enzyme A (có chất protein) bị biến tính khơng hoạt động được, kéo theo q trình nhân đơi DNA không diễn Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 ... Câu trang 25 SGK Sinh 10 CTST: Cấu tạo loại đường đơn Hình 6. 1 có đặc điểm giống nhau? Lời giải Đặc điểm giống glucose, fructose, galactose là: - Đều có cơng thức hóa học C6H12O6 - Đều có nhóm... 31 SGK Sinh 10 CTST: Nhờ q trình mà thơng tin DNA di truyền ổn định qua hệ? Lời giải Thông tin DNA di truyền ổn định qua hệ nhờ vào trình tái DNA phân bào Câu 21 trang 32 SGK Sinh 10 CTST: Quan... lipid tham gia cấu tạo màng sinh chất kênh vận chuyển chất màng + Các đường đơn carbon (ribose, deoxyribose) tham gia cấu tạo nucleic acid Luyện tập trang 26 SGK Sinh 10 CTST: Tại vận động viên chơi
Ngày đăng: 20/12/2022, 09:00
Xem thêm:
