MÔ TẢ DỰ ÁN
Giới thiệu dự án
1.1.1 Ý tưởng Để đáp ứng được nhu cầu nghỉ dưỡng của du khách, thì hiện nay trên địa bàn thành phố Đà Nẵng đã có rất nhiều khách sạn cũng như homestay Mỗi địa điểm lưu trú thường sẽ mang những phong cách khác nhau ( chủ yếu là hiện đại).Lượng du khách vào dịp hè hoặc các ngày nghỉ lễ đặc biệt đông đúc, họ đến để vui chơi giải trí là chính nhưng điều đầu tiên họ làm đó là lựa chọn địa điểm lưu trú Tại thời điểm này, để thu hút lượng du khách đến nghỉ dưỡng thì khách sạn, nhà nghỉ, homestay sẽ có những hình thức marketing, nâng cao dịch vụ khách hàng hay xây dựng chương trình ưu đãi và đang cạnh tranh khá gay gắt Từ đó nhóm nhận thấy đây là một hình thức kinh doanh đem lại lợi nhuận cao nhưng cũng nhiều nguy cơ Tuy nhiên, sau thời gian tìm hiểu, phân tích nhóm đã tìm ra được hình thức xây dựng nên một địa điểm lưu trú với chi phí không quá cao mà còn mới mẻ độc đáo Đó là, từ những thùng container bỏ không hoặc nằm trong khu phế liệu, nhóm đã lên kế hoạch thu mua và tái sử dụng để tạo nên homestay độc đáo đầy đủ tiện nghi như một địa điểm homestay cố định từ thùng container thay vì phải đầu tư xây dựng vào mặt bằng cố định với chi phí cao.
Và đối với Homestay Container, điều sẽ thu hút khách hàng đầu tiên đó là sự sáng tạo về hình thức cũng như là màu sắc trang trí bên ngoài Nó mang đến một cảm giác mới lạ, thích thú và sẽ là địa điểm lưu trú ưa thích của nhiều lứa tuổi Trong đó, đặc biệt là giới trẻ, những người luôn muốn tìm kiếm sự sáng tạo mới lạ và độc đáo Và dự án “ COLORFUL HOMESTAY” hình thành để đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của khách hàng.
Hình ảnh minh họa cho Homestay
Tên dự án: COLORFUL HOMESTAY
Lĩnh vực kinh doanh: Địa điểm lưu trú
Sản phẩm kinh doanh: Dịch vụ lưu trú, giải khát, ăn uống Địa chỉ: Đường Võ Nguyên Giáp, Q Sơn Trà, TP Đà Nẵng
Thành viên đồng sáng lập: Lê Thị Nhung, Nguyễn Ngọc Phương Thảo
Số điện thoại liên hệ: 0858364915
Thời gian dự án: 3 năm kể từ ngày bắt đầu.
Chi phí đầu tư ban đầu: 471.428.000 vnđ
Kết quả dự tính: Thu hút được lượng lớn du khách với sự độc đáo, đem đến cho khách hàng sự thoải mái từ các dịch vụ mà homestay cung cấp Mức doanh thu tăng trưởng tăng 5% mỗi năm.
Dự án xây dựng COLORFUL HOMESTAY bắt đầu tiến hành từ việc thuê mặt bằng tại địa chỉ Đường Võ Nguyên Giáp, Q Sơn Trà, TP Đà Nẵng Việc hoàn thành homestay sẽ mất khoảng 2 tháng cho việc thu mua các container cũ với các kích thước đã đặt ra ban đầu sau đó tiến hành thiết kế, setup, sửa chữa Mang trên mình phong cách hiện đại nhiều màu sắc với tổng diện tích là 80m^2 bao gồm 6 phòng, khu vệ sinh, quầy pha chế và quầy lễ tân COLORFUL sẽ đem đến cho du khách cảm giác quen thuộc như ở nhà với các trang thiết bị, vật dụng tương đối hoàn chỉnh, đồng thời sẽ là trải nghiệm mới với không gian mới, thức dậy đón bình minh trên biển hay các bữa tiệc BBQ ngoài trời
Sau khi hoàn tất quá trình setup, nhóm sẽ đưa COLORFUL vào giai đoạn chạy marketing, quảng bá hình ảnh và sản phẩm dịch vụ tại homestay tới du khách.Tiếp theo là giai đoạn vận hành thử, vẫn là các chiến lược marketing, quảng cáo để nhằm thu hút khách hàng đến với homestay, đồng thời cải thiện, nâng cao chất lượng, dịch vụ thông qua các phản hồi của du khách, từ đó du khách chính là người marketing, cầu nối tài ba để đưa nguồn khách hàng đến với homestay.
Cơ sở pháp lý
-Theo điều 71 Nghị định 78/2015/NĐ- CP, mỗi hộ kinh doanh homestay cần cử đại diện gửi GIẤY ĐỀ NGHỊ KÝ CẤP GIẤY PHÉP KINH DOANH HOMESTAY tới phòng đăng ký(VPĐK) cấp huyện với các thông tin cụ thể.
-Căn cứ Luật Phòng cháy và chữa cháy, Nghị quyết số 25/NQ- CP ngày
02/06/2010, Nghị định số 46/2012/NĐ-CP sửa đổi bổ sung một số điều Nghị định số 35/2003/NĐ-CP, Nghị định số 130/2006, Nghị định 79/2014/NĐ-CP.
-Theo Nghị định số 46/2012/NĐ-CP và Nghị định 79/2014/NĐ-CP quy định:Kinh doanh dịch vụ lưu trú homestay bắt buộc cần có văn bản cam kết bảo đảm các điều kiện an toàn về phòng cháy và chữa cháy.
-Căn cứ vào Nghị định số 72/2009/NĐ-CP quy định về điều kiện an ninh, trật tự đối với một số ngành, nghề kinh doanh có điều kiện do Chính phủ ban hành.
-Ngoài giấy phép kinh doanh, một số thủ tục pháp lý các chủ đầu tư nên lưu ý là CÔNG NHẬN XẾP HẠNG do Sở văn hóa, Thể thao và Du lịch cấp Đây là chứng nhận giúp tăng tính chuyên nghiệp, độ tin tưởng và hỗ trợ quảng bá chất lượng cho homestay.
Các bên liên quan
- Chủ cho thuê mặt bằng
- Cơ quan Công an xã, phường, thị trấn
- Chủ cơ sở lưu trú
- Các thành viên tham gia: Lê Thị Nhung, Nguyễn Ngọc Phương Thảo
Mục tiêu của dự án
Mục tiêu Tiêu chuẩn Chỉ tiêu thực hiện
Mặt bằng: tìm và Diện tích 15*10m^2 thuê được mặt bằng
Chi phí thuê 25tr/tháng đường Võ Nguyên
Thời hạn hợp đồng 3 năm mát, sạch sẽ
Chi phí khác( tìm kiếm, đi lại, xăng xe…)
3 được container cũ với giá phải chăng
Bếp Nhà vệ sinh Màu sắc: mỗi phòng sẽ
Bên ngoài được sơn một màu sắc khác nhau đúng như tên gọi Colorful.
- 1 giường pallet( bao gồm chăn, ga, gối, nệm)
Nội thất điện thoại bàn
- Đèn chiếu sáng, đèn trang trí, đèn ngủ
- Thảm Phòng cho gia đình:
- 2 giường pallet ( bao gồm chăn, ga, gối, nệm)
- Những vật dụng còn lại giống như phòng bình thường.
Phong cách Retro pha trộn độc đáo
Kinh phí thực hiện 471.428.000vnđ
Thời gian hoàn thành 77 ngày bao gồm cả thời gian chạy marketing
-2 nhân viên lễ tân fulltime( 1 nữ, 1 nam)
- 2 nhân viên bảo trì kiêm
Nhân viên cửa hàng Số lượng bảo vệ
Số lượng dịch vụ - Nướng BBQ ngoài trời
Dịch vụ có tại -Thuê áo phao/phao tắm biển/ đồ tắm biển homestay đáp ứng
-Lưu trú: Phòng bình nhu cầu khách hàng thường 300k/phòng/đêm
Giá cả Phòng gia đình
Công suất phục vụ Số phòng/ số giường 6 phòng/ 8 giường
Truyền thông Các kênh phân phối như:
Fanpage Facebook, Instagram, Youtube, Travel Agency ( booking, traveloka, agoda…)
Chương trình khuyến mãi Áp dụng cho các du khách
Chiến lược có số lần check-in từ 2 lần
Marketing hoặc giới thiệu cho bạn bè, người thân đến nghỉ dưỡng.
Giảm giá Giảm giá vào các dịp như
Quốc tế Phụ nữ, Valentine
Hòa vốn Đạt được mức hòa vốn như dự Trong đó tỷ lệ lấp đầy kiến trong 1.5 năm phòng trung bình theo từng tháng là 75% và trong các dịp lễ sẽ đạt mức 100%.
Bảng 1: Mục tiêu của dự án
➢ Tầm nhìn: Trở thành Homestay được nhiều người biết đến mỗi khi chọn Đà Nẵng làm địa điểm dừng chân khám phá với nhiều ấn tượng mới mẻ và tốt
Homestay đạt tiêu chuẩn thiết kế như đã đặt ra ban đầu.
Các dịch vụ cung cấp cho khách hàng phải đảm bảo an toàn và đạt chuẩn.
Homestay được décor phù hợp và đúng như bản thiết kế.
Màu sắc homestay tươi tắn và đủ màu sắc như tên Colorful.
Wifi luôn mạnh để đáp ứng nhu cầu khách hàng.
Hệ thống chiếu sáng, điều hòa phải luôn đảm bảo.
Nơi để xe của khách hàng rộng rãi.
Tiêu chuẩn nghiệm thu
2.1.Tình hình kinh tế tổng quát Đà Nẵng nổi tiếng nhờ vị trí biển đẹp và Homestay được xây dựng ở vị trí thuận lợi nhất,đây là khu tập trung đông đúc dân cư và khách du lịch Đây là nơi đón hàng triệu lượt khách du lịch hàng năm đến tham quan,nghỉ dưỡng Nhu cầu đi du lịch ngày càng tăng cao, trong khi đó các khách sạn,homestay còn tồn tại nhiều hạn chế dẫn đến quá tải trong việc đón khách lưu trú tại đây và những mô hình này khá là quen thuộc mới khách hàng,mà hiện nay khách hàng đang tìm cho mình cái mới mẻ,độc đáo để khám phá và trải nghiệm Đây chính là cơ hội thuận lợi để xây dựng một Container Homestay để phục vụ lưu trú và một số các dịch vụ khác,đem tới cho khách hàng một điểm mới và tạo dấu ấn trong lòng khách hàng. Ngoài ra, Homestay được thiết kế trên mô hình Container Homestay,đây là mô hình chưa được phổ biến tại thành phố Đà Nẵng,tại đây khách hàng có thể thấy được điểm mới mẻ của Homestay nằm trên khu vực biển.Ở đây khách hàng có thể tổ chức các bữa tiệc BBQ ngoài trời,và Home có thiết kế quầy Bar,khách hàng cũng có thể ngồi lại và thưởng thức đồ uống đặc biệt tại home và ngắm cảnh biển Đà Nẵng mà không cần đi đâu xa.
2.2.Nghiên cứu phân tích thị trường sản phẩm dịch vụ của dự án Đà Nẵng là một trong những hướng đột phá phát triển kinh tế của thành phố,trong những năm qua, ngành du lịch cũng từng bước đa dạng hóa các sản phẩm du lịch, điểm đến, mở thêm các đường bay quốc tế, có thêm nhiều các cơ sở lưu trú du lịch nghỉ dưỡng cao cấp, tăng cường hoạt động bảo vệ môi trường, an ninh trật tự… Nhờ đó mà khách du lịch đến Đà Nẵng ngày càng nhiều.
ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN DỰ ÁN
Tình hình kinh tế tổng quát
Đà Nẵng nổi tiếng nhờ vị trí biển đẹp và Homestay được xây dựng ở vị trí thuận lợi nhất,đây là khu tập trung đông đúc dân cư và khách du lịch Đây là nơi đón hàng triệu lượt khách du lịch hàng năm đến tham quan,nghỉ dưỡng Nhu cầu đi du lịch ngày càng tăng cao, trong khi đó các khách sạn,homestay còn tồn tại nhiều hạn chế dẫn đến quá tải trong việc đón khách lưu trú tại đây và những mô hình này khá là quen thuộc mới khách hàng,mà hiện nay khách hàng đang tìm cho mình cái mới mẻ,độc đáo để khám phá và trải nghiệm Đây chính là cơ hội thuận lợi để xây dựng một Container Homestay để phục vụ lưu trú và một số các dịch vụ khác,đem tới cho khách hàng một điểm mới và tạo dấu ấn trong lòng khách hàng. Ngoài ra, Homestay được thiết kế trên mô hình Container Homestay,đây là mô hình chưa được phổ biến tại thành phố Đà Nẵng,tại đây khách hàng có thể thấy được điểm mới mẻ của Homestay nằm trên khu vực biển.Ở đây khách hàng có thể tổ chức các bữa tiệc BBQ ngoài trời,và Home có thiết kế quầy Bar,khách hàng cũng có thể ngồi lại và thưởng thức đồ uống đặc biệt tại home và ngắm cảnh biển Đà Nẵng mà không cần đi đâu xa.
Nghiên cứu phân tích thị trường sản phẩm dịch vụ của dự án
Đà Nẵng là một trong những hướng đột phá phát triển kinh tế của thành phố,trong những năm qua, ngành du lịch cũng từng bước đa dạng hóa các sản phẩm du lịch, điểm đến, mở thêm các đường bay quốc tế, có thêm nhiều các cơ sở lưu trú du lịch nghỉ dưỡng cao cấp, tăng cường hoạt động bảo vệ môi trường, an ninh trật tự… Nhờ đó mà khách du lịch đến Đà Nẵng ngày càng nhiều. Ảnh 1: Tổng quan về số lượng du khách đến Đà Nẵng 2 tháng đầu năm -Độ tuổi khách du lịch
Biểu đồ 1: Độ tuổi khách du lịch
Hành vi chọn địa điểm lưu trú của khách hàng
Qua các quá trình nghiên cứu bằng phương pháp phỏng vấn trực tiếp, khảo sát bằng google form, quan sát Nhóm đã có dữ liệu về tâm lý của khách khi chọn địa điểm lưu trú là:
- Khu nghỉ dưỡng rộng rãi,thoáng mát.
- Khách hàng luôn tìm cái mới mẻ để trải nghiệm,check in v.v
- Khách hàng thường sử dụng các dịch vụ ngoài trời để mang lại cảm giác thoải mái và tận hưởng không khí trong lành và ngắm cảnh.
Nhu cầu và đặc điểm của khách du lịch
2.4.1.Nhu cầu của khách du lịch
Theo khảo sát của chúng tôi thì mỗi khách hàng sẽ có mỗi nhu cầu khác nhau.Nhưng ở đây chúng tôi tập trung đến sở thích của khách hàng hiện nay là tính mới mẻ và độc đáo.Đánh vào lợi thế này,chúng tôi đã đưa ra một mô hình phù hợp nhất với khách hàng hiện nay.Có nhiều khách hàng đã quá quen thuộc với việc ở các khách sạn thì việc chọn một Homestay độc lạ và tiện nghi đi đôi với giá thành thấp thì đây sẽ là lựa chọn tốt nhất cho họ.
Theo khảo sát chúng tôi đã chia ra thành 4 nhóm khách hàng có nhu cầu khác nhau:
Biểu đồ 2: Nhu cầu của du khách
2.4.2.Dịch vụ khách sử dụng
Chúng tôi đưa ra 100 phiếu khảo sát cho 100 khách hàng về việc lựa chọn dịch vụ khi lưu trú,thì chúng tôi nhận được số liệu sau đây:
Biểu đồ 3: Tỷ lệ sử dụng dịch vụ của khách
Kết quả cho thấy số lượng khách chọn loại hình Trải nghiệm và Lưu trú cao nhất đều là 34% Tiếp theo đó dịch vụ Tham quan,ngắm biển sẽ chiếm 16%/100%.Cuối cùng đó là check in và review chiếm 14%, đây là loại dịch vụ mới phổ biến hiện nay.
Các yếu tố thu hút khách hàng
Ảnh 2: Các yếu tố thu hút khách hàng 2.5.1.Đặc trưng của dịch vụ
- Dịch vụ được phục vụ một cách đa dạng và độc đáo
Lưu trú Ẩm thực Dịch vụ
Phòng đôi Các loại lẩu và nướng Cho thuê đồ bơi
BBQ Phòng cho gia đình Thức uống đa dạng
Cho thuê áo phao,phao
Bảng 2: Đặc trưng của dịch vụ
Việc lựa chọn mặt bằng thuộc bãi biển đường Võ Nguyên Giáp đã tạo ra rất nhiều thuận lợi đến từ vị trí địa lí này:
- Giao thông thuận lợi, tình trạng kẹt xe ít xảy ra
- Là một trong những bãi biển đẹp nhất thành phố
- Nơi tập trung nhiều khách du lịch
- Gần các địa điểm tham quan như: Chùa Linh Ứng, cầu Rồng, chợ đêm Lê Duẩn, cầu Tình yêu…
Theo như biểu đồ 1 thể hiện độ tuổi khách du lịch đã đưa ra số liệu thống kê đó là độ tuổi từ 20-40 chiếm tỉ lệ cao, và mô hình kinh doanh Homestay có mức giá trung bình, thấp hơn các Hotel, Resort lớn Chúng tôi cũng đã nắm bắt được tâm lý khách hàng khi đi du lịch đa số họ tìm những nơi giá bình ổn để nghỉ dưỡng và vui chơi thoải mái mà không nghĩ đến chi phí phòng quá cao Nên chúng tôi đã đưa ra một mức giá trung bình nhất có thể trên địa bàn thành phố biển nhộn nhịp Mặc dù giá thành khá trung bình nhưng chúng tôi sẽ cam kết giá thành đi đôi với chất lượng ổn định nhất Để tạo niềm tin trong lòng khách hàng.
Phòng gia đình (3-4 người) 750k/đêm
Bảng 3: Giá cả phòng 2.5.4.Yếu tố dịch vụ
Colorful Homestay là một mô hình dịch vụ lưu trú mới mẻ, chúng tôi thiết kế theo mô hình đơn giản, gần gũi nhưng không nhàm chán và quen thuộc Bên cạnh trải nghiệm mô hình mới mẻ, khách hàng còn có thể trải nghiệm các dịch vụ của Home Tại đây khách có thể thoải mái vui chơi và điều đặt biệt nhất của Home là khách có thể tổ chức tiệc BBQ ngoài trời, đây sẽ là một điểm khá thú vị để khách hàng có thể thoải mái vui chơi ăn uống mà không cần chuẩn bị cầu kỳ.
Bên cạnh đó Homestay còn cho thuê đồ bơi, phao và áo phao nếu khách có nhu cầu.
Chúng tôi sẽ chọn những trang thiết bị phù hợp và chất lượng để đem đến cho khách hàng cảm giác an toàn và thoải mái nhất Vì là mô hình Container Homestay nên sẽ không đầy đủ tiện nghi như ở các khách sạn lớn Nhưng không vì thế mà chất lượng phòng kém.
Nguyên vật liệu trong khu vực Bar, bếp cũng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Chúng tôi sẽ kiểm tra và rà soát vấn đề nguyên liệu được nhập vào để tránh tình trạng mất vệ sinh và gây cảm giác mất an toàn cho khách hàng.
Vì là mô hình mới lạ nên sẽ sớm tạo sự tin tưởng trong lòng khách hàng khi đến với Home.
2.5.6.Hình thức và kiểu dáng
Homestay được thiết kế theo kiểu dáng các Container Đây là điểm khác biệt mà trên địa bàn Đà Nẵng có rất ít đối thủ cạnh tranh Vì vậy Home sẽ nhanh được mọi người biết đến nhờ những chiếc Container đầy sắc màu như tên gọi của Home.
CHIẾN LƯỢC KINH DOANH
Phân tích SWOT
Strengths ( Điểm mạnh) Weakness ( Điểm yếu)
-Hợp lý với quy mô nhỏ và không chiếm nhiều diện -Chưa phát huy được công tác tích marketing.
-Là quy mô Homestay nhưng là mô hình mới mẻ và độc -Dịch bệnh covid đang diễn biến đáo mà trên địa bàn Đà Nẵng có rất ít đối thủ cạnh phức tạp. tranh.
-Vốn kinh doanh còn hạn chế.
-Là quy mô kết hợp giữa khu nghỉ dưỡng và là một
-Homestay container làm bằng sắt resort thu nhỏ trong lòng thành phố Đà Nẵng.Một mô hình độc lạ giữa bãi biển Võ Nguyên Giáp nhưng lại có thép nên tiếng ồn vang hơn. giá thành khá rẻ so với các nơi khác -Thiết kế homestay container khá
-Thời gian hoàn thiện dự án nhanh.Đây là một lợi thế thấp đáng chú ý,bởi vì mô hình này không tốn nhiều thời -Vì mới kinh doanh nên còn non trẻ gian vào giai đoạn thi công xây dựng.Và dựa vào đặc so với các thế hệ đi trước. điểm này thì dự án sẽ nhanh thu hồi vốn và đem lại lợi -Mô hình mới nên cần có thời gian nhuận cho doanh nghiệp. để xây dựng sự tin tưởng cho khách -Ý tưởng kinh doanh mới mẻ và khác biệt:Phòng nhỏ hàng. gọn,sạch sẽ,decor mới lạ và tiện nghi Thích hợp cho tất cả đối tượng book phòng.
-Bởi vì Homestay được đặt tại vị trí biển nên view sẽ khá đẹp và khách có thể tắm biển thỏa thích.
Opportunities ( Cơ hội) Threats ( Thách thức)
-Mô hình mới lạ nên dễ thu hút được khách hàng -Rủi ro vắng khách( khách du lịch sẽ ít vào thời điểm mùa mưa) cao -Hoạt động ngưng trệ nếu nguồn
-Sở thích của khách hàng hiện nay hầu hết thích cái mới vốn dự trữ sử dụng hết lạ để trải nghiệm Đây sẽ là cơ hội để doanh nghiệp tạo -Khách hàng ngày càng khó tính, đòi chỗ đứng trong lòng khách hàng hỏi của khách ngày càng cao về sự -Mô hình không mất thời gian xây dựng nên sẽ đi vào đa dạng sản phẩm cũng như là chất hoạt động nhanh và sớm thu hồi vốn lượng dịch vụ.
-Nhanh thu vào lợi nhuận.
-Đối tượng khách hàng hướng đến đa dạng, phong phú.
-Homestay có nhiều ưu điểm hơn so với các doanh nghiệp khác.
-Nếu Homestay đi vào hoạt động hiệu quả có thể sẽ được nhiều người biết đến rộng rãi hơn và có thể là khách du lịch, khách nước ngoài.
Phân khúc khách hàng
Khi xây dựng kế hoạch kinh doanh homestay, phải cần chú ý lựa chọn và khoanh vùng đối tượng khách hàng cho loại homestay mà mình hướng đến Chúng tôi hướng đến tất cả các khách hàng có nhu cầu nghỉ dưỡng và khám phá cái độc và lạ Hầu hết hiện nay trên địa bàn Đà Nẵng tập trung một số lượng lớn khách du lịch và học sinh sinh viên, chúng tôi đặt biệt tập trung cao nhất về hai đối tượng này
Bởi vì theo khảo sát cũng như quan sát tình hình hiện nay,mọi người đều đi tìm những địa điểm mới mẻ, khác lạ để trải nghiệm và check in review Hiện nay trên các trang mạng xã hội đang có xu thế review các địa điểm mới lạ tới nhiều người hơn Nắm bắt được xu hướng này, chúng tôi đã lên ý tưởng cho dự án Container
Homestay Chắc chắn đây sẽ là một loại hình mới lạ ở Đà Nẵng và cũng sẽ là mô hình phát triển trong vài năm tới.
Khách hàng mục tiêu
Khách hàng mục tiêu mà Home hướng đến là những người thích trải nghiệm cái mới mẻ, độc đáo và nghỉ dưỡng Ngoài ra, hiện nay giới trẻ đang săn lùng những địa điểm mới lạ để đăng tải lên các trang mạng review, đây cũng là một đối tượng chúng tôi muốn hướng đến để tăng số lượng khách biết đến ColorfulHomestay nhiều hơn.
Đối thủ cạnh tranh
Có thể nói rằng dịch vụ homestay phục vụ cho du khách không còn xa lạ trên địa bàn TP Đà Nẵng mà nó ngày càng phát triển và mở rộng thêm nhiều hình thức và dịch vụ khác nhau, cho thấy đối thủ trong lĩnh vực homestay với số lượng đương đối Tuy nhiên, đối thủ cạnh tranh cùng mô hình kinh doanh thì chỉ có 1 đó là:
Stt Tên đối thủ cạnh Địa chỉ Loại hình Giá cả tranh
1 Packo Hostel 44 Lâm Hoành, Q Homestay 180.000 -
Sơn Trà, Đà Nẵng Container 360.000 VNĐ / đêm
Bảng 5: Tên đối thủ cạnh tranh
Chính sách marketing
COLORFUL HOMESTAY sẽ tập trung vào quảng bá sản phẩm và kết hợp các gói dịch vụ đi kèm để du khách chọn lựa:
- Chăm sóc và trồng rau, củ, quả tại đây.
- Du khách sẽ được tự do nấu nướng theo hình thức BBQ hoặc lẩu theo menu combo bên phía homestay đã chuẩn bị.
- Cho thuê áo phao/ phao tắm biển/ đồ bơi.
Tuy nhiên, vào thời gian nghỉ dưỡng tại đây thì bên phía homestay sẽ điều chỉnh các gói dịch vụ sao cho phù hợp để đáp ứng nhu cầu của khách.
Dịch vụ chăm sóc khách hàng
- Tận tình tư vấn khách hàng nếu có nhu cầu tìm hiểu thông tin, hướng dẫn làm thủ tục một cách nhanh chóng.
- Trang web đầy đủ thông tin về các gói dịch vụ
- Nhân viên tư vấn, hướng dẫn, đem tới cho khách hàng sự thoải mái.
- Tặng phiếu giảm giá khi lần thứ 2 quay lại, gửi lời tri ân cảm ơn nếu giới thiệu cho bạn bè, người thân.
- COLORFUL luôn tiếp thu những ý kiến và bình luận của mọi người để dịch vụ ngày càng hoàn thiện hơn.
Sự nổi trội, khác biệt, chất lượng là các yếu tố để giúp thu hút du khách đến với COLORFUL Bên cạnh đó các yếu tố về giá cũng góp phần quan trọng trong việc ảnh hưởng đến tâm lý của người tiêu dùng.
Giá cả hợp lý là giá cả được tính trên cơ sở khách hàng sẵn sàng trả Thì khi đó giá cả và dịch vụ phải tương xứng với nhau thì mới có thể thỏa mãn được kỳ vọng của khách hàng Vì vậy, cần lựa chọn một chiến lược giá phù hợp nhằm tạo dựng giá trị trong lòng khách hàng.
Bảng 6: Chính sách giá cả
STT TÊN DỊCH VỤ GIÁ BÁN
Phòng gia đình (3-4 người) 750k/đêm
Cà phê đen/sữa 25k/ly
2 Giải khát Nước trái dừa 40k/trái
Nước ép thơm/cam/cà rốt 30-35k/ly
Sinh tố dừa/xoài/bơ 40k/ly
Combo lẩu nướng vừa( Lẩu vị 649k/1p thái/bò, nướng than lục vị)
Combo lẩu nướng lớn( Lẩu vị 849k/1p thái/bò, nướng salad)
4 Cho thuê đồ dùng Áo phao/phao tắm biển 30k/1c
3.5.3.1 Kênh phân phối trực tiếp
COLORFUL sẽ cung cấp thông tin dịch vụ cho khách hàng dưới hình thức điện thoại, gmail, mạng internet Hoàn thiện hệ thống trang web để khách hàng để khách hàng tiếp cận và đặt phòng một cách dễ dàng nhanh chóng Hoặc thông qua nhân viên có khả năng bán phòng là lễ tân.
3.5.3.2 Kênh phân phối gián tiếp
Hiện nay có rất nhiều các kênh phân phối gián tiếp Nhưng chúng tôi sẽ lựa chọn những kênh gần gũi với mọi người hiện nay nhất để đưa đến thông tin cho họ nhanh nhất, ví dụ như:
- Liên kết với các trang đặt phòng như: Booking.com, Traveloka, Agoda
- Chạy quảng cáo hoặc review homestay qua Facebook,Zalo,Instagram,Skype
- Quảng bá hình ảnh của homestay lên các app và trang web với hình ảnh sắc nét, màu sắc sinh động để dễ dàng chinh phục du khách.
- Đánh dấu vị trí của homestay trên Google Map sẽ giúp du khách dễ định vị và tìm đường đi.
- Lập fanpage trên Facebook với tên : COLORFUL HOMESTAY.
QUẢN LÝ TIẾN ĐỘ DỰ ÁN
Các giai đoạn của dự án
Ảnh 3 :Các giai đoạn của dự án
WBS là viết tắt của Work Breakdown Structure, tạm dịch là Cấu trúc phân chia công việc WBS là một phân rã phân cấp (hierarchical decomposition) của toàn bộ phạm vi công việc sẽ được nhóm dự án thực hiện để hoàn thành các mục tiêu của dự án và tạo ra các giáo phẩm được yêu cầu.
4.2.2.Cấu trúc WBS Ảnh 4: Sơ đồ cấu trúc WBS
Mối quan hệ và thời gian, nguồn lực thực hiện của các công việc
Ảnh 5,6,7: Mối quan hệ thời gian và nguồn lực thực hiện 4.4.Sơ đồ Gantt dự án Ảnh 8,9,10: Sơ đồ Gantt dự án
4.5 Lịch biểu dự án. Ảnh 11,12: Lịch biểu dự án
4.6 Timeline dự án Ảnh 13: Timeline dự án
Lịch biểu dự án
Ảnh 11,12: Lịch biểu dự án
Timeline dự án
QUẢN LÝ NHÂN SỰ
Cơ cấu nhân sự giai đoạn chuẩn bị và setup
Trong giai đoạn này, nhân sự thực hiện gồm có 2 thành viên: Lê Thị Nhung và Nguyễn Ngọc Phương Thảo.
Nhiệm vụ: Hỗ trợ nhau thực hiện các công việc trong bản kế hoạch đã đề ra để đảm bảo hoàn thành đúng tiến độ.
Bảng 7: Cơ cấu nhân sự giai đoạn chuẩn bị và setup
Họ và tên nhân sự Chức vụ
STT Giai đoạn 1: Giai đoạn 2:
Setup quán Vận hành quán
1 Lê Thị Nhung Leader Quản lý doanh thu
2 Nguyễn Ngọc Phương Thảo Marketing Marketing
3 Nguyễn Ngọc Phương Thảo Nhân sự Quản lý nhân viên
4 Lê Thị Nhung Tài chính Kế toán
5 Nguyễn Ngọc Phương Thảo Designer Lễ tân ca sáng ( xoay ca)
6 Lê Thị Nhung Khảo sát thị trường Pha chế ca sáng
Cơ cấu nhân sự giai đoạn bắt đầu vận hành
STT CHỨC VỤ SỐ LƯỢNG
2 Quản lý nhân sự/Marketing 1
3 Lễ tân kiêm pha chế 2
Bảng 8: Cơ cấu nhân sự giai đoạn vận hành 5.2.1 Phân chia lịch làm việc
Lễ Tân VNĐ/giờ kiêm pha chế 18:00 - 6:00 1 23.000
Bảng 9: Phân chia lịch làm việc
5.2.2 Yêu cầu đối với nhân sự
MÔ TẢ CÔNG VIỆC YÊU CẦU CÔNG
Nhiệm vụ của lễ tân được thực hiện theo một quy trình đã đề ra.Các nhiệm vụ bao gồm:
– Đón tiếp khách, làm thủ tục check in, check out
– Kiểm soát và phân bố phòng cho khách.
– Thực hiện đăng ký tạm trú, tạm vắng cho khách.
– Lập và lưu trữ hồ sơ cho khách.
– Tiếp nhận và giải quyết phàn nàn từ khách.
– Theo dõi, cập nhật, tổng hợp chi phí của khách.
Trình độ nhân viên : Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên Kỹ năng giao tiếp tốt.Ưu tiên nhân viên có vốn tiếng anh và các tiếng khác.Làm việc trên 2 tháng Siêng năng,linh hoạt,thật thà,hòa đồng.
-Bảo trì: Thường xuyên kiểm tra tình Nhanh nhẹn,có kỹ hình hoạt động của hệ thống thiết bị, máy năng làm việc. móc.
• Tiếp nhận các thông tin sự cố đột xuất liên quan đến máy móc, thiết bị trong nhà máy, lên phương án xử lý và tiến hành sửa chữa nhanh chóng.
BẢO TRÌ • Thực hiện việc bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị • Lưu nội dung công
BẢO VỆ việc vào ghi chép của bộ phận.
-Bảo vệ: Ngăn chặn mối nguy hại có thể xảy ra, gây thiệt lại cho con người và tài sản Tuần tra khu vực hoặc công trình được giao.
BUỒNG Làm vệ sinh, đảm bảo không gian phòng Có sức khỏe tốt,siêng lúc nào cũng gọn gàng, sạch sẽ, thơm, năng,thật thà và sạch
PHÒNG thoáng mát sẽ. Đảm bảo việc ra món, thực hiện kiểm tra Có sức khỏe tốt, vệ sinh thường xuyên nơi làm việc và vệ siêng năng.
Kiểm tra NVL, số liệu cụ thể đồng thời chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, thiết bị cần thiết cho quá trình chế biến.
Thực hiện dọn dẹp và vệ sinh các khu Siêng năng, chăm
Bảng 10:Các yêu cầu đối với nhân sự
Quy trình phục vụ của Homestay
5.3.1 Quy trình check in cho khách hàng
1 Chào hỏi khách hàng, tham khảo yêu cầu của khách.
2 Xác định loại khách hàng.
3 Yêu cầu khách xuất trình các giấy tờ liên quan đến thủ tục nhận phòng: Hộ chiếu/CMND (bắt buộc) hoặc các giấy tờ tùy thân khác Khách hàng sẽ nhận lại giấy tờ khi check out và thanh toán tiền phòng.
4 Mời khách hàng chờ đợi dùng nước trong quá trình làm thủ tục.
5 Nhập thông tin của khách hàng vào hệ thống.
6 Xác nhận lại các thông tin với khách hàng: Loại phòng, giá phòng, số phòng, hình thức thanh toán…
7 Thông báo và giới thiệu các dịch vụ của khách sạn: Ăn uống, dịch vụ.
8 Đề nghị khách hàng điền thông tin và ký vào phiếu xác nhận.
9 Giao chìa khóa cho khách hàng và thông báo về quy định nếu làm mất chìa khóa phòng.
10 Chúc khách hàng có kỳ nghỉ vui vẻ.
Nếu khách hàng đặt phòng trước:
Hoàn tất hồ sơ khách đã đăng ký đặt phòng và phân phòng trước khi khách hàng đến Bước này sẽ do lễ tân đảm nhiệm theo dõi trên phần mềm quản lý để biết chính xác thông tin.
5.3.2 Quy trình dẫn khách nhận phòng
Khi lễ tân thực hiện xong thủ tục check-in cho khách, nhân viên Lễ tân tiến hành hỗ trợ dẫn khách lên nhận phòng theo quy trình chi tiết như sau:
- Chủ động và niềm nở trò chuyện cùng khách đoạn đường từ sảnh lên phòng.
Có thể linh hoạt hỏi thăm sức khỏe khách, kế hoạch nghỉ dưỡng/ du lịch
- Giới thiệu sơ lược đến khách về phòng khách ở, những lưu ý khi lưu trú tại homestay (nội quy) – cung cấp đến khách thông tin về các dịch vụ của homestay– gợi ý một số điểm đến hấp dẫn tại địa phương ngoài dịch vụ của homestay…
- Khi đến phòng khách ở mở khóa phòng, bước vào trước, bật đèn, quan sát
- Đặt hành lý của khách lên giá để hành lý hoặc đặt gọn 1 góc trong phòng.
- Hướng dẫn khách cách sử dụng chìa khóa khách sạn, điều hòa và các thiết bị điện khác trong phòng khách.
- Hỏi khách xem có hài lòng với căn phòng không – Khách có yêu cầu hay cần hỗ trợ gì không…
- Trao lại chìa khóa phòng cho khách.
❖ Tiêu chuẩn nghiệp vụ trong quy trình dẫn khách lên nhận phòng.
- Luôn niềm nở, thân thiện và giữ thái độ tự tin khi tiếp xúc, phục vụ và trò chuyện với khách.
- Nói chuyện nhẹ nhàng, giao tiếp mắt lịch sự, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc hay hỗ trợ khách những vấn đề liên quan.
- Bước đi nhẹ nhàng để tránh gây tiếng động, tốc độ vừa phải, đi hơi nhanh hơn khách 1 chút nhưng không tạo khoảng cách quá xa – sử dụng cử động tay để hướng dẫn khách hướng đi tiếp theo nếu có ngã rẽ ở lối đi.
- Thông báo đến khách biết rằng nhân viên tổng đài (lễ tân) luôn sẵn sàng phục vụ và hỗ trợ khách khi cần.
- Chúc khách có kỳ nghỉ vui vẻ.
- Chào tạm biệt khách và ra ngoài đóng cửa phòng từ từ, nhẹ nhàng.
- Vào sổ nhiệm vụ của bộ phận.
5.3.3 Quy trình tư vấn bán dịch vụ
Giúp Home tăng doanh thu, mà vẫn đảm bảo nâng cao trải nghiệm cho khách hàng trong quá trình lưu trú tại khách sạn, bộ phận Lễ tân sẽ cần nắm rõ quy trình tư vấn dịch vụ:
• Nắm rõ các dịch vụ có trong Home.
• Giới thiệu khách sử dụng các dịch vụ của khách sạn: ẩm thực, dịch vụ thuê đồ bơi v.v
• Luôn giữ thái độ nhiệt tình, cởi mở, phục vụ khách hàng nhanh nhất.
• Khéo léo đưa ra những gợi ý, câu hỏi xem khách hàng có muốn dùng thêm dịch vụ nào không?
• Chúc quý khách có kỳ nghỉ vui vẻ
5.3.4 Quy trình phục vụ khách lưu trú tại Home
- Trong thời gian khách lưu trú tại đây thì tất cả các bộ phận tại homestay sẽ kết nối chặt chẽ với nhau để có thể làm hài lòng du khách.
- Nhiệt tình cởi mở khi khách có yêu cầu( ngoại trừ hành vi phạm pháp): giới thiệu các địa điểm tham quan, địa chỉ ngân hàng, thuê xe, đặt vé máy bay…
- Lưu ý:Đối với dịch vụ BBQ ngoài trời thì homestay sử dụng hình thức tự phục vụ Có nghĩa là: khách hàng sẽ order thức ăn ở quầy lễ tân, lễ tân sẽ báo lại với bộ phận bếp, khi bếp hoàn thành thì sẽ thông báo với khách hàng và khách hàng cần di chuyển tới khu vực bếp để bê món.( Tuy nhiên, bếp than và cồn thì sẽ được chuẩn bị trước để tránh làm khách hàng bị thương)
5.3.5 Quy trình checkout cho khách hàng
Khi đến gần giờ check-out, lễ tân cần liên hệ với khách hàng để hỏi xem khách hàng có muốn lưu trú thêm hay không.
Khi khách hàng xuống check-out:
+ Lễ tân thực hiện việc chào hỏi khách
+ Khách yêu cầu check-out , lễ tân hỏi khách về số phòng để kiểm tra trên hệ thống.
+ Báo cho bộ phận buồng phòng để kiểm tra thực hiện phòng.
+ Kiểm tra khách hàng có sử dụng dịch vụ kèm theo của khách sạn hay không Nếu có thì xác nhận lại với khách hàng.
+ Nhận lại thông tin từ bộ phận buồng phòng và xác nhận lại với khách hàng một lần nữa.
+ Tiến hành in hóa đơn và đưa khách kiểm tra.
+ Xác nhận phương thức thanh toán với khách hàng và tiến hành thanh toán. + Nhận lại chìa khóa phòng và trả lại cho khách hàng giấy tờ lưu trú mà homestay đã giữ khi khách làm thủ tục check-in hoặc những đồ khách hàng gửi, bưu kiện…
+ Cập nhật tình trạng phòng lên hệ thống
+ Hỏi thăm khách hàng về mức độ hài lòng đối với các dịch vụ của homestay?+ Nếu khách có yêu cầu cần tìm phương tiện di chuyển, nhân viên lễ tân sẽ phải giúp khách gọi xe Và thông báo với khách về thời gian xe đến.
Lịch biểu làm việc
Ảnh 14,15: Lịch biểu nhân sự
KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
Chi phí đầu tư ban đầu và cơ cấu vốn đầu tư
ƯỚC TÍNH CHI PHÍ ĐẦU TƯ NĂM 0 (ĐƠN VỊ: ĐỒNG)
ST Tên chi phí Đơn giá Thành tiền Ghi chú T
Trả theo tháng bằng háng háng
Bảng 11: Chi phí đầu tư ban đầu
CƠ CẤU VỐN ĐẦU TƯ STT Khoản mục tính Số tiền (VNĐ) Tỷ trọng vốn
1 Vốn chủ sở hữu 371.128.000vnđ 75%
Bảng 12: Cơ cấu vốn đầu tư
Chi phí trang thiết bị
2 Vỏ chăn + ga + 2 Vỏ gối 8 260.000vnđ/ bộ 2.080.000 vnđ
3 Ruột gối 16 40.000vnđ/cái 640.000 vnđ
4 Ruột chăn 8 140.000vnđ/cái 1.120.000 vnđ
6 Thảm decor 8 170.000vnđ/tấm 1.360.000 vnđ
7 Cây treo đồ 8 150.000vnđ/cây 1.200.000 vnđ
8 Kệ gỗ đầu giường 8 90.000vnđ/cái 720.000 vnđ
9 Gương treo tường tròn 8 180.000vnđ.cái 1.440.000 vnđ
10 Bàn ghế 8 400.000vnđ/bộ 3.200.000 vnđ
11 Rèm vải thêu (che cửa sổ)
12 Điều hòa hai chiều 6 7.690.000 vnđ/cái 46.140.000 vnđ
13 Tủ lạnh mini 6 1.200.000 vnđ/tủ 7.200.000 vnđ
14 Ấm siêu tốc 3 109.000vnđ.ấm 327.000 vnđ
15 Chậu cây giả decor 6 69.000vnđ/chậu 414.000 vnđ
16 Tranh ảnh decor 6 139.000vnđ/set 834.000 vnđ
17 Đèn âm trần 20 40.000vnđ/cái 800.000vnđ
18 Đèn led trang trí 6 39.000vnđ/dây 234.000 vnđ
19 Máy sấy tóc mini 6 45.000vnđ/cái 270.000 vnđ
20 Khăn tắm 70*140 16 35.000vnđ/cái 560.000 vnđ
21 Dép đi trong phòng 16 10.000.vnđ/đôi 160.000 vnđ
Bảng 13:Chi phí mua sắm tài sản trong phòng
CHI PHÍ MUA SẮM TÀI SẢN BÊN NGOÀI(Dịch vụ) STT
Số Đơn giá Thành tiền lượng
1 Bàn tổ chức tiệc BBQ 6 220.000vnđ/cái 1.320.000vnđ
3 Máy vi tính 1 3.700.000 vnđ/bộ 3.700.000vnđ
4 Máy in hóa đơn 1 350.000vnđ/cái 350.000vnđ
Thiết bị đèn Quầy lễ tân
Ngoài sân 2 135.000vnđ/dây 270.000vnđ
7 Máy giặt 2 3.900.000vnđ/cái 7.800.000vnđ
Máy pha CF 1 2.090.000 vnđ/cái 2.090.000vnđ
Vật dụng Máy xay+ ép 1 680.000vnđ/cái 680.000vnđ
Nồi lẩu 6 37.000vnđ/cái 222.000vnđ
Bếp cồn 6 30.000vnđ/cái 180.000vnđ Đĩa 40 13.000vnđ/cái 520.000vnđ
9 Đồ dùng nấu Chén 25 6.500vnđ/cái 162.500vnđ
Chén gia vị 20 3.500vnđ/cái 70.000vnđ ăn Cồn 1 120.000vnđ/thùng 120.000vnđ
Tủ đông/mát 1 5.650.000vnđ 5.650.000vnđ
Các đồ dùng khác: muỗng,
599.000vnđ 599.000vnđ đũa, gắp, kéo, dao
12 Áo phao Nhỏ 5 40.000vnđ/cái 200.000vnđ
13 Đồ bơi Nam 5 39.000vnđ/quần 195.000vnđ
Bảng 14: Chi phí mua sắm tài sản bên ngoài
CHI PHÍ NGUYÊN VẬT LIỆU BAN ĐẦU
STT Tên Số lượng Đơn giá Thành tiền
1 CF hạt 2.5kg 60.000vnđ/Nữa kg 300.00vnđ
2 CF pha phin 2.5kg 50.000vnđ/nữa kg 250.000vnđ
3 Sữa đặc 8 48.000vnđ/hộp 384.000vnđ
6 Dừa trái 30 9.000vnđ/trái 270.000vnđ
7 Bơ/xoài 5/5 16.000vnđ/14.000vnđ/kg 150.000vnđ
8 Thơm/cam/cà rốt 4/5/4 11.000/23.000/14.000vnđ/
10 Ba chỉ heo/bò/lòng 3/3/3 150.000/155.000/
11 Chân gà rút xương 5 89.000vnđ 445.000vnđ
13 Cá/tôm/bò viên 2/2/2 42.000/45.000.46.000vnđ/
14 Tôm/bạch tuộc 3/3 110.000/170.000vnđ/kg 840.000vnđ
Bảng 15: Chi phí nguyên vật liệu
Doanh thu hoạt động
Dự tính sử dụng dịch vụ
Tiệc nướng 7 70% KH sử dụng
Quầy đồ uống 10 100% KH sử dụng
Thuê đồ tắm 3 30% KH sử dụng Áo phao/phao 5 50% KH sử dụng Ước lượng giá từng loại phòng
Loại Số Đơn giá Tỷ lệ lấp Doanh thu 1 Doanh thu năm phòng phòng đầy tháng 1
DOANH THU TỪ CÁC DỊCH VỤ KHÁC
Số Số khách khách Đơn giá Doanh thu 1 Doanh thu 1 Loại dịch tb sd tb sd dịch vụ 1 tb tháng năm vụ dịch năm (vnđ) (vnđ) (vnđ) vụ 1 (khách) tháng
Các chi phí hoạt động
CHI PHÍ CỐ ĐỊNH (Đơn vị: VNĐ)
STT Loại Chi Phí Đơn Giá Thành Tiền
CHI PHÍ KHÁC ( Đơn vị: VNĐ)
STT Loại Chi Phí Đơn Giá Thành Tiền
Chi phí lương nhân viên
ST CHỨC VỤ SỐ ĐƠN GIÁ/ THÀNH TIỀN/ NĂM
Bảng 18: Chi phí lương nhân viên
Kế hoạch trả nợ gốc và lãi vay
Áp dụng theo phương pháp số dư giảm dần:
KẾ HOẠCH TRẢ NỢ GỐC VÀ LÃI VAY
STT KHOẢN MỤC NĂM 0 NĂM 1 NĂM 2 NĂM 3
Số tiền vay 100,000,000 ĐVT: VNĐ
Ước lượng dòng tiền của dự án
Doanh thu dự án: Ước lượng tăng 10% mỗi năm.
Chi phí hoạt động: Chi phí bắt đầu từ năm 1 tăng 5% trong 2 năm đầu, đến năm thứ 3 thì tăng lên 10%. ƯỚC TÍNH DÒNG TIỀN DỰ ÁN ( Đơn vị: VNĐ)
STT KHOẢN MỤC NĂM 0 NĂM 1 NĂM 2 NĂM 3
Bảng 20: Ước tính dòng tiền dự án 6.8 Thời gian hoàn vốn ƯỚC TÍNH THỜI GIAN HOÀN VỐN
NĂM NĂM 0 NĂM 1 NĂM 2 NĂM 3
Ngân lưu ròng -471,128,000 697,184,422 944,813,197 1,054,524,144 Ngân lưu ròng tích lũy -471,128,000 226,056,422 1,170,869,619 2,225,393,763
Bảng 21: Ước tính thời gian hoàn vốn
Tại thời điểm năm đầu tiên chúng ta đã thấy ngân lưu ròng tích lũy đã >0 Số tháng trong năm đầu tiên để đạt được 471,128,000 là 8 tháng.
Thẩm định dự án
Bảng 22: Chỉ số phân tích tính khả thi của dự án
NPV cho ra kết quả dương và IRR cho ra tỉ lệ phần trăm cao hơn chi phí sử dụng vốn nên đây có thể xem là dự án đáng được đầu tư.
QUẢN LÝ RỦI RO CỦA DỰ ÁN
Rủi ro và giải pháp hạn chế rủi ro
❖ Rủi ro từ môi trường bên ngoài:
STT Rủi ro Giải pháp
Khách hàng có thể không hài lòng về Để hạn chế tiếng ồn thì trong quá âm thanh,bởi vì khâu hạn chế âm thanh trình sửa chữa, thi công cần dán của Container không triệt để lên tường một lớp xốp cách âm
1 ( Xốp XPS vừa có khả năng cách âm cao và vừa có thể ngăn được 80% bức xạ nhiệt).
Số lượng phòng ít nên hạn chế việc Lễ tân cần nắm bắt rõ tình trạng tiếp nhận số lượng khách đông vào các trống phòng trên trang web, app đặt phòng của homestay cũng như
2 giờ cao điểm từ nhân viên buồng phòng về việc vệ sinh phòng ốc, trang thiết bị trong phòng để tránh nhầm lẫn và gây ảnh hưởng tới khách hàng.
Khách đặt phòng nhưng không đến Thiết lập chính sách hủy đặt check-in và nhận phòng, hủy phòng phòng, quy định rõ thời hạn cho vào phút chót hay booking ảo phép khách hủy đặt phòng mà không mất phí Quá thời hạn đó,
3 khách sẽ phải trả một khoản phí.
Gần đến ngày check-in, liên hệ với khách để tránh trường hợp họ quên.
4 Khách ý thức kém: bày bừa,ở bẩn, sử Cần nhắc nhở khách về những nội hỏng đồ dùng trong phòng Hoặc cần soạn thảo thành những văn bản quy định rõ các hình phạt, mức đền bù đối với từng hành vi cụ thể.
Khách hàng review sai sự thật: Liên hệ và khiếu nại với các kênh homestay nhận những đánh giá không OTA để được giải quyết Nếu 5 mấy thiện cảm từ khách hàng hoặc đối chứng minh được mình đúng thì thủ đang cố tình chơi xấu họ sẽ hỗ trợ bạn xóa những review không chính xác đó đi.
Bảng 23: Các rủi ro từ môi trường bên ngoài
❖ Rủi ro từ môi trường bên trong:
STT Rủi ro Giải pháp
Gía Chưa xác định được giá cả phù Xác định mức giá và chi phí hợp phù hợp với đối tượng khách hàng đang muốn hướng tới
Nhân viên -Thiếu trung thực Bước đầu cần tuyển chọn nhân
-Xoay ca không kịp thời điểm viên một cách hợp lý, đánh giá -Không có tâm với công việc nhân viên sau thời gian đào tạo. được giao Đồng thời cần có chế độ đãi
-Chưa dày dặn kinh nghiệm ngộ tốt đối với nhân viên tận tâm với công việc.
Tài chính Chưa dự đoán chính xác được Cần xây dựng bảng phân bố dòng tiền nguồn vốn một cách chi tiết cho từng giai đoạn đồng thời cần chuẩn bị nguồn vốn dự phòng khoảng 3 tháng đầu để duy trì cho đến khi hoạt động của quán đi vào thời kỳ ổn định và phát triển.
Bảng 24: Các rủi ro từ môi trường bên trong