Khái niệm về chuỗi cung ứng
Khái niệm
CCỨ là một tập hợp các doanh nghiệp và tổ chức, tham gia vào các giai đoạn tạo ra, duy trì và phân phối sản phẩm đến thị trường.
Mô hình chuỗi cung ứng
Thuật ngữ “chuỗi cung ứng” mô tả quá trình di chuyển của sản phẩm hoặc dịch vụ từ nhà cung cấp đến nhà sản xuất, qua nhà phân phối, đến nhà bán lẻ và cuối cùng là đến tay khách hàng Quá trình này không chỉ bao gồm việc vận chuyển hàng hóa mà còn kèm theo dòng thông tin và tài chính quan trọng.
Chuỗi cung ứng cơ bản bao gồm các thành viên chính như nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà phân phối bán buôn và nhà bán lẻ Để hỗ trợ hoạt động của các công ty này, có các dịch vụ vận chuyển, kho bãi, thiết kế sản phẩm, tư vấn thủ tục hải quan và dịch vụ công nghệ thông tin.
Các tổ chức cung cấp đầu vào như hàng hóa, nguyên liệu, bán thành phẩm và dịch vụ cho doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng (CCỨ) được chia thành hai nhóm chính.
Nhà cung cấp nguyên vật liệu thô đóng vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng, bắt đầu từ các vật liệu như quặng sắt, dầu mỏ, gỗ và nông sản Họ có thể là các mỏ khai thác khoáng sản phục vụ ngành luyện kim, nông trại chăn nuôi và trồng trọt cung cấp nguyên liệu cho ngành chế biến thực phẩm, hoặc các giếng dầu cung cấp nguyên liệu cho ngành hóa chất và chế biến hạt nhựa.
Nhà cung cấp bán thành phẩm đóng vai trò quan trọng trong ngành xây dựng và công nghiệp chế tạo, với các công ty thép sản xuất đa dạng các loại thép tròn, thép thanh và thép tấm với kích cỡ và tính chất khác nhau Các nhà máy chế biến từ cây đay cung cấp bột giấy phục vụ ngành giấy in và giấy bao bì Ngoài ra, các nông hộ cũng cung cấp sữa bò tươi cho các nhà máy chế biến sản phẩm từ sữa.
Trong một cái nhìn tổng quát, các thành viên trong chuỗi cung ứng (CCỨ) có thể được xem như những nhà cung cấp, trong đó thành viên đứng trước là nhà cung cấp của thành viên đứng sau Do đó, nhà sản xuất cũng được coi là nhà cung cấp cho doanh nghiệp bán buôn hoặc bán lẻ Cụ thể, nhà bán buôn là nhà cung cấp của doanh nghiệp bán lẻ, trong khi nhà bán lẻ là nhà cung cấp cho người tiêu dùng cuối Khái niệm CCỨ vì vậy có thể hiểu là một tập hợp các nhà cung cấp hợp tác với nhau để cung ứng một loại hàng hóa phục vụ cho một thị trường mục tiêu nhất định.
Các doanh nghiệp chế tạo đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất hàng hóa cho người tiêu dùng Họ sử dụng nguyên liệu và bán thành phẩm từ các công ty khác để tạo ra sản phẩm cuối cùng, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận các sản phẩm như sữa tươi tiệt trùng, nước giải khát có gas, nước ép trái cây, điện thoại thông minh và máy tính bảng Ngoài ra, các dịch vụ như âm nhạc, phim truyền hình, phần mềm xử lý dữ liệu cũng được xem là sản phẩm Quy trình sản xuất có thể được chia thành nhiều khâu khác nhau, tùy thuộc vào loại sản phẩm và đặc điểm của ngành chế tạo Các khâu sản xuất linh kiện và thành phẩm cũng có thể được coi là nhà sản xuất hoặc nhà cung cấp, tùy thuộc vào mức độ sở hữu và cách phân chia công việc trong doanh nghiệp.
Doanh nghiệp bán buôn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và phân phối hàng hóa trong chuỗi cung ứng Họ mua hàng từ các nhà sản xuất với khối lượng lớn và bán lại cho các nhà bán lẻ hoặc doanh nghiệp khác phục vụ cho mục đích kinh doanh Đối với các nhà sản xuất, bán buôn giúp điều phối và cân bằng cung cầu trên thị trường thông qua việc dự trữ hàng hóa và thực hiện các hoạt động tìm kiếm và phục vụ khách hàng Đối với bán lẻ, nhà bán buôn thực hiện chức năng dự trữ và tổ chức đa dạng mặt hàng để đáp ứng nhu cầu của mạng lưới bán lẻ, đảm bảo cung cấp đúng thời gian và địa điểm.
Doanh nghiệp bán lẻ là những đơn vị có chức năng phân chia hàng hóa và cung cấp sản phẩm trực tiếp cho người tiêu dùng cuối Họ thường mua hàng từ nhà bán buôn hoặc trực tiếp từ nhà sản xuất để phân phối đến tay người tiêu dùng Đặc điểm tiêu dùng của khách hàng là họ thường mua với số lượng nhỏ và có nhu cầu mua sắm đa dạng, diễn ra thường xuyên trong tháng hoặc năm Để thu hút khách hàng, doanh nghiệp bán lẻ cần chú trọng vào nhiều yếu tố như sự đa dạng của mặt hàng, giá cả hợp lý, và tạo ra sự tiện ích cũng như thoải mái trong trải nghiệm mua sắm.
Nhà cung cấp dịch vụ hỗ trợ là nhóm thành viên tham gia gián tiếp vào chuỗi cung ứng, cung cấp nhiều loại hình dịch vụ cho các thành viên chính Các doanh nghiệp dịch vụ đóng góp lợi ích thiết thực cho chuỗi cung ứng bằng cách giúp các thành viên chính mua sản phẩm dễ dàng hơn, tạo điều kiện cho người mua và người bán giao tiếp hiệu quả Điều này giúp doanh nghiệp tiếp cận thị trường xa xôi, tiết kiệm chi phí trong vận tải nội địa và quốc tế, đồng thời nâng cao khả năng phục vụ khách hàng với chi phí thấp nhất Với năng lực chuyên môn cao và tài sản, thiết bị đặc thù, các doanh nghiệp có thể thực hiện dịch vụ hiệu quả hơn với mức giá hợp lý so với việc các doanh nghiệp sản xuất, phân phối, bán lẻ hoặc khách hàng tự làm.
Khách hàng đóng vai trò quan trọng nhất trong hoạt động của các công ty, vì không có khách hàng, doanh nghiệp sẽ không thể tồn tại Mục tiêu chính của bất kỳ công ty nào là thỏa mãn nhu cầu của khách hàng trong quá trình tạo ra giá trị cho chính mình Các hoạt động của công ty bắt đầu từ đơn đặt hàng của khách hàng, người tiêu dùng cuối, và kết thúc khi hàng hóa được vận chuyển và thanh toán theo giá trị của đơn hàng.
Khách hàng của CCỨ được phân thành hai nhóm chính: người tiêu dùng và khách hàng tổ chức Mỗi nhóm có vai trò khác biệt trong hệ thống Khách hàng tổ chức, bao gồm các thành viên của CCỨ, không chỉ là khách hàng mà còn đóng vai trò là nhà cung cấp cho các thành viên khác Điều này tạo ra mối quan hệ giao dịch đa chiều và phong phú trong CCỨ.
Khách hàng cá nhân và người tiêu dùng không phải là thành viên của CCỨ; họ không tham gia với tư cách nhà cung cấp mà đóng vai trò là đối tượng phục vụ của CCỨ.
Khi thảo luận về chuỗi cung ứng nội bộ của doanh nghiệp, cần phân chia khách hàng thành hai nhóm: khách hàng bên trong và khách hàng bên ngoài Khách hàng bên trong bao gồm tất cả các khâu, bộ phận trong doanh nghiệp, những người sử dụng sản phẩm hoặc dịch vụ từ các bộ phận trước trong quy trình cung ứng nội bộ Toàn bộ quá trình sản xuất hoặc cung cấp dịch vụ tại một doanh nghiệp đều liên quan đến chuỗi cung ứng - từ nhà cung cấp đến khách hàng Việc xác định các khách hàng bên trong có ý nghĩa quan trọng đối với mục tiêu cải tiến chuỗi cung ứng nội bộ của doanh nghiệp.
Quản trị chuỗi cung ứng
Khái niệm
Quản trị chuỗi cung ứng (CCỨ) là quá trình hợp tác giữa các doanh nghiệp và các hoạt động khác để tạo ra, duy trì và phân phối sản phẩm tới thị trường Mục tiêu của quản trị CCỨ là đáp ứng nhu cầu khách hàng và mang lại lợi ích cho các doanh nghiệp tham gia.
Mục tiêu quản trị chuỗi cung ứng
Mục tiêu tối thượng của quản trị chuỗi cung ứng (CCỨ) là tối đa hóa giá trị toàn bộ của CCỨ Đối với hầu hết các CCỨ, giá trị chuỗi tạo ra có mối liên hệ chặt chẽ với lợi nhuận của CCỨ Giá trị hay lợi nhuận của một CCỨ chỉ có thể đạt được từ nguồn thu nhập duy nhất là dòng tiền mặt từ khách hàng.
Theo quan điểm của Chopra thì giá trị CCỨ được tính theo công thức dưới đây:
Giá trị CCỨ = Giá tr khách hàng Chi phị – í CCỨ
Toàn bộ ý tưởng của quận trủ ả ị CCỨ là cung cấp giá trị tối đa để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, đồng thời mang lại lợi nhuận lớn nhất cho các thành viên trong CCỨ.
Tổng giá trị khách hàng sẽ tăng lên khi nhu cầu của họ được đáp ứng một cách nhanh chóng và hiệu quả Độ nhạy cảm (Responsiveness) trong dịch vụ và chi phí mà khách hàng phải chi trả là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự hài lòng và lòng trung thành của họ Việc tối ưu hóa hiệu suất phục vụ sẽ giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng và gia tăng giá trị tổng thể.
Tổng giá tr khách hàng = Mị ức độ đáp ứng x Hiệu suất CCỨ
Mức độ đáp ứng được hiểu là khả năng phản ứng có mục đích trong thời gian thích hợp đối với các thay đổi nhu cầu của khách hàng, nhằm duy trì lợi thế cạnh tranh Sự đáp ứng này cho phép các công ty điều chỉnh nhanh chóng cấu trúc nội bộ và hoạt động bên ngoài để thích nghi với biến động thị trường Mức độ đáp ứng không chỉ mang lại giá trị lợi ích cho khách hàng mà còn có thể tạo ra lợi ích chức năng hoặc tâm lý Do đó, mức độ đáp ứng càng cao thì giá trị lợi ích mà khách hàng nhận được càng lớn.
Một chuỗi cung ứng hiệu quả cần đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng, bao gồm việc cung cấp hàng hóa phù hợp về số lượng và thời gian giao hàng nhanh chóng Sự đa dạng trong các sản phẩm, tính sáng tạo và khả năng thích nghi với yêu cầu của khách hàng cũng là yếu tố quan trọng Các chỉ tiêu đo lường hiệu quả bao gồm độ chính xác của đơn hàng, mức độ thích nghi về số lượng và cơ cấu, khả năng giao tiếp và sự hài lòng của khách hàng.
Trong kinh doanh, hiệu suất là yếu tố quan trọng phản ánh chất lượng hoạt động và khả năng sử dụng nguồn lực như lao động, thiết bị, nguyên liệu và tài chính để tối đa hóa lợi nhuận Hiệu suất có thể hiểu đơn giản là khả năng giảm thiểu lãng phí về năng lượng, thời gian, công sức và vật liệu để đạt được kết quả mong muốn Nó cũng chỉ ra mức độ cung ứng cần thiết với chi phí nhất định, từ đó giúp doanh nghiệp cải thiện hiệu quả hoạt động và tăng cường tính cạnh tranh.
CCỨ sẽ đạt được hiệu quả tối ưu khi chú trọng vào việc giảm chi phí và loại bỏ lãng phí nguồn lực trong các hoạt động không tạo giá trị Bằng cách này, CCỨ hiệu năng sẽ đảm bảo sản phẩm được đưa đến tay người tiêu dùng một cách hiệu quả nhất về mặt chi phí.
Trong chuỗi cung ứng hiệu năng, các nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà phân phối và nhà bán lẻ cần quản lý quy trình đặt hàng một cách hiệu quả để đáp ứng nhu cầu dự đoán với chi phí tối ưu Các tiêu chí hiệu suất quan trọng bao gồm tối ưu hóa vận chuyển, tuyến đường và vị trí kho, đảm bảo chất lượng đối tác, quản lý hàng tồn kho hiệu quả và nâng cao sự hài lòng của khách hàng.
Trong việc lựa chọn chiến lược quản trị chuỗi cung ứng, cần cân nhắc giữa giá trị thỏa mãn nhu cầu khách hàng và chi phí đáp ứng Sự tương quan giữa hai yếu tố này ảnh hưởng đến hiệu suất và chất lượng của chuỗi cung ứng Việc tối ưu hóa mức độ đáp ứng nhu cầu khách hàng dựa trên khả năng của chuỗi cung ứng là rất quan trọng để cung cấp dịch vụ phù hợp với thị trường.
Khi đo lường kết qu hay thành tích ả CCỨ, các ch ỉ tiêu cũng thường gom thành 2 nhóm th ểhiện các khía c nh này: ạ
Chỉ tiêu tài chính liên quan đến các khoản chi phí của CCỨ bao gồm chi phí mua sắm, sản xuất, phân phối, vận chuyển, chi phí hàng hư hỏng, chi phí trả và đổi hàng, cũng như lãng phí Bên cạnh đó, cần chú trọng đến chỉ tiêu năng suất của CCỨ để đảm bảo hiệu quả kinh tế.
- Chỉ tiêu phi tài chính, bao g m th i gian, tồ ờ ốc độ cung ng, sứ ố lượng và s linh ự hoạt trong đáp ứng nhu c u ầ
Biểu đồ 1 1 Tương quan giữa hiệu su t và mấ ức độ đáp ứng.
Năng lực cốt lõi
Năng lực cốt lõi là tập hợp các kỹ năng và khả năng giúp tổ chức cung cấp lợi ích đặc biệt cho khách hàng Nó phân biệt tổ chức với đối thủ cạnh tranh, mang lại lợi thế cạnh tranh, vì vậy còn được gọi là năng lực cạnh tranh Năng lực cốt lõi thể hiện sự thành thạo và chuyên môn của doanh nghiệp trong các lĩnh vực chính, góp phần tạo ra hiệu suất vượt trội so với các đối thủ.
Theo Shumeet Banerji, Paul Leinwand, Cesare Mainardi thuộc tập đoàn tư vấn Booz & Co:
Năng lực lõi là tập hợp các yếu tố như con người, tri thức, công cụ, tài sản và quy trình, tất cả đều liên kết chặt chẽ với nhau, nhằm tạo ra lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp trong một lĩnh vực cụ thể Để được coi là năng lực lõi, các yếu tố này cần đáp ứng những điều kiện nhất định.
- Năng lực thật sự có giá trị.
- Thuộc dạng khan hiếm mà đối thủ không thể có.
- Khó sao chép và bắt chước.
TÌM HIỂU VỀ CHUỖI CUNG Ứ NG CỦA VINMART
Tổng quan về VinMart
Hệ thống siêu thị VinMart và chuỗi cửa hàng VinMart+ là thương hiệu bán lẻ nổi bật do Tập đoàn VinGroup, do tỷ phú Phạm Nhật Vượng lãnh đạo, sáng lập VinMart chính thức hoạt động từ ngày 20 tháng 11 năm 2014, với 9 siêu thị đầu tiên được khai trương tại thành phố Hà Nội.
Tháng 12 năm 2015, sau 1 năm đi vào hoạt động, số lượng siêu thị được mở tăng lên gấp 3 lần với 27 siêu thị và 200 cửa hàng VinMart+ Với việc mở cửa hàng loạt chuỗi siêu thị và cửa hàng tiện lợi khiến nhiều người lo ngại thương hiệu này không thể cạnh tranh với các thương hiệu lớn như Big C, Aeon
Những lo ngại ban đầu về thương hiệu này đã không xảy ra, khi mà thương hiệu ngày càng phát triển mạnh mẽ và chiếm lĩnh thị trường mà các siêu thị lớn trước đây thống trị Tính đến tháng
Đến năm 2016, VinMart đã có 50 siêu thị và 830 cửa hàng tiện ích VinMart+ trên toàn quốc Đến tháng 11/2017, nhờ vào những phản hồi tích cực từ người tiêu dùng, VinMart tiếp tục mở rộng thị trường, đạt được nhiều thành công đáng kể.
Tính đến tháng 10 năm 2018, VinMart đã mở rộng hệ thống của mình lên 60 siêu thị và 1000 cửa hàng trên 30 tỉnh thành, với tổng số nhân viên lên đến 11.000 người Sự mua lại siêu thị Fivimart bởi tập đoàn VinGroup đã góp phần nâng tổng số siêu thị và chuỗi cửa hàng tiện ích của VinMart lên đáng kể.
Tính đến tháng 11 năm 2019, sau 5 năm hoạt động, VinMart và VinMart+ đã đạt được sự phát triển ấn tượng với tổng số 2.600 siêu thị và cửa hàng, hiện diện tại 50 tỉnh thành trên toàn quốc.
Vào ngày 3/12/2019, Tập đoàn VinGroup và Tập đoàn Masan đã đạt được thỏa thuận hoán đổi cổ phần giữa Công ty VCM và Công ty VinEco Kết quả là VinMart và VinMart+ hiện thuộc quyền quản lý của Tập đoàn Masan, không còn thuộc sở hữu của VinGroup Masan đang từng bước chuyển đổi thương hiệu thành WinMart và WinMart+.
VinMart, hay còn gọi là WinMart, là thương hiệu bán lẻ uy tín tại Việt Nam, được người tiêu dùng tin tưởng trong các dịp mua sắm Với hơn 40.000 mặt hàng đa dạng như hóa mỹ phẩm, thực phẩm, điện máy gia dụng, đồ dùng gia đình, đồ chơi và thời trang, VinMart đáp ứng đầy đủ nhu cầu của mọi gia đình Các cửa hàng VinMart thường được đặt tại các khu dân cư và trung tâm thành phố, mang lại sự thuận tiện tối đa cho khách hàng.
Mô hình chuỗi cung ứng của VinMart
Hình 2 1 Mô hình chuỗi cung ứng c a VinMart ủ
Các thành viên và vai trò trong chuỗi cung ứng của VinMart
VinMart đã thiết lập một hệ thống kết nối chuỗi cung ứng hàng hóa hiệu quả, từ sản xuất đến siêu thị Để đảm bảo nguồn hàng phong phú, VinMart đã hợp tác với nhiều nhà cung cấp ở các địa phương khác nhau.
VinMart cam kết mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng cao nhất Ban lãnh đạo VCM, đơn vị quản lý hệ thống bán lẻ VinMart và VinMart+, đặc biệt chú trọng đến việc đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng trong từng sản phẩm cung cấp.
VCM hợp tác với Top 100 nhà cung cấp chiến lược nhằm phục vụ người tiêu dùng, đảm bảo nguồn cung sản phẩm chất lượng ổn định và vượt trội Sự hợp tác này không chỉ tạo ra tăng trưởng doanh thu bền vững mà còn xây dựng mối quan hệ win-win giữa các bên, từ đó mang lại nhiều lợi ích cho khách hàng.
Theo kế hoạch chiến lược phát triển giai đoạn 2021 - 2025, VCM đặt mục tiêu sở hữu 300 siêu thị VinMart và 10.000 cửa hàng VinMart+ trên toàn quốc Để đạt được điều này, VCM sẽ hợp tác với 100 đối tác chiến lược nhằm tăng cường đầu tư, đổi mới sản phẩm và xây dựng mô hình hợp tác Win Win Những đối tác này sẽ cùng chung tay cung cấp sản phẩm chất lượng vượt trội với nguồn gốc sản xuất rõ ràng.
Với phương châm “Vì chất lượng sống của mọi nhà”, VinMart cam kết cung cấp sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng từ các đối tác uy tín trong và ngoài nước, đảm bảo chất lượng thông qua quy trình quản lý nghiêm ngặt Tất cả sản phẩm đều tuân thủ quy định đầu vào và VinMart hợp tác với các nhà cung cấp đáng tin cậy để bảo vệ an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng Các nhà cung cấp đều ký kết hợp đồng minh bạch và thực hiện giám sát nhân viên, nhằm đảm bảo hợp tác dựa trên sự tin cậy, liêm chính, công bằng và lợi ích chung.
VCM cam kết hỗ trợ mạnh mẽ trong việc marketing và quảng cáo cho các sản phẩm của đối tác tại hệ thống cửa hàng Đây là một trong những giá trị nổi bật mà các nhà cung cấp có được khi hợp tác với VCM.
* Một số nhà cung cấp chính của chuỗi cửa hàng VinMart
- Mặt hàng thực phẩm khô: Masan, Ajinomoto, Tường An, Vissan, Đức Việt, Acecook…
- Mặt hàng đồ uống, nước giải khát: Coca-Cola, Suntory PepsiCo, Nestlé…
- Mặt hàng bánh kẹo: Kinh Đô, Orion, Lotte, Bảo Ngọc…
- Mặt hàng sữa: Vinamilk, TH True Milk, FrieslandCampina, Pactum Dairy…
Các doanh nghiệp bán lẻ có chức năng phân chia hàng hóa và cung cấp sản phẩm cho người tiêu dùng cuối Họ thường mua hàng từ nhà bán buôn hoặc trực tiếp từ nhà sản xuất để đưa đến tay người tiêu dùng Đặc điểm mua sắm của người tiêu dùng thường là số lượng nhỏ, cấu trúc phức tạp và tần suất mua sắm diễn ra nhiều lần trong tháng hoặc năm Doanh nghiệp bán lẻ cần chú trọng đến nhiều yếu tố như mặt hàng đa dạng, giá cả hợp lý, tiện ích và sự thoải mái trong quá trình mua sắm để thu hút khách hàng đến với các điểm bán của mình.
Nhóm các thành viên hỗ trợ trong chuỗi cung ứng (CCỨ) đóng vai trò quan trọng, cung cấp các dịch vụ thiết yếu cho các thành viên chính Các doanh nghiệp này giúp tạo điều kiện cho việc mua sắm sản phẩm tại địa phương, cho phép người mua và người bán giao tiếp hiệu quả Điều này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí vận tải trong nước và quốc tế mà còn nâng cao khả năng phục vụ khách hàng với chi phí thấp nhất Với năng lực chuyên môn hóa cao và trang thiết bị đặc thù, các doanh nghiệp hỗ trợ có thể cung cấp dịch vụ hiệu quả hơn với mức giá hợp lý so với việc sản xuất và phân phối trực tiếp.
Khách hàng đóng vai trò quan trọng nhất trong hoạt động của CCỨ, vì không có khách hàng, CCỨ và các hoạt động kinh doanh sẽ không tồn tại Mục đích cốt lõi của bất kỳ CCỨ nào là thỏa mãn nhu cầu của khách hàng trong quá trình tạo ra giá trị cho chính mình Các hoạt động của CCỨ bắt đầu từ đơn đặt hàng của khách hàng, là người tiêu dùng cuối, và kết thúc khi hàng hóa được giao và thanh toán theo giá trị đơn đặt hàng.
Khách hàng của CCỨ được phân thành hai nhóm chính: người tiêu dùng và khách hàng tổ chức Hai nhóm này có vai trò khác biệt; trong đó, khách hàng tổ chức không chỉ là thành viên của CCỨ mà còn là khách hàng của các thành viên khác trong hệ thống Họ đảm nhiệm vai trò kép, vừa là khách hàng, vừa là nhà cung cấp trong các mối quan hệ giao dịch diễn ra trong CCỨ.
Khách hàng cá nhân và người tiêu dùng không phải là thành viên của CCỨ; họ không tham gia với tư cách nhà cung cấp mà đóng vai trò là mục đích chính của CCỨ.
Khi bàn về chuỗi cung ứng nội bộ của doanh nghiệp, khách hàng được chia thành hai nhóm: khách hàng bên trong và khách hàng bên ngoài Khách hàng bên trong bao gồm tất cả các khâu, bộ phận trong doanh nghiệp, sử dụng sản phẩm hay dịch vụ của các bộ phận đứng trước trong quy trình cung ứng nội bộ Toàn bộ quá trình sản xuất hoặc cung cấp dịch vụ tại một doanh nghiệp đều liên quan đến chuỗi các mắt xích nhà cung cấp - khách hàng Việc xác định các khách hàng bên trong có ý nghĩa đặc biệt đối với mục tiêu cải tiến các chuỗi cung ứng nội bộ của doanh nghiệp.
1.2 Quản trị chuỗi cung ứng
Quản trị chuỗi cung ứng (CCỨ) là quá trình tích hợp các doanh nghiệp và hoạt động khác nhau nhằm tạo ra, duy trì và phân phối sản phẩm đến thị trường Mục tiêu của quản trị CCỨ là đáp ứng nhu cầu khách hàng và mang lại lợi ích cho các doanh nghiệp tham gia.
Mục tiêu tối thượng của quản trị chuỗi cung ứng (CCỨ) là tối đa hóa giá trị tổng thể của chuỗi Đối với hầu hết các CCỨ, giá trị của chuỗi tạo ra có liên quan chặt chẽ đến lợi nhuận mà chuỗi cung ứng tạo ra Giá trị hay lợi nhuận của một CCỨ chỉ có thể đạt được từ nguồn thu nhập duy nhất là dòng tiền mặt từ khách hàng.
Theo quan điểm của Chopra thì giá trị CCỨ được tính theo công thức dưới đây:
Giá trị CCỨ = Giá tr khách hàng Chi phị – í CCỨ
Toàn bộ ý tưởng của quản trị CCỨ là cung cấp giá trị tối đa để thỏa mãn nhu cầu của khách hàng, đồng thời mang lại lợi nhuận lớn nhất cho các thành viên trong CCỨ.
