Một số giải pháp nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm ở Công ty xe máy xe đạp Thống Nhất

Luận văn : Một số giải pháp nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm ở Công ty xe máy xe đạp Thống Nhất

Trờng đại học dân lập phơng đôngkhoa quản trị kinh doanh -------------Phiếu đánh giáBáo cáo chuyên đề tốt nghiệp Kính gửi: TS. Nguyễn Xuân Quảng là giáo viên hớng dẫn của sinh viên: Đỗ Thị Hồng Hạnh MS: 545236Ban chủ nhiệm Khoa quản trị Kinh doanh đề nghị cô đọc, nhận xét, đánh giá chuyên đề tốt nghiệp với:Đề tài : Một số giải pháp nhằm mở rộng thị trờng tiêuthụ sản phẩm ở Công ty xe máy xe đạp thống nhất Đạt điểm: . (cho điểm chẵn)Hà Nội, ngày tháng năm2002 Giáo viên hớng dẫn (Ký và ghi rõ họ tên ) Trờng đại học dân lập phơng đôngkhoa quản trị kinh doanh -------------Phiếu đánh giáBáo cáo chuyên đề tốt nghiệp Kính gửi: Thầy (cô) .là giáo viên chấm chuyên đề của sinh viên: Đỗ Thị Hồng Hạnh MS: 545236Ban chủ nhiệm Khoa quản trị Kinh doanh đề nghị cô đọc, nhận xét, đánh giá chuyên đề tốt nghiệp với:Đề tài : Một số giải pháp nhằm mở rộng thị trờng tiêuthụ sản phẩm ở Công ty xe máy xe đạp thống nhất Đạt điểm: . (cho điểm chẵn)Hà Nội, ngày tháng năm2002 Giáo viên chấm chuyên đề (Ký và ghi rõ họ tên ) đề cơng chi tiếtSinh viên: Hoàng Anh QuânLớp : 545ALời nói đầuPhần I: Cơ sở lý luận của việc xây dựng chiến l-ợc kinh doanh ở khách sạn HIltoN hanoiopera 1.1 Một số khái niệm cơ bản 1.1.1 Chiến lợc kinh doanh 1.1.2 Quản lý chiến lợc 1.1.3 Tầm quan trọng của chiến lợc kinh doanh trong doanh nghiệp khách sạn du lịch 1.2. Các bớc xây dựng chiến lợc kinh doanh của doanh nghiệp khách sạn du lịch 1.2.1. Phân tích môi trờng 1.2.2. Xác định chức năng nhiệm vụ và mục tiêu 1.2.3.Phân tích và lựa chọn các phơng án chiến lợc 1.2.4. Thực hiện chiến lợc 1.2.5. Kiểm tra và đánh giá kết quả thực hiện chiến lợcPhần II:khảo sát tình hình xây dựng và thực hiện chiến lợc kinh doanh của khách sạn HIltoN hanoiopera 2.1 Khái quát về khách sạn HIltoN hanoiopera2.1.1. Giới thiệu chung2.1.2 Cơ cấu bộ máy tổ chức và chức năng, nhiệm vụ các phòng ban trong khách sạn 2.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh của khách sạn HIltoN hanoiopera 2.2.1 Tình hình thực hiện số khách của hai năm 1998-19992.2.2. Phân tích chung về hoạt động kinh doanh của khách sạn năm 1999 so với năm 19982.3. Đánh giá các mặt ảnh hởng tới kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn trong hai năm 1998 - 19992.3.1. Hoạt động kinh doanh lu trú2.3.2. Hoạt động kinh doanh ăn uống2.3.3. Dịch vụ bổ sung2.3.3.1. Hoạt động kinh doanh văn phòng2.3.3.2. Các mặt công tác khác2.4. Phân tích thực trạng xây dựng và thực thi chiến lợc kinh doanh của khách sạn HIltoN hanoiopera2.4.1. Phân tích môi trờng2.4.1.1. Các yếu tố môi trờng vĩ mô2.4.1.2. Các yếu tố môi trờng ngành2.4.1.3. Phân tích môi trờng bên trong2.4.2.2. Phân tích và lựa chọn chiến lợc2.4.2.1. Chiến lợc tăng trởng tập trung2.4.2.2. Chiến lợc chu kỳ sống của sản phẩm2.4.2.3. Chiến lợc cạnh tranh2.4.3 Bớc triển khai chiến lợc Phần IIIMột số ki ến nghị nhằm hoàn thiện chiến lợc kinh doanh của kh ách s ạn HIltoN hanoiopera.3.I. Căn cứ nhằm đề xuất nhằm hoàn thiện chiến lợc kinh doanh của khách sạn HIltoN hanoiopera3.1.1. Căn cứ vào nguyên tắc xây dựng chiến lợc kinh doanh .3.1.2. Căn cứ vào nguyên tắc xây dựng chiến lợc3.2. Nội dung của đề xuất nhằm hoàn thiện quy trình xây dựng chiến lợc kinh doanh của khách sạn HIltoN hanoiopera3.2.1. Đề xuất với công việc phân tích chiến lợc kinh doanh của khách sạn3.2.1.1. Đề xuất đối với việc phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, nguy cơ của khách sạn (phân tích SWOT)3.2.1.2. Những đề xuất khắc phục điểm yếu và tăng cờng thế mạnh của khách sạn3.2.2. Đề xuất với hệ thống mục tiêu chiến lợc của khách sạn3.2.3. Đề xuất các quyết định chiến lợc của khách sạn3.2.3.1. Chiến lợc và chính sách giá3.2.3.2. Chiến lợc và chính sách phân phối 3.2.3.3. Chiến lợc và chính sách quảng cáo 3.2.4.Đề xuất đảm bảo cho việc triển khai thực hiện chiến lợc thành côngKết luậnTài liệu tham khảo Lời nói đầu Qua bốn năm học tập ở trờng, chúng em đã đợc trang bị những kiến thức cơ bản và toàn diện về chuyên ngành quản trị kinh doanh. Những kiến thức đã đợc học rất đa dạng và phong phú. Hiện nay em thực tập tại khách sạn HiltonHanoiOpera. Thông qua việc thực tập tại cơ sở, chúng em có điều kiện tiếp cận thực tế, vận dụng những kiến thức đã học vào thực tiễn, từ đó củng cố đợc kiến thức, bớc đầu tìm hiểu và nắm bắt cách thức tổ chức công tác quản lý trong cơ sở thực tập. Từ đó có thể sơ bộ phân tích, đánh giá u, nhợc điểm các hoạt động kinh doanh của cơ sở. Để làm những việc này, chúng em cần tham khảo các tài liệu liên quan tới công tác quản lý khách sạn trong một số năm.Vì trình độ có hạn nên trong quá trình làm chuyên đề của em không tránh khỏi những sai sót. Em rất mong có đợc những ý kiến đóng góp quý báu để em có thể đạt đợc mục tiêu của đợt thực tập và có thêm kinh nghiệm trong công tác quản lý.Chuyên đề của em gồm 3 phần:Phần I: Cơ sở lý luận của việc xây dựng chiến lợc kinh doanh ở khách sạn HiltonHanoiOpera.Phần II: Khảo sát tình hình xây dựng và thực hiện chiến lợc kinh doanh của khách sạn HiltonHanoiOpera.Phần III: Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện chiến lợc kinh doanh của khách sạn HiltonHanoiOpera. Phần Icơ sở lý luận của việc xây dựng chiến lợc kinh doanh ở khách sạn Hiltonhanoiopera. 1.1 Một số khái niệm cơ bản1.1.1 Chiến lợc kinh doanh: Thuật ngữ chiến lợc có nguồn gốc từ nghệ thuật quân sự thời xa xa, nó đợc coi nh một nghệ thuật chỉ huy nhằm giành thắng lợi của một cuộc chiến tranh. Mợn thuật ngữ quân sự, từ ''chiến lợc'' đã đợc sử dụng khá phổ biến trong đời sống kinh tế. Có nhiều khái niệm về chiến lợc một khái niệm về chiến lợc đợc dùng phổ biến nhất hiện nay:''Chiến lợc bao hàm việc ấn định các mục tiêu cơ bản dài hạn của doanh nghiệp đồng thời lựa chọn cách thức hoặc tiến trình hành động và phân bổ các tài nguyên thiết yếu để thực hiện các mục tiêu đó''.Nh vậy chiến lợc bao gồm những mục tiêu, những nguồn lực để đảm bảo đợc những mục tiêu và những chính sách chủ yếu cần cần đ-ợc tuân theo trong khi sử dụng nguồn lực này. chiến lợc cần đợc định ra nh là kế hoạch cho doanh nghiệp đi đến mục tiêu mong muốn.Chiến lợc kinh doanh của doanh nghiệp phải phản ánh đợc:Mục tiêu của chiến lợc trong thời hạn dài từ 3-10 năm.Quá trình ra quyết định chiến lợc.Nhân tố môi trờng cạnh tranh.Lợi thế và yếu điểm của doanh nghiệp nói chung và theo từng hoạt động nói riêng. Có thể coi chiến lợc của doanh nghiệp là một sản phẩm kết hợp đợc những gì môi trờng có, những gì doanh nghiệp có thể và những gì doanh nghiệp mong muốn sản phẩm đó quyết định sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp.Tóm lại, trong đời sống của doanh nghiệp nói chung và doanh nghiệp khách sạn du lịch nói riêng, chiến lợc kinh doanh là một nghệ thuật thiết kế tổ chức các phơng tiện nhằm đạt tới các mục tiêu kinh tế dài hạn và có quan hệ với môi trờng biến đổi và cạnh tranh. 1.1.2 Quản lý chiến lợc:Có nhiều cách định nghĩa quản lý chiến lợc nh sau:Quản lý chiến lợc là quá trình quản lý việc theo đuổi chức năng nhiệm vụ của một tổ chức trong khi quản lý mối quan hệ của tổ chức đó.Quản lý chiến lợc là tập hợp các quyết định và biện pháp hành động trong quản lý quyết định sự thành công lâu dài của công ty.Quản lý chiến lợc là tập hợp các quyết định và biện pháp hành động dẫn đến việc hoạch định và thực hiện các chiến lợc nhằm đạt đ-ợc mục tiêu của tổ chức.Theo gary DSmith: Quản lý chiến lợc là quá trình nghiên cứu các môi trờng hiện tại cũng nh tơng lai, hoạch định các mục tiêu của tổ chức, đề ra thực hiện và kiểm tra việc thực hiện các quyết định nhằm đạt đợc các mục tiêu đó trong môi trờng hiện tại cũng nh tơng lai.1.1.3 Tầm quan trọng của chiến lợc kinh doanh trong doanh nghiệp khách sạn du lịch. Khi một doanh nghiệp khách sạn du lịch đã có quá trình hoạt động với nhiều kinh nghiệm tích luỹ để bớc vào thời kỳ ổn định thì việc hoạch định chiến lợc trở thành một nhu cầu bức thiết.Chiến lợc kinh doanh giúp công ty thích nghi và nắm bắt các cơ hội thị trờng, chọn thị trờng mục tiêu trong phạm vi khả năng và nguồn lực hiện hữu lẫn tiềm năng của mình trong bối cảnh thờng xuyên biến động của các yếu tố ngoại lai. Các chiến lợc kinh doanh càng đợc xây dựng chu đáo và chặt chẽ thì càng đảm bảo cho các ch-ơng trình hành động hoặc các kế hoạch tác nghiệp của doanh nghiệp đợc vận dụng hiệu quả, tạo u thế cạnh tranh và đáp ứng yêu cầu hoạt động phát triển của doanh nghiệp về lâu dài. Việc khách sạn du lịch kết hợp mục tiêu chiến lợc với mục tiêu tình thế trong kinh doanh là yêu cầu cần thiết để đảm bảo hiệu quả kinh doanh và khắc phục các sai lệch do tính định hớng của chiến lợc gây ra.1.2 Các bớc xây dựng chiến lợc kinh doanh của doanh nghiệp khách sạn du lịch.Quá trình quản lý chiến lợc của doanh nghiệp bao gồm 5 bớc và đợc biểu hiện qua sơ đồ sau đây: 1.2.1. Phân tích môi trờng.Phân tích môi trườngXác định chức năng nhiệm vụ và mục tiêuPhân tích lựa chọn các phương án chiến lượcThực hiện chiến lượcĐánh giá kiểm tra HIlt onhanoiOperaMối liên hệ ngược [...]... vật lý trị liệu, giặt là Một số chiến lợc theo chu kỳ sống của sản phẩm Bất kỳ một sản phẩm hàng hoá theo dịch vụ nào cũng đều có chu kỳ sống nhất định chu kỳ sống của sản phẩm là khoản thời gian sống hạn chế của sản phẩm và dịch vụ kể từ khi chúng đợc tung ra thị trờng đến lúc tăng trởng, bão hoà và suy thoái Việc nghiên cứu và Doanh số phân tích về chu kỳ sống của một sản phẩm giúp cho doanh nghiệp... việc tìm kếm thị trờng mới để tiêu thụ những sản phẩm đang có Tức là tìm kiếm những ngời sử dụng mới từ những thị trờng mà doanh nghiệp cha thâm nhập + Tìm thị trờng trên các địa bàn mới + Tìm các thị trờng mục tiêu mới + Tìm ra giá trị sử dụng mới của sản phẩm * Chiến lợc phát triển sản phẩm Chiến lợc phát triển sản phẩm bao gồm việc phát triển các loại sản phẩm mới để tiêu thụ trên thị trờng hiện... hiện tại chiến lợc này có thể nhằm vào các sản phẩm riêng biệt hoặc các chủng loại sản phẩm + Sự phát triển của sản phẩm cá biệt Doanh nghiệp khách sạn du lịch có thể tạo ra sản phẩm mới bằng cách hoàn cải, bổ xung hoặcbố trí các tính năng, nội dung của sản phẩm cũ Nói chung những thay đổi này nhằm cải tiến sản phẩm bằng cách mở rộng tính đa dạng, an toàn và tiện lợi của sản phẩm, cải tiến chất lợng, dịch... phân tích một số chiến lợc sau: Chiến lợc tăng trởng tập trung Chiến lợc tăng trởng tập trung của doanh nghiệp khách sạn du lịch nhằm vào các yếu tố sản phẩm và thị trờng,thờng là một trong 3 chiến lợc tăng trởng tập trung đó là: thâm nhập thị trờng, phát triển thị trờng hoặc phát triển sản phẩm Chiến lợc thâm nhập thị trờng Chiến lợc thâm nhập thị trờng tức là tìm cách tăng trởng trong thị trờng... hoạt động kinh doanh khách sạn du lịch bởi nó ảnh hởng to lớn đến cung và cầu du lịch trên thị trờng Khi nghiên cứu môi trờng vĩ mô, các doanh nghiệp cần phải xác định đợc các yêú tố môi trờng tác động tới mình Có một số yéu tố ảnh hởng tích cực, một số yếu tố ảnh hởng tiêu cực tới doanh nghiệp, thậm chí cùng một số yếu tố những tích cực ở thời điểm này lại tiêu cực ở thời điểm khác, song doanh nghiệp... biện pháp Marketing để tăng doanh số ví dụ khách sạn đối mặt với thị trờng bão hoà có thể tập trung vào tìm kiếm các kênh phân phối mới để mở rộng kinh doanh * Chiến lợc ở giai đoạn suy thoái Giai đoạn này doanh số bắt đầu giảm, lợi nhuận thấp hoặc không có lợi nhuận, chiến lợc cho giai đoạn này là: - Cắt giảm chi phí sản phẩm dịch vụ hoặc hạ giá cho một số khách - Tạo ra sức sống mới cho sản phẩm. .. vụ, kiểu dáng, mẫu mã tạo ra sản phẩm ''đổi mới'' ví dụ trong khách sạn có thể cải tiến sản phẩm ăn uống mang đậm nét bản sắc dân tộc + Sự phát triển chủng loại sản phẩm Doanh nghiệp khách sạn có thể phát triển chủng loại sản phẩm của mình bằng cách đa dạng hoá sản phẩm du lịch của mình hoặc tạo ra những sản phẩm du lịch hấp dẫn Ví dụ một khách sạn không chỉ xây dựng cơ sở vật chất khang trang: buồng,... ngành có thể làm giảm lợi nhuận của công ty do hộ đa vào khai thác năng lực sản xuất mới với mong muốn giành lại đợc thị phần và các nguồn lực cần thiết Sản phẩm thay thế: sức ép do có sản phẩm thay thể làm hạn chế tiềm năng lợi nhuận của ngành do mức giá cao nhất bị khống chế Nếu không chú ý đến các sản phẩm thay thế tiềm ẩn, công ty có thể bị tụ lại so với các thị trờng nhỏ bé Các yếu tố trên có... Mục tiêu của chiến lợc ở giai đoạn này là phải đảm bảo nguồn lực để tăng trởng cùng với thị trờng Nguồn lực đợc tập trung vào các hoạt động Marketing là chính * Chiến lợc ở giai đoạn bão hoà Đây là giai đoạn kéo dài nhất trong chu kỳ sống của sản phẩm và suy giảm tỷ lệ tăng trởng về doanh số Doanh nghiệp phải sử dụng 3 chiến lợc sau đây để duy trì sự tăng trởng về doanh số * Chiến lợc điều chỉnh thị. .. dụng sản phẩm của hãng trong thị trờng đối tợng hiện tại thành ngời sử dụng các sản phẩm của mình Vai trò cơ bản trong việc hỗ trợ chiến lợc thâm nhập thị trờng đợc thực hiện bởi chức năng Marketing: ban nghiên cứu Marketing phải đặt ra và trả lời đợc các câu hỏi: + Vì sao các du khách mua sản phẩm của chúng ta? + Vì sao các du khách không mua sản phẩm của chúng ta? + Những du khách nào tiêu dùng sản phẩm . với:Đề tài : Một số giải pháp nhằm mở rộng thị trờng tiêuthụ sản phẩm ở Công ty xe máy xe đạp thống nhất. .....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................Đạt. với:Đề tài : Một số giải pháp nhằm mở rộng thị trờng tiêuthụ sản phẩm ở Công ty xe máy xe đạp thống nhất. .....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................Đạt