Khóa luận tốt nghiệp quản trị marketing hoàn thiện hoạt động marketing – mix đối với sản phẩm nguyên liệu thuốc lá của công ty cổ phần hòa việt

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Tên Đề Tài HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING - MIX ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NGUYÊN LIỆU THUỐC LÁ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN HÒA VIỆT Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ MARKETING Giảng viên hướng dẫn : PGS TS NGUYỄN PHÚ TỤ Sinh viên thực MSSV: 1054010570 : TRẦN HỮU PHƯỚC Lớp: 10DQM01 TP Hồ Chí Minh, năm 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Tên Đề Tài HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING - MIX ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NGUYÊN LIỆU THUỐC LÁ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN HÒA VIỆT Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ MARKETING Giảng viên hướng dẫn : PGS TS NGUYỄN PHÚ TỤ Sinh viên thực MSSV: 1054010570 : TRẦN HỮU PHƯỚC Lớp: 10DQM01 TP Hồ Chí Minh, năm 2014 ~i~ LỜI CAM ĐOAN  Tôi xin cam đoan:  Những nội dung báo cáo khóa luận tốt nghiệp thực hướng dẫn trực tiếp thầy Nguyễn Phú Tụ  Những nội dung thông tin, liệu thu thập được, kết phân tích số liệu khóa luận thực Cơng ty Cổ phần Hịa Việt, khơng chép nguồn khác Những thông tin tham khảo có trích dẫn ghi phần tài liệu tham khảo  Tồn q trình phân tích thực trực tiếp viết lại kết nghiên cứu thành khóa luận Kết nêu đề tài trung thực, không trùng với đề tài nghiên cứu trước Nếu phát có gian lận tơi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm Nhà trường Ngày 14 tháng 07 năm 2014 Sinh viên thực Trần Hữu Phƣớc ~ ii ~ LỜI CẢM ƠN  Trước hết, em xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến PGS.TS.Nguyễn Phú Tụ – người thầy hướng dẫn trực tiếp, dành nhiều thời gian, tâm huyết nhiệt tình đóng góp xây dựng để khóa luận tốt nghiệp em hoàn thiện đạt kết tốt Em thật tự hào hãnh sinh viên khoa Quản trị kinh doanh, Trường Đại Học Cơng Nghệ Tp.Hồ Chí Minh Đây nơi mà người thầy tận tụy làm việc, khám phá thêm tri thức để giảng dạy cho sinh viên Và nơi tất sinh viên giao lưu học hỏi, chia sẻ kiến thức để xây dựng tảng vững chắc, tự tin làm hành trang vào đời Để có thành hồn thành đề tài Khóa luận tốt nghiệp cộng hưởng từ vốn kiến thức quý báu mà Thầy, Cô truyền đạt kinh nghiệm thực tế mà em học hỏi trình thực tập Cơng ty Cổ phần Hịa Việt Em xin chân thành cảm ơn thầy cô trường Đại Học Công Nghệ nói chung Thầy Cơ khoa Quản Trị Kinh Doanh nói riêng Bên cạnh đó, em xin chân thành gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Q Cơng ty Cổ phần Hịa Việt tạo điều kiện tốt để em thực tập thời gian vừa qua Em biết ơn giúp đỡ nhiệt tình cơ, chú, anh, chị cơng ty tạo điều kiện cho em tiếp cận môi trường làm việc thực tế cung cấp tài liệu cần thiết vô quý báu để báo cáo hoàn chỉnh Cuối cùng, dù nỗ lực hạn chế trình độ chuyên môn, thời gian thực tập kinh nghiệm thực tế nên khóa luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót Kính mong nhận đóng góp tận tình từ Q thầy cơ, Ban lãnh đạo để khóa luận hồn thiện Em xin kính chúc Q Thầy Cơ trường Đại học Cơng Nghệ Tp.Hồ Chí Minh, Ban giám Đốc toàn thể anh chị nhân viên Cơng ty Cổ phần Hịa Việt thật nhiều sức khỏe, gặt hái thật nhiều thành công công việc sống Tp.Hồ Chí Minh, ngày 14 tháng 07 năm 2014 Sinh viên thực Trần Hữu Phƣớc ~ iii ~ MỤC LỤC  PHẦN MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu .2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài khóa luận tốt nghiệp CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING – MIX 1.1 1.1.1 Lý luận chung marketing – mix Khái niệm marketing – mix .4 1.1.1.1 Khái niệm marketing 1.1.1.2 Khái niệm marketing – mix 1.1.2 Vai trò marketing – mix hoạt động kinh doanh doanh nghiệp 1.1.3 Các chức hoạt động marketing – mix 1.1.4 Mục tiêu marketing – mix 1.2 1.2.1 Nội dung hoạt động marketing – mix Phân tích thị trường 1.2.1.1 Phân đoạn thị trường .5 1.2.1.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu 1.2.1.3 Định vị thị trường .7 1.2.2 Chính sách marketing – mix 1.2.2.1 Chính sách sản phẩm .7 1.2.2.2 Chính sách sản giá 10 1.2.2.3 Chính sách phân phối 11 1.2.2.4 Chính sách chiêu thị .12 1.3 1.3.1 Các nhân tố ảnh hƣởng đến hoạt động marketing – mix 12 Các nhân tố bên 12 1.3.1.1 Những nhân tố vĩ mô 12 1.3.1.2 Những nhân tố vi mơ bên ngồi .13 1.3.2 Các nhân tố bên 14 Kết luận chƣơng 14 ~ iv ~ CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NGUYÊN LIỆU THUỐC LÁ TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN HỊA VIỆT TRONG GIAI ĐOẠN 2010 - 2013 15 2.1 Giới thiệu cơng ty cổ phần Hịa Việt 15 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty 15 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn công ty 15 2.1.2.1 Về chức quyền hạn 15 2.1.2.2 Về nhiệm vụ 15 2.1.3 Cơ cấu tổ chức máy quản lý công ty .16 2.1.3.1 Sơ đồ máy quản lý .16 2.1.3.2 Chức nhiệm vụ phận 16 2.1.4 Lao động .17 2.1.4.1 Lao động phân theo đơn vị phòng ban 17 2.1.4.2 Lao động phân theo trình độ chuyên môn .18 2.1.4.3 Lao động phân theo độ tuổi 19 2.1.4.4 2.1.5 Lao động phân theo giới tính 20 Ngành nghề kinh doanh 20 2.1.5.1 Ngành nghề chung 20 2.1.5.2 Đặc điểm sản phẩm nghiên cứu quy trình cơng nghệ chế biến 21 2.1.6 Phân tích thị trường 21 2.1.6.1 Tổng quan ngành thuốc thị trường tiêu thụ thuốc 22 2.1.6.2 Vị công ty thị trường 22 2.1.6.3 Thị trường mục tiêu 24 2.1.6.4 Định vị thị trường 25 2.1.7 Tình hình hoạt động kinh doanh cơng ty giai đoạn 2010 - 2013 27 2.1.7.1 Phân tích tình hình tiêu thụ, doanh thu, lợi nhuận hoạt động kinh doanh công ty giai đoạn 2010 - 2013 27 2.1.7.2 Thuận lợi khó khăn 29 2.2 Phân tích thực trạng hoạt động marketing – mix công ty sản phẩm nguyên liệu thuốc giai đoạn 2010 - 2013 30 2.2.1 Thực trạng vận dụng marketing – mix công ty sản phẩm nguyên liệu thuốc 30 2.2.1.1 Chính sách sản phẩm .30 2.2.1.2 Chính sách phân phối 37 ~v~ 2.2.1.3 Chính sách giá 40 2.2.1.4 Chính sách chiêu thị 43 2.2.2 Nghiên cứu định lượng đánh giá thái độ mức độ thỏa mãn khách hàng sách marketing – mix cơng ty cổ phần Hịa Việt 47 2.2.2.1 Quy trình nghiên cứu .47 2.2.2.2 Thiết kế mơ hình nghiên cứu 48 2.2.2.3 Lập bảng câu hỏi khảo sát 48 2.2.2.4 Phương pháp thu thập thông tin 49 2.2.2.5 Phương pháp xử lý số liệu .50 2.2.2.6 Kết nghiên cứu 51 2.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động marketing – mix công ty sản phẩm nguyên liệu thuốc .58 2.2.3.1 Nhân tố bên 58 2.2.3.2 Nhân tố bên 61 2.2.4 Đánh giá chung hoạt động marketing – mix công ty sản phẩm nguyên liệu thuốc 63 2.2.4.1 Đánh giá chung .63 2.2.4.2 Đối với sách sản phẩm 64 2.2.4.3 Đối với sách phân phối 65 2.2.4.4 Đối với sách giá .66 2.2.4.5 Đối với sách chiêu thị 67 Kết luận chƣơng 67 CHƢƠNG 3: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX CỦA CÔNG TY ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NGUYÊN LIỆU THUỐC LÁ TRONG GIAI ĐOẠN 2015 – 2018, TẦN NHÌN 2020 68 3.1 3.1.1 Căn đề xuất giải pháp 68 Bối cảnh thị trường nguyên liệu thuốc lá, hội thách thức công ty cổ phần Hòa Việt 68 3.1.2 Định hướng phát triển cơng ty cổ phần Hịa Việt 68 3.1.3 Mục tiêu chiến lược kinh doanh cơng ty cổ phần Hịa Việt 69 3.1.4 Chiến lược marketing – mix công ty đến năm 2018, tầm nhìn 2020 69 3.2 Đề xuất giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing – mix sản phẩm nguyên liệu thuốc công ty cổ phần Hòa Việt 69 ~ vi ~ 3.2.1 Giải pháp hồn thiện sách sản phẩm 69 3.2.1.1 Cơ sở đưa giải pháp 69 3.2.1.2 Nội dung giải pháp 70 3.2.1.3 Biện pháp thực 73 3.2.1.4 Kết dự kiến .73 3.2.2 Giải pháp hồn thiện sách phân phối 74 3.2.2.1 Cơ sở đưa giải pháp 74 3.2.2.2 Nội dung giải pháp 74 3.2.2.3 Biện pháp thực 75 3.2.2.4 Kết dự kiến .75 3.2.3 Giải pháp hồn thiện sách sản giá 76 3.2.3.1 Cơ sở đưa giải pháp 76 3.2.3.2 Nội dung giải pháp 76 3.2.3.3 Biện pháp thực 77 3.2.3.4 Kết dự kiến .77 3.2.4 Giải pháp hồn thiện sách sản phẩm 78 3.2.4.1 Cơ sở đưa giải pháp 78 3.2.4.2 Nội dung giải pháp 78 3.2.4.3 Biện pháp thực 79 3.2.4.4 Kết dự kiến .79 3.2.5 Giải pháp thành lập phận marketing 79 3.2.6 Những giải pháp bổ trợ nhằm đẩy mạnh hoạt động marketing – mix sản phẩm nguyên liệu thuốc .80 3.3 Kiến nghị 80 3.3.1 Đối với công ty 80 3.3.2 Đối với Nhà nước .81 Kết luận chƣơng 81 KẾT LUẬN 82 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO .83 PHỤ LỤC A ~ vii ~ DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT  STT KÝ HIỆU VÀ CHỮ TẮT DIỄN GIẢI B2B Doanh nghiệp bán cho doanh nghiệp CKNT Cùng kỳ năm trước CPSXKDDD Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang CPSXSP Chi phí sản xuất sản phẩm CPSXDD Chi phí sản xuất dở dang CTCPHV Cơng ty cổ phần Hịa Việt KH Kế hoạch SP Sản phẩm TCTTLVN Tổng công ty thuốc Việt Nam 10 TP Thành phẩm 11 TH Thực 12 XNCB Xí nghiệp chế biến ~ viii ~ DANH MỤC CÁC BẢNG SỬ DỤNG  STT BẢNG TIÊU ĐỀ TRANG Bảng 2.1 Tình hình lao động Cơng ty cổ phần Hịa Việt năm 2013 17 Bảng 2.2 Lao động phân theo trình độ chun mơn cơng ty năm 2013 18 Bảng 2.3 Lao động phân theo độ tuổi cơng ty cổ phần Hịa Việt năm 2013 19 Bảng 2.4 Lao động phân theo giới tính cơng ty Hịa Việt năm 2013 20 Bảng 2.5 Doanh thu công ty dẫn đầu ngành với lực sản xuất 23.000 SP/năm 23 Bảng 2.6 Sản lượng tiêu thụ sản phẩm nguyên liệu thuốc thị trường 24 Bảng 2.7 Kỳ vọng sản phẩm/Dịch vụ Công ty cổ phần Hòa Việt 25 Bảng 2.8 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm nguyên liệu thuốc giai đoạn 2010 – 2013 công ty cổ phần Hòa Việt 26 Bảng 2.9 Chủng loại danh mục sản phẩm nguyên liệu thuốc giai đoạn 2010-2013 32 10 Bảng 2.10 Các yếu tố bao gói sản phẩm CTCPHV giai đoạn 2010 - 2013 33 11 Bảng 2.11 Tình hình sản lượng tiêu thụ theo theo thị trường 36 12 Bảng 2.12 Tình hình hoạt động kênh phân phối trực tiếp (Nội địa xuất khẩu) 39 13 Bảng 2.13 Giá bán bình quân nguyên liệu thuốc phân theo khách hàng 41 14 Bảng 2.14 Giá bán bình quân nguyên liệu thuốc qua chế biến CTCPHV bán cho công ty thuốc điếu 42 I Component Matrix a Component PP1 680 PP3 671 GC3 639 SP3 635 SP5 630 GC2 619 GC1 562 SP4 528 CT3 884 CT2 826 CT4 715 CT1 705 SP1 601 SP2 PP2 590 -.637 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted Rotated Component Matrix a Component CT3 885 CT2 839 CT1 714 CT4 709 SP1 732 SP5 709 SP4 682 SP3 659 SP2 627 GC2 807 GC1 786 GC3 772 PP2 860 J PP3 771 PP1 712 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Tính điểm trung bình Descriptive Statistics N Minimum Maximum Sum Mean Std Deviation SP1 83 307 3.70 866 SP2 83 258 3.11 897 SP3 83 277 3.34 830 SP4 83 254 3.06 771 SP5 83 292 3.52 1.016 GC1 83 255 3.07 808 GC2 83 261 3.14 871 GC3 83 262 3.16 890 PP1 83 269 3.24 790 PP2 83 295 3.55 785 PP3 83 289 3.48 875 CT1 83 277 3.34 845 CT2 83 274 3.30 907 CT3 83 287 3.46 888 CT4 83 286 3.45 859 Valid N (listwise) 83 Thống kê mô tả Loai hinh doanh nghiep Cumulative Frequency Valid Doanh nghiep co von dau tu nuoc ngoai Cong ty co phan hoac tu nhan hoac TNHH Doanh nghiep nha nuoc Khong co tu cach phap nhan Percent Valid Percent Percent 6.0 6.0 6.0 49 59.0 59.0 65.1 20 24.1 24.1 89.2 10.8 10.8 100.0 K Loai hinh doanh nghiep Cumulative Frequency Valid Doanh nghiep co von dau tu nhan hoac TNHH Doanh nghiep nha nuoc Percent 6.0 6.0 6.0 49 59.0 59.0 65.1 20 24.1 24.1 89.2 10.8 10.8 100.0 83 100.0 100.0 Khong co tu cach phap nhan Total Valid Percent nuoc ngoai Cong ty co phan hoac tu Percent Nhom doanh nghiep Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent Doanh nghiep nho 16 19.3 19.3 19.3 Doanh nghiep vua 45 54.2 54.2 73.5 Doanh nghiep lon 22 26.5 26.5 100.0 Total 83 100.0 100.0 Linh vuc hoat dong Cumulative Frequency Valid San xuat thuoc la dieu Percent Valid Percent Percent 23 27.7 27.7 27.7 13 15.7 15.7 43.4 16 19.3 19.3 62.7 Tieu thu nguyen lieu thuoc la 20 24.1 24.1 86.7 Hoat dong khac 11 13.3 13.3 100.0 Total 83 100.0 100.0 Trong trot thu mua nguyen lieu thuoc la Che bien nguyen lieu thuoc la L PHỤ LỤC BẢNG MẪU HỎI GỬI KHÁCH HÀNG QUA EMAIL M N O PHỤ LỤC BÁO CÁO KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CÁC NĂM P Q R S T PHỤ LỤC DANH SÁCH CÁC CHI NHÁNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN HÕA VIỆT STT Chi nhánh tỉnh Long An Phú Yên Khánh Hòa Tây Ninh An Giang Bình Định Quảng Nam Đồng Nai Bình Thuận 10 Ninh Thuận 11 ĐakLak 12 Gia Lai 13 Vũng Tàu (Nguồn: Công ty cổ phần Hòa Việt Phòng Kinh Doanh) U PHỤ LỤC BẢNG GIÁ SẢN PHẨM V PHỤ LỤC HÌNH ẢNH CƠNG TY CỔ PHẦN HÕA VIỆT Hình 1: TRỤ SỞ CÔNG TY CỔ PHẦN HÕA VIỆT TẠI TỈNH ĐỒNG NAI Hình 2: XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN TẠI TỈNH ĐỒNG NAI Hình 3: VÀNG SẤY ĐÃ QUA CHẾ BIẾN Hình 4: NÂU ĐÃ QUA CHẾ BIẾN W Hình 5: BURLEY LONG KHÁNH Hình 6: CỌNG ĐÃ QUA CHẾ BIẾN Hình 7: THÙNG SẢN PHẨM THÀNH PHẨM ĐƯỢC LƯU KHO Hình 8: QUY TRÌNH ĐĨNG GĨI SẢN PHẨM BẰNG MÁY ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Tên Đề Tài HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING - MIX ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NGUYÊN LIỆU THUỐC LÁ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN HÒA VIỆT Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH... Doanh – Cơng ty cổ phần Hòa Việt) Đối với sản phẩm nguyên liệu thuốc chưa qua chế biến: sản phẩm từ Cơng ty giới thiệu bán sản phẩm đến khách hàng công nghiệp Công ty trực tiếp bán sản phẩm nguyên. .. vụ Công ty cổ phần Hòa Việt 25 Bảng 2.8 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm nguyên liệu thuốc giai đoạn 2010 – 2013 công ty cổ phần Hòa Việt 26 Bảng 2.9 Chủng loại danh mục sản phẩm nguyên