BÀI 2 sản xưa CHUỘT AN TOÀN

Bài 2 Sản xuất dư chuột n toàn Bài 2 Sản xuất dư chuột n toàn Mục tiêu Sau khi học xong bài này người học có khả năng Trình bày được các biện pháp kỹ thuật trồng và chăm sóc dưa chuột Nhận biết đúng t.

Bài Sản xuất dư chuột n tồn • • • • Mục tiêu: • • phòng trừ hiệu quả, an tồn • • • Sau học xong người học có khả năng: - Trình bày biện pháp kỹ thuật trồng chăm sóc dưa chuột - Nhận biết tên loại sâu, bênh hại dưa chuột lựa chọn, thực - Lựa chọn dụng cụ, vật tư, trang thiết bị thực chăm sóc kỹ thuật - Thực bước quy trình trồng chăm sóc dưa chuột - Có ý thức tiết kiệm vật tư, vệ sinh an toàn lao động bảo vệ môi trường A Nội dung A – Giới thiệu quy trình B Các ước tiến hành Thời vụ trồng (dương lịch) Các tỉnh Nam Bộ • • • - Vụ Đông: 25/10 – 25/12 • • • • • • • • độ thấp (nhiệt độ 15,5 - Vụ Xuân: 20/01 – 25/02 Chú ý: Khơng nên trồng dưa chuột vùng có mưa kéo dài, vùng có nhiệt C) , thay đổi thất thường, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn, nhiệt độ thích hợp từ 15,5 C đến 35 C • • Các giống dư chuột • • • • • • phân nhóm theo quy cách sử dụng thơng qua kích thước Các giống dưa chuột nước ta phần lớn giống địa phương Các giống a Nhóm ngắn (vùng trung du): có giống phổ biến Tam dương - Vĩnh Phú + Chiều dài 10cm, đường kính 2,5 - cm + Thời gian sinh trưởng ngắ n (65 -80 ngày) + Năng suất thấp (12 - 15 tấn/ha) + Dạng ngắn thích hợp cho đóng hộp, làm dấm • • • • • - Nhóm trung bình (thuộc nhóm sinh trưởng vùng đồng bằng) gồm giống Yên Mỹ, Thủy Nguyên (Hải Phòng), Yên Phong, Quế Võ (Hà Bắc): + Quả có kích thước dài 15 -20c m, đường kính 3,5 - 4,5 cm + Thời gian sinh trưởng 75 - 85 ngày, suất 22 - 25 /ha + Các giống thường để ăn tươi hay chẻ nhỏ để đóng vào lọ thủy tinh • • - Nhóm dài: • giống lai F1, kíc h thư ớc 30 - 40 x - 6c m, khối lượng 200 - 400g (khối lượng • • • • • + Dạng dài, to: Là giống Nhật Bản đem sang trồng để muối mặn Đây chín khoảng 700g/quả) + Dạng nhẵn: Là giống F1 Đài Loan + Kích thước nhỏ nhóm ngắn (25 - 30 x - 5)cm, loại dùng để ăn tươi, có màu xanh hay màu xanh đậm, gai trắng + Năng suất cao: Trung bình 30 - 35 tấn/ha, thời gian sinh trưởng 90 - 110 ngày Hình 4.51 Giống dưa ngắn Hình 4.52 Giống dưa trung bình Hình 4.53 Giống dưa dài • Các giống dưa chuột đàng trồng phổ biến sản xuất: H1; Lai Sao Xanh 1; • Yên Mỹ; PC1; An Hải giống lai F1, sử dụng để sản xuất dưa chuột an • tồn • + Biện pháp hóa học: Khi tỷ lệ bị hại lớn 30% có - 10 • trưởng thành/cây, sử dụng loại thuốc: Trigard 100 SL; Chat 20WP; Oshin 20WP; • Eska 250EC; Rinup 50 EC, 50WP… • • • d Ruồi đục - Triệu chứng Ruồi đục gây hại dưa leo, bầu bí, mướp, khổ qua… Hình 4.91 Triệu chứng Hình 4.92 Sâu non ruồi đục Hình 4.93 Trưởng thành ruồi đục • Ấu trùng dịi đục vào quả, chổ vết đục bên ngồi lúc đầu chấm đen, sau • • lớn dần có màu vàng chuyển qua nâu Bên dòi đục thành đường hầm vòng làm bị thối mềm, dễ rụng • • - Đặc điểm hình thái • • • • bụng • • + Thành trùng loài ruồi giống ruồi nhà, dài 6-8 mm, màu vàng có vạch đen ngực + Cuối bụng ruồi có vịi dài, nhọn dùng để chích vào đẻ trứng + Trứng nhỏ, màu trắng ngà, nằm phía vỏ + Sâu non loại dịi có màu vàng nhạt trắng ngà, miệng có móc cứng đen, đẫy sức dài khoảng 6-8 mm Khi dịi đẫy sức chui ngồi hóa nhộng + Nhộng màu nâu vàng, hình trứng dài • • • • • - Đặc điểm sinh học sinh thái: + Vòng đời: 22-28 ngày + Trứng: 2-3 ngày + Dòi : 8-10 ngày + Nhộng: 7-12 ngày • • • • • • + Trưởng thành đẻ trứng 5-7 ngày sống hàng tháng Ruồi trưởng thành hoạt động ban ngày, thường sáng sớm chiều mát, sức bay yếu + Ruồi đẻ trứng vỏ quả, đẻ 150-200 trứng, có nhiều trứng Dòi nở đục vào gây hại Trongquả bị hại thường có nhiều dịi, đẫy sức dịi chui ngồi rơi xuống đất hố nhộng hoá nhộng bị rụng + Ruồi thường đẻ trứng gây hại từ già đến chín • • • • - Biện pháp quản lý • tự làm dấm pha đường thuốc trừ sâu, đặt rãi rác cách 5-10 m bẫy • + Cày phơi đất để diệt sâu non nhộng + Thường xuyên thu gom tiêu huỷ bị rụng có dịi hại + Khi ruồi trưởng thành phát sinh nhiều dùng bẫy dẫn dụ Methyl Eugenol (Vidubon…) + Nếu có điều kiện bao lại sau đậu 3-4 ngày, không cần phun thuốc • + Có thể dùng thuốc trừ sâu như: Success 0.24CB, 25SC; Jianet 50EC; Vizubon D; • Acdruoivang 900 OL; Vidumy 10AL; Dacusfly 100SL; Flykil 95EC; Ento-Pro 150SL… • • • • Thu hoạch dư chuột • trưởng dưa chuột thay đổi từ 65-70 ngày, 100-110 ngày tùy thuộc đặc điểm giống 5.1 Gi i đoạn thu hoạch thích hợp - Giống sớm: Sau trồng 35 ngày thu hoạch trái + Giống trung giống muộn thu hoạch sau trồng 50-60 ngày Thời gian sinh Hình 4.94 Dưa chuột vào giai đoạn thu hoạch • • 5.2 Phương pháp thu hoạch - Cần chọn trái to, cân đối, mang đầy đủ đặc trưng, đặc tính giống, thu hái • Hình 4.95 Thu hoạch dưa chuột trái vị trí thấp hạt trái có suất chất lượng hạt giống cao Hình 4.96 Hình dưa chuột • • • 5.3 Tiêu chuẩn chất lượng dư chuột - Quả tươi, màu trắng nhạt đến đậm, - Khơng có bệnh, trùng chất không tốt bề mặt trái ... Các giống dưa chuột đàng trồng phổ biến sản xuất: H1; Lai Sao Xanh 1; • Yên Mỹ; PC1; An Hải giống lai F1, sử dụng để sản xuất dưa chuột an • toàn • • • • Tạo giống 3.1 gieo hạt dư chuột vào ầu... (dương lịch) Các tỉnh Nam Bộ • • • - Vụ Đơng: 25 /10 – 25 / 12 • • • • • • • • độ thấp (nhiệt độ 15,5 - Vụ Xuân: 20 /01 – 25 / 02 Chú ý: Không nên trồng dưa chuột vùng có mưa kéo dài, vùng có nhiệt C)... ủ nhiệt độ 26 – 29 C.Thời gian ủ khoảng ngày hạt bắt đầu nẩy mầm Bước Đem hạt nẩy mần đem trồng Hình 4.69 Ủ hạt dưa chuột khăn Hình 4.70 Hạt dưa chuột mẩy mầm • Hình 4.71 Bỏ hạt dưa chuột xuống