HỌC VIỆN HÀNG KHÔNG VIỆT NAM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN MÔN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN ĐỀ TÀI Phân tích các yếu tố quản trị nhân sự trong việc tạo ra sự đổi mới và tăng hiệu suất.
HỌC VIỆN HÀNG KHÔNG VIỆT NAM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN MÔN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN ĐỀ TÀI Phân tích yếu tố quản trị nhân việc tạo đổi tăng hiệu suất khách sạn GVHD: Th.s Đoàn Quang Đồng Sinh viên thực hiện: ĐÀO THU MAI Mã số SV: TP Hồ Chí Minh, tháng năm 2023 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN CHẤM BÀI ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Ngày … tháng … năm … Giảng viên chấm NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN CHẤM BÀI ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Ngày … tháng … năm … Giảng viên chấm LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan tiểu luận thực hiện, nội dung số liệu trung thực, liệu lấy từ nguồn khác trích dẫn đầy đủ Ngày 20 tháng năm 2022 Sinh viên thực An DAO THU MAI MỤC LỤC Danh mục bảng biểu, sơ đồ I MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 10 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .10 1.4 Phương pháp nghiên cứu 10 II NỘI DUNG 10 2.1 Giới thiệu chung 10 2.2 Nội dung đề tài mặt lý thuyết 11 2.2.1 Khái niệm 11 2.2.2 Đặt biến nghiên cứu tác động yếu tố quản trị nhân việc tạo đổi tăng hiệu suất khách sạn 13 2.2.3 Công thức nghiên cứu 14 2.2.4 Kết nghiên cứu .14 2.2.5 Thực trạng quản trị nhân khách sạn vừa nhỏ 16 2.2.6 Một số giải pháp khắc phục 19 III KẾT LUẬN 20 IV TÀI LIỆU THAM KHẢO 21 Danh mục bảng biểu, sơ đồ Thứ tự Bảng 2.2.3 Bảng 2.2.4 Hình 2.2.4 Hình 2.2.5 Tên bảng biểu, sơ đồ Thông tin người tham gia khảo sát Hệ số biến tiềm ẩn Sơ đồ tương quan đổi mới, thực hành quản trị nhân hiệu suất khách sạn Mơ hình nhân trực tuyến I MỞ ĐẦU I.1 Lý chọn đề tài Toàn cầu hóa địi hỏi tổ chức phải ln sẵn sàng đối mặt với cạnh tranh công nghiệp ngày tăng Điều kiện yêu cầu tổ chức ln thúc đẩy đổi cách tích hợp nhiều kiến thức khác để tiến hành việc học tập khách sạn (Dahie & Mohamed, 2017) Nghiên cứu trước sáng tạo đổi sản phẩm, quy trình dịch vụ góp phần vào phát triển thành công khách sạn (Yeh-Yun Lin & Yi-Ching Chen, 2007; Zhou & Shalley, 2008) Đổi sáng tạo cần thiết để tổ chức giành chiến thắng cạnh tranh ngày nghiêm ngặt môi trường thay đổi (Chow, 2017) Một tổ chức sáng tạo chứng minh trì lợi cạnh tranh (Johannessen & Skaalsvik, 2015; Ghosh, 2015) phản hồi nhanh trước thay đổi mơi trường (Do, Yeh Madsen, 2016) Chìa khóa để khả tạo đổi để hỗ trợ hoạt động tổ chức hỗ trợ chất lượng nguồn nhân lực, điều cần ưu tiên hàng đầu (Rajiani & Norain, 2018) Quản lý nhân yếu tố giúp tổ chức trì khả cạnh tranh điều kiện hỗn loạn Thực hành hiệu quản trị nhân làm cho nhân viên có lực sáng tạo góp phần vào việc đạt mục tiêu khách sạn Nghiên cứu phục vụ cho đổi tương đối khách sạn vừa nhỏ, tập trung nhiều vào hoạt động điều hành thông thường Bên cạnh đó, khái niệm đổi coi hoạt động thông qua khách sạn quy mơ vừa lớn Do đó, khách sạn vừa nhỏ thường bỏ qua vai trò quan trọng nghiên cứu đổi để hỗ trợ hiệu hoạt động khách sạn Một cách để kiểm tra tính độc đáo nguồn nhân sựlà thơng qua nghiên cứu quản trị nhân để có nhân viên phù hợp cho khách sạn Lý thuyết khả động (Teece, 2007) tuyên bố tổ chức kết hợp kiến thức bên bên ngồi để đối phó với thay đổi môi trường việc nắm bắt hội Quản trị nhân khái niệm làm cho dễ dàng để nhân viên chia sẻ kiến thức họ cảm thấy thoải mái làm việc (Okoe, Boateng, Narteh, & Boakye, 2017) Dựa cân nhắc này, nghiên cứu nhằm phân tích tác động tích cực việc thực hành quản trị nhân việc bồi dưỡng thúc đẩy đổi nâng cao hiệu suất khách sạn I.2 Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu nhằm mục đích phân tích thực hành quản trị nhân đem lại hiệu việc tạo đổi nâng hiệu suất khách sạn I.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Trong thời gian quy định giáo viên hướng dẫn mơn, với thời gian nghiên cứu có hạn Phạm vi nghiên cứu đề tài 20 nhóm tuyển dụng nhân khách sạn vừa nhỏ facebook Đối tượng nghiên cứu nhân nhóm facebook làm việc khách sạn vừa nhỏ tìm việc làm khách sạn vừa nhỏ I.4 Phương pháp nghiên cứu Vận dụng kiến thức quản trị khách sạn giáo viên môn hướng dẫn Sưu tầm tài liệu khách sạn, nắm vững vấn đề liên quan, tham khảo liệu sơ cấp, thứ cấp Bảng câu hỏi khảo sát sử dụng để đo lường nhận thức người trả lời biến sử dụng thang đo khoảng (Interver Scale) II NỘI DUNG II.1 Giới thiệu chung tính cấp thiết quản trị nhân Những phát Gil-Marques Moreno-Luzon (2013) thực tiễn quản lý nguồn nhân lực có tác động đáng kể đến đổi Nó phù hợp với (Sheehan, Garavan Carbery (2013), Lu, Zhu Bao (2015) cho quản trị nhân đóng góp tích cực việc giúp tổ chức đổi Kết nghiên cứu Ma Prieto Pilar Perez-Santana (2014) nhấn mạnh vai trò quan trọng quản trị nhân việc thúc đẩy hành vi đổi cung cấp chắn chức tổ chức để hoạt động tốt Một số nhà nghiên cứu khác khẳng định lại quản trị nhân tác động đáng kể đến việc cải thiện hiệu hoạt động tổ chức (Nawab cộng sự, 2016; Al-Haraisa, 2016) Hầu không dám đảm bảo tất nhân viên hành động đổi tổ chức Nhân viên đổi cần có văn hóa đổi Aegis tổ chức (Coffman, 2015) để họ hỗ trợ hoạt động chia sẻ (Okoe cộng sự, 2018) Vậy nên, việc nghiên cứu quản trị nhân khách sạn vừa nhỏ cần thiết để giúp khách sạn hiểu rõ ảnh hưởng việc tạo đổi nâng cao hiệu suất khách sạn từ nhân họ Một hệ thống quản trị nhân hiệu đem đến cho khách sạn đội ngũ nhân lực phù hợp với cơng việc vị trí Điều giúp nâng cao hiệu công việc, danh tiếng khách sạn quản trị nhân hoạt động ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nguồn nhân lực khách sạn Đồng thời tiết kiệm chi phí đào tạo nhân lực tuyển chọn ứng cử viên sáng giá Tìm kiếm giữ chân người thật có đam mê với nghề có xu hướng gắn bó lâu dài với khách sạn, tránh tình trạng phải liên tục tuyển dụng nhân mới, khách sạn phải bỏ công sức thời gian để nhân viên quen việc hịa nhập với yếu tố văn hóa doanh nghiệp…Vậy nên quản trị nhân vững mạnh đem lại lợi ích lâu dài cho khách sạn Và để đạt điều đó, khách sạn vừa nhỏ cần bỏ cơng nghiên cứu tìm hiểu nhu cầu nhân sự, hiểu rõ liên hệ họ lợi ích khách sạn nhằm hồn thiện nâng cao hệ thống quản trị nhân mình, từ nâng cao hiệu suất khách sạn II.2 Nội dung đề tài mặt lý thuyết II.2.1.Khái niệm Quản trị nhân chất quản lý hành khách sạn người để trả lưong tuân theo luật lao động Đối tượng quản lý nhân cách Mục tiêu ngắn hạn, nhằm đạt mục tiêu tổ chức Phương pháp quản lí sử dụng hành chính, kinh tế giáo dục Dựa kinh tế điều khoản cùa pháp luật hành (Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn, NXB đại học kinh tế quốc dân) “Quản trị nhân bao gồm toàn biện pháp thủ tục áp dụng cho nhân viên tổ chức giải tất trường hợp xảy có liên quan đến loại cơng việc đó” (Giáo sư Dinock) “Dựa cơng việc lý thuyết lĩnh vực hành vi tổ chức, người ta đề xuất quản trị nhân bao gồm sách thiết kế để tối đa hóa tích hợp tổ chức, cam kết nhân viên, tính linh hoạt chất lượng cơng việc.” (David E Guest, 1987) Quản lý nhân loạt hoạt động, chức quy trình khác có liên quan lẫn định hướng để thu hút, phát triển, trì chí chấm dứt việc làm (Florén, Rundquist, & Fischer, 2016) Ở năm khía cạnh quản trị nhân (Laursen & Foss, 2003; JiménezJiménez & Sanz-Valle, 2005; Shipton, Fay, West, Patterson, & Birdi, 2005; Tan & Nasurdin, 2011), cụ thể đánh giá hiệu suất, quản lý nghề nghiệp, hệ thống khen thưởng, đào tạo tuyển dụng Quản trị nhân nâng cao hành vi đổi nhân viên để hỗ trợ đổi tổ chức Sự đổi q trình tích lũy kiến thức cần lập kế hoạch, tổ chức quản lý đầy đủ (Johannessen & Skaalsvik, 2015) Đổi coi bắt đầu thay đổi coi không đơn thực thay đổi để cảm nhận theo cách khác (Crumpton, 2012) Các tổ chức đổi tương đối dễ đưa tầm nhìn sứ mệnh họ để hoạt động tốt Nói chung, khái niệm hiệu suất dựa ý tưởng, tổ chức tập hợp tài sản sản xuất, cụ thể người, vật chất nguồn lực để đạt mục tiêu chung (Carton & Hofer, Năm 2006) Abu-Jarad, Yusof, Nikbin (2010) khẳng định hiệu hoạt động tổ chức khả tổ chức đạt mục tiêu mục tiêu cách sử dụng nguồn lực hiệu Theo tiêu chuẩn Việt Nam, khách sạn quy mô vừa khách sạn có 200 buồng phịng, khách sạn nhỏ có 50 buồng phịng Giáo trình quản trị khách sạn NXB đại học kinh tế quốc dân cho rằng: “khách sạn sở cung cấp dịch vụ lưu trú (với đầy đủ tiện nghi), dịch vụ ăn uống, dịch vụ vui chơi giải trí dịch vụ cần thiết khác cho khách lưu lại qua đêm thường xuyên xây dựng điểm du lịch Như vậy, hiểu khách sạn nơi cung cấp dịch vụ lưu trú ăn uống dịch vụ bổ trợ khác vui chơi giải trí, dịch vụ giặt là, điện thoại, lữ hành, thương mại, cho khách hàng với điều kiện khách phảu trả khoản tiền dịch vụ (nếu sử dụng) theo quy định khách sạn Đổi ý nghĩa đại "một ý tưởng, suy nghĩ sáng tạo, trí tưởng tượng dạng thiết bị phương pháp" Sự đổi thường xem ứng dụng giải pháp tốt hơn, đáp ứng yêu cầu mới, nhu cầu không chứng minh nhu cầu thị trường có Sự đổi diễn thông qua việc cung cấp sản phẩm, quy trình, dịch vụ, cơng nghệ mơ hình kinh doanh hiệu cung cấp cho thị trường, phủ xã hội Một đổi ngun hiệu và, đó, mới, "xâm nhập" vào thị trường xã hội Đổi có liên quan đến, khơng giống phát minh, đổi có nhiều khả liên quan đến việc triển khai thực tế phát minh (tức khả / cải tiến) để tạo tác động có ý nghĩa thị trường xã hội, tất đổi đòi hỏi phát minh Đổi thường xuyên thể qua quy trình kỹ thuật, vấn đề giải có chất kỹ thuật khoa học Ở kinh doanh khách sạn, hay quản trị nhân khách sạn đổi mang ý nghĩa thay đổi cải thiện hệ nhân nhằm giúp khách sạn phát triển II.2.2.Đặt biến nghiên cứu tác động yếu tố quản trị nhân việc tạo đổi tăng hiệu suất khách sạn Các chiến lược bố trí nhân viên hỗ trợ việc sáng tạo đổi để thực nhân viên cảm thấy thoải mái họ có kỳ vọng rõ ràng công việc Heeks, Amalia, Kintu,và Shah (2013) tuyên bố quản trị nhân lực làm cho nhân viên cảm thấy thoải mái nơi làm việc tổ chức trở nên đổi Vận hành tốt mơ hình quản trị nhân có tác động đáng kể đến hiệu suất khách sạn Kết nghiên cứu Vermeeren, Kuiper, Bram Vogelaar (2014), Al-bahhussin El-garaihy (2013) khẳng định quản trị nhân làm tăng đáng kể hài lòng khách hàng hiệu hoạt động tổ chức Hơn nữa, Chand Katou (2007) nói quản trị nhân thơng qua chương trình tuyển dụng, tuyển chọn, làm việc lập kế hoạch, thiết kế công việc, đào tạo phát triển, hệ thống trả lương, có tác động đáng kể hiệu suất tổ chức, Wright, Gardner, Moynihan, Park, Gerhart Delery (2000) tuyên bố việc thực quản trị nhân có ảnh hưởng đáng kể đến lợi cạnh tranh, điều cải thiện hiệu suất tổ chức (Al-Haraisa 2016) H1: Quản trị nhân có ảnh hưởng đáng kể đến hoạt động khách sạn Sheehan cộng (2013) tuyên bố can thiệp quản trị nhân đóng góp tích cực vào hoạt động đổi tổ chức Quản trị nhân tăng đáng kể động lực để nhân viên tham gia đổi mới, động lực nhà quản lý để học hỏi, khuyến khích học tập văn hóa, phát triển vốn xã hội để hỗ trợ đổi sáng tạo Ma Prieto Pilar Perez-Santana’s (2014) nghiên cứu quản lý nguồn nhân lực liên quan đến việc bố trí lựa chọn nhân viên thích hợp, điều có ý nghĩa hành vi đổi nhân viên có tác động đáng kể đến đổi (GilMarques & Moreno- Luzon, 2013) Sự tham gia nhân viên dẫn đến tự tin hoạt động thực hiện, cải thiện hành vi đổi H2: Quản trị nhân có ảnh hưởng đáng kể đến đổi Cho Pucik (2005) giải thích đổi cải thiện chất lượng dịch vụ khách sạn Do đó, gia tăng lợi nhuận giá trị thị trường Hơn nữa, Hua Wemmerlưv (2006) nói mức độ thay đổi sản phẩm cao đổi hiệu suất tiếp thị tốt, điều ảnh hưởng đến hoạt động khách sạn Mặt khác, hành vi đổi hoạt động tốt có hỗ trợ từ nhân viên sáng tạo Bắt đầu đổi nhân viên yêu cầu thực thực hành quản lý tài ngun nhân (Nieves & Quintana, 2016), có tác động đến hiệu hoạt động tổ chức (Budhwar cộng sự, 2007) H3: Đổi có ảnh hưởng đáng kể đến hoạt động tổ chức II.2.3.Công thức nghiên cứu Nghiên cứu lấy mẫu từ khảo sát online nhóm tuyển dụng nhân khách sạn facebook với 117 mẫu nhân viên làm việc khách sạn vừa nhỏ khác Câu hỏi nghiên cứu tham khảo từ số nghiên cứu quản trị nhân I Gede Riana cộng (2020) Các bảng câu hỏi xếp dựa mười số bao gồm số phát biểu với năm lựa chọn trả lời, cụ thể hồn tồn khơng đồng ý , khơng đồng ý, trung lập, đồng ý hoàn toàn đồng ý Kết phân phối bảng câu hỏi thu 117 câu trả lời điền đầy đủ hợp lệ, sau liệu thu thập phân tích SPSS II.2.4.Kết nghiên cứu Thông tin người trả lời nghiên cứu xếp Bảng 2.2.3 Thông tin người tham gia khảo sát STT Thơng tin người tham gia khảo sát Giới tính Nam Nữ Tuổi Dưới 27 tuổi Từ 27 – 35 tuổi Trên 35 tuổi Trình độ học vấn Cấp Đại học Sau đại học Thâm niên làm việc – năm – năm Hơn năm Tổng Phần trăm 57 60 48.7 % 51.3 % 18 64 35 15.4% 54.7% 29.9% 27 79 11 23% 67.5% 9.5% 84 29 71.8% 24.7% 3.5% Bảng 2.2.4 Hệ số biến tiềm ẩn Hệ số Thực hành quản trị nhân R-square / Composite reliability 0.854 Cronbachs’ alpha 0.768 Average variance extracted 0.599 Variance inflation factors (VIFs) 1.347 Q-square / Sự đổi Hiệu suất khách sạn 0.396 0.645 0.658 0.589 1.345 0.380 0.219 0.923 0.882 0.755 1.197 0.225 R-square cho biết tỷ lệ biến dự báo, điều chứng minh biến nghiên cứu có hiệu Biến biến đổi hiệu kinh doanh R-square 0,219, cho biết đóng góp biến Thực hành quản trị nhân hiệu suất khách sạn 21,9%, đổi ảnh hưởng 39,6% lại 38,5%, tức bị ảnh hưởng biến số khác bên ngồi nghiên cứu mà mơ hình khơng bao hàm gây lỗi Giá trị độ tin cậy tổng hợp Cronbach’s alpha sử dụng để xác định độ tin cậy biến, cho thấy biến đáng tin cậy với hệ số tin cậy tổng hợp (> 0,70) giá trị Cronbach’s alpha (> 0,60) Giá trị hội tụ đánh giá cách sử dụng phương sai trung bình , trích xuất giá trị (AVE> 0,50), giá trị AVE 0,50, có nghĩa đáp ứng tiêu chuẩn hiệu lực giá trị hội tụ Tương tự, giá trị đa cộng tuyến (VIFs) cho thấy giá trị bé 3,3, có nghĩa mơ hình khơng có vấn đề tính tương quan cao biến, tức biến không làm ảnh hưởng đến sai lệch đến kết mơ hình Mơ hình có giá trị dự đốn phải có giá trị Q-square cao Kết phân tích cho thấy mơ hình có giá trị dự đốn tốt giá trị Q 0,380 0,225 Từ kết nghiên cứu, ta có sơ đồ quan hệ sau: Thực hành Sự đổi quản trị nhân Hiệu suất khách sạn Hình 2.2.4 Sơ đồ tương quan đổi mới, thực hành quản trị nhân hiệu suất khách sạn Từ kết nghiên cứu trên, ta hiểu rằng, thực hành quản trị nhân có tác động tới đổi hiệu suất khách sạn Các yếu tố có quan hệ hỗ trợ, bổ sung lẫn Vậy nên dù khách sạn vừa nhỏ khơng nên bỏ qua việc thực hành mơ hình quản trị nhân định để tăng suất khách sạn thúc đẩy đổi II.2.5.Thực trạng quản trị nhân khách sạn vừa nhỏ Đối với chủ khách sạn vừa nhỏ nói chung mơ hình mà họ áp dụng nhiều mơ hình trực tuyến thỏa mãn yêu cầu thời ngắn hạn họ cung cấp cho họ linh hoạt cao việc thích ứng với mơi trường kèm chi phí thấp Điểm lợi cho hệ thống thuận tiện việc quản lý phương diện kỷ luật, thống nhất, truyền đạt thông tin mục tiêu Từ thích ứng linh hoạt kịp thời môi trường cạnh tranh khốc liệt đặc biệt có chi phí quản lý thấp Hệ thống cịn điểm chưa hồn hảo thiếu hụt chuyên gia tư vấn có trình độ cao địi hỏi nhà lãnh đạo phải có kiến thức chun mơn sâu rộng cống hiến mặt thời gian họ việc quản lý, hướng dẫn, giám sát Hình 2.2.5 Mơ hình nhân trực tuyến Chủ khách sạn nhỏ vừa thường người có vốn tự đứng thành lập vận hành doanh nghiệp, họ vừa người quản lý, vừa tham gia trực tiếp vào sản xuất nên mức độ chuyên môn quản lý doanh nghiệp khơng cao Ngồi ra, hầu hết người chủ doanh nghiệp nhỏ vừa không tham gia vào khóa đào tạo quản lý quy, chưa có đủ kiến thức quản trị doanh nghiệp; quản lý theo kinh nghiệm ý kiến chủ quan Hiện nay, có doanh nghiệp nhỏ vừa lập kế hoạch nhân lực dài hạn Theo số liệu thống kê, có đến 85% tổng số doanh nghiệp thực dự báo nhu cầu dựa số lượng lao động cần thay thế, có khoảng 15% dựa vào thay đổi khoa học, công nghệ, nhu cầu sản phẩm dịch vụ, quy mơ vốn,… Thêm vào đó, việc xác định thừa hay thiếu lao động phòng ban xác định dựa vào khối lượng công việc khơng có tham gia phịng nhân Phịng nhân có chức nhận tiêu lao động thực việc tuyển dụng Nhiều chủ khách sạn Việt Nam xác định nhu cầu nguồn nhân lực ngắn hạn chí vào thời điểm để định Chỉ doanh nghiệp có quy mơ từ 50-300 lao động quan tâm đề chiến lược nguồn nhân lực, chiến lược cịn sơ sài Đối với cơng tác đánh giá tình hình thực kế hoạch nguồn nhân lực đưa dự kiến cho kế hoạch năm tiếp theo, nay, nhà quản lý Việt Nam nói chung chưa coi trọng q trình này, cơng tác khách sạn cịn đơn giản Đối với nguồn tuyển dụng nội bộ: cơng tác tuyển dụng tiến hành phịng tổ chức – hành thơng báo đến đơn vị hệ thống phòng ban nghiệp vụ khác, phận xem xét thấy cá nhân có khả đảm nhiệm cơng việc thơng báo lại cho phịng tổ chức Tuy nhiên, nguồn nhân lực khách sạn vừa nhỏ thường có quy mơ nhỏ nên ưu dành cho tuyển dụng nội không nhiều Đối với tuyển dụng từ bên ngồi: việc tuyển dụng thơng qua tổ chức giới thiệu việc làm khiêm tốn Nguồn từ sở đào tạo thông tin đại chúng phần đảm bảo cho khách sạn tuyển người việc Hình thức chủ yếu áp dụng doanh nghiệp có quy mơ từ 50 lao động trở lên, thơng báo tuyển dụng qua Internet, báo chí Theo thống kê có 25% doanh nghiệp tuyển dụng qua phương tiện thông tin đại chúng này, số thấp so với nước phát triển số nước khu vực Trên thực tế, nhiều khách sạn vừa nhỏ trình độ nhận thức quản lý chưa cao nên sau thực trình tuyển dụng nhân sự, doanh nghiệp thường kết thúc q trình tuyển dụng mà khơng cần biết hiệu đợt tuyển dụng nào, có đạt mục tiêu q trình tuyển dụng khơng… Chính vậy, cơng việc đánh giá hiệu công tác tuyển chọn khoảng 35% khách sạn vừa nhỏ tiến hành Hầu hết khách sạn vừa nhỏ sử dụng phương pháp đánh giá thang điểm, nhiên, tiêu chí đánh giá thường chủ quan mà khơng dựa mô tả công việc Hiện nay, việc người lao động đánh giá cấp điều khách sạn áp dụng Điều làm giảm tính khách quan cơng tác đánh giá, khiến nhiều nhà quản lý không chịu học hỏi, đổi thân Đa số khách sạn nhỏ vừa khơng có chiến lược đào tạo phát triển gắn liền với tầm nhìn mục tiêu cụ thể doanh nghiệp Một thực tế khác nhiều khách sạn Việt Nam quan tâm đến việc đào tạo cho cán quản lý, chuyên gia cấp cao Còn với công tác đào tạo chuyên viên kỹ thuật, nhân viên cấp thấp hình thức đào tạo chủ yếu tự đào tạo người lao động phải tự nâng cao tay nghề Bên cạnh nhược điểm quản trị nhân nói nhiều khách sạn vừa nhỏ chưa xây dựng quy chế trả lương hoàn thiện cho người lao động Từ thực trạng nói trên, thấy hiệu công tác sử dụng quản trị nguồn nhân lực khách sạn nhỏ vừa Việt Nam thấp, chưa đáp ứng tình hình phát triển cách nhanh chóng kinh tế yêu cầu vấn đề sử dụng nguồn nhân lực Quản trị nhân khách sạn không quan tâm phát triển nên không tận dụng hiệu nguồn lao động khách sạn II.2.6.Một số giải pháp khắc phục Nhằm nâng cao hiệu công tác quản trị nhân khách sạn vừa nhỏ Việt Nam cần thực số giải pháp sau Cần hồn thiện cơng tác phân tích hoạch định nguồn nhân lực Để tiến hành hoạch định nguồn nhân lực cách hợp lý trước tiên khách sạn cần phải nhìn nhận cách đắn thực trạng hoạt động nhân viên cách khách quan cụ thể Các khách sạn nhỏ vừa cần phải tiến hành điều tra khối lượng công việc cho nhân viên khả hoàn thành nhiệm vụ họ việc xây dựng bảng đánh giá, hay phiếu chấm điểm thường xuyên Hình thức nên áp dụng hàng tháng, nhân viên tự chấm điểm mình, đồng thời cán quản lý không thiên vị Một doanh nghiệp muốn hoạt động tốt doanh nghiệp cần phải có nguồn nhân lực chất lượng tốt, phù hợp với yêu cầu thực tế doanh nghiệp Để nắm bắt điều đó, doanh nghiệp thiết phải tiến hành hoạch định nhu cầu nguồn nhân lực Phịng nhân cần làm tốt cơng tác quản lý hồ sơ nhân viên để đảm bảo phân công công tác cho phù hợp với khả nhân viên tránh tượng bố trí việc trái ngành nghề không với chuyên môn gây ảnh ảnh hưởng đến hiệu làm việc Đây nguyên tắc quan trọng quản trị nhân Xây dựng sách bảo hiểm cho người lao động Các khách sạn nhỏ vừa thường khó mang lại đảm bảo cho người lao động nên người lao động làm việc khách sạn thường lo lắng nguy phá sản khách sạn Vì thế, cần có biện pháp nhằm củng cố phát triển sách bảo hiểm việc làm, bảo hiểm xã hội cho người lao động Các biện pháp cụ thể bao gồm: – Tăng số lượng lao động tham gia bảo hiểm xã hội bắt buộc, gồm lao động động quy định Bộ luật Lao động; – Nghiên cứu ban hành sách bảo hiểm xã hội tự nguyện Nâng cao chất lượng đội ngũ nhà quản trị Hiện nay, chất lượng đội ngũ nhà quản trị khách sạn nhỏ vừa Việt Nam cịn kinh nghiệm vấn đề kinh doanh với quốc tế Vì vậy, việc nâng cao chất lượng đội ngũ nhà quản trị vô cấp thiết Nhà nước quan xúc tiến phát triển khách sạn vừa nhỏ cần tổ chức hội thảo nhằm tuyên truyền vấn đề tới nhà quản trị, giúp họ nhận thức tầm quan trọng trình độ học vấn, kinh nghiệm quản trị đồng thời khuyến khích họ học tập, xây dựng khóa đào tạo nhà quản lý kêu gọi, khuyến khích nhà quản trị tham gia Hồn thiện công tác tuyển dụng nhân Các khách sạn nên thực việc tuyển dụng từ trường đại học Hiện tại, khahs sạn vừa nhỏ chưa quan tâm đến việc tham gia xã hội đào tạo nguồn nhân lực từ trường đại học mà biết sử dụng nguồn nhân lực sau đào tạo, dẫn tới việc nguồn nhân lực vừa thiếu vừa thừa Nếu khách sạn nhỏ vừa có chiến lược tuyển chọn sinh viên từ trường khơng doanh nghiệp đỡ tốn chi phí cho việc tuyển chọn phức tạp sau mà cịn tuyển chọn nguồn nhân lực có chất lượng cao Hồn thiện chế độ lương bổng đãi ngộ Các khoản tiền thưởng cịn có tác dụng khuyến khích tinh thần nhân viên gắn kết nhân viên với khách sạn nên khách sạn không nên cứng nhắc áp dụng mức lương hành Nhà nước mà nên xem xét đánh giá cơng việc, phân tích cơng việc nhân viên thực xem xét mức lương thị trường để có tiêu chí chung việc phân bổ lương III KẾT LUẬN Vấn đề quản trị nhân nói chung nhân đảm bảo phát triển đổi khách sạn Công tác định hiệu sản xuất, kinh doanh nâng cao doanh thu chokhách sạn Trong khuôn khổ đề tài: “Phân tích yếu tố quản trị nhân việc tạo đổi tăng hiệu suất khách sạn”, tác giả vận dụng tổng hợp phương pháp nghiên cứu để đánh giá thực trạng quản trị nhân khách sạn nhỏ vừa Đề tài nêu lên những luận khoa học giải pháp chủ yếu nhằm hồn thiện quy trình quản trị nhân khách sạn có quy mơ nhỏ vừa Việt Nam Đề tài hoàn thành nhiệm vụ đặt vấn đề cụ thể sau: Một là, số liệu nghiên cứu phân tích đề xuất mơ hình chứng minh phù hợp với giả thuyết nghiên cứu Quản trị nhân ảnh hưởng đáng kể đến hiệu suất đổi sạn khách, ta phát đổi cải thiện hiệu suất khách sạn ngược lại Đồng thời số liệu nghiên cứu cho thấy quản trị nhân phần việc nâng cao hiệu suất đổi khách sạn Việc thiếu quan tâm đầu tư vào nguồn nhân lực trở thành rào cản khách sạn vừa nhỏ việc tạo đổi tăng hiệu suất khách sạn Hai là, xu phát triển mạnh mẽ kinh tế giới nói chung Việt Nam nói riêng, khách sạn vừa nhỏ ngày đóng vai trò quan trọng kinh tế Họ vừa ngày tạo nhiều công ăn việc làm, huy động nhiều nguồn vốn dân cư đóng góp nhiều vào tăng trưởng GDP nước Tuy nhiên, trước cạnh tranh ngày gay gắt, khách sạn cần phải quan tâm đầu tư nguồn nhân lực nhằm tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp Khách sạn cần phải tiến hành cải thiện lại chế quản lý doanh nghiệp, đề cao nhân tố người tổ chức nâng cao hiệu công tác quản trị nhân nữa, từ nâng cao suất lao động lực cạnh tranh Đề tài đề cập đến nhiều nội dung theo đối tượng phạm vi nghiên cứu, số hạn chế, số nội dung nêu lên theo lô gíc hệ thống, cần thiết phải tiếp tục nghiên cứu để đảm bảo tính đồng nhằm nâng cao tính khả thi thực tế Những kết nghiên cứu luận văn cần thiết, đáp ứng yêu cầu thực tế quản trị nhân khách sạn vừa nhỏ nói chung IV TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Hữu Hào (2016), Tuyển dụng nhân lực công ty cổ phần Hồng Hà, Hà Nội Trọng Thủy, Công tác quản trị nhân lực khách sạn Sao Biển Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn, Nhà xuất Đại học kinh tế quốc dân Thực trạng quản trị nguồn nhân lực doanh nghiệp nhỏ vừa Việt Nam, (13.9.2019), emsc.vn Bộ máy quản trị doanh nghiệp lớn khác so với máy quản trị doanh nghiệp nhỏ nào? , replusacc.vn Gede Riana cộng sự, (24/1/2020), Human resource management in promoting innovation and organizational performance ... hỗ trợ chất lượng nguồn nhân lực, điều cần ưu tiên hàng đầu (Rajiani & Norain, 2018) Quản lý nhân yếu tố giúp tổ chức trì khả cạnh tranh điều kiện hỗn loạn Thực hành hiệu quản trị nhân làm cho... cần thiết để tổ chức giành chiến thắng cạnh tranh ngày nghiêm ngặt môi trường thay đổi (Chow, 2017) Một tổ chức sáng tạo chứng minh trì lợi cạnh tranh (Johannessen & Skaalsvik, 2015; Ghosh, 2015)... tác động đáng kể đến hiệu suất khách sạn Kết nghiên cứu Vermeeren, Kuiper, Bram Vogelaar (2014), Al-bahhussin El-garaihy (2013) khẳng định quản trị nhân làm tăng đáng kể hài lòng khách hàng hiệu