Microsoft Word dieu tra tinh hinh benh LMLM o thị xã giá rai tỉnh bac lieu doc TRƢỜNG ÐAI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP BỘ MÔN THÚ Y TIỂU LUẬN KHẢO SÁT TÌNH HÌNH BỆNH LỠ MỒM LONG MÓNG (LMLM) (FOOT AND MOUTH DISEASE) VÀ V.
TRƢỜNG ÐAI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP BỘ MÔN THÚ Y TIỂU LUẬN KHẢO SÁT TÌNH HÌNH BỆNH LỠ MỒM LONG MÓNG (LMLM) (FOOT AND MOUTH DISEASE) VÀ VACCXIN PHÒNG BỆNH LMLM NGUYỄN THANH HIỀN MSSV: NN2067X083 Cần Thơ, Tháng 10/2022 TRƢỜNG ÐẠI HỌC CAN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP BỘ MÔN THÚ Y Giáo Viên hƣớng dẫn: TS Nguyễn Phúc Khánh Sinh viên thực hiện: NGuyễn Thanh Hiền MSSV: nn2067x083 Cần Thơ, Tháng 07/2022 TRƢỜNG ÐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP BÔ MÔN THÚ Y Tiểu luận: Khảo sát tình hình bệnh lỡ mồm long móng (LMLM) (Foot and Mouth Disease) heo tai thị xã Giá Rai; sinh viên: Nguyễn Thanh Hiền thực tai Trung tâm dịch vụ kỹ thuật Nông nghiệp thị xã Giá Rai, từ ngày 01/09/2022 đến ngày 30/09/2022 Cần Thơ, ngày tháng nǎm 2022 Duyệt Bộ môn Cần Thơ, ngày tháng nǎm 2022 Duyệt Giáo viên hƣớng dẫn Cần Thơ, ngày tháng nǎm 2022 Duyệt Khoa Nông Nghiệp LỜI CẢM ƠN • Với tình cảm chân thành, cho tơi gửi lời cảm ơn sâu sắc tói thầy LUu Huu Mãnh tận tình hƢỚng dẫn tạo điều kiện để tơi hồn thành tiểu luận tốt nghiệp • Tơi xin chân thành cảm ơn quý thầy, cô Bộ Môn Thú y, Bộ Môn Chǎn Nuôi Khoa Nông Nghiệp TrƢỜng Ðai Học Cần Thơ truyền đạt trang bị% cho tơi nhung kiến thức vơ bổ ích cho việc làm tiểu luận tốt nghiệp • Tơi xin chân thành cám ơn Cô, Chú, Anh, Chị% cua Cơ Quan Trung tâm dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp tận tình giúp đỡ tạo điều kiện để tơi hồn thành tiểu luận tốt nghiệp • Tơi xin chân thành cám ơn Chi Cục Chăn nuôi Thú y Bạc Liêu tận tình giúp dõ cho tơi thực tiểu luận • Tơi xin chân thành cám ơn tất ngƣời thân, ban bè giúp đỡ tơi hồn thành tiểu luận tốt nghiêp MỤC LỤC Trang Lời cảm ơn Danh sách chữ viết tắt Danh sách bảng Danh sách hình biểu đồ Tóm tắt 10 Chng 1: Đặt Vấn Ðề 11 ChUong 2: Lƣợc Khảo Tài Liệu 12 2.1 Bệnh lỡ mồm long móng (LMLM) 12 2.1.1.1 Tình hình dịch bệnh LMLM giới 12 2.1.1.2 Tình hình bệnh LMLM Việt Nam 12 2.1.2 Mầm bệnh 14 2.1.3 Dịch tể học 15 2.1.4 Cách sinh bệnh 15 2.1.5 Cách lây lan 16 2.1.5.1 Trực tiếp 16 2.1.5.2 Gián tiếp 16 2.1.6 Triệu chứng bệnh tích 16 2.1.6.1 Triệu chứng 16 2.1.6.2 Bệnh tích 17 2.1.7 Chẩn đoán 18 2.1.7.1 Chẩn đoán lâm sàng 18 2.1.7.2 Những phản ứng dùng để chẩn đoán 19 2.1.7.3 Ðánh giá kết xét nghiệm dịch tể học 19 2.1.8 Ðiều trị 19 2.1.9 Phòng bệnh 19 2.1.9.1 Vệ sinh phòng bệnh 19 2.1.9.2 Vaccin phòng bệnh 20 2.2 Những thiệt hại bệnh LMLM gây 21 2.3 Một số khái niệm miễn dịch học 21 2.3.1 Miễn dịch 21 2.3.2 Kháng nguyên (Antigen) 21 2.3.3 Kháng thể (Antibody) 21 2.3.4 Sự kết hợp kháng nguyên kháng thể 21 Chƣơng 3: Nội Dung Phƣơng Pháp Nghiên Cứu 23 3.1 Nội dung nghiên cứu 23 3.2 Thời gian địa điểm 23 3.2.1 Thời gian thnc 23 3.2.2 Ðịa điểm thực 23 3.3 Phƣơng pháp thực .23 Chƣơng 4: Kết Quả Thảo Luận 24 4.1 Khảo sát tình hình chǎn ni bệnh LMLM heo tai thị xã Giá Rai từ năm 2018-2021 .24 4.1.1 Tình hình chǎn ni heo thị xã từ nǎm 2018 – 2021 24 4.1.2 Công tác tiêm vaccin 25 Chƣơng 5: Kết Luận đề nghị 27 5.1 Kết luận 27 5.2 Kiến nghị 27 Tài liệu tham khảo 28 Đặc điểm thị xã Giá Rai 29 DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT LMLM : Lỡ mồm long móng WRL : World Reference Laboratory ELISA : Enzyme Linked Immunosorbent Assay PCR : Polymerase chain reaction FAO : Food and Agriculture Organization OIE : Office International des E/pizooties ASEAN : Association of south east asian nation OD : Optical density DOE : Double Oil Emulsion Ig : Immunoglobulin DANH SÁCH BẢNG Bảng Tình Hình Chǎn Ni Heo Của Thị xã Giá Rai tỉnh Bạc Liêu 2018 – 2021 Bảng Kết tiêm phòng bệnh LMLM heo cuả thị xã Giá Rai từ năm 20182021 DANH SÁCH HÌNH VÀ BIỂU ÐỒ Hình Mụn nƣớc mõm Trang 17 Hình Mụn nƣớc mõm vỡ ra, chảy máu Trang 17 Hình Móng heo bị bong Trang 18 Hình Heo nằm mệt, khó di lai móng bị bong Trang 18 Hình 5: Phun thuốc sát trùng chuồng trại Trang 19 Hình 6: Vaccxin lỡ mồm long móng Trang 20 Hình Cấu trúc phân tử kháng thể Trang 22 Hình Sự kết hợp kháng thể kháng nguyên Trang 22 Biểu đồ Tỷ lệ tiêm phòng thị xã Giá Rai tỉnh Bạc Liêu từ năm 2018-2021Trang 26 TĨM TẮT Tiểu luận: “Khảo sát tình hình bệnh Lỡ Mồm Long Móng (Foot and Mouth Disease) heo tiêm phòng vaccxin thị xã Giá Rai, tỉnh Bạc Liêu” thực từ ngày tháng 09 nǎm 2022 đến 30 tháng 10 nǎm 2022 Tình hình tiêm phòng thị xã từ nǎm 2018 - 2021 trì nhƣng với tỷ lệ thấp Nǎm 2021: 22,22% Nǎm 2019 nǎm bệnh dịch tả heo Châu phi nên tổng đàn heo giảm nhiều so với năm trƣớc thị xã Giá Rai tỉnh Bạc Liêu Các tháng 2, 3, hàng nǎm tháng dịch tinh nói chung thị xã Giá Rai nói riêng d a, núm vú bò sữa, vùng bẹn… Mụn nƣớc xuất chiều sâu thƣợng bì Do áp lực nƣớcc mụn, mụn nƣớc phát triển to ra, nhô lên Cùng với phản ứng viêm, bạch cầu di động đến làm cho dịch mụn nƣớc từ màu Sau mụn vỡ, nhƣng vết tích thƣợng bì đƣợc nhân lên nhanh chóng, khơng để lại vết sẹo tế bào lớp Malphighi thƣờng nguyên vẹn Mụn nƣớc cỉi lở loét mõm, chân bị nhiễm khuẩn Nhƣng vi khuẩn sinh mủ, gây hoại tự xâm nhập vào mụn nƣớc bị vỡ, xây sát gây nên bệnh lý cục ǎn sâu vào có gây bai huyết làm vật suy yếu chết (Thái Thị Thuy PhUong, 2006) số trƣờng hợp vậtt trƣởng thành, nguyên nhân chƣa rõ, virus lƣu hành máu sinh sản nếp nhǎn tim, gây bai huyết thoái hố tim Virus qua đƣờng tuần hồn xâm nhập vào phơi thai gây sảy thai c on vật non, thoái hoá tim làm cho vật chết trƣớc mụn nƣớc thứ phát hình thành (Thái Thị Thuy PhUong, 2006) 2.1.5 Cách lây lan 2.1.5.1 Trực tiếp Nuôi nhốt chung thú bệnh thú khoẻ 2.1.5.2 Gián tiếp Theo Trần Thanh Phong, (1996) qua trung gian gây bệnh nhƣ Sinh vật, vô sinh, virus LMLM phát tán khắp nơi Qua trung gian sinh vật nhƣ Con ngƣời bn bán gia súc, chǎm sóc, bán thịt…thì tay, chân, quần áo, giày dép nhiễm virus Những thú khơng cảm nhiễm nhƣ lồi gà, vịt chim hoang dã…cũng nguyên nhân lây lan bệnh LMLM Ðối vói trung gian vơ sinh nhƣ: thức ǎn, nƣớc uống, rơm cỏ độn chuồng, dụng cụ đựng thức ǎn nƣớc uống,…, nhƣ phƣơng tiện vận chuyển…Virus gây bệnh LMLM bám vào theo virus phát tán mơi trng xung quanh 2.1.6 Triệu chứng bệnh tích 2.1.6.1 Triệu chứng Pham Si Lǎng, Phan Ðích Lân, Trƣơng Vǎn Dũng, (2003) thòi gian ủ bệnh: – ngày, bệnh có biểu nhƣ: sốt cao 41 0c – 420c, niêm mạc miệng, mũi, vòm cái, mặt lƣỡi, lợi rǎng có đám mụn lt nhƣ miệng bị nhƣng hơn, làm cho heo đau miệng khó ǎn uống quanh móng chân, kẻ chân, mu bàn chân có mụn lỡ loét, làm bong móng chân làm cho heo khó lại Heo mang thai sảy thai Còn heo – tháng tuổi có biến chứng viêm phổi ruột ỉa chảy tỷ lệ chết cao 40 – 100% 2.1.6.2 Bệnh tích BỌng nƣớc: hình thành thể Malphighi màng niêm lớp mô hạt, vùng da non Các đám mụn lỡ loét miệng, mũi quanh móng chân, làm long móng súc vật bệnh Súc vật non bị bệnh, bị viêm tim: tim xƣng, tụ huyết Súc vật bị viêm ruột: có vết loét dày, tróc niêm mac ruột viêm ruột cata Hình Mụn nƣớc mõm Hình Mụn nƣớc mõm , chãy máu Hình Móng heo bị bong Hình Heo nằm mệt, khó lại móng bị bong 2.1.7 Chẩn đoán 2.1.7.1 Chẩn đoán lâm sàng Theo Trần Thanh Phong, (1996) cǎn vào dấu hiệu lâm sàng đăc trƣng: loét miệng, mũi quanh móng chân, kèm theo sốt cao với dám nốt loét có nhiều màu sắc Tuy nhiên cần phải xét nghiệm để phân biệt với bệnh viêm miệng bọng nƣớc (Vesicular Stomatitis Disease), bệnh bọng nƣớc ban đỏ (Vessicular Exanthema Disease), bệnh bọng nƣớc heo (Swine vesicular Disease) Trong chẩn đoán lâm sàng cần ý đến dấu hiệu nhƣ LMLM lây lan mạnh, bệnh 100% bệnh bọng nƣớc heo lây mạnh bệnh từ 15 – 80% bệnh LMLM gây chết heo con, bệnh bỌng nƣớc heo thƣờng gây chết đàn heo trƣởng thành 2.1.7.2 Những phản úng dùng để chẩn đốn Nghiên cứu phịng thí nghiệm để chẩn đoán xác định chủng virus gây bệnh Bệnh phẩm dùng chẩn đốn xét nghiệm biểu mơ, dịch từ mụn nƣớc huyết - Ni cấy mơ: virus gây LMLM ni cấy mô phát triển trứng gà, sử dụng phƣơng pháp để chế vaccine sống nhƣợc độc Dùng chẩn đốn trung hồ virus kháng huyết biết - Phản ứng VIA (Virus infection associated) kháng thể không chứa virus tách từ huyết vật mắc bệnh vật hồi phục Sử dụng phƣơng pháp làm thí nghiệm đơn giản cho vật nhập khẩu, để kết luận vật có mắc bệnh hay khơng, làm nhanh chóng khơng cần nhiều Serotype nhƣ phịng thí nghiệm - Phản ứng ELISA dùng phổ biến cho kết qủa xác cao - Phát virus phản ứng PCR (Bùi Quang Anh, 2003) 2.1.8 Ðiều trị Khơng có thuốc điều trị bệnh Theo quy định FAO, OIE Luật thú y 2015 cua nƣớc ta, súc vật bị bệnh phải tiêu huỷ: đốt chôn sâu với thuốc sát trùng Nông dân sử dụng thuốc sát trùng: Benkocid, Xanh Methylen, Iod, Iodin 3%, nƣớc chất bôi vào vết loét, khỏi vết loét sau 15 ngày Những súc vật có biến chứng nội tạng khơng chữa đƣợc (Pham Si Lǎng, Phan Ðích Lân, TrUong Vǎn Dung, 2003) Hình 5: Phun thuốc sát trùng chuồng trại 2.1.9 Phòng bệnh 2.1.9.1 Vệ sinh phòng bệnh * Trong vùng có dịch: Khơng mua bán động vật sản phẩm động vật vùng có dịch Không chǎn thả gia súc bãi chǎn, đồng cỏ vùng có dịch, khơng th mƣớn trâu, bị, lợn giống từ vùng có dịch địa ph Không vận chuyển động vật sản phẩm động vật thức ăn chăn nuôi dụng cụ chăn nuôi khỏi vùng có dịch Khơng tổ chức triển lãm tham quan hồi hợp vùng có dịch, tiếp xúc với động vật mắc bệnh,bị chết dịch tham gia mổ thịt không đƣợc phép quan thú y thẩm quyen Ðối vói trâu bị khỏi ve lâm sàng thịi gian nǎm khơng dUoc v¾n chuyen khoi vùng d%ch, trừ trƣờng họp đ ƣ a giết mổ theo hƣớng dẫn quan thú y * Vùng an tồn Tiêm phịng vùng trọng điểm xã có giáp ranh biên giới với Trung Quốc, Lào, Camphuchia, nơi có nguy phát dịch 2.1.9.2 Vaccine phịng bệnh Hình : Vaccxin lỡ mồm long móng - Sử dụng vac xin tiêm phịng : Chỉ đƣợc phép sử dụng loại vaccxin theo quy định cục thú y: Vaccxin hãng Merial ( Pháp ) Intervet ( Hà Lan ) vùng - Ðối với heo: + Tiêm phòng lần đầu: tiêm cho tất heo từ tuần tuổi tiêm nhắc lại sau tuần + Tiêm phòng nhắc lại: Thực tháng tuổi heo sinh sản sau tiêm nhắc lại tháng lần cho heo sinh sản ( heo nái đực giống) + Ðối với heo nái cần tiêm nhắc lại trƣớc đẻ 2-3 vài tuần tuổi để tǎng miễn dịch ... reaction FAO : Food and Agriculture Organization OIE : Office International des E/pizooties ASEAN : Association of south east asian nation OD : Optical density DOE : Double Oil Emulsion Ig : Immunoglobulin... chƣa có b? ?o c? ?o bệnh LMLM thị xã Giá Rai nói riêng tỉnh Bạc lieu nói chung, nhằm mục tiêu: ▪ Ðiều tra tình hình chǎn ni, bệnh LMLM lƣu hành Serotype O, A, Asia đàn heo tai thị xã Giá Rai từ nǎm... phòng thị xã Giá Rai tỉnh Bạc Liêu từ năm 2018-2021Trang 26 TÓM TẮT Tiểu luận: “Kh? ?o sát tình hình bệnh Lỡ Mồm Long Móng (Foot and Mouth Disease) heo tiêm phòng vaccxin thị xã Giá Rai, tỉnh Bạc Liêu”