biện pháp nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của C.ty Bánh kẹo Hải Châu

Tài liệu tham khảo kinh tế thương mại biện pháp nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của C.ty Bánh kẹo Hải Châu

Lời mở đầu

Nằm ở vị trí Đông Nam á, Việt Nam vừa gắn với lục địa vừa liên thông với đại dơng, có nhiều tài nguyên du lịch phong phú, đa dạng với nhiều hệ sinh thái, di sản văn hóa vật thể và phi vật thể, tiêu biểu và độc đáo tạo tiềm năng phát triển du lịch Tiềm năng ấy đợc nhân lên khi Việt Nam vợt qua thách thức, nắm bắt thời cơ và vận hội để ổn định và phát triển, giành đợc những thành tựu quan trọng trong công cuộc đổi mới Hiện nay, du lịch đợc coi là ngành công nghiệp không khói đem lại nguồn thu rất lớn cho ngân sách Nhà nớc, giải quyết công ăn việc làm cho ngời lao động, góp phần bảo tồn và phát triển nền văn hóa mang đậm đà bản sắc dân tộc Nhận thức đợc điều này, Nghị quyết Đại hội

Đảng IX đã khẳng định "Phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi

nhọn" Ngành du lịch phát triển mạnh mẽ đồng nghĩa với việc các doanh

nghiệp kinh doanh du lịch ra đời hàng loạt cùng với sự đa dạng về quy mô và lĩnh vực hoạt động.

Hơn nữa du lịch Việt Nam đã từng bớc vơn lên chủ động hội nhập du lịch và thế giới Đã thiết lập và mở rộng quan hệ hợp tác du lịch nhiều mặt với các nớc láng giềng, các nớc trong khu vực và thế giới Mặc dù đã đạt đợc những thành tựu đáng kể song trớc xu thế toàn cầu hóa, khu vực hóa các nền kinh tế, ngành du lịch Việt Nam đang đứng trớc thời cơ và thách thức to lớn đòi hỏi phải giải quyết hàng loạt các vấn đề nếu muốn du lịch tăng trởng và phát triển Và cũng chính những điều kiện đó đã tạo ra sức cạnh tranh gay gắt buộc các doanh nghiệp phải tạo cho mình chỗ đứng vững chắc và có sức cạnh tranh cao.

Cạnh tranh là một vấn đề phức tạp nhng lại rất quan trọng đối với mọi loại hình doanh nghiệp trong xu hớng nền kinh tế hội nhập do những lợi ích mà nó mang lại Mặc dù vậy các doanh nghiệp du lịch Việt Nam vẫn còn lúng túng trong việc đa ra các giải pháp thích hợp để nâng cao sức cạnh tranh của mình trong môi trờng biến động thờng xuyên đó Xuất phát từ tầm quan trọng của

cạnh tranh đối với doanh nghiệp trong nền kinh tế mở Tôi mạnh dạn chọn đề tài:

"Các giải pháp nhằm nâng cao sức cạnh tranh tại Công ty Cổ phần

Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai - Chi nhánh Hà Nội" cho bài luận văn của

Ngoài phần Lời mở đầu và phần Kết luận bài luận văn gồm 3 chơng:

Chơng 1: Cơ sở lý luận chung về sức cạnh tranh của du lịch.

Chơng 2: Thực trạng kinh doanh và sức cạnh tranh của tại Công ty Cổ

phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai - Chi nhánh Hà Nội.

Chơng 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao sức cạnh tranh của Công ty

Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai - Chi nhánh Hà Nội.

Trong quá trình viết bài luận văn này tôi nhận đợc sự hớng dẫn chỉ bảo, góp ý tận tình của giảng viên - TS Trần Thị Phùng và sự ủng hộ, giúp đỡ của Giám đốc cũng nh các phòng ban chức năng của Công ty Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai - Chi nhánh Hà Nội.

Do trình độ còn hạn chế cũng nh sự tích lũy kinh nghiệm còn non yếu nên bài luận văn này không thể tránh khỏi thiếu sót Tôi rất mong nhận đợc sự góp ý của nhân viên trong Chi nhánh Hồng Gai, các thầy cô giáo trong khoa Khách sạn Du lịch cùng các bạn sinh viên để bài luận văn này đợc hoàn thiện hơn và đợc nâng cao kiến thức hơn.

Chơng I Cơ sở lý luận chung về sức cạnh tranh của doanh nghiệp du lịch

1.1 Doanh nghiệp du lịch1.1.1.Khái niệm du lịch

Theo tinh thần của luật doanh nghiệp đợc Quốc hội nớc Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam thông qua ngày 12/06/1999 thì "Doanh nghiệp du lịch là tổ chức kinh tế có tên riêng và có tài sản riêng, có trụ sở giao dịch ổn định, đ-ợc dăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật nhằm mục đích thực hiện hoạt động kinh doanh du lịch" Hay nói cách khác "Doanh nghiệp du lịch là một đơn vị kinh doanh đợc thành lập theo quy định của pháp luật để tiến hành thực hiện các hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ trên thị trờng nhằm mục đích sinh lời". Doanh nghiệp là một tổ chức song nó bao gồm :

- Nhiều ngời

- Mỗi ngời đều có chức năng nhất định trong hoạt động của tập thể

- Có mục tiêu chung cụ thể.

1.1.2 Đặc điểm của Doanh nghiệp du lịch

Đã tồn tại rất nhiều khái niệm về doanh nghiệp du lịch xuất phát từ nhiều góc độ khác nhau Mặt khác bản thân hoạt động du lịch nói chung và hoạt động lữ hành nói riêng có nhiều biến đổi theo thời gian ở mỗi giai đoạn phát triển của hoạt động này có những nội dung và hình thức mới Tuy nhiên trên cơ sở khái niệm ở trên thì doanh nghiệp du lịch có những đặc điểm chính sau:

- Các sản phẩm đợc tạo ra hầu hết là các sản phẩm dịch vụ, sản phẩm đợc tạo ra không thể không lu kho đợc, cũng không thể đem đến nơi khác để quảng cáo và tiêu thụ mà nó chỉ có thể sản xuất và tiêu dùng ngay tại chỗ.

- Trong kinh doanh đòi hỏi các doanh nghiệp du lịch phải lựa chọn đợc vị trí kinh doanh thuận lợi cho khách cũng nh cho công việc kinh doanh.

- Hoạt động của doanh nghiệp du lịch với nhân vật trung tâm là khách hành, họ đa dạng về thành phần nghề nghiệp, giới tính, tuổi tác, trình độ học vấn, sở thích, phong tục tập quán, do vậy nhu cầu của họ rất phong phú và đa dạng Song với bất kỳ đối tợng khách nào thì doanh nghiệp du lịch cũng phải

nhiệt tình chu đáo thoả mãn nhu cầu của họ đúng lúc đúng chỗ Muốn nh vây, ngoài trình độ chuyên môn thì nhân viên phải có trình độ ngoại ngữ, trình độ giao tiếp, sự hiểu biết về tâm lý khách hàng.

- Hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp du lịch không chỉ đợc đánh giá bằng lợi nhuận thuần tuý mà còn đợc đánh giá bằng lợi ích kinh tế xã hội do hoạt động kinh doanh du lịch tạo ra nh tạo công ăn việc làm cho xã hội, nâng cao đời sống tinh thần cho nhân dân, đảm bảo lành mạnh hoá môi trờng.

1.1.3 Phân loại doanh nghiệp

Có thể phân loại doanh nghiệp du lịch lần lợt theo các tiêu chí sau: hình thức sở hữu, lĩnh vực kinh doanh và quy mô.

1.1.3.1 Theo hình thức sở hữu

- Doanh nghiệp t nhân: là một đơn vị kinh doanh trong ngành du lịch, do

một cá nhân làm chủ, chủ doanh nghiệp tự chịu trách nhiệm vô hạn về các khoản nợ của doanh nghiệp Doanh nghiệp t nhân là loại hình doanh nghiệp thích hợp với các lĩnh vực dịch vụ nh: ăn uống, giải khát, vui chơi giải trí, cho thuê các phơng tiện và đã có những đóng góp nhất định trong lĩnh vực trên và tơng lai phát triển của nó là rất lớn.

- Công ty: là hình thức pháp lý của sự hợp tác kinh doanh trong nhiều (lĩnh vực) phơng diện khác nhau để tạo ra sức mạnh, trớc hết đó là khả năng tập trung vốn để đầu t vào kinh doanh du lịch.

- Doanh nghiệp nhà nớc: Về địa vị pháp lý thì doanh nghiệp nhà nớc trong du lịch cũng giống nh doanh nghiệp nhà nớc nói chung Trong hoạt động kinh doanh của ngành du lịch thì doanh nghiệp nhà nớc đóng vai trò định hớng phát triển, điều tiết quan hệ cung cầu và thực hiện nghĩa vụ xã hội đối với nhà nớc và cộng đồng dân c.

1.1.3.2 Theo lĩnh vực kinh doanh

- Kinh doanh lữ hành: là kinh doanh các chơng trình du lịch Hoạt động lữ hành là lĩnh vực trung tâm của ngành du lịch Nó chi phối các lĩnh khác nh kinh doanh khách sạn, kinh doanh vận chuyển du lịch và các loại dịch vụ khác Sản phẩm chính của doanh nghiệp lữ hành là chơng trình và các chuyến du lịch, trong đó chơng trình du lịch là sản phẩm cốt lõi Chơng trình du lịch hấp dẫn, có giá cả

hợp lý và chất lợng dịch vụ hoàn hảo đối với từng đối tợng là yếu tố quan trọng nhất trong việc thu hút khách hàng.

- Kinh doanh lu trú.

Khách sạn là bộ phận quan trọng của ngành du lịch Kinh doanh khách sạn là kinh doanh sự lu trú và các dịch vụ liên quan đến lu trú của khách hàng Kinh doanh khách sạn vừa có mối quan hệ mật thiết với kinh doanh lữ hành vừa có tính độc lập tơng đối Bởi vì khách sạn là nơi phục vụ sự lu trú cho khách du lịch và các đối tợng có nhu cầu lu trú không phải là đi du lịch nh khách công vụ, khách buôn bán và các mục đích khác.

Sản phẩm trong kinh doanh khách sạn là lu trú và các dịch vụ kèm theo nh ăn uống, vui chơi giải trí, giặt là

- Kinh doanh vận chuyển khách du lịch

Vận chuyển khách du lịch là một bộ phận vận tải hành khách nói chung nhng vận chuyển khách du lịch đòi hỏi chất lợng cao hơn và phù hợp với đặc điểm đi du lịch theo đoàn.

Kinh doanh vận chuyển khách du lịch đợc thực hiện bởi các đơn vị chuyên trách, ở đó có phơng tiện vận tải và đội ngũ nhân viên vận tải phù hợp Vận chuyển khách du lịch có thể là bộ phận thuộc đơn vị trực thuộc đơn vị vận tải hành khách nói chung, có thể là một bộ phận doanh nghiệp du lịch.

Vận chuyển khách du lịch là một khâu, nó có vị trí rất quan trọng trong một chuyến và chơng trình du lịch Yếu tố quyết định đến chất lợng vận chuyển khách du lịch là phơng tiện vận chuyển, trình độ của nhân viên điều khiển và cùng với các dịch vụ khác trong quá trình vận chuyển.

- Kinh doanh các dịch vụ du lịch khác bao gồm các yếu tố sau.

+ Bán vật t, hàng hoá chuyên dùng trong du lịch: Đây là lĩnh vực kinh doanh các trang thiết bị chuyên dùng trong du lịch, khách sạn nh các trang thiết bị phòng ngủ, thiết bị vệ sinh, các loại thiết bị phục vụ ăn uống, các loại thiết bị phục vụ các chuyến du lịch.

+ Dịch vụ vui chơi giải trí: Dịch vụ vui chơi giải trí nhằm thoả mãn nhu cầu của du khách mang tính đơn lẻ ngoài chơng trình chính thức Các dịch vụ này bao gồm dạo chơi công viên, xem ca nhạc

+ Dịch vụ trông coi và cho thuê các phơng tiện, dung cụ: Dịch vụ này phát triển tại các bãi tắm, các điểm tham quan, nơi vãn cảnh của du khách Nó đáp ứng nhu cầu thuận tiện, thoải mái, an toàn và vì thế nó hỗ trợ cho sự thành

công của các chơng trình du lịch Ngoài ba lĩnh vực trên còn nhiều dịch vụ khác liên quan đến du khách nh dịch vụ thông tin, bán hàng lu niệm, ăn uống, giải khát điểm tâm

1.1.3.3 Theo quy mô.

Quy mô của một doanh nghiệp là một yếu tố ảnh hởng đến hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp Do vậy trong thực tiễn kinh doanh thờng xuất hiện sự liên kết sát nhập, thu hút đầu t vốn nhiều hơn để hình thành các tổng công ty, các tập đoàn.

Theo quy mô, các doanh nghiệp đợc phân thành hai nhóm chính đó là:

- Doanh nghiệp lớn: Đây là các tổng công ty, các tập đoàn, chúng bao

gồm nhiều thành viên hoạt động trong phạm vi một thành phố và có quan hệ với các đối tác ngoài thành phố, tỉnh và nớc ngoài.

- Doanh nghiệp vừa và nhỏ: Trong ngành du lịch Việt Nam hiện nay hầu

hết các doanh nghiệp thuộc dạng này, theo đánh giá chung thì các doanh nghiệp vừa và nhỏ có vị trí quan trọng trong hoạt động của ngành Các doanh nghiệp vừa và nhỏ nhìn chung là thích hợp với trình độ quản lý và môi trờng kinh doanh ở nhiều điểm du lịch và vùng lãnh thổ.

Khi phân loại doanh nghiệp theo quy mô, ngời ta thờng dùng các chỉ tiêu sau: số lợng nhân viên, doanh thu hàng năm, quy mô vốn và số lợng khách hàng.

1.2 Một số lý luận cơ bản về cạnh tranh1.2.1 Khái niệm và vai trò của cạnh tranh

1.2.1.1 Khái niệm về cạnh tranh

Tại sao ở một số nớc có sức cạnh tranh cao, còn số khác lại thất bại trong cạnh tranh và cũng tại sao một số doanh nghiệp thành công còn một số doanh nghiệp khác lại không? Đây là một câu hỏi mà rất nhiều nhà lãnh đạo đất nớc và doanh nghiệp thờng đặt ra trong nền kinh tế thị trờng hiện nay? Cạnh tranh đã và đang trở thành vấn đề đợc quan tâm nhiều nhất ở cấp lãnh đạo, quốc gia và doanh nghiệp.

Trong nền kinh tế thị trờng, cạnh tranh là khái niệm sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau Để đơn giản hoá có thể hiểu nâng cao vị thế cạnh tranh là

sự ganh đua giữa một hoặc một nhóm ngời mà sự nâng cao vị thế của ngời này sẽ làm giảm vị thế của ngời tham gia còn lại Trong kinh tế khái niệm cạnh tranh có thể đợc hiểu là sự ganh đua giữa các doanh nghiệp trong việc giành một nhân tố sản xuất hoặc khách hàng nhằm nâng cao vị thế của mình trên thị trờng Cạnh tranh có thể mang lại lợi ích cho ngời này và thiệt hại cho ngời khác, xong xét dới góc độ toàn xã hội thì cạnh tranh luôn tác động tích cực (chẳng hạn cạnh tranh sẽ góp phần nâng cao chất lợng hàng hoá, dịch vụ tốt, giá thành hạ ) giống nh quy luật sinh tồn và đào thải trong tự nhiên, quy luật cạnh tranh là phải loại những thành viên yếu kém trên thị trờng, duy trì và phát triển những thành viên tốt và qua đó hỗ trợ đắc lực cho quá trình phát triển xã hội.

Theo từ điển kinh tế của nhà xuất bản sự thật Hà Nội năm 1979 trang 48 thì "Cạnh tranh chính là cuộc đấu tranh giữa ngời sản xuất hàng hoá t nhân nhằm giành điều kiện sản xuất và tiêu thụ có lợi hơn" hoặc " Cạnh tranh là cuộc đấu tranh diễn ra nhằm giành đợc thị trờng tiêu thụ, nguyên vật liệu, khu vực đầu t có lợi nhuận nhằm giành địa vị thống trị trong ngành sản xuất nào đó, trong nền kinh tế đất nớc hoặc trong hệ thống kinh tế thế giới"

Theo diễn đàn các cấp về cạnh tranh công nghiệp của tổ chức hợp tác và phát triển kinh tế (OBCD) thì định nghĩa về cạnh tranh nh sau "Cạnh tranh là khả năng các doanh nghiệp, các ngành, các quốc gia và vùng trong việc tạo ra việc làm và thu nhập cao hơn trong điều kiện cạnh tranh quốc tế".

Theo cuốn cơ sở khoa học và thực tiễn cho việc xây dựng chính sách cạnh tranh ở Việt Nam: "Cạnh tranh là sự ganh đua giữa các doanh nghiệp hay các công ty trong việc giành nhân tố sản xuất hoặc khách hàng nhằm nâng cao nhằm nâng cao vị thế của mình trong thị trờng" (Nguồn: Viện nghiên cứu quản lý kinh tế trung ơng).

Nh vậy theo quan điểm này thì cạnh tranh là một nét đặc trng cơ bản của thị trờng, không có cạnh tranh thì không có thị trờng và nền kinh tế thị trờng Khi vận hành phải tuân thủ quy luật khách quan của riêng mình trong đó có quy luật cạnh tranh Trong nền kinh tế thị trờng hiện nay cạnh tranh đợc diễn ra ở rất nhiều lĩnh vực, xét trên góc độ kinh tế thì cạnh tranh luôn tồn tại trong hai lĩnh vực đó là sản xuất và lu thông.

* Đối với lĩnh vực sản xuất

Các doanh nghiệp nói chung và các công ty du lịch nói riêng trong nền kinh tế luôn phải đối mặt với khả năng tiêu thụ các sản phẩm sản xuất ra Các công ty không cùng sản xuất ra sản phẩm hàng hoá dịch vụ tơng ứng hoặc giống nhau nhng vẫn tồn tại sự cạnh tranh lẫn nhau Bởi vì do đặc thù riêng của ngành, hơn nữa nhu cầu của khách hàng là rất đa dạng và đòi hỏi tính hoàn chỉnh cao hơn vì đối với sản phẩm du lịch nó là sản phẩm tổng hợp, một phần nào đó trong sản phẩm du lịch làm cho khách hàng không hài lòng dẫn tới cả sản phẩm đó không hiệu quả Do đó, các công ty đều cố gắng làm tốt tất cả các dịch vụ có trong sản phẩm đồng thời tạo ra những ấn tợng riêng cho sản phẩm của mình để ngày càng thu hút đợc nhiều khách hàng về phía mình hơn Đó chính là mục tiêu của các công ty.

* Đối với lĩnh vực lu thông.

Cạnh tranh trong lĩnh vực này đợc thể hiện thông qua mối quan hệ trao đổi bao gồm: cạnh tranh giữa ngời bán và ngời mua, giữa những ngời mua với nhau, trong đó cạnh tranh giữa những ngời bán với nhau tồn tại chủ yếu trên thị trờng nó có thể gay gắt tuỳ từng loại sản phẩm.

1.2.1.2 Vai trò của cạnh tranh

Cạnh tranh là quy luật khách quan của nền kinh tế thị trờng đồng thời là động lực thúc đẩy sản xuất hàng hoá phát triển Dù thuộc thành phần kinh tế nào thì các doanh nghiệp cũng phải vận hành theo quy luật khách quan của nền kinh tế thị trờng Nếu doanh nghiệp nào nằm ngoài quy luật đó sẽ bị đào thải, sẽ không tồn tại Vì vậy các doanh nghiệp phải chấp nhận cạnh tranh và tìm cách để nâng cao sức cạnh tranh của mình để tồn tại, sự phát triển và hội nhập trong xu thế phát triển của xã hội.

Khi sản xuất hàng hoá càng phát triển thì các sản phẩm hàng hoá, dịch vụ sản xuất ra ngày càng nhiều, số lợng ngời cung ứng càng đông thì cạnh tranh càng tỏ rõ sức mạnh của nó Kết quả cạnh tranh này sẽ loại bỏ các doanh nghiệp làm ăn còn kém hiệu quả đồng thời khẳng định sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp kinh doanh có hiệu quả hơn Các doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển thì phải tự vận động và thích nghi theo quy luật này Chính sự đòi hỏi khắt khe của quy luật cạnh tranh đã làm cho doanh nghiệp năng động hơn, nhạy bén hơn trong việc nghiên cứu, nâng cao chất lợng sản phẩm cũng nh các dịch vụ sau bán, hạ giá bán làm tăng vị thế của mình trên thị trờng, tạo uy tín cho

khách hàng và mang lại lợi nhuận cho doanh nghiệp Khi kinh tế thị trờng ngày càng phát triển thì vai trò của cạnh tranh ngày càng phát huy sức mạnh.

a) Vai trò của cạnh tranh đối với nền kinh tế

Cạnh tranh là động lực để nền kinh tế phát triển, nâng cao năng suất lao động xã hội Một nền kinh tế mạnh là một nền kinh tế trong đó các tế bào của nó là các doanh nghiệp có khả năng cạnh tranh cao.

Tuy nhiên cạnh tranh ở đây là cạnh tranh hoàn hảo, các doanh nghiệp cạnh tranh nhau cùng nhau phát triển đi lên thì mới làm cho nền kinh tế phát triển bền vững Nếu các nhà kinh doanh chỉ vì mục tiêu là lợi nhuận mà áp dụng những hành vi cạnh tranh không lành mạnh nh đầu cơ, phá giá, làm hàng giả, hàng kém chất lợng thì sẽ gây ra sự xáo trộn trên thị trờng, làm giảm uy tín của doanh nghiệp của quốc gia trên trờng quốc tế Cũng từ đó tác động tiêu cực đến sự phát triển của nền kinh tế Còn cạnh tranh độc quyền sẽ ảnh hởng không tốt đến nền kinh tế, nó tạo ra môi trờng kinh doanh không bình đẳng dẫn đến mâu thuẫn quyền lợi và lợi ích trong xã hội, làm cho nền kinh tế không ổn định.

Vì vậy Nhà nớc cần ban hành luật chống độc quyền trong cạnh tranh để tạo môi trờng canh tranh lành mạnh, đủ sức mạnh pháp lý giúp cho doanh nghiệp có niềm tin để kinh doanh, phục vụ cho bản thân doanh nghiệp cũng nhnền kinh tế Khi đã có môi trờng cạnh tranh lành mạnh thì doanh nghiệp buộc phải lựa chọn cho mình chiến lợc kinh doanh có chi phí thấp để mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất Nh vậy cạnh tranh tạo ra sự đổi mới, mang lại sự tăng tr-ởng kinh tế.

b) Vai trò của cạnh tranh đối với ngời tiêu dùng.

Trên thị trờng, cạnh tranh giữa các doanh nghiệp sẽ làm cho ngời tiêu dùng đợc lợi Trong cạnh tranh thì ngời tiêu dùng là đối tợng đợc hởng lợi nhiều nhất do các doanh nghiệp phải cạnh tranh để gây dựng hình ảnh của mình, cần phải gây dựng uy tín cũng nh chỗ đứng trong lòng khách hàng Thời gian này ngời tiêu dùng sẽ đợc sử dụng những sản phẩm có chất lợng tốt hơn, giá thành rẻ hơn và đợc phục vụ tốt hơn Nhiều khi còn nhận đợc những sản phẩm khuyến mãi, dùng thử không mất tiền.

Đồng thời khách hàng cũng tác động trở lại quá trình cạnh tranh bằng những thông tin phản hồi về hàng hoá, giá cả, về chất lợng sản phẩm cũng nh đóng góp, gợi mở cho doanh nghiệp những sai sót, sự cha phù hợp của sản

phẩm Từ đó mà doanh nghiệp có sự điều chỉnh cải tiến sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, thoả mãn nhu cầu của xã hội Khi nhu cầu của ngời tiêu dùng càng cao thì cạnh tranh giữa các doanh nghiệp ngày càng mãnh liệt hơn để giành đợc thị phần, thu hút nhiều khách hàng hơn.

c) Vai trò của cạnh tranh đối với doanh nghiệp

Cạnh tranh là một tất yếu trong nền kinh tế thị trờng Cạnh tranh có thể coi là cuộc chạy đua khốc liệt mà các doanh nghiệp không thể né tránh mà phải tìm cách đối diện với nó để vơn lên chiếm u thế và chiến thắng Cạnh tranh luôn buộc các doanh nghiệp phải tìm cách nâng cao chất lợng sản phẩm, dịch vụ, thay đổi kiểu dáng, mẫu mã, cải tiến đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Cạnh tranh khuyến khích các doanh nghiệp áp dụng công nghệ mới, khoa học kỹ thuật tiên tiến nhằm giảm chi phí, sử dụng có hiệu quả các nguồn lực Từ đó tăng năng suất lao động, giảm giá thành sản phẩm, chất lợng đợc nâng cao, mẫu mã đợc cải tiến, tạo ra các sản phẩm khác biệt có sức cạnh tranh cao.

Sức cạnh tranh mạnh sẽ giúp doanh nghiệp có đợc thị phần lớn Thị phần của doanh nghiệp càng lớn thì điều đó càng chứng tỏ doanh nghiệp càng làm ăn phát đạt, khả năng thu hút khách càng mạnh, lợng sản phẩm lớn, sản xuất phát triển mạnh, uy tín doanh nghiệp đợc củng cố vững vàng Thị trờng đợc mở rộng giúp cho việc tiêu thụ đợc dễ dàng, nhanh chóng tăng doanh thu và lợi nhuận, tạo điều kiện cho doanh nghiệp mở rộng quy mô kinh doanh, hiện đại hoá sản xuất, đa dạng hoá sản phẩm Cạnh tranh cũng tạo điều kiện kéo dài chu kỳ sống của sản phẩm, giảm bớt rủi ro do khách hàng đem lại.

Chính sự tồn tại khách quan và sự ảnh hởng của cạnh tranh đối với nền kinh tế nói chung và với từng doanh nghiệp nói riêng nên việc nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp là tất yếu khách quan trong nền kinh tế thị trờng trong điều kiện hội nhập.

1.2.2 Đặc điểm của cạnh tranh trong kinh doanh du lịch

Tiếp cận dới góc độ kinh tế " Du lịch đợc hiểu là một ngành kinh tế cung ứng các hàng hoá và dịch vụ trên cơ sở kết hợp giá trị các tài nguyên du lịch và sản phẩm hàng hoá nhằm thoả mãn nhu cầu và mong muốn đặc biệt của du khách''

Kinh doanh du lịch là loại hình kinh doanh dịch vụ, các sản phẩm dịch vụ có tính đa dạng và phong phú do yêu cầu ngày càng cao của khách du lịch nh: lu

trú, ăn uống, vui chơi giải trí, tìm hiểu, học hỏi Do đó, đặc điểm của cạnh tranh trong du lịch gắn liền với đặc điểm của kinh doanh trong du lịch.

+ Tính tổng hợp: Hoạt động du lịch là hoạt động có tính tổng hợp, trong quá trình hoạt động thì các công ty, doanh nghiệp du lịch thiết lập mối quan hệ với nhiều tổ chức, đơn vị thuộc các ngành, đơn vị khác nhau nh nhà nghỉ, khách sạn, các cơ sở vận chuyển, trung tâm vui chơi giải trí và các cơ sở cung cấp dịch vụ bổ xung để phối hợp tạo nên một sản phẩm tổng thể cho khách du lịch (đó là các tour) nhằm đáp ứng các yêu cầu tổng thể của khách du lịch.

+ Tính vô hình: Trong các ngành kinh tế thì du lịch là ngành có tính vô

hình cao nhất, hầu hết các sản phẩm du lịch đều có tính vô hình (trừ việc mua đồ lu niệm) Khách hàng chỉ phải trả tiền cho các dịch vụ đáp ứng thoả mãn nhu cầu của họ, họ không thể cầm, sờ những gì mà họ đợc hởng mà chỉ cảm nhận thông qua các dịch vụ đó mà thôi Sản phẩm du lịch không thuộc sở hữu của ai mà nó chỉ đợc tạo ra khi mà bắt buộc phải có hai đối tợng là nhà cung cấp và khách du lịch.

+ Tính kế hoạch: Tính kế hoạch đợc thể hiện ở sắp xếp lịch trình, chuẩn

bị trớc các yếu tố phục vụ trong chuyến đi của khách để tạo ra những sản phẩm du lịch mang tính tổng hợp đáp ứng nhu cầu của khách Thông qua chơng trình này khách du lịch thấy đợc những dịch vụ gì mà mình đợc hởng khi thực hiện chơng trình du lịch.

+ Tính nhạy cảm: Sản phẩm du lịch là một sản phẩm tổng hợp từ nhiều dịch vụ khác nhau, đối với khách hàng nhu cầu không đồng nhất Do đó mà những sản phẩm của doanh nghiệp sản xuất ra cũng không mang tính đồng nhất mà các bộ phận sản phẩm đều có thể thay đổi theo ý kiến chủ quan của khách du lịch Hơn nữa, ngành du lịch còn chịu ảnh hởng của nhiều nhân tố khác nh: Kinh tế-chính trị, xã hội, an ninh, quốc phòng, thiên nhiên làm cho sản phẩm du lịch phải có tính nhạy cảm để có thể thay đổi hay thích ứng với điều kiện ngoại cảnh.

+ Tính thời vụ: Đây là đặc điểm thể hiện rõ nhất của ngành du lịch và đó cũng là điểm khác biệt của ngành du lịch so với ngành kinh tế khác Ngành du lịch nó phụ thuộc trực tiếp vào tài nguyên thiên nhiên, thời gian rảnh rỗi của khách du lịch, thu nhập của ngời lao động Chính vì thế không phải thời điểm nào khách cũng đi du lịch đợc Tuy nhiên ngày nay tính thời vụ về du lịch đang

ơng trình du lịch theo mùa, khách công vụ có xu hớng tăng Do đó, vào thời điểm nào khách du lịch cũng có thể đi du lịch đợc Đây là một tín hiệu đáng mừng cho ngành du lịch thế giới nói chung và nớc ta nói riêng.

+ Tính phụ thuộc: Xuất phát từ chính sản phẩm của du lịch, sản phẩm của du lịch mang tính tổng hợp, nó đợc tổng hợp từ nhiều dịch vụ khác nhau, đặc biệt là phụ thuộc vào tài nguyên môi trờng (bao gồm cả tài nguyên thiên nhiên, tài nguyên nhân văn) Các sản phẩm du lịch nó nh một mắt xích, một mắt xích nào đó bị trợt ra khỏi vòng quay thì dẫn đến cỗ máy hoạt động khó khăn, có thể dẫn đến ngừng hoạt động.

Nh vậy qua khái niệm cạnh tranh và đặc điểm của ngành kinh doanh du lịch ta thấy rằng các doanh nghiệp hay công ty du lịch muốn tổ chức hoạt động kinh doanh cần phải nắm bắt đợc một cách chắc chắn tình hình biến động nhu cầu của thị trờng và đặc điểm của ngành kinh doanh du lịch trên cơ sở đó đa ra những phơng hớng kinh doanh chiến lợc, kế hoạch sản phẩm phù hợp để nâng cao khả năng cạnh tranh với các công ty trên địa bàn Hà Nội, từ đó làm tăng thị phần của doanh nghiệp mình trên thị trờng trong nớc cũng nh thị trờng quốc tế.

1.3 Sức Cạnh tranh của doanh nghiệp du lịch1.3.1 Khái niệm về sức cạnh tranh của doanh nghiệp

Bất kỳ nhà kinh doanh nào khi kinh doanh trên thị trờng đều phải phải trả lời đợc những câu hỏi Ai là ngời tạo ra thị trờng? Thị trờng cần gì? Khi doanh nghiệp đáp ứng đợc cái mà thị trờng cần nhiều hơn các đối thủ cạnh tranh nghĩa là doanh nghiệp có sức cạnh tranh trên thị trờng.

Theo quan điểm của nhà quản trị chiến lợc Micheal Porter " Sức cạnh tranh của công ty có thể là khả năng chiếm lĩnh thị trờng tiêu thụ các sản phẩm cùng loại (hay sản phẩm thay thế) của công ty đó" Với cách tiếp cận

này mỗi doanh nghiệp dù trong nớc hay nớc ngoài thì sức cạnh tranh đợc quy định bởi các yếu tố sau:

- Số lợng công ty mới tham gia vào một ngành

- Sự có mặt (hay thiếu vắng) của các sản phẩm thay thế- Vị thế của khách hàng

- Uy tín của nhà cung cấp

- Tính quyết liệt của các đối thủ cạnh tranh

Nghiên cứu các yếu tố cạnh tranh này sẽ là cơ sở giúp cho các doanh nghiệp xây dựng và chọn lựa các chiến lợc cạnh tranh thích hợp trong từng giai đoạn, từng thời kỳ phát triển của chu kỳ sống của sản phẩm cũng nh của doanh nghiệp.

Theo quan điểm tân cổ điển (dựa trên lý thuyết thơng mại truyền thống) thì " Sức cạnh tranh của một sản phẩm đợc xem xét thông qua lợi thế so sánh về chi phí sản xuất có giảm bớt hay không vì chi phí các yếu tố sản xuất vẫn đợc coi là điều kiện cơ bản của lợi thế cạnh tranh”

Theo quan điểm tổng hợp của Van Duren, E Martin và R Westgren cho rằng" Sức cạnh tranh của một ngành, một doanh nghiệp là khả năng tạo ra và duy trì thị phần cũng nh lợi thế trên thị trờng trong và ngoài nớc" Nh vậy lợi

nhuận và thị phần là chỉ tiêu đánh giá năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp, chúng có mối quan hệ tỷ lệ thuận Lợi nhuận và thị phần càng lớn càng thể hiện sức cạnh tranh của doanh nghiệp càng cao Ngợc lại lợi nhuận và thị phần càng thấp càng thể hiện sức cạnh tranh của doanh nghiệp bị hạn chế hoặc cha cao.

Nh vậy có rất nhiều quan điểm, khái niệm khác nhau về sức cạnh tranh tuy nhiên thống nhất từ các quan điểm trên ta đa ra khái niệm dùng phổ biến trong kinh doanh nh sau:

"Sức cạnh tranh của một công ty, doanh nghiệp du lịch đơc biểu hiện bởi các yếu tố phản ánh và tạo lập thế lực, vị thế, động thái vận hành kinh doanh, trong tơng quan so với các đối thủ cạnh tranh ở các thị trờng mục tiêu xác định, cho những thời điểm xác định"

Để có một vị thế trên thị trờng cạnh tranh thì các sản phẩm dịch vụ của doanh nghiệp phải đợc chấp thuận cả về giá cả và chất lợng Và để duy trì đợc giá cả và chất lợng một cách lâu dài trên thị trờng đòi hỏi doanh nghiệp phải luôn đổi mới công nghệ, nâng cao năng suất lao động, nâng cao chất lợng sản phẩm thoả mãn nhu cầu của khách hàng Đồng thời với việc cải tiến công nghệ thì doanh nghiệp phải giảm giá thành sản xuất, tăng tỷ xuất lợi nhuận, phát huy mọi nguồn lực bên trong cũng nh bên ngoài doanh nghiệp tạo tiềm lực cho doanh nghiệp.

1.3.2 Các chỉ tiêu đánh giá sức cạnh tranh của doanh nghiệp du lịch.

Ta có thể đánh giá sức cạnh tranh của một doanh nghiệp du lịch thông qua 2 nhóm chỉ tiêu đánh giá đó là:

1.3.2.1 Nhóm chỉ tiêu định lợng

Nhóm chỉ tiêu định lợng là nhóm chỉ tiêu có thể cân, đo, đong , đếm bằng số lợng cụ thể Nó bao gồm nhiều chỉ tiêu, song trong bản luận văn này chỉ nghiên cứu một số chỉ tiêu cơ bản.

a) Doanh thu bán hàng

Doanh thu là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá sức cạnh tranh của doanh nghiệp Để đơn giản ngời ta ngời ta thờng tính doanh thu theo công thức:

M = P * QTrong đó M: Doanh thu bán hàng

Q: Số lợng bánP : Giá bán

Từ công thức trên ta có thể tăng doanh thu bán hàng bằng cách tăng số ợng sản phẩm bán hoặc tăng giá bán Khi doanh thu bán hàng của doanh nghiệp càng lớn thì thị phần trên thị trờng của doanh nghiệp càng cao Doanh thu bán hàng đảm bảo cho doanh nghiệp có doanh thu để trang trải các chi phí bỏ ra, mặt khác thu đợc một phần lợi nhuận và có tích luỹ để tái mở rộng của doanh nghiệp Doanh thu bán hàng càng lớn thì tốc độ chu chuyển hàng hoá và chu chuyển vốn càng nhanh, đẩy nhanh quá trình tái sản xuất mở rộng của doanh nghiệp Hơn nữa doanh thu bán hàng càng lớn thì sức cạnh tranh của doanh nghiệp càng cao nhng không phải do từ việc tăng giá các sản phẩm của mình Bởi vì để cạnh tranh trên thị trờng hiện nay sản phẩm cần có chất lợng cao mà giá rẻ để thu hút khách hàng Có vậy mới nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp Căn cứ vào doanh thu có thể đánh giá sức cạnh tranh của doanh nghiệp thông qua thị phần của doanh nghiệp Đó là một chỉ tiêu tổng hợp phản ánh khả năng cạnh tranh, mức độ chiếm lĩnh thị trờng của doanh nghiệp Với thị phần lớn, doanh nghiệp lợi dụng đợc việc giảm chi phí do kinh nghiệm mang lại, đồng thời củng cố lòng trung thành của khách hàng đối với nhãn hiệu sản phẩm Khi thị phần của doanh nghiệp càng cao thì sức cạnh tranh của doanh nghiệp càng lớn và danh lợi tiềm năng càng cao trong các cuộc đầu t trong tơng lai Thông thờng có các loại thị phần

l Thị phần của doanh nghiệp so với thị trờng ngành Là tỷ lệ phần trăm giữa doanh thu của doanh nghiệp so với doanh thu của toàn ngành

-Thị trờng tơng đối: Là tỷ lệ so sánh về doanh số của doanh nghiệp so với đối thủ cạnh tranh mạnh nhất.

Thông qua sự biến động của chỉ tiêu này mà doanh nghiệp biết mình đang ở vị trí nào.

b) Chi phí doanh nghiệp.

Chi phí doanh nghiệp là những khoản chi bằng tiền hoặc tài sản mà doanh nghiệp bỏ ra để thực hiện hoạt động kinh doanh của mình Trong doanh nghiệp thơng mại thì chi phí kinh doanh bỏ ra nhằm mục đích kích kinh doanh, tức là trớc hết phải tạo ra doanh thu Nếu nh doanh nghiệp có tốc độ tăng doanh thu nhanh hơn tốc độ tăng chi phí thì sẽ làm tăng lợi nhuận, điều đó chứng tỏ sức cạnh tranh của doanh nghiệp tăng lên Ngợc lại tốc độ tăng doanh thu chậm hơn tốc độ tăng chi phí thì doanh nghiệp kinh doanh không có hiệu quả và nhvậy thì sức cạnh tranh của doanh nghiệp giảm xuống.

Để có thể đánh giá một cách chính xác việc sử dụng chi phí ta dùng chỉ tiêu tỷ suất chi phí để so sánh chi phí với doanh thu:

F' = * 100M

Trong đó F' : Tỷ suất chi phí F : Tổng chi phí

M : Tổng doanh thu

Việc xác định chi phí là rất quan trọng đối với doanh nghiệp Xác định chi phí giúp cho doanh nghiệp nhận thức, đánh giá chính xác, toàn diện khách quan tình hình quản lý và sử dụng chi phí, qua đó thấy đợc ảnh hởng của nó đến quá trình và kết quả kinh doanh Xác định chi phí doanh nghiệp giúp cho doanh nghiệp biết đợc quá trình kinh doanh của mình có đạt hiệu quả hay không, có phù hợp nhu cầu hay không Đồng thời tìm ra những mặt tồn tại bất hợp lý trong chi phí để đa ra những chính sách, biện pháp phù hợp nhằm sử dụng tốt chi phí, tạo ra hiệu quả kinh doanh nhằm nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trờng.

c) Tỷ suất lợi nhuận

Ta có thể xác định chỉ tiêu này theo công thức sau:Tỷ suất doanh lợi = Lợi nhuận/Doanh thu

Hay tỷ suất doanh lợi = (Giá bán - Giá thành)/ Giá bán

Đây là chỉ tiêu tổng hợp nó không chỉ phản ánh sức cạnh tranh của doanh nghiệp mà còn thể hiện tính hiệu quả trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp ấy Nếu nh chỉ tiêu này thấp chứng tỏ trên thị trờng cạnh tranh rất gay gắt và doanh nghiệp đang phải đối mặt với sự cạnh tranh đó Ngợc lại chỉ tiêu này cao thì điều đó có nghĩa là doanh nghiệp đang kinh doanh rất tốt, sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trờng đang rất cao và có hiệu quả.

1.3.2.2 Nhóm chỉ tiêu định tính.

Nhóm chỉ tiêu định tính không đo bằng số lợng cụ thể nhng nó rất quan trọng khi đánh giá sức cạnh tranh của doanh nghiệp thể hiện ở một số chỉ tiêu sau:

a) Uy tín và bản sắc của doanh nghiệp

Uy tín và bản sắc của doanh nghiệp là tài sản vô hình của doanh nghiệp Nó có ý nghĩa rất lớn đến sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp trên thị tr-ờng, là nơi mà khách hàng ngày càng khắt khe trong mua sắm và tiêu dùng Uy tín và vị thế của doanh nghiệp đợc thể hiện thông qua thị phần, qua sự tín nhiệm của khách hàng, qua chất lợng sản phẩm Nền văn hoá của doanh nghiệp bao gồm trong đó các triết lý kinh doanh, truyền thống, phong tục tập quán, những lễ nghi và phong cách ứng xử trong kinh doanh của doanh nghiệp Tất cả các khía cạnh đó tạo nên một sức mạnh tinh thần len lỏi và tác động đến từng thành viên và cả tập thể doanh nghiệp, có ảnh hởng rất lớn đến hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp Trong nền kinh tế thị trờng, việc tạo lập uy tín và bản sắc cho doanh nghiệp là hết sức cần thiết Chúng tạo ra nét đặc trng riêng, nét khác biệt của doanh nghiệp để phân biệt với đối thủ cạnh tranh.

b) Chất lợng sản phẩm

Chất lợng sản phẩm là một chỉ tiêu tổng hợp, có liên quan đến nhiều yếu tố khác nhau trong quá trình sản suất kinh doanh Mặt khác mỗi loại sản phẩm có công dụng khác nhau nên hệ thống chỉ tiêu đánh giá chất lợng cũng khác nhau, tựu chung lại có các chỉ tiêu sau: chỉ tiêu công dụng, chỉ tiêu thẩm mỹ, kinh tế, vệ sinh.

- Chỉ tiêu công dụng: là chỉ tiêu quan trọng nhất thờng đợc giới thiệu để ngời tiêu dùng biết Nó thể hiện rõ tính năng tác dụng và điều kiện của sản phẩm.

- Chỉ tiêu kinh tế: đặc trng cho tính kinh tế của sản phẩm liên quan đến

hiệu quả sử dụng

- Chỉ tiêu vệ sinh đặc trng: đặc trng cho tính vệ sinh, an toàn đối với ời tiêu dùng

ng-Trên đây là những chỉ tiêu chất lợng nói chung, còn khi vận dụng vào từng ngành, sản phẩm cụ thể khác nhau sẽ có những chỉ tiêu không giống nhau Trong cạnh tranh nếu hai sản phẩm của hai doanh nghiệp có mức giá tơng đơng song chất lợng sản phẩm lại có sự chênh lệch thì sản phẩm của doanh nghiệp nào có chất lợng cao hơn tất yếu doanh nghiệp đó có sức cạnh tranh cao hơn Hoặc nếu doanh nghiệp dẫn đầu thị trờng về chất lợng sản phẩm thì có thể định giá cao mà vẫn tiêu thụ đợc hàng hoá, dẫn đến tỷ suất lợi nhuận có thể cao hơn mức trung bình của ngành.

c) Các lợi thế cạnh tranh khác.

Các lợi thế thơng mại khác bao gồm địa bàn kinh doanh, thơng hiệu sản phẩm Một doanh nghiệp đợc đặt ở vị trí thuận lợi về giao thông vận tải, địa bàn dân c đông đúc thì hoạt động kinh doanh sẽ phát triển Bởi vì ở vị trí càng thuận lợi bao nhiêu thì hoạt động vận chuyển, giao nhận hàng hoá cũng nh việc thu hút khách hàng sẽ tốt bấy nhiêu Ngoài ra thơng hiệu có vai trò cực kỳ quan trọng đối với sản phẩm và doanh nghiệp, khi doanh nghiệp xác định cho sản phẩm của mình một thơng hiệu thì đó chính là sự thông báo cho ngời tiêu dùng biết về sự xuất hiện của nó trên thị trờng Ngời tiêu dùng sẽ quen với sản phẩm của doanh nghiệp và thơng hiệu trở thành hình ảnh, uy tín của doanh nghiệp cũng nh sản phẩm của doanh nghiệp Nếu thơng hiệu trở nên nổi tiếng, nó sẽ là phơng tiện quan trọng để cạnh tranh vì nó có thể định hớng khách hàng, giữ đợc khách hàng.

1.4 Các yếu tố ảnh hởng đến sức cạnh tranh của doanh nghiệp

Sức cạnh tranh của doanh nghiệp du lịch đợc cấu thành bởi nhiều yếu tố song ta có thể chia thành hai nhóm chính sau:

- Các yếu tố về nguồn nội lực của doanh nghiệp: Nguồn nhân lực, tài

- Các yếu tố bên ngoài: Môi trờng vĩ mô, môi trờng vi mô

1.4.1 Các lợi thế về nguồn nội lực của Doanh Nghiệp

1.4.1.1 Đội ngũ lao động của doanh nghiệp

Đội ngũ lao động của doanh nghiệp đợc hiểu là tất cả những ngời tham gia vào hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, dù họ làm công việc gì trong doanh nghiệp Trong doanh nghiệp nói chung và đặc biệt trong doanh nghiệp du lịch, nhân lực là một yếu tố quan trọng có ý nghĩa quyết định hiệu quả sử dụng các yếu tố nguồn nhân lực khác, quyết định sự thành bại của doanh nghiệp Thông qua các nguồn lực này thì các nguồn lực khác nh đất, vốn, công nghệ, cơ sở vật chất đợc khai thác sử dụng để mang lại hiệu quả Nguồn nhân lực cùng với nguồn lực khác không những tạo ra nguồn lực vật chất mà còn tạo ra nguồn lực tinh thần cho doanh nghiệp Từ đó tạo ra sức mạnh cạnh tranh cho doanh nghiệp Hơn nữa do đặc điểm của ngành du lịch chủ yếu là sử dụng nguồn lao động sống, đôi khi chính nhân viên là một phần của sản phẩm dịch vụ du lịch nh dịch vụ hớng dẫn viên và một số dịch vụ khác Đồng thời là nhân tố trực tiếp tạo ra một sản phẩm dịch vụ chất lợng Ngày nay, sự phát triển của du lịch đòi hỏi cần đổi mới và tạo thêm những dịch vụ tốt hơn, độc đáo hơn đáp ứng yêu cầu khắt khe đó đòi hỏi doanh nghiệp phải có đội ngũ lao động có trình độ cả về chuyên môn lẫn nghiệp vụ

1.4.1.2 Vốn tài chính

Vốn của doanh nghiệp là một yếu tố không thể thiếu đồng thời là nhân tố tạo lập sức cạnh tranh cho doanh nghiệp Có nguồn lực tài chính vững mạnh thì với có nguồn lực khác nh: máy móc, công nghệ, yếu tố đầu vào, khi đó các nguồn lực này sẽ huy động một cách dễ dàng Hiện nay, vấn đề huy động vốn của các doanh nghiệp Việt Nam đang gặp rất nhiều khó khăn Chính vì vậy quy mô tổng nguồn vốn của các doanh nghiệp bao gồm cả vốn cố định và vốn lu động, khả năng huy động vốn trong sản xuất kinh doanh là những nhân tố cơ bản tạo nên sức cạnh tranh cho các doanh nghiệp.

1.4.1.3 Công nghệ kỹ thuật

Trang thiết bị công nghệ kỹ thuật tạo lập và gia tăng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp thông qua việc nâng cao năng suất lao động, nâng cao chất l-ợng sản phẩm, tạo ra mẫu mã, hình dáng hấp dẫn Vì vậy doanh nghiệp luôn

luôn cần đổi mới máy móc trang thiết bị, áp dụng công nghệ mới vào hoạt động sản xuất kinh doanh mới đem lại khả năng cạnh tranh cho sản phẩm của doanh nghiệp cũng nh cho chính doanh nghiệp.

1.4.1.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật

Cùng với nguồn nhân lực thì cơ sở vật chất kỹ thuật cũng là yếu tố quan trọng để tạo nên sản phẩm dịch vụ cho công ty Cơ sở vật chất kỹ thuật thể hiện ở cơ sở hạ tầng và các trang thiết bị cho công ty để tạo ra và đa dịch vụ tới tận tay khách hàng Công ty nào có cơ sở vật chất kỹ thuật càng tốt thì sẽ tạo ra sản phẩm càng có chất lợng và nh vậy sức cạnh tranh càng cao.

1.4.1.5 Giá cả sản phẩm dịch vụ.

Giá cả của sản phẩm luôn là yếu tố quan trọng tác động đến sức cạnh tranh Đối với kinh doanh du lịch cũng vậy, với những sản phẩm có chất lợng t-ơng đơng, địa bàn gần nhau thì rõ ràng giá cả của doanh nghiệp nào thấp hơn chắc chắn sẽ thu đợc nhiều khách hơn nghĩa là có sức cạnh tranh cao hơn.

Trong thực tế hiện nay cạnh tranh đang chuyển dần từ cạnh tranh về giá sang cạnh tranh về chất lợng sản phẩm dịch vụ, song thực tế chiến lợc giá hợp lý vẫn hết sức quan trọng Nó là công cụ, phơng tiện để doanh nghiệp cạnh tranh trên thị trờng, điều chỉnh vị thế của doanh nghiệp, tạo ra sức hấp dẫn đối với khách du lịch, nó quyết định lợi ích của doanh nghiệp và ngời tiêu dùng bởi khách hàng chỉ mua hàng khi thoả mãn hai điều kiện: Sản phẩm du lịch là cần thiết đối với họ và giá cả phù hợp với túi tiền của họ, còn các doanh nghiệp chỉ cung cấp các sản phẩm dịch vụ cho khách khi có lợi nhuận Tuy nhiên với đặc điểm của sản phẩm du lịch thì các doanh nghiệp cần có chiến lợc giá linh hoạt, thay đổi mềm dẻo cho phù hợp với mỗi giai đoạn của chu kỳ sống sản phẩm, lúc chính vụ, lúc trái vụ.

1.4.1.6 Hoạt động xúc tiến khuyếch trơng quảng cáo

Hoạt động xúc tiến bán sẽ hỗ trợ và nâng cao uy tín của doanh nghiệp, phát triển và tăng cờng hình ảnh về sản phẩm của doanh nghiệp giúp cho khách hàng có thêm hiểu biết về dịch vụ và thuộc tính đặc trng của dịch vụ đó, củng cố thêm sự tin tởng của khách hàng khi quyết định mua sản phẩm Việc xúc tiến quảng cáo làm cho khách hàng nhớ đến sản phẩm của doanh nghiệp thông qua hoạt động đặc thù.

Ngày nay với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, nhu cầu tiêu dùng ngày càng đa dạng thì yếu tố xúc tiến quảng cáo đóng vai trò to lớn không thể thiếu trong việc tác động vào nhu cầu để thúc đẩy động cơ mua, giúp cho khách hàng biết về doanh nghiệp cũng nh uy tín của doanh nghiệp trên thị trờng.

Kinh doanh du lịch có tính mùa vụ cao do đó xúc tiến quảng cáo là cần thiết đối với bất kỳ doanh nghiệp kinh doanh du lịch nào, xúc tiến quảng cáo để kích thích nhu cầu khách hàng vào những lúc trái vụ, chính vì vậy xúc tiến quảng cáo có ảnh hởng thu hút đến khách hàng nên doanh nghiệp nào có những chơng trình xúc tiến quảng cáo mạnh mẽ và gây đợc sự chú ý trong tâm trí khách hàng thì doanh nghiệp đã thành công trong việc thu hút khách hàng mục tiêu.

1.4.1.7 Kênh phân phối.

Việc tổ chức kênh phân phối và quản lý kênh phân phối có ảnh hởng trực tiếp đến khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp Nếu doanh nghiệp tổ chức kênh phân phối hợp lý và quản lý tốt thì sẽ cung cấp đúng mặt hàng, đúng số lợng, đúng địa điểm với chi phí thấp nhất Nh vậy doanh nghiệp đã làm thoả mãn nhu cầu của khách hàng đồng thời tiết kiệm đợc chi phí lu thông, khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp sẽ tăng lên.

Các dịch vụ bán hàng và giao hàng cho khách hàng là nhân tố quan trọng ảnh hởng tới sức cạnh tranh của doanh nghiệp khi mà chất lợng và giá cả không còn là yếu tố quan trọng nhất thì dịch vụ trong và sau bán có sức hấp dẫn cao với khách hàng.

1.4.2 Môi trờng bên ngoài doanh nghiệp

Để nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp không chỉ dựa vào các nguồn lực bên trong của mình mà phải biết tận dụng những cơ hội bên ngoài doanh nghiệp Thực tế cho thấy các doanh nghiệp có thể tồn tại, phát triển và nâng cao sức cạnh tranh của mình là nhờ biết kết hợp nguồn lực bên trong và các cơ hội bên ngoài doanh nghiệp.

1.4.2.1 Môi trờng vĩ mô

Môi trờng vĩ mô của doanh nghiệp là tổng hợp các nhân tố kinh tế, chính trịnh-pháp luật, văn hoá - xã hội, tự nhiên, công nghệ: các nhân tố này có thể tác động trực tiếp hoặc gián tiếp tới quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp và ảnh hởng của nó là không nhỏ.

*Nhân tố kinh tế: bao gồm các yếu tố nh: tốc độ tăng trởng kinh tế, thu

nhập kinh tế quốc dân, lạm phát, thất nghiệp Chẳng hạn tăng trởng kinh tế, GDP cao sẽ làm thu nhập của dân c tăng lên Thu nhập của dân c tăng lên có ảnh hởng đến khả năng thanh toán của họ và điều đó có nghĩa là họ có thể tiêu dùng những sản phẩm, dịch vụ với chất lợng và yêu cầu cao hơn đồng thời chấp nhận với giá thanh toán cao hơn Tuy nhiên khi GDP tăng lên cũng có nghĩa là chi phí tiền lơng của các doanh nghiệp cũng tăng lên Đây là nhân tố giảm khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.

Ngoài những yếu tố cơ bản đó thì các chính sách kinh tế nh chính sách thơng mại, chính sách đầu t, chính sách tài chính, tỷ giá hối đoái, lãi suất tiền vay cũng ảnh hởng trực tiếp đến khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.

*Nhân tố chính trị pháp luật: Các nhân tố chính trị pháp luật tác động đến môi trờng kinh doanh theo các hớng khác nhau, chúng có thể tạo ra lợi thế và trở ngại, thậm chí là rủi ro cho doanh nghiệp Một thể chế pháp luật rõ ràng, mở rộng và ổn định sẽ là cơ sở đảm bảo cho các doanh nghiệp tham gia cạnh tranh có hiệu quả Chẳng hạn các luật thuế có ảnh hởng rất lớn đến điều kiện cạnh tranh, đảm bảo cho sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp thuộc mọi thành phần kinh tế và trên mọi lĩnh vực.

*Nhân tố khoa học công nghệ: Nhân tố khoa học công nghệ ngày càng quan trọng và có ý nghĩa quyết định đến môi trờng cạnh tranh Trên thế giới đã chuyển từ cạnh tranh giá cả sang cạnh tranh về chất lợng sản phẩm và dịch vụ có áp dụng công nghệ cao Trong thời kỳ khoa học công nghệ phát triển nh vũ bão thì vòng đời của sản phẩm sẽ bị rút ngắn lại Do vậy để chiến thắng trong cạnh tranh thì doanh nghiệp phải luôn đổi mới trang thiết bị, sử dụng các công nghệ hiện đại để tạo ra những lợi thế hơn hẳn so với đối thủ cạnh tranh Ngày nay công nghệ hiện đại còn cung cấp cho doanh nghiệp thông tin về thị trờng, đối thủ cạnh tranh một cách nhanh chóng và chính xác Khoa học hiện đại sẽ tạo ra thế hệ công nghệ mới, vừa nâng cao hiệu quả sản xuất vừa bảo vệ đợc môi trờng và nh vậy trong cạnh tranh sẽ có lợi hơn so với công nghệ lạc hậu.

*Nhân tố tự nhiên: bao gồm những tài nguyên thiên nhiên của đất nớc, vị

trí địa lý Nhân tố này tạo ra những điều kiện thuận lợi và khó khăn trong quá trình kinh doanh của doanh nghiệp Nếu tài nguyên thiên nhiên phong phú, vị trí địa lý thuận lợi sẽ giúp cho doanh nghiệp tiết kiệm đợc chi phí và do đó tăng khả năng cạnh tranh Hơn nữa vị trí địa lý thuận lợi sẽ giúp cho doanh nghiệp khuếch trơng sản phẩm, mở rộng thị trờng Ngợc lại, nhân tố tự nhiên không thuận lợi sẽ tạo khó khăn cho doanh nghiệp và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp đó Với những doanh nghiệp kinh doanh trong ngành khách sạn - du lịch thì nhân tố tự nhiên có ý nghĩa quyết định rất lớn Nếu phong cảnh thiên nhiên phong phú hấp dẫn, khí hậu mát mẻ, thiên nhiên nên thơ thì sẽ thu hút đợc rất nhiều du khách và khi đó việc kinh doanh của doanh nghiệp có cơ hội phát triển.

*Nhân tố văn hoá: Nền văn hoá của mỗi dân tộc và của mỗi quốc gia là nhân tố tạo nên động cơ đi du lịch của ngời bản xứ khác và nhất là đối với du khách nớc ngoài

*Các yếu tố khác: bao gồm vấn đề về dân số, tài nguyên, môi trờng Sự

ảnh hởng của các yếu tố cũng là mối quan tâm của doanh nghiệp

1.4.2.2 Môi trờng vi mô - môi trờng cạnh tranh

*Tập khách hàng:

Khách hàng là những ngời mua hàng hoá dịch vụ của công ty lữ hành, khách hàng thực hiện trao đổi, họ trả tiền cho công ty để lấy hàng hoá dịch vụ và họ chính là thị trờng tiêu thụ của doanh nghiệp Qua thị trờng khách hàng mà

doanh nghiệp thực hiện mục tiêu đề ra là doanh thu và lợi nhuận Tuy nhiên mối quan hệ này chỉ có thể tồn tại và phát triển nếu nó đảm bảo lợi ích kinh tế và sự thoả mãn của cả hai bên đó là công ty và khách hàng.

Khách hàng có thể có nhiều loại một cá nhân hay một tổ chức, khách hàng tiềm năng , hiện thực hay truyền thống Tuỳ thuộc vào từng loại khách hàng mà công ty lữ hành có các hành vi ứng xử và các phơng thức mua bán thích hợp Phân tích một cách tổng quát trên thị trờng có hai dòng: khách hàng và doanh nghiệp đang tìm nhau Đối với công ty du lịch thì phải tìm và xác định khách hàng một cách đầy đủ và toàn diện từ yêu cầu đòi hỏi về quy mô, cơ cấu, nhu cầu du khách, các nhân tố tác động đến cầu về du lịch đặc biệt là thói quen, sở thích của đối tợng khách Đối với những khách hàng họ cũng có những u thế, chế ớc nhất định đối với công ty du lịch nhất là với xu thế toàn cầu hiện nay thì ngời mua sẽ có thế mạnh hơn nhiều Họ có thể dựa vào một số lý do để ép giá, giảm khối lợng mua, hoặc đòi hỏi chất lợng cao hơn.

Tóm lại, sự tín nhiệm của khách hàng là tài sản quý giá cả công ty du lịch Công ty du lịch phải biết tạo dựng duy trì và phát triển nó bằng cách thoả mãn tối đa nhu cầu, thị hiếu của ngời tiêu dùng so với đối thủ cạnh tranh của mình.

* Các nhà cung cấp

Nhà cung cấp có thể là các tổ chức cá nhân cung cấp các yếu tố đầu vào cho hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp du lịch Các nhà cung cấp có thể tác động đến tơng lai lợi nhuận của doanh nghiệp vì nó liên quan đến các chi phí đầu vào của hoạt động sản xuất kinh doanh Các nhà cung cấp có thể ép các công ty du lịch bằng cách tăng giá bán, hạ thấp chất lợng của sản phẩm mà họ cung cấp và không cung cấp thờng xuyên Vì vậy mỗi doanh nghiệp không nên chỉ có một nhà cung cấp mà phải có nhiều nhà cung cấp Tuy nhiên nhà cung cấp trong di lịch bao gồm nhiều bộ phận hữu quan nh: các công ty vận tải, các hãng hàng không, các công ty gửi khách, các đầu mối cung ứng sản phẩm mà mỗi nhà cung cấp có ảnh hởng khác nhau đến doanh nghiệp Tuỳ vào hoàn cảnh cụ thể của mình mà các công ty du lịch có thể lựa chọn các đơn vị phù hợp với điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh cũng nh chia ra các tác động ép buộc hoặc khuyến khích nhằm hạn chế sức ép của các nhà cung cấp đối với công ty du lịch.

* Sự xâm nhập của các đối thủ mới.

Các doanh nghiệp du lịch mới xâm nhập thị trờng sẽ trở thành đối thủ của các doanh nghiệp đang hoạt động Sự cạnh tranh diễn ra hầu hết các lĩnh vực từ phân chia thị trờng tới các nguồn cung cấp và các hoạt động khuyến mại Các doanh nghiệp mới thành lập sau nên họ đón nhận đợc những thành tựu của khoa học hiện đại Để hạn chế bởi sức ép này các công ty du lịch phải tạo ra những ngăn cản đối với sự xâm nhập mới nh phân biệt hoá sản phẩm, tạo ra vốn đầu t lớn để tham gia vào thị trờng, khả năng tiếp cận với hệ thống phân phối đòi hỏi phải có mối quan hệ tốt với chi phí cao để xây dựng hệ thống bán sản phẩm và dịch vụ.

* Sản phẩm thay thế.

Sản phẩm thay thế là sản phẩm có cùng công dụng, có thể thay thế cho sản phẩm đang tồn tại trên thị trờng Sức ép do có sản phẩm thay thế làm hạn chế tiềm năng lợi nhuận của ngành do mức giá cao bị khống chế Nếu không chú ý đến sản phẩm thay thế tiềm ẩn, các doanh nghiệp có thể bị tụt hậu so với các doanh nghiệp khác Phần lớn các sản phẩm thay thế xuất hiện do kết quả của sự bùng nổ nhờ công nghệ kinh doanh tốt hơn Khách hàng có thể chuyển sang sử dụng các sản phẩm thay thế nếu giá cả và chất lợng tốt hơn so với sản phẩm hiện tại trên thị trờng Để chống chọi với các sản phẩm thay thế các doanh nghiệp thờng chọn các phơng án nh: đa dạng hoá sản phẩm hay tạo ra những cản trở đối với khách hàng khi thay đổi nhà cung cấp

* Cạnh tranh hiện tại.

Đó là biểu hiện ở cờng độ cạnh tranh của các đối thủ cạnh tranh trên thị trờng Nó bao gồm các khía cạnh sau:

- Các cuộc cạnh tranh về giá cả: giá cả sản phẩm hàng hoá và dịch vụ là

yếu tố quan trọng trong việc hình thành và phát triển hờng chiến lợc kinh doanh của doanh nghiệp Giá cả phải chăng phù hợp với quy cách và chất lợng sản phẩm sẽ dễ dàng đợc ngời mua chấp nhận Và cạnh tranh về giá cả dịch vụ trong kinh doanh du lịch vừa gay gắt, vừa tồn tại hai mặt trái ngợc nhau Hạ giá thấp để có thể thu hút khách nhng cũng có thể đẩy khách Và khi các doanh nghiệp thi nhau hạ giá thì lợi nhuận của họ sẽ bị giảm xuống thậm chí sẽ dẫn đến phá sản nếu không có biện pháp kịp thời và phù hợp Vì vậy, cạnh tranh giá cũng đồng nghĩa với cạnh tranh về chất lợng sản phẩm du lịch.

- Quảng cáo: Quảng cáo có tác dụng chính là định vị đợc sản phẩm của doanh nghiệp trên thị trờng, khơi dậy trong ngời tiêu dùng một "rãnh" thói quen

và ấn tợng về sản phẩm của doanh nghiệp Quảng cáo giúp cho ngời tiêu dùng đến đợc với sản phẩm một cách nhanh nhất và hiệu quả nhất Chính vì vậy, mức độ cạnh tranh trong quảng cáo ngày càng căng thẳng và phức tạp.

Quảng cáo trong du lịch chủ yếu thờng sử dụng các ấn phẩm, các tập gấp du lịch, áp phích giới thiệu về các điểm và các tuyến du lịch hấp dẫn với mức giá phù hợp.

- Cạnh tranh về khuyến mại: Từ khi xuất hiện mầm mống của nền sản xuất hàng hoá đến nay, khuyến mại đã trở thành vũ khí sắc bén để "móc túi" ngời tiêu dùng, tạo lòng trung thành đối với nhãn hiệu hàng hoá của họ, khuyến khích họ mua hàng nhiều lần hoặc số lợng lớn hoặc cả hai.

Các doanh nghiệp lớn thờng có nhiều đại lý phân bố tại nhiều vùng khác nhau Cơ sở của mối quan hệ này là một khoản tiền hoa hồng xác định và khi các đại lý bán đợc nhiều chơng trình hơn so với kế hoạch thì họ cũng đợc hởng thêm một số tiền nữa gọi là tiền hoa hồng khuyến khích Đây có thể coi là một khoản hoa hồng khuyến mại của công ty du lịch dành cho hệ thống phân phối hoạt động hiệu quả hơn Còn đối với khách du lịch, doanh nghiệp thờng áp dụng các hình thức khuyến mại chính nh: giảm giá cho đoàn khách lớn, tặng vật lu niệm, tặng hoa nhân ngày sinh nhật cho khách hoặc ngày lễ đất nớc họ.

- Các cuộc cạnh tranh về việc tạo ra các sản phẩm mới:

Chính sách sản phẩm luôn là "xơng sống" trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Không có sản phẩm thì không có khách hàng và không có những sản phẩm mới thì không thể giữ chân đợc khách hàng tại thị trờng mục tiêu của doanh nghiệp vì nhu cầu của con ngời luôn thay đổi, đa dạng, phong phú đặc biệt là nhu cầu về du lịch Chính vì vậy các công ty lữ hành càng phân biệt hoá sản phẩm của mình bao nhiêu thì càng có cơ hội cạnh tranh với đối thủ cạnh tranh bấy nhiêu.

Trong du lịch, việc thiết kế sản phẩm mới là rất khó khăn bởi nó liên quan đến yếu tố về chi phí, yếu tố về an ninh, chính trị luật lệ, phong tục tập quán của dân c tại điểm đến.

1.5 Sự cần thiết phải nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp du lịch.

Việc nâng cao sức cạnh tranh ở sản phẩm của doanh nghiệp Việt Nam là vấn đề vừa cơ bản, vừa cấp thiết hiện nay và trong tơng lai Đây cũng là vấn đề

có tính chất quyết định đảm bảo cho doanh nghiệp Việt Nam hội nhập, thành công trên thị trờng quốc tế.

Thực tiễn thời gian qua cho thấy đa số các doanh nghiệp Việt Nam còn lúng túng trong việc hoạch định các chính sách, các giải pháp thích hợp để nâng cao sức cạnh tranh của mình trong môi trờng biến động thờng xuyên Xong buộc mỗi doanh nghiệp trong tiến trình hội nhập thì cần phải quan tâm nâng cao chất lợng sản phẩm, đổi mới công nghệ làm tăng cờng sức cạnh tranh.

1.5.1 Doanh nghiệp cạnh tranh để tồn tại.

Bất kỳ một doanh nghiệp nào khi tham gia vào thị trờng kinh doanh trên thị trờng đều mong muốn doanh nghiệp mình tồn tại, đứng vững và phát triển Để tồn tại đợc trong nền kinh tế thị trờng, nhất là trong xu thế hội nhập hiện nay thì hàng hoá - dịch vụ của doanh nghiệp phải đợc khách hàng chấp nhận và doanh nghiệp phải thu đợc lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh của mình Tuy nhiên để làm đợc điều này, doanh nghiệp buộc phải cạnh tranh với các đối thủ trên thị trờng trong nớc và quốc tế đầy biến động tức là doanh nghiệp phải thoả mãn tốt hơn những nhu cầu của khách hàng bằng những sản phẩm tốt nhất, dịch vụ hoàn hảo và chi phí hợp lý nhất Cũng trong thị trờng đó khách hàng là ngời tự do lựa chọn các nhà cung cấp và cũng là ngời quyết định đến sự tồn tại của nhà cung ứng Khách hàng không còn phải tự tìm đến doanh nghiệp nh trớc đây mà các doanh nghiệp phải tự tìm đến khách hàng, khai thác và thu hút nhu cầu nơi họ Doanh nghiệp nào đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng, cung cấp cho họ những dịch vụ thuận tiện và tốt nhất với mức giá phù hợp nhất thì doanh nghiệp đó mới có khả năng tồn tại đợc trong điều kiện hiện nay Do vậy, nâng cao sức cạnh tranh là cần thiết để doanh nghiệp tồn tại.

1.5.2 Doanh nghiệp cạnh tranh để phát triển.

Để đứng vững đợc trong nền kinh tế thị trờng, một doanh nghiệp không chỉ cần tồn tại mà phải luôn đa ra những phơng án, chính sách thích hợp để phát triển Ngày nay, trong nền kinh tế thị trờng, có đợc khách hàng đã khó nhng giữ đợc khách hàng lại càng khó hơn Lúc này, cạnh tranh là điều kiện tất yếu đối với mỗi doanh nghiệp để kích thích kinh doanh, trong chừng mực nào đó còn đ-ợc xem là thớc đo sự lớn mạnh của doanh nghiệp Và khi quy luật cạnh tranh là động lực của sự phát triển thì không một doanh nghiệp nào nằm ngoài vòng quay đó Kết quả là những doanh nghiệp làm ăn kém hiệu quả không có khả năng cạnh tranh hoặc không tích cực nâng cao sức cạnh tranh thì sẽ bị đào thải

Ngợc lại, một khi sức cạnh tranh đợc nâng cao và vững vàng thì doanh nghiệp đó sẽ có cơ hội và thực sự chiếm lĩnh thị trờng Khi đó không những doanh nghiệp duy trì đợc những khách hàng đã có mà còn có thể thu hút thêm khách hàng mới, khách hàng tiềm năng Từ đó, doanh thu lợi nhuận đợc nâng cao, mở rộng quy mô kinh doanh vơn ra những khu vực thị trờng mới và quốc tế hoá hoạt động kinh doanh của mình Nếu doanh nghiệp nào đảm bảo đợc điều đó và nhanh tay chớp lấy cơ hội thì doanh nghiệp đó sẽ thành công, sẽ ngày càng lớn mạnh, ngày càng phát triển và đứng vững trong cuộc cạnh tranh khốc liệt đó.

1.5.3 Cạnh tranh để thực hiện mục tiêu.

Mỗi doanh nghiệp dù lớn hay nhỏ đều có mục tiêu nhất định Tuỳ vào từng giai đoạn phát triển của doanh nghiệp mà doanh nghiệp cần đặt ra cho mình những mục tiêu khác nhau Nếu là giai đoạn khởi đầu kinh doanh thì mục tiêu của doanh nghiệp là muốn thị trờng biết đến sản phẩm của mình, nếu ở giai đoạn phát triển thì mục tiêu của doanh nghiệp là đạt lợi nhuận tối đa, còn ở giai đoạn suy thoái thì mục tiêu chủ yếu của doanh nghiệp là thu hồi vốn.

Muốn đạt đợc mục tiêu của mình thì doanh nghiệp cần phải cạnh tranh và chỉ có cạnh tranh mới có thể đa doanh nghiệp đến sự phát triển, chỉ có cạnh tranh thì doanh nghiệp mới có động lực tìm ra những biện pháp tối u nhất để sáng tạo, tạo ra những sản phẩm có chất lợng cao hơn đối thủ cạnh tranh, thoả mãn tốt hơn nhu cầu ngày càng cao và đa dạng của khách hàng Chỉ có cạnh tranh thì doanh nghiệp mới tồn tại và phát triển đợc từ đó sẽ là cơ sở để doanh nghiệp đạt đợc doanh thu, lợi nhuận và các mục tiêu khác của doanh nghiệp.

Chơng II : thực trạng hoạt động kinh doanh và sức cạnh tranh của công ty cổ phần Du lịch và

Dịch vụ Hồng Gai - Chi nhánh tại Hà Nội

2.1 Khái quát về Công ty Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai

2.1.1 Sơ lợc quá trình hình thành và phát triển của Công ty

Ngày nay trong nền kinh tế thị trờng các doanh nghiệp kinh doanh nói chung và kinh doanh dịch vụ nói riêng phải đơng đầu, cạnh trạnh với nhau về giá cả và chất lợng dịch vụ Song bằng nỗ lực của tất cả cán bộ công nhân viên,

đặc biệt là ban lãnh đạo Công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai đã khẳng định đợc vị trí của mình trên thơng trờng và ngày càng phát triển.

Công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai là doanh nghiệp đợc thành lập theo quyết định số 4758 QD/UB ngày 22 tháng 12 năm 2003 của UBND tỉnh Quảng Ninh, phê duyệt phơng án cổ phần hoá và chuyển Công ty Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai thành công ty cổ phần du lịch Hồng Gai và điều lệ tổ chức, hoạt động của công ty nh sau:

Điều 1: Tên Công ty

Tên Việt Nam : Công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng GaiTên tiếng Anh : HONG GAI QUANG NINH TOURIST AND SERVICE STOCK COMPANY

Tên viết tắt : Công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai

Điều 2 : Trụ sở

Trụ sở chính của Công ty đặt tại 130A, đờng Lê Thánh Tông Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.

Số điện thoại : 033.829718Số fax : 033.828537

Điều 3 : T cách pháp nhân

Công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai

- Có t cách pháp nhân đầy đủ theo quy định của pháp luật Việt Nam- Có con dấu riêng, độc lập về tài sản, đợc mở tài khoản tại kho bạc nhà n-ớc, các ngân hàng trong và ngoài nớc theo quy định của pháp luật.

- Có điều lệ tổ chức, hoạt động của Công ty

- Chịu trách nhiệm tài chính hữu hạn đối với các khoản nợ trong phạm vi vốn điều lệ

- Tự chịu trách nhiệm về kết quả kinh doanh, đợc hạch toán kinh tế độc lập và tự chủ về tài chính.

- Có bảng cân đối kế toán riêng, đợc lập các quỹ theo quy định của luật doanh nghiệp và quyết định của Đại hội đồng cổ đông.

Điều 4 : Hình thức, mục tiêu, nguyên tắc tổ chức và quản trị điều hành của

Công ty

1 Hình thức :

Công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai (sau đây gọi tắt là công ty) là doanh nghiệp đợc thành lập dới hình thức chuyển từ doanh nghiệp nhà nớc thành công ty cổ phần, đợc tổ chức hoạt động theo luật Doanh nghiệp do Quốc hội của Nớc Cộng Hoà Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam khoá X kỳ họp thứ 5 thông qua ngày 12/6/99 (luật số 13/1999/QH10)

2 Mục tiêu :

Công ty đợc thành lập để huy động và sử dụng vốn có hiệu quả trong việc phát triển sản xuất kinh doanh nhằm mục tiêu thu lợi nhuận tối đa, tạo công ăn việc làm ổn định cho ngời lao động, tăng lợi tức cho các cổ đông, đóng góp cho ngân sách Nhà nớc và phát triển công ty càng lớn mạnh.

3 Nguyên tắc tổ chức, quản trị, và điều hành của công ty

- Công ty hoạt động trên nguyên tắc tự nguyện, bình đẳng, dân chủ và tôn trọng pháp luật.

- Cơ quan quyết định cao nhất của công ty là Đại hội đồng cổ đông- Đại hội đồng cổ đông bầu hội đồng quản trị (HĐQT) để quản trị công ty giữa 2 kỳ đại hội, bầu ban kiểm soát để kiểm soát mọi hoạt động kinh doanh, quản trị, điều hành Công ty.

- Quản lý, điều hành hoạt động của công ty là Giám đốc do hội đồng quản trị bổ nhiệm và miễn nhiệm.

Điều 5 : Ngành nghề kinh doanh của công ty:

+ Các dịch vụ vui chơi giải trí

+ Mua bán hàng công nghệ phẩm, gia dụng, vật liệu xây dựng, điện tử+ Dịch vụ Massage

Điều 6 : Thời hạn hoạt động của công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai là :

50 năm kể từ ngày đợc cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của cấp có thẩm quyền Việc giải thể trớc thời hạn hoạt động của Công ty do Đại hội đồng cổ đông quyết định và thực hiện đúng theo quy định của luật Doanh nghiệp.

Công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai tôn trọng và tạo điều kiện để các tổ chức trên hoạt động đúng chức năng và nhiệm vụ điều lệ của mình.

2.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của Chi nhánh

Trớc sự phát triển du lịch nh vũ bão, Công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai cần thiết phải mở rộng thị trờng ra các khu vực khác trong cả nớc để phục vụ nhu cầu du lịch trong và ngoài nớc Thủ đô Hà Nội là một trong những Thành phố lớn của Việt nam, là trung tâm chính trị, văn hoá của cả nớc hiện nay Tiềm năng phát triển du lịch tại Hà Nội là rất lớn do có nhiều danh lam thắng cảnh di tích lịch sử gắn liền với sự phát triển của dân tộc ta Rất nhiều ng-ời dân Việt Nam và nớc ngoài di du lịch vào Hà Nội và những vùng lân cận Hà Nội nh : Quảng Ninh, Ninh Bình chính vì vậy tháng 07/2001 Giám đốc Công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai đã chính thức quyết định thành lập thêm một Chi nhánh của Công ty tại Hà Nội Hiện nay trụ sở chính của Công ty Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai Chi nhánh Hà Nội tại 130 - Lò Đúc - Hà Nội.

Công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai Chi nhánh Hà Nội (gọi tắt là Chi nhánh Hồng Gai) là một bộ phận cấu thành lên Công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai thực hiện chế độ hạch toán kinh doanh từng phần trong khuôn khổ kế hoạch, hạch toán và thống nhất của Giám đốc công ty Chi nhánh đợc sử dụng con dấu riêng để hoạt động, có tài khoản riêng tại ngân hàng.

Nh vậy với Chi nhánh mở tại Hà Nội Công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai đã thực sự mở rộng thị trờng của mình ra toàn quốc Với bề dài truyền thống và kinh nghiệm của mình, công ty đã thể hiện đợc chỗ đứng của mình trên thị trờng trong lĩnh vực kinh doanh du lịch.

2.1.3 Chức năng và nhiệm vụ của Chi nhánh

2.1.3.1 Chức năng kinh doanh

Công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai (Chi nhánh Hà Nội) đợc coi là một doanh nghiệp lữ hành chuyên kinh doanh các sản phẩm dịch vụ lữ hành quốc tế và nội địa ngoài ra Chi nhánh còn cung cấp các dịch vụ trung gian khác.

Cụ thể chức năng kinh doanh của Công ty cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai Chi nhánh Hà Nội bao gồm:

Kinh doanh lữ hành quốc tế nhận khách : Chi nhánh nhận những đoàn khách hay khách riêng lẻ là ngời nớc ngoài hay ngời Việt Nam định c ở nớc ngoài đi du lịch vào Việt Nam Những khách này có thể đến với Chi nhánh thông qua các công ty lữ hành gửi khách hoặc khách chủ động đến với Chi nhánh.

Kinh doanh lữ hành quốc tế gửi khách : Chi nhánh sẽ tổ chức đón khách từ Việt Nam đi du lịch sang các nớc khác Những khách này có thể là ngời Việt Nam hoặc có thể là ngời nớc ngoài sang và làm việc tại Việt Nam.

Kinh doanh lữ hành nội địa : Chi nhánh tổ chức các chơng trình du lịch cho ngời Việt Nam tham quan những điểm du lịch trên mọi miền đất nớc.

Cung cấp các dịch vụ riêng lẻ cho khách, đặt chỗ trong khách sạn, mua vé máy bay, các dịch vụ vận chuyển, hớng dẫn du lịch đón tiếp tại sân bay.

2.1.3.2 Nhiệm vụ:

Căn cứ vào chủ trơng chính sách phát triển kinh tế xã hội của nhà nớc, các chỉ tiêu doanh nghiệp đợc giao để xây dựng kế hoạch kinh doanh, kể cả kế hoạch khác liên quan của công ty và các biện pháp thực hiện kế hoạch đợc giao, chịu trách nhiệm về việc thực hiện các hợp đồng đã ký kết.

Nghiên cứu thị trờng du lịch, tuyên truyền quảng cáo thu hút khách du lịch Trực tiếp giao dịch và ký hợp đồng với các tổ chức hãng du lịch trong nớc và nớc ngoài.

Tổ chức thực hiện chơng trình đã ký kết, kinh doanh du lịch, nghiệp vụ ớng dẫn, vận chuyển, khách sạn, các dịch vụ bổ xung đáp ứng nhu cầu của khách du lịch.

h-Nghiên cứu ứng dụng khoa học kỹ thuật và sản xuất kinh doanh để không ngừng nâng cao hiệu quả kinh tế và chất lợng phục vụ.

Nghiên cứu hoàn thiện bộ máy tổ chức, quản lý và sử dụng cán bộ đúng chính sách, kinh doanh trong khuôn khổ pháp luật hiện hành.

Đào tạo bồi dỡng nghiệp vụ cho cán bộ, nhân viên Chi nhánh.

Căn cứ vào chính sách kinh tế và pháp lệnh kế toán thống kê của nhà nớc, tổ chức tốt các loại hình hạch toán thông tin kinh tế Phân tích hoạt động kinh tế nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh Nghiêm chỉnh chấp hành các nghĩa vụ đối với nhà nớc, với cơ quan quản lý cấp trên.

2.1.4 Cơ cấu bộ máy quản lý, tổ chức của Chi nhánh.

(Biểu số 1: Cơ cấu tổ chức Chi nhánh Hồng Gai)

Cơ cấu tổ chức của Chi nhánh Hồng Gai theo kiểu cơ cấu trực tuyến chức năng Đây là kiểu cơ cấu phù hợp với một đơn vị có nguồn lực tài chính, số lợng nhân viên không lớn.

Kiểu tổ chức này nó đảm bảo cho Chi nhánh có thể kiểm soát và quản lý mọi công việc trong Chi nhánh đồng thời tạo ra tính năng động, có thể thích nghi với những thay đổi của môi trờng kinh doanh.

Cơ cấu tổ chức của Chi nhánh đợc chia làm hai bộ phận rõ ràng: Bộ phận nghiệp vụ du lịch và bộ phận bổ trợ Trong mỗi bộ phận có các phòng ban, chức năng khác nhau.

+ Giám đốc :

Phòng Marketing

Là ngời điều hành và chịu trách nhiệm về hoạt động kinh doanh của Chi nhánh theo quyết định của Hội đồng quản trị, quyết định của Đại hội đồng cổ đông, điều lệ Công ty và tuân thủ pháp luật.

Bảo toàn và phát triển vốn theo phơng án kinh doanh đã đợc Hội đồng quản trị phê duyệt và thông qua.

Tổ chức hoạt động kinh doanh và các phơng án đầu t, ký kết các hợp đồng kinh tế theo quy định và báo cáo trớc hội đồng quản trị tình hình hoạt động, kết quả hoạt động kinh doanh của Chi nhánh.

Quyết định bổ nhiệm, miễn nhiệm, khen thởng, kỷ luật đối với cán bộ công nhân viên dới quyền.

Đề xuất lập kế hoạch, triển khai, mở rộng loại hình du lịch và tuyến điểm mới.

Ký hợp đồng với các hãng, các tổ chức du lịch.

Thông báo cho các bộ phận liên quan trong Chi nhánh kế hoạch nội dung hợp đồng Phối hợp với các bộ phận để theo dõi, kiểm tra việc thanh toán và giải quyết các vấn đề phát sinh trong hợp đồng phục vụ khách hàng.

+ Phòng Outbound: (phụ trách khách du lịch Việt nam đi du lịch nớc ngoài) : Có 3 nhân viên đảm nhận toàn bộ các công việc về Outbound nh thực hiện hớng dẫn khách, làm thủ tục giấy tờ phù hợp với chơng trình

+ Phòng Inbound: (phụ trách khách nớc ngoài đi vào du lịch tại Việt nam) : Có 3 nhân viên đảm nhận toàn bộ công việc về Inbound : xây dựng chơng trình, tính giá, liên hệ với các nhà cung cấp dịch vụ.

+ Phòng nội địa: (phụ trách khách du lịch Việt nam đi du lịch trong ớc): Có 2 ngời đảm nhận các công việc về du lịch nội địa, lập kế hoạch hớng dẫn du lịch, phối hợp với các cơ quan chức năng và các đơn vị du lịch khác trong nớc để đón khách du lịch.

n Bộ phận bổ trợ

+ Phòng kế toán :

- Chịu trách nhiệm trớc giám đốc về các vấn đề có liên quan đến tài chính của Chi nhánh, quản lý, tổ chức thực hiện các công việc tài chính - kế toán, theo dõi ghi chép chi tiêu của Chi nhánh, theo đúng hệ thống tài khoản và chế độ hạch toán của Nhà nớc, theo dõi và quản lý tình hình sử dụng vốn, tài sản của Chi nhánh.

- Thực hiện chế độ báo cáo định kỳ, kịp thời phản ánh những thay đổi về tài chính để lãnh đạo có biện pháp sử lý kịp thời.

+ Bộ phận hành chính tổng hợp :

Bộ phận này đảm nhận các công việc văn phòng nh : Trực điện thoại, quảng cáo, tiếp khách, thực hiện và xây dựng các nội quy, quy chế, khen thởng, kỷ luật

2.2 Kết quả kinh doanh của Chi nhánh.

2.2.1 Phân tích kết quả hoạt động kinh doanh của Chi nhánh

Theo phụ lục 1.

Kết quả kinh doanh của Chi nhánh Hồng Gai ta thấy: Tổng doanh thu của Chi nhánh tăng lên, năm 2003 tăng so với năm 2002 với tỷ lệ 28,08% tơng ứng với số tuyệt đối tăng 2.039.782 nghìn đồng, điều này dẫn đến lợi nhuận thuần của Chi nhánh năm 2003 tăng 27,5 % tơng ứng với vố tuyệt đối 22.704 nghìn đồng Điều này chứng tỏ Chi nhánh đã cố gắng rất nhiều trong việc tìm kiến khách hàng mở rộng thị trờng nguồn khách Outbound, inbound cũng nhkhách nội địa của Chi nhánh Để có kết quả nh vậy phải kể đến các nguyên nhân sau:

- Doanh thu từ khách Trung Quốc vào các Chi nhánh năm 2003 so với 2002 tăng 30% tơng ứng với số tiền là 1.428.543 nghìn đồng, khách Trung Quốc vào Việt Nam chủ yếu đi bằng thẻ thông hành.

- Doanh thu khách nội địa Chi nhánh đạt đợc cũng tăng lên 184,21% ơng ứng với số tiền 541.029 nghìn đồng Điều này chứng tỏ Chi nhánh đã có những bớc đi đúng hớng trong việc phân tích, tìm kiếm thị trờng nội địa, cũng nh tìm hiểu và đáp ứng nhu cầu du lịch nội địa một cách hiệu quả thể hiện với l-ợt khách nội địa mà Chi nhánh phục vụ năm 2003 tăng 589 lợt ngời so với năm 2002 tơng ứng 197,65% Với kết quả khả quan trên, Chi nhánh cần chú trọng hơn nữa đến thị trờng khách nội địa bởi vì nó là thị trờng khách có tiềm năng rất lớn.

t Doanh thu từ khách Outbound năm 2003 so với năm 2002 cũng tăng 12,81% tơng ứng với số tuyệt đối là 193.419 nghìn đồng Nếu nh năm 2003 Chi nhánh đón đợc 309 lợt khách thì đến năm 2003 Chi nhánh đón đợc 400 lợt khách Có thể nói rằng Chi nhánh Hồng Gai vẫn còn thực sự yếu trong việc khai thác thị trờng này Chính vì vậy trong năm tới Chi nhánh cần có những chính sách kế hoạch hợp lý trong việc đáp ứng đợc nhu cầu cao cấp, đa dạng của thị trờng khách này.

- Doanh thu vé máy bay lại là nguyên nhân tác động làm giảm tổng doanh thu của Chi nhánh Năm 2003 doanh thu vé máy bay mà Chi nhánh đạt đợc giảm 198.425 nghìn đồng và chỉ bằng 66,46% so với năm 2002.

- Doanh thu từ dịch vụ khác năm 2003 tăng 71,08% so với năm 2002 ơng ứng với số tuyệt đối 75.216 nghìn đồng Doanh thu này có đợc là do Chi nhánh đã mở rộng quan hệ hợp tác làm ăn với đối tác kinh tế trong và ngoài nớc trong lĩnh vực khai thác du lịch.

t-Tóm lại tình hình kinh doanh của Công ty Cổ phần Du lịch và Dịch vụ Hồng Gai Chi nhánh Hà Nội đã đạt kết quả tơng đối tốt nhng bên cạnh vẫn tồn tại những khó khăn yếu kém cần khắc phục để từ đó hoàn thiện hơn nữa chức năng và nhiệm vụ của mình góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh của Chi nhánh.

2.2.2 Phân tích tình hình chi phí của Chi nhánh.

Cũng theo phụ lục 1. Kết quả kinh doanh của Chi nhánh Hồng Gai ta thấy rằng:

Tổng chi phí năm 2003 so với năm 2002 tăng 2.017.078 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ 28,09% do các khoản chí phí tăng, giảm theo tỷ lệ khác nhau: Tuy

nhiên xét về tỷ suất chi phí lại không thay đổi xét một cách tơng đối, tỷ suất chi phí năm 2003 và năm 2002 đều là 0,989 Nhìn chung Chi nhánh đã tìm ra giải pháp cụ thể để tiết kiệm chi phí cũng nh việc sử dụng chi phí một cách có hiệu quả và hợp lý hơn.

Ta đi sâu vào từng chi tiêu cụ thể.

+ Chi phí khách Trung Quốc vào của năm 2003 tăng 30,14% so với năm 2002 tơng ứng với số tuyệt đối là 1.370.420 nghìn đồng Nh vậy ta thấy tốc độ tăng của chi phí tăng nhanh hơn tốc độ tăng của doanh thu khách Trung Quốc vào là 0,14%.

+ Chi phí khách nội địa năm 2003 tăng 168,46% so với năm 2002 tơng ứng với số tuyệt đối 472.111 nghìn đồng Tốc độ tăng của loại chi phí này tăng chậm hơn tốc độ tăng doanh thu khách nội địa là 15,75% Do vậy làm cho lợi nhuận thuần khách nội bộ cũng tăng.

+ Chi phí khách Outbound năm 2003 tăng so với năm 2002 là 15,72% ơng ứng với số tuyệt đối 217.890 nghìn đồng.

t-+ Chi phí mua vé máy bay năm 2003 giảm 34,06% so với năm 2002 tơng ứng với số giảm tuyệt đối 181.341 nghìn đồng.

+ Chi phí tiền lơng năm 2003 tăng 40,13% so với năm 2002 tơng ứng với số tuyệt đối 77.714 nghìn đồng Sự tăng lên của tổng quỹ lơng đã làm cho tỷ trọng của chi phí tiền lơng năm 2003 so với năm 2002 trong cơ cấu tổng chi phí tăng 0,24%.

+ Chi phí gián tiếp năm 2003 tăng 27,13% so với năm 2002 tơng ứng với số tuyệt đối 53.640 nghìn đồng Chi phí khác của Chi nhánh cũng tăng lên so với năm 2002 là 14,88% tơng ứng với số tuyệt đối 6.644 nghìn đồng.

2.2.3 Phân tích cơ cấu lao động của Chi nhánh.

Theo phụ lục 2: Cơ cấu lao động của Chi nhánh Hồng Gai cho thấy số lao động trong Chi nhánh tăng lên rất nhanh.

Xét theo giới tính: Năm 2002 lao động nữ có 15 ngời chiếm tỷ trọng 68,18% trong tổng số lao động, lao động nữ có 7 ngời chiếm tỷ trọng 31,82% trong tổng số lao động Năm 2003 lao động nam có 18 ngời chiếm 69,23% trong tổng số lao động, lao động nữ có 8 ngời chiếm tỷ trọng 30,77% trong tổng số lao động Nh vậy, tỷ trọng lao động nam tăng dần so với lao động nữ

trong tổng số lao động Điều này thật hợp lý vì đây là doanh nghiệp kinh doanh du lịch và dịch vụ cụ thể là kinh doanh các chơng trình du lịch do vậy lao động nam đợc sử dụng nhiều hơn.

Xét theo cơ cấu tổ chức: Trong 2 năm ta thấy lao động trực tiếp chiếm tỷ trọng lớn nhất Năm 2002 có 19 ngời chiếm tỷ trọng 86,36% trong tổng số lao động Năm 2003 có 23 ngời chiếm 88,46% trong tổng số lao động Sau đó đến lao động gián tiếp chiếm tỷ trọng nhỏ hơn Năm 2002 chiếm 13,64% trong tổng số cơ cấu lao động, năm 2003 chiếm tỷ trọng11,54%

Xét trình độ: nguồn lao động của Chi nhánh chủ yếu là lao động đại học Năm 2002 số lao động có trình độ đại học là 15 ngời chiếm tỷ trọng 68,18% Năm 2003 có 19 ngời chiếm tỷ trọng 73,07% Nh vậy số lao động có trình độ đại học đang dần đợc nâng lên Điều đó dẫn đến chất lợng phục vụ của Chi nhánh tốt hơn và không ngừng cải thiện chiếm tỷ trọng chủ yếu là lao động có trình độ cao đẳng năm 2002 chiếm 31,82% trong tổng số lao động còn đến năm 2003 chiếm tỷ trọng 26,93%

2.3 Thực trạng sức cạnh tranh của Chi nhánh Hồng Gai.

Để thấy đợc một cách khái quát và rõ nét sức cạnh tranh của Chi nhánh từ đó đánh giá thực trạng sức cạnh tranh của Chi nhánh, ta đi phân tích một số chỉ tiêu cơ bản đánh giá sức cạnh tranh, các yếu tố ảnh hởng đến sức cạnh tranh của Chi nhánh.

2.3.1 Khảo sát một số chỉ tiêu định lợng

Có rất nhiều chỉ tiêu đánh giá sức cạnh tranh của Chi nhánh Hồng Gai so với các đối thủ cạnh tranh, song trong bản luận này chỉ nghiên cứu sâu vào chỉ tiêu doanh thu, chi phí, tỷ suất lợi nhuận.

2.3.1.1 Chỉ tiêu doanh thu

Để thấy rõ sức cạnh tranh của Chi nhánh Hồng Gai một cách thực tế ta đi phân tích doanh thu của Chi nhánh so với hai đối thủ cạnh tranh là Công ty du lịch Thanh Niên Quảng Ninh Chi nhánh Hà Nội (viết tắt là Chi nhánh Thanh Niên) và Công ty du lịch Hạ Long Chi nhánh Hà Nội (viết tắt là Chi nhánh Hạ Long)

a) So sánh doanh thu Chi nhánh Hồng Gai so với Chi nhánh Thanh Niên

Theo phụ lục 3: So sánh doanh thu Chi nhánh Hồng Gai với Chi nhánh Thanh Niên cho thấy:

Doanh thu của Chi nhánh Hồng Gai so với Chi nhánh Thanh Niên năm 2003 cao hơn 1.452.624 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ 25,0% Năm 2003 do thị trờng có nhiều biến động nhng doanh thu của Chi nhánh tăng lên so với năm 2002 còn so với đối thủ cạnh tranh thì tốc độ tăng nhanh hơn, tăng 2.368.196 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ 34,15% Nh vậy tốc độ tăng doanh thu của Chi nhánh Hồng Gai so với Chi nhánh Thanh Niên năm 2003 so với năm 2002 là 9,15% Điều này là dấu hiệu đáng mừng cho Chi nhánh lại càng khẳng định tính đúng đắn của các chiến lợc kinh doanh mà Chi nhánh áp dụng trong quá trình hoạt động kinh doanh của mình trớc những biến động rất phức tạp của môi trờng kinh doanh.

Góp phần làm tăng doanh thu phải kể đến các nguyên nhân sau:

- Doanh thu khách Trung Quốc vào Chi nhánh Hồng Gai đạt đợc năm 2002 so với đối thủ cạnh tranh cao hơn 1.264.838 nghìn đồng tơng ứng tỷ lệ 36,17% Đến năm 2003 tốc độ tăng doanh thu cao hơn so với Chi nhánh Thanh Niên là 1.979.049 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ 47,0% Nh vậy ta thấy tốc động tăng doanh thu khách Trung Quốc vào Chi nhánh Hồng Gai đạt đợc năm 2003 so với năm 2002 cao hơn 10,83% so với Chi nhánh Thanh Niên có thể nói rằng đây là lĩnh vực mà Chi nhánh hoạt động mạnh nhất trong các lĩnh vực kinh doanh của mình.

- Doanh thu khách nội địa của Chi nhánh năm 2002 thấp hơn 193.392 nghìn đồng và chỉ bằng 35,32% doanh thu khách nội địa của Chi nhánh Thanh Niên Đến năm 2003 Chi nhánh đã trú trọng hơn vào thị trờng này do vậy mà kết quả đạt đợc khá khả quan, đã tăng đến 831.642 nghìn đồng còn so với đối thủ thì vẫn thấp hơn 193.392 nghìn đồng và chỉ bằng 81,19% so với Chi nhánh Thanh Niên Nh vậy với lĩnh vực khách nội địa Chi nhánh Hồng Gai kém cạnh tranh hơn so với Chi nhánh Thanh Niên.

- Doanh thu khách Outbound của Chi nhánh Hồng Gai năm 2002 cao hơn 570.097 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ 60,64% Đến 2003 doanh thu này

vẫn cao hơn 692.377 nghìn đồng tơngứng tỷ lệ 68,46% Với kết quả phân tích ta thấy lĩnh vực phục vụ khách Outbound của Chi nhánh Hồng Gai có sức cạnh tranh cao hơn Chi nhánh Thanh Niên Chi nhánh cần có những chính sách, kế hoạch kinh doanh thích hợp để phát huy thế mạnh sẵn có của mình.

- Doanh thu mua vé máy bay của Chi nhánh Hồng Gai năm 2002 cao hơn 103.153 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ 28,21% so với đối thủ cạnh tranh Thanh Niên Đến năm 2003 doanh thu này chỉ đạt đợc 393.102 nghìn đồng thấp hơn so với Chi nhánh Thanh Niên 151.663 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ thấp hơn 28,84% Chi nhánh cần tìm hiểu nguyên nhân tác động làm giảm doanh thu này để từ đó tìm biện pháp khắc phục góp phần nâng cao hơn nữa sức cạnh tranh của Chi nhánh.

- Doanh thu khác của Chi nhánh Hồng Gai năm 2002 cao hơn so với Chi nhánh Thanh Niên 25.478 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ 31,71% Đến năm 2003 cao hơn 41.825 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ 30,04%.

Vốn kinh doanh của Chi nhánh Hồng Gai năm 2002 cao hơn 115 triệu đồng tơng ứng với tỷ lệ 21,50% Năm 2003 cao hơn 90 triệu đồng trong tơng ứng với tỷ lệ 14,57% so với Chi nhánh Thanh Niên Nh vậy có thể nói Chi nhánh đã trú trọng đến việc tăng vốn kinh doanh chủ yếu là nguồn vốn tự có của mình Nhng tốc độ tăng nguồn vốn kinh doanh Chi nhánh Thanh Niên cao hơn Chi nhánh Hồng Gai.

Vòng chu chuyển vốn của Chi nhánh năm 2003 cao hơn 0,31 lần so với Chi nhánh Thanh Niên Đến năm 2003 vòng chu chuyển vốn của Chi nhánh vẫn cao hơn 1,92 lần ở đây thể hiện tính hợp lý trong việc sử dụng vốn có hiệu quả, tuy nhiên đây vẫn là kết quả bớc đầu do vậy cần phát huy hơn nữa vai trò toàn bộ cán bộ công nhân viên trong Chi nhánh.

Nhìn chung qua bảng phân tích doanh thu đạt đợc của Chi nhánh Hồng Gai trong 2 năm qua so với đối thủ Thanh Niên ta thấy rằng mặc dù Chi nhánh đã gặp nhiều khó khăn trong quá trình hoạt động kinh doanh do yếu tố môi tr-ờng mang lại, một phần do sự hạn chế của trình độ một số nhân viên Nhng Chi nhánh đã đạt đợc kết quả khích lệ trong quá trình hoạt động kinh doanh của mình Trong thời gian tới Chi nhánh cần đào tạo bồi dỡng trình độ cho nhân

viên của mình cũng nh tuyển thêm những lao động có khả năng để có thể thành công hơn nữa trong lĩnh vực kinh doanh du lịch.

b) So sánh giữa Chi nhánh Hồng Gai và Chi nhánh Hạ Long

Theo phụ lục 4 So sánh doanh thu Chi nhánh Hồng Gai với Chi nhánh Hạ Long cho thấy:

Doanh thu của Chi nhánh Hồng Gai so với Chi nhánh Hạ Long năm 2002 thấp hơn 2.675.130 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ thấp hơn 26,92% Năm 2003 thấp hơn 3.161.649 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ thấp hơn 25,37% Nh vậy Chi nhánh cần tìm hiểu rõ hơn nguyên nhân làm cho doanh thu tăng chậm hơn so với đối thủ cạnh tranh của mình và tìm ra biện pháp khắc phục.

Ta đi vào chi tiết từng chỉ tiêu doanh thu:

- Doanh thu khách Trung Quốc vào của Chi nhánh Hồng Gai năm 2002 so với Chi nhánh Hạ Long thấp hơn 1.859.584 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ thấp hơn 28,08% Năm 2003 vẫn thấp hơn 2.024.000 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ thấp hơn 24,64% Nh vậy với thị trờng khách này sức cạnh tranh của Chi nhánh Hồng Gai so với Chi nhánh Hạ Long kém cạnh tranh hơn.

- Doanh thu khách nội địa Chi nhánh Hồng Gai đạt đợc năm 2002 so với Chi nhánh Hạ Long năm 2002 thấp hơn 561.591 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ thấp hơn 67,23% Năm 2003 doanh thu này của Chi nhánh vẫn thấp hơn 743.807 nghìn đồng tơng ứng với tỉ lệ thấp hơn 47,12%.

Với thị trờng này ta thấy sức cạnh tranh của Chi nhánh Hồng Gai thấp hơn so với Chi nhánh Hạ Long nhng Chi nhánh Hồng Gai có thể phát triển hơn nữa thị trờng khách này thể hiện tốc độ tăng doanh thu khách nội địa năm 2003 so với 2002 so với đối thủ cạnh tranh tăng mạnh hơn 20,11%.

- Doanh thu khách Outbound Chi nhánh Hồng Gai đạt đợc năm 2002 cao hơn 268.667 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ 21,64%, năm 2003 việc thực hiện doanh thu này của Chi nhánh vẫn cao hơn 399.475 nghìn đồng tơng ứng với tỷ lệ 30,63% Chi nhánh cần trú trọng và phát huy hơn nữa thị trờng khách này bởi vì đây là lĩnh vực mà Chi nhánh đang có sức cạnh tranh nhất so vơi hai đối thủ cạnh tranh của mình là Chi nhánh Thanh Niên và Chi nhánh Hạ Long.