KHOA HỌC CÔNG NGHỆ MỘT 50 YÊU TỐ NGUY co LIÊN QUAN ĐẾN BỆNH TRẮNG ĐUÔI, THỐI ĐUÔI TRÊN CÁ TRA GIỐNG [Pangasianodan hypophthaỉmus] Nguyễn Ngọc Du1’ ‘, Tăng Quốc Hồng Sơn1, Mã Tú Lan1, Trương Hồng Việt1[.]
KHOA HỌC CÔNG NGHỆ MỘT 50 YÊU TỐ NGUY co LIÊN QUAN ĐẾN BỆNH TRẮNG ĐUÔI, THỐI ĐUÔI TRÊN CÁ TRA GIỐNG [Pangasianodan hypophthaỉmus] Nguyễn Ngọc Du1’ ‘, Tăng Quốc Hồng Sơn1, Mã Tú Lan1, Trương Hồng Việt1 TÓM TẮT Bệnh trắng đuôi, thối đuôi tác nhân vi khuẩn Flavobacterium columnare gây bệnh gây thiệt hại đáng kể ương nuôi cá tra giống khu vực đồng sông Cửu Long Nghiên cứu sử dụng phưong pháp phân tích liên quan số yếu tố môi trường nuôi bao gồm yếu tố vi sinh, yếu tố thủy lý hóa mùa vụ ni mơ hình hồi quy Logistic đa biến để xác định biến nguy liên quan đến bệnh trắng đuôi, thối đuôi cá tra giống Kết phân tích mẫu thu từ 15 ao cá bệnh tổng số 107 ao cá tra giống cho thấy bệnh xảy độc lập đồng thời với bệnh nguy hiểm thường gặp khác cá tra bệnh xuất huyết bệnh gan thận mủ Bệnh trắng đuôi, thối đuôi diện quanh năm, không liên quan đến yếu tố mùa vụ Các tiêu tổng số Aeromonas sp mẫu bùn (> 8.500 CFU/mL) nước (> 1.000 CFU/mL), tiêu nhiêm vi khuẩn F columnare mẫu bùn nước yếu tố nguy dẫn đến việc cá bị bệnh trắng đuôi, thối đuôi ao; xác suất xảy bệnh trắng đuôi, thối đuôi cá tra xuất đồng thời biến 98% Từ khóa: Bệnh trắng thối đi, cá tra, Flavobacterium columnare, mơ hình hồi quy logistic, yếu tơ nguy ĐẶT VẤN BÉ Cá tra (Pangasĩanodon hypophthalmuề) đối tượng chủ lực nghề nuôi trồng thủy sản Việt Nam nói chung đồng sơng Cửu Long nói riêng Cùng vói gia tăng sản lượng diện tích sản xuất, nghề nuôi cá tra phải đối diện với vấn đề lớn dịch bệnh Theo báo cáo Cục Thú y năm 2017, khoảng 405 ao nuôi cá tra bị thiệt hại dịch bệnh, tương đương vói 8,1% tổng diện tích ni nước Trong đó, bệnh trắng đuôi, thối đuôi gây thiệt hại không nhỏ trình ương từ giai đoạn cá bột lên cá giống Các nghiên cứu nước cung cấp nguồn tư liệu lớn bệnh thường gặp cá da trơn, mơ tả triệu chứng bệnh columnaris gần vói bệnh trắng đuôi, thối đuôi cá tra Đây coi bệnh nguy hiểm ngành công nghiệp cá da trơn Mỹ, gây tổn thất hàng năm lên đến 30 triệu USD [1], Bệnh trắng đuôi, thối đuôi cá tra nuôi Việt Nam công bố tác nhân vi khuẩn Flavobacterium columnare, gây tỷ lệ chết từ 80% 100% giai đoạn từ cá hương đến cá giống tỷ lệ Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản Email: ngocduaqua@gmail.com 86 chết lên đến 65% cá thịt [2], Các nghiên cứu cho thấy F coỉumnare lây truyền trực tiếp từ cá sang cá thông qua môi trường nước q trình phát bệnh có liên quan đến điều kiện gây sốc chất lượng nước kém, di chuyển cá trình thả giống hay thu hoạch [3] Theo số nghiên cứu dịch tễ học bệnh columnaris công bố, yếu tố cho có liên quan đến phát sinh bệnh gồm: Độ sâu ao, lượng thức ăn tiêu thụ giảm trước cá bị bệnh 14 ngày, tần suất thả giống, tổng lượng Nitrogen Amonía (TAN) [4], Những nghiên cứu dịch tễ bệnh thủy sản thường sử dụng phân tích thống kê với mơ hình khác phù họp với thiết kế thí nghiệm mơ hình hồi quy Logistic đa biến (Multivariable Logistic Regression Model) nghiên cứu hội chứng chết sớm (EMS/AHPND) ao nuôi tôm sú Thái Lan [5]; nghiên cứu cắt ngang (Cross - Sectional Study) phân tích tương quan yếu tố nguy bệnh xuất huyết cá trắm cỏ ao nuôi Trung Quốc [6] Mục đích nghiên cứu nhằm xác định yếu tố nguy có liên quan đến xuất bệnh trắng đuôi, thối đuôi cá tra giống nuôi khu vực đồng sơng Cửu Long, từ xây dựng mơ hình đa biến để dự báo xác suất xảy bệnh NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIEN nịng thơn - KỲ - THÁNG 4/2022 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ PHUONG PHÁP NGHỆN cúu 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu Thời gian nghiên cứu dịch tê thực từ tháng 7/2019 - 12/2020 Tổng số 107 ao ưong cá tra giai đoạn từ bột lên g ống (dưới tháng tuổi) chọn ngẫu nhiên để thu mẫu, bao gồm mẫu nước, bùn cá ao I Địa điểm thu mẫu ao thuộc tỉnh/thành: Tiền Giang, An Giang, Bến Tre, Đồng Tháp, cần Thơ yểu tố mùa vụ chia làm mùa: Mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4, mùa mưa từ tháng đến tháng 11 (Bang 1) Bảng 1, Thônjg tin mẫu thu STT Địa điểm Cần Thơ Số mẫu Ị thu I Ị Số mâu bệnh 29 An Giang 23 Bến Tre 19 Đồng Tháp 34 5 Tiền Giang Tổng số 107 15 Thời điểm thu mẫu 35/2020 6/2020 1012/2020 11 12/2020 7/2019 2.2 Phương pháp ngịhiên cứu 2.2.1 Phươngpháp Hình Cá bị bệnh mẫu ắng đi, thối Mẫu thu bao gồm 10Ì7 mẫu nước, 107 mẫu bùn 107 mẫu cá, đồng thèi ghi nhận thơng tin tình hình sức khỏe cá qác ao thu mẫu Mẫu nước thu góc ao, đựng chai nhựa lít Mầu bùn lấy góc ao, dựng túi nilon Mẫu cá thu từ 10 - 20 lờ đờ biểu bệnh (ở ao cá bệnh - Hình 1) thu ngẫu nhiên (ở ao cá bình thường) Tất mẫu giữ lạnh thùng đá chuyển phịng thí nghiệm để phân tích 2.2.2 Phương pháp phân tích mẫu vi sinh - Vi sinh tổng số: sử dụng phương pháp đổ lồng mơi trường PCA (Plate Count Agar) Pha lỗng mẫu nước theo độ pha loãng giảm 10 lần cách hút mL nước cho vào ống chúa mL nước muối sinh lý Hút 100 ụL mẫu pha lỗng cho vào mơi trường agar nấu chảy giữ ấm 45°c - 50°C Lắc đĩa cho mẫu phân tán agar ủ đĩa qua đêm 30°C Đếm tổng số khuẩn lạc mọc đĩa thạch - Tổng số Aeromonas sp.: mẫu pha loãng trang môi trường Rhimler - Short, ủ đĩa qua đêm 30°C Đếm tổng số vi khuẩn mọc đĩa có dương tính với TSI (Triple Sugar Iron Agar) Oxidase bàng cách chọn khuẩn lạc đặc trưng để thử nghiệm - Tổng số nấm: mẫu pha loãng trải mơi trường Sabouraud có bổ sung kháng sinh Penicilline 500 ppm ủ đĩa 30°C vòng Đếm tổng số nấm mọc đĩa thạch - Kỹ thuật PCR dùng để xác định diện loại vi khuẩn gây bệnh phổ biến cá tra (Ạeromonas hydrophila, Edwarsiella ictahiri, Flavobacterium cohimnarê) Các mẫu nước, bùn cá (một phần mang, gốc đuôi, thận) cho vào môi trường TYES (Trypton Yeast Extract Salts) lỏng qua đêm để táng sinh vi khuẩn Dịch chứa vi khuẩn hút chuyển sang ống eppendorf Ly tâm thu vi khuẩn dùng cho tinh ADN kiểm tra phát loài vi khuần mồi đặc hiệu (Bảng 2) ADN tinh Wizard genomic ADN purification kít (Promega, USA) theo hướng dẫn sử dụng nhà sản xuất Đoạn gene đặc hiệu loài khuyếch đại máy PCR (Biorad, USA) hỗn họp GoTag (Promega, USA) sử dụng mồi đặc hiệu để định danh loại vi khuẩn Bảng Thông tin mồi sử dụng cho phản ứng PCR xác định loài vi khuẩn F columnare, F columnare E ictalurivà A hydrophyla Mồi (5’>3’) Số tiếp cận CAGT13GTGAAATCTGGT M58781 GCTC Ctacttgcgtagt Kích thước (bp) 675 NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIEN nông thôn - KỲ - THÁNG 4/2022 Nguồn [7] 87 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ E ictaluri GTAGCAGGGAGAAAGCTTGC GAACGCTATTAACGCTCACACC 16S rRNA AF310622 407 [8] A hyrophila CCAAGGGGTCTGTGGCGACA TTTCACCGGTAACAGGATTG Aerolysin 209 [9] 2.2.3 Các tiêu phương pháp phân tích thủy lý hóa mẫu nước Các tiêu: độ kiềm, N-NO2‘, N-NH4+, độ cứng đo kít thửTMS (Việt Nam), độ mặn đo khúc xạ kế, TDS đo bút đo TDS&EC, nhiệt độ đo nhiệt kế điện tử pH đo pH kế 2.2.4 Phương pháp phân tích số liệu Số liệu phân tích phần mềm SPSS phiên 22.0 dùng cho Windows, sử dụng mơ hình hồi quy Logistic đon biến đa biến Tổng số ao có bệnh/tổng số ao 15/107 (tỷ lệ 14%) Biến phụ thuộc quy định dựa kết âm tính dưong tính đối vói mầm bệnh (A hydrophila, E ictalurí, F columnare) từ kết xét nghiệm PCR Biến định lượng biến đo với giá trị số cụ thể giá trị nhiệt độ, pH, độ mặn, độ kiềm, nitrit, nitrat, tổng chất rắn hòa tan (TDS), độ cứng Nhằm phân tích yếu tố nguy liên quan tới tình trạng ao bệnh, mơ hình hồi quy Logistic đon biến xây dựng để đánh giá mối quan hệ yếu tố đến tính trạng nhiễm ao (Bảng 3) Kết phân tích đơn biến giúp sàng lọc biến tiềm có giá trị p hệ số OR biến nhỏ hon 0,2 (P < 0,2) Các biến tiềm đưa vào mơ hình Logistic đa biến theo phương thức «backward» để loại dần biến khơng thích họp Mơ hình cuối chọn dựa phương trinh hồi quy Logistic đa biến Xác suất (P) cá tra ni bị bệnh trắng đi, thối dự đốn dựa theo cơng thức Wiley (2013) [10], theo giá trị p cao bao gồm biến có ý nghĩa thống kê coi yếu tố nguy Tính xác suất dự báo tỷ lệ phần trăm xảy bệnh trắng đuôi: từ phương trình hồi quy Logistic đa biến, xác suất (P) cá tra ni bị bệnh trắng đi, thối dự đốn dựa theo cơng thức: _ ? exp(A) + Fx\j + 02x2j H - F fijXkj) + exp(/?0 4- PiXịị + h2x2j + ■ • ■ + hoặc: p = Tổng OR biến/(l + Tổng OR biến) [10] Bảng Các biến phân tích phân loại biến 10 11 12 Biến Mùa vụ xuất bệnh trắng đuôi A hydrophila nhiễm cá E ictaluri nhiễm cá F columnaris nhiễm nước A hydrophila nhiễm nước E ictalurivỉờCềxũ nước Tổng số Aeromonas sp nước Tổng vi khuẩn hiếu khí nước Nhiễm nấm nước E columnaris nhiễm bùn A hydrophila nhiễm bùn E ictaluri n\oềm bùn 13 Tổng số Aeromonas sp bùn 14 Tổng vi khuẩn hiếu khí bùn 15 16 17 Nhiễm nấm bùn Độ kiềm NO3 STT 88 Giải thích Mùa khơ, mưa Dương tính Dương tính Dương tính Dương tính Dương tính > 1.000 CFU/mL > 10.000 CFU/mL Dương tính Dương tính Dương tính Dương tính > trung bình (8.500 CFU/mL) > trung bình (451.000 CFU/mL) Dương tính Tăng thêm 10 đơn vị Loại biến Phân loại Phân loại Phân loại Phân loại Phân loại Phàn loại Phân loại Phân loại Phân loại Phân loại Phân loại Phân loại N 107 107 105 105 107 107 106 107 100 87 86 87 Phân loại 90 Phân loại 87 Phân loại Liên tục Liên tục 87 107 107 NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIEN nông thôn - KỲ - THÁNG 4/2022 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ 18 19 20 21 22 23 24 Độ mặn _ Tăng thêm đơn vị Liên tục Liên tục Liên tục Liên tục Liên tục Liên tục Liên tục n-nh4 ' N-NO' ' TDS Độ cứng Nhiệt độ pH KẾT QUÀ NGHEN cuu VÀ THÀO LUẬN 3.1 Phân tích đơn biến nguy liên quan đến bệnh trắng đuôi cá tra phương pháp hồi quy Logistic đon biến I I 3.1.1 Tương quàn bệnh trắng đuôi, thối đuôi mẩm bệnh lỉhác Khảo sát tương quan bệnh trắng đuôi, thối đuôi với mầm bệnh khác cá khơng cho thấy có mối liên quan (Bảng 4) Kết phàn tích thực tế cho thấy bệnh trắng đuôi, thối đuôi xảy độc lập lúc với hai bệnh bệnh xuất huyết gan thận mủ (là bệnh phổ biến nguy hại cá tra) Ig quan bệnh trắng đuôi, thối đuôi mầm bệnh nhiễm mẫu cá Bảng i Biến A hydrophila nhiễm cá E ictaluri nhiễm cá 55 107 105 107 107 103 107 Giải thích N Dương tính 107 Dương tính 105 Phân tích mẫu nước ao ni cho thấy F columnare nhiễm nước có nguy gây bệnh gấp 17 lần so với ao không nhiễm F columnare, F columnare nhiễm jùn có nguy gấp 36,5 lần (p < 0,05) Ngoài yếu tố khác tổng số vi Bệnh trắng (bệnh/khịng bệnh) Hệ số OR Yếu tố nguy Giá trị p (khoảng tin cậy 95%) 0,650 0,531 Không (0,169; 2,499) 0,279 0,106 Khơng (0,059; 1,314) khuẩn hiếu khí 10.000 CFU/mL có nguy gấp 3,6 lần, tổng Aeromonas sp nước cao 1.000 CFU/ mL tổng Aeromonas sp bùn cao 8.500 CFU/mL có khả biến nguy (do có hệ số OR > 2) (Bảng 5) Bảng Tương quan giữí1 bệnh trắng đuôi, thối đuôi với mầm bệnh nhiễm mẫu nước bùn ao ni Biến Giải thích L Các mẩm bệnh nhiễm mâu nước ao nuôi F columnare nhiễm Dương tmh nước A hydrophila nhiễm Dương tính nước j E ictalun nhiễm Dương tính nước Tổng Aeromonas sp > 1.000 nước CFU/mL Tổng hiếu khí > 10.000 nước CFU/mL Nhiễm nấm Dương tính nước Các mầm bệnh nhiễm ợ mâu bùn đáy ao F columnare nhiễm Dương tính bùn — N 105 107 107 106 107 100 87 Bệnh trắng đuôi (bệnh/không bệnh) Hệ số OR Yếu tố nguy Giá trị p (khoảng tin cậy 95%) 17,420 (3,668: 82,729) 0,991 (0,325; 3,019) 0,000 0,000 Có 0,987 Khơng 0,999 Khơng 2,571 (0,849; 7,785) 3,611 (1,171; 11,137) 0,681 (0,214; 2,163) 0,095 Khơng 0,025 Có 0,514 Khơng 36,500 (6,010; 221,662) 0,000 Có NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIEN nịng thơn - KỲ - THÁNG 4/2022 89 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ A hydrophila nhiễm bùn E ictalurivMikm bùn Dương tính 86 0,694 (0,172; 2,800) 0,608 Khơng Dương tính 87 0,000 0,999 Không 90 3,400 (0,863; 13,401) 0,080 Không 87 0,760 (0,190; 3,044) 0,698 Khơng > trung bình (8.500 CFU/mL) > trung binh (451000 CFU/mL) Tổng Aeromonas sp bùn Tổng hiếu khí bùn Nhiễm nấm bùn Dương tính 87 Trong thực tế trình nghiên cứu, cá tra ghi nhận bị bệnh trắng đi, thối từ giai đoạn nhỏ (khoảng ngày tuổi) mà khơng thấy có diện mầm bệnh khác (như A hydrophila, E ictaluri mầm bệnh nấm, ký sinh trùng) Ớ giai đoạn lớn hon, cá bị nhiễm hay nhiều mầm bệnh thịi điểm, làm cho cá yếu hon Thí nghiệm đồng gây nhiễm Flavobacterium columnare E ictaluri cá tra giống (khoảng 30 g) cho tỷ lệ cá chết cao hon (96,7 ± 5,8%) so với gây nhiễm riêng lẻ E ictaluri (80,0 ± 20%) F cohimnare (3,3 ± 5,7%) [11] 1,412 0,628 Không (0,350; 5,690) mg/L, N-NH4 0,0 mg/L -1 mg/L, N-NOZ 0,0 mg/L 0,5 mg/L, độ mặn 0%o - 2%0, TDS 60 mg/L - 345 mg/L, độ cứng 50 mg/L - 340 mg/L, nhiệt độ 27°c 32’C, pH 6,5 - 8,5 (QCVN 20 - 20: 2014/BNNPTNN) Phân tích đon biến mối tương quan bệnh trắng đuôi, thối đuôi yếu tố lý hóa mơi trường cho thấy khơng có tương quan có ý nghĩa Ở bảng 6, tiêu độ kiềm có yếu tố nguy (P < 0,05), nhiên tỷ số Odd (OR) cho thấy mức độ liên quan nguy bệnh không đáng kể (độ kiềm tăng thêm 10 đơn vị khả bị bệnh trắng đuôi, thối đuôi tăng lên 1,024 lần) Trường họp độ mặn 3.1.2 Mối tương quan với yếu tố thủy lý hóanước ao ni tiêu đáng ý (OR > giá trị p gần 0,05) có khả tương Các số môi trường mẫu thu nằm quan vói bệnh trắng đi, thối (Bảng 6) Các khoảng giá trị thích họp cho ni cá tra Độ kiềm 40 biến lựa chọn cho phân tích mg CaCO3/L - 130 mg CaCO3/L, NO3 0,0 mg/L - Bảng Tương quan bệnh tráng đi, thổi với tiêu lý hóa nước ao ni Biến Giải thích Độ kiềm Tăng thêm 10 đơn vị no3 Độ mặn n-nh4 Tăng thêm đơn vị N 107 1,024 (1,003; 1,045) 0,024 Có 107 0,983 (0,907; 1,066) 0,680 Không 55 2,177 (0,982; 4,828) 0,056 Không 107 105 TDS 107 Độ cứng (gH) 107 Nhiệt độ 103 107 pH Các nghiên cứu dịch tễ bệnh columnaris cho thấy, số yếu tố nguy ao có liên quan đến bệnh F columnare độ sâu ao hay tổng Amonia (Total Amonia Nitrogen - TAN), theo ao N-Nồ 90 Bệnh trắng đuôi (bệnh/không bệnh) Hệ số OR Yếu tố Giá trị p (khoảng tin cậy 95%) nguy 0,945 (0,523; 1,707) 0,852 Không 1,104 (0,720; 1,693) 0,649 Không 1,001 (0,994; 1,007) 0,649 Không 1,000 (0,992; 1,008) 0,938 Không 0,999 (0,787; 1,269) 0,996 Khơng 0,944 (0,324; 2,748) 0,915 Khơng sâu khả bị bệnh columnaris cao Tương tự đối vói trường họp TAN nước ao ni [4], Nghiên cứu thực cá giai đoạn cho ăn thức ăn hàng ngày, nên chất lượng môi NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIEN nơng thơn - KỲ - THÁNG 4/2022 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ trường ni có hhiều biến động Ngồi ra, số nghiên cứu cho thấy nồng độ ion 2+ (độ cứng) nước có ảnh hưởng đến phát sinh bệnh columnaris [12] Tuy nhiên thí nghiệm này, vùng nước mềm (53,7 mg/L) cá bị bệnh trắng đuôi, thối khơng có khác biệt so vói vùng nước cứng (232,7 mg/L) Thông thường cá dẽ xảy bệnh môi trường bị thay đổi đột ngột chuyển cá từ ao sang ao khác, nuôi mật độ cao làm cho cá bị sốc 3.1.3 Mối tương quan bệnh với mùa vụ nuôi Tần suất xuất ao bệnh không cho thấy khác biệt vào mùa khô mùa mưa vùng đồng sông Cửu Long (Bảng 7) Thực tế trinh thu mẫu cho thấy ao cá bị bệnh tráng đuôi, thối đuôi xảy rải rác quanh nãm Bậng 7, Tương quan bệnh trắng đuôi, thổi vói yếu tố mùa vụ Bệnh trắng (bệnh/khơng bệnh) Biến Giải thích Hệ số OR Yếu tố N Giá trị p (khoảng tin cậy 95%) nguy Mùa vụ xuất hiịện Mùa khô 107 0,975 (0,284; 3,345) 0,967 Không bệnh trắng đu(âi Mùa mưa 107 1,026 (0,299; 3,522) 0,967 Khơng 3.2 Phân tích đa biến nguy liên quan đến bệnh trắng đuôi cá tra mô hình hồi quy Logistic đa biến Bước Mơ hình chọn Từ kết phân tích đơn biến, biến sau lựa chọn làm biến tiềm để phân tích đa biến Bảng 8, Kết quâ lựa chọn biến để phân tích đa biến Giải thích Nhóm đa biến F C( lỉumnare nhiễm bùn Dương tính F cc 'lumnare nhiễm nước Dương tính > trung binh Tổnị ; Aeromonas sp bùn (8.500 CFU/mL) Tổng Aeromonas sp nước > 1.000 CFU/mL Hằng số hồi quy Chọn mơ hình: sá loại biến, mơ hình chọn mơ hình đa biến để xác định yếu tố nguy gây bệnh trắng đuôi cá tra (Bảng 8), có diện biến biao gồm: F columnare nhiễm bùn, F columnare nhiễm nước, tổng Aeromonas sp bùn tổng Aeromonas sp nước Xác suất (P) tính tốn sau: p = (14,168 + 17,164 + 12,462 + 5,189 + 0,000)7(1 + 14,168+ 17,164+ 12,462 + 5,189 + 0,000) = 48,983/49,983 = 0,9799 |(tương đương 98%) Như vậy, xác suất xây bệnh trắng đuôi, thối đuôi cá tra xuất đồng thời biến 98% Kết mơ hình đa biến cuối giải thích nguy ao ni có khả rìăng bị bệnh trắng đuôi, thối đuôi sau: - Những ao nhiễm 'Ẹ columnare bun có nguy bị bệnh gấp 14 lần ao không nhiễm - Những ao nhiễm Ạ columnare nước có nguy bị bệnh gấp 17 lần ao không nhiễm p 0,017 OR 0,011 14,168 17,164 0,016 12,462 0,087 0,000 5,189 0,000 - Những ao có tổng số Aeromonas sp bùn từ 8.500 CFU/mL trở lên có nguy bị bệnh gấp 12,5 lần ao khơng nhiễm - Những ao có tổng số Aeromonas sp nước từ 1.000 CFU/mL trở lên có nguy bị bệnh gấp lần ao không nhiễm Như vậy, tồn mầm bệnh F columnare môi trường (bùn, nước) có ảnh hưởng quan trọng đến khả phát bệnh cá q trình ni mầm bệnh có sẵn sẵn sàng xàm nhập vào cá điều kiện môi trường bất lợi, đặc biệt giai đoạn ương từ bột lên hương cá nhỏ nên sức đề kháng kém, so vói ao khơng có mầm bệnh từ 14 lần -17 lần Vi khuẩn thuộc giống Aeromonas thường diện nhiều điều kiện tự nhiên tác nhân hội Theo tiêu chuẩn ngành quản lý nuôi trồng thủy sản, ngưỡng giới hạn an tồn cho ao ni đổi với tiêu Aeromonas sp tổng số mức < 1,0 X 103 CFU/mL nước nuôi thủy sản [14], [15] Khi Aeromonas sp diện môi trường vượt NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIEN nơng thơn - KỲ - THÁNG 4/2022 91 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ngưỡng định vói việc có thêm diện tác nhân gây bệnh khác E columnare, A hydrophila, E ictaluri làm cá yếu đi, dẫn đến phát sinh bệnh Một số nghiên cứu phân lập đồng thời nhiều loài Aeromonas sp Flavobacterium columnare cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss) có biểu lở loét chết cấp tính [13], KẾT LUẬN Hawke J p., and L H Khoo (2004) Health management Pages 387 - 443 in J A Hargreaves and c s Tucker, editors Biology and culture of channel catfish Elsevier, Amsterdam Cunningham F L., Jack s w., Hardin D., & Wills R w (2012) Pond-level risk factors associated with columnaris disease on Mississippi commercial catfish farms J Aquat Anim Health, 24(3), 178-184 doi: 10.1080/08997659.2012.675932 Nghiên cứu dịch tễ học yếu tố môi trường mùa vụ liên quan đến bệnh trắng đuôi, thối đuôi (15 ao bệnh tổng sô 107 ao thu mẫu) cho thấy bệnh xảy độc lập đồng thòi với bệnh nguy hiểm thường gặp khác cá tra bệnh xuất huyết (do A hydrophilá) bệnh gan thận mủ (do E ictalurì) Boonyawiwat V., Patanasatienkulb T, Kasomchandrac J., Poolkheta c., Yaemkasemd s., Hammell L., Davidson J (2016) Impact of farm management on expression of early mortality syndrome-acute hepatopancreatic necrosis disease (AHPND) on penaeid shrimp farms in Thailand J Fish Dis., 40, pp 649-659,10.111 l/jfd.12545 Bệnh trắng đuôi, thối đuôi ghi nhận xảy quanh năm Các tiêu môi trường khảo sát nằm ngưỡng thích họp cho ni cá tra Trong nghiên cứu chưa tim thấy liên quan số lý hóa mơi trường vói phát sinh bệnh Yang s., Wu s., Li N., Shi c., Deng G., Wang Q., Zeng w., Lin Q (2013) A cross-sectional study of the association between risk factors and hemorrhagic disease of grass carp in ponds in Southern China J Aquat Anim Health 25 (4): 265 73 doi: 10.1080/08997659.2013.830996 PMID: 24341768 Tóm lại, tiêu như: tổng số Aeromonas sp mầu bùn nước, tiêu nhiễm vi khuẩn F cohimnare mẫu bùn nước yếu tố nguy liên quan đến cá bị bệnh trắng đuôi, thối đuôi ao Xác suất dự báo tỷ lệ phần trăm xảy bệnh có diện đồng thời yếu tố 98% LÒI CẢM ON Darwish A M., Ismaiel A A., Newton J c., Tang J (2004) Identification of Flavobacterium columnare by a species - specific polymerase chain reaction and renaming of ATCC 43622 strain to Flavobacterium johnsoniae Molecular and Cellular Probes 18: 421 - 427 Panangala V s., Shoemaker c A., Van Santen V L., Dybvig K., Klesius p H (2007) Multiplex-PCR for simultaneous detection of bacterial fish pathogens, Flavobacterium columnare, Edwardsiella ictahiri, and Aeromonas hydrophila Dis Aquat TÀiUỆU THAM KHÁO Organ 2007 Mar 13; 74 (3): 199 - 208 doi: Shoemaker c A., Klesius p H., Drennan J D., 10.3354/dao074199 PMID: 17465305 & Evans J J (2011) Efficacy of a modified live Pollard D R., Johnson w M., Lior H., Tyler s Flavobacterium columnare vaccine in fish Fish D., Rozee K R (1990) Detection of the aerolysin Shellfish Immunol, 30 (1), 304 - 308 doi: gene in Aeromonas hydrophila by polymerase chain 10.1016/j.fsi.2010.11.001 reaction J Clin Microbiol 28: 2477 - 2481 Tien N T., Dung T T., Tuan N A., Crumlish 10 Daniel w w and Cross c L (2013) M (2012) First identification of Flavobacterium Biostatistics a foundation for analysis in the health columnare infection in farmed freshwater striped sciences Wiley Series in Probability and Statistics catfish Pangasianodon hypophthalmus Dis Aquat (Book) 10th edition Https://doi.org/10.1002/ Organ 100 (1): 83 - doi: 10.3354/dao02478 PMID: 9781118548387.scard 22885517 Nghiên cứu thực thuộc nội dung đề tài: “Nghiên cứu bệnh trắng đuôi, thối đuôi cá tra giống giải pháp phịng trị” với nguồn kinh phí cấp từ Bộ Nơng nghiệp ETNT 92 NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIEN nông thôn - KỲ - THÁNG 4/2022 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ 11 Dong H T., Nguyen V V., Phiwsaiya K., Gangnonngiw w., Wilhyachumnamkul B., Rodkhum c., Senapin s (201)5) Concurrent infections of Flavobacterium columnare and Edwardsiella ictaluri in striped catfish, Papgasianodon hypophthalmus in Thailand Aquaculture 448:142 -150 13 Bruce T J., Ma J., Oliver L p., Jones E M., LaFrentz B R., Cain K D (2020) Isolation and experimental challenge of cultured burbot {Lota lota maculosâpỉỉứh Flavobacteriumolumnare and Aeromo nassip isolates J Fish Dis 43:839 - 851 Https://doi.org/10.1111/jfd.13169 12 Straus D L.,) Farmer B D., Beck B H., Bosworth B G., Torrens E L., Tucker c s (2014) Water hardness I influences Flavobacterium columnare pathogenesis in channel catfish Aquaculture 435: 252 -1256 14 https://tongcucthuysan.gov.vn/Portals/0/ 4654.pdf 15 https:// WWW quangninh gov vn/ So/ sonongnghiepptnt/Lists/TinTuc/Attachments/5808 /654-TB-CCTS.pdf SOME RISK FACTORS RELATED TO TAIL ROT DISEASE IN STRIPED CATFISH {Pangasianodon hypophthalmus) FINGERLING ) Nguyen Ngoc Du1’ *, Tang Quoc Hong Son1, Ma Tu Lan1, Truong Hong Viet1 I i Research Institute for Aquaculture No (RIA2) ‘Email: ngocduaqua @gmail com Summary Tail rot disease causing by Flavobacterium columnare is one of the most dangerous diseases, that leads to massive loss of the sstriped catfish fingerling productivity in Mekong delta area recently This study revealed the relations betwee!n environmental factors including microoganisms, physical and chemical parameters of the pond water as well as cultured season and tail rot disease on the striped catfish fingerling using multivariable Logistic regression analyzing method to evaluate risk factors of the disease Analysis results of data collected from 107 pond samples (of which 15 ponds presented tail rot disease) suggested that the disease can occurs independently or co-occurently with heamorrhagic and ESC (Enteric Septicemia of Catfish) diseases in catfish Tail rot disease has been seen all year around Overall, increased risk factors mainly included tota number of Aeromonas sp in mud (> 8,500 CFU/mL), total number of Aeromonas sp in pond water (>1,000 CFU/mL), the present of F columnare in mud and in pond water The forecast probability of occuring of tail rot disease when these four factors present at the same time is 98% Keywords: Flavobacterium columnare, Logistic regression model, risk factors, striped catfish, tail rot disease Người phản biện: i Võ Thế Dũng Ngày nhận bài: 15/10/2021 Ngày thông qua phi in biện: 15/11/2021 Ngày duyệt đăng: 22/11/2021 NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIÊN NÔNG THÔN - KỲ - THÁNG 4/2022 93 ... quàn bệnh trắng đuôi, thối đuôi mẩm bệnh lỉhác Khảo sát tương quan bệnh trắng đuôi, thối đuôi với mầm bệnh khác cá không cho thấy có mối liên quan (Bảng 4) Kết phàn tích thực tế cho thấy bệnh trắng. .. thấy bệnh trắng đuôi, thối đuôi xảy độc lập lúc với hai bệnh bệnh xuất huyết gan thận mủ (là bệnh phổ biến nguy hại cá tra) Ig quan bệnh trắng đuôi, thối đuôi mầm bệnh nhiễm mẫu cá Bảng i Biến... thấy ao cá bị bệnh tráng đuôi, thối đuôi xảy rải rác quanh nãm Bậng 7, Tương quan bệnh trắng đi, thổi vói yếu tố mùa vụ Bệnh trắng (bệnh/ khơng bệnh) Biến Giải thích Hệ số OR Yếu tố N Giá trị p