UI U) Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ MÔI TRƯỜNG NGUYEN TAT THANH KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SÓ YẾU TÓ MÔI TRƯỜNG ĐẾN SINH TRƯỞNG[.]
UI U) Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ MƠI TRƯỜNG NGUYEN TAT THANH KHĨA LUẬN TĨT NGHIỆP KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SĨ YẾU TĨ MƠI TRƯỜNG ĐẾN SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỀN VÀ RA HOA TRONG ỐNG NGHIỆM CỦA LAN THẠCH HỘC THIẾT BÌ (Dendrobium officinale Kimura et Migo) Sinh viên thực : Đoàn Hải Đăng Chun ngành TP.HCM, tháng năm 2018 í : Cơng Nghệ Sinh Học Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ MƠI TRƯỜNG KHĨA LUẬN TĨT NGHIỆP KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SĨ YẾU TĨ MƠI TRƯỜNG ĐẾN SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỀN VÀ RA HOA TRONG ỐNG NGHIỆM CỦA LAN THẠCH HỘC THIẾT BÌ (Dendrobium officinale Kimura et Migo) Sinh viên thực : Đoàn Hải Đãng Mã số sinh viên :1411530393 Lớp : 14DSH02 Chuyên ngành : Công Nghệ Sinh Học Giảng viên hướng dần : ThS Mai Thị Phương Hoa TP.HCM, tháng năm 2018 LỜI CẢM ƠN Thời gian sinh viên nấc thang thật cao đầy nhiệt huyết chúng ta, nửa cịn bước ngoặc đánh dấu trưởng thành quan trọng thân Thời gian qua đề lại học quý báu Tại trường Đại học Nguyền Tất Thành, nơi dạy kiến thức kinh nghiệm chuyên ngành Công nghệ sinh học mà dam mê, nơi học cách thực ước mơ, thực hành kĩ sống hữu ích Đặc biệt hơn, tơi có khoảng thời gian sinh viên thật đẹp ý nghĩa Tôi xin chân thành cảm ơn thầy - cô khoa Công nghệ Sinh học trường Đại học Nguyễn Tất Thành Trung tâm Công nghệ sinh học thành Hồ Chí Minh tạo điều kiện học tập hồ trợ thiết bị tot đe tơi có the học tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giảng viên ThS Mai Thị Phương Hoa giảng viên ThS Đỗ Tiến Vinh quan tâm, hướng dần em bước học tập thực tốt khóa luận tốt nghiệp Cám ơn động viên, giúp đờ cô chủ nhiệm giảng viên ThS Trần Lệ Trúc Hà bạn lớp 14DSH02 học tập suốt thời gian qua Cám ơn bạn tạo nên kỉ niệm đáng nhớ đời Tôi xin chân thành cảm ơn! Đồn Hải Đăng Khoa Cơng nghệ Sinh học Và Môi trường Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành ii MỤC LỤC Lời cảm ơn ii Mục lục iii Tóm tắt vi Summary vii Danh mục chữ viết tắt viii Danh mục hình ix Danh mục bảng X MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỒNG QUAN 1.1 Phân loại khoa học 1.2 Phân loại hình thái 1.3 Đặc điểm thực vật 1.4 Tình trạng đặc điểm phân bố 1.5 Thành phần hóa học 1.6 Giá trị sử dụng 1.6.1 Giá trị dược liệu 1.6.1.1 Làm thuốc 1.6.1.2 Làm thực phẩm thực phẩm chức 1.6.2 Giá trị kinh tế 1.7 Nuôi cay in vitro cảm ứng hoa 10 1.7.1 In vitro sinh trưởng, phát triển, hoa ống nghiệm 10 1.7.1.1 Khái niệm nuôi cay in vitro thực vật 10 1.7.1.2 Cơ sở khoa học 11 1.7.1.3 Các ứng dụng 12 1.7.1.4 Sự sinh trưởng, phát triển hoa ống nghiệm 12 1.7.2 Một số yếu tố ảnh hưởng đến hoa in vitro 14 1.7.2.1 Auxin 14 1.7.5.2 Giberellin 16 iii 1.7.5.3 Dinh dưỡng 17 1.7.5.4 Nhiệt độ 18 1.7.5.5 Các yếu tố khác 19 1.7 Cơng trình nghiên cứu 21 1.7.1 Các cơng trình nghiên cứu lan Thạc hộc thiết bì 21 1.7.2 Các công trình nghiên cứu hoa ống nghiệm 24 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CÚƯ .27 2.1 Phương pháp thực 27 2.1.1 Địa điểm, thời gian vật liệu nghiên cứu 27 2.1.2 Điều kiện nuôi cấy 27 2.1.3 Thiết kế thí nghiệm 27 2.1.4 Hóa chất - thiết bị - dụng cụ 27 2.1.4.1 Hóa chất 27 2.1.4.2 Thiết bị 28 2.1.4.3 Dụng cụ 28 2.2 Nội dung phương pháp thực 28 2.2.1 Thí Nghiệm 1: Khảo sát ảnh hưởng NAA, GA3 đến sinh trưởng, phát triển hoa cùa lan Thạch hộc thiết bì 29 2.2.2 Thí Nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng (NH4)2SƠ4 đến sinh trưởng, phát triền hoa cùa lan Thạch hộc thiết bì 29 2.2.3 Thí Nghiệm 3: Khảo sát ảnh hưởng cùa sucrose đến sinh trưởng, phát triển hoa lan Thạch hộc thiết bì 29 2.2.4 Thí Nghiệm 4: Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ đến sinh trưởng, phát triển hoa lan Thạch hộc thiết bì 30 2.3 Phương pháp thu thập xử lý số liệu 30 2.3.1 Phương pháp đo số đếm tiêu 30 2.3.2 Xử lý số liệu 30 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31 3.1 Ket thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hưởng NAA, GA3 đến sinh trưởng, phát trien hoa lan Thạch hộc thiết bì 31 iv 3.2 Kết thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng (NH^SCh đến sinh trưởng, phát triển hoa lan Thạch hộc thiết bì 34 3.3 Ket thí nghiệm 3: Khảo sát ảnh hưởng đường sucrose đến sinh trưởng, phát triển hoa lan Hộc thiết bì thạch 36 3.4 Kết thí nghiệm 4: Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ đến sinh trưởng, phát triển h oa lan Thạch hộc thiết bì 38 KÉT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 PHỤ LỤC 43 PHỤ LỤC 44 V TÓM TẮT Đe tài: “Khảo sát ảnh hưởng số yếu tố môi trường đến sinh trưởng phát triển hoa ống nghiệm lan Thạch Hộc Thiết Bì (Dendrobium officinale Kimura et Migo)” thực từ tháng 02/2018 đến tháng 08/2018 phịng ni cấy mơ tế bào thực vật khoa Công nghệ Sinh học Môi trường, trường Đại học Nguyễn Tất Thành Tp Hồ Chí Minh với mục đích nghiên cứu xác định thành phần mơi trường thích hợp để lan Thạch hộc thiết bì (Dendrobium officinale Kimura et Migo) sinh trưởng phát triển hoa phưong pháp nuối cay in vitro Thí nghiệm bố trí hoàn toàn ngầu nhiên CRD thực độc lập Đe tài có bốn nội dung khảo sát bao gồm: - Khảo sát ảnh hưởng NAA, GA3 đến sinh trưởng phát triển hoa lan THTB - Khảo sát ảnh hưỏng (NHịhSO-i đen sinh trưởng phát triển hoa lan THTB - Khảo sát ảnh hưởng Sucrose đến sinh trưởng phát triển hoa lan THTB - Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ đến sinh trưởng phát triển hoa lan THTB Ket đạt được: - Lan Thạch hộc thiết bì sinh trưởng mạnh hoa mơi trường có bổ sung NAA mg/1 điều kiện nuôi cay in vitro - (NH4)2SƠ4 g/1 bổ sung đà làm cho sinh trưởng, phát triển tối ưu theo tiêu, không kích thích hoa - Nồng độ đường 40 g/1 nhiệt độ 20 ± 2°c thích họp cho sinh trưởng phát triển tốt, đặc biệt phát sinh tốt Tuy nhiên không hoa vi SUMMARY Thread Surveying the effect of some environmental factors on growth development and flowering in vitro of Dendrobium officinale Kimura et Migo be implemented from February 2018 to August 2018 in Breeding Science biotechnology and the Environment at the University of Nguyen Tat Thanh Ho Chi Minh city Themes are made for the purpose of research identifies environmental components suitable for Dendrobium officinale Kimura et Migo growth, development and flowering in vitro culture methods The experiment was completely random layout CRD and performed independently Topic covered include: - Investigation on the effects of NA A, GA3 on the growth, development and flow ering of Dendrobium officinale Kimura et Migo - Investigation of the effect of (NH4)2SƠ4 on growth, development and flowering of Dendrobium officinale Kimura et Migo - Investigation of the effect of sucrose on the growth, development and flowering of Dendrobium officinale Kimura et Migo - Investigation on effects of temperature on growth, development and flowering of Dendrobium officinale Kimura et Migo Result: - Trees grow well and flower when the medium is supplemented with NAA mg/1 in culture conditions - Mineral elements (NH4)2SƠ4 g/1 are added to make plants grow and develop strongly and evenly according to each indicator, but not stimulate flowering plants - The sugar concentration of 40 g/1 and the temperature of 20 ± 2°c are most suitable for growth and development, especially for leaf production However, the plants not flower vii DANH MỤC CÁC CHŨ VIÉT TẮT 2,4-D: 2,4 - Dichlorophenoxyacetic acid BA: Benzylaminopurin benzyl adenin C: Knucdson c Orchid Medium CRD: Complete Randomized Design ĐC: Doi chứng DOM: Dendrobium officinale Kimura Et Migo DOPA: Dendrobium officinale polysaccharide GA3: Giberellin IAA: P-indol-acetic acid N: Nito NAA: a - Naphthaleneacetic acid TN: Nghiệm thức PBZ: Superoxide dismutase S: Luu huỳnh SAS: Statistical Analysis Systems TDZ: - phenyl - (1,2,3 thiadiazol - - yl) TH: Thạch hộc THTB: Thạch hộc thiết bì viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Lan Thạch hộc thiết bì Hình 2.1 Sơ đồ tống quan nội dung nghiên cứu 28 Hình 3.1 Kết thí nghiệm 33 Hình 3.2 Kết thí nghiệm 35 Hình 3.3 Kết thí nghiệm 37 Hình 3.4 Kết thí nghiệm 39 ix ... TẮT Đe tài: ? ?Khảo sát ảnh hưởng số yếu tố môi trường đến sinh trưởng phát triển hoa ống nghiệm lan Thạch Hộc Thiết Bì (Dendrobium officinale Kimura et Migo)? ?? thực từ tháng 02/2018 đến tháng 08/2018... GA3 đến sinh trưởng phát triển hoa lan THTB - Khảo sát ảnh hưỏng (NHịhSO-i đen sinh trưởng phát triển hoa lan THTB - Khảo sát ảnh hưởng Sucrose đến sinh trưởng phát triển hoa lan THTB - Khảo sát. .. sinh trưởng, phát triền hoa lan Thạch hộc thiết bì 34 Bảng 3.3 Kết khảo sát ảnh hưởng sucrose đến sinh trưởng, phát triển hoa lan Thạch hộc thiết bì 36 Bảng 3.4 Ket khảo sát ảnh hưởng