TẬP HUẤN QUẢN LÝ DINH DƯỠNG CHO CA CAO “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www cdc org vn Copyright © by dự án PPP ca cao TÀI LIỆU TẬP HUẤN GIẢNG VIÊN ToT BÀI 3 QUẢN LÝ DINH DƢỠNG TRÊN VƢỜN CA CAO D[.]
DỰ ÁN PPP CA CAO TÀI LIỆU TẬP HUẤN GIẢNG VIÊN ToT BÀI 3: QUẢN LÝ DINH DƢỠNG TRÊN VƢỜN CA CAO Chủ đầu tƣ: CỤC TRỒNG TRỌT – BỘ NN & PTNT Đơn vị thực hiện: CÔNG TY TNHH MTV PHÁT TRIỂN CỘNG ĐỒNG CDC Tài liệu đƣợc tài trợ bởi: “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn Copyright © by dự án PPP ca cao LỜI CẢM ƠN Trung Tâm Phát Triển Cộng Đồng (CDC) triển khai hồn thành hai Dự án: • Dự án: “HỢP TÁC TĂNG CƢỜNG PHÁT TRIỂN CA CAO BỀN VỮNG Ở VIỆT NAM” MS:09-14/HD-PPP • Dự án: “HỖ TRỢ KỸ THUẬT PHÁT TRIỂN CA CAO BỀN VỮNG Ở VIỆT NAM” MS:0814/HD-PPP Trung Tâm Phát Triển Cộng Đồng (CDC) Trân trọng cảm ơn tất Quý đối tác/Quý tổ chức/Quý công ty/Quý cộng tác viên Quý cá nhân hợp tác, hỗ trợ cho chúng tơi hồn thành hai Dự án khuôn khổ Dự án hợp tác công tư (PPP): Cục trồng trọt – Bộ nông nghiệp & Phát triển nông thôn Đại sứ quán Hà Lan Tổ chức hỗ trợ phát triển bền vững – IDH Tổ chức OXFAM Ngân hàng Rabobank Công ty MARS Công ty TNHH Cargill Việt Nam Ban quản lý thành viên Dự án phát triển ca cao: PPP Trung Tâm Khuyến Nông Quốc Gia 10 Sở nông nghiệp Trung tâm khuyến nông tỉnh: Đăk Lăk, Đăk Nông, Lâm Đồng, Bình Phước 11 Trung tâm phát triển ca cao (CDC) Công ty MARS Huyện Eakar – Tỉnh Đăk Lăk “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn Copyright © by dự án PPP ca cao LỜI CẢM ƠN 12 Nhóm tác giả biên soạn tài liệu đào tạo Dự án - Tiến Sỹ Phạm Hồng Đức Phước – Giảng viên ĐHNL TP Hồ Chí Minh - Tiến Sỹ Nguyễn Văn Nam - Viện phó Viện Công nghệ Sinh học Môi trường Tây Nguyên, Phó Khoa Nơng Lâm nghiệp trường Đại học Tây Ngun - Thạc Sỹ Đào Thị Lan Hoa – Viện Khoa học Kỹ thuật Nơng Lâm nghiệp Tây Ngun 13 Nhóm cán Ban QLDA - Bà Lê Thị Phấn – Cán kỹ thuật Dự án PPP ca cao - Ông Nguyễn Bá Dũng - Cán kỹ thuật Dự án PPP ca cao - Bà Đỗ Thị Thanh Huyền – Cố vấn Dự án PPP ca cao chỉnh lý, bổ sung góp ý để hoàn chỉnh tài liệu - Tất học viên Cán khuyến nông, cộng tác viên khuyến nông cán kỹ thuật công ty ca cao địa bàn bốn tỉnh: Đăk Lăk, Đăk Nơng, Lâm Đồng, Bình Phước - Tất Anh/Chị Cán Trung Tâm Phát Triển Cộng Đồng (CDC) “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn Copyright © by dự án PPP ca cao LỜI CẢM ƠN Kính Thưa Quý: Đối tác/ Quý tổ chức/Quý công ty/Quý cộng Tác viên/Cá nhân đặc biệt Cộng đồng Bà Nông dân trồng ca cao Việt Nam, Trung Tâm Phát Triển Cộng Đồng (CDC) với sứ mạng “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng”, Chúng mong ước đóng góp phần nhỏ bé Chúng tơi vào nghiệp phát triển ngành ca cao bền vững Việt Nam thông qua việc xây dựng tài liệu:“Tài liệu tập huấn Giảng viên ca cao” Chúng mong tài liệu công cụ tra cứu học tập hữu ích, góp phần hỗ trợ Cộng đồng thực tế sản xuất ca cao, góp phần vào trình phát triển nghành ca cao bền vững Việt Nam Trung Tâm Phát Triển Cộng Đồng (CDC) Trân trọng cảm ơn Đăk Lăk, tháng 11 năm 2014 TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN CỘNG ĐỒNG “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn Copyright © by dự án PPP ca cao NỘI DUNG Phần I Cách nhận biết triệu chứng thiếu dinh dƣỡng ca cao tác hại Phần II Vai trò hình thành, phân phối dƣỡng chất trồng Phần III Kỹ thuật bón phân cho ca cao Phần IV Các biện pháp nâng cao hiệu phân bón “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn Copyright © by dự án PPP ca cao I CÁCH NHẬN BIẾT CÁC TRIỆU CHỨNG THIẾU DINH DƢỠNG VÀ TÁC HẠI Cách nhận biết 1.1.Thiếu đạm Triệu chứng xuất già Phần thịt bị nâu hay vàng Gân xanh, trở thành nâu bị thiếu nhiều Lá nhỏ lại “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn Copyright © by dự án PPP ca cao I CÁCH NHẬN BIẾT CÁC TRIỆU CHỨNG THIẾU DINH DƢỠNG VÀ TÁC HẠI Triệu chứng lá thiếu đạm “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn Copyright © by dự án PPP ca cao I CÁCH NHẬN BIẾT CÁC TRIỆU CHỨNG THIẾU DINH DƢỠNG VÀ TÁC HẠI Cách nhận biết 1.2 Thiếu lân Cây chậm tăng trưởng Lóng thân ngắn lại Lá non nhỏ có màu nâu phần gân Lá trưởng thành có màu xanh nâu mép chóp Sau xuất triệu chứng bị cháy khơ Thường bị rụng “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn Copyright © by dự án PPP ca cao I CÁCH NHẬN BIẾT CÁC TRIỆU CHỨNG THIẾU DINH DƢỠNG VÀ TÁC HẠI Cách nhận biết 1.3.Thiếu kali Mép chuyển sang màu vàng cam sau bị hoại tử Những chỗ bị hoại tử có màu vàng bên rìa hướng vào phía gân Triệu chứng lá thiếu Kali “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn Copyright © by dự án PPP ca cao I CÁCH NHẬN BIẾT CÁC TRIỆU CHỨNG THIẾU DINH DƢỠNG VÀ TÁC HẠI Triệu chứng lá thiếu Kali “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn Copyright © by dự án PPP ca cao ... PPP ca cao NỘI DUNG Phần I Cách nhận biết triệu chứng thiếu dinh dƣỡng ca cao tác hại Phần II Vai trò hình thành, phân phối dƣỡng chất trồng Phần III Kỹ thuật bón phân cho ca cao Phần IV Ca? ?c... Lê Thị Phấn – Cán kỹ thuật Dự án PPP ca cao - Ông Nguyễn Bá Dũng - Cán kỹ thuật Dự án PPP ca cao - Bà Đỗ Thị Thanh Huyền – Cố vấn Dự án PPP ca cao chỉnh lý, bổ sung góp ý để hoàn chỉnh tài liệu... hợp lý Trả lại cho đất lượng dinh dưỡng bị lấy để sinh trưởng, để tạo hạt Nâng cao & trì suất hợp lý bền vững “Kết Nối Tri Thức, Phục Vụ Cộng Đồng” www.cdc.org.vn Copyright © by dự án PPP ca cao