Đang tải... (xem toàn văn)
TRẮC NGHIỆM LÝ THUYẾT CHƯƠNG 3 Câu 1 Amin là hợp chất khi thay thế một hay nhiều nguyên tử hiđro trong phân tử NH3 A bằng một hay nhiều gốc NH2 B bằng một hay nhiều gốc hiđrocacbon C bằng một hay nhiề[.]
TRẮC NGHIỆM LÝ THUYẾT CHƯƠNG Câu 1: Amin hợp chất thay hay nhiều nguyên tử hiđro phân tử NH3 A hay nhiều gốc NH2 B hay nhiều gốc hiđrocacbon C hay nhiều gốc Cl D hay nhiều gốc ankyl Lời giải: Khái niệm amin: Khi thay hay nhiều nguyên tử hiđro phân tử NH3 hay nhiều gốc hiđrocacbon ta amin Đáp án cần chọn là: B Câu 2: Dãy gồm tất amin A CH3NH2, CH3COOH, C2H5OH, C6H12O6 B C2H5OH, CH3NH2, C2H6O2, HCOOH C C2H5NH2, (CH3)3N, CH3CHO, C6H12O6 D C2H5NH2, (CH3)3N, CH3NH2, C6H5NH2 Lời giải: Khi thay hay nhiều nguyên tử hiđro phân tử NH3 hay nhiều gốc hiđrocacbon ta amin → amin hợp chất chứa N Đáp án cần chọn là: D Câu 3: Công thức tổng quát amin no chức mạch hở là? A CnH2n+3N B CnH2n+4N2 C CnH2nN D Khơng có đáp án thỏa mãn Lời giải: Dựa vào công thức chung dãy đồng đẳng amin, amin có dạng CnH2n+2–2a+kNk Trong trường hợp này, a = 0, k = Đáp án cần chọn là: B Câu 4: Chất sau thuộc loại amin bậc I? A CH3NHCH3 B (CH3)3N C CH3NH2 D CH3CH2NHCH3 Lời giải: Amin bậc I amin có nhóm hiđrocacbon thay cho H phân tử NH3 Đáp án cần chọn là: C Câu 5: Trong chất đây, chất amin no? A CH3NHCH2=CH2 B CH2=C(CH3)NH2 C H2N(CH2)6NH2 D C6H5NH2 Lời giải: Amin no phân tử khơng có liên kết pi Đáp án cần chọn là: C Câu 6: Chất sau amin bậc II? A C2H5N(CH3)2 B CH3NHCH3 C C6H5NHCH3 D C2H5NHC2H3 Lời giải: Amin bậc II amin có nhóm hiđrocacbon thay cho 2H phân tử NH3 Đáp án cần chọn là: A Câu 7: Tên gọi hợp chất CH3–CH2–NH–CH3 A Etylmetylamin B Metyletanamin C N–metyletylamin D Metyletylamin Lời giải: Cách gọi tên amin bậc II: Tên gốc hiđrocacbon + amin Có gốc hiđrocacbon metyl etyl đọc etyl trước (đọc theo thứ tự anphabet) → tên gọi: etylmetylamin Đáp án cần chọn là: A Câu 8: Anilin có cơng thức A CH3COOH B C6H5OH C C6H5NH2 D CH3OH Lời giải: Anilin có cơng thức C6H5NH2 Đáp án cần chọn là: C Câu 9: Amin X có cơng thức đơn giản CH5N Cơng thức phân tử X là: A C2H10N2 B C2H10N C C3H15N3 D CH5N Lời giải: CTĐGN CH5N → CTCT: (CH5N)n hay CnH5nNn → 5n ≤ 2n + → n = Đáp án cần chọn là: D Câu 10: Sắp xếp amin theo thứ tự bậc amin tăng dần: etylmetylamin (1); etylđimetylamin (2); isopropylamin (3) A (1), (2), (3) B (2), (3), (1) C (3), (1), (2) D (3), (2), (1) Lời giải: (1) Etylmetylamin : C2H5NHCH3 (amin bậc II) (2) Etylđimetylamin : C2H5N(CH3)3 (amin bậc III) (3) Isopropylamin : (CH3|)2CHNH2 (amin bậc I) → thứ tự bậc amin tăng dần (3), (1), (2) Đáp án cần chọn là: C Câu 11: Cho dãy chất: C2H5NH2, CH3NH2, NH3, C6H5NH2 (alilin) Chất dãy có lực bazơ yếu A C2H5NH2 B NH3 C CH3NH2 D C6H5NH2 Lời giải: Tính bazơ xếp theo thứ tự: C6H5NH2 < NH3 < CH3NH2 < C2H5NH2 => C6H5NH2 có lực bazơ yếu Đáp án cần chọn là: D Câu 12: Cho chất: C6H5NH2 (1); CH3NH2 (2); CH3NHCH3 (3); C2H5NH2 (4); NH3 (5) Thứ tự tăng dần lực bazơ chất A (1) < (5) < (2) < (4) < (3) B (5) < (1) < (3) < (2) < (4) C (5) < (2) < (4) < (3) < (1) D (1) < (5) < (2) < (3) < (4) Lời giải: Tính bazơ tăng theo thứ tự: C6H5NH2 (1) < NH3 (5) < CH3NH2 (2) < C2H5NH2 (4) < CH3NHCH3 (3) Đáp án cần chọn là: A Câu 13: Cho chất phenylamin, phenol, metylamin, axit axetic Dung dịch chất làm đổi màu quỳ tím sang xanh? A phenylamin B metylamin C phenol, phenylamin D axit axetic Lời giải: Phenyl amin, phenol ko làm đổi màu quỳ tím Axit axetic làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ Đáp án cần chọn là: B Câu 14: Ngun nhân amin có tính bazơ là: A Có khả nhường proton B Trên N cịn đơi electron tự có khả nhận H+ C Xuất phát từ amoniac D Phản ứng với dung dịch axit Lời giải: Trên nguyên tử N amin amoniac có chứa đơi e, nên dễ dàng nhận H+ Đáp án cần chọn là: B Câu 15: Phản ứng khơng thể tính bazơ amin A Fe3+ + 3CH3NH2 + 3H2O →Fe(OH)3 + 3CH3NH3+ B CH3NH2 + H2O → CH3NH3+ + OH– C CH3NH2 + HNO2→ CH3OH + N2 + H2O D C5H5NH2 + HCl → C5H5NH3Cl Lời giải: Đáp án A, B, D phản ứng thể tính bazơ amin Chỉ có đáp án C phản ứng oxi hóa – khử, khơng phải phản ứng axit – bazơ Đáp án cần chọn là: C Câu 16: Amino axit hợp chất hữu phân tử A chứa nhóm cacboxyl nhóm amino B chứa nhóm amino C chứa nhóm cacboxyl D chứa nitơ cacbon Lời giải: Amino axit hợp chất hữu tạp chức phân tử có chứa đồng thời nhóm chức: nhóm amino (NH2) nhóm cacboxyl (COOH) Đáp án cần chọn là: A Câu 17: Tên thường hợp chất CH3−CH(CH3)−CH(NH2)−COOH A glixerin B glyxin C valin D axit aminoetanoic Lời giải: Dựa vào bảng (xem lại lí thuyết): tên thường hợp chất CH3−CH(CH3)−CH(NH2)−COOH valin Đáp án cần chọn là: C Câu 18: Axit a–aminopropionic tên gọi của? A CH3–CH(NH2)–COOH B CH3−CH(CH3)−CH(NH2)−COOH C NH2–CH2–COOH D NH2CH3–CH2–COOH Lời giải: Axit a–aminopropionic tên gọi CH3–CH(NH2)–COOH Đáp án cần chọn là: A Câu 19: Hợp chất sau amino axit? A CH3CONH2 B HOOC CH(NH2)CH2COOH C H2NC6H4COOH D CH3CH(NH2)CH(NH2)COOH Lời giải: Amino axit hợp chất hữu tạp chức phân tử có chứa đồng thời nhóm chức: nhóm amino (NH2) nhóm cacboxyl (COOH) CH3CONH2 hợp chất có nhóm NH2 khơng có nhóm COOH nên khơng phải amino axit Đáp án cần chọn là: A Câu 20: Phát biểu KHÔNG A Trong dung dịch, H2N–CH2–COOH tồn dạng ion lưỡng cực H3N+– CH2–COO– B Amino axit hợp chất hữu tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino nhóm cacboxyl C Tên bán hệ thống amino axit: axit + (vị trí nhóm NH2: 1,2…) + amino + tên axit cacboxylic tương ứng D Amino axit chất rắn, kết tinh, tan tốt nước có vị Lời giải: Phát biểu không C Cách gọi tên thay thế: Tên axit + (vị trí nhóm NH2: 1,2…) + amino + tên axit cacboxylic tương ứng Cách gọi tên bán hệ thống: axit + vị trí chữ Hi Lạp (α, β, γ, δ, ε, ω) + amino + tên thường axit cacboxylic tương ứng Đáp án cần chọn là: C Câu 21: Phát biểu sau đúng? A Phân tử amino axit có nhóm NH2 nhóm COOH B Dung dịch amino axit khơng làm đổi màu quỳ tím C Dung dịch amino axit làm đổi màu quỳ tím D Các amino axit chất rắn nhiệt độ thường Lời giải: – Phát biểu A sai phân tử amino axit có nhiều nhóm NH2 hay nhiều nhóm COOH – Phát biểu B sai có amino axit làm đổi màu quỳ tím VD: Lysin làm quỳ tím chuyển xanh, axit glutamic làm quỳ tím chuyển hồng, … – Phát biểu C sai có amino axit khơng làm đổi màu quỳ tím VD: Glyxin, alanin, valin, … – Phát biểu D Đáp án cần chọn là: D Câu 22: Cho chất sau: (1) C2H6, (2) CH3–CH(NH2)–COOH, (3) CH3COOH, (4) C2H5OH Dãy xếp nhiệt độ sôi theo thứ tự giảm dần A (2) > (3) > (4) > (1) B (3) > (4) > (1) > (2) C (4) > (3) > (2) > (1) D (2) > (3) > (1) > (4) Lời giải: Dãy xếp theo thứ tự nhiệt độ sôi giảm dần là: 𝑡𝑠𝑜 aminoaxit > 𝑡𝑠𝑜 axit > 𝑡𝑠𝑜 ancol > 𝑡𝑠𝑜 hiđrocacbon → (2) > (3) > (4) > (1) H2 NCH2COOH C2H5OH HClkhi H NCH 2COOC2H5 H 2O Đáp án cần chọn là: A Câu 23: Chất dùng làm gia vị thức ăn gọi mì hay bột có công thức cấu tạo A NaOOC–CH2CH2CH(NH2)–COONa B HOOC–CH2CH2CH(NH2)–COONa C NaOOC–CH2CH(NH2)–CH2COOH D NaOOC–CH2CH(NH2)–CH2COONa Lời giải: Chất dùng làm gia vị thức ăn gọi mì hay bột có công thức cấu tạo HOOC–CH2CH2CH(NH2)–COONa Đáp án cần chọn là: B Câu 24: Cho phát biểu sau: (1) Tất amino axit chất rắn điều kiện thường (2) Tất amino axit không làm đổi màu q tím (3) Glyxin phản ứng với tất chất sau: dung dịch NaOH, dung dịch H2SO4 (4) Tất amino axit có khả trùng hợp tạo peptit (5) Có thể dùng q tím để phân biệt dung dịch alanin, lysin, axit glutamic (6) Trong phân tử amino axit vừa chứa liên kết cộng hóa trị, vừa chứa liên kết ion Số phát biểu là: A B C D Lời giải: (1) Đúng (2) Sai Lysin làm q tím chuyển xanh (tùy thuộc vào số nhóm NH2 COOH phân tử amino axit) (3) Đúng (4) Sai Peptit cấu thành từ a–amino axit (5) Đúng Vì : Alanin (tím) ; Lysin (xanh – nhóm NH2, nhóm COOH) Axit glutamic (đỏ – nhóm COOH, nhóm NH2) (6) Đúng Vì amino axit xem muối nội phân tử : dạng +H3N–R–COO– Đáp án cần chọn là: B Câu 25: Dãy chứa amino axit không làm đổi màu quỳ tím A Gly, Ala, Glu B Val, Lys, Ala C Gly, Val, Ala D Gly, Glu, Lys Lời giải: Những amino axit không làm đổi màu quỳ Gly, Ala, Val Đáp án cần chọn là: C Câu 26: Dung dịch sau làm quỳ tím đổi thành màu xanh? A CH3–CH(NH2)COOH B H2N–CH2–COOH C H2N–[CH2]4–CH(NH2)–COOH D (CH3)2CH–CH(NH2)–COOH Lời giải: Xét amino axit có dạng: (NH2)xR(COOH)y A, B, D x = y => quỳ không đổi màu C x > y => quỳ hóa xanh Đáp án cần chọn là: C Câu 27: Dung dịch chất X làm quỳ tím chuyển thành màu hồng Chất X A CH3–CH(NH2)–COOH B H2N–[CH2]4–CH(NH2)–COOH C (CH3)2CH–CH(NH2)–COOH D HOOC–[CH2]2–CH(NH2)–COOH Lời giải: HOOC–[CH2]2–CH(NH2)–COOH có nhóm –COOH nhóm –NH2 nên có tính axit mạnh tính bazơ làm quỳ tím chuyển sang màu hồng Đáp án cần chọn là: D Câu 28: Cho dãy chất: C6H5NH2 (anilin), H2NCH2COOH, CH3CH2COOH, CH3CH2CH2NH2, C6H5OH (phenol) Số chất dãy tác dụng với dung dịch NaOH A B C D Lời giải: Các chất tác dụng với dung dịch NaOH C6H5OH, H2NCH2COOH, CH3CH2COOH Đáp án cần chọn là: C Câu 29: Phát biểu sau sai A Tripeptit Gly–Ala–Gly có phản ứng màu biure B Trong phân tử đipeptit mạch hở có hai liên kết peptit C Oligopeptit tạo thành từ gốc α–amino axit D Tất peptit có khả tham gia phản ứng thủy phân Lời giải: B sai đipeptit mạch hở tạo từ α–amino axit, liên kết với liên kết peptit Đáp án cần chọn là: B Câu 30: Tripeptit X tạo glyxin có CTPT A C6H15N3O4 B C6H11N3O4 C C6H13N3O6 D C6H11N3O6 Lời giải: Glyxin tạo tripeptit theo phương trình: 3C2H5NO2 → C6H11N3O4 + 2H2O Đáp án cần chọn là: B Câu 31: Số liên kết peptit phân tử Ala – Gly – Ala – Gly A B C D Lời giải: Số liên kết peptit phân tử Ala – Gly – Ala – Gly Đáp án cần chọn là: D Câu 32: Trong môi trường kiềm, tripeptit tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu A tím B đỏ C vàng D xanh Lời giải: Trong môi trường kiềm, tripeptit tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu tím Đáp án cần chọn là: A Câu 33: Trong phân tử Ala–Gly, aminno axit đầu N chứa nhóm A NH2 B COOH C NO2 D CHO Lời giải: Trong phân tử Ala–Gly, aminno axit đầu N chứa nhóm NH2 Đáp án cần chọn là: A Câu 34: Thủy phân hoàn toàn mol peptit mạch hở X, thu mol Gly, mol Ala mol Val Mặt khác, thủy phân khơng hồn tồn X, thu hỗn hợp amino axit peptit (trong có Gly–Ala–Val) khơng thu peptit Gly–Gly Số công thức cấu tạo phù hợp với tính chất X A B C D Lời giải: phân tử X chứa 2Gly, Ala, Val ⟹ X pentapeptit X thủy phân khơng hồn tồn tạo Gly – Ala – Val khơng có Gly – Gly nên CTCT thỏa mãn Gly – Ala – Val – Gly – Ala Gly – Ala – Val – Ala – Gly Ala – Gly – Ala – Val – Gly Gly – Ala – Gly – Ala – Val ⟹ CTCT thỏa mãn Đáp án cần chọn là: B Câu 35: Thủy phân khơng hồn tồn pentapeptit mạch hở Gly–Ala–Ala–Gly–Val thu tối đa loại đipeptit? A B C D Lời giải: Những đipeptit tạo từ pentapeptit Gly–Ala–Ala–Gly–Val là: Gly–Ala, Ala–Ala, Ala–Gly, Gly–Val ⟹ thu tối đa đipeptit Đáp án cần chọn là: C Câu 36: Protein sau có lịng trắng trứng ? A Fibroin B Anbumin C Miozin D Hemoglobin Lời giải: Protein có lịng trắng trứng anbumin Đáp án cần chọn là: B Câu 37: Khi nấu canh cua, xuất mảng riêu cua lên giải thích A chất bẩn cua chưa làm hết B NaCl làm đông tụ protein cua C đông tụ protein nhiệt D A, B C Lời giải: Trong thịt cua chứa protein hòa tan, đun nóng, protein bị đơng tụ tạo thành mảng riêu cua lên Đáp án cần chọn là: C Câu 38: Khi nói peptit protein, phát biểu sau sai? A Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 B Liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị α–amino axit gọi liên kết peptit C Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu α –amino axit D Tất protein tan nước tạo thành dung dịch keo Lời giải: A protein là chuỗi polipeptit liên kết với → số liên kết peptit lớn → có phản ứng màu biure B (xem lại lí thuyết peptit) C vì: protein polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu Các đơn vị tạo thành chuỗi polipeptit α –amino axit D sai protein dạng sợi (keratin, miozin, …) không tan nước Đáp án cần chọn là: D Câu 39: Khi nhỏ axit HNO3 đậm đặc vào dd lịng trắng trứng đun nóng hỗn hợp thấy xuất hiện: (1) , cho đồng (II) hiđroxit vào dd lòng trắng trứng thấy màu (2) xuất A (1) kết tủa màu vàng, (2) xanh B (1) kết tủa màu xanh, (2) vàng C (1) kết tủa màu trắng, (2) tím D (1) kết tủa màu vàng, (2) tím Lời giải: Khi nhỏ axit HNO3 đậm đặc vào dd lịng trắng trứng đun nóng hỗn hợp thấy xuất kết tủa màu vàng, cho đồng (II) hiđroxit vào dd lịng trắng trứng thấy màu tím xuất Đáp án cần chọn là: D Câu 40: Cho phát biểu sau protit: (1) Protein hợp chất cao phân tử thiên nhiên có cấu trúc phức tạp (2) Protein có thể người động vật (3) Protein bền nhiệt, axit kiềm (4) Chỉ protein có cấu trúc dạng hình cầu có khả tan nước tạo dung dịch keo Những phát biểu A (1), (4) B (2), (3), (4) C (1), (3), (4) D (1), (2), (3) Lời giải: (1) (2) sai Trong tất cá sinh vật sống có protein (3) sai Protein bị đơng tụ đun nóng, mơi tường axit kiềm (4) Protein dạng sợi không tan nước, protein dạng hình cầu tan nước tạo dung dịch keo Đáp án cần chọn là: A Câu 41: Phát biểu sau sai ? A Vắt chanh vào cốc sữa, ta thấy tượng đông tụ protein xuất B Phân tử protein mạch polipeptit tạo nên C Khi cho Cu(OH)2/OH– vào dung dịch lịng trắng trứng, ta thấy có phức chất màu tím D Protein tan nước lạnh lại dễ tan nước nóng Lời giải: D sai protein bị đơng tụ nhiệt độ → tan nước lạnh không tan nước nóng Đáp án cần chọn là: D ... tạo Gly – Ala – Val khơng có Gly – Gly nên CTCT thỏa mãn Gly – Ala – Val – Gly – Ala Gly – Ala – Val – Ala – Gly Ala – Gly – Ala – Val – Gly Gly – Ala – Gly – Ala – Val ⟹ CTCT thỏa mãn Đáp án cần... Câu 18: Axit a–aminopropionic tên gọi của? A CH3–CH(NH2)–COOH B CH3−CH(CH3)−CH(NH2)−COOH C NH2–CH2–COOH D NH2CH3–CH2–COOH Lời giải: Axit a–aminopropionic tên gọi CH3–CH(NH2)–COOH Đáp án cần chọn... H+ Đáp án cần chọn là: B Câu 15: Phản ứng tính bazơ amin A Fe3+ + 3CH3NH2 + 3H2O →Fe(OH )3 + 3CH3NH3+ B CH3NH2 + H2O → CH3NH3+ + OH– C CH3NH2 + HNO2→ CH3OH + N2 + H2O D C5H5NH2 + HCl → C5H5NH3Cl