BÀI TẬP TÍNH SỐ MẮT XÍCH TINH BỘT, XENLULOZƠ A Lý thuyết ngắn gọn Tinh bột là loại polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích α glucozơ liên kết với nhau, tạo thành hai dạng amilozơ và amilopectin Công[.]
BÀI TẬP TÍNH SỐ MẮT XÍCH TINH BỘT, XENLULOZƠ A Lý thuyết ngắn gọn - Tinh bột loại polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích α-glucozơ liên kết với nhau, tạo thành hai dạng amilozơ amilopectin Công thức tổng quát: (C6H10O5)n (trong n khoảng 1000 – 200 000) - Xenlulozơ loại polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích -glucozơ liên kết với nhau, tạo thành mạch kéo dài Công thức tổng quát: (C6H10O5)n B Phương pháp giải Số mắt xích = M tinh bot/xenlulozo M monome M tinh bot/xenlulozo 162 C Ví dụ minh họa Ví dụ 1: Số mắt xích glucozơ có 194,4 mg amilozơ A 7224.1017 B 6501,6.1017 C 1,3.10-3 D 1,08.10-3 Lời giải chi tiết namilozo 194,4 1,2.103 mol 1000.162 → số mắt xích n = 1,2.10-3.6,023.1023 = 7224.1017 Chọn A Ví dụ 2: Trong 1kg gạo chứa 81% tinh bột có số mắt xích tinh bột A 3,011.1024 B 5,212.1024 C 3,011.1021 D 5,212.1021 Lời giải chi tiết Ta có: mtinh bột = 81 0,81kg 810g 100 n tinh bot 810 mol 162 → số mắt xích n = 5.6,023.1023 = 3,0115.1024 Chọn A Ví dụ 3: Tính số mắt xích có đại phân tử xenlulozơ sợi đay có khối lượng 5900000đvC A 31212 B 36419 C 39112 D 37123 Lời giải chi tiết Số mắt xích n 5900000 36419 162 Chọn B C Bài tập tự luyện Câu 1: Polisaccarit (C6H10O5)n có khối lượng phân tử 486000 đvC có hệ số trùng hợp A 1000 B 2000 C 3000 D 4000 Câu 2: Số mắt xích glucozơ có 97,2 mg amilozơ A 3612.1017 B 6501.1017 C 1,3.10-3 D 1,08.10-3 Câu 3: Trong kg gạo chứa 81% tinh bột có số mắt xích C6H10O5 A 6,02.1024 B 5,212.1024 C 3,011.1024 D 5,212.1021 Câu 4: Phân tử khối tinh bột khoảng 299700 đvC Số mắt xích –C6H10O5- phân tử tinh bột A 1850 B 1900 C 1950 D 2100 Câu 5: Số mắt xích tinh bột có phân tử khối từ 200000 đến 1000000 đvC bao nhiêu? A Từ 2000 đến 6172 B Từ 600 đến 2000 C Từ 1000 đến 5500 D Từ 1235 đến 6172 Câu 6: Một loại tinh bột có khối lượng mol phân tử 29160 đvC, số mắt xích –C6H10O5- có phân tử tinh bột A 162 B 180 C 126 D 108 Câu 7: Phân tử khối loại xenlulozơ 1000000 đvC Số mắt xích –C6H10O5- A 61723 B 14815 C 30861 D 29630 Câu 8: Số mắt xích loại xenlulozơ có phân tử khối từ 1000000 đến 2400000 đvC bao nhiêu? A Từ 2000 đến 6172 B Từ 600 đến 2000 C Từ 6173 đến 14815 D Từ 1235 đến 6172 Câu 9: Phân tử khối loại xenlulozơ 2400000 đvC Số mắt xích –C6H10O5- A 61723 B 14815 C 30861 D 29630 Câu 10: Phân tử khối trung bình xenlulozơ tạo thành sợi đay 5900000 đvC, sợi 1750000 đvC Tính số mắt xích -C6H10O5- trung bình có phân tử loại xenlulozơ đay bông? A 36402 10802 B 36401 10803 C 36410 10803 D 36420 10802 ĐÁP ÁN Câu C Câu A Câu A Câu A Câu D Câu B Câu A Câu C Câu B Câu 10 D ... n tinh bot 810 mol 162 → số mắt xích n = 5.6,023.1023 = 3,0115.1024 Chọn A Ví dụ 3: Tính số mắt xích có đại phân tử xenlulozơ sợi đay có khối lượng 5900000đvC A 3121 2 B 36419 C 39 112 D 3 7123 ... 5, 212. 1021 Câu 4: Phân tử khối tinh bột khoảng 299700 đvC Số mắt xích –C6H10O5- phân tử tinh bột A 1 850 B 1900 C 1 950 D 2100 Câu 5: Số mắt xích tinh bột có phân tử khối từ 200000 đến 1000000 đvC bao... 1000 đến 5500 D Từ 123 5 đến 6172 Câu 6: Một loại tinh bột có khối lượng mol phân tử 29160 đvC, số mắt xích –C6H10O5- có phân tử tinh bột A 162 B 180 C 126 D 108 Câu 7: Phân tử khối loại xenlulozơ