Ngày / / Tiết 1 KĨ THUẬT Bài ĐÍNH KHUY HAI LỖ I/ MỤC TIÊU HS cần phải Bieát caùch ñính khuy 2 loã Ñính ñöôïc ít nhaát 1 khuy 2 loã Khuy ñính töông ñoái chaéc chaén *Vôùi HS kheùo tay Ñính ñöôïc ít nha[.]
Ngày / Tiết Bài / KĨ THUẬT ĐÍNH KHUY HAI LỖ I/ MỤC TIÊU: HS cần phải: -Biết cách đính khuy lỗ -Đính khuy lỗ Khuy đính tương đối chắn *Với HS khéo tay : Đính khuy lỗ đường vạch dấu Khuy đính chắn II/ CHUẨN BỊ: -Mẫu đính khuy hai lỗ Sản phẩm may mặc có đính khuy -Vật liệu dụng cụ cần thiết ( SGV) II/ CÁC HOẠT ĐỘNG: GIÁO VIÊN 1/GIỚI THIỆU: Nêu mục tiêu học 2/QUAN SÁT, NHẬN XÉT: -Giới thiệu số mẫu khuy có hai lỗ: Giới thiệu hình 1a -Giới thiệu mẫu đính khuy hai lỗ : Giới thiệu hình 1b -Giới thiệu sản phẩm may mặc có đính khuy Tóm tắt nội dung hoạt động 1: Khuy (còn gọi nút cúc)được làm nhiều vật liệu khác nhau, hình dàng kích thước đa dạng… 3/HƯỚNG DẪN THAO TÁC KĨ THUẬT: -Quy trình thực đính khuy gồm bước nào? HỌC SINH -Nhận xét kích thước màu sắc đa dạng khuy -Nhận xét đường đính khuy khoảng cách khuy sản phẩm -Nêu nhận xét khoảng cách khuy, so sánh vị trí khuy lỗ khuyết hai nẹp áo *HS đọc lướt nội dung mục II (SGK)Quy trình thực -Vạch dấu điểm đính khuy đính khuy vào điểm vạch dấu -Nêu cách vạch dấu vào điểm đính khuy: 1-2 HS lên bảng thực thao tác bước *Hướng dẫn nội dung mục quan sát hình (SGK) GV làm mẫu -Nêu cách giữ cố định khuy cho *Hướng dẫn nội dung mục : - HS lên bảng thực -Chuẩn bị đính khuy mục 2a quan sát hình -Đính khuy: Mục 2b quan sát hình GV làm - HS lên bảng thực mẫu * THỰC HÀNH : Gấp nẹp, khâu -Quấn quanh chân khuy: lược ,vạch dấu điểm đính khuy Quan sát hình GV làm mẫu nêu tác dụng quấn quanh chân khuy -Kết thúc đính khuy GV làm mẫu hình 4/CỦNG CỐ-DẶN DỊ: -Nêu quy trình đính khuy hai lỗ? -Về thực hành tiếp gấp nẹp ,khâu lược nẹp vạch dấu điểm đính khuy em chưa làm xong -Nhận xét tiết học Ngày Tiết Bài / / KĨ THUẬT ĐÍNH KHUY HAI LỖ ( TIẾT 2) I/ MỤC TIÊU: HS cần phải: -Biết cách đính khuy lỗ -Đính khuy lỗ Khuy đính tương đối chắn *Với HS khéo tay : Đính khuy lỗ đường vạch dấu Khuy đính chắn II/ CHUẨN BỊ: -Mẫu đính khuy hai lỗ Sản phẩm may mặc có đính khuy -Vật liệu dung cụ cần thiết để đính khuy ( SGV) III/ CÁC HOẠT ĐỘNG: GIÁO VIÊN 1/ KIỂM TRA BÀI CŨ: Y/c HS nhắc lại quy trình đính khuy hai lỗ 2/ HỌC SINH THỰC HÀNH: -GV nhắc lại số diểm cần lưu ý đính khuy hai lỗ -Kiểm tra kết thực hành tiết ( vạch dường dấu diểm đính khuy) -Kiểm tra dụng cụ vật liệu thực hành đính khuy -Tổ chức HS làm việc theo nhóm -GV quan sát uốn nắn HS thực chưa thao tác kĩ thuật Hướng dẫn thêm HS lúng túng 3/ ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM: HỌC SINH -Hai HS nhắc lại +Một HS làm mẫu cho lớp xem +HS thực hành đính khuy theo nhóm Mỗi nhóm HS gồm nam nữ để học hỏi kinh nghiệm + HS trưng bày sản phẩm theo nhóm -Đọc Y/c sản phẩm (SGK trang 7) -Cử HS lên nhận xét sản phẩm nhóm theo Y/c nêu GV đánh giá nhận xét kết thực hành HS theo hai mức : Hoàn thành(A) , chưa hoàn thành (B).Những làm xong sớm , chắn kĩ thuật vượt mức quy định đánh giá (A+) 4/ CỦNG CỐ -DẶN DỊ: -Nhắc lại quy trình đính khuy hai lỗ -Nhận xét chung tiết học -CBBS: Thêu dấu nhân Ngày / Tiết : Bài / KĨ THUẬT THÊU DẤU NHÂN ( tiết ) I Mục tiêu : HS cần phải : -Biết cách thêu dấu nhân -Thêu mũi thêu dấu nhân Các mũi thêu tương đối Thêu dấu nhân Đường thêư bị dúm *Không bắt buộc HS nam thực hành tạo sản phẩmthêu HS nam thực hành đính khuy -Với HS khéo tay: +Thêu dấu nhân Các mũi thêu Đường thêu bị dúm +Biết ứng dụng thêu dấu nhân để thêu trang trí sản phẩm đơn giản II Đồ dùng dạy học : - Mẫu thêu dấu nhân - Một số sản phẩm may mặc thêu trang trí mũi thêu dấu nhân - Vật liệu dụng cụ cần thiết III Các hoạt động lớp : Hoạt động giáo viên 1.KTBC GV kiểm tra DDHT HS GV nhận xét 2.DẠY BÀI MỚI Hoạt động : Quan sát, nhận xét Hoạt động học sinh - HS quan sát, so sánh đặc điểm mẫu thêu chữ V mẫu thêu dấu nhân hai mặt mẫu - Giáo viên giới thiệu mẫu thêu dấu nhân - Giáo viên giới thiệu số sản phẩm may mặc thêu trang trí mũi thêu dấu nhân Hoạt động : Hướng dẫn thao tác kó thuật - Giáo viên HS quan sát, nhận xét - HS đọc nội dung mục II để nêu bước thêu dấu nhân - HS đọc mục 1, quan sát hình SGK nêu cách vạch dấu đường thêu dấu nhân - HS thao tác bảng - HS đọc mục 2a, quan sát hình SGK nêu cách bắt đầu thêu dấu nhân - HS đọc mục 2b, c, quan sát hình 4a, b, c, d SGK nêu cách thêu mũi thứ nhất, thứ hai - 1,2 HS thao tác bảng mũi thêu - HS quan sát hình nêu cách kết thúc đường thêu dấu nhân - HS thực thao tác - HS nhắc lại cách thêu dấu nhân - Giáo viên quan sát, uốn nắn - Giáo viên kiểm tra chuẩn bị HS tổ chức HS tập thêu 3.CỦNG CỐ –DẶN DÒ: GV nhận xét tiết học Ngày / Tiết 4: Bài / KĨ THUẬT THÊU DẤU NHÂN (TT) I Mục tiêu : HS cần phải : -Biết cách thêu dấu nhân -Thêu mũi thêu dấu nhân Các mũi thêu tương đối Thêu dấu nhân Đường thêư bị dúm *Không bắt buộc HS nam thực hành tạo sản phẩmthêu HS nam thực hành đính khuy -Với HS khéo tay: +Thêu dấu nhân Các mũi thêu Đường thêu bị dúm +Biết ứng dụng thêu dấu nhân để thêu trang trí sản phẩm đơn giản - Yêu thích, tự hào với sản phẩm làm II Đồ dùng dạy học : - Mẫu thêu dấu nhân - Một số sản phẩm may mặc thêu trang trí mũi thêu dấu nhân - Vật liệu dụng cụ cần thiết III Các hoạt động lớp : Hoạt động giáo viên Hoạt động : HS thực hành - Giáo viên nhận xét nhắc lại số điểm cần lưu ý thêu dấu nhân - Giáo viên kiểm tra kết thực hành tiết chuẩn bị vật liệu HS - Giáo viên nêu yêu cầu thời gian thực hành Hoạt động : Đánh giá sản phẩm Hoạt động học sinh - HS nhắc lại cách thêu dấu nhân - HS thực hành - HS trưng bày sản phẩm - HS nêu yêu cầu cần đạt sản phẩm - HS đánh giá sản phẩm bạn - Giáo viên đánh giá, nhận xét kết thực hành HS Nhận xét – Dặn dò - Giáo viên nhận xét tiết học - Dặn dò chuẩn bị tiết sau Ngày / Tiết 5: Bài / KĨ THUẬT MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH I Mục tiêu : HS cần phải : -Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản số dụng cụ nấu ăn ăn uống thông thường gia đình -Biết giữ gìn vệ sinh, an toàn trình sử dụng dụng cụ nấu ăn, ăn uống II Đồ dùng dạy học : - Tranh số dụng cụ nấu ăn ăn uống thông thường - Một số dụng cụ nấu ăn ăn uống thường dùng (nếu có) III Các hoạt động lớp : Hoạt động giáo viên Hoạt động : Xác định số dụng cụ nấu ăn ăn uống thông thường gia đình - Giáo viên đặt câu hỏi gợi ý - Giáo viên ghi tên dụng cụ đun, nấu lên bảng theo nhóm - Nhận xét nhắc lại tên dụng cụ nấu ăn ăn uống thông thường gia đình Hoạt động : Tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản số dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình - Phát phiếu học tập Hoạt động học sinh - HS kể tên số dụng cụ nấu ăn ăn uống thông thường gia đình - HS đọc nội dung, quan sát hình SGK, nhớ lại dụng cụ gia đình thường sử dụng nấu ăn, … thảo luận đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản số dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình ghi vào phiếu học tập - Giáo viên sử dụng tranh minh hoạ để kết luận nội dung theo SGK Hoạt động : Đánh giá kết học tập - Giáo viên sử dụng câu hỏi cuối SGK để đánh giá kết học tập HS * Nhận xét – Dặn dò - Giáo viên nhận xét tinh thần, thái độ học tậo HS - HS sưu tầm tranh ảnh thực phẩm thường dùng để nấu ăn cách thực số công việc chuẩn bị trước nấu ăn gia đình TỔ TRƯỞNG DUYỆT CỦA BGH Ngày / Tiết 6: Bài / KĨ THUẬT CHUẨN BỊ NẤU ĂN I Mục tiêu : -Nêu tên công việc chuẩn bị nấu ăn -Biết cách thực số công việc nấu ăn Có thể sơ chế số thực phẩm đơn giản, thông thường phù hợp với gia đình -Biết liên hệ với việc nấu ăn gia đình II Đồ dùng dạy học : - Tranh ảnh số loại thực phẩm thông thường - Một số loại rau, củ, tươi - Dao thái, dao gọt III Các hoạt động lớp : Hoạt động giáo viên Hoạt động : Xác định số công việc chuẩn bị nấu ăn Hoạt động học sinh - HS đọc SGK, nêu tên công việc chuẩn bị nấu ăn - Nhận xét, tóm tắt nội dung SGV / 34 Hoạt động : Tìm hiểu cách thực số công việc chuẩn bị nấu ăn a) Tìm hiểu cách chọn thực phẩm - Đặt thêm câu hỏi liên hệ thực tế để khai thác hiểu biết HS cách lựa chọn thực phẩm - Nhân xét tóm tắt nội dung cách chọn thực phẩm - Giáo viên hướng dẫn HS cách chọn số loại thực phẩm thông thường b) Tìm hiểu cách sơ chế thực phẩm - Giáo viên tóm tắt ý HS - Nêu mục đích việc sơ chế thực phẩm - Đặt câu hỏi để HS nêu cách sơ chế số loại thực phẩm thông thường - Nhận xét tóm tắt cách sơ chế thực phẩm theo SGK - Tóm tắt nội dung hoạt động - HS đọc nội dung mục 1, quan sát hình trả lời câu hỏi / SGK - HS trả lời theo hiểu biết - HS đọc nội dung mục nêu số công việc thường làm trước nấu ăn (luộc rau, nấu canh ngót, rang tôm, …) - HS nêu cách sơ chế số loại thực phẩm thông thường 10 Ngày / Tiết 10: BÀI / KĨ THUẬT BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH I Mục tiêu : -Biết cách bày, dọn bữa ăn gia đình -Biết liên hệ với việc bày dọn bữa ăn gia đình II Đồ dùng dạy học : - Tranh ảnh số kiểu bày ăn mâm bàn gia đình thành phố, nông thôn - Phiếu đánh giá kết học tập HS III Các hoạt động lớp : Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh 1.KTBC GV kiểm tra chuẩn bị HS GV n hận xét 2.Bài Hoạt động : Tìm hiểu cách bày ăn - HS quan sát hình đọc mục 1a nêu mục đích việc bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn - Giáo viên đặt câu hỏi mục đích việc dụng cụ ăn uống trước bữa ăn bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn 17 - Giáo viên nêu tác dụng việc bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn - Giáo viên gợi ý - Giáo viên nhận xét tóm tắt số kiểu bày ăn mâm bàn gia đình thành phố, nông thôn - Giáo viên nêu yêu cầu việc bày, dọn trước bữa ăn - Giáo viên đặt câu hỏi công việc cần làm bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn để đảm bảo yêu cầu cần thiết - HS nêu cách bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn gia đình - HS trả lời Hoạt động : Tìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn - HS nêu mục đích cách thu dọn sau - Giáo viên đặt câu hỏi mục đích việc bữa ăn gia đình thu dọn sau bữa ăn gia đình - Giáo viên hướng dẫn cách thu dọn sau bữa ăn Hoạt động : Đánh giá kết học tập - Giáo viên phát phiếu đánh giá kết học tập HS - Giáo viên nêu đáp án - HS làm - HS đối chiếu kết làm tập với đáp án để tự phiếu đánh giá kết học tập - HS báo cáo kết tự đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá kết học tập HS 3.Nhận xét – Dặn dò - Giáo viên nhận xét ý thức học tập HS TỔ TRƯỞNG DUYỆT CỦA BGH 18 Ngày / Tiết 11: BÀI / KĨ THUẬT RỬA DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG I Mục tiêu : -Nêu tác dụng việc rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống -Biết cách rữa dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình -Biết liên hệ với việc rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình II Đồ dùng dạy học : - Một số bát, đũa dụng cụ, nước rửa bát - Tranh minh hoạ theo nội dung SGK - Phiếu đánh giá kết học tập HS III Các hoạt động lớp : Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh 19 1.KTBC GV kiểm tra chuẩn bị HS GV nhận xét Bài GV giới thiệu , ghi tựa Hoạt động : Tìm hiểu mục đích, tác dụng việc rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống - HS nêu tên dụng cụ nấu ăn - Giáo viên đặt câu hỏi ăn uống - HS đọc mục nêu tác dụng tác dụng việc rửa dụng cụ nấu, bát, đũa sau bữa ăn - Giáo viên nhận xét, tóm tắt nội dung hoạt động Hoạt động : Tìm hiểu cách rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống - Giáo viên đặt câu hỏi cho HS so sánh - Giáo viên nhận xét hướng dẫn HS bước rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống theo SGK - Hướng dẫn HS nhà giúp đỡ gia đình rửa bát Hoạt động : Đánh giá kết học tập - Giáo viên phát phiếu đánh giá kết học tập HS - Giáo viên nêu đáp án - Giáo viên nhận xét, đánh giá kết học tập HS - HS mô tả cách rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình - HS quan sát hình đọc nội dung mục SGK,so sánh cách rửa bát gia đình với cách rửa bát trình bày SGK - HS làm - HS đối chiếu kết làm tập với đáp án để tự phiếu đánh giá kết học tập - HS báo cáo kết tự đánh giá 3.Củng cố– Dặn dò - Giáo viên nhận xét ý thức học tập HS - Dặn đọc trước 13 20 ... luộc rau Hoạt động : Đánh giá kết học tập - Giáo viên phát phiếu đánh giá kết học tập HS - Giáo viên nêu đáp án - HS làm - HS đối chiếu kết làm tập với đáp án để tự phiếu đánh giá kết học tập -... giá kết học tập HS - Giáo viên nêu đáp án - HS làm - HS đối chiếu kết làm tập với đáp án để tự phiếu đánh giá kết học tập - HS báo cáo kết tự đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá kết học tập... gia đình rửa bát Hoạt động : Đánh giá kết học tập - Giáo viên phát phiếu đánh giá kết học tập HS - Giáo viên nêu đáp án - Giáo viên nhận xét, đánh giá kết học tập HS - HS mô tả cách rửa dụng cụ