N V Dinh / Dào tgo sau dai hoc ve du lich à ntr&c ta Mot so vàn dédàt ra càn giài ciméi DÀO TAO SAU DAI HOC VE DU LICH Ò NÛ ÒC TA MOT SO VAN DE DAT RA CÀN GIÀ! QUYÉT Nguyèn Vàn fiinh Trudng Dai hoc H[.]
N V Dinh / Dào tgo sau dai hoc ve du lich ntr&c ta: Mot so vàn dédàt càn giài ciméi DÀO TAO SAU DAI HOC VE DU LICH Ò NU^ÒC TA MOT SO VAN DE DAT RA CÀN GIÀ! QUYÉT Nguyèn Vàn fiinh Trudng Dai hoc Ha Tinh Ngày nhàn 11/7/20I6, ngày nhàn dang 20/8/2016 Tom tàt: Trong nhùng nam vùa qua, du Hch Vièt nam dà co sy phàt trièn vói toc dị cao, dat dugc nhiìTig kèt qui dang khich le Muc tiéu cùa du lich Vièt Nam dèn nàm 2020 ca bàn trd thành ngành kinh tè mùi nhgn; phàn dàu dèn nàm 2030, Viét Nam tró thành quóc già co ngành du lich phàt trién, dièm dèn hàp dàn, co dàng càp khu vyc De dat muctìéudo, càn phài thyc hién nhièu giài phàp, dị co cóng tàc tao nhàn lue chat lugng cao - nhin lue co trình dị trén dai hgc Bài vièt trình bay mot so net ve càc co sd tao dai hgc va sau dai hgc, càc ma ngành tao dai hgc va sau dai hgc, chat lugng tao sau dai hge ve du hch ó nuóc ta va mot so vàn de dàt càn giài quyèt Dàt van de Chièn lugc phàt trién du lich Vièt Nam dén nàm 2020, tàm nhìn dèn nàm 2030 va Quy hoach tóng thè phàt Hién du Hch Vièt Nam din nàm 2020, tàm nhìn dén nàm 2030 dà dugc Thù tuóng Chinh phù phé duyét voi muc tiéu: Dèn nàm 2020, du lich co bàn tró tìiành ngành kinh tè miìi nhgn, co tinh chun nghiép, he thịng co so vàt chat, ky tht tuong dịi dóng bị, hién dai, san phàm chat lugng cao, da dgng, co thuong hiéu, co sue canh ti-anh mang dàm bàn sàc vàn hóa va thàn thién vói mói tiudng, canh tranh dugc vói càc nuóc khu vuc va thi giói Phàn dàu dèn nàm 2030, Vièt Nam tró thành qc già co ngành du lich phàt trièn, dièm dén hàp dàn, co dàng càp khu vuc [1] Trong nhùng nàm qua, du lich Vièt Nam phàt trién vói toc dị khà cao Theo Tị chùc du Hch thi giói (ÌJNWTO), Vièt Nam mot nhiìng nc co toc dị phàt trién du lich vào loai cao nhàt khu vyc va thè piói Giai doan 2010-2015, khàch qc té dén Vièt Nam tàng vói mùc trung bình hàng nàm 9,48% Nàm 2015, Viét N a m d d ó n 7,94 triéu lugt khàch du lich quóc té, 57 triéu lugt khàch du lich nói dia; tóng doanh thu dat Email: nvdinh22@gmail.coni IO 338.000 ty dòng (tuong duong trén 15 t^ USD), dóng góp khồng 6,6% GDP 11 thàng dàu nàm 2016, Viét Nam dà dòn dugc 9.004.039 lugt khàch du Hch quóc té, tàng 25,4% so vói ky nàm 2015, phyc vu 57,7 triéu lugt khàch du lich nói dja; tóng doanh thu uóc dat 368.600 ty dịng, tàng 18,6% so vói ky nàm 2015 Nèu so sành ve dóng góp cùa du lich, Viét Nam xép thù 40 thè giói ve già tri tuyét dòi va xép thù 55 ve già tri tuong dòi (% dóng góp cùa du Ijch/GDP) [2], Dị nhùng so àn tugng va rat co y nghìa Tuy nhièn, diéu kién hòi nhap Asean va quòc té hién nay, Viét Nam dang dùng tnróc nhièu thù thàch, nhat thiéu nguón nhàn lue du lich co chat lugng cao, thiéu nhùng chuyén già, nhà quàn ly du lich co chuyén mòn, dugc tao bàn va giàu kinh nghiém De dat muc tiéu dèn nàm 2020 du lich ti-ó thành ngành kinh té mùi nhgn, dat doanh thu 32,5 ty USD, dóng góp 10% GDP, tao 3,5 triéu viéc làm, dò co 1,02 triéu viéc làm tryc tiép thi ngành du Hch nuóc ta phài thuc hién dịng bó nhilu giài phàp, do, tao va phàt trién nguón nhàn lue vàn de vùa càp bàch vùa làu dai [3] Truàng Dai hoc Vinh Day nhiém vu dat ma càc co so tao du lich va càc co quan, doanh nghiép du lich phài thuc hién Bài vièt khóng bàn dèn vàn de tao nhàn lue du Hch nói chung ma chi de càp dén vàn de tao nhàn lue du Hch co trình dO sau dai hgc Vài net ve càc co" sd tao du lich bàc dai hgc va sau dai hgc d nude ta Hién nay, trén cà nuóc co 50 trudng dai hgc va 35 truàng cao dàng co tao chuyén ngành du Hch, dò, phfa Bàc co 20 trudng dai hgc va 15 trudng cao dàng, pbi'a Nam co 30 truóng dgi hgc va 20 trudng cao dàng 50 tnrịng dai hgc nói trén tgo càc chuyén ngành du lich khàc Co thi ké 23 tèn ggi tao chuyén ngành du lich nhu sau: Quàn tri kinh doanh du lich; Quàn tri kinh doanh du Hch va khàch san; Quàn tri kinh doanh lù hành; Quàn tri kinh doanh khàch sgn; Quàn tri lù hành va huóng dàn du Hch; Quàn tri kinh doanh dich vu du lich va lù hành; Quàn tri kinh doanh nhà hàng va khàch san; Quàn tri kinh doanh nhà hàng va dich vy àn uóng; Quàn tri nhà hàng - ky thuàt nàu àn; Tgp chi khoa hoc, Tgp 45, So 2B (2016) tr 10-16 10 Tò chùc va quàn ly sy kién; 11 Truyén thóng va maketing du Hch dich vu; 12 Thuang mai dién tu, dich vu du Hch; 13 Quàn tri khàch san, resort, condominium; 14 Quàn tri du lich; 15 Du Hch; 16 Kinh té du lich; 17 Viét Nam hgc (huóng din du Hch); 18 Thièt ké va diéu hành chuang trình du Hch; 19 Vàn hóa du lich; 20 Ngoai ngù du lich; 21 Du lich hgc; 22 Nghiép vu huóng dàn; 23 Marketing du Hch (Nguón: Dù liéu tàc già thu thàp va tóng hgp tu website cùa càc tnrịng dgi hoc} Co thè thày ràng càc chuyén ngành tao dai hgc du Hch ó càc trudng dai hgc rat da dang Càc chuyén ngành d bàc dai hgc càn cu rat quan trgng de tao thac sy sau Tuy nhién, thyc tè khóng phài truóng dai hgc co dù diéu kién de tgo sau dai hgc theo qui dinh cùa Bó Giao due va Dào tao Hién nay, co 11 ca so giao dyc dai hoc co tao thac sy du lich hồc lién quan dén du Hch (trong dị co mot so truóng dai hgc tao tièn sy) Danh sàch càc truóng co tao thgc sy du Hch nhu sau: TT TÉN T R U O N G NGANH DAO TAO Tnròng BH KHXH&NV (DHQG HN) Du lich hoc Vàn hóa du lich Truàng Dai hoc Vàn hóa Ha Nói Du lich hoc Truóng Dai hoc Hué Quàn tri Icinh doanh (trong dò co du lich) Tmòng Dai hoc Càn Tho Quàn tri kinh doanh (trong dị co du lich) Trng DH Kinh tè (DH Dà Nàng) Quàn tri kinh doanh (trong dò co du lich) Tniòmg Dai hpc Mò TP HCIM Tmòng Dai hpc Tài chinh Maketing Quàn tri kinh doanh (trong dò co du hch) TP HCM Tmòng Dai hpc Kinh tè Quòc dàn Quàn tri kinh doanh (du Ijch va khàch san) N V Dinh / Dào tao sau dai hoc ve du lich a nmk ta: Mm TÈN T R U O N G TT NGANH DAO TAO Quàn tri kinh doanh (trong dò co du lich) Trudng Dai hoc Tày Dị To^Trng Dai hgc Còng nghé TP Ho Chi Du lich (Quàn tri dicb vu du Hch va lù hành) Minh (HUTECH) Quàn tri kinh doanh (trong dò co du Hch) 11 Tmòng Dai hgc Thuang mai (Nguón: Tàc già thu thàp va tóng hgp lìe website cùa càc trng dai hgc) 2.Mịts6 nhàn xét 2.7 Ve so luong càc ca sa tgo sau dai hgc ve du lich Nhu dà néu ó trèn, hién nay, cà nuóc co 50 truóng dai hgc co tao ngành du Hch, 11 trudng dai hoc co tao sau dai hgc ve ngành du Hch Diéu dà góp phàn vào viéc phàt trién nguòn nhàn lue chat lugng cao cho ngành du Hch Tuy nhién, vói so lugng nhu vày, chua the dàp ùng nhu càu tao sau dai hgc ngày cao cùa ngành du lich, nguói hgc chua co diéu kién thn Igi de nàng cao trình dị Ngun nhàn nhiéu trudng dai hgc chua dù diéu kién de mó ma ngành tao sau dai hgc theo quy dinh cùa Bó Giao due va Dào tao (co dù tién sy ngành, dò co tién sy dùng chuyén ngành; tao tién sy phài co 01 GS hogc PGS, tién sy ngành, dò co tièn sy dùng chuyén ngành) 2.2 Ve ma ngành tgo Hién nay, càc truóng dai hpc tao chuyén ngành du lich vói 23 tèn ggi nhu dà thóng kè ị trèn, dị, theo quy dinh cùa Bị Giào due va Dào tao ihì tao dai hgc du lich ó nuóc ta chi co 03 ma ngành Quàn tri kinh doanh dich vu du Hch va lù hành, Quàn tri khàch san, Quàn tri nhà hàng va dich vu àn uóng Nhu viiy, nhiéu ma ngành du Hch ma càc tiudng tao hién khòng co quy dinh cùa Bò Giào due va Dào tao Ve tao tiiac sy, Bó Giào dyc va Dào tao quy dinh chi co 01 ma ngành tao Thgc sy Quàn tri dich vu du Hch va lir hành, ma so: 60340103 [4] 12 Ve tao tién sy, khóng co ma ngành tao Tién sy Du Hch Viéc chi qui dinh l't ma ngành tao du iich nhu ' ày dà làm han che pham vi, qui mò, tinh chat chuyén sàu cùa ngành du IK'II va chua tao diéu kién thuàn Igi cho nguói hoc tiép tue hgc nàng cao trình dị thiju diing chun ngành ma hg dà dugc hgc a bàc dai hgc Nhièu nguói hgc ve du Itch, nghièn cùu de tài chuyén sàu ve du Hch nhung dugc càp bang Kinh te, Quàn tri kinh doanh, Kinh té còng nghiép, Dialy Chùng ta déu biét du Hch ngành kinh té tóng hgp, co tfnb Hén ngành, lién vùng \à co linh xà hịi hóa cao nén tao nhàn lue du Hch chat lugng cao thugc nhiéu lình vuc lièn quan thè hién tinh tóng hgp nèu trén Thyc té vùa qua, tóng so luàn àn tièn sy ve ITnh vuc du lich co khồng 65-70% thc lình vyc kinh té, kinh té chinh tri, khoàng 3035% thugc càc lình vyc dja ly, kién tnic, vàn hóa nòng nghiép Do vày, càn thièt phài co ma ngành riéng cho tao tièn sy ve du Hch nhu ó mot so nuóc 2.5 Ve chat lugng tgo Nhùng nàm vùa qua, theo quy dinh cùa Bò Giào dyc va Dào tao va sy nò lue cùa càc trudng, chat lugng tao sau dai hgc nói chung va ngành du Hch nói riéng dà dugc quan tàm han va tiing bude dugc nàn^ cao Tuy nhién, ciìng co nhiéu van de càn phài bàn thém - Ve chun mịn + Dịi vói càc co so tryc tiép tgo dai hgc va sau dai hgc ve du Hch, càc hgc vién cao hgc va nghièn cùu sinh tòt Tnròng Dai hoc Vinh nghiép chuyén ngành du Hch va nghièn cùu de tài luàn van, luàn àn ve du Hch vói chat lugng luàn vàn, luàn àn tuong dói tịt vi hg dugc tao bàn ve du lich va dugc càc thày giào dùng chuyén ngành huóng dàn nén hg viét "chàc tay" nhùng vàn de ve du lich + Dói vói càc co so khóng tryc tiép tao dai hgc va trèn dai hoc ve du lich nhung hgc vién cao hgc va nghièn cùu sinh nghièn cùu càc de tài ve du Hch hoàc lién quan dén du lich thi nhùng vàn de ve du Hch dugc trình bay luàn vSn, luàn àn chua thyc su "chàc tay" va sàu sàc Ngun nhàn co thè hg khóng tịt nghiép chun ngành du Hch Hồc chua dugc bị tue thèm kién thùc ve du Hch Mgt khàc giào vién huóng dàn co thè "tay ngang" nèn chua giùp dugc nhiéu cho hgc vién Cùng co thè vàn de nghièn cùu rat mói ma cà giào vién huóng dàn va nguói hoc chua co diéu kién tiép càn sàu, chua co diéu kién thuc nghiém day dù - Ve ngoai ngù De dat yéu càu tham già càc khoà tao thac sy hoàc tién sy, càc hgc vién dà rat co gang de dat yéu càu ve ngoai ngù Tuy nhièn, viéc su dung ngoai ngù qua trình nghièn cùu va sau tòt nghiép rat han chi, dàc biét dịi vói nhùng ngudi tịt nghiép dai hgc nude Day mot dilm yèu cùa dòi ngù thac sy va tién sy Viét Nam nói chung va cùa ngành du Hch nói rièng Tinh hình trén xuat phàt tu ba nguyèn nhan Mot là, hg khòng dugc tao co bàn ve ngoai ngù Hai là, càc ca so tao chua thàt su nghiém tue viéc kiém tra, dành già dùng trình dị ngoai ngù cùa nguói hgc Ba là, hgc vién chua thyc su co gang va chua co diéu kién de dugc di thyc té qua tiình tao, nhàt di tham quan khàc sàt, bịi dng thèm ó nude ngồi dilu kién kinh té, chuang trình tao, co che cùa chung ta khòng cho Tap chiklwa hoc, Tàp 45 So 2B (2016) tr 10-16 phép Diéu khàc vói hoc vién dugc tao sau dai hgc ó nc ngồi Nhùng ngun nhàn néu trén dà ành hng khịng nhị dén chat lugng tao sau dai hoc hién a nuóc ta Nhu càu t^o sau dai hgc ngành du lich d nude ta va mot sd vàn de dàt càn giài quyét 3.L Ve nhu càu tgo sau dgi hgc ngành du hch Theo Qui hoach phàt trién nhàn lyc ngành du Hch giai doan 2011-2020 cùa Bò Vàn hóa Thè thao va Du Hch, nam 2015 so lugng lao dịng co trình dị sau dai hgc càn co 3,9 nghìn ngi, nàm 2020 so lugng trèn 6,6 nghìn ngi [5] Lyc lugng lao dóng bao gịm giàng vién ó càc co so tao du Hch, càn bó, vién chùc, cóng chùc ị càc vién nghièn cùu, càc co quan quàn ly nhà nuóc ve du Hch ó càc càp va mot lue lugng lao dịng khịng nhị ó càc doanh nghiép, cịng ty du lich - Ift hành Day so lugng lón lao dịng co chat lugng cao ma ngành du lich nhu càc co so tao càn nò lue cao mói co thè thyc hién dugc Chinh vi vày, Chinh phù, ma tryc tiép Bị Vàn hóa Thè thao va Du lich, Bó Giào dyc va Dào tao càn phài phòi hgp de xày dung chién lugc phàt trién ngn nhàn lue du Hch qc già dịng thói phài co qui hogch cu thè Trén co so dị, tùng ngành, tùng dia phuong, tìmg don vi phài co chièn luoc va ké hoach thuc hién cu thè Phàt trién nhàn lyc du lich, dàc biét nguòn nhàn lue du Hch chat lugng cao, dò co tao thac sy va tièn sy ve du Hch mot qua trình Hén tyc, dịi hịi thyc hién nhièu chinh sàch, giài phàp dóng bị cùa nhà nc va càc tó chùc nhu sy nị lyc cao cùa cà nhàn ngi lao dịng Ị day, viét chi de càp mot so vàn de nhàt dinh N V Dinh /Dào tgo sau dai hpc ve du lich ò nuàc ta: Mot so vàn de dàt càn giài quyèt 3.2 Mot so vàn de càn gidi quyét Thù nhàt, mó rịng qui mó tao sau dgi hgc vi so lugng càc co so tao sau dai hgc ve du lich nhu hién chua thè dàp ùng nhu càu Muón vgy, càc co so tao dai hgc va sau dgi hgc ve du Hch càn day nhanh han nùa toc dò tao tién sy, thgc sy du lich cho chinh co so minh bang càch gùi di tao ò càc ca so tao sau dai hgc d va nude, nhàt ó ngồi nude de tàng thèm dói ngù giàng vién, càn bó nghièn cùu du Hch cà ve so lugng va chat lugng Néu làm dugc nhu vày sé co nhièu co so tao dù diéu kién de tao thac sy, tién sy ve du lich, dàp ùng dugc nhu càu xà bòi Màt khàc, càc co so gùi di tao càn co chinh sàch cy thè nhu vùa khuyén khi'ch ve vàt chat va tinh thàn, vùa dat càc yéu càu buóc dói vói nhiìng ngi di tao; co nhu vày, mói nhanh chóng co lugng lao dịng co trình dị cao Thir hai, mó rịng càc ma ngành tao dgi hgc, thac sy, tién sy du Hch Theo chùng tói, Bị Giào due va Dào tao càn phịi hgp vói Bị Vàn hóa Thè thao va Du lich mó ròng hon ma ngành tao dai hgc, thgc sy, tién sy du Hch cho phù hgp vói sy phàt trién nhanh chóng cùa ngành du Hch Hién nay, chi co 03 ma ngành tao dai hgc, 01 ma ngành tgo thac sy va khòng co ma ngành tao tién sy du Hch So lugng ma ngành nhu vày qua lì, khóng dàp ùng u càu cùa su phàt trièn ngành du lich nhu chua dàt dùng vi tri cùa no nén kinh té qc dàn mot ngành kinh té mùi nhgn Ị nhièu nuóc trén thè giói, ma ngành tao ve du Hch - khàch san rat da dang Vi du: O Pbàp, Truàng Bordeaux tao Thac sy Quàn ly khàch san va du Hch tồn càu; Trng Ecully tao Thac sy Quàn ly khàch sgn quóc tè, thói gian nàm Ha Lan Truóng Leeuwarden tao Thac sy Nghièn cùu giài tri va Du lich quóc té, thdi gian nàm Ị Tày Ban Nha, Trng Barcelona tao Thac sy Quàn ly kinh doanh du lich va su kién, thói gian thàng; Thac sy Quàn ly khàch san, thdi gian 8-14 thàng; Tmòng Madrid tao Thac sy Quàn ly du lich va khàch sgn; Trudng Tarragona tao Thac sy Ky thuàt phàn ti'ch va cài tién du lich, thdi han 01 nàm Ò Thuy dién, Truàng Kalmar tao Thac sy Du lich va phàt trién ben vùng, 60-120 ti'n chi; Truóng Orelmo tao Thac sy Nghé thuàt àm thyc va khoa hgc khàch san, thói han 01 nàm Ị Ào, Truóng Krems tao Thac sy Du lich va giài tri 2-4 hgc ky Ò Ùc tao Thgc sy Du Hch sinh thài, thdi han 02 nàm Ò Singapore tao Thac sy Du lich Khàch san thdi han 02 nàm Nhiéu trudng dai hoc ó càc nuóc kbàc trén tbé giói nhu Nga Due Hunggari, Séc co ma ngành tao Tién sy Du lich Chùng ta co thè tham khào kinh nghiém cùa càc truàng dai hgc trèn thè giói de mị rịng ma ngành tgo sau dai hgc ve du lich dàp ùng yèu càu ngày phàt trién cùa ngành du lich Viét Nam Thù ba, nàng cao chat lugng tao sau dai hgc ve du Hch Viéc nàng cao chat lugng tao phu thugc vào nhiéu yéu tò chù quan nhu khàch quan nhu: chat lugng chuyén mòn dàu vào cùa hgc vién, chuong trình tgo, dói ngù giào vién huóng dàn, dièu kién nghièn cùu, thyc hành, diéu kién kinh té va nhièu dièu kién khàc Bài viét chi de càp dén 02 yéu tò: - Ve chuyén mòn: Khi hgc vién va nghièn cùu sinh nghièn cùu càc de tài chuyén sàu ve chuyén ngành du lich hoàc lién quan dén du Hch thi hg càn dugc trang bj càc kién thùc co bàn ve du lich Co nhu vay mói trành dugc sy "nhat nhòa" luàn vàn, luàn àn vilt vi du lich Day khóng chi yéu càu dói vói Tap chi khoa hpc Tàp 45 So 2B (2016) ir 10-16 Tnrịng iìai hot Vinh hgc vién ma nhiém vy va u càu dịi vói co so tao xày dyng chuang trình tao, chuong trình chuyén dói bó sung kién thùc Dóng thói, day tràch nhiém cùa nguói huóng dàn khoa hgc cho hgc vién, nghièn cùu sinh - Ve ngogi ngCr De nàng cao trình dị ngoai ngù cùa hoc vién, viéc kiém tra ngoai ngù, giàm sàt dàu vào phài chat che hon Trong qua trình hgc va nghièn cùu, nén chàng, co nhùng tiéu luàn bàt buóc hgc vién pimi viét va trình bay 'ìàng nguai ngù (chù yèn tièng Anh} Chuong tiình tao nén co càc chuong trình tham quan, khào sàt, hgc tap ó nc ngồi 1-2 theo càc phuang thùc: nhà nuóc càp kinh phi tao; nhà nuóc ho tra mot phàn, ngudi hgc phài trang trai phàn lai; nguói hgc ly trang trai hoàn toàn Néu thyc hién dugc càc giài phàp nói trén thi chàc chàn ràng sau tịt nghiép ngi hgc sé nàng cao dugc trình dị cà ve ngoai ngù va chun mịn, tàm nhìn cùa ngi hoc '