Đang tải... (xem toàn văn)
MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 NỘI DUNG 1 PHẦN A: KHÁI QUÁT VỀ Ý TƯỞNG KINH DOANH 1 1.Tên ý tưởng 1 2. Căn cứ của ý tưởng 2 2.1. Căn cứ về thị trường 2 2.2. Căn cứ về năng lực thực thi của nhóm dự án 3 3. Tóm tắt về dự án 3 3.1. Phác thảo ý tưởng kinh doanh 3 4. Đánh giá tính khả thi 5 PHẦN B: KẾ HOẠCH KINH DOANH 9 1.Phân tích và đánh giá thị trường 9 Đánh giá thị trường 9 1.2. Phân tích đối thủ cạnh tranh 15 1.3. Định vị kế hoạch kinh doanh 17 2. Kế hoạch Marketing và bán hàng 18 2.1. Sản phẩm 18 2.2. Giá bán 20 2.3. Phân phối 22 2.4. Truyền thông 23 2.5. Xây dựng lực lượng bán 25 3. Kế hoạch sản xuất, vận hành 27 3.1. Bố trí mặt bằng 27 3.2 Sản xuất 27 3.3 Vận hành 28 4. Tổ chức nhân sự 30 4.1. Nhóm sáng lập 30 4.2. Cơ cấu tổ chức cơ bản 30 4.3. Chức năng nhiệm vụ từng bộ phận 30 4.4. Quy mô 31 5. Kế hoạch tài chính 31 5.1. Tổng vốn đầu tư và nguồn vốn 31 5.2. Bảng dự toán doanh thu theo năm 31 5.3. Bảng dự toán giá vốn theo năm 32 5.4. Chi phí Marketing và bán hàng 33 5.5. Chi phí quản lý 33 5.6. Bảng kế hoạch tài chính 34 6. Thời gian và tiến độ thực hiện 34 7. Tóm tắt mô hình kinh doanh Canvas 36 KẾT LUẬN 36 MỞ ĐẦU Ngày nay, khi chất lượng cuộc sống của con người ngày càng nâng cao, những vấn đề cần được quan tâm đã không còn chỉ xoay quanh nhu cầu về ăn, ở mặc nữa mà càng quan trọng hơn đó chính là những yếu tố tình cảm, mong muốn được gắn kết và thể hiện tình cảm của bản thân. Và một trong những phương pháp thể hiện tình yêu, sự lãng mạn được mọi người ưa chuộng nhất đó chính là những bó hoa tươi thắm. Mỗi bó hoa có một ý nghĩa riêng, một đặc điểm riêng phù hợp với từng sự kiện, hoàn cảnh khác nhau. Và nhận thấy nhu cầu đó, chúng tôi, những người sinh viên vẻ mang trong mình hoài bão, sự nhiệt huyết và khao khát muốn làm kinh doanh đã quyết định sẽ thực hiện dự án “Tiệm hoa Ceici Garden” với mong muốn “Send your love gửi gắm yêu thương”. Dự án “Tiệm hoa Ceici Garden” sẽ là một cửa hàng chuyên bán các bó hoa, lẵng hoa, cắm bàn,... nhằm cung cấp đến người tiêu dùng những sản phẩm hoa tươi chất lượng và thu hút nhất, đồng thời, cửa hàng còn mang trong mình sứ mệnh trao đi những yêu thương, thể hiện tình cảm thay lời muốn nói của khách hàng. Chúng tôi tập trung vào chất lượng của sản phẩm và dịch vụ, đồng thời, khẳng định vị thế của bản thân và trở thành ưu tiên hành đầu trong tâm trí khách hàng. Hiện nay bên cạnh việc mua bán trực tuyến, chúng tôi dự kiến mở một cửa hàng trực tiếp tại phường Cầu Giấy, Hà Nội và sẽ mở rộng phạm vi kinh doanh trên khắp địa bàn thành phố Hà Nội trong tương lai. NỘI DUNG PHẦN A: KHÁI QUÁT VỀ Ý TƯỞNG KINH DOANH 1.Tên ý tưởng ● Tên cửa hàng: Tiệm hoa Ceici Garden ● Tầm nhìn: Ceici Garden trở thành nhãn hiệu đại diện cho giá trị về vẻ đẹp và tình yêu thương được khách hàng tin tưởng và cảm nhận. ● Sứ mệnh: Ceici Garden cam kết mang lại các sản phẩm độc đáo, chất lượng và đáp ứng trọn vẹn nhu cầu của khách hàng. Là cầu nối dựa trên tình yêu thương và tôn trọng giữa Ceici và khách hàng, giữa khách hàng với người thân yêu. ● Cam kết giá trị: Chất lượng sản phẩm: Ceici Garden cam kết sẽ luôn sử dụng những bông hoa tươi, mới không dập nát, gãy cành trong các sản phẩm hoa tươi cả online và offline, đảm bảo chất lượng luôn là tiêu chí ưu tiên hàng đầu của cửa hàng. Đồng thời, cửa hàng luôn cập nhập liên tục những mẫu hoa, những sản phẩm đa dạng để đem đến sự bất ngờ, độc đáo cho khách hàng khi lựa chọn sản phẩm. Giá cả: Ceici Garden cam kết giá thành của từng bông hoa, lãng hoa đều phù hợp và tương xứng với giá thành sản phẩm, không xảy ra tình trạng khống giá hoặc tăng giá bất hợp lý trong các dịp đặc biệt Chính sách vận chuyển: Ceici Garden liên kết trực tiếp với một đội ngũ giao hàng luôn trực sẵn tại cửa hàng và đảm bảo giao hàng đúng hẹn như đã cam kết. ● Slogan: “Send your love” “Gửi gắm yêu thương” 2. Căn cứ của ý tưởng 2.1. Căn cứ về thị trường Hiện nay thu nhập của người dân nước ta đã tăng lên đáng kể. Nhu cầu của họ không chỉ là “ăn no mặc ấm” nữa mà đã nâng lên một mức mới đó là “ăn ngon mặc đẹp” và các nhu cầu về vui chơi giải trí, thăm quan du lịch trở nên rất cần thiết. Chính những nhu cầu đó đã làm phát sinh và thúc đẩy cho ngành hoa tươi Việt Nam trong những năm gần đây phát triển mạnh. Quy mô hiện nay không chỉ giới hạn ở những hộ gia đình trồng hoa nhỏ lẻ với mục đích vui chơi nữa mà ngày nay nó đã trở thành một ngành kinh doanh chính thức và có mức lợi nhuận tương đối cao nên đã xuất hiện những công ty, tập đoàn, khu vực trồng hoa chuyên canh với quy mô lớn như: Hà Nội, Đà lạt… Theo thống kê của Bộ NNPTNT, Việt Nam có trên 8.000ha trồng hoa. Năm 2010, lượng hoa cung ứng ra thị trường khoảng 4,5 tỷ cành, trong đó xuất khẩu 1 tỷ cành, đạt kim ngạch 60 triệu USD. Hoa xuất khẩu có 85% là hoa hồng, cúc và lan. Sản xuất hoa cành của Việt Nam tập trung ở các đô thị lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Đà Lạt… Theo các chuyên gia kinh tế, doanh thu từ các vùng chuyên canh rất lớn, có nơi lợi nhuận lên đến 2 tỷ đồnghanăm. Các tỉnh Nam bộ tập trung vào các loại hoa vùng nhiệt đới. Đặc biệt, thủ phủ hoa Đà Lạt với diện tích trên 3.500ha, chiếm 40% diện tích và 50% sản lượng cả nước. Mỗi năm, thành phố Đà Lạt cung ứng khoảng 10 triệu cây hoa giống cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Năm 2010, kim ngạch xuất khẩu hoa Đà Lạt đạt khoảng 16 triệu USD. Nhiều địa phương có thế mạnh về trồng hoa đã xây dựng và hình thành vùng hoa chuyên canh lớn như Đà Lạt, Đức Trọng (Lâm Đồng), Hà Nội… Với diện tích 3.359,82 km², và dân số 8,33 triệu người, Hà Nội là thành phố trực thuộc trung ương có diện tích lớn nhất Việt Nam, đồng thời cũng là thành phố đông dân thứ hai và có mật độ dân số cao thứ hai trong 63 đơn vị hành chính cấp tỉnh của Việt Nam, nhưng phân bố dân số không đồng đều. Đồng nghĩa với việc đó là nhu cầu mua hoa lớn. 2.2. Căn cứ về năng lực thực thi của nhóm dự án Nhân lực chủ yếu tại Tiệm hoa Ceici Garden hiện nay hầu hết là những sinh viên còn trẻ, tự tin, có sức khỏe dồi dào và đầy nhiệt huyết không ngại khó khăn. Bản thân các thành viên có sự am hiểu nhất định về sản phẩm kinh doanh: + Hầu hết các thành viên thường xuyên tiếp xúc với hoa, có đam mê và thường xuyên tìm tòi các văn hóa phẩm liên quan đến cắm hoa. + Có 2 thành viên từng làm và tham gia quản lý tiệm bán hoa. Về tài chính, các thành viên có thể huy động vốn từ các mối quan hệ gia đình bạn bè và người thân. Thái độphẩm chất: Nhân sự từ cửa hàng luôn có sự chăm chỉ, cẩn thận và chu đáo trong các công việc của cửa hàng và chăm sóc khách hàng. Kỹ năng: Hầu hết nhân viên đều có kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng giao tiếp, đàm phán, kỹ năng quản lý thời gian và làm việc hiệu quả ở mức cơ bản, khá ngoài ra các kỹ năng khác chuyên về thẩm mỹ, sáng tạo từ mức khá trở lên. Kiến thức: Các thành viên có kiến thức cơ bản về vận hành và quản trị và có kiến thức chuyên sâu về Marketing và quảng bá truyền thông. ⇨ Như vậy, qua phân tích, chúng ta có thể thấy việc thực hiện dự án “Tiệm hoa Ceici Garden” là rất phù hợp với khả năng hiện tại của nhóm và dự kiến rằng dự án này có thể đem lại thành công lớn. 3. Tóm tắt về dự án 3.1. Phác thảo ý tưởng kinh doanh 1. Tên ý tưởng kinh doanh: Tiệm hoa Ceici Garden 2. Mô tả sản phẩm, dịch vụ Ceici Garden cung cấp cho khách hàng các sản phẩm và dịch vụ liên quan đến hoa tươi và hoa khô. Các sản phẩm sẽ được cung cấp theo đơn trực tiếp tại cửa hàng hoặc bán online thông qua các sàn thương mại điện tử. Bên cạnh đó là mô hình workshop để khách hàng có thể trực tiếp trải nghiệm tạo ra bó hoa của riêng mình. 3. Khách hàng mục tiêu Khách hàng mục tiêu của Ceici tập trung vào phân khúc dân cư đang định cư tại địa bàn Hà Nội, trong độ tuổi từ 18 đến 30 tuổi với mức thu nhập trung bình trở lên. Các doanh nghiệp, tổ chức và sự kiện,... 4. Đáp ứng, giải quyết các nhu cầuvấn đề của khách hàng ● Tiệm hoa Ceici Garden chủ yếu cung cấp hoa thường xuyên cho các cửa hàng áo cưới, các doanh nghiệp chuyên tổ chức sự kiện hoặc các sự kiện trực tiếp,... tại thời điểm vào mùa cưới, nhu cầu về hoa tăng cao, Ceici có thể cung cấp những mẫu hoa độc đáo, bắt mắt phù hợp với nhu cầu của sự kiện. ● Ngoài ra, vào các ngày lễ như 83, 2010, 2011 hoặc các ngày sinh nhật, kỉ niệm, Ceici có thể tận dụng lợi thế về vị trí của mình khi gần một số trường đại học, công ty hay văn phòng công sở. 5. Các năng lực cần có ● Yêu cầu có sự hiểu biết nhất định về hoa và cách bảo quản cũng như cắm hoa, có gu thẩm mỹ cao. ● Cần có năng lực quản trị ở mức cơ bản và các kỹ năng mềm như giao tiếp, đàm phán, thuyết phục và làm việc nhóm cũng đạt được mức cơ bản. ● Khả năng bao quát, xử lý công việc nhanh nhẹn, cẩn thận và chăm chỉ để tránh gây thiếu sót hoặc gãy hay hỏng hoa. 6. Ước tính mức tiền đầu tư và khả năng sinh lời ● Dự tính mức tiền góp vốn của mỗi người là: 55.500.000 đồng x 9 người = 500.000.000 đồng ● Trong trường hợp các điều kiện kinh doanh thuận lợi, dự án “Tiệm hoa Ceici Garden” ở năm thứ 2 có thể đạt mức doanh thu gấp 2 lần mức doanh thu năm thứ nhất và doanh thu năm thứ 3 có thể đạt gấp 1,5 lần năm thứ 2. ● Tuy nhiên trong trường hợp các điều kiện kinh doanh của Ceici Garden không thuận lợi và gặp nhiều khó khăn cũng như là rủi ro, ở năm thứ 2 và thứ 3 doanh thu của Tiệm có thể giảm sút liên tục từ 10% đến 20% mỗi năm. 4. Đánh giá tính khả thi NỘI DUNG MÔ TẢ ƯU ĐIỂM NHƯỢC ĐIỂM ĐIỂM 1 Sản phẩm Các sản phẩm về hoa tươi chuyên được sử dụng trong các ngày lễ, các dịp đặc biệt như khai trương, sinh nhật hoặc ngày kỉ niệm,... Các sản phẩm hoa tươi còn là công cụ để giúp mọi người thể hiện sự quan tâm, gần gũi đối với gia đình, người thân, bạn bè và cả những người yêu thương. 4 Mỗi loài hoa đều có ý nghĩa riêng, giúp dễ dàng thể hiện được tâm tư người gửi tặng. 5 Các sản phẩm hoa tươi có màu sắc độc đáo, bắt mắt và thu hút người tiêu dùng. Ngoài trở thành quà tặng, hoa tươi cũng có thể thành công cụ trang trí hoàn hảo cho gia đình 5 Các bó hoa được đóng gói và bảo quản cẩn thận tránh nhàu nát hay gãy cành 4 Các sản phẩm về hoa tươi có hạn sử dụng ngắn, chỉ có thể trưng bày hoặc sử dụng trong vài ngày. 3 Các bông hoa, bó hoa dễ bị dập nát, gãy cành nếu không được bảo quản cẩn thận 3 2 Thị trường Khách hàng mục tiêu: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng 18 30 tuổi. Dung lượng thị trường khá lớn bởi vì học sinh, sinh viên mới ra trường, nhân viên văn phòng có số lượng lớn trong xã hội và đây cũng là nhóm khách hàng có nhu cầu cao về hoa tươi. Ngoài ra, khách hàng mục tiêu của cửa hàng cũng là những doanh nghiệp tổ chức sự kiện. Do nhu cầu cao nên mức độ cạnh tranh trong thị trường cũng tăng cao. Cửa hàng có nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh mẽ trên thị trường nói chung. 4.5 Nhóm khách hàng mục tiêu với số lượng lớn. Dung lượng thị trường lớn, tăng trưởng nhanh, có cơ hội phát triển và mở rộng tập khách hàng. 5 Nhu cầu về các sản phẩm hoa tươi cũng ngày càng tăng cao. 5 Cửa hàng có nhiều đối thủ mạnh mẽ trên thị trường nói chung và có những đối thủ cạnh tranh trực tiếp trên khu vực Cầu Giấy nói riêng. 3.5 3 Tổ chức vận hành Cơ cấu vận hành đơn giản 4.2 Hạn chế tối đa khiếu nại của khách hàng về sản phẩm, đảm bảo chất lượng đầu vào ngay từ những bước đầu tiên. 4.5 Mô hình kinh doanh linh hoạt kết hợp cả tại cửa hàng và các sàn thương mại điện tử cũng như phương tiện truyền thông. 5 Marketing và bán hàng: Tận dụng khả năng của thành viên trong nhóm về marketing, edit video, content, ...nhanh nhạy với công nghệ. Đáp ứng được các thiết bị công nghệ cơ bản. 4 Sử dụng nguồn lực có sẵn để thực hiện vận chuyển và xử lý các đơn hàng online thay vì thuê ngoài, tiết kiệm được chi phí. 5 Cửa hàng chưa có quy trình làm việc chuyên nghiệp cụ thể và chưa có kinh nghiệm quản lý, vận hành bài bản 2.5 4 Tài chính Cửa hàng có vốn tự có và vốn được huy động từ gia đình, bạn bè và người thân,… Nhu cầu về tài chính để mua các trang thiết bị tại cửa hàng, trang trí hay các loại chi phí khác không quá cao. 3.6 Thời gian hoàn vốn ngắn, dưới 1 năm 4 Mức doanh thu bán ra dễ dàng duy trì ở mức ổn định hoặc tăng trưởng tốt trong điều kiện thuận lợi. 4 Hoa tươi được nhập liên tục mỗi ngày hoặc mỗi chu kỳ ngắn ngày, không cần lo chi phí lưu kho hoặc dự trữ (trừ phi là các sản phẩm hoa khô hoặc các loại vật liệu khác) 4 Dễ gặp rủi ro về các vấn đề khách quan như thời tiết, vận chuyển,...gây thiệt hại về tài sản. 3 Thị trường thường xuyên có sự biến động về giá cả các yếu tố đầu vào, yêu cầu doanh nghiệp phải điều chỉnh giá cả cho phù hợp 3 TỔNG 16.320 % 81.5% Nhận xét tính khả thi: Nhìn chung ý tưởng kinh doanh khả thi. Kinh doanh “Tiệm hoa Ceici Garden” sẽ giúp kiếm được lợi nhuận lâu dài. Vì khi cửa hàng đã đi vào ổn định và có tệp khách hàng trung thành riêng, doanh nghiệp sẽ dễ dàng nâng cao vị thế, sự uy tín của bản thân trong tương lai, đồng thời đạt được nhiều đơn hàng lớn và chất lượng hơn. Ngoài ra, việc có tệp khách hàng cụ thể hàng tháng như văn phòng, các cửa hàng váy cưới, công ty tổ chức sự kiện,... sẽ mang lại lợi nhuận ổn định cho từng tháng. Tuy nhiên cần chú trọng cung cấp chất lượng sản phẩm hoa tươi tốt cho khách hàng, đa dạng hóa mẫu mã chủng loại, nâng cao năng lực cạnh tranh, quản lý vận hành của cửa hàng trong tương lai. PHẦN B: KẾ HOẠCH KINH DOANH 1.Phân tích và đánh giá thị trường 1.1 Đánh giá thị trường 1.1.1 Thị trường tổng thể ● Dân số: Mật độ dân số Hà Nội là 2.398 ngườikm2, cao gấp 8,2 lần so với mật độ dân số cả nước. Trong đó, quận Cầu Giấy là nơi có mật độ dân số đông (dân số năm 2020 là 292.536 người, mật độ dân số đạt 25.516 ngườikm2), đồng thời đời sống dân số cao, là nơi tập trung nhiều sinh viên các trường đại học và nhân viên văn phòng. Đây là nơi tập trung khá nhiều trường THPT và các trường đại học. Có 14 khu đô thị thuộc quận Cầu Giấy. ● Mức thu nhập: Thu nhập ở mức trung bình khá đến khá: Thu nhập bình quân đầu người trên địa bàn thành phố Hà Nội tăng từ mức 120,3 triệu đồngngười năm 2019 lên 128,2 triệu đồngngười năm 2021 (gấp 1,4 lần so với bình quân cả nước và 1,2 lần so với bình quân vùng). ● Mức tiêu thụ: Khu vực shop hướng tới nằm ở gần trung tâm thành phố nên lượng người và doanh nghiệp có nhu cầu cao hơn so với những nơi khác. Đặc biệt mức tiêu thụ dồi dào do nhu cầu mua hoa không chỉ giới hạn những dịp lễ, khai trương mà khách hàng còn mua hoa thể hiện cho lời xin lỗi, cảm ơn,... và trang trí. Xã hội phát triển, đời sống được cải thiện nên con người trú trọng đến hình thức nhiều hơn ● Thị hiếu: Hoa tươi ngày càng phong phú, đa dạng và nhiều chủng loại, thu hút khách hàng nhiều hơn. Theo giới kinh doanh, người tiêu dùng đang hướng đến xu hướng thích các kiểu cắm, bó hoa phương Tây hoặc kết hợp nhiều loại hoa đơn giản nhưng lãng mạn. Trong tương lai, với chất lượng cuộc sống không ngừng tăng thì nhu cầu về sản phẩm tinh thần nói chung và sản phẩm về hoa nói riêng sẽ tăng lên. Nhiều cửa hàng và doanh nghiệp sẽ tham gia vào lĩnh vực này, thị trường sẽ trở nên sôi động hơn. Các chính sách của chính phủ không ảnh hưởng đáng kể đến sản phẩm hoa mà shop cung cấp. 1.1.2 Phân khúc thị trường Tiêu thức phân khúc Những khúc thị trường Phân khúc lựa chọn Theo cơ sở địa lý Các quận ở Hà Nội ● Bắc Từ Liêm ● Hà Đông ● Nam Từ Liêm ● Cầu Giấy Cầu Giấy Nhân khẩu học Độ tuổi ● Dưới 22 ● Từ 22 40 ● Trên 40 Không quan trọng Giới tính ● Nam ● Nữ Không quan trọng Nghề nghiệp ● Học sinh Sinh viên ● Công nhân Nhân viên ● Công chức Viên chức ● Tự kinh doanh ● Nghề tự do ● Nội trợ Không quan trọng Thu nhập ● Dưới 5 triệu ● 510 triệu ● 10 20 triệu ● Trên 20 triệu 5 10 triệu 10 50 triệu > 50 triệu Tình trạng gia đình ● Vẫn độc thân ● Lập gia đình, chưa có con ● Lập gia đình, đã có con nhỏ ● Có gia đình, con trưởng thành Không quan trọng Cơ sở tâm lý Vị trí xã hội ● Địa vị xã hội cao ● Địa vị xã hội thấp Không quan trọng Hành vi mua hàng Lý do mua hàng ● Phục vụ nhu cầu đám tiệc ● Trang trí hội nghị ● Thăm viếng, biếu tặng ● Trang trí văn phòng, nội thất Chọn tất cả Mức độ sử dụng ● Hàng ngày ● Hàng tháng ● Dịp lễ ● Khá lâu Hàng tuần và các dịp lễ tết Sự trung thành ● Cao ● Trung bình ● Thấp Không có cơ sở Cơ sở địa lý là một phần quan trọng của thị trường hoa tươi, hầu hết lượng hoa tiêu thụ tập trung ở khu vực đông dân cư và gần các thành phố lớn. Riêng với thị trường hoa, các yếu tố nhân khẩu ít ảnh hưởng đến quyết định mua hoa mà chủ yếu phụ thuộc vào thu nhập, vì vậy cần dựa vào thu nhập để lựa chọn thị trường mục tiêu. Kết quả nghiên cứu cho thấy, có tỉ lệ thuận giữa thu nhập và mức độ tiêu thụ hoa trên thị trường. Những người có thu nhập khá (từ 5 triệu trở lên) là đối tượng khách hàng mà shop hướng đến, nhóm khách hàng này có nhu cầu về đời sống tinh thần và trang trí thẩm mỹ, làm đẹp ngày càng tăng cao. Trong hành vi mua hàng, có yếu tố mua hàng ảnh hưởng đến hành vi mua hoa như: phục vụ nhu cầu đám tiệc, trang trí nội thất, hội nghị, viếng tặng, biếu tặng. Đây là những lí do được người dùng lựa chọn mua hoa nhiều nhất. Shop sẽ dựa trên lí do này để cung cấp dịch vụ hoa tươi theo yêu cầu của khách hàng. Theo đánh giá mức độ mua hoa trong quá khứ cho thấy, mức độ này tùy thuộc vào đối tượng khách hàng và khả năng mua lặp lại là hàng tuần và đặc biệt mua nhiều trong dịp lễ: Tết Dương, Lễ Tình Nhân, 803, 2010, nhà giáo Việt Nam,… Đây là phân khúc được đánh giá cao nhất, đem lại nhiều doanh thu nhất cho cửa hàng hoa. 1.1.3 Thị trường mục tiêu Phân tích chân dung khách hàng mục tiêu (5W2H) Who What Why Where When How How much how many Tất cả cá nhân, tập thể có nhu cầu mua hoa Khách hàng muốn hoa đẹp, gói tỉ mỉ, giá cả hợp lý Khách hàng muốn quà tặng chỉn chu, vừa túi tiền Thường tập trung ở các trường học, các công ty, các địa điểm check in nổi tiếng Vào những dịp lễ thông thường, những ngày đặc biệt, lễ khai trương Khách hàng mua nhiều lần hoặc theo một lộ trình nhất định Khả năng chi trả cho một đơn hàng của khách đơn tầm 300 1 triệu, khách tiệc từ 2tr5 đổ lên Không giới hạn độ tuổi Một số khách hàng mong muốn được tự gói hoa Thỏa mãn niềm đam mê yêu cái đẹp, tạo nên cái đẹp Tìm kiếm thông tin qua các trang thương mại điện tử Các doanh nghiệp đặt tiệc cưới sẽ có nhu cầu mua lại khi nhận đám tiếp theo Khách hàng có thể thanh toán bằng mọi hình thức Khách hàng mua ít nhất 2 sản phẩm trong một lần mua Không phân biệt giới tính Với sản phẩm hoa tươi khách hàng sợ không bảo quản được lâu Hoa tươi thường dễ tàn tuỳ vào từng loại hoa Khách hàng mua sản phẩm ở tại shop hoặc đặt hàng online trên page, web hoa Khách hàng mua trang trí văn phòng sẽ mua lại khi hoa không còn sử dụng được Không phân biệt nghề nghiệp Khách hàng thích được chăm sóc sau mua Tâm lý muốn được quan tâm, được nhớ đến Tập trung vào khách hàng có thu nhập từ 5 triệu trở lên Không quan trọng các mối quan hệ Sở thích: Yêu hoa, yêu cái đẹp, lãng mạn Thói quen: mua hoa làm quà tặng, trang trí Như vậy, qua kết quả phân tích, shop nhận thấy sẽ lựa chọn theo phân khúc địa lý, thu nhập, mức độ sử dụng để lựa chọn thị trường mục tiêu với đối tượng khách hàng như sau: ● Cá nhân ● Nhà hàng, tiệc cưới ● Khối công ty, văn phòng ● Các khách sạn 1.2. Phân tích đối thủ cạnh tranh Ngày nay, việc kinh doanh sản phẩm hoa không còn quá mới mẻ khi đời sống vật chất và tinh thần của người dân ngày càng được nâng cao. Nhiều doanh nghiệp không chỉ lựa chọn bán hoa truyền thống mà còn có các dịch vụ đi kèm nhằm nâng cao đánh giá của người sử dụng và tăng vị thế cạnh tranh. Thông qua việc thu thập thông tin về các đối thủ cạnh tranh, shop có thể tổng kết thành các điểm mạnh, điểm yếu của một số đối thủ cạnh tranh trong phân khúc địa lý Cầu Giấy như sau: Tên shop hoa Ưu điểm Nhược điểm Vincy Garden Thường xuyên update những mẫu hoa mới để khách hàng tham khảo Giá cả bình dân Nhân viên hỗ trợ nhiệt tình, chu đáo Không chuyên về khía cạnh dịch vụ vận chuyển hoa theo yêu cầu của khách hàng Chỉ tập trung phân khúc có mức thu nhập trung bình, không chuyên phục vụ hoa cho các lễ tiệc Vứt bỏ khá nhiều hoa bị héo, không đảm bảo độ tươi Hoa tươi Hà Nội Ruby Đa dạng các sản phẩm, mẫu mã hoa tươi chất lượng, có nguồn cung ứng rõ ràng Đội ngũ nhân viên thân thiện, có kinh nghiệm dày dặn Sản phẩm được trang trí rất kỳ công và tỉ mỉ với nhiều tạo hình khác nhau Giá thành tương đối đắt, không phù hợp với phân khúc khách hàng có mức thu nhập trung bình khá và khách hàng muốn đặt hoa trưng bày trong văn phòng, nội thất Hoa tươi Cát Tường Số lượng hoa lớn, đa dạng về chủng loài Không sử dụng quá nhiều màu sắc hay quá rườm rà nhưng vẫn tạo nên nét riêng của shop Shop chưa tạo được sự thoải mái cho khách hàng trong quá trình lựa chọn Không phù hợp với một số phân khúc khách hàng thích cầu kỳ, tỉ mỉ, chuyên nghiệp Lavender Paradise Hoa khô nhập khẩu 100% tại Provence Pháp, hàng được cam kết chuẩn chất lượng có kiểm định Giao hàng toàn quốc Sỉ, lẻ các sản phẩm đi kèm Giá thành tương đối cao, không phù hợp với một số phân khúc khách hàng Giao hàng toàn quốc vừa là ưu vừa là nhược điểm, khó kiểm soát chất lượng sản phẩm trong quá trình vận chuyển 1.3. Định vị kế hoạch kinh doanh Khi phân tích và hiểu được khách hàng, đối thủ cạnh tranh trong ngành dịch vụ hoa, shop hoa Ceici đã có thể “định vị” công việc kinh doanh của mình so với yêu cầu của khách hàng mục tiêu và so với yêu cầu của các đối thủ cạnh tranh như sau: ● Sản phẩm hoa và dịch vụ cắm hoa của shop hoa Ceici luôn đảm bảo các tiêu chí về chất lượng và sự thuận tiện của khách hàng nhằm đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng mục tiêu thông qua việc shop luôn có: ● Nguồn cung ứng đầu vào chất lượng ổn định, nguồn gốc rõ ràng (vườn hoa Đà Lạt) ● Đội ngũ nhân viên không chỉ thân thiện, nhiệt tình, có ít nhất 2 năm kinh nghiệm trong việc cắm hoa mà còn phải là một người yêu hoa, tâm huyết với nghề, với sản phẩm mình tạo ra ● Ban quản lý kiểm soát chặt chẽ quá trình cung ứng sản phẩm hoa, giao hàng đến nơi người đặt yêu cầu luôn đạt chất lượng đảm bảo, đúng thời điểm ● Đa dạng các sản phẩm hoa tươi và hoa khô, nâng cao các sản phẩm dịch vụ đi kèm. Không ngừng học hỏi, sáng tạo để cung ứng các mẫu hoa không chỉ đẹp mà còn thời thượng đến khách hàng ● Điểm khác biệt của sản phẩm hoa và dịch vụ cắm hoa của shop so với các đối thủ cạnh tranh: Vincy Garden Hoa tươi Hà Nội Ruby Hoa tươi cát tường Lavender Paradise Giá thành hợp lý x x Nhân viên chuyên nghiệp x x x Đa dạng sản phẩm hoa x x x Giao hàng đảm bảo x x x x Chất lượng sản phẩm x x x x Khách hàng tham gia vào quá trình cung ứng Tặng hoa ngày đặc biệt với khách hàng thân quen x ⇨ Hầu như các shop hoa đều chú trọng và tập chung vào chất lượng và đa dạng hoá sản phẩm, kỹ năng nhân viên và luôn đảm bảo quá trình vận chuyển hoa tươi. Nhận thấy điều này, shop hoa Ceici không chỉ cung ứng kết hợp các sản phẩm hoa tươi và hoa khô đảm bảo các vấn đề thiết yếu trên mà còn chú trọng vào việc xây dựng tệp khách hàng thường xuyên. Khách hàng khi mua sản phẩm của shop sẽ được lưu thông tin cá nhân (họ tên, ngày sinh, số điện thoại, địa chỉ thường trú), với những tệp khách hàng được đánh giá là khách hàng thường xuyên sẽ được shop gửi hoa kèm thiệp chúc mừng đến những ngày đặc biệt… Ngoài ra, shop sẽ có đội ngũ nhân viên hỗ trợ khách hàng nhiệt tình, chu đáo, hướng dẫn tỉ mỉ khách có nhu cầu tự cắm hoa để nâng cao sự thân thiện, mức độ gần gũi giữa shop và khách hàng, tạo dựng được tệp khách hàng thường xuyên. Đồng thời, shop còn tái sử dụng những bông hoa không đủ tươi nhưng vẫn còn mặt giá trị để bán cho những khách hàng có mức thu nhập thấp hoặc tặng cho những người có sở thích yêu hoa để tránh lãng phí nhưng vẫn khai thác hết giá trị của từng bông hoa. 2. Kế hoạch Marketing và bán hàng 2.1. Sản phẩm 2.1.1. Tuyến sản phẩm Hiện tại cửa hàng hoa CeiCi cho ra mắt 2 tuyến sản phẩm hữu hình và tuyến sản phẩm dịch vụ ● Sản phẩm hữu hình: + Hoa hồng + Cẩm tú cầu + Hướng dương + Cúc đồng tiền + Hoa khô ● Sản phẩm đi kèm dịch vụ workshop: Shop cung cấp dịch vụ hướng dẫn cắm hoa ngay tại cửa hàng cho người mua muốn trải nghiệm và có thể tự tạo ra những bó hoa mang làm quà tặng hoặc trang trí. 2.1.2. Cấu trúc sản phẩm ● Giá trị cốt lõi: Sản phẩm hoa của cửa hàng CeiCi trở thành một món quà ý nghĩa đối với khách hàng dành cho những người yêu thương. Những sản phẩm hoa của cửa hàng còn là một món đồ trang trí cho không gian của khách hàng. ● Sản phẩm cụ thể: Chất lượng: Mỗi bông hoa của shop mang đến cho khách hàng đều được tuyển chọn kỹ lưỡng với những tiêu chuẩn: khỏe mạnh, cứng cáp, tươi tốt và có độ nở phù hợp. Tính năng: Mỗi sản phẩm hoa của Shop đều có một giá trị riêng biệt nhằm đa dạng hóa trải nghiệm của người dùng. Nhãn hiệu: Trên mỗi bó hoa sẽ được đính kèm một chiếc thiệp có in Logo và tên cửa hàng cùng lời cảm ơn với khách hàng. Bao bì: Mỗi sản phẩm hoa của Shop sẽ được gói bằng giấy gói chuyên dụng có thể tùy biến theo sở thích của khách hàng. Trên đó có in Logo của cửa hàng. Cuối cùng sản phẩm sẽ được gói bằng một lớp chống sốc nhằm bảo vệ món quà của người mua. ● Sản phẩm gia tăng: Để có thể thuận tiện hơn trong việc mua sắm của khách hàng thì cửa hàng có dịch vụ đặt hàng online quanh địa bàn Hà Nội. Gói quà theo yêu cầu và cắm hoa theo chủ đề, yêu cầu của khách. Bên cạnh đó Shop còn có chương trình trở thành khách hàng thành viên với nhiều ưu đãi đặc biệt như kèm thiệp, socola, thú nhồi bông, đồ handmade,...
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA MARKETING ĐỀ TÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN KHỞI SỰ KINH DOANH Đề tài: KẾ HOẠCH KHỞI SỰ KINH DOANH CỬA HÀNG HOA CEICI GARDEN Nhóm GV hướng dẫn: Nguyễn Ngọc Hưng B ẢNG ĐÁNH GIÁ CƠNG VI ỆC THÀNH VIÊN NHĨM STT Họ tên Bùi Thị Thùy An Nhiệm v ụ - Excel Đánh giá 90% - M ục Kế hoạch tài Lê Thị Vân Anh Mục Phân tích 90% đánh giá thị trường Nguy ễn H ồng Anh - M ục Kế hoạch tài 80% - Word Nguy ễn Kim Anh - M ục Tóm tắt mơ hình kinh doanh Canvas 90% - Thuy ết trình Nguy ễn Tu ấn Anh - M ục Kế hoạch sản xuất, vận hành 85% - M ục T ổ ch ức, nhân Tạ Ngọc Ánh Khái quát dự án 85% Triệu Thanh Bình - Mục Thời gian ti ến độ th ực hi ện 80% - Powerpoint Phạm Xuân Cẩn M ục K ế hoạch Marketing bán hàng 90% Phạm Lệ Chi - Nhóm trưởng 90% - M ục Kế hoạch Đi ểm tài 10 Trần Hạnh Chi M ỤC L ỤC Không tham gia MỞ ĐẦU Ngày nay, chất lượng sống người ngày nâng cao, vấn đề cần quan tâm khơng cịn xoay quanh nhu cầu ăn, mặc mà quan trọng yếu tố tình cảm, mong muốn gắn kết thể tình cảm thân Và phương pháp thể tình yêu, lãng mạn người ưa chuộng bó hoa tươi thắm Mỗi bó hoa có ý nghĩa riêng, đặc điểm riêng phù hợp với kiện, hoàn cảnh khác Và nhận thấy nhu cầu đó, chúng tơi, người sinh viên vẻ mang hồi bão, nhiệt huyết khao khát muốn làm kinh doanh định thực dự án “Tiệm hoa Ceici Garden” với mong muốn “Send your love - gửi gắm yêu thương” Dự án “Tiệm hoa Ceici Garden” cửa hàng chuyên bán bó hoa, lẵng hoa, cắm bàn, nhằm cung cấp đến người tiêu dùng sản phẩm hoa tươi chất lượng thu hút nhất, đồng thời, cửa hàng cịn mang sứ mệnh trao yêu thương, thể tình cảm thay lời muốn nói khách hàng Chúng tơi tập trung vào chất lượng sản phẩm dịch vụ, đồng thời, khẳng định vị thân trở thành ưu tiên hành đầu tâm trí khách hàng Hiện bên cạnh việc mua bán trực tuyến, dự kiến mở cửa hàng trực tiếp phường Cầu Giấy, Hà Nội mở rộng phạm vi kinh doanh khắp địa bàn thành phố Hà Nội tương lai NỘI DUNG PHẦN A: KHÁI QUÁT VỀ Ý TƯỞNG KINH DOANH 1.Tên ý tưởng ● ● ● ● Tên cửa hàng: Tiệm hoa Ceici Garden Tầm nhìn: Ceici Garden trở thành nhãn hiệu đại diện cho giá trị vẻ đẹp tình yêu thương khách hàng tin tưởng cảm nhận Sứ mệnh: Ceici Garden cam kết mang lại sản phẩm độc đáo, chất lượng đáp ứng trọn vẹn nhu cầu khách hàng Là cầu nối dựa tình yêu thương tôn trọng Ceici khách hàng, khách hàng với người thân yêu Cam kết giá trị: Chất lượng sản phẩm: Ceici Garden cam kết sử dụng hoa tươi, không dập nát, gãy cành sản phẩm hoa tươi online offline, đảm bảo chất lượng ln tiêu chí ưu tiên hàng đầu cửa hàng Đồng thời, cửa hàng cập nhập liên tục mẫu hoa, sản phẩm đa dạng để đem đến bất ngờ, độc đáo cho khách hàng lựa chọn sản phẩm - Giá cả: Ceici Garden cam kết giá thành hoa, lãng hoa phù hợp tương xứng với giá thành sản phẩm, khơng xảy tình trạng khống giá tăng giá bất hợp lý dịp đặc biệt - Chính sách vận chuyển: Ceici Garden liên kết trực tiếp với đội ngũ giao hàng trực sẵn cửa hàng đảm bảo giao hàng hẹn cam kết Slogan: “Send your love” - “Gửi gắm yêu thương” - ● Căn ý tưởng 2.1 Căn thị trường Hiện thu nhập người dân nước ta tăng lên đáng kể Nhu cầu họ không “ăn no mặc ấm” mà nâng lên mức “ăn ngon mặc đẹp” nhu cầu vui chơi giải trí, thăm quan du lịch trở nên cần thiết Chính nhu cầu làm phát sinh thúc đẩy cho ngành hoa tươi Việt Nam năm gần phát triển mạnh Quy mô không giới hạn hộ gia đình trồng hoa nhỏ lẻ với mục đích vui chơi mà ngày trở thành ngành kinh doanh thức có mức lợi nhuận tương đối cao nên xuất cơng ty, tập đồn, khu vực trồng hoa chuyên canh với quy mô lớn như: Hà Nội, Đà lạt… Theo thống kê Bộ NN&PTNT, Việt Nam có 8.000ha trồng hoa Năm 2010, lượng hoa cung ứng thị trường khoảng 4,5 tỷ cành, xuất tỷ cành, đạt kim ngạch 60 triệu USD Hoa xuất có 85% hoa hồng, cúc lan Sản xuất hoa cành Việt Nam tập trung thị lớn Hà Nội, Hải Phịng, Đà Lạt… Theo chuyên gia kinh tế, doanh thu từ vùng chuyên canh lớn, có nơi lợi nhuận lên đến tỷ đồng/ha/năm Các tỉnh Nam tập trung vào loại hoa vùng nhiệt đới Đặc biệt, thủ phủ hoa Đà Lạt với diện tích 3.500ha, chiếm 40% diện tích 50% sản lượng nước Mỗi năm, thành phố Đà Lạt cung ứng khoảng 10 triệu hoa giống cho thị trường nước xuất Năm 2010, kim ngạch xuất hoa Đà Lạt đạt khoảng 16 triệu USD Nhiều địa phương mạnh trồng hoa xây dựng hình thành vùng hoa chuyên canh lớn Đà Lạt, Đức Trọng (Lâm Đồng), Hà Nội… Với diện tích 3.359,82 km², dân số 8,33 triệu người, Hà Nội thành phố trực thuộc trung ương có diện tích lớn Việt Nam, đồng thời thành phố đơng dân thứ hai có mật độ dân số cao thứ hai 63 đơn vị hành cấp tỉnh Việt Nam, phân bố dân số không đồng Đồng nghĩa với việc nhu cầu mua hoa lớn 2.2 Căn lực thực thi nhóm dự án Nhân lực chủ yếu Tiệm hoa Ceici Garden hầu hết sinh viên cịn trẻ, tự tin, có sức khỏe dồi đầy nhiệt huyết khơng ngại khó khăn - Bản thân thành viên có am hiểu định sản phẩm kinh doanh: + Hầu hết thành viên thường xuyên tiếp xúc với hoa, có đam mê thường xun tìm tịi văn hóa phẩm liên quan đến cắm hoa + Có thành viên làm tham gia quản lý tiệm bán hoa - Về tài chính, thành viên huy động vốn từ mối quan hệ gia đình bạn bè người thân - Thái độ/phẩm chất: Nhân từ cửa hàng ln có chăm chỉ, cẩn thận chu đáo công việc cửa hàng chăm sóc khách hàng - Kỹ năng: Hầu hết nhân viên có kỹ làm việc nhóm, kỹ giao tiếp, đàm phán, kỹ quản lý thời gian làm việc hiệu mức bản, kỹ khác chuyên thẩm mỹ, sáng tạo từ mức trở lên - Kiến thức: Các thành viên có kiến thức vận hành quản trị có kiến thức chuyên sâu Marketing quảng bá truyền thông ⇨ Như vậy, qua phân tích, thấy việc thực dự án “Tiệm hoa Ceici Garden” phù hợp với khả nhóm dự kiến dự án đem lại thành cơng lớn - Tóm tắt dự án 3.1 Phác thảo ý tưởng kinh doanh Tên ý tưởng kinh doanh: Tiệm hoa Ceici Garden Mô tả sản phẩm, dịch vụ Ceici Garden cung cấp cho khách hàng sản phẩm dịch vụ liên quan đến hoa tươi hoa khô Các sản phẩm cung cấp theo đơn trực tiếp cửa hàng bán online thông qua sàn thương mại điện tử Bên cạnh mơ hình workshop để khách hàng trực tiếp trải nghiệm tạo bó hoa riêng Khách hàng mục tiêu Khách hàng mục tiêu Ceici tập trung vào phân khúc dân cư định cư địa bàn Hà Nội, độ tuổi từ 18 đến 30 tuổi với mức thu nhập trung bình trở lên Các doanh nghiệp, tổ chức kiện, Đáp ứng, giải nhu cầu/vấn đề khách hàng ● Tiệm hoa Ceici Garden chủ yếu cung cấp hoa thường xuyên cho cửa hàng áo cưới, doanh nghiệp chuyên tổ chức kiện kiện trực tiếp, thời điểm vào mùa cưới, nhu cầu hoa tăng cao, Ceici cung cấp mẫu hoa độc đáo, bắt mắt phù hợp với nhu cầu kiện ● Ngoài ra, vào ngày lễ 8/3, 20/10, 20/11 ngày sinh nhật, kỉ niệm, Ceici tận dụng lợi vị trí gần số trường đại học, cơng ty hay văn phịng cơng sở Các lực cần có ● Yêu cầu có hiểu biết định hoa cách bảo quản cắm hoa, có gu thẩm mỹ cao ● Cần có lực quản trị mức kỹ mềm giao tiếp, đàm phán, thuyết phục làm việc nhóm đạt mức ● Khả bao quát, xử lý công việc nhanh nhẹn, cẩn thận chăm để tránh gây thiếu sót gãy hay hỏng hoa Ước tính mức tiền đầu tư khả sinh lời ● Dự tính mức tiền góp vốn người là: 55.500.000 đồng x người = 500.000.000 đồng ● Trong trường hợp điều kiện kinh doanh thuận lợi, dự án “Tiệm hoa Ceici Garden” năm thứ đạt mức doanh thu gấp lần mức doanh thu năm thứ doanh thu năm thứ đạt gấp 1,5 lần năm thứ ● Tuy nhiên trường hợp điều kiện kinh doanh Ceici Garden khơng thuận lợi gặp nhiều khó khăn rủi ro, năm thứ thứ doanh thu Tiệm giảm sút liên tục từ 10% đến 20% năm Đánh giá tính khả thi NỘI MƠ TẢ ƯU ĐIỂM NHƯỢC ĐIỂM ĐIỂM DUNG Sản phẩm Các sản phẩm hoa tươi chuyên sử dụng ngày lễ, dịp đặc biệt khai trương, sinh nhật ngày kỉ niệm, Mỗi loài hoa có ý nghĩa riêng, giúp dễ dàng thể tâm tư người gửi tặng - Các sản phẩm hoa Các sản phẩm hoa tươi cịn cơng cụ tươi có màu sắc để giúp người độc đáo, bắt mắt thể quan tâm, thu hút người tiêu gần gũi gia dùng Ngoài trở đình, người thân, bạn thành quà tặng, hoa bè người tươi yêu thương thành cơng cụ trang trí hồn hảo cho gia đình Các bó hoa đóng gói bảo quản cẩn thận tránh nhàu nát hay gãy cành Các sản phẩm hoa tươi có hạn sử dụng ngắn, trưng bày sử dụng vài ngày Các bơng hoa, bó hoa dễ bị dập nát, gãy cành không bảo quản cẩn thận Thị trường - Khách hàng mục tiêu: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng 18 - 30 tuổi - Dung lượng thị trường lớn học sinh, sinh viên trường, nhân viên văn phịng có số lượng lớn xã hội nhóm khách hàng có nhu cầu cao hoa tươi Ngoài ra, khách hàng mục tiêu cửa hàng doanh nghiệp tổ chức kiện - Do nhu cầu cao nên mức độ cạnh tranh thị trường tăng cao Cửa hàng có nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh mẽ thị trường nói chung 4.5 Nhóm khách hàng mục tiêu với số lượng lớn Dung lượng thị trường lớn, tăng trưởng nhanh, có hội phát triển mở rộng tập khách hàng 5 Nhu cầu sản phẩm hoa tươi ngày tăng cao Cửa hàng có nhiều đối thủ mạnh mẽ thị trường nói chung có đối thủ cạnh tranh trực tiếp khu vực Cầu Giấy nói riêng 3.5 Tổ chức vận hành 4.2 Cơ cấu vận hành đơn giản Hạn chế tối đa khiếu nại khách hàng sản phẩm, đảm bảo chất lượng đầu vào từ bước Mơ hình kinh doanh linh hoạt kết hợp cửa hàng sàn thương mại điện tử phương tiện truyền thông 4.5 Marketing bán hàng: Tận dụng khả thành viên nhóm marketing, edit video, content, nhanh nhạy với cơng nghệ Đáp ứng thiết bị công nghệ Sử dụng nguồn lực có sẵn để thực vận chuyển xử lý đơn hàng 10 2.4.2 Xây dựng kế hoạch truyền thông Tác động sách truyền thơng tới doanh thu khả đưa sản phẩm đến người cách rộng rãi, đầy đủ Trong thời đại ngày nay, tỉ lệ chiến lược truyền thông tất yếu tố có tác động tới doanh thu chiếm tỉ lệ cao Nó nhờ phát triển cơng nghệ thơng tin, người có đủ thơng tin qua kênh thơng tin chủ yếu như: Internet, truyền hình, Đặc biệt Internet công cụ mà hẳn người sử dụng Nắm bắt điều Shop hoa triển khai chương trình truyền thơng theo giai đoạn: Giai đoạn 1: Xác định đối tượng truyền thông Khách hàng mục tiêu mà cửa hàng hoa CeiCi hướng tới người sinh sống làm việc Hà Nội Độ tuổi 18-30 tuổi thường học sinh, sinh viên, dân văn phòng, Với phong cách sống đại, yêu hoa, lãng mạn, mua sp để làm quà tặng, làm đẹp, , mua cửa hàng, mua online (B2C) bên cung cấp dịch vụ tổ chức kiện (B2B) Chính Shop xác định kênh truyền thông phù hợp với tập khách hàng ● Kênh truyền thông trực tiếp: Bán hàng tư vấn shop ● Kênh truyền thông gián tiếp: Facebook, Instagram, Tiktok, website Giai đoạn 2: Xác định mục tiêu truyền thông Sau chọn lựa khách hàng mục tiêu kênh truyền thông phù hợp, cửa hàng hoa CeiCi xác định mục tiêu truyền thông sau: ● Kênh truyền thông số: Facebook: Xây dựng trang Facebook cửa hàng với 5.000 lượt thích Đạt 30 lượt thích/bài viết 10 bình luận/ viết + Instagram: Xây dựng trang cá nhân với 2000 lượt theo dõi Đạt 20 lượt thích/bài viết 10 bình luận/bài viết + Tiktok: Xây dựng tài khoản Tiktok với 100.000 theo dõi với 1000 lượt thích/video Kênh truyền thơng trực tiếp: Đối với việc bán hàng trực tiếp sau triển khai truyền thông số, cửa hàng xác định tiếp cận tư vấn thông tin cho khách vãng lai đến mua hàng + ● Bên cạnh đó, Ceici sử dụng kết hợp công cụ hỗ trợ Google Adwords (mua từ khóa liên quan đến hoa hoa văn phòng, hoa sinh nhật, hoa kiện, ), hoạt động thêm forum, 27 Giai đoạn 3: Thực thi chiến lược ● ⇨ Sử dụng công cụ quảng cáo: Triển khai đăng viết, hình ảnh giá trị sản phẩm cửa hàng khác biệt hóa Facebook, Instagram Đây nơi giúp khách hàng chat với nhân viên để tư vấn đặt hàng Cùng với tảng Tiktok giúp cửa hàng chuyên xây dựng video ngắn hướng dẫn cắm hoa hay trang trí nhà cửa hoa Giúp tạo dựng hình ảnh tốt đẹp khách hàng Các video viết đăng tải xoay quanh nội dung dạy cắm khoa, khám phá hoa, tips cho người chơi hoa lâu đẹp, tips chọn mua hoa, ● Sử dụng công cụ bán hàng trực tiếp: Thực bán hàng trực tiếp, tư vấn giới thiệu ý nghĩa hoa cửa hàng cho người mua Tổ chức buổi dạy cắm hoa miễn phí vào ngày đặc biệt nhằm thu hút thêm khách hàng đến trải nghiệm ● Tổ chức chương trình khuyến vào dịp đặc biệt như: sinh nhật cửa hàng, 8/3 20/10 giảm giá cho bạn nam đến mua hàng Bên cạnh triển khai chương trình giảm giá 5% giá trị sản phẩm cho khách hàng mua hoa vào ngày sinh nhật họ Một số chiến dịch marketing thường niên “Tặng chờ chi” - Chiến dịch thường niên tháng - - Thông điệp: người quan trọng bạn xứng đáng có tình u quan tâm lúc Một bó hoa chuẩn bị tận tâm Ceici quà bất ngờ cho người thương bạn Hãy tặng người mà bạn yêu quý quà chẳng ngày lễ hay ngày kỷ niệm, mà diện họ bên cạnh khiến ngày trở nên đặc biệt Thực thi: Ceici đẩy mạnh truyền thông thực đợt khuyến mại vào ngày 12 24 hàng tháng riêng cho sản phẩm hoa hồng “You’re blooming” - chiến dịch thường niên tháng - Thông điệp: Đối với Ceici, người xứng đáng yêu thương làm đẹp cho thân “You’re blooming” lời nhắc nhở cổ vũ Ceici bạn có mặt cố gắng sống này, ngát hương rạng rỡ đóa hoa Một bó hoa đẹp quà ý nghĩa mà bạn tự dành tặng thân Ceici gửi gắm bạn, giúp không gian bạn trở nên đẹp hơn, tâm trạng trở nên tốt sống có ý nghĩa 28 - Thực thi: Ceici đẩy mạnh truyền thông thực đợt khuyến mại vào ngày hàng tháng cho khách mua hoa 2.5 Xây dựng lực lượng bán Thiết lập mối quan hệ người bán-người mua: ● Nhân viên trao đổi tư vấn cho khách hàng cửa hàng, giúp khách hàng chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu họ ● Thiết lập mối quan hệ lâu dài với khách hàng sau bán hàng cách tư vấn cách bảo quản chăm sóc hoa Thơng tin cho khách hàng có chương trình khuyến mãi, gửi thiệp chúc mừng sinh nhật, Nhiệm vụ người bán hàng ● Thu thập thông tin cá nhân sở thích hoa khách hàng ● Thăm dò đánh giá khách hàng ● Lựa chọn khách hàng mục tiêu ● Giao tiếp ● Bán hàng ● Cung cấp dịch vụ ● Thu tiền ● Giải khiếu nại ● Thỏa mãn khách hàng ● Thiết lập quan hệ Mục tiêu lực lượng bán hàng ● Tạo lợi nhuận thơng qua việc tìm kiếm, đáp ứng trì khách hàng, phát triển mối quan hệ lâu dài với khách hàng ● Lực lượng bán hàng phải nhận thức quản lý phát triển phạm vi trung tâm lợi nhuận Thiết lập mối quan hệ B2B với trung tâm tổ chức kiện Những trung tâm tổ chức kiện khách hàng lớn cửa hàng hoa Với số lượng mua lớn thời gian ngắn lặp lại nhiều đối 29 với cửa hàng hoa CeiCi việc tạo dựng mối quan hệ với trung tâm kiện mục tiêu quan trọng Ceici trọng đầu tư vào chào hàng, áp dụng mơ hình hành vi mua B2B để tiếp cận tìm kiếm khách hàng tiềm Để làm điều cửa hàng tham gia kiện hội chợ, triển lãm nghệ thuật cắm hoa, thi cắm hoa thường niên, Kế hoạch sản xuất, vận hành 3.1 Bố trí mặt 3.2 Sản xuất 3.2.1 Chuẩn bị vật liệu Để sản xuất sản phẩm hoa, cửa hàng cần chuẩn bị chung: Hoa tươi, xốp cắm hoa, kéo cắm hoa, bàn cắm hoa, dao cắt xốp, thùng nước ngâm xốp, bình cắm hoa cành sau sơ chế lá, băng dính… ● ● ● ● Nhập vật liệu ngành hoa tại: Chợ hoa tươi Quảng Bá - Hà Nội, phố Hàng Mã Hà Nội (Công ty Thắng Thủy Hotline: 0987504242 Địa chỉ: 12 ngõ 275 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội) Đối với hoa giỏ: Giỏ cắm hoa, loại hoa tươi, trang trí, giấy trang trí làm nơ… Đối với hoa bó: Giấy bó hoa, loại hoa tươi, trang trí, giấy trang trí làm nơ… Đối với hoa lẵng: Lẵng cắm hoa, loại hoa tươi, trang trí, giấy trang trí làm nơ 30 3.2.2 Kế hoạch sản xuất ● ● ● ● ● Chuẩn bị nguyên vật liệu cắm hoa đầy đủ (vì phụ kiện khơng hư hỏng, bổ sung hết mua dư nguyên liệu để tránh tình trạng bị động khơng có ngun liệu thực cắm hoa) Hoa tươi tươi: Cân đối số lượng đơn hàng bán lẻ ngày, đơn đặt hàng theo mẫu để nhập hoa (hoa héo sau 5-7 ngày) Khâu nhập hoa quan trọng cửa hàng, cắm hoa cũ không đảm bảo chất lượng sản phẩm Đối với đơn hàng đặt trước có mẫu sẵn: - Cắm hoa theo yêu cầu khách hàng - Nên tư vấn khách hàng mẫu hoa mà cửa hàng có sẵn - Nếu khơng có sẵn hoa khách yêu cầu, nhập thêm lượng hoa mới, sau cắm cịn thừa bổ sung vào đơn bán lẻ Đối với sản phẩm bày mẫu bán lẻ: - Nhập lựa chọn sản phẩm tươi, đẹp để cắm thành phẩm - Sản xuất sẵn hoa bó, giỏ Mỗi loại 5-7 sản phẩm để trưng bày cửa hang - Nếu ngày hoa đặt hàng tồn chưa sử dụng hết, chuyển sang cắm hoa bày mẫu Thời gian sản xuất sản phẩm tùy thuộc vào kích thước, mẫu, loại hoa trung bình rơi vào khoảng 10 đến 30 phút 3.3 Vận hành 3.3.1 Quy trình vận hành Offline Quy trình lên đơn bán lẻ: chuẩn bị nguyên liệu, cắm bó hoa, bày mẫu, tưới nước trang trí bắt mắt Trường hợp khách hàng đến xem, chốt mua sản phẩm có sẵn Nhân viên cửa hàng có trách nhiệm kiểm tra chất lượng hoa kỹ lần cuối, (in biển tên, trang trí phụ kiện) cho khách hàng Hỗ trợ xách hoa hỗ trợ khách hàng, khách hàng có nhu cầu vận chuyển hộ cửa hàng tiến hành vận chuyển hỗ trợ khách hàng Trường hợp khách hàng đến xem, đặt cửa hàng cắm sản Nhân viên bán hàng chốt mẫu với khách hàng, thông báo để nhân viên cắm hoa tiến hành cắm hoa Sau hoa cắm xong, nhân viên cửa hàng có trách nhiệm kiểm tra chất lượng hoa kỹ lần cuối, (in biển tên, trang trí phụ kiện) cho khách hàng Hỗ trợ xách hoa hỗ trợ khách hàng, khách hàng có nhu cầu vận chuyển hộ cửa hàng tiến hành vận chuyển hỗ trợ khách hàng ● Ngày thường 31 Quy mô cửa hàng cần: nhân viên cắm hoa, nhân viên phụ (có thể kết hợp giao hàng), nhân viên tư vấn bán hàng - - Nhân viên cắm hoa có nhiệm vụ: thiết kế mẫu hoa, cắm hoa, kết hợp với nhân viên tư vấn bán hàng để sản xuất cho khách hàng mẫu hoa ưng ý Nhân viên phụ hoa có nhiệm vụ chuẩn bị hoa, nguyên liệu cắm hoa, lau chùi, dọn dẹp cửa hàng (trong thời gian cắm xong hoa, giao hoa cho khách hàng cửa hàng trống đơn) Tư vấn bán hàng có nhiệm vụ: tiếp khách, tư vấn, chọn mẫu, lên đơn cho bên sản xuất Nhân viên giao hàng bán thời gian, trả tiền theo đơn hàng Nhân viên có trách nhiệm giao hàng, đảm bảo chất lượng hàng hóa khơng ảnh hưởng giao đến tay khách hàng Tìm kiếm mẫu người trung thực, khéo léo, cẩn thận Vì quy mơ chưa lớn, người đứng khởi nghiệp kinh doanh trực tiếp kiểm kê hàng hóa, chất lượng đầu vào hàng hóa, giá bán đầu dịng tiền, lỗ lãi sẻ phù hợp giảm thiểu gánh nặng nguồn chi cửa hàng Lựa chọn nhân viên nhanh nhẹn, linh hoạt, tháo vát để đáp ứng nhiều nhiệm vụ lúc cửa hàng có nhiều đơn hàng dồn ● Ngày lễ Ngày lễ cửa hàng tính ngày có số lượng đơn nhiều ví dụ: 8-3, 20-10, 2011, 5-9… ● ● ● Thuê bổ sung nhân viên cắm hoa thời vụ, thời gian làm việc ngày lễ thường rơi vào khoảng ngày Dựa vào giá thị trường, tay nghề nhân viên đưa mức lương phù hợp Thuê bổ sung nhân viên phụ hoa thời vụ, số lượng đơn nhiều đồng nghĩa với việc hoa cần sơ chế nhiều hơn, lượng rác cần dọn dẹp nhiều Tìm kiếm 1-2 nhân viên vận chuyển chuyên nghiệp, động, cẩn thận, trung thực để phục vụ đơn hàng 3.3.2 Quy trình vận hành Online Quy trình lên đơn hoa đặt: chuẩn bị nguyên liệu, cắm bó hoa, tưới nước, trang trí chụp ảnh sản phẩm để bày bán kênh bán hàng Online cửa hàng Khách hàng tham khảo mẫu hoa cửa hàng qua hình thức Online 32 Nhân viên bán hàng chốt mẫu với khách hàng, khách hàng toán thành cơng nhân viên bán hàng thơng báo để nhân viên cắm hoa tiến hành cắm hoa Sau hoa cắm xong, nhân viên cửa hàng có trách nhiệm kiểm tra chất lượng hoa kỹ lần cuối, (in biển tên, trang trí phụ kiện) cho khách hàng Chụp ảnh gửi lại mẫu hoa cắm xong cho khách hàng Ghi nhận thông tin giao hàng khách hàng, tiến hàng giao hàng theo lịch lên (nếu khách hàng tặng, xin phép người tặng chụp lại ảnh, để thông báo lại chất lượng tiến độ giao hàng giúp khách hàng yên tâm) 3.3.3 Báo cáo cuối ngày Thống kê lượng bán, đơn bán, doanh số bán, tổng hợp số liệu nhằm đánh giá kịp thời tình hình hoạt động cửa hàng Dự báo chuẩn bị nguồn lực cho ngày bán Tổ chức nhân 4.1 Nhóm sáng lập Gồm thành viên, thay quản lý vận hành công việc kinh doanh cửa hàng 33 4.2 C cấu t ổ ch ức c b ản Nhân viên cắm hoa Giám đốc Nhân viên Marketing Quản lý bán Nhân viên thu mua Nhân viên bán 34 4.3 Ch ức nhiệm v ụ t ừng b ộ ph ận - - Giám đốc: Đạ i di ện doanh nghi ệp, ng ười đứng ký k ết h ợp đồng, qu ản lý, giám sát t thể trình kinh doanh c doanh nghi ệp Nhân viên Marketing: nghiên c ứu s ản ph ẩm, th ị tr ường đối th ủ c ạnh tranh nhằm đưa c ải bi ến s ản ph ẩm th ực thi chi ến d ịch marketing c doanh nghiệp Đả m nhi ệm n ội dung truy ền thơng (hình ảnh, video, content, ) quản lý th ương hi ệu doanh nghi ệp Quan h ệ đối tác Quản lý bán: Theo dõi, giám sát trình bán online offline c c ửa hàng K ế tốn/Tài chính: thu thập vi ết báo cáo, d ự toán thu chi tr ả l ương cho nhân Nhân viên cắm hoa: thi ết k ế sản xu ất s ản ph ẩm Nhân viên thu mua: đảm b ảo đầy đủ nguyên v ật li ệu c ần thi ết trình kinh doanh Nhân viên bán: bán hàng cửa hàng 4.4 Quy mô Quy mô nhân s ự bao g ồm thành viên, g ồm: - giám đố c - marketer: giám đốc kiêm marketer marketer - quản lý bán - nhân viên bán: quản lý bán kiêm nhân viên bán nhân viên bán - k ế toán kiêm tài - nhân viên v ận chuy ển - nhân viên c ắm hoa - nhân viên thu mua: marketer kiêm thu mua Các thành viên ph ối h ợp th ực hi ện công vi ệc kinh doanh, linh ho ạt đảm nh ận v ị trí cơng việc, vào nh ững d ịp l ượng c ầu l ớn s ẽ thuê ng ắn h ạn thêm nhân l ực bên n ếu cần thi ết Kế hoạch tài 5.1 Tổng vốn đầu tư nguồn vốn Bảng tổng vốn đầu tư nguồn vốn Nguồn vốn 700.000.000 35 Vốn tự có Vốn vay khơng lãi suất Phân loại Vốn cố định Vốn lưu động 500.000.000 200.000.000 700.000.000 150.000.000 550.000.000 Trong đó, vốn cố định để chi trả chi phí ban đầu bao g ồm: Chi phí mua sắm sở vật chất (máy thu ngân, máy tính văn phòng, phần mềm cần thiết, dụng cụ cắt tỉa, hệ thống bảo quản, ) 70.000.000VNĐ Chi phí thuê cửa hàng 20.000.000VNĐ Chi phí hệ thống đèn biển hiệu 10.000.000VNĐ Chi phí trang trí quán 40.000.000VNĐ Chi phí đăng ký kinh doanh 2.000.000VNĐ Chi khác (dự trù) 8.000.000VNĐ 5.2 Bảng dự toán doanh thu theo năm Bảng dự toán doanh thu theo năm tháng Năm 2023 Hoa hồng Số lượng Giá bán Hướng dương Số lượng Giá bán Cẩm tú cầu Số lượng Giá bán Hoa khơ Số lượng Giá bán Bó hoa đồng tiền Số lượng Giá bán Tổng 700.549.136 5.838 120.000 508.945.954 3.635 140.000 102.003.034 1.133 90.000 305.367.572 2.545 120.000 408.653.663 3.143 130.000 2.025.519.358 Năm 2024 2.051.941.217 17.100 120.000 1.490.726.526 10.648 140.000 298.771.661 3.320 90.000 894.435.915 7.454 120.000 1.196.965.710 9.207 130.000 5.932.841.029 Năm 2025 5.771.422.797 48.095 120.000 4.192.913.998 29.949 140.000 840.344.528 9.337 90.000 2.515.748.399 20.965 120.000 3.366.663.298 25.897 130.000 16.687.093.019 36 5.3 Bảng dự toán giá vốn theo năm Giá vốn 5.4 Hoa hồng 350.274.568 5.838 60.000 229.025.679 3.635 63.000 45.901.365 1.133 40.500 149.630.110 2.545 58.800 171.634.538 3.143 54.600 946.466.261 46,73% Số lượng Giá vốn Hướng dương Số lượng Giá vốn Cẩm tú cầu Số lượng Giá vốn Hoa khơ Số lượng Giá vốn Bó hoa đồng tiền Số lượng Giá vốn Tổng Tỷ trọng 1.025.970.609 17.100 60.000 670.826.936 10.648 63.000 134.447.247 3.320 40.500 438.273.599 7.454 58.800 502.725.598 9.207 54.600 2.772.243.989 46,73% 2.885.711.398 48.095 60.000 1.886.811.299 29.949 63.000 378.155.038 9.337 40.500 1.232.716.715 20.965 58.800 1.413.998.585 25.897 54.600 7.797.393.035 46,73% Chi phí Marketing bán hàng Chi phí marketing bán hàng 5.5 Tổng 538.051.072 1.307.239.796 3.566.547.674 Tỷ trọng Chi phí lương nhân marketing Tỷ trọng Chi phí lương Nhân bán hàng Tỷ trọng Chi phí quảng cáo Tỷ trọng Khuyến Tỷ trọng Chiết khấu Tỷ trọng Vật phẩm quảng cáo Tỷ trọng 26,56% 96.000.000 4,74% 77.457.587 3,82% 162.041.549 8% 101.275.968 5% 81.020.774 4% 20.255.194 1% 22,03% 144.000.000 2,43% 154.656.821 2,61% 415.298.872 7% 296.642.051 5% 237.313.641 4% 59.328.410 1% 21,37% 360.000.000 2,16% 369.741.860 2,22% 1.168.096.511 7% 834.354.651 5% 667.483.721 4% 166.870.930 1% 2024 818.400.000 2025 1.846.800.000 Chi phí quản lý Chi phí quản lý Tổng 2023 427.200.000 37 Tỷ trọng Chi cho văn phòng: (-) Tỷ trọng Tiền thuê VP I I.1 I.3 Tỷ trọng Tiền điện, nước, điện thoại, internet… Tỷ trọng Văn phòng phẩm I.4 Tỷ trọng Chi phí nhỏ (photo, CFN…) I.2 II.2 Tỷ trọng Chi nhân viên (-) Tỷ trọng Lương BGĐ II.3 Tỷ trọng Lương Nhân quản lý II.5 Tỷ trọng Chế độ khác cho nhân viên II.6 Tỷ trọng Chế độ cho BGĐ II Tỷ trọng 5.6 21,09% 157.200.000 7,76% 120.000.000 5,92% 13,79% 290.400.000 4,89% 180.000.000 3,03% 11,07% 556.800.000 3,34% 360.000.000 2,16% 24.000.000 1,18% 12.000.000 0,59% 1.200.000 0,06% 270.000.000 13,33% 144.000.000 7,11% 108.000.000 5,33% 6.000.000 0,30% 12.000.000 0,59% 84.000.000 1,42% 24.000.000 0,40% 2.400.000 0,04% 528.000.000 8,90% 300.000.000 5,06% 168.000.000 2,83% 24.000.000 0,40% 36.000.000 0,61% 120.000.000 0,72% 72.000.000 0,43% 4.800.000 0,03% 1.290.000.000 7,73% 600.000.000 3,60% 335.000.000 2,01% 120.000.000 0,72% 235.000.000 1,41% Bảng kế hoạch tài KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH STT 10 11 12 13 14 Nội dung Doanh thu Giá vốn Lãi gộp Chi phí Marketing bán hàng Chi phí quản lý Chi phí khác Lợi nhuận trước thuế Thuế Lợi nhuận sau thuế ROS ROE ROI NPV Thời gian hoàn vốn dự án Năm 2023 Năm 2024 Năm 2025 2.025.519.358 946.466.261 1.079.053.097 5.932.841.029 2.772.243.989 3.160.597.040 16.687.093.019 7.797.393.035 8.889.699.984 538.051.072 1.307.239.796 3.566.547.674 427.200.000 113.802.026 1,5% 83.419.235 4,1% 818.400.000 1.034.957.244 1,5% 747.792.047 12,6% 1.846.800.000 3.476.352.310 1,5% 3.226.045.915 19,3% 11,9% 8,8% 106,8% 27,0% 460,9% 41,4% năm Cửa hàng bắt đầu có lãi từ tháng kinh doanh thứ (tháng 6/2023) 38 Thời gian tiến độ thực ● Giai đoạn chuẩn bị (3 tháng cuối năm 2022) Huy động vốn: thành viên góp vốn tự có với tỷ lệ nhau, lượng vốn góp … tìm kiếm vốn vay - Thuê làm hợp động thuê mặt ● Địa điểm: 348 Cầu Giấy ● Chi phí: triệu/tháng ● Hợp đồng năm - Đăng ký Hộ kinh cá thể: thuê công ty Luật Việt An - Bộ phận thu mua tìm mua tài sản cố định: máy tính, máy thu ngân, dụng cụ cắt tỉa, - Bộ phận thu mua tìm ký kết hợp đồng với nhà cung cấp: ● Hoa, ● Giỏ/lẵng ● Xốp cắm hoa ● Ruy băng, giấy bó hoa, đồ trang trí - Xây dựng điểm bán: bố trí theo phác thảo ● Thuê người lắp đặt hệ thống đèn, biển hiệu, ● Các thành viên hồn thiện thiết kế trang trí gian hàng ● Nhân viên IT nhập liệu cho máy thu ngân - Xây dựng kênh bán: ● Nhân viên IT xây dựng web, mua cài đặt phần mềm hỗ trợ bán, công cụ marketing cần thiết ● Chuyên viên cắm hoa chuẩn bị sản phẩm quảng cáo sản phẩm mẫu ● Nhân viên Marketing: phối hợp lên content sản phẩm: ảnh chụp, clip, sẵn sàng cho truyền thông Tiếp đến đăng tải nội dung, hoàn thiện nội dung website, xây dựng kênh social theo kế hoạch marketing: chạy quảng cáo, lên kế hoạch xúc tiến bán cho chương trình khai chương - Chuẩn bị sản phẩm: ● Chuẩn bị đủ sản phẩm bày bán cửa hàng ● Chuẩn bị quà tặng kèm cho khách hàng Giai đoạn thực khai trương (tháng đến tháng năm 2023) - ● - Đội ngũ nhân viên bán đón khách cửa hàng, tư vấn thông tin cho khách vãng lai chương trình khuyến mãi, sản phẩm dịch vụ cửa hàng 39 - - Đội ngũ nhân viên quản lý kênh bán online bán tư vấn cho khách hàng online Nhân viên Marketing trọng sử dụng công cụ truyền thông nhằm mở rộng nhận biết chương trình khai chương đến khách hàng Thu thập thông tin phản hồi khách hàng Đồng thời theo dõi sát phản ứng đối thủ cạnh tranh Nhân viên Kế toán viết lại báo cáo doanh thu cửa hàng kênh bán online tổng hợp theo ngày Giám đốc xem xét báo cáo, đánh giá tiến độ nhằm điều chỉnh phương pháp quản lý nhằm hạn chế rủi ro Nhân viên thu mua dựa vào báo cáo để cung cấp nguyên vật liệu kịp thời nhằm trì cơng việc kinh doanh cửa hàng Tóm tắt mơ hình kinh doanh Canvas 40 KẾT LUẬN Bài thảo luận nhóm chúng em dự án kinh doanh mơ hình nhỏ Ý tưởng dự án mong muốn tâm hồn lãng mạn u hoa tìm thấy khoảng thời gian thư giãn ghé thăm tiệm hoa Ceici tìm bó hoa ưng ý thể tính cách gửi gắm tâm tư, tình cảm mà khách hàng mong muốn Bên cạnh đó, Ceici cịn mong muốn góp phần ni dưỡng tâm hồn yêu hoa người, luôn sẵn sàng chào đón khách hàng đem đến cho họ trải nghiệm tốt Dự án chúng em cố gắng khái quát bước lập kế hoạch kinh doanh Tuy nhiên sở tìm hiểu cịn nhiều thiếu sót, mong nhận góp ý thầy bạn để đề tài nhóm hồn thiện đạt hiệu cao 41 ... khát muốn làm kinh doanh định thực dự án “Tiệm hoa Ceici Garden? ?? với mong muốn “Send your love - gửi gắm yêu thương” Dự án “Tiệm hoa Ceici Garden? ?? cửa hàng chuyên bán bó hoa, lẵng hoa, cắm bàn,... thi: Nhìn chung ý tưởng kinh doanh khả thi Kinh doanh “Tiệm hoa Ceici Garden? ?? giúp kiếm lợi nhuận lâu dài Vì cửa hàng vào ổn định có tệp khách hàng trung thành riêng, doanh nghiệp dễ dàng nâng... kèm 19 1.3 Định vị kế hoạch kinh doanh Khi phân tích hiểu khách hàng, đối thủ cạnh tranh ngành dịch vụ hoa, shop hoa Ceici “định vị” cơng việc kinh doanh so với yêu cầu khách hàng mục tiêu so với