Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2009 tại xí nghiệp 3 lương thực thực phẩm vĩnh long

www.kinhtehoc.net TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ – QUẢN TRỊ KINH DOANH  LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT KINH DOANH NĂM 2009 TẠI XÍ NGHIỆP LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM VĨNH LONG Giáo viên hướng dẫn: Th.S ĐỖ THỊ TUYẾT Sinh viên thực hiện: VÕ THỊ KIM PHƯƠNG MSSV: 4053612 Lớp: Kế toán tổng hợp – K31 CẦN THƠ, NĂM 2009 http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net LỜI CẢM TẠ Trong suốt thời gian học Trường đại học Cần Thơ, em bảo giảng dạy nhiệt tình q thầy cơ, đặc biệt q thầy cô khoa Kinh TếQuản Trị Kinh Doanh truyền đạt cho em kiến thức xã hội kiến thức chuyên môn vô quý giá Sau thời gian thực tập Xí nghiệp lương thực thực phẩm Vĩnh Long, em có kết mong đợi hồn thành đề tài tốt nghiệp mình, tạo điều kiện thuận lợi để em vận dụng kiến thức học vào thực tế xí nghiệp, giúp em có thêm hiểu biết cách làm việc bên xã hội, em tin kiến thức giúp em trở nên vững vàng tự tin bước vào đời Với tất lịng tơn kính, em xin gửi đến q thầy cô trường Đại học Cần Thơ quý thầy khoa Kinh tế & Quản trị kinh doanh lịng biết ơn sâu sắc Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn Đỗ Thị Tuyết tận tình hướng dẫn giúp đỡ em suốt trình nghiên cứu để em hồn thành đề tài tốt nghiệp Qua em kính gửi lời cảm ơn đến Ban lãnh đạo, chú, anh chị xí nghiệp, đặc biệt Ngữ phó giám đốc phận kế tốn chú, anh chị phận tận tình giúp đỡ hướng dẫn em hoàn thành đề tài Do kiến thức cịn hạn hẹp, thời gian tìm hiểu chưa sâu, chắn luận văn em không tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận đóng góp q thầy Ban lãnh đạo xí nghiệp giúp em khắc phục thiếu sót khuyết điểm Một lần nữa, em xin gửi đến quý thầy cô, xí nghiệp lời cảm ơn chân thành lời chúc tốt đẹp Trân trọng! Cần Thơ, ngày…… Tháng……năm 2009 Sinh viên thực Võ Thị Kim Phương -i- http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài tơi thực hiện, số liệu kết phân tích hồn tồn trung thực Đề tài khơng trùng với đề tài nghiên cứu khoa học Cần Thơ, ngày……tháng……năm 2009 Sinh viên thực Võ Thị Kim Phương - ii - http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Nhận xét quan thực tập - iii - http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net BẢN NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC  Họ tên người hướng dẫn: Học vị: Chuyên ngành: Cơ quan công tác: Tên học viên: Mã số sinh viên: Chuyên ngành: Tên đề tài: NỘI DUNG NHẬN XÉT Tính phù hợp đề tài với chuyên ngành đào tạo Về hình thức Ý nghĩa khoa học, thực tiễn tính cấp thiết đề tài Độ tin cậy số liệu tính đại luận văn Nội dung kết đạt (theo mục tiêu nghiên cứu, …) Các nhận xét khác Kết luận (Cần ghi rõ mức độ đồng ý hay không đồng ý nội dung đề tài yêu cầu chỉnh sửa) Cần thơ, ngày … tháng … năm 2009 Người nhận xét - iv - http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net MỤC LỤC    CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1.1 Sự cần thiết nghiên cứu 1.1.2 Căn khoa học thực tiễn 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4.1 Không gian 1.4.2 Thời gian 1.4.3 Đối tượng nghiên cứu CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 KHÁI QUÁT VỀ KẾ HOẠCH 2.1.1 Khái niệm kế hoạch kinh doanh 2.1.2 Phân loại kế hoạch kinh doanh 2.1.3 Lợi ích việc lập kế hoạch kinh doanh 2.2 NỘI DUNG KẾ HOẠCH KINH DOANH 2.2.1 Mô tả doanh nghiệp 2.2.2 Mô tả sản phẩm 2.2.3 Phân tích thị trường 2.2.4 Phân tích cạnh tranh 13 2.3 CÔNG CỤ SWOT 14 2.4 DỰ BÁO 14 2.4.1 Khái niệm dự báo 14 2.4.2 Phương pháp dự báo 15 2.5 KẾ HOẠCH SẢN XUẤT 15 2.6 KẾ HOẠCH NHÂN SỰ 16 2.7 KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH 17 -v- http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net 2.7.1 Báo cáo kết hoạt động kinh doanh dự kiến 17 2.7.2 Báo cáo lưu chuyển tiền tệ dự kiến 17 2.7.3 Bảng cân đối kế toán dự kiến 18 2.8 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 2.8.1 Phương pháp thu thập số liệu 18 2.8.2 Phương pháp phân tích số liệu 18 CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH XÍ NGHIỆP 20 3.1 MƠ TẢ XÍ NGHIỆP 20 3.1.1 Lịch sử hình thành 20 3.1.2 Chức năng, nhiệm vụ, lĩnh vực hoạt động 20 3.1.3 Phương hướng hoạt động 21 3.3 SẢN PHẨM KINH DOANH 21 3.4 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CỦA XÍ NGHIỆP 22 3.4.1 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh xí nghiệp 22 3.4.2 Tình hình cung ứng gạo thành phẩm 30 3.4.3 Tình hình thu mua gạo nguyên liệu 33 CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG KINH DOANH 36 4.1 THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ GẠO XÍ NGHIỆP 36 4.1.1 Thị trường xuất 36 4.1.2 Thị trường nội địa 37 4.2 CHÍNH SÁCH HẠN NGẠCH XUẤT KHẨU GẠO 38 4.3 DÂN SỐ, ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN 40 4.4 ẢNH HƯỞNG TẬP QUÁN, KỸ THUẬT CANH TÁC, GIỐNG LÚA, CÔNG NGHỆ XAY XÁT ĐẾN CHẤT LƯỢNG GẠO 40 4.5 KHÁCH HÀNG 41 4.6 ĐỐI THỦ CẠNH TRANH 42 4.7 NHÀ CUNG ỨNG GẠO NGUYÊN LIỆU 44 4.8 CÔNG CỤ SWOT 46 4.8.1 Điểm mạnh 46 4.8.2 Điểm yếu 47 - vi - http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net 4.8.3 Cơ hội 48 4.8.4 Thách thức 48 CHƯƠNG 5: LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT KINH DOANH 50 5.1 DỰ BÁO BÁN HÀNG NĂM 2009 50 5.2 DOANH THU DỰ KIẾN 52 5.3 KẾ HOẠCH TIẾP THỊ 53 5.4 KẾ HOẠCH SẢN XUẤT 55 5.4.1 Kế hoạch sản xuất sản phẩm 55 5.4.2 Kế hoạch chi phí gạo nguyên liệu 55 5.4.3 Kế hoạch chi phí nhân cơng trực tiếp 57 5.4.4 Kế hoạch chi phí sản xuất chung 58 5.4.5 Kế hoạch chi phí bán hàng 58 5.4.6 Kế hoạch chi phí quản lý doanh nghiệp 59 5.4.7 Kế hoạch giá vốn hàng bán 60 5.5 KẾ HOẠCH NHÂN SỰ 61 5.5.1 Các phận chức xí nghiệp 61 5.5.2 Xây dựng phát triển nguồn lực 63 5.6 KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH 66 5.6.1 Báo cáo kết hoạt động kinh doanh dự kiến 66 5.6.2 Bảng thu chi tiền mặt dự kiến 67 5.6.3 Bảng cân đối kế toán dự kiến năm 2009 69 5.6.4 Đánh giá kết lập kế hoạch so với năm 2008 70 5.6.5 Đánh giá kết hoạt động kinh doanh năm 2009 72 5.7 ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP 73 5.4.1 Biện pháp thu mua 73 5.4.2 Biện pháp tăng lượng tiêu thụ sản phẩm 73 5.4.3 Biện pháp quản lý sản xuất 73 5.4.4 Biện pháp tài 74 5.4.5 Biện pháp đầu tư 74 5.4.6 Biện pháp nguồn nhân lực 75 CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 76 6.1 KẾT LUẬN 76 - vii - http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net 6.2 KIẾN NGHỊ 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO 78 - viii - http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net DANH MỤC BẢNG    Bảng 1: BẢNG PHÂN TÍCH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 2006 – 2008 23 Bảng 2: PHÂN TÍCH CHI PHÍ SẢN XUẤT CHUNG QUA NĂM 25 Bảng 3: PHÂN TÍCH CHI PHÍ BÁN HÀNG QUA NĂM 25 Bảng4: BẢNG PHÂN TÍCH CHI PHÍ QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP QUA NĂM 27 Bảng 5: BẢNG PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH THỰC HIỆN CUNG ỨNG CHO CƠNG TY SO VỚI KẾ HOẠCH 29 Bảng 6: BẢNG SO SÁNH TÌNH HÌNH THỰC HIỆN CUNG ỨNG CHO CÔNG TY SO VỚI KẾ HOẠCH 31 Bảng 7: BẢNG PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH THỰC TẾ THU MUA GẠO VỚI KẾ HOẠCH 34 Bảng 8: BẢNG THU MUA THEO HỢP ĐỒNG 45 Bảng 9: BẢNG KẾ HOẠCH SẢN LƯỢNG GẠO TIÊU THỤ NĂM 2009 50 Bảng 10: BẢNG KẾ HOẠCH DOANH THU DỰ KIẾN NĂM 2009 52 Bảng 11: BẢNG KẾ HOẠCH THU TIỀN BÁN HÀNG NĂM 2009 53 Bảng 12: BẢNG KẾ HOẠCH SẢN XUẤT SẢN PHẨM NĂM 2009 55 Bảng 13: BẢNG KẾ HOẠCH CHI PHÍ GẠO NGUYÊN LIỆU 56 Bảng 14: BẢNG KẾ HOẠCH THANH TOÁN TIỀN MUA GẠO NGUYÊN LIỆU 57 Bảng 15: BẢNG KẾ HOẠCH CHI PHÍ NHÂN CƠNG TRỰC TIẾP NĂM 2009 XÍ NGHIỆP 57 Bảng 16: BẢNG KẾ HOẠCH CHI PHÍ SẢN XUẤT CHUNG NĂM 2009 XÍ NGHIỆP 58 Bảng 17: BẢNG KẾ HOẠCH CHI PHÍ BÁN HÀNG NĂM 2009 59 Bảng 18: BẢNG KẾ HOẠCH CHI PHÍ QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP 60 Bảng19: KẾ HOẠCH GIÁ VỐN HÀNG BÁN 61 Bảng 20: BẢNG LƯƠNG TỔNG HỢP DỰ KIẾN NĂM 2009 65 - ix - http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh + Bộ phận sản xuất: kỹ sư vận hành, sữa chữa máy móc Trong xí nghiệp, chức hoạt động góp phần quan trọng làm nên hiệu kinh doanh xí nghiệp Năm 2009, dự kiến tăng 20% khối lượng tiêu thụ so với năm 2008, sản xuất mở rộng, tăng cường hệ thống kênh phân phối hàng tiêu thụ nước Giám đốc xí nghiệp người có quyền điều hành cao nhất, chịu trách nhiệm trước giám đốc công ty hoạt động xí nghiệp Là người có trình độ chun mơn ngành lương thực, có khả đánh giá phẩm chất mặt hàng gạo, có kỹ giao tiếp, thương lượng, bàn bạc khả thuyết phục khách hàng Là người hoạt động lâu năm ngành, có mối quan hệ xã hội với khách hàng, người có quyền định mua hàng bán hàng cho xí nghiệp Phó giám đốc sản xuất kinh doanh xí nghiệp phụ trách nhiệm vụ phận kinh doanh sản xuất bao gồm khâu tiếp thị cho mặt hàng kinh doanh xí nghiệp Hiện cấu tổ chức xí nghiệp có chức vụ nhân viên cho phận chưa đủ để đáp ứng cho việc mở rộng kênh tiêu thụ xí nghiệp Nhân cần thêm cho phận nhân có kiến thức chuyên môn ngành kinh tế, động, nhạy bén, khả giao tiếp tốt, giúp giám đốc phó giám đốc phận kinh doanh tìm kiếm khách hàng, mở rộng kênh phân phối để tăng sản lượng tiêu thụ theo mục tiêu kế hoạch đề Phó giám đốc kế tốn tài phụ trách phận kế tốn tham mưu kinh doanh cho giám đốc Nhân phận gồm phó giám đốc phận tài kế tốn, nhân viên lập phiếu, thủ quỹ Cơ cấu tổ chức phận khơng có thay đổi so với trước Phó giám đốc phận người có nhiều kinh nghiệm cơng tác kế tốn, có trình độ chun mơn ngành, đào tạo, cơng tác nhiều lĩnh vực, khu vực Am hiểu sâu sắc tình hình hoạt động xí nghiệp Ngồi cơng việc lập báo cáo, phó giám đốc phận cịn trợ giúp cho giám đốc xí nghiệp hoạt động kinh doanh xí nghiệp Các phận kiểm phẩm phận sản xuất chịu đạo trực tiếp từ giám đốc phó giám đốc xí nghiệp Ở phận có trưởng phận nhận nhiệm vụ chịu trách nhiệm trước ban lãnh đạo xí nghiệp Có trình độ GVHD: Th.S Đỗ Thị Tuyết 64 SVTH:Võ Thị Kim Phương http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh chuyên môn ngành công nghệ thực phẩm, khả học việc nhanh chóng, nắm vững tiêu chuẩn phẩm chất hạt gạo nhằm đáp ứng chất lượng sản phẩm phù hợp với yêu cầu khách hàng Nếu yêu cầu chất lượng thị trường có khai đổi ban giám đốc xí nghiệp đề xuất lên công ty cho nhân viên phận tập huấn hội thảo chuyên đề chất lượng hay học khóa đào tạo hệ thống chất lượng để nâng cao trình độ chun mơn lĩnh vực họ Đối với tình hình nhân phận sản xuất khơng có thay đổi so với cấu cũ Nhân cho phận gồm nhân viên: thủ kho đảm trách nhiệm vụ kiểm tra số lượng nhập xuất kho, dự trữ đấu trộn xuất kho theo yêu cầu lãnh đạo xí nghiệp, theo dõi việc lưu kho báo cáo tình hình số lượng sản phẩm tồn để ban lãnh đạo xí nghiệp cân đối tình hình có kế hoạch mua bán hiệu Hai nhân viên kỹ thuật chuyên phụ trách sửa chữa, điều hành máy móc, vận hành dây chuyền sản xuất  Tiền lương dự kiến - Lương giám đốc xí nghiệp 12 triệu đồng/tháng - Lương phó giám đốc 10 triệu đồng/tháng - Nhân viên lại 3,5 triệu đồng/tháng Bảng 20: BẢNG LƯƠNG TỔNG HỢP DỰ KIẾN NĂM 2009 XÍ NGHIỆP ĐVT: 1.000 đồng Chức vụ Số lượng Lương bản/ tháng Giám đốc 12.000 144.000 Phó giám đốc 10.000 240.000 Nhân viên 10 3.500 420.000 Tổng cộng 13 25.500 804.000  Cả năm Các khoản lương phụ, khoản cấp dưỡng Ngồi tháng lương 13, nhân viên cịn hưởng từ đến tháng lương tùy theo kết hoạt động sản xuất kinh doanh hàng năm xí nghiệp GVHD: Th.S Đỗ Thị Tuyết 65 SVTH:Võ Thị Kim Phương http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh Được xem xét cử đào tạo, huấn luyện nâng cao chuyên môn nghiệp vụ phù hợp với yêu cầu định hướng phát triển xí nghiệp Những ngày tăng ca, làm việc ngồi lương hưởng gấp đôi so với lương bản, cấp dưỡng khoản tiền ăn 5.6 KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH 5.6.1 Báo cáo kết hoạt động kinh doanh dự kiến + Doanh thu bán hàng lấy từ kế hoạch 10 doanh thu nằm kế hoạch sản xuất năm 2009 + Giá vốn hàng bán tổng hợp từ loại chi phí: chi phí gạo ngun liệu, chi phí nhân cơng trực, chi phí sản xuất chung cụ thể bảng kế hoạch giá vốn hàng bán + Lãi gộp = doanh thu bán hàng – giá vốn + Lợi nhuận = lãi gộp – chi phí bán hàng – chi phí quản lý doanh nghiệp + Chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp lấy từ kế hoạch chi phí bán hàng kế hoạch chi phí quản lý doanh nghiệp + Trong bảng báo cáo kết hoạt động kinh doanh dự kiến khơng có khoản thuế thu nhập doanh nghiệp xí nghiệp khơng trực tiếp đóng mà báo cáo cơng ty để tổng hợp tiến hành đóng thuế cho tồn cơng ty Bảng 21: BẢNG BÁO CÁO KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DỰ KIẾN NĂM 2009 XÍ NGHIỆP ĐVT: 1.000 đồng Chỉ tiêu Quý I Quý II Quý III Quý IV Cả năm Doanh thu dự kiến 29.200.000 25.900.000 36.500.000 31.050.000 122.650.000 Giá vốn hàng lương thực 27.818.158 25.735.045 35.233.350 29.748.453 118.535.006 1.381.842 164.955 1.266.650 1.301.547 4.114.994 Chi phí bán hàng 616.500 385.125 725.500 494.000 2.221.125 Chi phí quản lý 224.500 224.500 224.500 224.500 898.000 Lợi nhuận trước thuế 540.842 (444.670) 316.650 583.047 995.869 Lãi gộp GVHD: Th.S Đỗ Thị Tuyết 66 SVTH:Võ Thị Kim Phương http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh 5.6.2 Bảng thu chi tiền mặt dự kiến + Tiền mặt tồn đầu kỳ quý I lấy từ bảng cân đối kế tốn năm 2008, cịn q cịn lại tiền tồn quỹ cuối kỳ quý trước + Thu tiền bán hàng lấy từ kế hoạch thu tiền khách hàng + Các khoản chi mua ngun liệu, nhân cơng, chi phí sản xuất chung lấy từ kế hoạch chi phí nguyên liệu, kế hoạch chi phí nhân cơng, kế hoạch chi phí sản xuất chung Riêng khoản chi cho họat động bán hàng có khoản chi cho khấu hao khoản không chi tiền nên trừ trước đưa vào bảng kế hoạch tiền mặt Sau cân đối thu chi, thừa tiền nộp trả cho công ty, thiếu hụt tạm ứng để hoạt động Lượng tiền mặt cuối kỳ xí nghiệp phải đảm bảo tối thiểu 30 triệu khơng vượt q 100 triệu đồng Đây sách tồn quỹ công ty quy định cho xí nghiệp Năm 2008 lượng tiền tồn quỹ xí nghiệp không vượt 50 triệu đồng đến năm 2009 có điều chỉnh giá hàng lương thực tăng nên phải tăng lượng tiền tồn quỹ tối đa từ 50 triệu lên 100 triệu đồng Cân đối lượng tiền mặt tồn quỹ cuối kỳ cách hợp lý xác giúp cho xí nghiệp giảm chi phí hội đem lại lợi ích tài Bởi lượng tiền mặt tồn quỹ q nhiều đồng tiền khơng thể sinh lời bị giá trị theo thời gian GVHD: Th.S Đỗ Thị Tuyết 67 SVTH:Võ Thị Kim Phương http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh Bảng 22: BẢNG BÁO CÁO TIỀN MẶT DỰ KIẾN NĂM 2009 XÍ NGHIỆP ĐVT: 1.000 đồng Chỉ tiêu Tiền mặt tồn đầu kỳ Thu tiền bán hàng Tổng cộng thu Chi mua nguyên liệu Chi trả công nhân Chi chi phí sx chung Chi bán hàng Chi quản lý Tổng chi Cân đối thu chi Tổng hoạt động TC Tạm ứng công ty Chi trả công ty Tồn quỹ cuối kỳ Quý I 26.000 27.740.000 27.766.000 20.185.715 56.977 202.999 439.000 224.500 21.109.191 6.656.809 (6.600.000) (6.600.000) 56.809 Quý II 56.809 26.065.000 26.121.809 26.283.320 62.415 168.630 385.125 224.500 27.123.990 (1.002.181) 1.100.000 1.100.000 97.819 Quý III 97.819 35.970.000 36.067.819 32.924.000 84.645 240.955 548.000 224.500 34.022.100 2.045.719 (2.000.000) (2.000.000) 45.719 Quý IV 45.719 32.254.000 32.299.719 35.042.716 77.805 210.210 494.000 224.500 36.049.231 (3.749.512) 3.800.000 3.800.000 50.488 26.000 122.029.000 122.055.000 114.435.751 281.842 822.794 1.866.125 898.000 118.304.512 3.750.488 (3.700.000) 4.900.000 (8.600.000) 50.488 Ở quý I, sau cân đối khoản thu chi lượng tiền lại 6.656.809 ngàn đồng Khoản tiền chuyển trả cho công ty 6.600.000 ngàn đồng, lượng tiền mặt cịn tồn quỹ xí nghiệp 56.809 ngàn đồng đảm bảo quy định lượng tiền mặt tối đa tối thiểu xí nghiệp Lượng tiền chuyển cho cơng ty xí nghiệp tạm ứng lại có nhu cầu mua nguyên liệu Mức tiền tùy thuộc vào lượng tiền sau cân đối thu chi lượng tiền mặt cần tồn quỹ cho xí nghiệp Trong quý giống quý I, xí nghiệp cân đối lượng tiền dương tiến hành chuyển cho công ty, thiếu hụt tạm ứng GVHD: Th.S Đỗ Thị Tuyết 68 SVTH:Võ Thị Kim Phương http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh 5.6.3 Bảng cân đối kế toán dự kiến năm 2009 Bảng cân đối năm 2009 dựa bảng cân đối năm 2008 số dư tài khoản cuối kỳ năm 2009 Tiền mặt quỹ lấy từ số dư cuối kỳ quý IV năm 2009 Khoản phải thu khách hàng tính dựa kế hoạch thu tiền hàng Trong quý IV xí nghiệp thu 98% cịn lại 2% khách hàng chưa tốn Khoản thu tính cách lấy doanh thu quý IV nhân cho 2% Hàng hóa dựa khối lượng thành phẩm tồn kho cuối kỳ kế hoạch sản xuất khối lượng nguyên liệu tồn kho cuối kỳ kế hoạch chi phí nguyên liệu với đơn giá tồn gạo thành phẩm, nguyên liệu để tính trị giá tổng cộng hàng tồn cuối kỳ Khấu hao năm 2009 cộng khoản khấu hao tài sản thời điểm năm 2008 bảng cân đối kế tốn năm 2008 khoản trích khấu hao năm 2009 Khoản phải trả người bán dựa kế hoạch toán tiền mua gạo nguyên liệu Quý IV theo kế hoạch xí nghiệp tốn 95% tổng tiền mua hàng lại 5% nợ người bán Từ bảng báo cáo kết hoạt động kinh doanh dự kiến năm 2009 cho biết khoản lợi nhuận kế hoạch năm Lợi nhuận bảng cân đối năm 2009 bao gồm lợi nhuận năm 2008 cộng với khoản lợi nhuận kế hoạch năm 2009 GVHD: Th.S Đỗ Thị Tuyết 69 SVTH:Võ Thị Kim Phương http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh Bảng 23: BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TỐN DỰ KIẾN NĂM 2009 XÍ NGHIỆP ĐVT: 1.000 đồng Bảng cân đối kế toán 2008 Tài sản A - Tài sản ngắn hạn Tiền mặt quỹ Tiền gởi ngân hàng Công cụ dụng cụ Phải thu khách hàng Phải thu khác Hàng lương thực thiếu chờ xử lý Phải thu khác xí nghiệp Tạm ứng Hàng hóa B - Tài sản dài hạn Tài sản cố định Nguyên giá Hao mòn Tổng cộng Nguồn vốn A – Nợ phải trả Phải trả người bán Thuế khoản phải nộp Phải trả người lao động Chi phí phải trả Phải trả nội công ty Phải trả phải nộp khác Hàng lương thực thừa chờ xử lý Bảo hiểm B - Nguồn vốn Vốn chủ sở hữu Lợi nhuận Tổng cộng 2009 6.804.729 26.000 72.081 27.255 168.345 76.345 92.000 104.466 6.406.582 1.621.066 1.621.066 3.423.066 (1.802.000) 8.425.795 5.607.635 50.488 72.081 27.255 621.000 168.345 76.345 92.000 104.466 4.564.000 1.266.066 1.266.066 3.423.066 (2.157.000) 6.873.701 7.371.221 329.235 936.350 1.016.806 1.241.683 3.780.000 67.147 55.072 12.075 1.054.574 538.760 515.814 8.425.795 4.823.258 1.481.272 936.350 1.016.806 1.241.683 80.000 67.147 55.072 12.075 2.050.443 538.760 1.511.683 6.873.701 5.6.4 Đánh giá kết lập kế hoạch so với năm 2008 Kết công tác lập kế hoạch kinh doanh cho mặt hàng gạo năm 2009 tổng hợp bảng cân đối kế toán với tăng giảm khoản phải thu, phải trả, khấu hao, hàng tồn kho, lợi nhuận làm thay đổi tình hình tài sản, nguồn vốn so với năm 2008 Cụ thể theo bảng sau: GVHD: Th.S Đỗ Thị Tuyết 70 SVTH:Võ Thị Kim Phương http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh Bảng 24: BẢNG SO SÁNH KẾ HOẠCH NĂM 2009 VỚI NĂM 2008 ĐVT: 1.000 đồng Chỉ tiêu 2008 2009 2009\2008 Ch lệch % TÀI SẢN Tài sản ngắn hạn 6.804.729 5.607.635 - 1.197.094 (17,6) Tài sản dài hạn 1.621.066 1.266.066 - 355.000 (21,9) Tổng tài sản 8.425.795 6.873.701 - 1.552.094 (18,4) Nợ phải trả 7.371.221 4.823.258 - 2.547.963 (34,6) Vốn chủ sở hữu 1.054.574 2.050.443 995.869 94,4 Tổng nguồn vốn 8.425.795 6.873.701 - 1.552.094 (18,4) NGUỒN VỐN Nhận xét: Phần tài sản ngắn hạn năm 2009 giảm 17,6% so với năm 2008 việc giảm lượng hàng tồn kho vào cuối kỳ nhằm giảm thiểu chi phí bảo quản tái chế lại Ngoài lượng hàng tồn kho khoản mục phải thu khách hàng tăng lên không đáng kể so với tốc độ giảm hàng tồn kho Khoản mục có số dư cuối kỳ sách thu tiền bán hàng năm kế hoạch Chính sách thu tiền cho khách hàng nợ 5% nhằm kích thích thu hút khách hàng mua hàng doanh nghiệp hoạt động bán hàng xí nghiệp bên ngồi cịn nhiều yếu kém, lượng sản phẩm tiêu thụ cịn có xu hướng giảm so với năm trước Phần tài sản dài hạn giảm 18,4% so với năm 2008 việc trích khấu hao năm 2009 làm giảm giá trị cịn lại tài sản mà chưa có phương án đầu tư mua sắm thêm tài sản Phần nguồn vốn nợ phải trả năm 2009 giảm 34,6% so với năm 2008 xí nghiệp cân đối nguồn vốn kinh doanh tiến hành tốn khoản tạm ứng cơng ty, làm giảm nợ phải trả vào cuối kỳ Phần vốn chủ sở hữu tăng 94,4% so với năm 2008 hoạt động kinh doanh năm 2009 có hiệu quả, kinh doanh có lãi cao GVHD: Th.S Đỗ Thị Tuyết 71 SVTH:Võ Thị Kim Phương http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh Nhìn chung, tài sản nguồn vốn năm 2009 giảm so với năm 2008 công tác lập kế hoạch ngắn hạn nên chưa có phương án đầu tư tài sản Tuy nhiên điều quan trọng đáng ý công tác lập kế hoạch đem lại hiệu với mức lợi nhuận tương đối cao, giúp xí nghiệp chủ động việc mua bán toán, bổ sung thêm nguồn vốn mức lợi nhuận đạt năm kế hoạch 5.6.5 Đánh giá kết hoạt động kinh doanh năm 2009 Sau lập kế hoạch tài xong có đủ tiêu đánh giá kết cơng tác lập kế hoạch để xem xét tình hình doanh thu, chi phí lợi nhận năm lập kế hoạch có xu hướng tiến triển so với năm trước Từ bảng kết hoạt động kinh doanh năm 2008 bảng kết hoạt động kinh doanh dự kiến năm 2009 tiến hành đánh giá kết hoạt động năm 2009 Bảng 25: BẢNG KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DỰ KIẾN NĂM 2009 SO NĂM 2008 ĐVT: 1.000 đồng Chỉ tiêu Doanh thu bán hàng Giá vốn hàng lương thực 2008 2009\2008 Ch lệch % 2009 112.402.131 122.650.000 10.247.869 9,1 109.160.939 118.535.006 9.374.067 8,6 Lãi gộp 3.241.192 4.114.994 873.802 27 13.400 - - - 433 - - - 12.967 - - - 2.274.364 2.221.125 - 53.239 (2,3) Chi phí quản lý 839.293 898.000 58.707 Lợi nhuận kinh doanh 140.502 995.869 - - 10 Thu nhập khác 375.312 - - - 11 Lợi nhuận trước thuế 515.814 995.869 480.055 93,1 Doanh thu tài Chi phí tài j6 Lợi nhuận tài Chi phí bán hàng GVHD: Th.S Đỗ Thị Tuyết 72 SVTH:Võ Thị Kim Phương http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh Thông qua bảng 25 cho thấy tình hình kinh doanh cơng ty năm 2009 có hiệu quả, doanh thu năm 2009 tăng 9,1% so với năm 2008 Tốc độ tăng doanh thu nhanh tốc độ tăng giá vốn hàng bán Cộng thêm việc giảm chi phí bán hàng làm tăng lợi nhuận cho hoạt động kinh doanh năm kế hoạch Mức lợi nhuận năm 2009 tăng 93,1% so với năm 2008 chứng tỏ công tác kế hoạch có hiệu làm giảm chi phí tăng lợi nhuận Chỉ riêng chi phí quản lý tăng 7% so với năm 2008 điều hợp lí theo kế hoạch tuyển thêm nhân cho phận xí nghiệp 5.7 ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP THỰC HIỆN 5.7.1 Biện pháp thu mua Khảo sát, đánh giá thêm nhà cung ứng để thay nhà cung ứng cũ đảm bảo cung cấp nguyên liệu đầu vào cho sản xuất Liên kết, tổ chức mạng lưới điểm thu mua gắn với vùng nguyên liệu tỉnh khu vực Hợp tác, ký hợp đồng thu mua với đại diện hộ nông dân như: hợp tác xã, tổ sản xuất, hội nông dân 5.7.2 Biện pháp tăng lượng tiêu thụ sản phẩm Đa dạng hình thức bán sản phẩm bán kho, thông qua đại lý, cửa hàng, bán trực tiếp cho người tiêu dùng Tăng cường mạng lưới phân phối hàng, kênh tiêu thụ Tích cực chủ động việc tìm kiếm khách hàng, mở rộng thị trường, đa dạng sản phẩm kinh doanh, đẩy mạnh việc cung cấp sản phẩm vào bếp ăn tập thể, trường học, khu công nghiệp 5.7.3 Biện pháp quản lý sản xuất Thực quản lý trình sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000 thiết lập, tuân thủ nghiêm ngặt qui trình kiểm sốt đầy đủ đến công đoạn từ nguyên liệu đến bán thành phẩm thành phẩm qua thiết bị để xác định kịp thời xử lý sản phẩm không phù hợp, phịng ngừa sản phẩm sản xuất khơng đạt tiêu chuẩn chất lượng theo yêu cầu, tránh trường hợp phải tái chế lại làm tăng giá thành ảnh hưởng đến thời gian giao hàng Thống kê theo dõi kết hoạt động máy móc thiết bị lau bóng gạo tồn hệ thống sở so sánh kết thực tế với định mức công ty ban hành sản xuất như: định mức tiêu hao nguyên vật liệu, định mức thu GVHD: Th.S Đỗ Thị Tuyết 73 SVTH:Võ Thị Kim Phương http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh hồi thành phẩm, định mức sửa chữa , bảo trì máy móc thiết bị để tham mưu cho ban giám đốc xí nghiệp cơng ty việc quản lý sản xuất, lựa chọn đầu tư hệ thống thiết bị sản xuất phù hợp hiệu Xây dựng định mức kinh tế kỹ thuật phù hợp, tăng cường công tác bảo trì thiết bị sản xuất, tổ chức lớp tập huấn nghiệp vụ sử dụng điện sản xuất, nghiệp vụ vận hành máy lau bóng gạo cho cơng nhân trực tiếp sản xuất để không ngừng nâng cao tỷ lệ thu hồi gia công chế biến đáp ứng cho nhu cầu chế biến gạo đạt tiêu chuẩn xuất ngày cao Bố trí thời gian sản xuất thấp điểm để tiết kiệm chi phí, kiểm tra bảo trì định kỳ máy móc thiết bị sản xuất 5.7.4 Biện pháp tài Triển khai luật cơng tác kế tốn luật kế toán, luật thuế thu nhập doanh nghiệp, luật doanh nghiệp chế độ sách tài ban hành để đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ tình hình Thực kiểm kê, tốn qui định hướng dẫn công ty qui định kế toán nhà nước Xây dựng tốt kế hoạch tài chính, quản lý dịng tiền cách linh hoạt hiệu quả, nâng cao lực phân tích tài Thường xuyên cập nhật xác định lại giá thành kế hoạch làm sở định giá bán kiểm sốt chi phí sản xuất Tăng cường cơng tác quản lý chặt chẽ để sử dụng vốn có hiệu tiếp tục bảo tồn phát triển vốn kinh doanh Thực kiểm tra định kỳ toàn diện cơng tác quản lý tài kế tốn Tiếp tục thực chủ trương tiết kiệm chi phí nhằm hạ giá thành sản phẩm, tăng khả cạnh tranh 5.7.5 Biện pháp đầu tư Hệ thống kho bãi xí nghiệp khai thác hết diện tích, với khả trữ hàng để đảm bảo trữ hàng đủ cung cấp cho sản xuất xí nghiệp cần quan tâm công tác cải tạo, nâng cấp hệ thống kho bãi dự trữ Lắp đặt số hệ thống băng tải theo qui trình tự động khép kín từ khâu nhập nguyên liệu, chất đến xuất thành phẩm, lắp đặt thêm cân điện tử bồn chứa nguyên liệu chứa thành phẩm để chủ động nhập xuất hàng, giảm thiểu tối đa lao động thủ công nhằm khắc phục tình trạng khan cơng nhân vào cao điểm để tăng suất lao động, giảm giá thành, tăng tính cạnh tranh GVHD: Th.S Đỗ Thị Tuyết 74 SVTH:Võ Thị Kim Phương http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh Đầu tư thêm vùng kho có nguồn nguyên liệu dồi chủ động nguồn nguyên liệu, tăng hiệu kinh doanh Đầu tư phương tiện khâu vận chuyển phục vụ việc bán hàng lưu thơng hàng xí nghiệp nhằm đảm bảo thời gian giao hàng 5.7.6 Biện pháp nguồn nhân lực Cơ cấu lại máy tổ chức theo hướng tinh gọn, sử dụng bố trí nguồn nhân lực cách hợp lý để giảm chi phí quản lý Có sách đãi ngộ lương bổng phù hợp cho cán nhân viên, bồi dưỡng thỏa đáng cho công nhân sản xuất Bởi tính đặc thù hàng nơng nghiệp mang tính mùa vụ hoạt động nhiều đến mùa thu hoạch nên cần khuyến khích tinh thần làm việc nhân viên Đào tạo, nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ cho cán công nhân viên phận chức Liên kết với nhà cung cấp lao động để tuyển mộ công nhân v mùa vụ GVHD: Th.S Đỗ Thị Tuyết 75 SVTH:Võ Thị Kim Phương http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Những yếu tố mơi trường kinh doanh có tác động lớn đến hoạt động sản xuất xí nghiệp Các sách Nhà nước như: hạn ngạch xuất khẩu, thuế xuất khẩu, lãi suất tín dụng, định hướng phát triển ngành tạo hội thách thức cho xí nghiệp, định phương hướng hoạt động xí nghiệp Hiện vấn đề an ninh lương thực quốc gia đảm bảo vấn đề xuất gạo khơng cịn trở ngại Với lệnh ngừng đánh thuế xuất gạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp Song song hợp đồng xuất sang thị trường Châu Phi, Philippin ký kết đẩy nhanh trình thu mua, sản xuất xí nghiệp để cung cấp mặt hàng gạo xuất theo tiêu phân bổ Sản lượng tiêu thụ gạo năm 2009 xí nghiệp theo kế hoạch phân bổ công ty tăng 20% so với năm 2008 với tình hình giá khơng biến động, có xu hướng tăng nhẹ ổn định hoạt động xí nghiệp thuận lợi việc hoàn thành kế hoạch đề Tuy nhiên, tình hình xuất có nhiều diễn biến vào cuối năm ảnh hưởng đến thị trường nước kế hoạch đặt năm xí nghiệp, kế hoạch phận phải điều chỉnh phù hợp Trong kế hoạch sản xuất, yếu tố đóng vai trị quan trọng ảnh hưởng đến toàn kế hoạch khối lượng sản phẩm dự kiến tiêu thụ năm Bởi kế hoạch chi phí như: kế hoạch chi phí gạo ngun liệu, kế hoạch nhân cơng sản xuất, kế hoạch bán hàng dựa lượng sản phẩm bán Các kế hoạch toán, thu tiền tồn kế hoạch tài thay đổi Theo dự kiến năm 2009 xí nghiệp cung ứng khoảng 17.000 gạo cho xuất tiêu thụ nội địa đạt mức lợi nhuận dự kiến khoảng 830 triệu đồng Ưu mặt hàng gạo xuất xí nghiệp giá có tính cạnh tranh xuất sang thị trường truyền thống nước Châu Á, Châu Phi,…thị trường cấp trung cấp thấp, tỷ lệ cao (15% - 25%) mà chưa chen chân vào thị trường cao cấp Do kế hoạch tiếp thị cho mặt hàng gạo xuất tập trung GVHD: Th.S Đỗ Thị Tuyết 76 SVTH:Võ Thị Kim Phương http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh thị trường truyền thống, thị trường nước tập trung vào tỉnh thành đồng sông Cửu Long Tuy nhiên để hoạt động xí nghiệp thuận lợi thống việc điều hành phải cần đến yếu tố nguồn nhân lực cho việc định tổ chức thực Kế hoạch nhân nhằm phân chia nhiệm vụ cụ thể cho phận, phân công phân nhiệm rõ ràng có giám sát hỗ trợ cho làm cho tiến độ hoàn thành cơng việc nhanh chóng hiệu Vấn đề quan trọng kế hoạch nguồn tài để thực hiện, kế hoạch tài cân đối nguồn tiền cho xí nghiệp khoản thu chi, đảm bảo nguồn tài cho hoạt động sản xuất kinh doanh xí nghiệp Cuối từ kết thực kế hoạch đánh giá hiệu việc kế hoạch 6.2 KIẾN NGHỊ Qua trình tìm hiểu lĩnh vực kinh doanh lương thực xí nghiệp, thiết nghĩ để nâng cao giá trị hạt gạo xuất Việt Nam nói chung xí nghiệp nói riêng cần phải đầu tư nhiều cho chất lượng gạo, khâu chế biến mà cần đầu tư từ khâu chọn giống gieo trồng thành thành phẩm tiêu thụ thị trường Dưới số kiến nghị với quan nhà nước có thẩm quyền để tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp xuất khẩu: + Hình thành hệ thống liên kết thành phần kinh tế hợp tác xã việc thu mua xuất gạo Tạo gắn kết bốn nhà: nhà nông, nhà chế biến, nhà đầu tư, nhà khoa học, giảm thiểu tình trạng sản xuất manh mún, nhỏ lẻ + Xây dựng hệ thống thị trường tiêu thụ gạo vững thị trường giới + Xây dựng thương hiệu gạo Việt Nam thị trường giới + Xây dựng mối quan hệ hợp tác với số ngân hàng có uy tín nước nhập gạo để tháo gỡ khó khăn khâu tốn Phát triển công cụ thương mại như: bảo hiểm, hậu cần, vấn đề pháp lý, kiểm tra chất lượng…để xúc tiến hoạt động xuất gạo GVHD: Th.S Đỗ Thị Tuyết 77 SVTH:Võ Thị Kim Phương http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh TÀI LIỆU THAM KHẢO Phạm Tuấn Cường, Lê Nguyễn Hậu, Tạ Trí Nhân, Phạm Ngọc Thúy, (2002) Kế hoạch kinh doanh, Nhà xuất Đại học quốc gia TP.HCM PGS.TS Đồng Thị Thanh Phương, Th.S Nguyễn Đình Hịa, Th.S Trần Thị Ý Nhi, (2005) Giáo trình quản trị doanh nghiệp, Nhà xuất Thống kê Phạm Văn Thành, (2008) Lập kế hoạch kinh doanh cho sản phẩm xăng công ty TNHH dầu khí Mêkơng, Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Cần Thơ Các trang web tham khảo: http://www.economics.vnu.edu.vn http://baokinhteht.com.vn http://www.atpvietnam.com/vn http://www.baobinhduong.org.vn GVHD: Th.S Đỗ Thị Tuyết 78 SVTH:Võ Thị Kim Phương http://www.kinhtehoc.net LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... kế hoạch sản xuất kinh doanh CHƯƠNG PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH XÍ NGHIỆP 3. 1 MƠ TẢ XÍ NGHIỆP 3. 1.1 Lịch sử hình thành Xí nghiệp lương thực thực phẩm Vĩnh Long xí nghiệp. .. 20 3. 1 .3 Phương hướng hoạt động 21 3. 3 SẢN PHẨM KINH DOANH 21 3. 4 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CỦA XÍ NGHIỆP 22 3. 4.1 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh xí nghiệp 22 3. 4.2 Tình... luanvanchat@agmail.com www.kinhtehoc.net TÓM TẮT NỘI DUNG    Đề tài “ Lập kế hoạch kinh doanh sản phẩm gạo năm 2009? ?? xí nghiệp lượng thực thực phẩm Vĩnh Long cho nhìn chi tiết xí nghiệp từ việc phân tích thực trạng