Khảo sát hàm lượng fucoidan từ một số loài rong nâu phổ biến ở khánh hòa

LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đồ án tốt nghiệp này, trước tiên xin gửi tới Ban Giám hiệu Trường Đại học Nha Trang, lãnh đạo phòng Đào tạo Đại học Ban Chủ nhiệm Khoa Công nghệ Thực phẩm lời cảm ơn sâu sắc, niềm tự hào học tập Trường năm qua Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Duy Nhứt – Viện Nghiên cứu Ứng dụng Công nghệ Nha Trang ThS Nguyễn Thị Mỹ Trang – Bộ môn Đảm bảo chất lượng An toàn thực phẩm tận tâm, tận lực giúp đỡ, hướng dẫn suốt thời gian thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn KS Nguyễn Đăng Khoa - cán thu nhận rong Viện nghiên cứu Ứng dụng công nghệ Nha Trang giúp phân loại năm loại rong nâu Tôi xin chân thành cảm ơn anh chị, bạn làm công tác nghiên cứu Viện nghiên cứu Ứng dụng cơng nghệ Nha Trang giúp đỡ tơi nhiệt tình suốt trình làm đề tài Viện Cuối tơi xin bày tỏ lịng biết ơn gia đình, người thân bạn bè tơi, quan tâm sâu sắc, chia sẻ khó khăn động viên để tơi hồn thành đồ án Sinh viên Đỗ Thị Hồng Thắm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỞ ĐẦU CHƯƠNG I TỔNG QUAN 1.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ RONG BIỂN 1.1.1 Phân loại rong biển .3 1.1.2 Phân bố ngành rong biển giới 1.1.3 Sản lượng rong biển giới .7 1.1.4 Ứng dụng rong biển .7 1.2 TỔNG QUAN VỀ RONG NÂU 1.2.1 Tình hình phân bố rong Nâu Việt Nam 1.2.2 Thành phần hóa học rong Nâu 10 1.2.3 Đặc điểm rong Mơ .12 1.2.3.1 S mcclurei .13 1.2.3.2 S binderi 14 1.2.3.3 S microcystum (Rong Mơ phao nhỏ) .15 1.2.3.4 S polycystum (Rong Mơ nhiều phao) .17 1.2.3.5 S serratum (Rong Mơ gai) 18 1.3 CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH RONG BIỂN 19 1.3.1 Giới thiệu công nghệ sau thu hoạch rong biển 19 1.3.2 Một số tượng hư hỏng rong 21 1.3.3 Các biện pháp bảo quản rong khô 21 1.4 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ FUCOIDAN .22 1.4.1 Khái quát fucoidan 22 1.4.2 Tác dụng sinh học fucoidan .23 1.4.2.1 Một số tác dụng chữa bệnh fucoidan 23 1.4.2.2 Các nghiên cứu hoạt tính fucoidan .24 1.4.3 Một số nghiên cứu fucoidan Việt Nam 33 CHƯƠNG II ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .37 2.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 37 2.2 HÓA CHẤT VÀ MÁY MÓC THIẾT BỊ 37 2.2.1 Các hóa chất sử dụng 37 2.2.2 Máy móc thiết bị 38 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com iii 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 2.3.1 Khảo sát phương pháp định lượng hàm lượng fucoidan .38 2.3.1.1 Bản quyền US6573250B2 .38 2.3.1.2 Bản quyền EP0645143A1 .41 2.3.1.3 Định lượng fucoidan theo quy trình tách chiết Nguyễn Duy Nhứt cộng 43 2.3.2 Xác định thành phần đường fucoidan 45 2.3.3 Bố trí thí nghiệm .51 2.3.3.1 Bố trí thí nghiệm khảo sát phương pháp định lượng hàm lượng fucoidan 51 2.3.3.2 Bố trí thí nghiệm xác định hàm lượng fucoidan năm loài rong Nâu tỉnh Khánh Hòa .52 2.3.3.3 Bố trí thí nghiệm xác định thành phần đường trung tính fucoidan 55 2.3.3.4 Bố trí thí nghiệm xác định điều kiện chiết rút fucoidan khỏi nguyên liệu rong S polycystum 59 2.4 PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU 60 CHƯƠNG III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 61 3.1 ĐÁNH GIÁ HÀM LƯỢNG FUCOIDAN THU TỪ LOÀI RONG S SERRATUM BẰNG CÁC PHƯƠNG PHÁP KHÁC NHAU 61 3.2 KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG FUCOIDAN TRONG NĂM LOÀI RONG NÂU THU MẪU TẠI TỈNH KHÁNH HÒA .64 3.3 SƠ BỘ ĐÁNH GIÁ THÀNH PHẦN ĐƯỜNG TRUNG TÍNH TRONG HAI LOÀI RONG S MCCLUREI VÀ S POLYCYSTUM .66 3.4 SƠ BỘ XÂY DỰNG QUY TRÌNH TÁCH CHIẾT TINH SẠCH FUCOIDAN TỪ LOÀI RONG S POLYCYSTUM 70 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 78 KẾT LUẬN 78 KIẾN NGHỊ .79 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC 1.1 PHỤ LỤC 1.2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT AIDS C2 Da DNA F FDA F-GX Fuc Gal GC Glc Gr HGF HIV HPLC IT-IGF Man MWCO NK PLC Rha S Tế bào B Tế bào T TFA UV-VIS WHO Xyl : Acquired immune deficiency syndrome : Vị trí cacbon số : Dalton : Acid Deoxyribo Nucleic : Fucus : Food and Drug Administration : FUCOIDAN-GLYCALYX : L-Fucose : D-Galactose : Gas chromatography : D-Glucose : Gram : Hepatocyte growth factor : Human immunodeficiency virus : High Performance Liquid Chromatography : Insulin – Like Growth Factor I Treament : D-Mannose : Molecular weight cut off : Natural killer : Performance Liquid Chromatography : D-Rhamnose : Sargassum : Lympho bào B : Lympho bào T : Trifluoroacetic : Utralviolet- Visible : World Health Organization : D-Xylose LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Chỉ tiêu chất lượng muối canxi clorua 38 Bảng 3.1 Hàm lượng fucoidan chiết tách phương pháp khác (% so với khối lượng rong khô) 61 Bảng 3.2 Hàm lượng fucoidan năm loài rong Nâu tỉnh Khánh Hịa (% so với trọng lượng rong khơ) 64 Bảng 3.3 Thành phần đường trung tính fucoidan 68 Bảng 3.4 Kết đánh giá trình chiết fucoidan từ rong nâu S polycystum 71 Bảng 3.5 Kết đánh giá trình tách laminaral 74 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com vi DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Hình thái rong Lục Hình 1.2 Hình thái rong Nâu Hình 1.3 Hình thái rong Đỏ Hình 1.4 Hình dạng rong S mcclurei 14 Hình 1.5 Hình dạng rong S binderi 15 Hình 1.6 Hình dạng rong S microcystum 16 Hình 1.7 Hình dạng rong S polycystum 17 Hình 1.8 Hình dạng rong S serratum 18 Hình 1.9 Sơ đồ công nghệ sau thu hoạch rong biển Việt Nam 19 Hình 1.10 Sơ đồ sơ chế rong biển lần hai 20 Hình 1.11 Đơn vị cấu trúc fucoidan; liên kết 1,3 [9] 23 Hình 2.1 Quy trình chiết tách fucoidan theo quyền US6573250B2 39 Hình 2.2 Quy trình chiết fucoidan theo quyền EP0645143A1 41 Hình 2.3 Quy trình chiết tách fucoidan Nguyễn Duy Nhứt cộng 44 Hình 2.4 Quy trình xác định thành phần đường trung tính fucoidan rong Nâu 47 Hình 2.5 Sơ đồ bố trí thí nghiệm khảo sát phương pháp xác định hàm lượng fucoidan 51 Hình 2.6 Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định hàm lượng Fucoidan năm loài rong Nâu tỉnh Khánh Hòa 53 Hình 2.7 Sơ dồ bố trí thí nghiệm xác định thành phần đường trung tính fucoidan hai loài rong S polycystum S mcclurei 56 Hình 2.8 Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định điều kiện chiết rút fucoidan khỏi rong S polycystum 59 Hình 3.1 Đồ thị biểu diễn hàm lượng fucoidan tách chiết từ phương pháp khác so với cực đại 62 Hình 3.2 Đồ thị biểu diễn hàm lượng fucoidan năm loài rong Nâu tỉnh Khánh Hòa so với cực đại 65 Hình 3.3 Sắc ký đồ GC hexaacetat glucitol 67 Hình 3.4 Sắc ký đồ GC đường chuẩn 67 Hình 3.5 Đồ thị biểu diễn thành phần đường trung tính hai mẫu fucoidan hai lồi rong S polycystum S mcclurei 68 Hình 3.6 Sơ đồ quy trình chiết xuất fucoidan cho hiệu suất chiết cao từ loài rong S polycystum 75 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỞ ĐẦU Trong khoảng mười năm gần đây, số lượng cơng trình nghiên cứu fucoidan giới tăng đột ngột gần dựng đứng đồ thị biểu diễn số lượng cơng trình cơng bố theo thời gian Năm 2012, sách “Sức mạnh kỳ diệu fucoidan” xuất thành tiếng Việt từ nguyên tiến Nhật nhập vào bán Việt Nam Đồng thời Việt Nam, nhiều đề tài nghiên cứu khoa học dự án sản xuất fucoidan thô, fucoidan sử dụng cho hỗ trợ điều trị chữa bệnh nan y nhà nước đầu tư hàng chục tỉ đồng Tuy nhiên, chưa có phương pháp xác định hàm lượng fucoidan đưa để sử dụng làm phương pháp kiểm chung cho khu vực nước Việt Nam, nước (Ấn Độ, Phillipin, Việt Nam) có phân bố số lồi rong nâu lớn giới Khánh Hòa tỉnh có sản lượng nâu Nâu lớn Việt Nam Trong bối cảnh đó, việc xác định hàm lượng fucoidan có số lồi rong phổ biến Khánh Hòa vấn đề thời sự, nhằm định hướng cho việc khai thác chế biến ứng dụng fucoidan nghiên cứu sản xuất, định hướng vật liệu để có chọn lựa việc sử dụng rong nâu làm dược liệu hay làm keo rong Cùng với việc thực đề tài nghiên cứu dược liệu từ fucoidan Viện Nghiên cứu Ứng dụng Công nghệ Nha Trang, Khoa Công nghệ Thực phẩm Trường Đại Học Nha Trang phân công tiến hành thực đồ án: “Khảo sát hàm lượng fucoidan từ số lồi rong nâu phổ biến Khánh Hịa” Nhiệm vụ đặt luận văn là: 1) Đánh giá hàm lượng fucoidan thu nhận ba phương pháp ( quyền US6573250B2, Bản quyền EP0645143A1 phương pháp Nguyễn Duy Nhứt cộng sự) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2) Xác định hàm lượng fucoidan năm loài rong nâu thu mẫu Khánh Hịa 3) Sơ đánh giá q trình tách chiết thu nhận fucoidan từ lồi rong có hàm lượng fucoidan cao Do thời gian nghiên cứu có hạn nên đồ án không tránh khỏi hạn chế, mong nhận ý kiến đóng góp quý thầy bạn bè để đồ án hồn thiện Xin chân thành cảm ơn! LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CHƯƠNG I TỔNG QUAN 1.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ RONG BIỂN 1.1.1 Phân loại rong biển Rong biển hay tảo biển có tên khoa học marine – algae, marine plant hay seaweed Rong biển thực vật thủy sinh có đời sống gắn liền với nước Chúng đơn bào, đa bào sống thành quần thể Hình dạng chúng hình cầu, hình sợi, hình phiến hay hình thù đặc biệt Rong biển thường phân bố vùng nước mặn, nước lợ, cửa sông, vùng triền sâu, vùng biển cạn… Rong Đỏ rong Nâu hai đối tượng nghiên cứu với sản lượng lớn ứng dụng nhiều ngành công nghiệp đời sống Tùy thuộc vào thành phần cấu tạo, thành phần sắc tố, đặc điểm hình thái, đặc điểm sinh sản mà rong biển chia thành ngành sau: 1, Ngành rong Lục (Chlorophyta) 2, Ngành rong Trần (Englenophyta) 3, Ngành rong Giáp (Pyrophyta) 4, Ngành rong Khuê (Bacillareonphyta) 5, Ngành rong Kim (Chrysophyta) 6, Ngành rong Vàng (Xantophyta) 7, Ngành rong Nâu (Phaecophyta) 8, Ngành rong Đỏ (Rhodophyta) 9, Ngành rong Lam (Cyanophyta) Trong đó, ba ngành có giá trị kinh tế cao rong Lục, rong Nâu, rong Đỏ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Ngành rong Lục: có 360 chi 5700 loài, phần lớn sống nước ngọt, nét đặc trưng lồi rong có màu lục Hình 1.1 Hình thái rong Lục Ngành rong Nâu: có 190 chi, 900 lồi, phần lớn sống biển, số chi, lồi tìm thấy nước khơng nhiều Hình 1.2 Hình thái rong Nâu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Calagossa adnata F Indonesia Calagossa leprieurii M Indonesia, Vietnam Catenella spp F Myanmar Chondria crassicaulis F Korea Chondus crispus C France, Spain, US F Ireland, France Chondus ocellatus F Japan Eucheuma alvarezii C Malaysia, Kiribati Eucheuma cartilagineum F Japan Eucheuma denticulatum C Philippines, Madagascar Eucheuma gelatinae C China, Indonesia, Philippines F Indonesia, Japan, Philippines Eucheuma isiforme F Caribbean Eucheuma muricatum F, M Indonesia Eucheuma striatum C Madagascar Geldiella acerosa A India, Malaysia, Vietnam F Philippines Geldiella tenuissima F Bangladesh Geldiella spp A China, Japan F Hawaii Geldiella abbottiorum A South Africa Geldiella anansii F, M Korea, Indonesia Geldiella capense A South Africa Geldiella chilense A Chile Geldiella latifolium A Spain F Indonesia LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Geldiella ligulatum A Chile Geldiella madagascariense A Masagascar Geldiella pristoides A South Africa Geldiella pteridifolium A South Africa Geldiella pusillum F Bangladesh Geldiella robustum A Mexico Geldiella rex A Chile Geldiella sesquipedale A Morocco, Potugal, Spain Geldiella vagum A Canada Gigartina canaliculata C Mexico Gigartina chamissoi C Peru C Chile Gigartina intermedia C Vietnam Gigartina scottsbergii C Argentina, Chile Gloiopeltis spp F Vietnam Gloiopeltis furcata F Korea C Japan C Japan F Korea Gloiopeltis complanata C Japan Gracilaria spp Ag Portugal C Malaysia F Myanmar, Thailand P Italia M Vietnam A China, Vietnam Gloiopeltis tenax Gracilaria asisatica LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com F Vietnam Gracilaria bursa-pastoris F Japan Gracilaria caudate A Brazil Gracilaria changii F Thailand Gracilaria chilensis A Chile Ag New Zealand A Brazil F Caribbean Gracilaria coronopifera F Hawaii, Vietnam Gracilaria crassissima F Caribbean Gracilaria domingensis F Brazil, Caribbiean, Chile Gracilaria edulis A India Gracilaria eucheumoides F Indonesia, Vietnam M Indonesia A Philippines, Vietnam C Philippines F Vietnam Gracilaria fisheri A, F Thailand Gracilaria folifera A India Gracilaria gracilis A Namibia, south Africa Gracilaria heteroclada A Philippines, Vietnam F Vietnam Gracilaria howei A Peru Gracilaria lemaneiformis A Mexico, Peru F Japan A Italy Gracilaria cornea Gracilaria firma Gracilaria longa LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Gracilaria pacifica A Canada Gracilaria parvispora F Hawaii Gracilaria salicornia A Thailand F Thailand, Vietnam Gracilaria tenuistipitata var liui Gracilaria verrucosa A China, Philippines, Thailand, Vietnam F Thailand, Vietnam A Argentina, Egypt, Italy F France, Indonesia, Japan, korea M Indonesia Gracilariopsis lemaneiformis A Canada Gracilariopsis tenuifrons A Brazil Grateloupia filicina F Indonesia, Japan Gymnogongrus furcellatus C Chile Halymenia spp F Myanmar Halymenia discoidea F Bangladesh Halymenia durvillaei F Philippines Halymenia venusta Ag Kenya Hypnea spp F Myanmar Hypnea musciformis C Brazil Hypnea muscoides C, F Vietnam Hypnea nidifica F Hawaii Hypnea pannosa F Bangladesh, Philippines Hypnea valentiae C, F Vietnam Iridaea ciliate C Chile Iridaea edulis F Iceland LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Iridaea laminarioides C Chile Iridaea membrenacea C Chile Kappaphycus alvarezii C Philippines, Tanzania F Philippines Kappaphycus cottonii C, F, M Vietnam Laurencia obtusa F, M Indonesia Laurencia papillosa Ag Kenya, Philippines Laurencia pinnitifida F Portugal Liththamnion corallioides Ag France, Ireland, UK Mastocarpus papillatus C Chile Mastocarpus stellatus C Portugal, Spain F Ireland Mazzaella splendens A, F Canada Meristotheca papulosa F Japan Meristotheca procumbens F South Pacific Islands Nemalion vericulare F Korea Palmaria hecatensis F Canada Palmaria mollis F Canada Palmaria palmate F Canada, France, Iceland, Ireland, UK, US Phymatolithon calcareum Ag France, Ireland, UK Porphyra spp F Israel, New Zealand, UK Porphyra abbottae F Alaska, Canada Porphyra acanthophora F Brazil Porphyra atropurpurae F, M Indonesia Porphyra columbina F Argentina, Chile, Pure LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Porphyra crispate F Thailand, Vietnam Porphyra fallax F Canada Porphyra haitanensis F China Porphyra kuniedae F Korea Porphyra leucostica F Portugal Porphyra perforate F Canada Porphyra psuedolanceolata F Canada Porphyra seriata F Korea Porphyra spiralis F Brazil Porphyra suborbiculata F Korea, Vietnam Porphyra tenera F Japan, Korea Porphyra torta F Alaska, Canada Porphyra umbilicalis F France, US Porphyra vietnamensis F Thailand Porphyra yezoensis F China, Japan, Korea Pterocladia capillacea A Portugal F Korea Scinaia moniliformis F Philippines Scinaia spp F Myanmar Pterocladia lucida A New Zealand Alaria crassifolia F Japan Alaria fitulosa Ag, F Alaska Alaria marginata F Canada Alaria esculenta F Iceland, Ireland, US Ascophyllum nodosum Ag Phaeophyta France, Canada,, China, Iceland, US LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Al Ireland, Norway, UK Cladosiphon okamuranus F Japan Cystoseira barbata Al Egypt Desmarestia spp RoK Alaska Durvillaea antarctica F Chile Durvillaea potatorum Al Australia Ecklonia cava F Japan Ecklonia maxima Ag South Africa Ecklonia stolonifera F Korea Egregia menziesii F Canada Fucus spp Ag France Fucus gardneri Ag Canada F RoK Alaska Al Ireland F France Al Ireland Co Ireland F France, Portugal Hizikia fusiformis F Japan, Korea Hydroclathrus clathratus Ag Philippines F Bangladesh, Philippines Laminaria angustata F Japan Laminaria bongardiana F RoK Alaska Laminaria diabolica F Japan Laminaria digitata Al France, Ireland F Ireland Fucus serratus Fucus vesiculosus LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Laminaria groenlandica F Canada Laminaria hyperborean Al Ireland, Norway, Spain, UK Laminaria japonica Al China F China, Japan, Korea Laminaria longicruris F US Laminaria longgissina F Japan Laminaria ochroleuca Al Spain Laminaria octotensis F Japan Laminaria religiosa F Japan, Korea Laminaria saccharina F Alaska, Canada, Ireland RoK Alaska Laminaria setchelli F Canada Laminaria schinzii Ag South Africa Lessonia nigrescens Al Chile, Peru Lessonia trabeculari Al Chile Macrocystis intergrifolia Al Peru Rok Alaska, Canada Ag Australia Al Chile, Mexico, Peru, US F Argentina Rok Alaska, US Nemacystis decipiens F Japan Nereocystis luetkaena Ag Alaska, Canada F US Pelvetia siliquosa F Korea Postelsia spp F US Macrocystis pyrifera LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Sargassum aquifolium F Indonesia Sargassum crassifolium Al Vietnam F Thailand Ag Brazil, Vietnam Al Vietnam F Bangladesh, Hawaii, Malaysia, Sargassum spp Myanamar, Philippines, Thailand, Vietnam M Brazil, Vietnam Sargassum filipendula F Egypt Sargassum gramminifolium Al Vietnam Sargassum henslowianum Al Vietnam Sargassum horneri F Korea Sargassum ilicifolium Al India Sargassum mcclurei Al Vietnam Sargassum myriocystum Al India Sargassum oligocystum F Thailand Sargassum polycystum F Indonesia, Thailand Al, M Vietnam Al Vietnam F, M Indonesia Sargassum wightii Al India Sargassum vachelliannum Al Vietnam Turbinaria spp Ag Vietnam Sargassum siliquosum M Philippines LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Turbinaria conoides Al India (Al) Turbinaria decurrens Al India Turbinaria ornate Al India Turbinaria pinnitifida Turbinaria peterseniana F F Australia, China, France, Japan, Korea Korea Trong F = Food A = Agar C = Carageenan Al = Alginate M = Medicine RoK = Roe on Kelp Ag = Agricultural P = Paper LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC 1.2 SẢN LƯỢNG CÁC SẢN PHẨM RONG BIỂN TRÊN THẾ GIỚI GENERA COUNTRY TOTAL CULTURED Chlorophyta Codium Korea 0.15 0.15 Caulerpa Philippines 810 810 Enteromorpha Japan 1,400 1,400 Korea 1.038 1,038 Monostroma Japan 1,250 1,250 Ulva Japan 1,500 Canada 10,000 France 1,260 Ireland Japan 500 Portugal 30 Spain 300 US 120 China 300 300 Indonesia 13,447 13,447 Kiribati 396 396 Madagascar 500 Malaysia 800 800 Gelidiella Philippines 10,102 10,102 Gelidium India 232 Rhodophyta Chondrus Euchuema LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chile 1,144 China 300 France 1,800 Japan 5,714 Madagascar 300 Mexico 1,200 Morocco 6950 Portugal 900 South Africa 139 Spain 326 Argentina 22 Chile 6,389 Mexico 200 Gloiopeltis Japan 900 Gracilaria Argentina 2,276 Chile 68,436 34218 China 300 300 India 215 Indonesia 13,447 Mexico 205 Namibia 835 Peru 194 South Africa 439 Thailand 200 US Vietnam 2,000 Gigartina 900 13,447 200 2,000 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Ireland, Chile 5,606 Kappahycus Philippines 30,306 Mastocarpus Spain 600 Ireland Portugal 70 Canada 100 Ireland Argentina Chile China 30,165 30,165 Japan 60,000 60,000 Korea 40,449 40,449 New Zealand 50 Portugal 300 France 600,000 Ireland 1,000 UK 200,000 Palmaria Porphyra Pterocladia Maerl (t ww) 30,306 Phaeophyta Ascopylum Canada 2,500 China 3,000 France 1,700 Iceland 4,400 Ireland 8,999 Norway 6,632 UK 3,500 US 280 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Cladosiphon Japan 1,500 Durvillaea Australia 4,000 Chile 464 Ecklonia South Africa 350 Fusus France Ireland 80 Portugal 0.04 Hizakia Korea 7,497 Laminaria Canada 0.48 China 644,464 France 12,000 Ireland 523 Japan 32,000 24,000 Korea 6,117 4,588 Norway 34,000 Scotland 1,000 South Africa 350 Spain 40 Lessonia UK 1,000 Nereocystis Chile 24,754 Argentina 20 Australia 14 Chile 2,510 Mexico 8,800 US 14,721 Alaska 20 Undari Roe on Kelp 1,500 6,297 644,464 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Canada India 2,249 Philippines 5,000 Vietnam 400 India 307 Australia China 20,000 Japan 18,310 18,310 Korea 83,398 83,398 Alaska 175 Canada 35 US 11 Total Chlorophytes 5,998 4,498 Rhodophytes 1,042,507 237,029 Phaeaophytes 956,954 792,122 Grand 2,005,459 1,033,650 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... Trang phân công tiến hành thực đồ án: ? ?Khảo sát hàm lượng fucoidan từ số lồi rong nâu phổ biến Khánh Hịa” Nhiệm vụ đặt luận văn là: 1) Đánh giá hàm lượng fucoidan thu nhận ba phương pháp ( quyền... rong Nâu Hàm lượng alginic rong Nâu khoảng ÷ % so với rong tươi 13 ÷ 15 % so với rong khô Hàm lượng phụ thuộc vào lồi rong vị trí địa lý mơi trường mà rong sinh sống Hàm lượng alginic rong Nâu tỉnh... luanvanchat@agmail.com 12 Hàm lượng loại khoáng số loại rong Nâu dao động từ 5.51÷6.30 % phụ thuộc vào mùa vụ thời kì sinh trưởng Hàm lượng Iod số loài rong Nâu dao động từ 0.05÷0.16 % so với rong khơ tuyệt