Giáo án dạy học định hướng giáo dục STEM: HOA VÀ MỘT SỐ SẢN PHẨM TỪ HOA

Giáo án dạy học định hướng giáo dục STEM TỰ NHIÊN VÀ XÃ HỘI – LỚP 3 CHỦ ĐỀ HOA VÀ MỘT SỐ SẢN PHẨM TỪ HOA I MỤC TIÊU 1 Kiến thức Biết được sự đa dạng về hình dạng, độ lớn và màu sắc, mùi hương của hoa.

Giáo án dạy học định hướng giáo dục STEM TỰ NHIÊN VÀ XÃ HỘI – LỚP CHỦ ĐỀ: HOA VÀ MỘT SỐ SẢN PHẨM TỪ HOA I MỤC TIÊU: Kiến thức: - Biết đa dạng hình dạng, độ lớn màu sắc, mùi hương hoa - Biết cấu tạo, chức hoa - Vai trị, lợi ích hoa sống hàng ngày Góp phần phát triển học sinh: a, Phẩm chất: - Tự chủ, tự học: Chuẩn bị đồ dùng nhà, tự làm sản phẩm nhà, lớp - Chăm học, chăm làm: Giáo dục học sinh chăm sóc bảo vệ hoa - Tự tin, trách nhiệm: Có ý thức bảo vệ mơi trường bồi dưỡng lòng yêu thiên nhiên, yêu sống HS tự tin trao đổi ý kiến cá nhân nhóm, trước lớp b, Năng lực chung: - Năng lực giao tiếp hợp tác: HS có kĩ giao tiếp, hợp tác, sẵn sàng chia sẻ, giúp đỡ bạn hoạt động học tập -Năng lực tự học tự giải vấn đề: HS tự tìm tịi, khám phá, xử lí thơng tin rút kiến thức học c, Năng lực đặc thù: - Khoa học:Thao tác vật mẫu để phân tích, ghi nhận đặc điểm, cấu tạo, chức hoa, đặt câu hỏi thu thập thông tin hoa số sản phẩm từ hoa - Cơng nghệ:Biết tìm hiểu sản phẩm từ hoa qua mạng internet, qua trải nghiệm thực tế Vận dụng kiến thức khoa học vận dụng có sẵn để làmmột số sản phẩm đơn giản từ hoa - Kĩ thuật:Sử dụng thiết bị đơn giản,thực thao tác làm số sản phẩm từ hoa: cắt tỉa hoa, tách hoa, đính sản phẩm, pha chế,… - Tốn học: Thấy mối tương quan phụ thuộc độ dài, rộng vật liệu với khung giấy, lượng nước, lượng vật liệu sử dụng để tạo sản phẩm, … - Thẩm mĩ (nghệ thuật): Biết phối màu sắc việc cắm hoa, trang trí sản phẩm từ hoa II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC : - Giáo viên: + Một sốbông hoa thật + UDCNTT: tranh ảnh, video, quy trình làm sản phẩm từ hoa - Học sinh: số loài hoa thật, giấy A3, bút dạ, kéo, III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC: Phần chuyên đề: Video quay lại toàn giai đoạn HOẠT ĐỘNG DẠY HOẠT ĐỘNG HỌC GIAI ĐOẠN 1: GẮN KẾT -GV cho HS xem video giới thiệu làng hoa -Học sinh xem video chợ hoa Đằng Hải - GV yêu cầu HS chia sẻ số hiểu biết hoa số sản phẩm từ hoa -HS nêu hiểu biết -GV giới thiệu bài: Chủ đề: Hoa số sản phẩm từ hoa - GV định hướng cho HS tham gia buổi tham quan trải nghiệm vườn trồng hoa số địa điểm địa phương - Chia lớp thành nhóm - Giao nhiệm vụ cho nhóm: + Nhiệm vụ 1: Ghi lại câu hỏi, thắc mắc băn khoăn muốn biết hoa số sản phẩm từ hoa trước trải nghiệm vào sổ tay cá nhân + Nhiệm vụ 2: Quan sát tìm hiểu thực tế hoa số sản phẩm từ hoa Ghi lại kiến thức mà thu nhận sau trải nghiệm vào phiếu học tập *Trải nghiệm: -HS thực nhiệm vụ - Giáo viên học sinh đến tham quan vườn lớp hoa hồng số loài hoa khác chùa Kim Quang -Giáo viên học sinh đến tham quan vườn trồng hoa cúc, vườn trồng hoa hồng số vườn hoa nhỏ số gia đình thuộc phường Đằng Hải +Kết thúc buổi trải nghiệm, GV giao nhiệm vụ: nhóm hồn thiện phiếu học tập kiến thức biết được, lựa chọn làm sản phẩm từ hoa, lập bảng thiết kế sản phẩm (tại nhà) Sau đó, sưu tầm số loại hoa, phiếu học tập chuẩn bị sản phẩm cho học (tại lớp) -Học sinh tham gia trải nghiệm +Ghi lại thông tin vào sổ tay cá nhân +Thảo luận nhóm, viết thơng tin vào phiếu học tập -HS lập bảng thiết kế hoạt động làm sản phẩm dựa hiểu biết thân trình trải nghiệm Phần 2: Tiết dạy lớp thể giai đoạn 2,3,4,5 HOẠT ĐỘNG DẠY HOẠT ĐỘNG HỌC * Khởi động: Bài hát: Em vẽ môi trường màu xanh *Kiểm tra việc chuẩn bị đồ dùng cho tiết - HS để số hoa sưu học tầm lên mặt bàn GIAI ĐOẠN 2: KHÁM PHÁ -GV: Ở buổi học trước, cô giao nhiệm vụ cho nhóm tìm hiểu số sản phẩm từ hoa Các nhóm lập kế hoạch cơng việc, thực làm số sản phẩm + Em nêu lại sản phẩm mà nhóm em lựa chọn + Để làm sản phẩm nhóm - HS nêu em tìm hiểu gì? GV ghi nhanh, tóm gọn vấn đề cần tìm hiểu lên bảng - HS nêu theo suy nghĩ thân, VD: + Đặc điểm phận hoa + Màu sắc hoa - GV giao nhiệm vụ: + Mùi hương công dụng Dựa sản phẩm mà HS lựa chọn hoa thực hiện, GV phân cơng nhiệm vụ nhóm: tổng hợp báo cáo về: +Đặc điểm hoa +Cấu tạo hoa +Công dụng hoa -GV: Vận dụng hiểu biết trải nghiệm thực tế thân, em thảo luận thời gian (3’), sau viết kết mà nhóm nghiên cứu Lưu ý nhóm tự chọn hình thức để trình bày báo cáo -GV quan sát, giúp đỡ nhóm cần thiết, đánh giá kĩ làm việc cá nhân, nhóm GIAI ĐOẠN 3: GIẢI THÍCH - GV yêu cầu HS báo cáo kết thảo luận: *GV giải thích, mở rộng thêm kiến thức - HS làm việc nhóm: Các chốt kiến thức cho HS: nhóm sử dụng số hình thức như: phiếu học tập, khăn a/Đặc điểm hoa trải bàn, sơ đồ tư duy, Màu sắc, hình dạng, mùi hương hoa *GV giải thích, mở rộng thêm kiến thức +Hoa phù dung thay đổi màu sắc theo thời gian ngày + Có lồi hoa nở vào ban đêm, mùi thơm ngào ngạt (hoa thiết mộc lan, hoa hương, -Đại diện nhóm báo cáo kết hoa long, hoa quỳnh) thảo luận - Hoa thường có màu: xanh, đỏ, tím, vàng, – Các nhóm khác đưa câu hỏi trắng trao đổi lớp, bổ sung thêm kiến thức - Hoa có nhiều hình dạng kích thước khác + Hoa to, hoa nhỏ + Hình dạng cánh hoa : tròn, bầu dục, trái tim, + Một số hoa có nhiều lớp cánh, hoa có lớp cánh - Mùi hương hoa đa dạng b/ Cấu tạo hoa Hoa gồm có phận sau: Cuống hoa, đài hoa, cánh hoa, nhị hoa(SGK) +Màn hình: hình ảnh bơng hoa có thích phận + GV nói: Hoa thường có phận như: Cuống hoa, đài hoa, cánh hoa, nhị hoa (nhụy hoa) c/ Chức hoa - GV yêu cầu HS quan sát video trả lời câu hỏi:Chức hoa gì? -Đại diện nhóm báo cáo kết ->Hoa có chức sinh sản Những cánh hoa nở, thảo luận rụng xuống nhường chỗ cho nhú dần c/ Công dụng hoa – Các nhóm khác đưa câu hỏi trao đổi lớp, bổ sung thêm kiến thức -Màn hình đưa hình ảnh số sản phẩm làm từ hoa ->Hoa dùng để trang trí, hoa dùng làm thuốc, làm trà, làm nước hoa, làm ăn, làm hương liệu, làm phẩm màu, làm sản phẩm chăm sóc da * Giáo dục HS: Một số loại hoa có độc tố, không nên ăn ngửi (VD: hoa trúc đào) GIAI ĐOẠN 4: ÁP DỤNG CỦNG CỐ -GV kiểm tra thiết kế hoạt động nhóm chuẩn bị trước -HS quan sát video, trả lời - GV giao cho nhóm tiến hành hồn thành sản phẩm từ hoa (Thời gian: 810 phút) - GV quan sát nhóm thực hiện, hỗ trợ nhóm gặp khó khăn -Đại diện nhóm báo cáo kết +Lưu ý cho HS sử dụng đồ dùng an toàn: thảo luận Bình thủy tinh, nước nóng, kéo, ; giữ vệ – Các nhóm khác đưa câu hỏi sinh lớp học trao đổi lớp, bổ sung - GV tổ chức cho nhóm giới thiệu quy thêm kiến thức trình làm sản phẩm, chia sẻ trình trải - HS nhóm thực nghiệm - Tổ chức thảo luận vấn đề mà nhóm gặp phải trình thực + HS sử dụng nguyên liệu chuẩn bị để tiến hành làm sản phẩm theo thiết kế + Trong trình làm, nhóm quan sát, đánh giá điều chỉnh (nếu cần) 1.Tạo tranh từ hoa Cắm hoa Làm trà hoa cúc =>GV kết luận: Hoa tạo nhiều sản phẩm, ứng dụng rộng rãi sống của người.Trong phạm vị mơn TN&XH lớp 3, học sinh làm số sản phẩm từ hoa Còn nhiều kiến thức hoa sản phẩm hoa em tiếp tục tìm hiều lớp sau - Các nhóm cử đại diện giới thiệu quy trình làm sản phẩm, chia sẻ trình trải nghiệm -HS soi bảng thiết kế hoạt động trình làm sản phẩm lên hình -Là học sinh, em nên làm khơng nên làm để bảo vệ lồi hoa ? +HS trình bày, giải thích, bảo GIAI ĐOẠN 5: ĐÁNH GIÁ vệ cách làm sản phẩm - GV tổng kết chung hoạt động, sản +Các nhóm khác thảo luận, phẩm nhóm đặt câu hỏi phản biện - GV yêu cầu HS hoàn thành phiếu đánh giá - Nhận xét, đánh giá sản + Đánh giá sản phẩm phẩm +Đánh giá hoạt động thân học sinh, hoạt động nhóm Phiếu đánh giá (Phụ lục 2) Dặn HS nhà tiếp tục sưu tầm loài hoa tạo nhiều sản phẩm từ hoa khác - HS hoàn thành phiếu đánh giá - HS tự đánh giá mình, đánh giá bạn  ... kiến thức khoa học vận dụng có sẵn để làmmột số sản phẩm đơn giản từ hoa - Kĩ thuật:Sử dụng thiết bị đơn giản,thực thao tác làm số sản phẩm từ hoa: cắt tỉa hoa, tách hoa, đính sản phẩm, pha chế,…... việc cắm hoa, trang trí sản phẩm từ hoa II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC : - Giáo viên: + Một sốbông hoa thật + UDCNTT: tranh ảnh, video, quy trình làm sản phẩm từ hoa - Học sinh: số loài hoa thật, giấy A3, bút... chia sẻ số hiểu biết hoa số sản phẩm từ hoa -HS nêu hiểu biết -GV giới thiệu bài: Chủ đề: Hoa số sản phẩm từ hoa - GV định hướng cho HS tham gia buổi tham quan trải nghiệm vườn trồng hoa số địa